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La justicia europea obliga a España a equiparar la indemnización de fijos y temporales
• Ambas categorías de asalariados deberán recibir una compensación económica de 20 días por año trabajado
• EFE | BRUSELAS
19 septiembre 201622:53

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha sentenciado que España no puede discriminar en las indemnizaciones por despido a trabajadores fijos y temporales, de forma que ambas categorías de asalariados deberán recibir una compensación económica de 20 días por año trabajado.
La sentencia exige a los tribunales españoles que reconozcan a ambos tipos de empleados por igual, mientras que la norma vigente en España hasta ahora estipula que los trabajadores temporales deben ser indemnizados con entre 8 y 12 días de sueldo por año de servicio, o nada en el caso de que sean interinos.
"El mero hecho de que este trabajador haya prestado sus servicios en virtud de un contrato de interinidad no puede constituir una razón objetiva que permita justificar la negativa a que dicho trabajador tenga derecho a la mencionada indemnización", sostiene el fallo de la corte europea.
La sentencia, que no admite apelación, da la razón a una trabajadora del Ministerio de Defensa, Ana de Diego Porras, y concluye que la interpretación jurídica de las indemnizaciones a los interinos es aplicable también a los temporales.
"Por lo que respecta a las condiciones de trabajo, no podrá tratarse a los trabajadores con un contrato de duración determinada de una manera menos favorable que a los trabajadores fijos comparables por el mero hecho de tener un contrato de duración determinada, a menos que se justifique un trato diferente por razones objetivas", dice el fallo, con fecha del 14 de septiembre.
Los magistrados europeos consideran que la legislación española se opone a la cláusula 4 del Acuerdo marco sobre el trabajo de duración determinada, que figura en el anexo de una Directiva de 1999 sobre el trabajo de duración determinada.
Ello es así porque, señalan, deniega cualquier indemnización por finalización de contrato al trabajador con contrato de interinidad, mientras que permite la concesión de tal indemnización, en particular, a los trabajadores fijos comparables.
El mero hecho de que este trabajador haya prestado sus servicios en virtud de un contrato de interinidad no puede constituir una razón objetiva que permita justificar la negativa a que dicho trabajador tenga derecho a la mencionada indemnización, dice el fallo.

El Supremo avala el ajuste de Panrico y despeja su venta a Bimbo
POR EXPANSIÓN
Actualizado: 13/07/201614:28 horas
Alto Tribunal confirma la sentencia de la Audiencia Nacional y declara el despido ajustado a derecho. Esta decisión permite cerrar la venta del fabricante de Donuts a la empresa mexicana.
Respiro en Panrico. La Sala de lo Social del Tribunal Supremo ha desestimado los recursos de los sindicatos y ha avalado la sentencia de la Audiencia Nacional, que había declarado ajustado a derecho el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) realizado en Panrico en el año 2013, salvo en algunos aspectos.
Tras este fallo favorable, Bimbo procederá casi de forma inmediata a firmar el contrato de compraventa final del fabricante de Donuts, como pactó el año pasado con el fondo de capital riesgo estadounidense Oaktree a quien pagará 190 millones. La empresa mexicana había advertido que, si el Supremo tumbaba el ajuste, suspendería la compra, lo que hubiera puesto en peligro incluso el futuro de Panrico, que tendría que haber hecho frente a un importante coste para readmitir a todos los empleados afectados.
Además, la Sala, que ha tomado la decisión por por mayoría y con voto particular en contra, ha admitido el aplazamiento de la indemnización pactada, que la Audiencia Nacional había declarado no procedente.
Panrico, que sufrió la huelga más larga que ha habido nunca en España, planteó un ERE que incluía hasta 745 despidos en cinco fábricas a lo largo de cuatro años. En mayo de 2014, la Audiencia Nacional tumbó parcialmente el expediente al invalidar 156 despidos por no ajustarse a derecho, pero mantuvo el grueso del ajuste. El sindicato CCOO reaccionó recurriendo al Supremo para lograr que invalidara el ERE en su totalidad.
La decisión del Supremo se ha producido cuando el tiempo para cerrar la operación de venta se agotaba. Una de las cláusulas del contrato hubiera suspendido todo el procedimiento si la firma no se hubiera producido antes de un determinado día del mes de julio.
La otra gran barrera a la operación, la de las autoridades de la Competencia, ya se logró saltar el 22 de junio, cuando la compra fue aprobada por la Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia (CNMC), que ha obligado a Bimbo a pactar la venta del pan de molde marca Panrico a la empresa catalana Adam Foods, dueña de Cuétara y La Piara.

El Donuts, en peligro de extinción
• Borja Jiménez
• 08/07/2016 00:30
El futuro de Panrico, fabricante de marcas tan emblemáticas como Donuts, La Bella Easo o Bollycao, depende de una sentencia del Tribunal Supremo, y que se conocerá el próximo 13 de julio.
El problema es simple. La compañía mexicana Bimbo realizó una oferta de 190 millones de euros por el 100% de Panrico, que en 2013 reestructuró la empresa con un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que afectó a 745 trabajadores, y que dejó a la compañía en una situación de viabilidad futura. Sin embargo, este ERE está siendo analizado por el Tribunal Supremo, que podría tumbarlo y obligar a Panrico a recontratar a los más de 700 despedidos. Un sobrecoste que Bimbo, según ha podido saber OKDIARIO, no estaría dispuesto a admitir, por lo que retiraría la oferta y dejaría a Panrico en una situación muy comprometida.
Tan mal quedaría el fabricante español de bollería industrial, que una de las personas que se sienta en la mesa de negociaciones con sindicatos y con la propia Bimbo ha reconocido a OKDIARIO que “si no se produce la fusión, Panrico tendrá serias dificultades. Hace falta bastante financiación para poner en competencia a esta empresa. Necesita inversiones, nuevos productos y necesita muchas cosas. Hasta ahora no se ha hecho nada de ello”.

Los países de la UE pierden hasta 70.000 millones de euros al año por falta de coordinación fiscal

La decisión del Supremo será clave para que la operación lanzada por Bimbo siga adelante, ya que, insistimos, si el ERE se declara nulo implicaría inmediatamente un aumento importante de los costes de la compañía.
Desde Panrico hay pánico a la sentencia
“La nulidad tendría un fuerte impacto económico que seguramente repercutiría en la oferta”, entienden fuentes próximas al fabricante. “Si la sentencia no admite los despidos, la empresa debería asumir un coste mayor del previsto. Entonces Bimbo debería decidir si le interesa o no”, explican. Y lo cierto, es que las fuentes consultadas dudan mucho de que la compañía mexicana estuviera dispuesta a ofrecer un mayor desembolso por Panrico.
Según ha podido saber OKDIARIO, en caso de que Bimbo se echara atrás, hay varios fondos de inversión interesados en Panrico. Sin embargo, trabajadores y dirigentes del fabricante español dudan mucho de las intenciones de ese tipo de fondos, ya que se teme que los Donuts y los Bollycaos sean devorados por fondos buitre.

Dulcesol: "Africa y Asia son un reto para nuestro sector
POR J.Brines.Valencia@juliabrines
Actualizado: 12/05/201612:23 horas
consejero delegado, Rafael Juan, explica la estrategia internacional del líder español de bollería industrial.
La compañía tiene una planta de producción en Argelia, con las mismas dimensiones que las que posee en Valencia, con la intención de crecer en el norte de África.
En Argelia tiene una cuota de mercado del 35%. También tiene filial comercial en maruecos, con al que cubre el 70% del territorio.
Reconoce que África y Asia ofrecen oportunidades para su sector, pero Dulcesol ha decidido apostar por África.
En una conferencia en AED, Rafael Juan explicó también su posicionamiento en Amazon y la sucesión en su empresa familiar.
Día Mundial de la Salud y Seguridad en el Trabajo



El año pasado se produjeron 518.988 accidentes de trabajo en España y 608 personas fallecieron en el ámbito laboral. La mayoría de estos daños podrían haberse evitado con medidas de prevención.
Bimbo congela la compra de Panrico por temor a la nulidad del ERE masivo
La mexicana aún no ha cerrado la adquisición del fabricante de Donuts a la espera de la decisión del Tribunal Supremo sobre el ERE que afectó a 745 trabajadores
Concentración de trabajadores frente a la factoría de Bimbo en Palma de Mallorca. (EFE)
Casi 10 meses después de que la mexicana Bimbo anunciase la compra de la española Panrico, la transacción sigue sin cerrarse. Al contrario, el grupo latinoamericano, dueño de marcas como la propia Bimbo, Silueta, Pantera Rosa o Tigretón, ha asegurado que la adquisición del fabricante de Donuts aún está pendiente de la decisión del Tribunal Supremo sobre el futuro de los 745 despedidos en el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que el fondo de capital riesgo Oaktree ejecutó a finales de 2013 para hacer viable la compañía.
Bimbo acordó con Oaktree dos condiciones suspensivas para cerrar la compraventa de Panrico por 190 millones, anunciada oficialmente el 9 de julio del pasado año. Una era la obtención del visto bueno de la Comisión Nacional del Mercado de la Competencia (CNMC), la cual autorizó la operación a finales de octubre. Aunque oficialmente no lo hizo público, la otra estaba relacionada con el recurso presentado ante el Tribunal Supremo por Comisiones Obreras y CGT contra la sentencia de la Audiencia Nacional de mayo de 2014, organismo que estimó parcialmente los argumentos de la compañía.
Según las cuentas públicas de Panrico, presentadas el pasado 16 de marzo, el futuro de la compañía está pendiente del citado recurso de casación, tal y como expone KPMG, el auditor de la sociedad. La firma asegura que existe una incertidumbre sobre la decisión del Supremo que, en el caso de ser negativa, pondría en grave riesgo la viabilidad del grupo. En el caso de que lo declarase nulo y que exigiese la readmisión, el dueño de Bollycao debería ampliar su plantilla en cerca de un 55%, un aumento de los costes laborales que condenarían a la empresa a unas pérdidas insuperables. El ajuste laboral no solo consistió en la aplicación de un ERE para 745 trabajadores, sino también en un recorte de la nómina del 18% y el cambio de las condiciones de los transportistas autónomos, que implicó la reducción de las rutas y la extinción de 300 puestos de trabajo.
Fuentes próximas a Bimbo se temen lo peor, porque la Audiencia Nacional ya ha declarado injustificados 155 despidos adicionales, los acordados para 2015 y 2016, al considerar que no se ajustan a derecho. La compañía no ha hecho ninguna provisión, ya
que espera de sus asesores legales una resolución favorable. Pero el comprador
mexicano no las tiene todas consigo y no prevé una sentencia firme hasta al menos el
verano. Por lo tanto, hasta ese momento, no cerrará la adquisición, con la pérdida del
coste de oportunidad que ello supone. El caso del ERE de Coca Cola acrecienta el
temor.
De hecho, no se descarta que el precio de la operación se tenga que revisar en función
de los números actualizados de Panrico, que en 2015 progresaron de forma sustancial
desde el punto de vista operativo. El fabricante de Donettes perdió 2,43 millones de
euros a nivel consolidado, frente a los números rojos de 5,51 millones de 2014, lo cual
erosionó aún más su patrimonio negativo, hasta los 3,80 millones. Pero tanto las ventas
como el ebitda o beneficio operativo dieron síntomas de mejoría.
Buenos resultados
Foto: Reuters.
La cifra de negocio alcanzó los 260,7 millones, frente a los 258,4 millones del ejercicio
precedente, lo que para la empresa fue “un cambio de tendencia”, debido
fundamentalmente al crecimiento del consumo y “al freno del trasvase de ventas de
productos de marca propia respecto a productos de marca de distribuidores”. Un año
antes, su facturación había caído un 13%, en 38 millones. Por su parte, el ebitda
ascendió en 2015 a 9,39 millones, frente a los 1,97 de 2014, fruto de la “exitosa
implantación de los planes de negocio”, basados principalmente en los ajustes laborales
y de salarios.
“La consecución y consolidación de las citadas reducciones de costes han sido la base
para la mejora de la productividad y rentabilidad de la sociedad, lo que ha permitido la
reevaluación de las proyecciones de negocio para los próximos ejercicios por parte de la
dirección y el consejo de administración”, asegura Panrico en su reciente informe anual.
Los despidos han permitido disminuir en ocho millones los gastos corrientes de gestión.
En Bimbo también están muy pendientes de la evolución del mercado de la
alimentación en España, muy ligado a la respiración de la economía, como demuestra
que en 2015 el mercado de alimentación, bebidas y productos de higiene y limpieza del
hogar creciera en aproximadamente un 1%, al tiempo que el PIB lo hacía en cerca de un
3%. El sector de la bollería aumentó en un 2%, mientras que el del pan de molde subió
un 1,5%. Si como reconoce el propio Gobierno los datos macroeconómicos se enfrían,
los resultados del grupo podrían sufrir las consecuencias. Bien lo sabe Bimbo México,
que en 2014 tuvo que inyectar más de 100 millones en su filial española por el impacto
de la crisis.
Bimbo quita poder a Barcelona y lleva a Madrid la sede para la UE, África y Asia
La mexicana nombra a su 'número dos' mundial, Pablo Elizondo, nuevo responsable de la división. El cierre de la compra de Panrico se retrasa hasta el verano, a la espera del visto bueno de la CNMC
Bimbo está preparando su particular desembarco de Normandía. Pero en este caso, el lanzamiento de sus tropas no será por la costa de la Mancha, tampoco desde el Mediterráneo donde tiene su sede central en Barcelona, sino que lo hará desde Madrid.
El gigante mexicano ya ha comunicado a sus trabajadores que ha elegido a la capital española como centro de operaciones donde organizará su plan de crecimiento en Oriente Medio, Europa y África, pese a que en un primer momento había anunciado que pilotaría desde la Ciudad Condal su plan de expansión internacional y la conquista del mercado español. Así, el gigante mexicano deja huérfana a Barcelona, su plaza histórica desde los años sesenta y donde está la raíz de los fundadores del grupo. Aunque la sede fiscal se mantendrá en Cataluña y el director general de Bimbo Iberia, José Manuel González, seguirá en las oficinas de Diagonal Mar, se deberá reportar toda la actividad en la capital, según han explicado fuentes internas de la compañía.
En la capital se instalará a partir del próximo 13 de abril el número dos de la compañía a nivel mundial, Pablo Elizondo, que hasta ahora era director general adjunto de Grupo Bimbo. Elizondo trabajará codo con codo con Rosalio Rodríguez, que ocupaba el director de Operaciones del grupo. De modo que el presidente del consejo, director general e hijo del fundador, Daniel Servitje, trasladará gran parte de la cúpula directiva mexicana a España.
Mejor fiscalidad
Uno de los principales motivos es el administrativo, ya que la mayor parte de la actividad la tiene en Madrid con la planta de Las Mercedes, y la más importante y grande del país en Azuqueca, Guadalajara. Otro de los motivos del traslado respondería a la peor fiscalidad catalana y también al desafío secesionista que ha emprendido Cataluña en los últimos años. Fuentes autorizadas explican que hay directivos que han perdido la confianza en la región.
Y es que si antes Bimbo tenía un estrecho vínculo con algunas de las instituciones catalanas más importantes (su director general y fundador en España durante 30 años fue también miembro de la Junta Directiva del Barça con Núñez), esto ahora ha desaparecido. Por lo que esta decisión supone un duro golpe para su primera fábrica en España, la de Granollers (Barcelona), donde se están reduciendo los volúmenes de producción y se están despidiendo trabajadores temporales antes de la finalización de sus contratos. Según explican fuentes sindicales, el plan es cerrar esta fábrica como ya hicieron con la de Palma de Mallorca. La clausura de Granollers responde a la adquisición de Panrico, con la que incorporían una planta mayor en Santa Perpètua (Barcelona), a la espera de la Comisión Nacional de la Competencia (CNMC).
El propio grupo Bimbo de capital mexicano compró en 2011 la filial Bimbo España al fondo norteamericano Sara Lee por 115 millones de euros. En julio del año pasado cerró un acuerdo para la adquisición de su competidor Panrico, dueño de marcas como Bollycao o Donuts, pero la operación está pendiente todavía de la aprobación por parte de la CNMC. Bimbo cerró el acuerdo de compra del cien por cien de las acciones de la compañía por 190 millones de euros poco después de que la firma, propiedad hasta ahora del fondo Oaktree, llegara a un acuerdo con los sindicatos para evitar el despido de hasta 155 trabajadores.
Para esquivar precisamente problemas con Competencia, Bimbo dejó al margen el negocio de pan de molde, ya que la mexicana es el líder absoluto en el mercado español con una cuota del 39,6 por ciento mientras Panrico tiene el 9,7 por ciento de del mercado de pan de molde en España.
Con esta adquisición, que ya ha recibido un primer visto bueno de la CNMC y que se podría cerrar antes del verano, la azteca termina de merendarse al sector de la bollería en la península, donde acaba de abrir la panificadora más grande de Europa con una inversión de 50 millones y donde cuenta seis fábricas en España y Portugal.
?La adquisición de Panrico aún está sujeta a la autorización (visto bueno) de las autoridades regulatorias y se espera que concluya durante el segundo trimestre de 2016 y para garantizar la misma se ha realizado un depósito bancario por 15 millones de euros?, asegura la compañía en las cuentas de 2015.
Bimbo está presente en España y Portugal a través de su filial Bimbo Iberia, donde comercializa marcas como Bimbo, Silueta, Ortiz, Martínez, Pantera Rosa o Tigretón.
En todo el mundo, la compañía posee 166 plantas y unos 1.600 centros de venta en 22 países de América, Europa y Asia. Asimismo, tiene más de 2,4 millones de puntos de venta.

Dulcesol supera los 300 millones de euros en ventas
POR expansiónValencia
Actualizado: 15/03/201611:02 horas
El fabricante valenciano de bollería y pan Dulcesol cerró el año 2015con una facturación global de 303 millones de euros, lo que representa un aumento del 3,6% respecto al año anterior y una producción de 138.770 toneladas.
Para la empresa, el crecimiento en el mercado internacional es parte fundamental de su crecimiento: "esperamos consolidar este objetivo en 2016. Actualmente ya estamos presentes en 39 países con una facturación de 40,36 millones, que representa el 13,2 % del negocio del grupo", concluye su consejero delegado, Rafael Juan.
Las principales categorías que han contribuido a obtener esta cifra son las de pan (representa el 20% de la facturación), cremas untables y alimentación infantil. Esta última cuenta con una fábrica dedicada a dicha actividad, que inició su producción en 2014.
Durante 2015, la empresa ha realizado inversiones por valor de 43,64 millones de euros, un 34,6 % más que en el ejercicio anterior; las cuales han ido principalmente destinadas a instalaciones y maquinaria. Así, desde 2010, ha realizado inversiones por valor de 150 millones de euros. Este importe incluye, además de proyectos de I+D -fundamentalmente vinculados a la alimentación saludable-, otros en el ámbito de la incorporación de la última tecnología, de la ampliación de las instalaciones y del desarrollo de producto.
Además de la fábrica mencionada en Argelia, el Grupo Dulcesol posee otros centros de producción en España, concretamente en Gandía y Villalonga (ambos en la Comunidad Valenciana) dedicados a la elaboración de más de 2000 referencias (cuenta con 32 líneas para su fabricación), así como con una granja productora de huevos que abastece el 85% de sus necesidades y una planta de impresión de bobinas y bolsas para envasado con 44 empleados, que se ocupa de cubrir la práctica totalidad (98%) de las necesidades de packaging del grupo, con casi 2.400tn de material.
Al cierre de 2015 tenía en total 2.000 empleados.
La plantilla de Bimbo desconvoca la huelga nacional tras llegar a un acuerdo
• Los trabajadores de Palma de Mallorca han pactado con la empresa hacer traslados y recolocaciones
No faltará pan Bimbo en Cataluña. Tampoco en Cantabria ni habrá problemas de distribución en Madrid. Esto se debe a que la huelga de las fábricas de Granollers (Barcelona), Solares (Cantabria) y Las Mercedes (Madrid) ha quedado desconvocada después de que se haya llegado a un acuerdo.
Los representantes legales de Palma (UGT), tras el anuncio del cierre de la fábrica que significaba el despido de 34 trabajadores, finalmente se ha saldado con un pacto para que la empresa recoloque o traslade a algunos trabajadores. Al resto se les dará una salida negociada con indemnizaciones más elevadas.
En principio, la huelga estaba convocada para la próxima semana los días 1,2 y 3 de marzo. Pero esta no se efectuará según ha podido saber el Economista. De todos modos, los problemas ante el desmantelamiento de las fábricas de Bimbo Iberia sigue vigente y
La plantilla de Bimbo paralizará las fábricas de Madrid, Barcelona y Cantabria
• Sin pan bimbo en Cataluña, la única fábrica de Cataluña irá a la huelga





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La situación de Bimbo se complica. Después de anunciar el cierre de su fábrica de Palma de Mallorca que dejará en la calle a 34 trabajadores, ahora las plantas de Granollers (Barcelona), Las Mercedes (Madrid) y Solares (Cantabria) han convocado huelgas coordinadas los próximos 1, 2 y 3 de marzo.
Así se comunicó ayer a la empresa en un documento interno al que ha tenido acceso el Economista donde "exigen una alternativa para Palma", y valorarían incorporar otras plantas del grupo, por lo que también podrían unirse Azuqueca en Guadalajara. Aunque ese nuevo paso "es complicado" ya que no comparten convenio colectivo ni reivindicaciones, aseguran fuentes sindicales. De no desconvocarse esta huelga en Cataluña, Madrid y Cantabria (el jueves se reúnen con la empresa), más de 350 trabajadores están convocados, y según fuentes sindicales, dispuestos a paralizar la distribución.
Sin pan Bimbo en Cataluña
Si no se llega a un acuerdo antes de la huelga podrían haber problemas en términos de suministro. El pan de molde es un producto perecedero, por lo que podría haber déficit de distribución sobre todo en Cataluña, donde la única planta que hay es la de Granollers. Bimbo siempre puede decidir transportar el pan desde Azuqueca, su mayor planta del país, pero tendría que enfrentarse a la justicia por atacar al derecho sindical como ya le pasó a Panrico con los Donuts en Santa Perpètua de Mogoda.
El conflicto es que tanto la Dirección como la Representación Legal de los Trabajadores "no ven" avances respecto al ERE de la fábrica y aseguran que "no aceptarán otra salida" que no sea mantener la fábrica de Palma abierta. Esta amenaza se enmarca en el desmantelamiento de las fábricas que heredan las condiciones laborales de Bimbo Ibérica, un 30 por ciento superiores y más derechos.

El empleo eventual, bajo la lupa de la inspección
• La Inspección de Trabajo y de Seguridad Social ha puesto en marcha una campaña contra el fraude en el contrato a tiempo parcial.
El incremento en la utilización de esta fórmula "y la concentración ya detectada en su fraude hace necesaria intensificar el control de dicha modalidad, aumentando el número de actuaciones" de la Inspección. Así se recoge en la instrucción de actuación que, sobre esta cuestión, ha enviado el Ministerio de Empleo a los inspectores. Según la Encuesta de Población Activa, hay 2.840.000 trabajadores con este tipo de contrato. De ellos, la mayor parte -2.059.100- son mujeres, y 784.600, son hombres.
Por varias razones, en la circular, a la que ha tenido acceso EXPANSIÓN, la Inspección ha descubierto que, en los últimos años, el tipo de fraude en este tipo de contrato ha cambiado de tipología. Así, "sin perjuicio de que siguen detectándose importantes bolsas de trabajo no declarado, empieza a observarse un desplazamiento en el comportamiento de los defraudadores". La infracción por no dar de alta a los trabajadores en la Seguridad Social está cambiando "a la declaración cada vez más generalizada de jornadas de trabajo inferiores a las reales, con el consiguiente efecto perverso sobre nuestro sistema de Seguridad Social y sobre la protección social de las personas afectadas por esta práctica irregular". Es decir, que las empresas cotizan a la Seguridad Social por un número de horas inferior al que en realidad hacen sus trabajadores. Esto significa que estos últimos pierden cuantía para la futura pensión y otras prestaciones.
Sanciones elevadas
La Inspección sospecha que las empresas están cambiando de forma de defraudar por las elevadas sanciones que el Gobierno ha introducido en los últimos años en la legislación contra el empleo sumergido. Las multas para la compañía defraudadora puede llegar a los 280.000 euros si hay cinco o más trabajadores en situación irregular. O incluso, en función de la plantilla, el empresario puede tener que hacer frente a una penas de prisión comprendidas entre seis meses y seis años.
Es en este contexto en el que el Ministerio de Empleo y Seguridad Social ha dado las siguientes instrucciones a los inspectores: son ilegales los contratos que digan que el horario del trabajador debe ser "según necesidades de la empresa" o "x horas semanales". El ordenamiento español "no permite contratos a la llamada. No cumplen la concreción necesaria [de las condiciones laborales]". Los inspectores tampoco deben admitir redacciones genéricas sobre la justificación de las cotizaciones de las horas realizadas. Por ejemplo, no vale hablar de "complementos varios".
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En la visita de la Inspección, el ministerio recomienda a los funcionarios "entrevistar de forma separada a los trabajadores y a los representantes de la empresa a fin de poder contrastar las informaciones obtenidas". Y, en este contexto, los funcionarios "deberán prestar especial atención a las declaraciones espontáneas de los trabajadores sobre aspectos como el horario, la jornada o pacto de horas complementarias
La plantilla de Bimbo irá mañana a la huelga tras el fracaso de la mediación
En la conciliación la empresa planteó el cierre, rechazado de plano por los trabajadores: "La planta de Palma es rentable"
En la conciliación la empresa planteó el cierre, rechazado de plano por los trabajadores: "La planta de Palma es rentable"
23.02.2016 | 02:29
a.m.h. palma
El acto de conciliación entre los trabajadores de Bimbo y la gerencia de la empresa en el tribunal balear de arbitraje (Tamib) se cerró ayer sin acuerdo. Según explicaron en fuentes de UGT, tras una hora de reunión con los mediadores no se encontró punto de encuentro, toda vez que las posturas están en las Antípodas: la empresa solo quiere negociar el cierre, y los trabajadores insisten en salvar la fábrica y mantener cierta actividad. "Bimbo solo habla de cierre y mientras eso no se retire de la mesa pues no hay opción de acuerdo", argumentan en UGT.
La plantilla sigue así firme en su decisión de luchar hasta el final por mantener viva una planta en la que trabajan 34 personas, a las que se suma otros entre y veinte trabajadores que se incorporan como personal eventual durante los meses de verano. Para salvar estos puestos, o la mayor parte de ellos, los empleados irán a al huelga a partir de mañana, con un paro que se prolongará hasta el viernes.
En la plantilla recalcan que es la única reacción que les queda ante una empresa que ha "traicionado" la lealtad de la plantilla durante los últimos años. Sostienen que los empleados han hecho todo el trabajo extra que se les ha pedido para salvar una planta que, según recalcan, sigue siendo rentable.
"Nos cierran para ganar más dinero", lamentan en la plantilla, en la que subrayan que la multinacional, con plantas en todo el mundo, pretende producir fuera para maximizar el beneficio. Por el camino queda una plantilla "joven", formada por trabajadores de entre 30 y 45 años. "No les importa lo que pueda pasar a más de 30 familias de Mallorca", denuncian..
Los empleados afirman que Bimbo ofrecerá en las islas un producto de menor calidad, dado que tendrá que traer el pan y la bollería de la península, en un traslado que lleva siete días. En la actualidad, esa logística es cuestión de horas para Mallorca, y un poco más para Menorca e Eivissa, que hoy se nutren de la planta mallorquina.
El camino ahora pasa por la huelga y la negociación. Mañana mismo se vuelve al diálogo, tras el pinchazo de la mediación del Tamib. Y pasado seguirán las reuniones con Bimbo, que quiere aplicar un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) a toda la plantilla. Los sindicatos, por su parte, no contemplan el cierre de una planta rentable y defenderán la necesidad de salvar la actividad y el mayor número de puestos posible.

El Parlament balear pide a Bimbo que descarte el traslado de su planta a la Península
9/02/2016 - 14:56


El Parlament ha aprobado este martes una proposición no de ley (PNL) para pedir la creación de un Plan de Industria en Baleares y la derogación de la Reforma Laboral que permite despedir "de manera unilateral" a los 34 trabajadores de la planta que Bimbo tiene en Palma mediante un Expediente de Regulación de Empleo (ERE).
PALMA DE MALLORCA, 9 (EUROPA PRESS)
Los puntos relativos al desarrollo del Plan y los de apoyo de los empleados de BIMBO
)han sido apoyados por unanimidad y el que hace referencia a la derogación de la Reforma Laboral, por su parte, se ha aprobado con un total de 36 votos a favor, 20 en contra (PP) y dos abstenciones (C's).
La portavoz adjunta del PSIB, Bel Oliver, ha presentado este martes la iniciativa con la que se pide a la compañía que reconsidere el traslado de su planta a la Península, ya que, según considera su formación, esta decisión es fruto de la "avaricia empresarial elevada a la máxima potencia".
"No es un problema de insularidad ni estacionalidad; es una decisión estratégica para incrementar ganancias, no para dejar de tener perdidas que deja en la calle y desprotegidos a 34 trabajadores de Palma", ha aseverado la parlamentaria socialista.
En un sentido similar se ha expresado la diputada de MÉS per Mallorca, Joana Aina Campomar, que ha censurado que "se pretende maximizar beneficios por delante la responsabilidad social".
Según ha explicado, "se aplica el rodillo de la Reforma Laboral del PP que permite de forma unilateral, y sin pasar por control de las autoridades, y remite a los trabajadores a la vía legal".
El diputado de Podemos, Carlos Saura, ha cargado duramente contra el PP y ha espetado que "si cierran fábricas como la de Bimbo" es por su reforma laboral. "Si permiten que una fábrica cierre cuando da beneficios deben sentirse responsables", ha dicho.
Por su parte, el diputado del PP, Santiago Tadeo, ha manifestado su "incondicional" a los trabajadores de Bimbo pero ha dicho que "no es cierto" que la Reforma Laboral "sea la culpable de su despido". Por esto, su grupo no ha apoyado el punto de la PNL acerca de la derogación de la Reforma pero sí los demás.
Cabe destacar que esta proposición también insta al Govern "a velar y garantizar" que el periodo de negociación entre sindicatos, trabajadores y empresa "se desarrolle satisfactoriamente" y pide que "a lo largo de 2016 se ponga en marcha un Plan Industrial" con "un proyecto serio de reindustrialización combinado con un Plan Estratégico que fomente nuevos sectores".
En este debate, que se ha desarrollado con representantes de los sindicatos y los trabajadores de Bimbo también han intervenido el diputado de MÉS per Menorca, Nel Martí y el de El PI, Jaume Font, que se han manifestado a favor de los empleados de la empleados de la planta de Palma.
Font ha presentado distintas ideas para incluir en el Plan de Industria y ha lamentado "lo poco" que supone esta iniciativa porque aunque da el "apoyo" de la Cámara no tiene "fuerza" para cambiar la situación de los 34 empleados.
Por parte de C's, Olga Ballester ha señalado que apoyan los mismos puntos que el PP pero ha remarcado que esta PNL "no ayuda en nada a la situación actual de los trabajadores ni sus familias".
Además, ha presentado una enmienda 'in voce' para que en el punto uno, en vez de pedir "la derogación de la Reforma Laboral, se pida su modificación" pero no ha sido aceptada.
Las enmiendas de los grupos del Govern y los que le apoyan que hacían referencia a pedir un nuevo sistema de financiación y un Régimen Especial Balear (REB), entre otros aspectos, han sido integrados en la PNL. La enmienda de MÉS sobre el rechazo del TTIP ha sido retirada por la formación para tratarlo en otra ocasión.

CIERRE DE LAA FABRICA DE BIMBO EN PALMA
La plantilla de Bimbo rechaza las propuestas de la empresa
La firma ofrece indemnizaciones de 33 días por año trabajado y un máximo de 20 meses - Los trabajadores exigen mantener la actividad y niegan que la fábrica tenga pérdidas
04.02.2016 | 09:44
F. Guijarro Palma
La primera reunión mantenida entre los trabajadores de la fábrica de Bimbo y los representantes de la empresa concluyó ayer sin aproximación de posturas. La plantilla se mantiene firme a la hora de exigir que se mantenga la actividad en estas instalaciones y anuncia la posibilidad de iniciar una fase de movilizaciones a partir de próximo día 15 si la citada firma mantiene su pretensión de cerrar su centro situado en el polígono de Son Castelló.
Según señaló tras este encuentro Paco Cámara, portavoz y delegado de personal, Bimbo puso ayer sobre la mesa sus primeras ofertas para realizar el citado cierre. Para empezar, los despedidos percibirían una indemnización de 33 días por año trabajado con un máximo de 20 meses de salario, lo que afectaría a la mayoría de los 34 empleados sobre los que se pretende aplicar el expediente de regulación de empleo.
Porque según Cámara, solo "dos o tres" personas podrían acceder a las prejubilaciones debido a la juventud de la plantilla, mientras que la oferta de mantenimiento de puestos de trabajo es baja, dado que se habla de respetar uno o dos empleos al querer mantener actividad logística en las instalaciones de Palma, mientras que seis o siete empleados podrían ser recolocados en la fábrica que Bimbo tiene en Granollers, aunque con el quebrando que supone tener que irse a Barcelona para personas que en muchos casos tienen hijos en edad escolar y están pagando una hipoteca por la adquisición de su vivienda en la isla.
Todo lo expuesto se justifica por la empresa alegando que su producción en Mallorca registra pérdidas, una afirmación tajantemente rechazada por los trabajadores.
Por ello, Paco Cámara señaló que la pretensión de la plantilla es la misma: mantener la actividad en la fábrica de Palma y, consecuentemente, respetar todos los puestos de trabajo.
Ante esta falta de avances, la próxima semana se celebrará otra reunión (se barajan los días 10 o 12), y a partir de ese momento, según las posturas que mantenga la empresa, se abordará ya la posibilidad de recurrir a movilizaciones.
De momento, durante la jornada de ayer la directora general de Trabajo, Isabel Castro, se reunió por separado con representantes de la plantilla y de la empresa. Hay que recordar que el Govern es partidario de que la fábrica de Bimbo siga activa.
Además, los trabajadores se entrevistarán hoy con miembros de Més y del PP para buscar su apoyo, tras haberlo hecho con los del PSOE y Podemos.

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La revolución de la bollería
Noticia CanalDis
Dulcesol lidera la innovación del lineal
La nueva gama DULCESOL INNOVA, contiene productos con alga CHLORELLA, un novedoso y revolucionario ingrediente en la alimentación aplicado a la bollería. Su gran cantidad de proteínas vegetales, vitaminas y minerales, aminoácidos esenciales y ácidos grasos insaturados hacen que la nueva gama DULCESOL INNOVA tenga múltiples beneficios para nuestra salud. Se incorporan ingredientes saludables como semillas de Chía, Soja, Avena, Zumo de Naranja o Pipas de Calabaza, etc. Los cuales nos ayudan a mantener una alimentación más equilibrada.

Los nuevos productos DULCESOL INNOVA han sido desarrollados también con fibra de Salvado de trigo que contribuye a la aceleración del tránsito intestinal y Omega 3 que contribuye a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo, además sus recetas contienen menos sal, menos azúcar y menos grasas saturadas. Dulcesol comienza aquí la revolución de la bollería más saludable y apetitosa.
A partir de ahora ya no habrá ningún motivo por el que privarse de disfrutar de desayunos y meriendas más saludables y ricos, ya que la revolución en los nuevos productos INNOVA nos aportan múltiples beneficios a nuestra salud y a la de toda la familia.
Además su precio de lanzamiento será de 1€, para que el consumidor pueda probar y comprobar la calidad de esta nueva gama de super-alimentos.

ASÍ CAMBIAN LAS BAJAS LABORALES A PARTIR DE HOY.

Las mutuas aumentarán el control de la baja laboral, aunque la sanidad pública es la única que puede dar el alta definitiva.
A partir de hoy entra en vigor el Real Decreto del 18 de julio con la reforma que aprobó el Gobierno para luchar contra el fraude en las bajas laborales durante el primer año. Los objetivos son reducir el absentismo en las empresas y rebajar el gasto en las prestaciones de la Seguridad Social. El presupuesto previsto por incapacidad temporal para este año es de 4.492 millones de euros, lo que supone un descenso del 9,7%. Sin embargo, para el próximo año, ya con el crecimiento consolidado, el gasto previsto es de 5.400 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,21%. Las principales novedades del Real Decreto son las siguientes:
Quién podrá dar el alta:
La última palabra en la baja laboral por causas comunes, que es donde esté el mayor problema de gasto, la tiene el médico de la sanidad pública. Esto no es óbice para que la reforma refuerce el papel de las mutuas en el seguimiento del trabajador.
Cuál es el papel de las mutuas:
Las entidades colaboradoras de la Seguridad Social podrán requerir al trabajador para que pase el reconocimiento médico, cuantas veces crean necesario. Además, las mutuas podrán solicitar a la Seguridad Social que dé de alta al trabajador. La Administración tendrá cuatro días para responder de forma razonada a la mutua.
¿Qué ocurre si el trabajador no acude a la cita?
El trabajador debe recibir la citación con al menos cuatro días de antelación al examen médico. En el caso de que el empleado no acuda, perderá la prestación de forma cautelar. Si el trabajador no justifica su ausencia en diez días, entonces perderá el salario sustitutorio de forma definitiva.

¿Qué plazo tiene el empleado para entregar a la empresa los partes de baja y de alta médica?
Tiene tres días para entregar una copia de los partes de baja y de confirmación. En cambio, tiene 24 horas para presentar a la empresa el parte de alta.
Cuál es la administración de las bajas:
Cuando la baja sea inferior a cinco días, el mismo médico podrá expedir un parte de baja y de alta, sometido este último a revisión. Si la baja dura hasta 30 días, el trabajador entregará a la empresa el primer parte de confirmación en un plazo de siete días, y el segundo, a partir de las dos semanas. Si dura 60 días de enfermedad, a partir del segundo parte de confirmación de la baja, el empleado tendrá un plazo de entrega a la empresa de 28 días. Transcurrido ese tiempo, el trabajador deberá entregar el segundo parte de baja, y sucesivos, cada 35 días.
¿Qué ocurre si la baja supera el año de duración?
El control de la baja laboral temporal pasa al Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS), que la transforma en una incapacidad permanente. En su caso, será el Instituto el que se encargue de conceder la prórroga de la baja por un tiempo de 180 días. A partir de ahí, si no hay posibilidades de recuperación, la baja puede transformarse en una pensión por incapacidad permanente.
¿Quién paga al trabajador?
En general, por delegación el pago lo hace la empresa con la misma periodicidad que los salarios. En la enfermedad común o accidente no laboral, el abono del salario entre el 4º y el 15º día de la baja corre a cargo del empresario. A partir del 16º el pago será del INSS o de la mutua. En el caso de los trabajadores autónomos, el pago lo realiza directamente la entidad gestora o mutua competente.
Bimbo refuerza su producción en España y lanza "Rustik bakery
Tras anunciar la compra de Panrico, la multinacional mexicana reafirma su ofensiva en el mercado español con el lanzamiento de una nueva marca de pan de estilo artesano. El nuevo producto empezará a llegar esta semana al supermercado y ha creado 20 empleos.
PERMISO RETRIBUIDO VOTO POR CORREO ELECCIONES GENERALES 20 DE DICIEMBRE
si eres trabajador y tienes que votar por correo te asiste permiso retribuido. Elecciones 20-D: permisos que tiene que conceder la empresa para ir a votar por correo
Ayer se publicó en el BOE la convocatoria para la celebración de las próximas elecciones generales del 20 de diciembre, por lo que ayer también se abrió el plazo para solicitar el voto por correo, lo que tiene implicaciones para la empresa en el caso de que quieran votar de esta forma los trabajadores (RD 977/2015, de 26 de octubre, de convocatoria para las Elecciones Generales del 20 de diciembre; BOE de 27.10.15). Así, desde ayer y hasta el 10 de diciembre (incluido) los trabajadores que no puedan o tengan dificultades para acudir a votar el 20 de diciembre, pueden solicitar el voto por correo. Para ello disponen de un permiso retribuido de hasta cuatro horas que la empresa está obligada a conceder, tanto para realizar la solicitud del voto por correo como para formalizarlo (es decir, un máximo de cuatro horas para realizar las dos gestiones en dos visitas a la oficina de Correos). Este permiso se reduce proporcionalmente en caso de trabajadores con contratos a tiempo parcial o jornada reducida. Los plazos legales para estas gestiones son los siguientes:
• Solicitud de voto por correo: del 27 de octubre al 10 de diciembre en cualquier oficina de Correos, para lo que el trabajador solicitará el permiso retribuido correspondiente. El trabajador recibirá en su domicilio la documentación necesaria entre el 30 de noviembre y el 13 de diciembre.
• Acudir a Correos para entregar la documentación y formalizar el voto: del 30 de noviembre al 16 de diciembre.

La empresa puede pedir al trabajador que le justifique, a través de certificado emitido por la oficina de Correos, que ha acudido a solicitar y formalizar el voto por correo.
consejero delegado de Dulcesol «El secreto del éxito reside en sobrevivir al fracaso y saber adaptarse al cambio»
Rafael Juan, consejero delegado de Dulcesol, cuenta como la empresa familiar va a vender bollería con algas y prevé explorar nuevas categorías de producto mientras incorpora a la tercera generación
INÉS HERRERO | valencia

Dulcesol nació en los años 50 en Villalonga (Valencia), con una panificadora creada entre tres panaderos del municipio. En la actualidad es el mayor fabricante de bollería en España, tiene más de 1.800 trabajadores y plantas de producción en Gandia, Villalonga y Argelia, una granja que cubre sus necesidades de huevos y una factoría de plásticos, así como filiales distribuidoras en España, Portugal, Francia, Argelia y Marruecos. Su consejero delegado, Rafael Juan, repasa la trayectoria de la mercantil fundada por su padre y prevé igualar los 292 millones facturados en 2014.
-¿Cómo fueron los inicios?
-Crecimos rápido pero en los años 60 acabó el monopolio del pan y dejamos de producirlo porque no se podía competir en calidad con el producto recién hecho. La bollería se conservaba mejor y ahí lo que lanzó definitivamente a la empresa fue cuando mi madre, que se incorporó con esas dificultades, hizo unas magdalenas cuadradas con la receta de una señora de Villalonga, las llamó Gloria y fue un bombazo.
-Ella tuvo un papel decisivo.
-Sin duda, mi padre era muy emprendedor, había fracasado en otros dos negocios y cuando estaba a punto de la tercera ruina, mi madre fue un día a la empresa y, preguntando por los bizcochos, averiguó que no sacaban ni para pagar los huevos que usaban. Ella supo convertir la crisis del pan en una oportunidad en pastelería, la empresa renació y, tras el fallecimiento de mi padre, lideró la compañía durante 40 años.
Las claves
Del pan a la bollería
"A punto de la tercera ruina, mi madre supo convertir la crisis del pan en una oportunidad"
Ruptura con Mercadona
"Hemos salido incluso fortalecidos, gracias a un equipo que apoyó los ajustes necesarios"
Básico para sobrevivir
"Hay que tener un proyecto claro, un buen equipo, esfuerzo, control de gastos y flexibilidad"
Situación actual
"Las empresas que han sobrevivido a la crisis están fortalecidas, es un buen momento para crecer"
-¿Fue difícil recoger ese testigo, dado el alto listón que estableció?
-No ha sido un cambio fácil pero ella dejó los deberes hechos, como un consejo de administración con participación de consejeros externos que fue decisivo para llevar a cabo una transición tranquila, ordenada, que garantizara la estabilidad de la empresa y su desarrollo futuro.
-Parece simple, pero las cifras en empresas familiares lo niegan.
-Ha sido un relevo tranquilo porque mis hermanos y yo llevamos muchos años en la empresa, pero es cierto que no es habitual, sólo un 15% de las empresas familiares llega a la segunda generación con éxito y poco más del 3% a la tercera. Nosotros ya estamos incorporando a la tercera y esperamos conseguirlo.
-¿Y cómo prevén hacerlo?
- Manteniendo una gestión profesional y garantizando que los miembros de la familia que se incorporen lo hacen con vocación y profesionalidad y ocupen cargos para los que estén, como mínimo, tan preparados como otra persona que no sea de la familia. Además, mis hijos y mi sobrino han vivido de cerca los problemas de los últimos años.
-¿Se refiere al fin de la relación con Mercadona?
-Fue una decisión muy importante que se tomó hace más de ocho años y, afortunadamente, hemos salido adelante gracias a un equipo comprometido y que apoyó las medidas de ajuste y flexibilización necesarias. Hemos salido incluso fortalecidos, como en la primera crisis.
-¿Se arrepiente de esa decisión?
-Fue una visión mutua, Mercadona nos pedía exclusividad y nosotros teníamos un compromiso con el resto de clientes, así que hicimos lo que creímos que nos convenía. Hemos pasado años difíciles, igual que otras empresas, pero tenemos un proyecto sólido, con el 15% de las ventas fuera de España, y seguro que la tercera generación va a tener palancas de crecimiento y una estructura sólida para desarrollar la empresa en los próximos lustros.
-¿Cuáles son sus próximos retos?
-Llevamos años mejorando aspectos saludables, suprimimos las grasas hidrogenadas y, después de tres años de trabajo, vamos a lanzar una gama con algas de agua dulce que producimos en una pequeña planta en Villalonga. Y si la demanda crece, pronto habrá que construir otra.
-¿Y su estrategia de crecimiento?
-España es nuestro mercado más importante y al que dedicamos más recursos para desarrollar nuevos productos de bollería y pan e introducirnos en otras categorías, como hicimos con alimentación infantil y cremas de cacao y haremos con otras en los próximos años. También exportamos a más de 40 países, en 2014 facturamos 37 millones fuera de España y esperamos superar los 40 este año. La idea es crecer con una estrategia de mancha de aceite más orientada hacia el norte de África que hacia el norte de Europa, y el hito más importante fue la planta de producción en Argelia a finales de 2014.
-¿Cuál es el secreto para tener ese éxito, dentro y fuera de España?
-El secreto del éxito reside en sobrevivir al fracaso y saber adaptarse al cambio. Es clave tener un proyecto claro, un equipo bueno y comprometido, esfuerzo, control de gastos y flexibilidad para adaptarse al cambio. Y en empresas familiares, también mantenerse unidos.
-¿Cómo ve la situación actual?
-El tejido empresarial ha sufrido mucho y las compañías que han sobrevivido probablemente están fortalecidas, tienen más posibilidades y ya hay mayores facilidades de financiación, asi que es un buen momento para el crecimiento de las empresas. Además, España crece por encima de la media europea y está volviendo a ponerse de moda, en inversión, turismo y reconocimiento internacional de sus productos, un buen arranque para las empresas que miran al exterior. Falta que la demanda interna crezca, que los consumidores vuelvan a gastar, a invertir o a salir de vacaciones, pero creo que todo esto traerá años positivos.

La CNMC analiza la compra de Panrico por el Grupo Bimbo valorada en 190 millones
La CNMC analiza la compra de Panrico por el Grupo Bimbo valorada en 190 millones

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha iniciado el análisis de la compra de la empresa catalana Panrico por parte del grupo mexicano Bimbo al fondo de capital riesgo estadounidense Oaktree por 190 millones de euros. En concreto, el organismo que preside José María Marín Quemada recibió la notificación para estudiar la operación el pasado 14 de octubre, en primera fase, según consta en los registros de la CNMC a los que tuvo acceso Europa Press.




El consumo de pan cae un 20 % en 7 años y se sitúa en 35 kilos por persona
14/10/2015 - 12:32 Agencia EFE
o
Cada español toma unos 35 kilos de pan al año, un alimento cuyo consumo ha caído un 20 % en los últimos siete años, según ha resaltado hoy el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz.
En la clausura de un acto de la campaña "Pan cada día", Burgaz ha cifrado en un 4,5 % la bajada del consumo de pan en el último año, y ha calificado la tasa en España de "irrisoria" en relación con la cantidad de este alimento que se come en los países del entorno.
"No podemos seguir bajando" ha señalado, para lo que ha animado al sector a trabajar unido para recuperar el consumo en torno a tres ideas: el pan como parte importante de la dieta mediterránea, la promoción con ayudas como el reciente reglamento aprobado por la Comisión Europea o la mejora de las relaciones con el resto de los operadores de la cadena alimentaria.
En este sentido, ha anunciado que "en unos días" estará finalizado un código de buenas prácticas que ultima el Gobierno y que evitará la banalización de alimentos o su uso como producto reclamo, "una herramienta para tener una relación más equilibrada con los operadores".
En este acto en el marco de la celebración del Día Internacional del Pan, que se celebra este viernes, el presidente de la Asociación de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería, Felipe Ruano, ha llamado la atención sobre la percepción "deteriorada" de un alimento como el pan, especialmente entre la población joven.
La organización de la campaña "Pan cada día" recuerda que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer 250 gramos de pan por persona en una jornada, entre 40 y 50 gramos por comida.

La Ley ya permite a los autónomos cobrar el paro y tener un negocio
EFE / Europa Press
9/10/2015 - 13:55 Actualizado: 19:53 - 9/10/15

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Este sábado, 10 de octubre, entra en vigor la reforma de la Ley del Trabajo Autónomo, con novedades en la llamada Tarifa Plana o en la posibilidad de capitalización del 100% del paro con independencia de la edad, entre otras.
Entre las medidas más relevantes de esta ley, está la ampliación de la 'tarifa plana' para los autónomos, fijándose la cuantía de la cuota por contingencias comunes en 50 euros exactos durante seis meses. Los autónomos que disfruten de este incentivo podrán contratar trabajadores sin perder este derecho, al tiempo que se extienden los supuestos de la 'tarifa plana' especialmente protegida a las víctimas del terrorismo y de la violencia de género.
Otra de las novedades es que se amplía, con independencia de la edad del solicitante, la posibilidad de que los parados capitalicen hasta el 100% de la prestación por desempleo para facilitar la inversión y los gastos iniciales de la apertura de un negocio (antes sólo se podía capitalizar el 60% de la prestación si el desempleado era mayor de 30 años).
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Además, todos los autónomos podrán compatibilizar durante un máximo de nueve meses la prestación por desempleo con el alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (RETA), posibilidad hasta ahora reservada únicamente a los menores de 30 años.
Para favorecer la seguridad del emprendedor y facilitarle una segunda oportunidad, se amplía el plazo, desde los 24 hasta los 60 meses, para la reanudación de la prestación por desempleo una vez iniciada una actividad por cuenta propia a todos los trabajadores con derecho a prestación.
La nueva Ley introduce la posibilidad de que los autónomos económicamente dependientes, aquellos que perciben al menos el 75% de sus ingresos de un único cliente o empresa, puedan contratar un trabajador en determinadas circunstancias para poder conciliar vida familiar y laboral.
Fomento de la economía social
Por otro lado, para facilitar la incorporación de nuevos socios a la Economía Social, la Ley amplía las bonificaciones a todos los tramos de edad. Para los mayores de 30 años (35 años con discapacidad igual o superior al 33%) se crea una bonificación de 800 euros al año durante un máximo de tres.
En el caso de los menores de 30 años, la cuantía de la bonificación se amplía a 1.650 euros durante el primer año. Por su parte, las empresas de inserción que contraten a personas en situación de exclusión social mantienen una bonificación de 850 euros al año durante un máximo de tres (1.650 euros si son menores de 30 años o de 35 con discapacidad reconocida del 33%).
La nueva ley pretende, igualmente, apoyar a los trabajadores con mayores dificultades para incorporarse al mercado laboral, por lo que recoge una nueva bonificación en las cuotas empresariales para los trabajadores de empresas ordinarias que procedan de empresas de inserción.
De esta forma, las empresas ordinarias verán ampliada la bonificación prevista actualmente a 1.650 euros el primer año, frente a los 600 previstos en la actualidad (o 500 euros en caso de contratos temporales).
Además, en el nuevo texto se reconoce a los Centros Especiales de Empleo y a las Empresas de Inserción como entidades prestadoras de servicios de interés económico general. Ello les permitirá ampliar hasta los 500.000 euros la cuantía que pueden recibir en concepto de subvenciones en un período de tres años.
500.000 nuevos autónomos
El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores Autónomos (ATA), Lorenzo Amor, considera que estas medidas facilitarán que "en los próximos cuatro años haya más de 500.000 nuevos autónomos".
En este sentido, destaca que, "aunque queda mucho por andar", a partir de este sábado se puede decir que "no se penaliza al que crea empleo quitándole la bonificación que supone la tarifa plana de 50 euros".
Demandas del sector
En este sentido, Amor señala que este reforma incorpora algunas medidas que "responden a las demandas y reivindicaciones realizadas por ATA", lo que facilitará que "en los próximos cuatro años haya más de 500.000 nuevos autónomos".
Entre estas novedades, ATA resalta que los autónomos que disfruten de la Tarifa Plana podrán contratar trabajadores sin perder este derecho, que dicha tarifa ya no se calculará aplicando el 80% de reducción a la base mínima sino que será de 50 euros fijos durante los primeros seis meses.
Además, todos los desempleados podrán capitalizar íntegramente su prestación en un pago único para iniciar una actividad (anteriormente solo podía capitalizar el 60% si eran mayores de 30 años), así como que los autónomos, independientemente de su edad, podrán compatibilizar la actividad como nuevo autónomo con el cobro de la prestación por desempleo con un límite de nueve meses.
Prestación por desempleo
La reforma incluye que todos los autónomos que cesen en su actividad podrán reanudar su prestación por desempleo hasta cinco años después de haberla interrumpido y que a la bonificación del 50% en la cuota de autónomos durante 18 meses a los familiares colaboradores le seguirá una del 25% durante los seis siguientes.
ATA también destaca que los autónomos con discapacidad disfrutarán de la Tarifa Plana fija de 50 euros durante el primer año de actividad, manteniendo un 50% de bonificación en la cuota durante los cuatro años siguientes, un supuesto que se aplica a víctimas de violencia de género y terrorismo.
Lorenzo Amor afirma que la posibilidad de poder capitalizar el paro independientemente de la edad, así como compatibilizar el emprendimiento con el cobro del desempleo durante nueve meses y que se amplíe a cinco años la posibilidad de retomar la prestación de paro con la baja de autónomo suponen "un gran avance y un paso adelante para el emprendimiento".
"Son medidas que dan protección al autónomo, facilitan el emprendimiento y van a ayudar a la creación de empleo", concluye el presidente de ATA.
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LOS DOLORES DE ESPALDA CAUSAN LA MITAD DE LAS BAJAS LABORALES EN ESPAÑA.
El 50% de las bajas laborales que se registran en España están vinculadas a dolores de espalda, con un promedio de 74 días de baja entre los empleados que superan los 55 años. Según datos de ASPY prevención, las empresas que cuentan con un profesional sanitario en sus instalaciones pueden reducir hasta en un 20% las bajas laborales de sus trabajadores, siendo los fisioterapeutas los especialistas más demandados. En el 86% de los trabajadores que se ven afectados por estos dolores se considera que las condiciones laborales agravan su dolencia, sobre todo en el personal femenino, que se ve más afectado por lumbalgias y ciáticas.
Los autónomos que trabajan en casa ya pueden deducir los gastos relacionados con su vivienda
Electricidad, agua, tasa de basuras, IBI, comunidad... los autónomos que trabajan en sus domicilios ya pueden deducirse los importes vinculados a la titularidad de sus casas. Es posible tras un cambio de criterio de Hacienda, que ya no sanciona a los trabajadores por cuenta propia que incluyan estos gastos en su declaración de la Renta. De esta manera, los expedientes que se habían abierto van a tener que ser revisados y, seguramente, archivados.
Las horas extras corresponden al trabajo de 75.000 empleados al año
LA CRISIS, DETERMINANTE EN ESTA REALIDAD
Cada semana se realizan en las empresas españolas seis millones y medio de horas extras, un fenómeno que aumenta mientras se destruyen casi un millón de contratos a tiempo completo y se multiplican los que son a tiempo parcial. La realidad es que después de la jornada laboral, el tiempo de trabajo se suele alargar. En cerca del 60% de los casos, las empresas no pagan esas horas de más. De media se ahorran cada semana casi cuatro millones de horas que no se computan.
Dulcesol inventa los bollitos con algas, que cultiva en su propia fábrica
La empresa valenciana de bollería industrial Dulcesol lanzará en breve una línea de productos con algas, para lo que ha instalado una pequeña planta de producción en sus instalaciones.

La empresa busca alejarse de la imagen poco saludable que tiene este tipo de productos al entrar en la categoría de los alimentos funcionales.
Burger King lanza una hamburguesa negra en España
El producto está inspirado en las populares hamburguesas de colores que comercializa la cadena en Japón.

No, no se les ha ido la mano al hornear el pan. La cadena de comida rápida, Burger King, lanzará mañana martes una hamburguesa con pan de color negro. La han bautizado como Halloween Whopper, y su comercialización coincide con la celebración de esta fiesta de origen anglosajón.

Esta singular Whopper estará disponible en los todos los restaurantes que posee la compañía en España. El producto está inspirado en las populares hamburguesas de colores que comercializa la cadena en Japón.

Al contrario que en el país nipón, donde se elabora con tinta de calamar, el pan de la versión española se ha realizado combinando los ingredientes tradicionales con una salsa barbacoa y carbón vegetal en polvo para darle el color. Aunque el impacto visual es lo más llamativo del producto, el pan negro tiene un ligero sabor ahumado.




Los responsables de marketing de la compañía se han reunido hoy con la prensa para presentar la nueva Whopper. La compañía pondrá a la venta 450.000 unidades de esta hamburguesa de edición limitada y aseguran que su público objetivo son los jóvenes.

A un precio de 4,5 euros

La peculiar Whopper tendrá un precio de 4,5 euros y de 6,5 euros para quien se decante por el formato menú. Junto a este lanzamiento, la cadena de restauración ha decidido reincorporar a su carta las conocidas patatas Chicken Fries durante el tiempo que dure la comercialización de la Halloween Wopper.

Esta es la segunda vez que la compañía lanza un producto novedoso en este mes. Hace un par de semanas, la cadena de hamburguesas elaboró una edición limitada de vino tinto. Esta acción se llevó a cabo con motivo del 40 aniversario de la llegada de Burger King a Europa. De hecho, fue en España, donde la compañía abrió su primer local del Viejo Continente, concretamente, en la madrileña Plaza de los Cubos.

Con 600 restaurantes en nuestro país, en los que trabajan unos 11.400 empleados, la compañía planea abrir otros 50 más en lo que queda de año.

Burger King está intensificando sus estrategias de marketing. A finales del mes de agosto, ofrecía a su histórico competidor, McDonald's, crear una hamburguesa mezcla de sus dos productos más característicos, el Big Mac y la Whopper, que recibiría el nombre de "McWhopper". Aunque McDonald's rechazó el ofrecimiento, la idea de Burger King se convirtió en trending topic en Twitter.
Un 86’5% de los consumidores considera beneficiosa la existencia de las marcas blancas
Un estudio muestra que más de la mitad de los consumidores de nuestro país (53%) sigue comprando muchos productos de marca blanca o de distribuidor, pero una gran mayoría (86’5%), incluidos aquellos que compran muy pocos productos o no compran ninguno, considera beneficiosa la existencia de las marcas blancas en el mercado.


Según el informe elaborado por Simple Lógica, empresa especializada en el ámbito de la investigación social, el análisis de mercado, los estudios de opinión, etc., un 86’5% de los consumidores considera beneficiosa la existencia de las marcas blancas, o mejor dicho, de las marcas de distribuidor. Antes de seguir queremos hacer un pequeño apunte, la mayoría de los consumidores hemos utilizado la descriptiva marca blanca para citar a aquellos productos que no son de marca de fabricante. Estos productos portan en su etiqueta el nombre del supermercado que lo comercializa, es decir, el distribuidor, por lo tanto, el nombre correcto de estos productos no es marca blanca, sino marca de distribuidor.
Del estudio sobre los Índices de Opinión Pública (OIP) elaborado por Simple Lógica, se desprenden varias conclusiones, más de la mitad de los consumidores compran productos de marcas de distribuidor con bastante frecuencia, concretamente un 53% que se desglosa, según el estudio, en bastantes (29’4%) o muchos (23’6%). Por el contrario, sólo un 10’8% de consumidores reconoce que compra muy pocos productos de marca de distribuidor y un 6’2% manifiesta no comprar ninguno, la suma de ambos grupos es de un 17%.

Realizando una comparativa con los datos de una consulta que se realizó en el año 2009, el informe concluye que los porcentajes son similares, aunque se aprecia un leve aumento del porcentaje de consumidores que utilizan bastantes o muchos productos de marca de distribuidor. También se aprecia un leve descenso de quienes utilizan pocos o ningunos de estos productos, lo que delata un ligero incremento en el consumo de las marcas de distribuidor o marcas blancas sin que ello suponga un cambio significativo.
Merece la pena recordar este estudio desarrollado en el año 2009 por la consultora Information Resources, Inc. (IRI), sobre la situación de mercado de las marcas blancas después de la crisis económica. La consultora auguraba que tras la crisis económica las marcas blancas o de distribuidor seguirán acaparando un importante volumen de mercado. Se aseguraba que un 70% de los consumidores no cambiarían los hábitos de consumo adoptados durante el periodo de crisis, sin embargo, hay que recordar que a principios de año, IRI elaboró un informe titulado ‘La marca de distribuidor en Europa 2014‘, en el que se concluía que se había experimentado un retroceso en el canal de las marcas de los distribuidores, las razones que se barajaban eran: consumidores más exigentes con los productos, primeras marcas más competitivas y falta de promoción y competitividad por parte del canal distribución.

IRI concluía que España era el país en el que más se había reducido la cuota de la marca de distribuidor (-0,7 puntos en valor y -1,2 puntos en unidades), y lo hacía por primera vez desde la recesión. El precio ya no era el único factor que influía en la decisión de compra, también la comodidad, la relación calidad-precio y la exclusividad. Como se puede observar, existen algunas diferencias entre ambos estudios, pero hay que decir que el estudio de Simple Lógica únicamente se centra en el mercado español y realiza una encuesta con resultados más detallados.
A la pregunta sobre si la calidad de los productos de las marcas de fabricante justifica los precios superiores que tienen con respecto a las marcas blancas, un 36’7% de los encuestados considera que sí, mientras que en el estudio del 2009 el porcentaje era del 23’8%. Hay una mayoría (56%) que considera que la calidad no justifica los precios, pero este porcentaje fue mayor en el año 2009, con un 69’2%. Estos resultados reflejan cambios notables en la percepción de los consumidores, recordemos que en un estudio de Ipsos Marketing elaborado en el año 2010, un 80% de los consumidores consideraban que las marcas de fabricante y las marcas de distribución eran lo mismo, apuntando incluso que estas últimas eran mejores, de ello hablábamos en este post.
Como decíamos, una amplia mayoría de los consumidores (86’5%) considera que la existencia de las marcas de distribuidor es beneficiosa para los consumidores, en el año 2009 este porcentaje se elevaba al 88’6%, por lo que se puede decir que apenas existen diferencias con respecto a esta percepción. Segmentando los resultados por edades se aprecia que hasta un 90’3% de los consumidores de entre 25 y 44 años consideran que es beneficiosa la marca de distribuidor para el consumidor, y esta cifra se reduce hasta el 81’5% en el grupo de consumidores mayores de 55 años.
El estudio se ha realizado a través de una encuesta telefónica realizada a 1.119 personas mayores de 18 años, de forma aleatoria y a nivel nacional. A los encuestados se les preguntó la cantidad de productos de marca de distribuidor que entran en su hogar, si consideran que la calidad de los productos de marca de fabricante justifica el precio superior en relación a las marcas blancas, y finalmente, si opinaban que la existencia de las marcas blancas resultaba perjudicial o beneficiosa para el consumidor. Los resultados ya os los hemos mostrado.
Hace un año aproximadamente, la consultora Nielsen concluía que la marca de distribuidor continuaba creciendo en Europa y se hacía más fuerte en las economías europeas potentes, destacando que sólo en un país se había frenado el crecimiento por el incremento de las promociones de las marcas de fabricante, de todo ello hablábamos aquí. En todos los estudios se muestra el gran peso y la influencia de las marcas de blancas o de distribución, su importancia para el consumidor y cómo han logrado provocar cambios significativos en el mercado.
Podéis conocer todos los detalles del estudio sobre los Índices de Opinión Pública (OIP) de Simple Lógica a través de este artículo publicado en la página de la empresa.

Un pan para el colesterol
• Desarrollan una masa con betaglucano de avena que ayuda a mantenerlo a raya
Doscientos. Este número es la barrera entre la tranquilidad y el riesgo. Lo sabe bien quien se haya hecho un análisis de sangre en el último año y lo haya rozado: "Está usted en el límite. Tiene que cuidarse", habrá escuchado en la consulta. Y da igual si tiene 30, 50 u 80 años. Con doscientos miligramos de colesterol por decilitro de sangre llega el momento de mirar con otros ojos nuestro plato: estamos comprando papeletas para sufrir algún accidente cardiovascular. "La mitad de la población supera esa cifra", advierte Pedro Mata, presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar. No es de extrañar, por tanto, que la preocupación por mantener una dieta saludable haya aumentado entre los ciudadanos de a pie y, también, en la industria alimentaria.
El sector empezó hace años a ofrecer versiones más saludables de algunos productos. Eliminar las grasas ‘trans’ y reducir el contenido de azúcar y sal fueron los primeros pasos. Luego llegó la sustitución de las harinas blancas por las integrales. Y ahora estamos en el momento de añadir ingredientes de origen natural que nos ayuden a regular nuestros niveles de glucosa, grasa... Mata los llama "alimentos funcionales". En el caso del colesterol, los más conocidos son los productos lácteos que incluyen esteroles vegetales. Pero no son los únicos. Ahora también el pan puede ayudarnos.
En cifras
Tener el colesterol alto nos pone en situación de riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular (un infarto, un ictus, una trombosis...).
La mitad de la población supera los 200 miligramos por decilitro de sangre, que es el máximo que los médicos consideran saludable.
De esa mitad de la población, solo un 20% supera los 250. El resto tiene niveles entre 200 y 240, lo que supone un riesgo "moderado" y más margen para poder reducirlo con un cambio de dieta y deporte.
Hace dos años y medio, el centro tecnológico Azti-Tecnalia empezó a desarrollar una masa diferente. Querían obtener un pan de trigo con efectos beneficiosos para el colesterol. Tenían que jugar con la formulación e incluir un nuevo ingrediente "en la proporción adecuada", el betaglucano de avena. Pese a tener "un nombre tan raro", se trata de un producto "natural" que incluye este cereal, explica la investigadora Leire Barañano. Se trata de "un tipo de fibra que impide la absorción del colesterol de forma parcial", explica el presidente de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria lo refrenda: un consumo de tres gramos al día basta para ayudarnos a mantenerlo a raya.
36 kilos al año
Durante estos treinta meses aproximadamente, un equipo multidisciplinar ha estado "investigando y haciendo pruebas de todo tipo" para obtener el producto, al que no solo se le pedía ser bueno, sino estarlo. "Lo sensorial es muy importante porque si algo no nos gusta, lo dejaremos de tomar", apunta Barañano. Además, se enfrentaba a un alimento "de consumo masivo": cada español dio cuenta el año pasado de 36 kilos de pan y dedicó a ello un 5,7% del gasto total de su hogar en alimentación, según los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Cuatro científicos "a tiempo completo" se han dedicado a desarrollar este nuevo producto y seis más han participado en algún punto del proceso. Se han necesitado expertos en el área de la nutrición y la formulación, pero también en el de fabricación. "El objetivo era desarrollar un pan que luego se pudiera hacer a escala industrial", precisa la investigadora. Es decir, una vez que se consiguió una masa con betaglucano de avena, se horneó y se obtuvo un pan "sabroso", se probó si era posible su "escalado industrial". Y, como con todo, "hubo que hacer pequeños ajustes" hasta dar con la fórmula mágica.
El próximo jueves será su estreno. Los supermercados Eroski y Caprabo pondrán a la venta este pan, cuya masa elabora la empresa Okin, y "que se hornea en tienda". Será un envase de tres panecillos de 70 gramos cada uno que costará 1,20 euros en total. Entre los tres, suman la ración diaria recomendada de betaglucano de avena para obtener beneficios sobre el nivel de colesterol, y están pensados para distribuirlos en las tres principales comidas: desayuno, almuerzo y cena. A la vista, es un pan normal. Y en boca "es esponjoso, con buena textura... Y te lo digo yo, que soy muy panera", apunta Barañano. Además, lo pueden consumir aquellos que no tienen el colesterol alto. Ahora bien, desde la Fundación Hipercolesterolemia Familiar recuerdan que controlar nuestro colesterol no depende solo de la dieta, también tenemos que movernos. "Caminar 30 minutos al día es suficiente", recomienda su presidente. Y ojo, "hay que hacerlo de lunes a domingo".

Estos son los profesionales que las empresas buscan y no encuentran
María José Martín, directora general de Right Management, una de las compañías de Manpowergroup que trabaja en la gestión del talento y el desarrollo de liderazgo, explica por qué los grupos tienen problemas para encontrar los perfiles idóneos, cuando el mercado está lleno de licenciados en paro en estas áreas.
"Por un lado, ha aumentado la complejidad de los perfiles demandados. Ahora no sólo se pide un título, sino que se exigen una serie de competencias personales que no todos los aspirantes al puesto reúnen, como capacidad de adaptación a un entorno cambiante, una mayor flexibilidad y creatividad", explica a EL MUNDO.
Por otro lado, las nuevas tecnologías obligan al trabajador a "tener una mayor capacidad de autoaprendizaje, a reciclarse constantemente", explica la experta, que cree, por otro lado, que también hay muchas empresas que no tienen clara su estrategia de reclutamiento: "Tienen que saber hacia donde van, qué buscan y dónde pueden encontrar esos perfiles para poder encontrarlos", dice.
Francisco Michavila, catedrático de la Universidad Complutense de Madrid, cree que existe una brecha entre la formación que reciben los jóvenes y lo que demanda el mercado, así como "un desajuste en la estructura de los estudios tras la secundaria en España".
"Aunque el mercado necesite cubrir puestos de oficios manuales, como no se ha reformado la formación profesional, a veces no se puede dar respuesta a la demanda de las empresas", dice.
En el caso de los jóvenes con estudios superiores, como ingenieros o profesores, el hecho de que las empresas no encuentren a sus candidatos se debe más "a las condiciones añadidas que exigen a los postulantes", dice este experto en temas de educación.
Ambos especialistas han desgranado, uno a uno, los diez perfiles más demandados por las empresas y por qué son difíciles de encontrar:
Los profesionales más buscados
• Oficios manuales cualificadosMecánicos, electricistas, fontaneros, panaderos o carniceros. "Son oficios muy solicitados. Hay una población universitaria importante, porque los jóvenes creían que estudiar en la facultad les facilitaría acceder al mercado laboral, y sin embargo ahora faltan oficios de los de antes", dice María José Martín. Estos perfiles "se han vuelto más complejos" y se exigen "requisitos añadidos como flexibilidad o el manejo de las nuevas tecnologías". Las compañías hoy buscan electricistas que, además de conocer su oficio, entiendan los nuevos entornos digitales y sepan trabajar en este contexto", explica.
• Técnicos cualificadosDesde ingenieros a profesionales técnicos de los ámbitos del control de calidad, la producción o el montaje. Según la experta de Right Management, aquí el problema está en el grado de experiencia exigido. "Son profesionales a los que las empresas piden que tengan un nivel senior y una veteranía que no tienen todos los candidatos a cubrir el puesto".
• Ingenieros y perfiles ITLos ingenieros y los expertos en nuevas tecnologías aparecen en todos los estudios anuales que realiza ManpowerGroup sobre gestión de talento. Según María José Martín, el problema es la rapidez con la que evolucionan estas profesiones. "En un entorno digital tan cambiante a muchos les cuesta adaptarse y hay perfiles que se quedan obsoletos". Ahora las compañías exigen una serie de competencias personales, al margen de los conocimientos teóricos. "Más allá del título, los aspirantes al puesto no cumplen los demás requisitos, o tienen una formación excesivamente teórica o les falta especialización en algún campo concreto", señala Michavila. En este sentido, tanto el catedrático como la experta de Manpower group creen que es importante que "los planes de estudio se adapten a lo que demanda el mercado laboral".
• Secretarias y personal administrativoAquí el handicap, explica María José Martín, está en los idiomas y en las aptitudes personales de los posibles empleados. Ahora se piden secretarias o administrativos que sepan idiomas y que tengan destreza con las nuevas tecnologías. "Hay una autoresponsabilidad individual en el desarrollo de la carrera: los trabajadores tienen que saber qué pide la empresa y formarse constantemente para ello", dice María José Martín.
• ConductoresEn 2015 el mercado solicita conductores con determinados permisos. La experta de Manpowergroup explica que ahora que el sector de la construcción empieza a remontar, se ha elevado la demanda de estos profesionales.
• Personal de enfermería "Cada año, todos los países reclaman profesionales en este área", sobre todo en ámbitos como la geriatría o la atención al paciente, explica María José Martín. No es que no haya licenciados en la rama sanitaria, sino que a estos a veces "les falta más formación tecnológica o son profesionales que no se han reciclado bien".
• Personal contable y financieroNo sólo los necesitan los bancos. También las aseguradoras y, sobre todo, los servicios financieros de las empresas. "Las compañías, tras la crisis, han cambiado su estrategia de negocio y por eso hay mucho movimiento en este sector", explica la experta. A pesar de la demanda, a los directivos les cuesta encontrar lo que buscan porque "muchos trabajadores de este sector que se quedaron en paro con la crisis no han sabido reciclarse, los programas que manejaban se han quedado viejos y no han tenido esa capacidad de autoaprendizaje".
• ProfesoresEra uno de los puestos más buscados en Estados Unidos pero a la propia consultora le ha sorprendido "que ahora aparezca también en España". "Quizá las empresas no buscan en los nichos donde podrían encontrar estos perfiles", dice.
• Profesionales del área jurídicaAquí entra en juego el valor de la empresa, a la que "a veces le es más complicado encontrar el tipo de abogado que encaje con su proyecto". "Se trata de un perfil por asimilación, que exige una mayor afinidad entre los valores que comparten empresa y candidato". Más allá de los conocimientos que el aspirante pueda tener, debe haber entendimiento entre ambas partes. "Trabajar en un despacho de abogados exige en parte unas aptitudes comerciales que no todos los profesionales tienen", concluye.

España es el país de la OCDE donde más jóvenes aceptan involuntariamente un empleo parcial
Europa Press / elEconomista.es
22/09/2015 - 14:01

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La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) ha destacado que España tiene la mayor tasa de jóvenes trabajando de forma involuntaria en empleos a tiempo parcial de los países miembros, ya que prefieren aceptar "cualquier trabajo" que no tenerlo.
Según recoge en su 'Informe diagnóstico sobre la estrategia de competencias en España', un 22% de los jóvenes de 15 a 24 años trabajaban en 2013 de forma involuntaria en empleos a tiempo parcial, frente a la media del 4% de la OCDE.
"Dada la escasez de ofertas de empleo en España, muchos jóvenes prefieren aceptar cualquier trabajo disponible si la alternativa es no tener ningún trabajo. El subempleo puede provocar una autoestima significativamente más baja, una menor productividad y pobreza con empleo", advierte la organización dirigida por Ángel Gurría.
Encadenan contratos temporales
El informe apunta que cerca del 71% de los trabajadores jóvenes son contratados de forma temporal, una proporción que ha aumentado durante la crisis y que hace que sean vulnerables a las fluctuaciones económicas. "Mientras que en los países europeos los contratos temporales son para los jóvenes un paso previo antes del contrato fijo, en España es más probable que los jóvenes permanezcan atrapados en los contratos temporales", critica.
En esta línea, la OCDE añade que a menudo aceptan empleos que no corresponden con sus competencias, cualificaciones y campos de estudio. Así, subraya que, aunque es normal que los jóvenes tarden algún tiempo en encontrar un empleo acorde a su formación, la proporción de jóvenes españoles (70%) es considerablemente superior que la media (61%).
Además, subraya que las reformas recientes, que han hecho que el mercado laboral sea más flexible y los salarios respondan más a las condiciones económicas, han provocado un aumento en la contratación, pero añade que la crisis prolongada ha dado lugar a unos salarios menores en el momento de contratación inicial o de renovación de los contratos temporales.
Se reduce el salario de los jóvenes un 35%
En concreto, apunta que el salario inicial de los jóvenes ha bajado de 1.210 euros en 2008 a 890 euros en 2013, lo que supone un descenso del 35%. Por ello, advierte de que algunos jóvenes corren el riesgo de padecer pobreza aunque dispongan de empleo y apunta que en otros países, unos ingresos laborales bajos se compensan en parte mediante apoyo económico de carácter fiscal para los trabajadores con ingresos bajos.
Por otro lado, la OCDE señala que los jóvenes españoles se enfrentan a impedimentos a la movilidad geográfica, como por ejemplo unos alquileres relativamente altos, que provoca que el 70% de los hombres jóvenes en España con contratos fijos sigan viviendo con sus padres, frente al 30% de Reino Unido, el 21% de Alemania o el 16% de Francia y Países Bajos.
En este contexto, destaca que el Plan para la Implementación del Sistema de Garantía Juvenil tiene la intención de que el Ministerio de Empleo y las comunidades autónomas implementen programas que promuevan la movilidad en el país y en Europa, pero agrega que en la práctica los programas parecen centrarse en la movilidad internacional y no en la movilidad en el interior de España. "Esto podría deberse a los retos que supone coordinar esfuerzos en un país tan descentralizado como España", apostilla.
Por otro lado, valora positivamente que España esté implementando la Estrategia de Emprendimiento y Empleo Joven 2013-2016, que ha supuesto algunas mejoras a corto plazo, pero agrega que todavía "queda mucho por hacer".
En su opinión, es necesario tratar muchas cuestiones al mismo tiempo para ayudar a los jóvenes a encontrar su primer empleo. Así, aboga por que los servicios públicos de empleo mejoren su rendimiento a la hora de apoyar y guiar a los jóvenes en su transición de la educación al empleo y participen en el sistema educativo para ayudar a que una mayor cantidad de ellos pueda hacer una transición fluida de la educación al trabajo sin un periodo intermedio de desempleo.
Empleo precario
Por otra parte, la OCDE recuerda que en 2014, España registró la segunda tasa más alta de desempleo y la tercera más baja de creación de empleo de la OCDE, al mismo tiempo que casi una cuarta parte de los trabajadores españoles tenían una vinculación contractual temporal, umbral superado únicamente por Chile y Polonia de entre los países de la OCDE.
Ante los problemas característicos del mercado laboral español (las altas tasas de desempleo, las bajas tasas de empleo y la dualidad del mercado laboral) y pese a las reformas adoptadas desde 2012, la organización insta al Gobierno a eliminar las barreras regulatorias y fiscales a la contratación de trabajadores.
En su opinión, la "estricta" legislación para la protección del empleo ha contribuido a una significativa dualidad del mercado español y ha hecho que los empleadores recurran con frecuencia a los contratos temporales para reducir costes y ha provocado que poca veces los temporales sean un peldaño a los indefinidos.
Ante esta "arraigada" dualidad del mercado laboral, admite que no existen soluciones "simples", pero sugiere opciones como hacer más difícil y costoso el recurso a los contratos temporales, relajar la legislación sobre el despido de trabajadores fijos o fomentar la convergencia de los costes de extinción de los diferentes tipos de contrato.
Así, añade que, aunque España tiene una normativa que regula el uso de los contratos temporales, en la práctica, su aplicación ha sido laxa y las restricciones no son a menudo suficientes para proteger a los trabajadores del encadenamiento de contratos temporales, ya que las empresas pueden emplear a los trabajadores mediante diferentes tipos de contratos.
Pide cambios fiscales
Por otro lado, la OCDE remarca que el impuesto sobre la renta, las cotizaciones a la Seguridad Social hechas por el empleado y el empleador y los impuestos sobre las nóminas introducen una brecha fiscal entre lo que cuesta a la empresa un trabajador y lo que este se lleva realmente a casa tras el pago de impuestos.
Así, alerta de que las brechas fiscales demasiado altas pueden inducir a la gente a trabajar menos horas, trabajar (parcial o totalmente) en la economía sumergida para evadir impuestos o hacerles abandonar el mercado laboral por completo, así como reducir los incentivos de los empleadores para contratar.
En su opinión, España afronta retos significativos en esta área, ya que, dado que la participación en el mercado laboral es baja y el desempleo alto, es algo preocupante que la estructura tributaria dependa tan fuertemente como lo hace de los impuestos sobre los ingresos laborales.
Además, cree que el régimen fiscal de España y la legislación sobre protección del empleo pueden favorecer que la contratación y la oferta laboral se produzcan en forma de economía sumergida, que en España es "relativamente grande" y tiene repercusiones económicas negativas para la economía general y para las finanzas públicas.
En su opinión, reducir las cotizaciones a la Seguridad Social en España puede alentar a muchos trabajadores irregulares y a los empleadores que los contratan a regularizar su situación en el mercado laboral, sobre todo si al mismo tiempo se potencia el esfuerzo por combatir el fraude en materia fiscal.



Sanidad y Educación buscan evitar la venta de bollería industrial en colegios
Europa Press | 9/09/2015 - 17:57


La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid trabajará conjuntamente con la Consejería de Educación, Juventud y Deporte para evitar que en los centros educativos se vendan bollos industriales en máquinas expendedoras o en cafetería.
El consejero de Sanidad, Jesús Sánchez Martos, ha sido preguntado a este respecto tras asistir al último curso de la Escuela de Verano en formación en primeros auxilios, donde ha estado acompañado del consejero de Presidencia y Justicia, Ángel Garrido.
"Vamos a intentar solucionarlo, claro que sí", ha señalado Sánchez Martos sobre el consumo de estos alimentos en el colegio. "Somos conscientes de eso", ha añadido, para explicar que aunque llevan dos meses gobernando ya saben que habrá una "acción conjunta" con el consejero de Educación, Rafal Van Grieken.
Según el consejero, en un colegio "no debe haber bollos industriales" y ha recomendado a los padres poner a los niños un "bocadillo de salchichón, de chorizo, de jamón o de mortadela" más que "un bollito que lo único que tienen son grasas".
Ya en 2010, Sanidad confirmó la prohibición de venta de bollos de procedencia industrial en los colegios.

Bimbo invertirá 54 mdd en Argentina
El dinero se destinará a la construcción de un nuevo complejo en la provincia de Córdoba y a la modernización de sus instalaciones en Buenos Aires.
México.- Grupo Bimbo anunció este lunes inversiones por más de 54 millones de dólares estadounidenses en Argentina, que servirán para construir una nueva fábrica y un centro de distribución en el país sudamericano.
Débora Giorgi, ministra de Industria del gobierno argentino señaló que el gigante de la panificación levantará estas instalaciones en la Provincia de Córdoba, y la operación se realizará a través de la subsidiaria del grupo para Sudamérica, Latinsur, que tiene operaciones en cinco países.
Por su parte, Francisco Avelar, director global de Planeación Financiera de la empresa mexicana, indicó que el dinero se repartirá en dos: 46 millones para los nuevos inmuebles y 8 millones para la instalación de nuevas líneas de producción en la sede que actualmente opera en la localidad de Pilar, en la provincia de Buenos Aires, donde se crearán 30 nuevos puestos de trabajo, que se sumarán a los 230 de las instalaciones de Córdoba.
Se espera que el nuevo complejo comience sus operaciones en junio del siguiente año.
Grupo Bimbo tiene presencia en Argentina desde hace dos décadas, y en 2011 y 2013 aumentó su mercado al adquirir a las locales Fargo y Valente.

CCOO y UGT recibieron más de ocho millones en 2014 en subvenciones de Empleo
Comisiones Obreras (CC.OO.) y la Unión General de Trabajadores (UGT) recibieron el pasado año más de ocho millones de euros en concepto de subvenciones otorgadas por el Ministerio de Empleo en función de su representación y su presencia en órganos consultivos, lo que supone el 90,6 por ciento de los 8,88 millones que repartió entre los sindicatos el Departamento que dirige Fátima Báñez.
Así consta en el detalle de las subvenciones concedidas por el Ministerio de Empleo en 2014 que publica este sábado el Boletín Oficial del Estado (BOE) y que recoge Europa Press.
En concreto, Comisiones Obreras obtuvo en 2014 casi 3,5 millones de euros por subvenciones en función de su representación sindical y otros 642.209 euros por participar en órganos consultivos del Ministerio de Empleo, lo que suman 4,12 millones de euros.
UGT, por su parte, recibió 3,26 millones por su representación sindical y otros 669.268 euros por participar de los órganos consultivos de Empleo, lo que da un total de 3,93 millones.
Detrás, pero a gran distancia, figura la Unión Sindical Obrera (USO), que recibió algo menos de 350.000 euros por ambos conceptos, y CSI-F, que logró 320.872 euros por su representación sindical.
Por su parte, la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), consiguió 1,26 millones de euros por su pertenencia a órganos consultivos del Ministerio de Empleo.



Señal de alarma para los sindicatos

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En plena crisis económica, en la que el total de parados llegó a superar los 6 millones, los españoles dieron la espalda a los sindicatos mayoritarios: UGT y CCOO perdieron 1,4 millones de afiliados, un 43,7%, entre 2008 y 2014. Nada más comprensible que ese abandono frente a unas burocracias que, sobre el interés de los más débiles del mercado laboral, ponían el de su propia jerarquía, amparándola incluso cuando era manifiestamente corrupta.
La desafección debe ser una señal de alarma, en la medida en que, de no tomarse en serio, condena a la desaparición a estas centrales sindicales. De ellas mismas (y su apuesta por la transparencia, por la autonomía frente a las subvenciones y la modernización) depende su supervivencia.










El informe Panificación y Pastelería Industriales, publicado por la consultora DBK estima que este sector facturó el pasado año 3.535 millones
El informe Panificación y Pastelería Industriales, publicado por la consultora DBK estima que este sector facturó el pasado año 3.535 millones de euros, un 0,9% más que en 2013, impulsado por el crecimiento de las masas congeladas
El mercado de panificación y pastelería industriales concluyó el pasado 2014 con un crecimiento del 0,9% en valor, alcanzando una facturación global de 3.535 millones de euros. Así lo recoge el estudio sectorial Panificación y Pastelería Industriales, publicado por la consultora DBK, que destaca que el escaso repunte de las ventas registrado por este sector “en un contexto de debilidad de la demanda, fuerte competencia en precio entre las empresas e importancia creciente de las marcas de la distribución”.
La auditora concluye que el segmento de masas congeladas se mantuvo como el más dinámico, ante la creciente sustitución del pan fresco tradicional por este tipo de productos. Su valor se situó en 1.105 millones de euros, con un incremento del 2,8% respecto al año anterior, agrupando el 31% del valor total.
El valor de las exportaciones repuntó el pasado año un 14%, hasta 728 millones de euros
Tras el crecimiento registrado en el ejercicio precedente, los segmentos de panificación y pastelería y bollería experimentaron un ligero descenso en 2014, con una caída del 0,6%, que la consultora atribuye a la presión de precios propiciada por la creciente penetración de las marcas de la distribución. Por su parte, el mercado de galletas contabilizó un aumento del 1,3%, alcanzando los 790 millones de euros, manteniendo un crecimiento sostenido en los últimos ejercicios.
El informe de DBK destaca asimismo la estrategia de internacionalización seguida por los principales operadores españoles, que ante la atonía de la demanda interna, han reforzado en los últimos años su presencia en los mercados exteriores, de manera que en 2014 el valor de las exportaciones creció un 14%, hasta 728 millones de euros, representando el 20% del valor de la producción.
A corto plazo, la consultora prevé que se mantenga el repunte del consumo de panificación y pastelería industriales en el mercado nacional, en un escenario de consolidación de la mejora del poder adquisitivo de las familias. Así, las previsiones de facturación apuntan una moderada aceleración en el ritmo de crecimiento. El volumen de negocio, según pronostica DBK, podría aproximarse a los 3.600 millones de euros en 2015, un 1,5% más que en 2014.

La ciencia consigue «el pan perfecto»
• El producto, que mantiene el sabor y la textura tradicionales pero añade efectos positivos para el organismo, se comercializará en septiembre
• Investigadores cántabros crean una masa que «nutre, previene enfermedades y aumenta el rendimiento»
• María de las Cuevas | santander
@mariadelascueva
27 julio 201508:51

Un equipo multidisciplinar trabaja desde hace dos años en el Departamento de Microbiología de la Universidad de Cantabria -bajo la coordinación del Laboratorio Pepanpi, de Seguridad Alimenticia- en un proyecto para elaborar un pan que, además de nutrir, sirva para prevenir enfermedades como el cáncer o la osteoporosis. Los investigadores celebran ahora su éxito: «En Cantabria hemos dado con la fórmula para elaborar el pan más sano del mundo. La receta reúne las mejores propiedades funcionales, manteniendo las características en cuanto a sabor y olor del pan tradicional». Es lo que explica José Luis Gutiérrez, gerente del laboratorio de microbiología y seguridad alimenticia Pepanpi. El proyecto ha contado con un presupuesto aproximado de 120.000 euros y ha sido subvencionado por el programa 'Innova 2013' del Gobierno de Cantabria, con una aportación del 40%.
Este pan enriquecido será lanzado al mercado en septiembre y llevará el nombre de 'pan de Torrelavega', ya que fue allí, en la panadería La Asunción, donde se han realizado las pruebas de sabor hasta dar con la masa madre adecuada, siguiendo los consejos del panadero Guillermo Pardo Rojo.
Según han indicado los investigadores, la masa mantiene la esencia del sabor a pan al tiempo que permitirá mejoras para el organismo como aumentar el rendimiento físico y mental, combatir la osteoporosis y reducir el riesgo de cáncer. Su consumo también favorecerá la regulación del peso y evitará la diabetes de tipo II y mejorará la salud gastrointestinal.
La receta de la masa madre se elabora a base de harina de Teff (100% más rica en calcio que la harina común del pan, que es de trigo), con agentes preventivos del cáncer y antioxidantes (canela, romero, albahaca), productos naturales ricos en W3 como la nuez, y otros ricos en fibra, como el salvado de avena. En total, 14 componentes diferentes al pan clásico. La mezcla ha sido avalada desde el punto de vista del sabor por investigadores de la Universidad de La Habana, de Cuba. Según los especialistas que desarrollan el proyecto, el sabor de este pan enriquecido varía ligeramente del pan común en que tiene un olor de mayor intensidad, una miga con ligero sabor a yogur porque lleva bifidobacterias, y una corteza más oscura porque está caramelizada por la acción de la fermentación.
El Departamento de Biología Molecular de la UC y el grupo de Trabajo del Doctor Jesús Navas Méndez han investigado el cultivo y selección de bifidobacterias y levaduras de fermentación lenta para mejorar las propiedades saludables del pan. Por su parte, el doctor en Nutrición y vicepresidente de la Asociación Española de Nutricionistas, Ramón de Cangas Morán, ha encabezado la selección de nutrientes, vitaminas y minerales para garantizar la calidad nutricional del alimento y su acción preventiva respecto a patologías o enfermedades más comunes.
Efectos de su consumo
Un grupo de nutricionistas ha comprobado los efectos «altamente positivos» que tiene el consumo de este alimento sobre el organismo humano a través de un estudio 'doble ciego' sobre personas que incorporaron el pan a su dieta. Los análisis han confirmado su «alto valor para la salud», según ha informado el laboratorio.
«Consideramos este pan como el pan perfecto, difícil de superar sus cuatro calidades: nutricional, comercial, sanitaria y sensorial», indicó Gutiérrez. El proyecto está a la espera de confirmar que los efectos positivos se mantienen en el tiempo y que un comité ético lo evalúe. No obstante, «la defensa del producto está avalada tanto por los estudios científicos de los nutrientes como por los análisis nutricionales emitidos en el pan». Por el momento, según los promotores, grupos importantes del sector de la panificación han mostrado interés en la fabricación y distribución de esta receta. «Aunque no hay acuerdos cerrados, países como México y Etiopía han mostrado interés por el producto».

Una panadería de Cantabria, la primera del mundo en repartir pan a domicilio con drones
Europa Press
12/07/2015 - 18:40

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La panadería Currus&co de Somo (Cantabria) está decidida a convertirse en la primera panadería del mundo con reparto de panes a domicilio a través de una flota de drones.
Youtube Video
La empresa ha lanzado un vídeo de presentación de este novedoso servicio, cuyo funcionamiento es "muy sencillo" y está inspirado en grandes sociedades como Amazon y Domino's Pizza.
El servicio de entrega detectará la ubicación que el cliente comparta y hasta ese punto encaminará su entrega, informa Currus&co en un comunicado.
Según sus responsables, la panadería de Somo "siempre está poniendo en marcha servicios diferentes y tratando de impresionar a sus clientes". Así, en la tienda "se puede desde comprar un pan recién hecho, degustar una tarta con un café e incluso comprar unas gafas de sol o un mueble".

Los salarios españoles, un 21% más bajos que la media europea
La caída de los precios ha hecho que los salarios en España hayan ganado un 0,2% de poder adquisitivo tras cuatro años consecutivos de recortes. Sin embargo, en los últimos cinco años se ha acumulado una caída en el poder adquisitivo del 7,1%, equivalentes a 125 euros al mes en promedio. En España el salario medio en 2014 fue de 1.634 euros mensuales, igual que en el año anterior y cinco euros menos que en 2012. Las remuneraciones de los asalariados a tiempo completo han caído un 2,4% entre 2009 y 2014, mientras que el salario medio de los trabajadores a tiempo parcial ha descendido un 3,4%. En el contexto europeo, la remuneración ordinaria bruta fue de 2.062 euros mensuales de media en 2014, un 20,8% más que el promedio salarial español, según los datos de un informe elaborado por la consultora de recursos humanos Adecco.
En el trono del imperio mundial del pan
El presidente de Bimbo, Daniel Servitje, reafirma con la compra de Panrico su apuesta por España y avanza en su ambiciosa plan de adquisiciones internacionales. Desde 2000, el líder empresarial ha ejecutado más de cincuenta adquisiciones. Inició su trayectoria conduciendo una camioneta de reparto de Bimbo en Los Ángeles.
Los despidos colectivos se han reducido un 50% en el último año
El 50% de despidos colectivos han sido declarados nulos
En la actualidad, el número de despidos colectivos se ha reducido en un 50% y el de expedientes de regulación de empleo temporales (Ertes) en un 30%, desde diciembre de 2013, fecha en la que se registraron las mayores cifras desde el inicio de la crisis, según anunció ayer María del Mar Alarcón , directora general de Trabajo de la Comunidad de Madrid.
En el transcurso de su intervención en una jornada organizada por el bufete de abogados CMS Albiñana y Suárez de Lezo, señaló que, junto a los datos que muestran un inicio de recuperación económica como el crecimiento de las cifras de afiliación a la Seguridad Social o de generación de empleo, es necesario que se tenga en cuenta que los agentes sociales han apostado por medidas de flexibilidad interna, que son menos traumáticas que los despidos.
La presentación de despidos colectivos se ha complicado a la vista de las contradiciones en la jurisprudencia y el nuevo papel de la Administración en los procesos negociadores que da la responsabilidad absoluta a los interlocutores sociales.
Alfredo Aspra, socio del Departamento Laboral de la firma, recomendó en el transcurso de su intervención en la jornada de trabajo, que, a la vista de la sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE), de 13 de mayo de 2015, las empresas deben analizar antes de poner en marcha un despido colectivo, para evitar que sea declarado nulo por los jueces, la unidad de referencia (centro de trabajo, empresa o grupo de empresas patológico o laboral) o el periodo de referencia (si es de 90 días desde la ejecución de los despidos o de periodos sucesivos hasta 180 días), siguiendo el criterio más favorable a los trabajadores.
Tanto la sentencia del TJUE, como las posteriores del Tribunal Superior de Justicia del País Vasco, de 21 de mayo de 2015, y del Juzgado de lo Social número 33 de Barcelona, de 10 de junio de 2015, han optado por esta doctrina en la aplicación del índice de referencia de la extinción de puestos de trabajo.
Muchas incógnitas a despejar
La cuestión reside en que el citado artículo 51 del Estatuto de los Trabajadores exige un número determinado de trabajadores despedidos (que irá en función del número de trabajadores total de la empresa) que deben ser cesados dentro de un periodo de 90 días para poder hablar de despido colectivo.
De esta forma, no es lo mismo que se apliquen los umbrales estipulados para el número de despedidos por el número de trabajadores del centro de trabajo, de la empresa o del grupo (10 o más si hay hasta 100, 10% si hay entre 100 y 3000, y 30 o más trabajadores si ocupan a más de 300).
En el caso de la sentencia del TSJ del País Vasco, de la que es ponente la magistrada Biurrun Mancisidor, acepta como punto de partida un total de 27 extinciones en el centro de trabajo de Mungia y no en toda la empresa, que cuenta con más de 3.000 trabajadores en plantilla, lo que permite al tribunal considerar la existencia del despido colectivo, ya que si no, la extinción en un plazo de 90 días debería haber afectado a 30 empleados, lo que hubiese supuesto despidos individuales, pero este despido colectivo fue declarado nulo por no haberse seguido los cauces legales exigibles.
A este respecto, la sentencia del TJUE determina que la definición de despido colectivo que contempla la Ley española (concretamente, el artículo 51 del Estatuto de los Trabajadores) y que utiliza como única unidad de referencia la empresa y no el centro de trabajo, es contraria a la Directiva comunitaria 98/59/CE reguladora, precisamente, de los despidos colectivos.
De ahí que, el hecho de que se tome en consideración el número de empleados de toda la empresa o, por el contrario, se tome como referencia el número de trabajadores del centro de trabajo supondrá que se alcance o no el umbral para hablar de despido colectivo y, por tanto, el empresario deba cumplir los requisitos exigidos por la ley para este tipo de ceses.


Ikea inicia un proceso para incorporar responsables en las áreas de escaparatismo y diseño de interiores
MADRID, 30 Jun. (EUROPA PRESS) -
Ikea ha iniciado un proceso de selección para encontrar alrededor de 10 profesionales que se incorporen a sus equipos de trabajo especializados en escaparatismo ('visual merchandisers') y diseño de interiores, según ha informado la compañía sueca en un comunicado.
En concreto, los seleccionados entrarán a formar parte de un programa de desarrollo de un año y medio de duración que incluye, junto a diversas formaciones técnicas y de liderazgo, la dirección de proyectos por todo el territorio nacional. Una vez pasado el periodo de formación, ocuparán puestos de jefes de sección y de departamento en alguna de las tiendas que la multinacional tiene en la Península.
"Buscamos perfiles muy concretos que aúnen junto a una cualificación y capacidad técnica alta, competencias específicas en la gestión de equipos y liderazgo. Personas con movilidad geográfica permanente, con un alto grado de motivación e interesadas en todo lo relacionado con la vida en el hogar", ha explicado el director de Recursos Humanos de Ikea Ibérica, Enrique Puig.
Ikea, que creará 500 empleos en la campaña de verano, cerró su ejercicio fiscal 2014 con una plantilla total de 6.965 trabajadores en España (sin contabilizar las tiendas de Canarias y Baleares), 800 empleados más que el año anterior.
La cadena sueca tiene actualmente 16 tiendas en España ubicadas en Alcorcón, San Sebastián de los Reyes, Ensanche de Vallecas (Madrid), Badalona, L'Hospitalet de Llobregat y Sabadell (Barcelona), Castilleja de la Cuesta (Sevilla), Málaga, Jerez (Cádiz), Barakaldo (Vizcaya), Pola de Siero (Asturias), Murcia, Zaragoza, A Coruña y Arroyo de la Encomienda (Valladolid) y Alfafar (Valencia).
Además, cuenta el recientemente inaugurado punto de entrega de Pamplona y dos centros de distribución en Valls (Tarragona), que constituyen la base logística para la expansión de Ikea en la Península y una fábrica de textiles cuya producción va destinada a los países del sur de Europa en los que está presente la compañía.

Lo captado por cámaras de vigilancia vale como prueba
No se vulnera la intimidad del trabajador
La instalación temporal de cámaras de grabación de imágenes en el puesto de trabajo sin avisar a los trabajadores afectados -sino únicamente al presidente del comité de empresa- debido a la existencia de sospechas fundadas de que el trabajador está robando a la empresa, no vulnera su derecho a la intimidad y a la propia imagen y, por tanto, el despido disciplinario basado en las imágenes es procedente. Así lo reconoce el TSJ de Madrid que avala el despido de un empleado que desconocía que le estaban grabando y fue pillado robando a la empresa.
Los parados menores de 35 años se han triplicado durante la crisis
La tasa de paro del colectivo de menores de 35 años se ha triplicado durante la crisis al pasar del 10,8% en el tercer trimestre al 32,2% a principios de 2015, según un estudio elaborado por Asempleo.
Esta tasa experimentó un fuerte incremento en 2009, cuando este colectivo destruyó 4,1 millones de empleos, lo que generó casi 3 millones de parados. En total, desde el comienzo de la crisis este colectivo ha supuesto un 33% del total nacional del incremento del paro.
El problema del paro directo
Su tasa de actividad desciende progresivamente y la tasa de empleo no deja de descender, lo que provoca un paro directo, es decir, que la población que se incorpora a la población activa lo hace directamente al desempleo.
Desde 2009 hasta 2015 se han registrado 2,3 millones de efectivos menos y en el primer trimestre de este año se ha perdido un 4,4% en tasa interanual, mientras que la población activa creció a un ritmo del 0,1%.
Al no encontrar un sitio en el mercado laboral, este nuevo talento tiene que buscar alternativas fuera de España o continuar con su formación. Así, el 94% de estos menores de 35 años han dejado de buscar empleo y han decidido seguir formándose.
¿Perderemos una generación de talento?
En este contexto, Asempleo avisa de que hay una posibilidad de perder una generación de talento altamente cualificada, que permanece excluida de un mercado laboral muy deteriorado por la crisis, a pesar de las mejoras que se están experimentando. Dentro del colectivo de menores de 35 años, uno de cada cuatro parados menores de 30 años tiene estudios superiores y tan solo un 0,2% de este grupo no tiene estudios.
De los 2,1 millones de parados menores de 35 años registrados en el primer trimestre, el 52,2% son varones y el 53,5% lleva más de un año buscando trabajo sin éxito. El perfil se corresponde además con aquellos que tienen la primera etapa de educación terminada, seguidos de los que tienen estudios superiores.
Durante la crisis, los parados menores de 35 años han aumentado por encima del 50% en todas las regiones excepto en Asturias, Extremadura, País Vasco y La Rioja. Las regiones en las que este colectivo se ha visto más afectado son Baleares y Castilla la Mancha, con un incremento del desempleo del 74,3% y 68% respectivamente.
Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid acumulan el 60,6% del total de desempleados de este colectivo. Estas cuatro regiones han destruido empleo a ritmos superiores al 40% desde que se inició la crisis.
Cataluña (-1,4%) y Madrid (-0,5%) son las que registran destrucción de empleo interanualmente, mientras que Andalucía (1,1%) y Comunidad Valenciana (4,7%) presentan una creación de empleo muy por encima de la media nacional para este colectivo, que registra un valor negativo del -0,6%.
Castilla La Mancha (-5,9%) y Galicia (-5,5%) destacan por destruir empleo a una tasa superior al 5%, mientras que Cantabria (6,5%), Comunidad Valenciana (4,7%), País Vasco (2,7%), Navarra y Andalucía (ambas con un 1,1%) y Aragón (0,2%) son las comunidades que crean empleo respecto año anterior.
Bimbo-Panrico, las claves de la operación
Hasta cerrar la venta, el grupo mexicano debe sortear diversos obstáculos, como la bendición de Competencia y una sentencia favorable del Supremo.
Ha sido la noticia empresarial del fin de semana en España. La compra de Panrico por parte de la multinacional mexicana Bimbo, adelantada el sábado en exclusiva por EXPANSIÓN, creará un nuevo gigante en el sector de la alimentación: un grupo con una facturación de 700 millones de euros y posiciones de liderazgo en pan de molde y bollería industrial, con marcas tan reconocidas como Donuts, Bollycao, Silueta, Ortiz, Bimbo, Martínez y La Pantera Rosa.
Horas después de que se conociera la noticia, Panrico comunicó internamente a la plantilla el preacuerdo de venta alcanzado con Bimbo y hoy, lunes, se prevé que la operación sea notificada ante el regulador de la Bolsa de México.
El preacuerdo entre Bimbo y el actual propietario de Panrico, el fondo de capital riesgo estadounidense Oaktree, llega después de muchos meses de discreta aproximación entre ambas compañías. "No ha sido un camino nada fácil", aseguran fuentes conocedoras de la negociación, que admiten que el fabricante de Donuts ha estado desde el primer día en el punto de mira de Bimbo desde la recompra de la filial española a Sara Lee en 2011. Otras fuentes consultadas a lo largo de este fin de semana muestran sorpresa ante la noticia, ya que se trata de una compra escrita sobre el papel desde hacía mucho pero que parecía que nunca iba a llegar. "Admito que ha sido una sorpresa; era una fusión buscada por muchos desde hace años que al final ha pasado", explica un consultor.
Existe un consenso generalizado en que, para una marca como Donuts, caer en manos de un grupo de perfil industrial y visión a largo plazo como Bimbo es una buena noticia, ya que, desde que la enseña fue adquirida por el capital riesgo en 2005, no ha dejado de ir de mal en peor. "Es una gran noticia para los empleados de Panrico y para el sector de la alimentación", afirmó en Twitter el profesor del Jaume Llopis, experto en la industria, que definió a Bimbo como "una empresa con alma".
El grupo mexicano se hará con Panrico libre de deuda, por un importe todavía no definido pero que, en principio, no generará ningún tipo de plusvalía para Oaktree.
Son muchas las incógnitas que todavía planean sobre la operación, que tardará varios meses en cerrarse. Hay quien opina que Bimbo lo tendrá difícil ante las autoridades de la Competencia y también algunos expertos consultados auguran ya ajustes en la plantilla del nuevo grupo para eliminar duplicidades y obtener las sinergias esperadas. Estos son algunos de los principales interrogantes por responder:
¿Será satisfactoria la auditoría? Bimbo ha condicionado el preacuerdo de compra a varios factores. El primero de ellos es el resultado de la due diligence financiera y operativa de Panrico, que prevé iniciar hoy mismo. El dueño de Bollycao y Donettes facturó 345,4 millones de euros en 2014, un 9,7% menos, pero logró registrar ya un ebitda positivo de 13,03 millones, aunque su resultado neto fue negativo en 5,5 millones. La previsión de Oaktree es que Panrico deje las pérdidas este mismo año.
¿Pasará el filtro de Competencia? El gran reto de la operación es lograr la bendición de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC). Para evitar tener problemas, Bimbo ya ha adoptado la primera decisión: deja al margen de la compra el negocio de venta de pan de molde con marca Panrico. Esto significa, que la adquisición no incrementará la cuota de mercado de liderazgo que Bimbo ya tiene ahora en el sector del pan: 40,8% en valor económico y 28% en volumen. Si comprara también la división de pan de Panrico, su cuota se elevaría al 49,3% en valor, frente al 46,9% que controla la marca blanca (63% en volumen). El objetivo de Bimbo es que el pan de marca Panrico sea adquirido por una tercera compañía, de forma que exista en el mercado otra empresa marquista que compita en esta categoría.
¿Quién comprará la marca de pan Panrico? Oaktree deberá alcanzar un acuerdo con otro fabricante interesado en quedarse con la marca de pan de molde Panrico, que cuenta con una trayectoria histórica en el mercado, aunque su cuota es ahora de sólo el 8,5% como consecuencia del fuerte crecimiento que han experimentado las marcas blancas en los últimos años. Estas marcas de las cadenas de supermercados están fabricadas a su vez por las propias Bimbo y Panrico y por Siro, el interproveedor de Mercadona.
¿Cuál será la sentencia del Tribunal Supremo sobre el ERE de 2013? Una de las grandes losas que pesan sobre Panrico es el hecho de que está pendiente de que el Tribunal Supremo resuelva el recurso que presentó CCOO contra el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) ejecutado en 2013. El alto tribunal debe validar o no la decisión de la Audiencia Nacional, que consideró que el ERE era procedente.
¿Habrá recortes de fábricas y empleados? El nuevo grupo Bimbo-Panrico sumará 18 fábricas: 15 en España y tres en Portugal y una plantilla de alrededor de 4.000 trabajadores. Por su perfil industrial, al grupo mexicano no le asusta tener fábricas, pero hay quien da ya por seguro que necesariamente deberán acometerse ajustes, aunque todavía habrá que esperar muchos meses para que se concreten los detalles
Ikea, Mercadona, Volkswagen, Lidl... las ofertas de trabajo de grandes empresas para el verano
Con las vacaciones veraniegas de plantillas que se cuentan por miles de empleados, llegan las oportunidades para jóvenes de cubrir estos puestos en grandes superficies.
Todos los años ocurre lo mismo: se acerca el verano y llegan con él las vacaciones de los trabajadores. Pero las grandes superficies no cerrarán, ni siquiera en agosto, en las ciudades alejadas de las zonas turísticas, como Madrid. En las zonas costeras, el empleo se incrementará especialmente en el sector de la hostelería y restauración. Según las previsiones de Adecco Outsourcing, en esta época estival se firmarán casi un millón de contratos, especialmente en estos dos sectores. Y las vacaciones de unos provocan la posiblidad de empleo para otros, generalmente jóvenes. Estas son algunas de las ofertas de empleo de las grandes compañías para los próximos meses:
- Mercadona. Los supermercados valencianos tienen ahora mismo 1.536 tiendas en España, con una media de más de 40 trabajadores por tienda y que no cierran en el mes de agosto. La compañía ya está realizando el proceso de selección para cubrir las vacaciones de sus empleados en la época estival. La empresa asegura que las 4.000 personas que entren a ella en verano tendrán derecho a un sueldo mínimo de 1.100 euros netos al mes, lo cual está bastante por encima de la media ofrecida para nuevos contratos en España. Cuando llevan más de 4 años en la empresa, el salario neto medio es de 1.420 euros al mes.
El lugar indicado para inscribirse es la web de Infojobs específica para la compañía valenciana.
- Ikea. Los suecos tampoco cerrarán en verano, pues siempre es buen momento para 'redecorar la vida' de uno, incluso en el tórrido agosto. La pasada semana la empresa anunció la contratación de 500 personas para todos sus centros ubicados en la Península. Según indicó la compañía escandinava, las vacantes son para cubrir las vacaciones de verano de la plantilla de estructura y se concentran en las áreas de restauración, atención al cliente, logística y ventas. En Ikea, al contrario que en Mercadona, no hacen públicos los sueldos y condiciones que tendrán estos nuevos contratados. Según su propios empleados, el sueldo mínimo que se paga es de 14.000 euros por 40 horas semanales.
Esta es la web a través de la que se puede dar de alta para estas contrataciones.
- Volkswagen. Los 'coches del pueblo' tienen fábrica en Landaben, Navarra, una de las factorías más productivas de la compañía, y ha abierto una convocatoria de empleo urgente motivada por un pedido de 5.000 coches que tienen que fabricarse antes de acabar el verano. Los sindicatos de la fábrica aseguraron que se activará un turno especial de 8 horas para los sábados que estará vigente entre el 8 de junio y el 25 de septiembre. La compañía propone el desplazamiento de pausas por calor en los talleres de motores, montaje y supermercado de chapistería respectivos al turno de tarde.
Para poder optar a este trabajo especializado en Navarra, hay que inscribirse a través de la propia web de Volkswagen-Audi España.
- Lidl. La compañía alemana no ha concretado a Vozpópuli cuáles son las cifras de contrataciones específicas para el verano, aunque sí asegura que tiene previsto contratar a 400 personas desde el 1 de junio para hacer frente a sus planes de expansión en el país. "Gran parte de estas incorporaciones servirán para cubrir las vacantes que se generarán este año en el área de ventas", aseguraron los germanos en un comunicado.
Los planes de Lidl son poner en marcha 40 nuevos establecimientos hasta finales de año. Los perfiles que buscan son "jóvenes profesionales para cubrir puestos de distinta responsabilidad en ámbitos como logística, finanzas, marketing, recursos humanos o inmuebles con la idea de formarlos internamente para que desarrollen su carrera profesional con nosotros", según su directora de recursos humanos Amalia Santallusia. Esta es la web de empleo de Lidl.
- Media Markt. La sociedad alemana especializada en venta de productos electrónicos e informáticos va a abrir un nuevo establecimiento en Málaga, tal y como anunció a principios de junio. La contratación de personal la llevará la Agencia Municipal de Colocación del IMFE (Instituto Municipal para la Formación y el Empleo) y se contratará de forma preferente a residentes en la ciudad costasoleña. Son nada menos que 95 nuevos puestos de trabajo, entre los que se incluyen vendedores, mozos de almacén, cajeros y personal de servicio post venta. El 3 de julio acaba el proceso de selección.
Esta es la web del ayuntamiento malagueño para solicitar el empleo. El nuevo Media Markt se encontrará en el centro comercial Plaza Mayor y será el segundo de la compañía en Málaga. La formación se hará durante el verano y la apertura está prevista para otoño.

Mercadona contratará a 4.000 personas para la campaña de verano
• La compañía ha abierto el periodo de selección para cubrir puestos de junio a septiembre en sus 1.536 tiendas con un salario neto de 1.100 euros al mes
11 junio 201514:27

Los supermercados de Mercadona están preparando la campaña de verano, en la que prevén contratar a 4.000 trabajadores ante el incremento del consumo que se realiza en estas fechas por parte de los clientes, así como para cubrir las vacaciones de los empleados de la empresa. La compañía ya ha abierto el periodo de selección de personal en las 1.536 tiendas que tiene distribuidas por toda España.
Las contrataciones que se realicen se prolongarán durante toda la campaña estival, que comprende los meses de junio, julio, agosto y septiembre. Quienes sean finalmente seleccionados cobrarán un salario neto mínimo de entrada de 1.100 euros al mes. La cadena de supermercados quiere seguir ofreciendo el mismo servicio que durante el resto del año a sus clientes, en un periodo en el que una parte importante de su plantilla está de vacaciones, y ante el incremento de actividad en muchas zonas turísticas del país.
Mercadona tiene una plantilla de 74.000 personas y desde hace años su apuesta por el empleo estable es uno de los ejes básicos de su política de Recursos Humanos. De hecho, en 2014 el 98% de la plantilla cobró una prima por objetivos, que ha supuesto un importe de 263 millones. Y 12.500 personas cambiaron de categoría laboral con un incremento salarial del 11%.
En lo que va de año, la compañía ha abierto 17 de las 60 nuevas tiendas previstas para 2015, lo que ha supuesto una inversión de 54 millones. En el proceso de construcción de cada una de ellas han trabajado, de media, alrededor de 60 pymes y un centenar personas.

Los autónomos también tendrán bonificación si cuidan de un familiar discapacitado
Nueva bonificación para conciliar
Los trabajadores autónomos también podrán optar a una bonificación del 100% de su cuota por contingencias comunes a la Seguridad Social durante un plazo máximo de un año si contratan a una persona que les sustituya en su trabajo para poder cuidar a un discapacitado, y no únicamente a un menor de siete años o a un dependiente como se preveía hasta ahora.
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Así consta en una de la treintena de enmiendas parciales que el PP ha registrado en el Congreso al proyecto de ley de Segunda Oportunidad, en el que se incluía esta medida anunciada por el presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, durante el último Debate sobre el estado de la Nación, el pasado mes de febrero.
Según la enmienda, la bonificación no sólo se percibirá si el autónomo deja de trabajar para cuidar a un menor de siete años o a un familiar de hasta segundo grado en situación de dependencia, sino también si tiene a su cargo a un familiar con parálisis cerebral, enfermedad mental o discapacidad intelectual con un grado igual o superior al 33% o una discapacidad física o sensorial igual o superior al 65%.
No obstante, ese familiar deberá tener su situación de discapacidad debidamente acreditada y no podrá estar desempeñando ninguna actividad retribuida. El resto de condiciones para acceder a la bonificación se mantienen tal y como estaba previsto.
Contratar a un sustituto
Esto supone que los autónomos deberán contratar a un parado que les sustituya durante el tiempo --con un tope de doce meses-- que dediquen al cuidado del familiar en cuestión, y mantenerlo contratado al menos durante tres meses, so pena de tener que devolver la bonificación si no se cumple ese plazo.
La bonificación prevista será equivalente al 100% de la cuota por contingencias comunes que resulte de aplicar el tipo obligatorio a la base mínima de cotización, o bien del 50% si la contratación sustitutoria que se hace es a tiempo parcial, que en ningún caso podrá ser inferior a la mitad de la jornada habitual.
Además, el autónomo no podrá tener trabajadores asalariados cuando solicite la bonificación ni tampoco durante los doce meses anteriores, sin contar en este sentido a los interinos que hayan podido sustituirle en periodos de descanso por maternidad, paternidad, adopción, acogimiento o riesgo durante el embarazo o la lactancia natural.
Este incentivo a la conciliación, al empleo autónomo y a la equiparación de los derechos de los trabajadores por cuenta propia y ajena será compatible con el resto de incentivos a la contratación, y podrá percibirse una vez por cada uno de los familiares a los que se deba cuidar.
Hasta 32 millones de coste
Aunque el cambio recogido en la enmienda 'popular' no entrará en vigor hasta que el proyecto de ley no se publique en el Boletín Oficial del Estado (BOE) tras su aprobación por las Cortes, la bonificación está en funcionamiento desde principios de marzo, ya que la medida se aprobó inicialmente en el decreto ley de Segunda Oportunidad, ya convalidado por el Congreso.
Según señaló el Gobierno en la memoria de impacto del proyecto de ley actualmente en tramitación, esta medida de apoyo al empleo autónomo tendrá un coste de entre 16 y 32 millones de euros, en función de si se acogen a ella los hasta 5.700 autónomos personas físicas sin asalariados que se estiman como potenciales beneficiarios, o si se llega a los 11.400 trabajadores por cuenta propia que figuran inscritos en el Régimen Especial de la Seguridad Social y que cumplirían los requisitos.
En cualquier caso, el Ejecutivo confía en que el impacto en la recaudación de esta medida será "positivo, toda vez que está condicionada a la contratación de un trabajador por cuenta ajena", y además afirma que tendrá "un claro impacto positivo en materia de género por cuanto fomenta claramente la igualdad de oportunidades en el ámbito del trabajo autónomo".
Protección por cese de actividad
Por otra parte, los 'populares' también recogen en una de sus enmiendas la reducción de dos a un mes en el plazo que los autónomos tienen que esperar para poder empezar a disfrutar de su prestación económica por cese de actividad.
El texto modifica la Ley por la que se Establece un sistema específico de protección por cese de actividad de los trabajadores autónomos, vigente desde agosto de 2010, para reconocer que el derecho a dicha prestación se generará desde el primer día del mes inmediatamente siguiente al cese de la actividad, en lugar de dos meses más tarde como figura actualmente.



Bimbo acepta el traslado de los empleados de Antequera a Azuqueca
• Tras las negociaciones entre Bimbo y el Sindicato AITB
La empresa Bimbo estaría dispuesta a aceptar el traslado de los trabajadores de la planta de Antequera (Málaga) a Azuqueca de Henares (Guadalajara), tras la aplicación de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) extintivo, que comenzó el pasado 1 de junio para cerrar definitivamente la actividad en el municipio malagueño el 30 de este mismo mes.
Así se desprende de las negociaciones entre Bimbo y el sindicato AITB (Agrupación Independiente de Trabajadores), que continúan a buen ritmo con el fin de decidir el futuro de los 20 empleados de la plata logística de Antequera.
El representante de Comunicación del sindicato, Vicente Carranza, ha señalado a Europa Press que la empresa acepta los traslados de los trabajadores a Azuqueca de Henares, desde donde se realizará el trabajo logístico que hasta el momento se esta llevando a cabo en la localidad malagueña.
"Van a necesitar gente en Azuqueca y están reservando puestos para ver qué ocurre aquí en caso de que alguien se quiera ir", ha expuesto, aunque ha insistido en que las negociaciones continúan y deben llegar a un acuerdo para pactar las condiciones y garantías de los posibles traslados.
El representante de AITB ha subrayado que, dentro de las solicitudes que les hacen a Bimbo, inciden en que "la plantilla que hay en Antequera realiza un trabajo profesional y no es lo mismo contratar a gente nueva, que no cuenta con experiencia", sobre todo porque "Bimbo tiene muchas referencias de producto y no es fácil trabajar en la parte logística o en producción".
Posibilidad de traslados
A pesar de ello, Carranza ha destacado que la posibilidad de traslados dependerá también de los propios trabajadores, por lo que ha pedido a Bimbo que "si siete quieren irse, no ponga limitaciones". De todos modos, ha apuntado que la empresa "está receptiva".
"Los trabajadores esperan las posibilidades que tienen, entre indemnización, traslados, recolocación o prejubilaciones, para hacerse sus esquemas porque es una cuestión muy personal, que depende de la situación de cada uno y de sus familias", ha señalado.
Con respecto a los traslados a Guadalajara, el sindicato solicita facilidad de tiempo para "la búsqueda de piso, conocer la zona, una cantidad de dinero para alquiler o facilitar la mudanza con tiempo suficiente".
Asimismo, otra de las peticiones del sindicato AITB es que se mantenga el salario actual al menos durante cinco anualidades. Otro de los puntos de la reivindicación se centra en los puestos vacantes en la zona sur para posibles recolocaciones.
"Si hay posiciones libres o las puede haber para que la gente se quede en la zona", ha reclamado Carranza, aunque ha precisado que "esto lo tienen que estudiar".
En cuanto a prejubilaciones, Bimbo esta llevando a cabo un estudio de las posibles personas en esta situación y "ver qué fórmula aplicar para que puedan acogerse a una serie de rentas".
En este caso, serían unos tres o cuatro trabajadores los que se encuentran en esta situación, con edades comprendidas entre los 58 y los 60 años. A pesar de ello, la petición también se amplía a menores de 58 años.
Indemnizaciones
Por otra parte, en el apartado de indemnizaciones, el sindicato continúa negociando 45 días por año trabajado, aunque todavía no se ha concretado nada y las negociaciones continuarán este martes, 9 de junio, para ir cerrándose a lo largo del mes.
El cierre de la planta se apoya en el Plan de Transformación Industrial 2020, puesto en marcha por la filial Bimbo México. Los trabajadores que se encargan de la planta logística de Antequera dan servicio a las delegaciones de Andalucía, Murcia, Extremadura y la zona sur de Portugal.
Bimbo vendió su planta de Antequera al Grupo Siro en 2009, acordando que parte de la producción de pan permanecería en la misma, así como la parte logística que tiene en el sur de España.



Media Markt busca 70 empleados para su nueva tienda de Plaza Mayor
• Vendedores, mozos de almacén, cajeros y personal de servicio post venta son los perfiles profesionales que necesita la empresa
• sur.es
3 junio 201521:26

Representantes de Media Markt, empresa líder en España en la distribución de electrónica de consumo, tienen previsto firmar mañana un convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Málaga, a través del IMFE, para el proceso de selección de personal de su nuevo establecimiento en la ciudad.
Mediante este acuerdo, la Agencia Municipal de Colocación del IMFE colaborará en la labor de selección de personal y creación de empleo, facilitando los datos curriculares de los candidatos que cumplan con el perfil demandado por Media Markt, además de prestar orientación y las instalaciones municipales donde desarrollar los procesos de selección. Por su parte, Media Markt se compromete a dar prioridad a los residentes en Málaga.
La apertura de la tienda supondrá la creación de 70 nuevos puestos de trabajo en los que se encuentran diferentes perfiles profesionales como vendedores, mozos de almacén, cajeros y personal de servicio post venta. La compañía ya ha iniciado su proceso de selección que estará abierto hasta el 3 de julio.
Esta colaboración surge del criterio expresado por la dirección de Media Markt Málaga a favor de desarrollar una gestión basada en el compromiso social, dando especial importancia en sus procesos de selección a los vecinos de la ciudad, ya que la integración en el entorno esa una de las principales políticas de la compañía.
El nuevo establecimiento se encontrará en el centro comercial Plaza Mayor, uno de los hitos comerciales de España, y será el undécimo Media Markt en Andalucía y el segundo en Málaga. La apertura de la nueva tienda, prevista para otoño de este año, es consecuencia del interés por adaptarse a las necesidades y a las preferencias actuales de los visitantes, ampliando el atractivo de la ciudad y su oferta.

Los pastelitos de la EGB: Bollycao, Phoskitos y Pantera Rosa
• Se han convertido en parte indispensable de la merienda de miles de niños y niñas españoles
• Su fama y sus ventas despegaron en los ochentas con la publicidad en la televisión

Imagen antigua de los pastelitos Bony, Bucaneros, Tigretón y Pantera Rosa.
Bimbo
Qué niño o niña español, nacido a partir de los sesenta, no ha disfrutado a la hora del recreo o de la merienda de una Pantera Rosa, un Tigretón, un Phoskitos o un Bollycao. Si las generaciones anteriores eran de pan con chocolate o de bocata de mortadela, los retoños de la transición y la democracia -los de la EGB- cayeron rendidos a los bollos industriales. Incluso aquellos cuyos progenitores preferían alimentos más sanos, como la fruta o los bocadillos caseros, suspiraban y pataleaban por uno de estos dulces.

Bollycao con leche en tres envases diferentes. / Panrico
1945. Unos empresarios mexicanos de ascendencia catalana fundan Bimbo en Ciudad de México.
1962. Andrés Costafreda crea Donut Corporation para la producción y comercialización de Donuts en España. Ese mismo año, junto con la familia Rivera, crea Panrico para la fabricación de Grisines.
1964. La compañía mexicana decide constituir la misma empresa en España con idénticos nombres y filosofía. Abren su primera fábrica en Granollers (Barcelona).
1965. Se pone a la venta el primer pan Bimbo fabricado en la planta de la localidad barcelonesa.
1966. Bimbo España lanza sus primeros pasteles: Bony, Tigretón y Bucanero. Ese mismo año también pone a la venta la Pantera Rosa.
1975. Sale al mercado Bollycao, de Panrico.
1996. A la venta una nueva variedad de Bollycao, el Mix, con crema blanca y cacao.
2000-2007. Panrico introduce nuevas variantes de Bollycao: Mini, Crunchy, Mañanitos, Balance, Dokyo, etc.
2012. Los Pantera Rosa se renuevan y se comercializan como Buenitos Pantera Rosa, con forma de rosquilla.
A pesar de haber aparecido en el mercado español a mediados de los sesenta, su despegue y conquista de los patios escolares se iniciaría a finales de los setenta y principios de los ochenta. Los anuncios de la televisión y los cromos, pegatinas y calcomanías, incluidos dentro de sus envoltorios, serían sus armas de seducción masiva. Los primeros pastelitos en ver la luz fueron los de Bimbo en 1966: Tigretón, Bony, Bucanero y Pantera Rosa, bautizado así en honor a la famosa película del mismo nombre de Blake Edwards, estrenada dos años antes. Así que los setenta fueron suyos.
El bizcocho recubierto con un baño de chocolate color rosa aparece en las primeras posiciones de muchas de las clasificaciones nostálgicas que pueblan internet con los mejores dulces de nuestra infancia. Ahí, tal vez, se halle la explicación al porqué la mayoría de sus actuales consumidores tiene entre 30 y 55 años. Un rosa bocado les remueve las añoranzas infantiles.
En los listados también aparecen otros clásicos de Bimbo. Por ejemplo, Tigretón, el hermano, también felino, de la Pantera Rosa. El bollo compuesto de nata y chocolate, ingredientes que se pueden encontrar en otros muchos dulces, ha sido el único que protagoniza un chiste:
-Tu padre es un proscrito.
- Y el tuyo, un Tigretón.
En esta chanza, ingenua, un poco ridícula y algo anticuada, se jugaba con el nombre de otro de los pastelitos que aparecieron por aquellos años, los Phoskitos, “el amigo enrollado que está siempre a tu lado”, como pregonaba la canción de sus anuncios. Y es que este esponjoso y cremoso bizcocho tiene forma de espiral de chocolate y leche, cubierta de una capa de cacao con leche.
Su reputación no se debe en exclusiva a sus cualidades gastronómicas. Han contribuido, en gran medida, las estampas, pegatinas, llaveros y figuritas de los que se han acompañado y acompañan. Así su lema siempre ha sido regalos y pastelitos. Y algunos de ellos como los bambers, unas pegatinas luminosas que se pegaban en el talón de las zapatillas deportivas, venían directamente de Estados Unidos, decían en su publicidad de 1995.
Hubo otros pastelitos, otras marcas, que tienen también su lugar en las clasificaciones del recuerdo, pero que ya han desaparecido como los Bucaneros, los Kontis, los Tunos o los Dingos.
Quien haría temblar el liderazgo de Bimbo sería otro bollo industrial, nacido del ingenio de Panrico, la competencia, en 1975, los Bollycao. Arrasaron. De un tamaño algo mayor que sus predecesores, convencerían a muchos padres y madres de sus bondades a la hora de alimentar a su prole. Tanto éxito tuvieron entre pequeños y mayores que su nombre paso a convertirse en un genérico y en un sinónimo para alguien atractivo. ¡Menudo bollycao!
Este panecillo tierno con crema de chocolate en su interior se presentó como la versión moderna del tradicional bollo de pan con unas onzas de chocolate. “La merienda de una pieza”, rezaba la publicidad de su lanzamiento. La que permitía seguir jugando al balón o la comba mientras se comía con una sola mano.
Saborear este dulce va unido a un pequeño ritual, decidir por qué lado se abrirá el envoltorio, adivinar o recordar por cuál de las dos puntas asomaría el chocolate. Y es que en el Bollycao, a diferencia de en otros productos similares, la crema de cacao se inyecta al pan de forma longitudinal y no transversal.
A lo largo de los años, Panrico fue añadiendo más variantes al bollo original y hasta se atrevió a cambiarle el sabor. Fue así como aparecieron el bombón, el leche, los minis e incluso el tipo japonés, el Dokyo, un pastelito con doble relleno de leche y cacao, inspirado en productos de bollería nipona. Se trata de la versión española del Dorayakis que aparecía en la serie infantil de televisión Doraemon. Y aunque a ninguna de estas variantes les ha faltado consumidores, la compañía nunca ha dejado de producir el Bollycao clásico. Y es que con los sabores de la infancia no se juega
El imperio del bollo industrial
Dulcesol, el mayor fabricante de bollería de España, apuesta por la marca blanca
CRISTINA DELGADO MADRID 7 JUN 2015 - 00:00 CEST

Rafael Juan, consejero delegado de Dulcesol. / Carlos Rosillo

El rey de la bollería industrial en España se llama Rafael Juan. Es el consejero delegado de Dulcesol, el mayor fabricante de bollos a granel. No es el que más dinero factura, ya que ahí Bimbo y Panrico ganan la batalla. Su marca tampoco es la más popular. Pero Dulcesol defiende que es el que más productos coloca en el mercado. ¿No le suena? Quizá porque su nombre no aparece en muchas de sus magdalenas ni rosquillas. El 60% de su negocio se basa en quedarse en la sombra: elabora productos de marca blanca para casi todos los supermercados de España, de Lidl a Carrefour. Mercadona está fuera de su clientela desde 2011, tras romper su relación para evitar la exclusividad que les exigía la cadena de Juan Roig.
Pese al auge de la vida sana y el preocupante aumento de la obesidad entre los niños, la bollería industrial todavía sabe hacerse un hueco en el presupuesto de los hogares. Dulcesol tiene 1.800 empleados y facturó el año pasado 292 millones de euros, un 4,2% más que en 2013. El fabricante valenciano es el que más bollos y pasteles saca de sus líneas de producción: 138.200 toneladas en 2014. La facturación no es la mayor del mercado, en parte, porque compiten en precios y buscan colocar sus productos entre los más baratos de cada gama. No es una consecuencia de la crisis. Es su ADN. “Hace años que sacamos una línea de productos a un euro. Nos la ha copiado todo el mundo”, comenta el consejero delegado.
La compañía, creada en 1952, es familiar y está en manos de Rafael Juan y sus hermanos, hijos del fundador y relevo de Victoria Fernández, la matriarca del clan, que tras enviudar en 1983 y hasta hace un año, llevaba las riendas. El origen de Dulcesol está en una pastelería de Villalonga, Gandia (Valencia). “Mi madre inventó unas magdalenas cuadradas, las llamó Glorias. Y se hicieron muy famosas”, recuerda Juan.
El crecimiento de 2014 es más bajo que el de los dos años anteriores, en los que habían subido ventas por encima del 10%. “Somos muy anticíclicos. La salida de la crisis no nos va a favorecer, vamos a tener que esforzarnos”, avanza el directivo. Apuestan por precios bajos, y eso les hace más atractivos cuando vienen mal dadas. Pese a haber frenado ahora, el fuerte crecimiento estos años les ha permitido recuperarse del gran bache de entre 2008 y 2009. Ese ejercicio anunciaron que dejarían de ser proveedores de Mercadona. Fue un desenganche gradual, hasta 2011, que les supuso renunciar al 50% de las ventas, y les llevó a despedir a 300 empleados. Ahora ya facturan más que antes de romper aquel contrato.
La firma ha optado por acelerar la internacionalización. Vende en 39 países, pese a que la caducidad corta de sus productos y el bajo precio complica la exportación. Ahora, además, fabrica en Orán (Argelia). “Conocíamos bien el mercado y encontramos los socios adecuados”, dice Juan. También han decidido plantar semillas en otros sectores: tienen una línea de papillas para bebés y otra nueva de crema untable de cacao.
NUEVA LEY DE MUTUAS E INCAPACIDAD TEMPORAL
Siete novedades que debes tener en cuenta si coges una baja laboral
El Gobierno ha aprobado el Real Decreto de gestión de la incapacidad temporal en el primer año de duración y el proyecto de ley de mutuas. Esta medida supone novedades en la práctica si usted coge una baja médica por enfermedad común. A continuación, todas las claves de la reforma.

1-El médico de la Seguridad Social sigue teniendo la última palabra en el alta
La nueva ley respeta que sean siempre los facultativos de los Servicios Públicos de Salud (SPS) o de la Seguridad Social (INSS) quienes tengan la última palabra para dar el alta médica a los trabajadores y que estos se incorporen a su puesto de trabajo, una vez restablecidos. En un principio, el Ejecutivo barajó la posibilidad de que las mutuas pudieran dar el alta, pero lo han descartado finalmente.
2- Los trabajadores no tendrán que ir cada 7 días a por el parte
Los empleados de baja médica ya no tendrán que desplazarse a su centro de salud cada siete días para recoger sus partes como se hacía hasta ahora.
Con la nueva ley los partes de baja se justarán a la previsión del seguimiento clínico. Es decir, con la nueva ley los médicos dispondrán de tablas orientativas de duración estándar de las bajas según las patologías del trabajador, su edad y su actividad laboral. Así la baja mínima será de cinco días y en este caso se podrá expedir el parte de baja y alta en la misma visita.
Si la duración de la incapacidad temporal (IT) se estima en entre cinco y 30 días, el parte de confirmación de la baja deberá expedirse cada dos semanas; si el proceso está previsto que dure entre 31 y 60 días, el parte de confirmación se dará cada 28 días, y en enfermedades de larga duración, de más de 61 días, la confirmación de la baja se expedirá cada 35 días.
3- Las mutuas pueden sugerir a la Seguridad Social el alta de un trabajador
Las mutuas a partir de este momento cuando consideren que el beneficiario de la baja puede no estar impedido para el trabajo podrá hacer propuestas motivadas de alta médica dirigidas a la inspección médica de los Servicios Públicos de Salud.
La inspección médica de los SPS deberá comunicar a la mutua y al INSS en un plazo de 5 días hábiles la emisión del alta de un trabajador o su denegación. Si el SPS desestima la propuesta de alta de la mutua o no contesta en forma y plazo, la mutua podrá solicitar el alta al INSS, que deberá contestar en 4 días.
Se establece un régimen transitorio en cuanto a los plazos de contestación durante los 6 meses posteriores a la entrada en vigor, a la espera de que la ley de mutuas termine su tramitación parlamentaria y entre en vigor. En este periodo, en el caso de los SPS será de 11 días, y en el del INSS serán 8.
4- Las mutuas podrán controlar a las personas de baja desde el primer día
Las mutuas podrán actuar desde el primer día de la baja laboral, hasta ahora sólo podían intervenir a partir del decimosexto día. Esta nueva norma amplía el papel de control e inspección de las mutuas y, según el Ejecutivo, su objetivo es reducir el fraude y el absentismo.
5- ¿Qué pasa si un trabajador no acude a un reconocimiento médico?
Además, de acuerdo con lo aprobado en los presupuestos generales del Estado de 2014, se regula la posibilidad de suspender la prestación cautelarmente cuando el trabajador no se presente a un reconocimiento médico.
Si en el plazo de 4 días el trabajador no ha justificado debidamente su ausencia se extinguirá la situación de incapacidad temporal.
De esta forma, si la ausencia ha sido por causa justificada no se extingue automáticamente la prestación como ocurría antes de la modificación.
6- Se simplifican las bajas para los autónomos
La ley de mutuas simplifica los trámites para el acceso a la prestación por cese en la actividad por la que cotizan los trabajadores autónomos.
La ministra de Empleo, Fátima Báñez, destaco ayer que el 80% de las peticiones se rechazaba por ser un sistema muy rígido y ser difícil de justificar las pérdidas. El Ejecutivo espera que el nuevo marco regulatorio facilite las bajas de los autónomos.
7- Las empresas podrán aplicarse antes las deducciones por incapacidad temporal
La norma establece la obligatoriedad de hacer constar en los partes de baja la duración probable de la incapacidad temporal y la fecha del nuevo reconocimiento médico. Además, diariamente los partes de baja y alta se transmitirán telemáticamente desde los servicios públicos de salud al INSS y de éste a las mutuas cuando éstas sean responsables de la protección del trabajador. Este proceso permitirá que las empresas, desde el primer momento, puedan controlar las deducciones que se hacen de las prestaciones por incapacidad temporal al ingresar las cuotas de la Seguridad Social.

Afectados por ERE de Bimbo Antequera podrían ser recolocados o prejubilados
04/06/2015 EFE
Antequera (Málaga), 4 jun (EFECOM).- La planta de la empresa Bimbo en Antequera (Málaga) cerrará a finales de mes, por lo que los representantes de este firma y de los trabajadores están negociando soluciones para 20 empleados afectados por el ERE extintivo, que podrían pasar por recolocaciones, traslados y prejubilaciones.
El representante de comunicación del sindicato AITB (Agrupación Independiente de Trabajadores), Vicente Carranza, ha informado que se están barajando traslados a la nueva fábrica de Azuqueca de Henares (Guadalajara) o recolocaciones en distintos puntos de la comunidad andaluza, mientras que unos cuatro trabajadores podrían acceder a la prejubilación.
Bimbo vendió su planta de Antequera al Grupo Siro en 2009, cuando acordó que parte de la producción de pan permanecería en la misma, así como la parte logística que tiene en el sur del país, pero ese acuerdo ha vencido y, por ello, se ha abierto el citado ERE extintivo.
Esta mañana, el sindicato AITB y la empresa han vuelto a reunirse para decidir y concretar el futuro de los veinte trabajadores implicados, aunque no se sabrá nada hasta que mañana se produzcan dos asambleas con los empleados y se les muestren las distintas posibilidades para que tomen una decisión. EFECOM
LOS SALARIOS ESPAÑOLES, UN 21% MÁS BAJOS QUE LA MEDIA EUROPEA.
LOS SALARIOS ESPAÑOLES, UN 21% MÁS BAJOS QUE LA MEDIA EUROPEA. La caída de los precios ha hecho que los salarios en España hayan ganado un 0,2% de poder adquisitivo tras cuatro años consecutivos de recortes. Sin embargo, en los últimos cinco años se ha acumulado una caída en el poder adquisitivo del 7,1%, equivalentes a 125 euros al mes en promedio. En España el salario medio en 2014 fue de 1.634 euros mensuales, igual que en el año anterior y cinco euros menos que en 2012. Las remuneraciones de los asalariados a tiempo completo han caído un 2,4% entre 2009 y 2014, mientras que el salario medio de los trabajadores a tiempo parcial ha descendido un 3,4%. En el contexto europeo, la remuneración ordinaria bruta fue de 2.062 euros mensuales de media en 2014, un 20,8% más que el promedio salarial español, según los datos de un informe elaborado por la consultora de recursos humanos Adecco.

La Unión Europea alerta de que la explotación laboral grave crece en España a causa de la crisis
Un informe de la Agencia Europea de los Derechos Fundamentales asegura que se trata de un problema endémico en Europa y critica la impunidad de los explotadores
La agricultura, la construcción, los servicios en los hoteles y 'catering', el trabajo doméstico y las manufacturas son los sectores donde más frecuente es este fenómemo
pagar deudas se impone.
"Las víctimas de la explotación laboral grave son trabajadores que padecen condiciones laborales punibles bajo la legislación del país en el que se encuentran. Muchas veces trabajan aisladas, en el campo, en casas o en edificios en construcción. Cuando su trabajo acaba, las víctimas suelen abandonar el país en el que han trabajado y es difícil hacerles seguimiento", explica el informe.
El Director de la Agencia Europea de los Derechos Fundamentales, Constantinos Manolopoulos, habla de una "problema endémico" e insta a los estados miembros a promover un clima de tolerancia cero a este forma de explotación. "La explotación de trabajadores que se han visto forzados por sus circunstancias económicas y sociales a aceptar malas condiciones laborales es inaceptable", asegura Manolopoulos.
Y es que el informe señala que, a pesar de su aumento, la explotación laboral grave sigue siendo un fenómeno invisible y escondido. "Los intereses políticos y económicos favorecen esa invisibilidad, especialmente en tiempos de crisis", afirma la Agencia Europea, que señala la falta de coordinación y comunicación entre organismos e instituciones para resolver estas situaciones.
Es precisamente esa naturaleza oscura la que hace muy difícil de cuantificar el fenómeno. El informe se remite para ello a los cálculos de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), que estima que cerca de tres cada mil personas en el mundo han padecido explotación en algún momento durante la década de 2002 a 2011. La Agencia Europea de los Derechos Fundamentales basa su informe en grupos de trabajo con cientos de expertos y personal especializado de prácticamente todos los países miembros, así como en decenas de casos de estudio.
Impunidad
A pesar de la gravedad del asunto, la impunidad es grande. El estudio europeo la señala como uno de los obstáculos para acabar con el fenómeno. Por ejemplo, aunque la Union Europea cuenta con legislación que prohíbe varias formas de explotación, en muchos estados miembros la pena máxima por explotar a un trabajador migrante es inferior a dos años, "una pena que no refleja la gravedad del derecho fundamental que se está violando".
Y es también la falta de denuncias de las víctimas lo que alimenta la impunidad. El informe señala que no lo hacen bien porque no se les permite hacerlo, bien por temor a las consecuencias. "A esto se añade un escaso riesgo de que los autores se enfrenten ante procesos penales o sean obligados a compensar a las víctimas. Esta suma de factores crean una situación que no solo perjudica a las propias víctimas, sino que también socava las normas laborales en un sentido más amplio".
Lidl prevé contratar este año a 400 personas en España
La cadena de supermercados ha anunciado que prevé ampliar su plantilla en nuestro país para hacer frente a sus importantes planes de expansión.
En concreto, gran parte de estas nuevas incorporaciones servirán para cubrir las vacantes que se generarán este año en el área de ventas y también por la puesta en marcha de 40 nuevos establecimientos en España, para los que la compañía invertirá 200 millones de euros.
Además de ampliar su fuerza de ventas, Lidl busca también perfiles para otros puestos de nueva creación. La directora de recursos humanos, Amalia Santallusia, ha indicado que están buscando "jóvenes profesionales para cubrir puestos de distinta responsabilidad en ámbitos como logística, finanzas, marketing, recursos humanos o inmuebles con la idea de formarlos internamente para que desarrollen su carrera profesional con la compañía".
Con una plantilla joven, de 35 años de media, formada por más de 10.000 empleados en España, Lidl reconoce en el empleado a uno de sus mayores activos.
"Apostamos firmemente por el desarrollo de nuestros empleados, por lo que destinamos muchos recursos a identificar el talento interno en nuestra empresa y a implementar programas de desarrollo tanto individuales como colectivos orientados a la mejora continua", ha indicado Santallusia.
En este contexto, para el bienio 2015/16, Lidl apuesta por el el proyecto 'Evoluciona', un ambicioso plan de formación que Lidl ha lanzado para su colectivo de responsables de tienda: el máximo responsable en la gestión diaria de una tienda Lidl y uno de los perfiles profesionales más estratégicos para la empresa.
Para ello, 'Evoluciona' contará con una inversión de más de 6,5 millones de euros y más de 170.000 horas de formación y seguimiento, impactando a unos 750 empleados.
Lidl entró en el mercado español en el 1994 con la apertura de la primera tienda en la ciudad de Lleida (Cataluña) y cuenta en la actualidad con una estructura de más de 530 tiendas, nueve plataformas logísticas (Valencia, Vitoria, Sevilla, Madrid, Barcelona, A Coruña, Málaga, Murcia y Tenerife) y un equipo humano integrado por 10.000 profesionales.

Grupo Bimbo apuesta por España para crecer en Europa
BARCELONA, 27 May. (EUROPA PRESS) -
El presidente y director general de Grupo Bimbo, Daniel Servitje, ha sostenido este miércoles que España "podría servir como oficina para dirigir la futura apuesta hacia Europa".
Servitje ha hecho estas declaraciones en una nueva sesión de Matins Esade, un día después de inaugurar su nueva planta en Azuqueca de Henares (Guadalajara), con "la línea de pan de molde más rápida y el honor más grande del mundo", ha explicado según un comunicado de la escuela de negocios.
"Estamos contentos con la integración que hemos realizado en España. Ha sido un buen ejercicio de integración de la empresa", ha apuntado, y se ha mostrado optimista con la evolución económica del país.

Ha apostado por la internacionalización de Grupo Bimbo, presente en 22 países y con base en México, como estrategia clave: "La visión de la internacionalización es a largo plazo. Hemos invertido una proporción alta de los dividendos y hemos sido persistentes".
Y es que, según ha dicho, las operaciones internacionales del grupo representan el 63% del total del negocio, si bien ha recalcado que los competidores siguen siendo locales.

Dulcesol aumenta un 4,2% las ventas y roza los 300 millones de euros
bollería industrial
POR Expansión valencia
Actualizado: 26/05/2015 13:08 horas

El grupo Dulcesol, fabricante de pastelería y bollería industrial, ha cerrado el ejercicio 2014 con una facturación global de 292 millones de euros, lo que representa un aumento del 4,2% respecto al año anterior y una producción de138.200 toneladas, un 7,8% más que en 2013.
La empresa explica que el aumento se deriva en buena medida del aumento de las ventas internacionales, que representan el 13% de su negocio.
Durante 2014, la empresa ha realizado inversiones por valor de 28,5 millones de euros, un 12,6% más que en el pasado ejercicio; las cuales han ido principalmente destinadas a instalaciones y maquinaria de última generación. Así, en los últimos cinco años, ha realizado inversiones por valor de 100 millones de euros. Este importe incluye la nueva línea de pan de molde más grande de España, un almacén logístico automatizado o la fábrica de alimentación infantil, como proyectos más destacados.
Cuenta con diferentes centros de producción en España, en Gandía y Villalonga (ambas en la comunidad valenciana) dedicadas a la elaboración de sus diferentes líneas de producto, así como con una granja productora de huevos que abastece el 80% de sus necesidades y una planta de impresión de bobinas de plástico y bolsas para envasados. En el plano internacional dispone de una planta de producción en Argelia inaugurada el pasado otoño.
En el último año, la plantilla se ha ampliado en toda la estructura del grupo (plantas, oficinas, delegaciones comerciales, etc.) con un incremento de 182 personas respecto a 2013. Este aumento del 11,1% se ha debido a la puesta en marcha de nuevas líneas de producción para nuevas categorías (pan, pastelería y alimentación infantil, entre otras). En total, en el grupo trabajan 1.809 personas de las cuales casi el 50% son mujeres.

En España, Bimbo hornea rápido
Hoy, del otro lado del Atlántico, Daniel Servitje cortará las cintas de lo que, anuncian, es la panificadora más moderna del continente europeo.
Con una inversión de 50 millones de euros, la nueva fábrica de Bimbo Iberia se levantó en Azuqueca de Henares, en Guadalajara (a 50 kilómetros de Madrid). Ultratecnificada, es capaz de elaborar unas 15 mil unidades de pan de molde por hora, por lo que es la panificadora más rápida del mundo. Y parece que ese no es el único récord que quiere romper la planta de Guadalajara: el que encenderán hoy los mexicanos allá por Castilla-La Mancha es el horno más grande del mundo, con 50 metros de largo.
“La inauguración de esta planta en España refuerza nuestro compromiso por seguir innovando y entregando a nuestros consumidores productos con la más alta calidad y frescura”, dijo el propio Servitje.
Esa fábrica (que incluye un centro logístico) forma parte de un plan hasta 2020 que busca modernizar todas sus operaciones en España. La idea es poner a las 10 plantas que tienen en la Península Ibérica a la altura de sus hermanas en los demás países.
Porque si bien parecían la misma empresa —Bimbo México y Bimbo Iberia—, ambas solo compartían hasta 2011 su nombre. Ese año, con la compra de Sara Lee por parte de Bimbo México, en la panza de la multinacional estadunidense venía ni más ni menos que su tocaya española. En un curioso vaivén empresarial, Bimbo Iberia (que fue fundada por un ex socio de Servitje en 1964) fue vendida primero a una empresa inglesa, luego la compraron los estadunidenses de Budweiser, que la traspasaron a Sara Lee, que a su vez compró Grupo Bimbo en 2011.
Con casi 25 por ciento del mercado de panes empacados en España, Bimbo Iberia es sin duda la líder del sector. Su competidor más cercano (los catalanes de Panrico) solo ostenta 8 por ciento del negocio.
Sin duda la inauguración en Guadalajara les va a permitir bajar precios (con base en eficiencias) y con ello aumentar aún más su negocio en el país.
La de hoy es la primera “horneada” de inversiones en el país. A fines del año pasado, José Manuel González Guzmán, CEO de Bimbo Iberia, anunció que esta planta de Guadalajara forma parte de un plan que incluye la construcción de nuevas fábricas en el país que reemplacen, en algunos casos con operaciones más modernas, las plantas que compraron hace cuatro años.
La meta no solo es crecer en España, sino que desde España al resto de Europa y el norte de África.

Helados contra el desempleo juvenil
• El proyecto "Soy Frigo" ofrecerá una oportunidad laboral a 500 jóvenes españoles estudiantes y en riesgo de exclusión.
• Los participantes en el proyecto gestionarán puntos de venta móviles como bicicletas, piaggios vintage o carritos, situados en las principales zonas turísticas y de ocio de España.
Este año los amantes del helado ayudarán a luchar contra el desempleo juvenil mientras disfrutan del snack favorito del verano. El proyecto "Soy Frigo" presentado ayer en Madrid por la compañía Frigo, filial de helados de la multinacional Unilever, formará y empleará a 500 jóvenes españoles en riesgo de exclusión este verano con el objetivo de ofrecerles una oportunidad laboral y mejorar su capacitación para que tengan mejores aptitudes una vez pasada la temporada estival.

Los participantes en la iniciativa tendrán la posibilidad de gestionar durante la campaña un equipamiento (piaggio vintage, bicicleta, carrito…) de venta de helados como si fuese su propio negocio. Antes de llegar a las calles, los jóvenes del programa "Soy Frigo" recibirán una formación en la que se les enseñarán técnicas de venta, control de stocks, manipulación de alimentos, contabilidad, marketing y redes sociales, con el objetivo de mejorar sus aptitudes y capacidades para gestionar su puesto de helados y, sobre todo, para su empleabilidad futura.
Este verano, los 500 chicos y chicas estarán ubicados en las zonas de máxima afluencia como piscinas municipales, playas, campings y festivales de música en zonas como Madrid, Cataluña, Levante, Costa del Sol y Canarias, entre muchas otras.
El proyecto cuenta con el apoyo de ayuntamientos y está inscrito en el Plan Nacional de RSE. Tiene a su vez ámbito mundial y el objetivo de crear 100.000 empleos en todo el mundo hasta 2020, para combatir el grave problema de la alta tasa de desempleo juvenil, por encima del 52% en España
Los jóvenes que quieran participar en el programa pueden sumarse a través de la web: soyfrigo.es

Panrico inicia una nueva etapa de crecimiento
Tras una reestructuración en profundidad, Panrico inicia una etapa de crecimiento con la que espera volver a ganar dinero este año. En 2014, ya registró un ebitda positivo de 13,03 millones de euros, aunque el resultado neto fue negativo en 5,5 millones de euros. La ventas cayeron un 9,7%, hasta 345,4 millones, pero la empresa espera poner fin a este declive en 2015 gracias a un descenso de precios para competir con la marca blanca.
"En algunos casos, los precios de los productos de Panrico llegaban a ser un 250% más caros que los del distribuidor; ahora tenemos una diferencia del 30% sobre la marca blanca", aseguran.
Este ajuste en precios ha sido posible, según el fabricante de Donuts, por la reducción de costes de 35 millones de euros anuales conseguida con los ajustes realizados en los últimos años. La empresa propiedad del fondo estadounidense Oaktree fichó a Carlos Gila a finales de 2013 como primer ejecutivo para acometer la reestructuración, que se saldó con 745 despidos en sus fábricas y con otros 340 en la red de distribución en el marco de un preconcurso de acreedores.
Los trabajadores de la planta de Santa Perpètua (Barcelona), la más afectada, estuvieron ocho meses en huelga y protagonizaron un pulso judicial con la compañía que todavía no se ha resuelto. Los sindicatos llevaron el expediente de regulación de empleo (ERE) al Supremo, que debe decidir si fue procedente o no.
La Audiencia Nacional lo validó, pero CCOO presentó recurso. "Si el Supremo lo rechaza, todo lo conseguido en el último año puede venirse abajo, porque Panrico sería una empresa inviable; no somos Coca-Cola", indican desde la empresa. "Lo que han hecho los empleados ha sido un gran sacrificio, pero era necesario; de lo contrario, hoy la compañía no existiría", añaden.
A la espera de la resolución, Panrico tiene en curso inversiones por 10 millones de euros en sus fábricas españolas y prepara seis nuevos producto en los próximos meses. En el primer trimestre, las ventas han aumentado en torno al 3,5% y la empresa asegura que ha logrado una cuota en pastelería del 14% en valor y del 20% en volumen. En pan de molde, su cuota se sitúa en el 6,5%.
El fabricante de bollería asegura que la etapa de recortes ha acabado, y que la estructura productiva actual es la adecuada. "Hemos hecho una externalización logística, pero estaba prevista en el ERE de 2013", asegura Panrico.
La empresa descarta desinversiones. "Apostamos por todas las marcas que tenemos ahora en cartera; no planteamos desinversiones, al contrario, queremos analizar compras, pero esperaremos a la sentencia del Supremo antes de tomar cualquier decisión", añaden desde la empresa.

Los salarios han perdido un 7,1% del poder adquisitivo en los últimos cinco años
Los salarios en España han ganado un 0,2% de poder de compra tras cuatro años consecutivos de recortes, gracias a la caída de los precios, según un estudio de Adecco.
Pese a ello, en los últimos cinco años se ha acumulado una caída en el poder adquisitivo del 7,1%, lo que equivale a una pérdida de 125 euros por mes -1.500 euros al año-.
Así, el salario medio de la economía española durante 2014 fue de 1.634 euros mensuales, igual que en el año anterior y cinco euros menos que en 2012.
En el caso de los tres grandes sectores económicos, durante 2014 el salario medio industrial ganó un 1,9% de poder de compra, mientras que el de la construcción recuperó un 1,2%. Sin embargo, la remuneración media de los servicios no pudo evitar perder capacidad de compra por quinto año consecutivo, aunque menos que en los años anteriores (-0,2%).
En este contexto, las remuneraciones de los asalariados a tiempo completo han caído un 2,4% entre 2009 y 2014, mientras que el salario medio de los trabajadores a tiempo parcial ha descendido un 3,4%.
Por regiones, cuatro comunidades autónomas mostraron en 2014 un salario medio superior al de todo el país --1.634 euros al mes--. Se trata del País Vasco (1.969 euros); la Comunidad de Madrid (1.927 euros); Navarra (1.752 euros) y Cataluña (1.715 euros). En el otro extremo, Canarias y Extremadura continúan como las únicas autonomías con salarios inferiores a la media, con 1.400 euros.
Por lo tanto, la brecha salarial entre ambos extremos es de 616 euros mensuales, entre los 7.390 euros que puede cobrar un trabajador vasco y los 1.353 que puede percibir uno extremeño.
En este contexto, diez autonomías reflejan remuneraciones medias más altas al comparar los salarios de 2014 con los de 2009, mientras que otras siete sufren un descenso. Los avances más marcados corresponden al País Vasco (+5,1%) y Madrid (+4,4%), en tanto que los retrocesos más pronunciados se encuentran en Andalucía (-1,7%) y Aragón (-1,6%).
Desigualdad salarial respecto de la UE
El salario medio ordinario bruto en los países de la Unión Europea fue en 2014, de media, de 2.062 euros mensuales. Esto supone que la remuneración media española sea un 20,8% más baja. En términos absolutos, la diferencia es de 428 euros mensuales.
Así, la brecha salarial entre España y Alemania ha alcanzado en 2014 los 975 euros mensuales, lo que implica que la remuneración española ha resultado un 37,3% más baja que la germana.
Estos datos sitúan a España en el mismo grupo que Grecia (1.064 euros); Portugal (1.070 euros); Eslovenia (1.158 euros); Malta (1.197 euros); Chipre (1.833 euros); Italia (2.022 euros); Austria (2.304 euros) y Francia (2.417), como países que cobran más de 1.000 euros, pero menos de 2.500.
En este contexto, la remuneración más alta en la UE se registra en Dinamarca, con 3.706 euros, mientras que la más baja es la de Bulgaria, con una remuneración de 376 euros al mes.

El pacto salarial de sindicatos y patronal eleva las nóminas en apenas 16 euros al mes
Los empresarios dicen que la subida de "hasta el 1%" para este año es "una recomendacion"
MADRID.- La subida salarial acordada por los agentes sociales para los próximos tres años supondrá en 2015 un incremento anual de hasta 226 euros, según el último dato anual difundido por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y que cifra en 22.653,55 euros el salario medio de un trabajador en 2013.

La subida mensual este año se situaría en 16,1 euros si se tiene en cuenta que el cómputo global del sueldo de todo un año se divide en 14 pagas y fija el sueldo medio en 1.618,11 euros.

Estas cifras son el resultado de aplicar el principio de acuerdo alcanzado esta semana entre sindicatos y patronal y que establece subidas de "hasta el 1 % para 2015 y hasta el 1,5 % para 2016".


Los datos de Estadística fijan el sueldo medio en 1.618,11 euros mensuales
La patronal ha subrayado que se trata de recomendaciones de un "acuerdo paraguas" que luego se concretará en cada uno de los convenios. También los sindicatos han hecho hincapié en la importancia del pacto dado que obliga a los interlocutores sociales a no escatimar esfuerzos y poner en marcha los mecanismos necesarios para llegar a consensos inspirados en esos criterios.
Según los datos extraídos del INE, también habría sustanciales diferencias dependiendo del tamaño de la empresas ya que las más pequeñas (de 1 a 49 trabajadores) tienen un salario medio anual de 18.440,55 euros y por tanto, 184 euros de subida mientras que las más grandes (200 empleados o más) fijan su sueldo medio al año en 28.095,39, unos 280 euros de más en 2015. Las empresas medias (entre 50 y 199 trabajadores) se colocan en 24.297,63 euros año, es decir, 242 euros de subida de media.

Tras cinco meses de negociaciones, sindicatos y patronal han llegado a este principio de acuerdo de alza salarial con la firma del III Acuerdo para el Empleo y la Negociación Colectiva (AENC). El II AENC, que se firmó el 25 de enero de 2012, recogía subidas salariales del 0,5% para ese año, del 0,6% para 2013 y lo mismo para 2014 si el PIB no superaba el 1%, que fue el caso.

Este acuerdo fue considerado el de la contención salarial, después de que el I AENC, rubricado el 9 de febrero de 2010, acreditara alzas salariales del 1% ese año, de entre el 1% y el 2% en 2011, y entre el 1,5% y el 2,5% en 2012, si bien éste último año no se llegó a aplicar y se puso en marcha el siguiente pacto.

Resalta el hecho de que en 2009, en plena destrucción de empleo, patronal y sindicatos no fueron capaces de alcanzar ningún acuerdo que dieran continuidad a los anteriores Acuerdos Interconfederales para la Negociación Colectiva, que se firmaban o prorrogaban desde el año 1997.

No obstante, habría que remontarse más de tres décadas para encontrar el primer compromiso entre agentes sociales, el Acuerdo Básico Interconfederal, rubricado entre la CEOE y UGT el 10 de julio de 1979, un pacto al que dos años después se sumaron Cepyme y CCOO en el Acuerdo Nacional sobre Empleo.
La UE rechaza el despido colectivo de la reforma laboral
• Basar el número de afectados en la empresa y no en el centro de trabajo perjudica a los trabajadores
• Basar el número de afectados en la empresa y no en el centro de trabajo perjudica a los trabajadores
• "Este criterio impide el procedimiento de información y consulta que prevé la norma europa"

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La definición de despido colectivo que contempla la Ley española (concretamente, el artículo 51 del Estatuto de los Trabajadores) y que utiliza como única unidad de referencia la empresa y no el centro de trabajo, es contraria a la Directiva comunitaria 98/59/CE reguladora, precisamente, de los despidos colectivos.
Así lo ha concluido el Tribunal de Justicia de la UE (TJUE) en una sentencia dictada esta mañana, en la que advierte de que la previsión española, al tomar como referencia la empresa y no el centro de trabajo, infringe la Directiva "cuando por la aplicación de dicho criterio conlleva obstaculizar el procedimiento de información y consulta establecido en la norma europea, cuando, de haberse utilizado como unidad de referencia el centro de trabajo, los despidos habrían debido calificarse de despido colectivo".
La cuestión reside en que el citado artículo 51 del Estatuto de los Trabajadores, exige un número determinado de trabajadores despedidos (que irá en función del número de trabajadores total de la empresa) que deben ser cesados dentro de un periodo de 90 días para poder hablar de despido colectivo.
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De ahí que, el hecho de que se tome en consideración el número de empleados de toda la empresa o, por el contrario, se tome como referencia el número de trabajadores del centro de trabajo supondrá que se alcance o no el umbral para hablar de despido colectivo y, por tanto, el empresario deba cumplir los requisitos exigidos por la Ley para este tipo de ceses.
El fallo europeo atiende a una cuestión prejudicial elevada por el Juzgado de lo Social nº 33 de Barcelona que pone en entredicho, precisamente, que el Estatuto de los Trabajadores contemple un umbral numérico establecido exclusivamente al conjunto de la empresa, con exclusión de aquellas situaciones en las que, de haberse acogido el centro de trabajo como unidad de referencia, se habría superado dicho umbral numérico.
Ahora el TJUE es claro en su sentencia y sostiene que cuando una empresa incluye varias entidades, el centro de trabajo en el sentido de la Directiva es la entidad a la que se hallan adscritos los trabajadores afectados por el despido para desempeñar su cometido.
Y es que, en virtud de la propia jurisprudencia del Alto Tribunal europeo, debe interpretarse el concepto de centro de trabajo como "aquella unidad a la que se hallan adscritos los trabajadores afectados por el despido para desempeñar su cometido". Y son los despidos efectuados en dicha entidad, añade la sentencia, "los que han de tomarse en consideración separadamente de los efectuados en otros centros de trabajo de esa misma empresa".
Precisamente, hace unos días, el TJUE publicó una sentencia en la que sostuvo que las empresas tienen que aplicar los ERE por separado en los centros de trabajo, si bien esta vez en respuesta a un caso planteado en Reino Unido.
Duración determinada
Por otra parte, rechaza el TJUE que deban tenerse en cuenta los contratos celebrados por una duración o para una tarea determinados para apreciar si se ha llevado a cabo un despido colectivo -en tanto que, este tipo de despidos, exige un determinado número mínimo de trabajadores cesados-.
Y llega a esta conclusión porque es la que se deriva, dice el fallo, "claramente del tenor y del sistema de la citada Directiva".
En efecto, sostiene la sentencia, de la que ha sido ponente el magistrado Endre Juhász, que "dichos contratos no se extinguen a iniciativa del empresario, sino en virtud de las cláusulas que contienen o de la normativa aplicable, cuando llegan a término o cuando se realiza la tarea en cuestión". De ahí que, "para apreciar si se ha llevado a cabo un despido colectivo en el sentido de Directiva, no han de tenerse en cuenta las extinciones individuales de esos contratos".




El Gobierno se opone a vincular el pacto salarial solo al IPC español
• Apoya la paz social entre patronal y sindicatos pero quiere que la inflación europea sea referente
• La subida en 2015 es de 'hasta' el 1%, según el preacuerdo alcanzado entre los agentes sociales

La ministra de Empleo, Fátima Báñez, acompañada por el presidente de Cantabria, Ignacio Diego, en Barreda. EFE
CARLOS SEGOVIA
ISABEL MUNERA Madrid
Actualizado: 13/05/2015 03:06 horas



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La paz social entre patronal y sindicatos en vísperas de las elecciones municipales fue ayer bienvenida por el Gobierno, pero no la letra pequeña de su principio de acuerdo. Miembros del Ejecutivo mostraron frialdad con la subida pactada e incluso rechazo a una de las concesiones anunciadas inicialmente por la patronal: la de volver a utilizar el IPC español como referente de subidas salariales.
El más explícito fue el director de la Oficina Económica de Presidencia del Gobierno y secretario de Economía del PP, Álvaro Nadal. Éste no acogió de buen grado que la subida pactada para este año sea del 1%, el doble del aumento aprobado por el Consejo de Ministros para el Salario Mínimo Interprofesional y, mucho menos, que en 2016 supere el 1,5% en función de la inflación española.
"No estamos solos en Europa", advirtió Nadal en declaraciones en Barcelona. En su opinión, es necesario "no perder la referencia de cómo somos de competitivos respecto a los socios europeos y a otros sectores"."Sería bueno que se mantuviese la referencia a la inflación europea", agregó.
Fuentes gubernamentales señalaron a EL MUNDO que es incomprensible que la patronal no haya mantenido la redacción del acuerdo anterior de 2012 que vinculaba las subidas salariales no solo a la inflación española, sino también a la europea, de modo que se tomara como referencia "la menor de las dos". El temor de Moncloa es que sienten precedentes para que en los próximos años se eche por tierra la mejora de competitividad en costes laborales conseguida en el periodo de la crisis con respecto a los rivales europeos comerciales.
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Según la previsión de la Comisión Europea, la inflación española en el actual y el próximo año será inferior a la europea, pero en el Gobierno se considera que puede ser un fenómeno excepcional y que la patronal y sindicatos no deben volver a las andadas de volver a sacralizar el IPC español de cara al futuro. Coincide además con la ley de desindexación del Ejecutivo.
Tampoco fue entusiasta el ministro de Economía, Luis de Guindos. Se limitó a calificar el acuerdo de "referencia positiva" que "está en línea" con la necesidad de mejorar la competitividad española. Para el Gobierno subidas de hasta el 1,5% en 2016 pueden ser admisibles si la inflación no da sorpresas negativas. En todo caso, según fuentes gubernamentales, las empresas que no quieran esa subida podrán acogerse a la cláusula de descuelgue de convenios.
El tono fue mucho más positivo entre los firmantes. "Todo lo que sea pactar es bueno", afirmó el presidente de CEOE, Juan Rosell. Tras casi medio año de intensas negociaciones, CCOO y UGT y la patronal vendieron ayer el principio de acuerdo sobre el pacto salarial como un éxito. No obstante, solo lograron difundir esta alambicada redacción de lo pactado, denotando que hay letra pequeña por pulir: "En materia salarial el preacuerdo alcanzado recoge una subida salarial de hasta el 1% para 2015, hasta el 1,5% para 2016, teniendo en cuenta que el sumatorio de los salarios de ambos años será mayor a la suma de las inflaciones de los mismos, en función proporcional de los salarios inicialmente pactados".
¿Y en 2017? "El aumento salarial para 2017 se concretará cuando se conozca tanto el PIB de 2016 como el Cuadro macroeconómico del Gobierno para 2017".
Sin embargo, otrossindicatos y organizaciones empresariales lo rechazaron, usando eso sí argumentos bien distintos.
Para la Unión Sindical Obrera (USO), este preacuerdo es "meramente propagandístico e insuficiente pues no existe la garantía de que se vaya a trasladar a la realidad de la negociación colectiva, sectorial y de empresa, y a los salarios de los trabajadores". Además, denuncian que la cláusula de garantía salarial "es prácticamente imposible de cumplir", ya que es "bianual y vinculada a un aumento del IPC al 2,5%".
Por eso, desde USO plantearán sus propios criterios de negociación, y no utilizarán el acuerdo alcanzado entre UGT y CCOO y la patronal como marco de referencia, según explicó a EL MUNDO Sara García de las Heras, secretaria de Acción Sindical e Igualdad de este sindicato.
Una estrategia que también seguirá LAB. "[El acuerdo salarial] no permite recuperar el poder adquisitivo y no será una referencia en las negociaciones" en el País Vasco.
A diferencia de estos dos sindicatos, para la Confederación Española de Jóvenes Empresarios (Ceaje) el preacuerdo se pasa de frenada. Ceaje sostiene que CEOE_y Cepyme no deberían firmar ningún incremento salarial para este año y el siguiente superior al 0,6% o el 0,7%.

España tiene 3.000 panaderías menos desde que empezó la crisis
• Los autónomos y pequeñas empresas relacionadas con la industria panadera también se han visto perjudicadas por las crisis, y muchas han tenido que cerrar. Sin embargo, es un sector en el que se han reinventado para lograr salir a flote.

En España trabajan 300.000 personas en el sector del pan. Al año se facturan 5.000 millones de euros, pero como todo, se ha visto azotado por la crisis y se han cerrado 3.000 panaderías en estos años.
Reinvención en el sector del pan
Las 15.000 panaderías que continúan han tenido que reinventarse. Muchos emprendedores han optado por una panadería como negocio ofreciendo valores diferenciales como otros tipos de pan, mayor variedad o utilizar una harina diferente a la industrial. A pesar de ser un negocio tradicional, es posible emprender y reinventarse para sacar la máxima rentabilidad. Un ejemplo de ello es una panadería de Barcelona, cuyos dueños han explicado en Emprende Express que perdían un 10% de ventas al año, por lo que decidieron añadir productos artesanos y tendencias de otros países, como ofrecer un servicio de cafetería. Hoy día cuentan con 600 diferentes.


Sindicatos y patronales cierran una subida salarial del 1% para este año
• La subida salarial pactada en convenio hasta abril se sitúa en el 0,71%
Los sindicatos UGT y CC OO y las patronales CEOE y Cepyme cerraron este lunes el porcentaje que deben subir los sueldos en 2015, el 1%, según fuentes de ambas partes. También llegaron a un pacto para 2016: el 1,5%. Este “principio de acuerdo”, como lo definía una fuente sindical, deberá ser redactado hoy por los técnicos. Para sortear el escollo de las cláusulas de garantía salarial, que los sindicatos exigían y la patronal rechazaba, se ha pensado en un mecanismo bienal en el que la previsible ganancia de poder adquisitivo de este año se acumule para 2016.
Tras casi medio año de negociaciones, el pacto salarial entró este lunes en su recta final. Los líderes de los sindicatos mayoritarios, UGT (Cándido Méndez) y CC OO (Ignacio Fernández Toxo), y los de las patronales CEOE (Juan Rosell) y Cepyme (Antonio Garamendi), acordaron que los convenios recojan este año una subida salarial del 1% y el que viene del 1,5%, según fuentes de ambas partes. Este principio de acuerdo será redactado esta tarde por los negociadores técnicos de ambas partes, que, según apuntan fuentes patronales, incluirá la fórmula de “hasta el 1%” para este año y el 1,5% para el que viene.

Las cifras del pacto apuntan que este año, con las previsiones de evolución de los precios, los salarios ganarán poder adquisitivo, tal y como demandaban los sindicatos. Se llega así a un punto de inflexión. Si en los dos últimos pactos —el de 2010 y el de 2012— se optó por la fórmula de la congelación salarial, por la vía de los hechos. Ahora se puede decir que los salarios comenzarán a ganar terreno. Aunque tampoco será un gran avance, por lo que no puede decirse que se abandona plenamente la senda de la moderación salarial. Un incremento del 1% se sitúa por encima del 0,7% de inflación previsto por el Instituto Flores de Lemus y del 0,6% de Funcas, dos de las principales casas de análisis económicos en España.
Pese a ser una mera recomendación, el pacto salarial de sindicatos y patronales resulta muy significativo. De hecho, los sectores en los que se firman los grandes convenios en España, como la banca, las antiguas cajas de ahorros o la industria química, estaban a la espera de que se cerrara este pacto. Solo la construcción había alcanzado el suyo sin esperar al acuerdo marco.
Uno de los escollos de la negociación durante los últimos meses ha sido la inclusión o no de una cláusula de garantía que asegurara el mantenimiento del poder adquisitivo de los salarios. Los sindicatos la exigían; los empresarios, después de que fuera excluida de facto en el anterior pacto, el de 2012, la rechazaban. Al final se abre paso una fórmula innovadora: el previsible avance de poder adquisitivo de este año se tendrá en cuenta en 2016. Es decir, si este año los sueldos ganan tres o cuatro décimas de poder adquisitivo se restarían el año que viene si los precios avanzan más que ese 1,5%. Solo a partir de ese umbral, se activaría la cláusula.
En este punto hay cierta discrepancia entre las fuentes consultadas. Mientras las sindicales apuntan que esto también está completamente cerrado; las patronales, que admiten el mecanismo descrito, señalan que podrían buscarse fórmulas para dar cabida a excepciones.
Además de los incrementos salariales y las cláusulas de revisión, habría otro punto importante en el pacto salarial: las fórmulas para garantizar la vigencia de los convenios más allá del año de prórroga que ha dado la reforma laboral. Tras la sentencia del Tribunal Supremo de diciembre que garantizaba que las condiciones laborales pactadas en los convenios seguían vigentes porque formaban parte de los contratos, ambas partes habían abordado el tema. Al final, parece que la solución pactada será recomendar a los negociadores de los convenios que incluyan cláusulas de arbitrajes obligatorios. El pacto también contendrá cláusulas de mantenimiento de empleo y de empleo de calidad.

La justicia tumba la demanda de Panrico y da la razón a los trabajadores
El TSJC falla en contra de la empresa, que había denunciado a la plantilla por una huelga ilegal
Por Redacción en Barcelona
05/05/2015 18:43horas
Punto y final al conflicto con los trabajadores de Panrico en Santa Perpètua de la Mogoda (Barcelona). El Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC) ha fallado en contra del recurso presentado por la empresa que pedía revocar la sentencia que absolvía a la plantilla de haber cometido una huelga ilegal.

El 28 de agosto pasado, el juzgado de lo social número 3 de Sabadell tumbaba las pretensiones de la compañía, que había denunciado a varios trabajadores por daños y perjuicios al considerar los paros abusivos e ilegales.

Una huelga "totalmente" legal
En concreto, la sentencia declaraba que la empresa había acumulado indebidamente pretensiones que la ley no permite. En los fundamentos jurídicos del texto, se señalaba de manera rotunda que la huelga fue totalmente legal, contradiciendo todos los argumentos presentados por la empresa.
La decisión judicial reconocía también el incumplimiento por parte de Panrico de las condiciones pactadas en el convenio colectivo. Así, apuntaba que la huelga fue convocada para exigir el cumplimiento de las condiciones salariales pactadas y las garantías de empleo previstas en el artículo 66 del convenio.

Mercadona ofrece empleos en supermercados de casi toda España
CON 74.000 TRABAJADORES EN PLANTILLA
Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, busca personal para cubrir varios puestos de trabajo en distintas provincias de nuestro país. En la actualidad, la compañía cuenta con un total de 1.467 tiendas de barrio repartidas en 47 provincias.
En la actualidad, la plantilla de la cadena está compuesta por unos 74.000 trabajadores y puede presumir de tener un Modelo de Recursos Humanos estable y de calidad. Asimismo, está considerada como la 2º mejor empresa para trabajar en España, según acredita el Monitor Español de Reputación Corporativa (MERCO).
Entre los perfiles que se demandan para los distintos puestos de trabajo por cubrir destacan los siguientes:

• Personal de Supermercado: en el que se pide residir en la provincia del puesto vacante, sin tener experiencia, tener carné de conducir y disponibilidad horaria de Lunes a Sábado.

• Personal de Mantenimiento: experiencia como técnico de mantenimiento, Jornada completa de 40 h/semanales de Lunes a Sábado, Formación a cargo de la empresa, con estudios mínimos de Formación Profesional Grado Medio - Electricidad y Electrónica.

• Mozo de Almacén: preparador de pedidos en Bloque Logístico, Jornada completa de 40h/semanales, formación a cargo de la empresa, con estudios mínimos de Educación Secundaria Obligatoria.

Grupo Bimbo duplica ganancia neta en primer trimestre
La empresa detalló que estos resultados se debieron a mayores ventas, eficiencias operativas y una menor tasa de impuestos
Las acciones de Bimbo cerraron el jueves en 43.19 pesos en la Bolsa Mexicana de Valores. Foto: Getty

CIUDAD DE MÉXICO.- Grupo Bimbo, uno de los mayores productores de pan del mundo, anunció este jueves que su utilidad neta creció a más del doble en el primer trimestre del año, impulsado por mayores ventas, eficiencias operativas y una menor tasa de impuestos.

Bimbo sumó una ganancia de 907 millones de peos entre enero y marzo del 2015.

La ganancia de la empresa mexicana sumó 907 millones de pesos (unos 60 millones de dólares) entre enero y marzo del 2015, un 111 por ciento más que los 430 millones registrados durante el mismo periodo del año anterior.

Sugerimos: La nueva MacBook de Apple llega a México con estos precios

Los ingresos de la firma aumentaron en el trimestre un 20 por ciento a 49,843 millones de pesos, como resultado de adquisiciones en Canadá y Ecuador, un fuerte crecimiento orgánico en México y Latinoamérica y el efecto positivo de la depreciación del peso para sus ventas en Estados Unidos, que se dispararon en 35.4 por ciento.

Las acciones de Bimbo cerraron el jueves en 43.19 pesos en la Bolsa Mexicana de Valores, con una alza del 2.52 por ciento, previo a la divulgación de los resultados.


Panrico-Donut, con 1.000 millones de pérdidas acumuladas, espera volver a los beneficios
27/04/2015 00:00horas
La compañía Panrico, fabricante de Donut, prevé que este año entrará en la senda de la rentabilidad y logrará los primeros resultados positivos en mucho tiempo. Basa estas expectativas en la favorable marcha del plan de negocio, cuyas líneas maestras han residido en una draconiana reconversión industrial y comercial, enfocada a la poda de gastos de todo género.

Paralelamente, Panrico se ha concentrado en sus productos de más valor añadido y ha ajustado los precios gracias a su mayor competitividad. La plantilla ha soportado enormes sacrificios. Sólo el año pasado, salieron de la empresa más de 400 trabajadores, que dejan reducida la nómina a 2.132 personas. A los que permanecen en la firma se les ha recortado el salario un 18%.

Además, se extinguieron 300 contratos de transportistas autónomos que cubren las tentaculares rutas de distribución. Desde 2006, han dejado la casa 1.560 empleados en total.

El año último ya se notaron los efectos saludables del plan. Las ventas todavía bajaron, de 382 a 345 millones. Quedan así un poco más lejos de los casi 700 millones que Panrico obtuvo antes de que la familia propietaria Costafreda acordara vender la empresa al fondo americano Apax Partners en 2005.

Donde más se aprecian los progresos es en el campo de los resultados. El beneficio bruto de explotación o ebitda cambió de signo por primera vez en muchos años y en 2014 pasó de 13 millones negativos a otros tantos positivos. El resultado neto todavía estuvo teñido de rojo, con una pérdida final de 5,5 millones, frente al déficit de 79,3 millones de 2013.

Desde que Panrico cayó en manos foráneas, los quebrantos acumulados se elevan a mil millones. La secuela son unos fondos propios negativos de 1,3 millones, aunque lucen positivos gracias a un préstamo participativo de su accionista, por importe de 91,6 millones. El capital ya no está en manos de Apax. Éste lo traspasó al fondo buitre Oaktree Capital.

La patronal conservera propone 648 euros de salario y el resto en latas
Trabajadoras del sector conservero denuncian que la patronal les propone cobrar parte del sueldo en especie. Temían que se plantease una rebaja salarial, pero la propuesta de la patronal ha ido más allá: cobrar una parte del sueldo en conservas.
Un salario mínimo de 648 euros y el resto en latas. Una medida que, según las trabajadoras, supondría volver a la época franquista. Por eso los sindicatos han puesto el grito en el cielo. Las nóminas se verían reducidas en casi un 30%.
La patronal conservera asegura que el pago en especie es legal y que en cualquier caso sería una medida voluntaria para los trabajadores. 18.000 trabajadores del sector de toda España están pendientes de la firma de un convenio que empieza a negociarse a finales de este mes.
"Eso es una aberración, es faltar al respeto", asegura una trabajadora del sector. "Yo no puedo ir al banco y dejarle las latas encima del mostrador y decirle aquí tienes para la hipoteca", decía indignada otra trabajadora.
La propuesta de Anfaco al detalle
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco) plantea en su propuesta para el nuevo convenio, que las empresas y los trabajadores puedan llegar a acuerdos de forma voluntaria, para que una parte de los salarios se sustituyan por "productos o servicios".
En la propuesta de la patronal conservera se añade al texto del convenio una disposición adicional en la que se propone que las empresas puedan ofrecer a sus empleados "planes de retribución flexible", que serían "completamente voluntarios", y previo acuerdo entre las partes.
Así, esta nueva figura permitiría sustituir parte de la retribución dineraria por "productos o servicios valorados en igual importe a dicha cuantía de retribución dineraria reducida".
Para ello, la patronal plantea que se cumplan tres condiciones: que el sueldo que cobre el trabajador en dinero no sea inferior al Salario Mínimo Interprofesional (SMI); que la suma del sueldo en dinero y en productos esté por encima del mínimo salarial fijado en el convenio; y que el valor de los "productos o servicios en especie" no supere el 30% del salario.
Otras propuestas
En el texto del convenio propuesto por Anfaco se fija una vigencia de cinco años (2015-2019) y se establece una nueva clasificación laboral, en niveles y subniveles.
En función de esos nuevos grupos, se propone la tabla de salarios, que van desde los 930 euros en las categorías más bajas, hasta los 1.800 de los jefes de administración (sin contar los salarios del personal de dirección, que no han sido fijados en la nueva tabla).
La oferta de la patronal conservera también contempla el incremento paulatino de horas de trabajo al año, de manera que se pase de 1.730 horas en 2015 a 1.770 en 2019.
Asimismo, se modifica otro aspecto: se propone que la distribución irregular de la jornada pueda llegar hasta el 15% (hasta ahora estaba en el 7%) y se abre la puerta a considerar laborables los días de lunes a domingo.

OFICINA aitb
Ikea prohíbe a sus clientes echarse la siesta en su tienda de Pekín
La cadena sueca de muebles ha prohibido a los clientes echarse la siesta en sus tiendas.
Ikea ha tomado esta decisión después de que cientos de ciudadanos chinos acudan cada día al establecimiento a disfrutar de la comodidad de sus muebles y el aire acondicionado sin intención de comprar.
La medida busca mejorar la imagen del local y alejar a los visitantes que no tienen intención de realizar compras, publican hoy varios medios del país asiático.
En el establecimiento de Ikea en Pekín se ha convertido en una imagen habitual que numerosos chinos se duerman plácidamente, sin ningún tipo de pudor, en las camas y sofás que se encuentran en la tienda a modo de presentación, según pudo comprobar Efe.
Con el fin de atender a su mercado en China, Ikea abrió salas adicionales de exposiciones de muebles en sus tiendas, en las que invitaban a los compradores a "echarse la siesta" en los inmuebles del hogar como camas y sofás, recuerda el portal de noticias, China.com.
No obstante, ante las quejas de los trabajadores de Ikea Pekín, que afirmaron que los "dormilones" se habían convertido en una auténtica molestia al ofrecer una imagen antiestética de la compañía sueca y alejar a potenciales compradores, la compañía ha decidido poner fin a esta situación.
El desencadenante de esta medida, según apuntaron los trabajadores del establecimiento, ocurrió hace dos años, cuando una anciana ayudó a su nieto a orinar en una botella de plástico mientras el menor estaba de pie en una de las camas de exhibición de la tienda.
A pesar de la iniciativa de Ikea, el establecimiento de Pekín experimenta dificultades para que los clientes y los "dormilones" cumplan con la nueva normativa, según añade la noticia,
Al parecer, son muchos los clientes que se niegan a escuchar al personal y cumplir con esta nueva regulación. Los más astutos buscan "nuevos rincones", lejos de las miradas más indiscretas, para seguir disfrutando de su cómoda siesta.

Supermercados Dia busca más de 500 carniceros y pescaderos para sus tiendas
agencias / madrid
Día 07/04/2015 - 12.42h
El grupo de distribución quiere evolucionar hacia un formato de tienda con una mayor presencia de productos perecederos, enfocada a facilitar la compra a los clientes

El grupo Dia ha iniciado labúsqueda de más de 500 personas especializadas en la gestión y manipulación de productos perecederos para apoyar la evolución de sus formatos de tiendas, según ha informado la empresa en un comunicado. En concreto, la firma presidida por Ana María Llopis apuesta por incorporar nuevos profesionales con conocimiento en las secciones carnicería y pescadería en todo el territorio nacional.
Además, con la reciente adquisición de las 160 tiendas de Eroski, pendiente todavía de la aprobación por parte de las autoridades de Competencia, Dia incorporará a su estructura nuevos recursos y personal especializado en el perecedero.
Más productos frescos
Dia, que muestra su firme apuesta por los productos frescos, evoluciona hacia un formato de tienda con una mayor presencia de estos productos, enfocada a facilitar la compra más completa para sus clientes, siempre desde la proximidad y cercanía. El pescado y la carne cobrarán ahora más protagonismoen esta apuesta por el perecedero, que será gestionada por empleados especializados, garantizado así el mejor servicio al cliente.
Durante el 2014, la firma de distribución ha invertido cerca de 13.000 horas en formación para las 300 personas que trabajan ahora en las secciones de productos frescos, principalmente fruta, carnicería y charcutería. La enseña ha destacado el valor que aportan los equipos y el centro de formación existente en Valladolid pertenecientes a la cadena adquirida por el pasado año, El Árbol, en esta evolución.
Dia, que cuenta en la actualidad de más de 7,300 tiendas en cinco países entre propias y franquiciadas, de las que 4.700 se encuentran en España.En total, tiene una plantilla media en 40.000 personas, a las que unen los más de 22.000 empleos generados por sus 3.000 franquicias (1.600 sólo en España).

Las enfermedades profesionales descienden el 6,6% desde el inicio de la crisis
A partir del 2012, el registro de patologías vinculadas al trabajo ha aumentado más del 10%
Por Redacción en Barcelona
02/04/2015 13:31horas
Desde el comienzo de la crisis, en 2008, las enfermedades profesionales han disminuido el 6,6%. Si hace siete años el número de patologías registradas fue 18.486, en 2014 la cifra ha sido de 17.260, tal y como recoge el informe del Observatorio de Enfermedades Profesionales que elabora el Ministerio de Empleo y Seguridad Social.
Sin embargo, la tendencia ha cambiado en los últimos dos años, al registrarse un aumento del 10,3% a partir del 2012, cuando el parte de enfermedades profesionales fue de 15.644.
Menos enfermedades con baja
Del total de enfermedades relacionadas con el ejercicio de la profesión contabilizadas en 2014, 8.112 se produjeron con baja laboral, mientras que 9.148 lo hicieron sin baja. Antes del 2011 la relación era a la inversa y el número de patologías con baja era mayor que el de aquellas sin baja laboral. En 2008 se registraron 11.504 partes por enfermedad que causaron baja, frente a los 6.982 sin ella.
el cambio de tendencia "se debe al temor que tienen los trabajadores a perder su puesto de trabajo" ante la posible aplicación de medidas contra ellos en sus centros laborales. El informe citado también recoge que España es, junto a Francia, el país con mayor número de enfermedades causadas por el trabajo declaradas.

El consejero delegado de Panrico, Carlos Gila, imputado por injurias
El juez admite la querella de los trabajadores de Santa Perpètua por las descalificaciones del directivo
EL PERIÓDICO / BARCELONA
Jueves, 19 de marzo del 2015 - 21.39 h
Un juez de Barcelona ha citado a declarar como imputado al consejero delegado de Panrico, Carlos Gila, por un delito de injurias cuando presuntamente aseguró que temía que los trabajadores del comité de la planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) pudieran envenenar los donuts.
En un auto, a que ha tenido acceso Efe, el titular del juzgado de instrucción número 16 de Barcelona ha admitido a trámite la querella presentada por un centenar de empleados de la planta de Santa Perpètua de Mogoda contra el responsable de la industria Panrico en España, por un delito de injurias graves hechas con publicidad y una falta de injurias.
Gila fue nombrado en septiembre de 2013 consejero delegado de Panrico, cuya planta de Santa Perpètua de Mogoda reanudó la producción el pasado mes de diciembre después de que su plantilla protagonizara la huelga industrial más larga de España, que se prolongó más de ocho meses, contra un plan de despidos.
La denuncia
En el marco de esa protesta laboral, Carlos Gila afirmó en enero del año pasado en una entrevista con el diario económico Cinco Días que "no se podía confiar" en que los trabajadores del comité de la planta de Barcelona no envenenaran los donuts que se producen en esa fábrica, según la querella, redactada por el abogado Jaume Asens.
La denuncia de los trabajadores de Panrico recoge textualmente las expresiones del directivo: "Es difícil hacer planes de futuro para la planta y no caer en la cuenta de que con una plantilla tan salvajemente ideologizada, tan violenta, tan descerebrada, nadie nos va a garantizar que a alguno se le ocurra sabotear la producción y envenenar algunos de nuestros productos".
Gila desmintió "de forma clara y rotunda" que haya hecho esas declaraciones, informa Albert Segura."Quiero desmentirlo, como así ya hice hace tiempo. Ni yo ni nadie de la empresa se ha expresado en estos términos. Si tengo que declarar, así lo explicaré porque todo esto es falso", ha subrayado el consejero delegado de Panrico.
En su auto, el juez sostiene que las expresiones proferidas por Carlos Gila podrían "ser constitutivas de delito de injurias con publicidad", por lo que acuerda citar como imputado al directivo de Panrico, que mañana viernes declarará por exhorto desde el juzgado de instrucción número 8 de Madrid.
La querella acusa al responsable de Panrico de, "con pleno conocimiento de su falsedad, difundir unos insultos por un medio de comunicación de masas, junto a unas insinuaciones absolutamente injustificadas e injuriosas con el objetivo de perjudicar la imagen, fama y honorabilidad" de los trabajadores de la planta.
Sembrar la sospecha
"Esos hechos de ningún modo pueden verse amparados" por el derecho a la libertad de expresión reconocido por la Constitución, añade la querella, que sostiene que las declaraciones del directivo implican "sembrar una sombra de sospecha y desconfianza muy difícil de reparar en el futuro".
"La difusión de este mensaje iba claramente dirigido a crear esa sospecha, a difamar un movimiento que gozaba hasta el momento de un importante apoyo y simpatía ciudadana, creando una imagen distorsionada y falsa de los querellantes, menoscabando gravemente su fama y percepción por parte de la ciudadanía", añade la querella.
Para los empleados de Panrico, las expresiones proferidas por Gila "desbordan ostensiblemente el derecho de crítica concomitante con la libertad de expresión y se instalan definitivamente en el territorio de la injuria merecedora de reproche penal".

Más del 50% de empleados sufre problemas posturales
Los problemas posturales afectan al 50% de las personas que trabaja en una oficina, junto con otras molestias comunes como los dolores de cabeza, conjuntivitis, problemas dermatológicos o falta de concentración. El 65% de los afectados asocia estas molestias a una mala elección o ubicación del mobiliario de la oficina que, sumado al gran número de horas que pasan frente a ordenadores, la falta de luz solar o el mal funcionamiento de los equipos de aire acondicionado, puede derivar en trastornos importantes. Para evitarlo, resulta crucial disponer de un entorno ergonómico en el trabajo, revisar los equipos de aire acondicionado, sentarse en una postura adecuada, evitar el contacto prolongado con pantallas de ordenador o la falta de luz solar, según un estudio del Instituto de Biomecánica de Valencia.
Las horas extras sin retribuir equivalen a 75.000 empleos a tiempo completo
Los trabajadores españoles realizan cada semana un total de 2.967.100 horas extraordinarias que sus empleadores no les remuneran. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), dicha cifra equivale al pago de cerca de 75.000 empleos a tiempo completo (40 horas semanales). Durante el cuarto trimestre del año pasado, las horas extraordinarias que sí fueron pagadas por las empresas ascendieron a 2.516.700 horas. Por sectores, la hostelería es el que más empleos se ahorra con el uso de horas extra sin remunerar, con un total de 8.227 puestos de 40 horas semanales. Le sigue el de la educación, con más de 6.700 puestos a tiempo completo y las actividades profesionales, científicas y técnicas, con 5.872 puestos de 40 horas semanales.
McDonald’s, sospechosa de evadir 1.000 millones en impuestos
26.02.2015 Duncan Robinson 0
McDonald’s ha sido vinculada con el escándalo de evasión fiscal dentro de la Unión Europea, después de que el grupo de comida rápida fuera acusado de evadir 1.000 millones de euros en impuestos al hacer pasar sus ingresos por Luxemburgo.

Un informe elaborado por la ONG británica War on Want y tres organizaciones sindicales revelaba que entre 2009 y 2013 McDonald’s pagó un total de 16 millones de euros de impuestos sobre los 3.700 millones en royalties que cobró por los derechos de franquicia.
Los autores del informe solicitaron a la Comisión Europea que investigara la relación entre la cadena de comida rápida y el Gran Duchado, lo que podría arrastrar al grupo estadounidense a las disputas respecto a la evasión de impuestos dentro del bloque.
En noviembre, la filtración de 28.000 páginas de documentos de la firma de auditoría PwC reveló cómo grandes compañías reducían su factura fiscal desviando los ingresos a través de Luxemburgo. Tras la filtración, varios grupos solicitaron un voto de censura, que finalmente no prosperó, contra Jean-Claude Juncker, el presidente de la Comisión Europea, que era el presidente del Gobierno de Luxemburgo cuando se firmaron el grueso de estos acuerdos fiscales.
McDonald’s, que cuenta con casi 8.000 establecimientos en toda Europa que facturan más de 20.000 millones, comentó: "McDonald´s cumple con las leyes aplicables, incluyendo los pagos de los impuestos que se adeudan en cada país en el que operamos".
En 2009, McDonald’s creó una sociedad de propiedad intelectual en Luxemburgo como parte de una reestructuración que implicó el traslado de su sede de Londres a Ginebra en Suiza. La creación de la filial de Luxemburgo se produjo un año después de que el Gran Ducado aprobara un generoso régimen fiscal que permitía a las compañías beneficiarse de un tipo impositivo del 5,8% sobre los ingresos generados por derechos de propiedad intelectual. Pero según el informe, en 2013 McDonald’s pagó 3,3 millones de euros por ingresos que ascendían a 833,8 millones.
La Comisión Europea también está investigando si los generosos acuerdos fiscales firmados por Luxemburgo tanto con Amazon como con Fiat podrían ser considerados como ayuda estatal ilegal. La Comisión también ha puesto en marcha investigaciones similares respecto a las operaciones de Apple en Irlanda y las de Starbucks en Holanda.

Grupo Dulcesol, premiado por su innovación en la Universidad de Valencia
FABRICANTE DE PASTELERÍA
VALENCIAPLAZA.COM. AYER
MADRID (EFE). Grupo Dulcesol de Gandia, fabricante de pastelería industrial, ha sido galardonado con el Premio Cooperación Universidad-Sociedad en la categoría de I+D, concedido por el Consejo Social de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), según ha informado hoy a través de un comunicado.
La implantación de un sistema virtual de control de calidad, el desarrollo de grasas y productos azucarados saludables y la incorporación de microalgas al sector de la alimentación han sido los proyectos por los que la empresa ha sido premiada.
El consejero delegado de Grupo Dulcesol, Rafael Juan, ha reconocido que este trabajo ha "mejorado los conocimientos y procesos de robótica y automatización con una aplicación práctica, que ha permitido incrementar la productividad".
Además de resolver los problemas que plantea el envasado automático de productos de bollería, "también se han desarrollado sistemas de mejora de la calidad mediante el control y la monitorización de los procesos, para el control virtual e inteligente de las líneas de producción", añade el comunicado.
La empresa y la universidad colaboran en el desarrollo de un prototipo con circuito cerrado para el Laboratorio de Automatización para el Sector Alimentario (LASA), donde se testan los avances tecnológicos que se implantan más tarde en las líneas de producción de la empresa.
El grupo de origen valenciano es cien por cien familiar y cuenta con una plantilla de 1.673 empleados.
En los últimos cinco años, Dulcesol ha realizado inversiones en instalaciones y maquinaria de última generación por valor de 100 millones de euros.
La firma lleva a cabo un plan de expansión internacional que le ha permitido estar presente en más de 30 países.
La apertura de la planta cerca de Orán, Argelia, en 2014, constituyó el primer paso de su apuesta por el crecimiento en el exterior.
Los 32 millones de euros de facturación en el mercado internacional ya suponen el 15 % del total de este grupo.

Bimbo celebra su 50 aniversario en España
Jueves, 19. Febrero 2015 - 20:07
Aterrizó en 1965 con el lanzamiento al mercado del primer pan de molde de la compañía, fabricado en la planta barcelonesa de Granollers (Barcelona).

Bimbo celebra este mes de febrero sus cincuenta años de actividad en España, donde aterrizó en 1965 con el lanzamiento al mercado del primer pan de molde de la compañía, fabricado en la planta barcelonesa de Granollers (Barcelona).

Bimbo ha reforzado desde entonces su presencia en el país, consolidándose como una de las principales marcas del sector alimentario, con una amplia gama de productos que abarcan desde el pan de molde a la bollería, la pastelería, las magdalenas o los biscotes.

El principal responsable de la llegada de Bimbo a España fue Jaime Jorba, un empresario español que había emigrado a México en los años 40 para fundar Grupo Bimbo y que posteriormente regresó para construir el mismo modelo de compañía en nuestro país.

Bimbo introdujo el pan de molde en España, pero logró también que otros productos de la compañía, como los pastelitos Bony, Tigretón o Pantera Rosa, se convirtieran en un clásico de la merienda de los más pequeños durante décadas.

La empresa fue aumentado progresivamente sus capacidades de producción en España, hasta alcanzar las ocho plantas, y fue reforzando también su red de distribución.

En la actualidad, los más de cien productos de Bimbo llegan a 50.000 puntos de venta a través de cerca de un millar de rutas por todo el territorio español.

Con los años, Bimbo también ha ido ampliando su gama de productos con la incorporación de marcas como Eagle, del sector de los aperitivos y frutos secos, de Martínez en repostería y pastelería y de Ortiz en pan tostado.

Con medio siglo a sus espaldas, Bimbo mira hacia el futuro "sin olvidar la riqueza de su pasado", según destaca en un comunicado la propia compañía.

Es por ello que ha recuperado la figura del osito como protagonista en gran parte de los envases de sus productos y ha potenciado la imagen del mantel blanquiazul como identificador de la marca.

"Con esta modernización en forma de guiño al pasado, la marca demuestra tener siempre presentes sus orígenes, con la voluntad de mantener toda su esencia en el futuro", señala Bimbo.

Bimbo Iberia pertenece al Grupo Bimbo, la empresa líder en la industria global de la panificación fundada en Méjico en 1945, con más de 130.000 colaboradores y 168 plantas de producción en todo el mundo.

Los sindicatos ven "insuficiente" propuesta de Bimbo para reducir ERE porque ve el traslado como última opción
SEGUNDA REUNIÓN PARA REDUCIR EL ERE
MADRID, 5 Feb. (EUROPA PRESS) -
Los representantes de la sección sindical de Bimbo consideran "insuficiente" la propuestas de la empresa para reducir el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) planteado por la empresa y que afectaría a los trabajadores de la planta ubicada en el polígono industrial 'Las Mercedes' en San Blas, porque contemplan el traslado como última opción.
Así lo ha informado a Europa Press el representante de CC.OO de la sección sindical de la empresa, Tomás Casla, tras la reunión de este jueves para reducir el ERE, la segunda del calendario de negociaciones que comenzó el pasado lunes, 2 de febrero.
Tras la primera reunión, los técnicos de Bimbo acordaron con los sindicatos presentar una propuesta que recogería el número de personas que podrían trasladarse y con una propuesta económica para las jubilaciones anticipadas y las bajas incentivadas.
De ese modo, la propuesta de los sindicatos ha sido criticada por Casla por "contemplar las bajas incentivadas y las jubilaciones anticipadas por delante de los traslados". "Tenemos la prioridad de que se destruya el menor empleo posible y nuestra primera opción es el traslado a los puestos de la nueva fábrica, que se está construyendo en Azuqueca de Henares (Guadalajara), manteniendo las condiciones actuales", ha agregado.
No obstante, el portavoz cree que esto no va a ser posible porque la compañía mexicana "pretende inscribir la nueva fábrica con otro nombre para no tener que aplicar el convenio suscrito con los sindicatos porque tiene unas condiciones muy favorables".
Ante esta situación, el sindicato "no descarta presentar acciones legales porque la misma compañía va a fabricar los mismos productos". "La situación es descarada y pretenden trasladar el menor número de gente porque saben que no van a aceptar las nuevas condiciones", ha aseverado.
Según Casla, la propuesta que ha puesto Bimbo sobre la mesa consiste en un plan de jubilaciones anticipadas a partir de los 58 años, con un 88 por ciento del salario actual, y la jubilación completa a partir de los 63 años. "Es una propuesta completamente insuficiente", ha apostillado.
De la misma manera, la propuesta también ha incluido las bajas incentivadas con una indemnización de 26 días por año trabajado con un tope de 18 mensualidades. Casla ha explicado que la compañía "ha aumentado los 20 días por año trabajado a 26, para reducir las 24 mensualidades a 18".
Ante esta propuesta, los sindicatos y la compañía no han llegado a ningún acuerdo, pero se reunirán la próxima semana para que las negociaciones sigan avanzando. "Queremos que vuelvan la próxima semana dando prioridad a los traslados con las condiciones actuales, y a partir de ahí, elevar las condiciones de la propuesta de bajas y jubilaciones", ha indicado Casla.
Por otro lado, el portavoz ha señalado que convocarán una asamblea la próxima semana para decidir futuras acciones ante las próximas reuniones. En dicha asamblea, el representante sindical ha señalado que presentarán todos los detalles a los trabajadores y propondrán medidas de presión si las negociaciones no avanzan.
Por su parte, Bimbo ha señalado que su objetivo es minimizar el impacto en el empleo ofreciendo la solución más adecuada para cada caso y ha apuntado que "seguirá los cauces legales" previstos para estas situaciones y se comprometerá a negociar un posible acuerdo con el fin de encontrar la mejor solución para todas las partes implicadas.
La formalidad del ERE fue tramitada este martes a la Dirección General de Trabajo y se realizó un calendario de negociaciones para presentar consultas que finalizará el 24 de febrero.
La fábrica de 'Las Mercedes' se compone de cerca de 260 trabajadores y el sindicato considera que este expediente regulador "es el inicio de una serie de despidos que se irán produciendo de manera sucesiva".
Los porqués de la caída mundial de McDonalds
• Las mayores pérdidas de la multinacional fueron registradas en EEUU
La franquicia McDonalds está atravesando un momento delicado. A pesar del liderazgo mundial en la categoría de sus restaurantes, desde que la firma destituyese a Don Thompson como director general de la compañía se están produciendo notables caídas en sus ventas.
El hecho fue significativo solamente si consideramos las consecuencias que dicho anuncio generó en las acciones de la compañía, considerada la franquicia de restaurantes más grande del mundo, las cuales pasaron de un valor de 1,40 dólares por acción en enero de 2014 a los actuales 1,13 dólares que registra en 2015. Una noticia que es relevante para inversores y accionistas, sobre todo a tener en cuenta del potencial que como franquicia McDonalds tiene.
Sin embargo, la crisis de la cadena no llegó hasta meses después, cuando a finales de 2014 se confirmó que las ventas en Estados Unidos habían descendido casi cinco puntos y un 2,2% a nivel mundial.
Causas de la crisis
De este modo, son varios los analistas que han insistido en que las causas de la bajada de las ventas en territorio estadounidense se deben a varios motivos. En primer lugar a los clientes, ya que si bien los millennials crecieron con el Happy Meal, a día de hoy no se sienten identificados con este tipo de restaurantes y han dejado de acudir a franquicias como esta.
En segundo lugar llama la atención la presencia de una mayor y mejor competencia. De hecho, McDonalds ha visto crecer a su alrededor a numerosos restaurantes de comida rápida con propuestas muy interesantes. Lo mismo ha sucedo con aquellas propuestas de comidas similares, procedentes de supermercados.
Como tercer indicador causante del deterioro de esta forma destaca su mala fama. Y es que durante décadas la cadena ha tenido que soportar campañas en contra sobre la calidad de sus productos, considerados poco saludables.
Finalmente, otra de las características de la evolución de la cadena de restaurantes más famosa del mundo es han sido las malas decisiones tomadas durante años. De hecho, los planes puestos en marcha para frenar las ventas, como eliminación de productos, modificación de menús y precios no han servido para lograr su propósito

La Seguridad Social exigirá que se comuniquen las bajas el mismo día que se produzcan
La comunicación de las bajas y variaciones de datos deberá comunicarse a la Seguridad Social el mismo día en que se produzcan.
El Ministerio de Empleo y Seguridad Social ha remitido a los agentes sociales el proyecto de Real Decreto por el que se modifican diversos reglamentos generales en materia de Seguridad Social para desarrollar la ley que regula el Sistema de Facturación Directa.
Según informa el departamento que dirige Fátima Báñez, este sistema exige el conocimiento en el menor plazo posible de todos los datos que afectan al cálculo de la cotización. Por ello, en el texto se establece que la comunicación de las bajas y variaciones de datos deberá comunicarse a la Seguridad Social el mismo día en que se produzcan.
Empleo señala que, de esta manera, no sólo se facilita la liquidación directa de cuotas por la Tesorería General de la Seguridad Social, sino que se previene la práctica de comunicar las bajas el mismo día del cese, pero con fecha de efectos de seis días antes, que es el plazo actual.
Por otro lado, el proyecto de Real Decreto se ocupa de la modificación de otras normas en materia de Seguridad Social a fin de adecuar diversos aspectos que afectan al proceso de encuadramientos del sistema.
En esta línea, se recogen variaciones relacionadas con el régimen del Mar y que tienen en cuenta las peculiaridades del sector y su adecuación a la regulación general.
El objetivo último del proyecto de Ley es la consecución de una mayor simplificación y uniformidad en la gestión de los actos de encuadramiento de empresas y trabajadores en los distintos regímenes de la Seguridad Social.

Las horas extras no pagadas impiden crear 75.000 empleos
La CEOE propone salarios variables y más horas extras
Los asalariados en España realizan cada semana un total de 2.967.100 horas extraordinarias que no son remuneradas por sus empresas, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta cifra supone que los empresarios se están ahorrando el pago de casi 75.000 empleos a tiempo completo (40 horas semanales) que cubren con estas horas a coste cero.
De hecho, son más frecuentes las horas extraordinarias que no están pagadas por las empresas que aquellas que sí son remuneradas, que en el cuarto trimestre del pasado año ascendieron a 2.516.700.
El sector en el que las empresas se 'ahorran' más puestos de trabajo a tiempo completo gracias a estas horas extra es la hostelería, con más de 8.000 empleos (8.227) de 40 horas semanales.
A continuación se sitúan la educación, con algo más de 6.700 (6.722); las actividades profesionales, científicas y técnicas, con 5.872; y la construcción, con 5.012.
No obstante, en relación con el número de asalariados que hay en cada sector, el que concentra un mayor número de horas por cada 100 trabajadores son las industrias extractivas, con 105 horas. Tras estas industrias, aunque a gran distancia, aparecen las actividades financieras y seguros (54 horas semanales por cada 100 asalariados), el suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado (44 horas) y las actividades profesionales, científicas y técnicas (42 horas


Coca-Cola debe 74,37 millones a los 351 empleados a los que afecta la nulidad del ERE
21.01.2015 1
El embotellador de Coca-Cola ha comunicado a la Audiencia Nacional (AN) que el importe que deber pagar a los 351 trabajadores a los que afecta la sentencia de nulidad del ERE asciende a unos 74,37 millones de euros, incluidos los intereses de demora.

Así lo ha indicado Coca-Cola Iberian Partners (CCIP) a la AN en un documento, al que ha tenido acceso Efeagro, en el que se incluyen los datos de todos los trabajadores afectados por la sentencia.
Sin embargo, 71 de ellos han aceptado las recolocaciones que les ofrecía la compañía, por lo que sus salarios de tramitación no tendrán que abonarse. Los trabajadores que tendrán que cobrar estos salarios cuentan ahora con un mes de plazo para manifestar su conformidad con la propuesta de pago realizada por la compañía.
Falta por conocer los argumentos sobre la interpretación de la sentencia que el embotellador de Coca-Cola proporcionó a petición de la AN.
Los sindicatos tratan estos días de negociar con Empleo una solución a la situación que viven los trabajadores que no han aceptado los puestos de trabajo propuestos en otros centros y que se han quedado, de momento, sin prestación por desempleo y sin cobrar los salarios de tramitación, tal y como les indicó la compañía que ocurriría de no presentarse a los puestos asignados.
La sentencia de la Audiencia Nacional declaró nulo el ERE de Coca-Cola que afectaba a 351 trabajadores y, tras la ejecución provisional del fallo, solicitada por los sindicatos, obligaba a la compañía a readmitirlos en las mismas condiciones y en sus mismos puestos de trabajo.
Bimbo prevé acabar su nueva planta de Azuqueca en el primer trimestre de 2015
14/01/2015 - 18:25 Noticias EFE
o
La nueva fábrica que Grupo Bimbo está construyendo en Azuqueca de Henares (Guadalajara) estará concluida antes de terminar el primer trimestre de 2015 y estará operativa a mediados de este año, de acuerdo con los planes de la compañía.
Así lo han indicado a Efe fuentes de la compañía, que no han concretado el número de puestos de trabajo que se crearán con la puesta en marcha de la nueva instalación.
En junio del pasado año, el Ayuntamiento de Azuqueca de Henares concedió la licencia de obra y actividad para la nueva fábrica, que está situada en el polígono Miralcampo, al lado de la planta que tiene ya esta compañía dedicada.
La compañía tiene previsto instalar en su nueva planta una línea de alto rendimiento para la fabricación de pan de molde así como un centro de distribución logística de la marca para toda España.
Bimbo ha invertido cerca de 50 millones de euros en esta nueva fábrica de más de 21.000 metros cuadrados, que será la más eficiente y rápida de toda Europa.
En este sentido, fuentes de la empresa han destacado que con esta inversión Bimbo pone de manifiesto "su vocación de líder en panificación, con una apuesta de futuro que le permitirá convertirse en una referencia del mercado en la península ibérica".
En relación a esta nueva instalación, el presidente de CEOE de Guadalajara, Agustín de Grandes, ha destacado hoy a preguntas de los medios la posición estratégica de Azuqueca y del Corredor del Henares para la ubicación de empresas y como nudo de comunicaciones en el país.

Bimbo se gasta 50 millones en crear la panificadora más grande de Europa
EFE
La firma ultima la puesta en marcha de la nueva fabrica de pan de molde en Azuqueca de Henares
Por RedacciónBarcelona
13/01/2015 10:22horas
Bimbo apuesta por España. Muestra de ello, la compañía ha invertido cerca de 50 millones de euros en crear la panificadora más grande de Europa en Azuqueca de Henares, Guadalajara. La construcción de esta nueva planta, que arrancó en abril de 2014, ya ha finalizado y la compañía ultima la puesta en marcha de la factoría de pan de molde.
El plan de Bimbo es que la fábrica se ponga en marcha en abril. Supondrá la creación de un centenar de empleos y estará equipada con las últimas tecnologías, según publica Expansión. Es la panificadora más grande y más avanzada de Europa. Tiene una capacidad de producción de hasta 100 millones de unidades de pan cada año. Cerca de esta nueva panificadora, Bimbo ha creado un centro de distribución para la abastecer la zona centro de España.
Aunque los millones invertidos en Azuqueca no supondrá cierres ni despidos, sí que podría repercutir en los turnos y las condiciones laborales de cada centro. Actualmente, Bimbo emplea a cerca de 2.000 personas en sus ocho plantas de España y la que tiene en Portugal.

Oferta de trabajo: 9 horas al día, de lunes a domingo, sin vacaciones y por 500 euros al mes

Una ciudadana de Jerez publica en las redes sociales las "vergonzosas" condiciones de empleo propuestas por una panadería

13 enero 2015

Cuando esta ciudadana de Jerez de la Frontera recibió la llamada de una panadería para ofrecerle un puesto de trabajo, jamás se hubiera imaginado que las condiciones del mismo rozaran la "semiesclavitud". 9 horas al día, de lunes a domingo, sin vacaciones y por 500 euros al mes era la propuesta que le lanzó el responsable del negocio, según informa el ideal.es.

La jerezana quiso mostrar su indignación en las redes sociales. Según su testimonio, en la panadería le aseguraron que, de ponerse enferma, le descontarían el sueldo de los días no trabajados, y que, de hacer demasiado pan o dulces que no fueran comprados, también le descontarían el gasto del material utilizado.

"¿Así está Jerez? ¿Así está todo? Desde luego es vergonzoso. Me siento molesta", concluía la demandante en un mensaje de Facebook que ha comenzado a viralizarse por lo increíble y absolutamente denigrante de su contenido.

"15 días de prueba sin cobrar"

De acuerdo con varias fuentes sindicales de Jerez de la Frontera, esta situación no es atípica, ya que "son cientos las empresas que se están aprovechando de la desesperación de los empleados para ofrecer cientos de contratos basura". Y es que, en una localidad donde la mitad de los parados no recibe ningún tipo de prestación social, hay numerosas personas que buscan cualquier tipo de trabajo para agarrarse a él, sean cuales sean las condiciones.

Además, los representantes sindicales denuncian los "contratos de prueba" a los que también aludía la ciudadana jerezana en su mensaje de Facebook: "Quince días de prueba sin asegurar y sin cobrar". Al parecer, esta práctica, muy generalizada hoy día, permite a menudo hacer que la gente trabaje gratis unos días antes de dejarlo, por las deplorables condiciones laborales, sin cobrar ni un euro.
El grupo mexicano Bimbo
CREA 100 EMPLEOS/ El líder del pan de molde ha construido en un tiempo récord
la panificadora más grande de Europa en Azuqueca de Henares.
Sergi Saborit. Barcelona
Bimbo apuesta fuerte por el
mercado español. El grupo
mexicano líder en panadería
industrial ha construido en un
tiempo récord su nueva fábrica
de pan de molde de Azuqueca
de Henares (Guadalajara),
en la que ha invertido
49 millones de euros.
Se trata del proyecto estrella
de Bimbo en Europa y la
inversión más importante
efectuada en el continente
por la multinacional tras la
compra de Bimbo España a
Sara Lee en 2011. Esa operación,
que se cifró en 115 millones
de euros, permitió a la
empresa azteca recuperar la
propiedad de la marca Bimbo
en todo el mundo y entrar en
un mercado con un alto componente
sentimental para la
compañía, ya que la empresa
mexicana fue fundada por un
grupo de españoles que habían
emigrado al país.
Aunque se trata de cifras
provisionales, Bimbo incrementó
en un 4% sus ventas en
2014 en España, hasta alcanzar
unos ingresos de alrededor
de 329 millones de euros.
La nueva fábrica de Azuqueca
de Henares comenzó a
construirse en abril de 2014 y
ya está totalmente terminada.
Ahora, se ultima la puesta en
marcha de la maquinaria con
el objetivo de que la planta inicie
las pruebas en marzo y comience
a producir en abril. El
proyecto supondrá la creación
de unos cien empleos e
incrementará la competitividad
de la compañía.
Centro logístico
Bimbo ha construido una
planta de nueva generación,
pionera dentro del grupo,
equipada con líneas de alto
rendimiento que incorporan
las últimas tecnologías del
sector, por lo que se trata de la
panificadora más avanzada
de Europa. La fábrica arrancará
con una línea de producción
de pan de molde básico
con capacidad para elaborar
hasta 100 millones de unidades
de pan Bimbo cada año.
Más adelante, la multinacional
incorporará nuevas líneas
productivas para elaborar
otro tipo de productos, lo que
podría suponer la creación de
empleos adicionales.
Junto a la planta, Bimbo ha
construido también un centro
La filial española
creció un 4% en
2014, hasta facturar
cerca de 330
millones de euros
Vista aérea de la nueva planta y del centro logístico que ha levantado la multinacional en Azuqueca.
teza y pan de hamburguesa–,
que recibirá también nuevas
inversiones porque la compañía
prevé entrar este año en
nuevas categorías de negocio.
Fin del acuerdo con Siro
Hay que tener en cuenta, además,
que actualmente Bimbo
tiene subcontratada parte de
la producción a Siro, a quien
Sara Lee vendió dos plantas
en 2009. A lo largo de este
año, la empresa dejará de
comprar a Siro, una producción
que será absorbida por la
nueva planta. Además, Bimbo
ha trazado un plan a cinco
años para incrementar su
cuota de mercado en España
en pan de molde, hasta superar
el 50%, frente el 41% actual,
posición con la que ya es
líder. En este sentido, las
fuentes consultadas aseguran
que la planta de Azuqueca
responde a una clara apuesta
del grupo por generar nueva
demanda en el mercado español
mediante el lanzamiento
continuo de innovaciones.
Dentro del plan que ha trazado
hasta 2020, el grupo
también contempla la posibilidad
de construir una nueva
planta en Cataluña.
Bimbo quiere elevar
en cinco años su
cuota de mercado
en España del 41%
a más del 50%
de distribución que dará servicio
a los clientes de la compañía
en la zona centro de España.
El nuevo complejo logístico-
industrial se ha levantado
junto a la planta de Pimad,
la filial de Bimbo especializada
en pan de molde de
marca blanca, que seguirá
funcionando de forma independiente.
Esta nueva inversión
no implicará el cierre de
ninguna planta en España;
aunque puede haber ajustes
en los turnos y en los formatos
que se elaboran en cada centro
de trabajo.
El grupo, que emplea a
unas 2.000 personas, pasará a
tener ahora ocho plantas en
España y una en Portugal. La
más cercana a la nueva fábrica
de Azuqueca es la de Madrid
–especializada en pan sin cor-
 Bimbo culminará en
abril la transformación de
su red logística en España,
tras invertir 5 millones.
 El grupo ha estrenado
flota de vehículos y ha
mejorado en un 25% la
eficiencia de la red.
 El objetivo es crecer en
rutas (tiene más de 1.100)
y ganar omnipresencia en
el canal tradicional.
 La multinacional creció
en 2014 con las compras
de Canada Bread, Supan
y Saputo Bakery.
 Bimbo opera en 22
países, tiene 168 plantas
y tiene más de 130.000
empleados en el mundo.
 El grupo que preside
Daniel Servitje facturó
14.000 millones de dólares
hasta septiembre de 2014.
El grupo mexicano Bimbo invierte 50 millones en España
Expansión-Sergi Saborit
Bimbo ha construido en un tiempo récord la panificadora más grande de Europa en Azuqueca de Henares, en la que ha invertido 49 millones de euros. Bimbo quiere elevar en cinco años su cuota de mercado en España del 41% a más del 50%. Bimbo incrementó sus ventas en España un 4% en 2014, hasta los 329 millones de euros.
Carrefour creará 3.000 empleos indefinidos este año en España
10.01.2015 MADRID Expansión.com 5
El grupo de distribución, que el año pasado realizó 2.000 contrataciones indefinidas de jóvenes, cuenta con 41.000 empleados en España, de los que el 86% tiene contrato indefinido.

Carrefour España prevé contratar a 3.000 personas de forma indefinida durante este año, cifra que se sumará a las 2.000 contrataciones, también indefinidas, efectuadas por la empresa de distribución el año pasado, que mantiene así "su compromiso con el empleo como una de las señas de identidad de su política de recursos humanos", ha señalado el grupo en un comunicado.
Carrefour cuenta con una plantilla de 41.000 personas en España, de la que el grueso (en concreto, el 86%) tiene contrato indefinido. La compañía aclara que el 14% restante lo componen los refuerzos que se realizan para cubrir las puntas estacionales propias del comercio.
El perfil que busca Carrefour para las 3.000 contrataciones previstas para 2015 son "jóvenes que posean una clara orientación comercial, de atención al cliente, capacidad para trabajar en equipo y con gran potencial de desarrollo". La empresa añade que los jóvenes finalmente contratados realizarán su labor en todo el parque de tiendas de Carrefour.
Arturo Molinero, director de Recursos Humanos Carrefour España, ha asegurado que "la apuesta de Carrefour por el empleo joven es una de las características que definen nuestra política de recursos humanos, que nos hacen avanzar y ser reconocida como una empresa de referencia en el ámbito de la contratación laboral en España".

Dulcesol comienza a producir en Argelia
• La primera fábrica en el extranjero producirá 3.750 toneladas anuales para el mercado magrebí, donde espera facturar 20 millones de euros
• X. MORET | VALENCIA.

Dulcesol, dedicada a la bollería, pastelería y panadería tradicional, ya ha comenzado a producir en su nueva fábrica de Argelia, la primera que ha abierto fuera de España. De momento lo hace en fase de pruebas con la previsión de llegar a pleno rendimiento en enero. Esta instalación producirá 3.750 toneladas al año, el 60% de sus ventas en el mercado argelino, donde en 2015 estima que facturará 20 millones.
La construcción y puesta en marcha de su primera planta en el exterior no ha sido fácil para la compañía valenciana. «Es una fábrica nueva en un país en la que la burocracia es más lenta y se nos ha demorado prácticamente un año respecto a lo que teníamos previsto», reconoce Rafael Juan, consejero delegado de la empresa de Villalonga.
La planta está situada en Sig, una localidad cercana a Orán y en ella trabajan cien personas. Desde allí suministrará al mercado local y, eventualmente, a la demanda de otras zonas del Magreb. «Tenemos en perspectiva abrir otros mercados, pero de momento estamos centrados en esta planta y en la respuesta del mercado», subraya Rafael Juan. Entre el 35 y el 40% de los productos vendidos en Argelia se seguirán suministrando desde España. Las ventas en este país al cierre de este ejercicio alcanzarán las 4.150 toneladas.
Según explica el ejecutivo, con la excavación y la cimentación ya iniciadas, se vieron obligados a cambiar el proyecto para reforzar los sistemas antisísmicos, lo que obligó a incrementar el presupuesto un 10%. En total, la inversión alcanza los 13 millones de euros, cifra en la que se incluyen la construcción de las instalaciones (almacenes, cámaras, zona de producción y oficinas) de 7.000 metros cuadrados, y la compra de dos líneas de fabricación.
Una vez terminada la infraestructura, los requisitos impuestos para la entrada de maquinaria han retrasado la entrada en servicio. Sólo con la tramitación de los visados de los técnicos que tenían que viajar para ponerla en marcha se han perdido tres o cuatro meses, calcula el consejero delegado.
Este retraso, unido a los incrementos del presupuesto por cambios en el proyecto, ha obligado a aumentar la inversión desde los 10 millones proyectados. «Para nosotros era la primera experiencia de planta fuera de España y nos ha requerido un esfuerzo importante», reconoce Rafael Juan. La empresa ya contaba con una filial comercial en Marruecos.

El Gobierno elevará tres euros el salario mínimo, hasta 648 euros
El Gobierno elevará el salario mínimo un 0,5%: pasará de 645,30 a 648,6 euros
El Consejo de Ministros del próximo viernes 26 de diciembre aprobará un incremento del 0,5% del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), con lo que se elevará a 648,6 euros mensuales desde los 645,30 actuales, y en cómputo anual alcanzará los 9.079,37 euros, según el real decreto remitido por el Gobierno a los agentes sociales.
De esta forma, el Ejecutivo elevará ligeramente el SMI el próximo año, del que se benefician unos 200.000 trabajadores, tras elevarlo un 0,6% en 2013, pero después de permanecer congelado en 2012 y 2014.
En concreto, el SMI se incrementará en unos tres euros mensuales, aumento que desde CC.OO. consideran "insuficiente" y "claramente alejado" de lo que sería necesario para que el SMI recupera el nivel de poder adquisitivo perdido durante la crisis.
En 2013, el SMI experimentó un crecimiento del 0,6%, equivalente al incremento máximo de los salarios pactados en el II Acuerdo para el empleo y la negociación colectiva 2012-2013-2014, firmado el 25 de enero de 2012 por sindicatos y empresarios.
En la actualidad, sindicatos y patronal se encuentran negociando la renovación de dicho acuerdo y, si bien la patronal ha planteado mantener la senda de incrementos del 0,6%, los sindicatos quieren que los sueldos vayan parejos al menos al incremento de la productividad y que se incrementan en la medida de las posibilidades de cada sector.



El Supremo mantiene la vigencia de las condiciones de los convenios aunque hayan caducado
• La sentencia supone un duro golpe a uno de los fundamentos de la reforma laboral
• Amparo Estrada | Madrid
@estradaamparo
19 diciembre 201414:17

El Tribunal Supremo ha fallado que las condiciones pactadas en los convenios colectivos siguen vigentes un año después de caducado dicho convenio. Con este pronunciamiento del Pleno de la Sala de lo Social, el Supremo se carga uno de los pilares de la reforma laboral de 2012 , que anuló la ultraactividad de los convenios colectivos.
La reforma aprobada por el Gobierno estableció que al año de finalizado un convenio colectivo sin nuevo acuerdo, se aplicaría el convenio colectivo de ámbito superior, en lugar de prorrogarse indefinidamente el convenio caducado hasta que hubiera uno nuevo.
Báñez defiende la reforma laboral
La ministra de Empleo, Fátima Báñez, ha afirmado hoy que desconoce la sentencia del Tribunal Supremo (TS) que mantiene la vigencia de los convenios aunque hayan caducado, si bien ha mostrado su respeto por las decisiones judiciales. Báñez ha opinado así tras conocerse la decisión del TS de pronunciarse por primera vez sobre la denominada ultraactividad de los convenios, que permitía su alargamiento prácticamente indefinido y que la última reforma laboral redujo a un año, para concluir que deben quedar vigentes los derechos pactados aunque hayan vencido. Báñez ha elogiado la reforma laboral, "clave para cambiar el mercado de trabajo", que está funcionando y que el Gobierno ve que responde a los objetivos para los que se puso en marcha.
En contra de lo regulado en la reforma laboral, el pleno del Supremo, por mayoría, ha establecido que las condiciones pactadas en el contrato de trabajo desde el momento mismo de su constitución tienen "naturaleza jurídica contractual y por ello siguen siendo exigibles entre empresa y trabajador por el contrato de trabajo que les vincula, aunque haya expirado la vigencia del convenio colectivo de referencia".
Es decir, que se mantienen las condiciones del convenio, aunque el tribunal sí reconoce que esas condiciones pueden ser modificadas "si concurren circunstancias económicas, técnicas, organizativas o productivas" y que continúa la "obligación de negociar un nuevo convenio".
Un caso de 2013
El caso empezó en julio de 2013, cuando una empresa de Baleares decidió que, al haber transcurrido un año de vigencia prorrogada del convenio y haberse agotado la ultraactividad permitida por la ley de reforma laboral, dejaba de tener vigencia y, al no existir convenio de ámbito superior, aplicó el Estatuto de los Trabajadores.
De este modo, abonó la nómina del mes de julio de 2013 en dos cuantías diferentes: un período a razón del salario anterior, según en el convenio finalizado, por los días en que aun estaba en vigor el convenio y otra cuantía inferior por el período restante, con arreglo ya al Estatuto de los Trabajadores, El Tribunal Superior de Justicia de Baleares declaró no ajustada a derecho la conducta empresarial. Interpuesto recurso de casación, el Tribunal Supremo también ha entendido jurídicamente incorrecta la decisión empresarial.

Panrico reabrirá la semana que viene la fábrica de Santa Perpètua
28.11.2014 BARCELONA Expansion.com 0
Panrico retomará la actividad en la planta de Santa Perpetua de Mogoda (Vallès Occidental) la próxima semana, después de estar más de 13 meses inactiva.
Por su parte, fuentes sindicales han concretado que la fecha en que la factoría catalana reiniciará nuevamente la actividad, con las primeras pruebas de producción, será el próximo miércoles día 3 de diciembre.
La compañía ha asegurado que las tareas de limpieza, saneamiento, reparación y reacondicionamiento del centro de trabajo están "prácticamente terminadas y que todo está a punto para que la planta reanude su actividad".
La reapertura de la planta, supone también el relanzamiento de la actividad de Panrico en Catalunya, así como la conclusión de su proceso de reestructuración, "cuyo colofón final ha sido cerrar el ejercicio 2014 con un resultado bruto positivo".
"Queremos reconocer y agradecer el esfuerzo colectivo y el gran sentido común demostrado por nuestros proveedores, clientes, autónomos y empleados", han apuntado fuentes de la empresa, que han agradecido el esfuerzo del resto de centros de trabajo que han mantenido la actividad productiva pese al conflicto instaurado en la planta vallesana.
PUESTA EN MARCHA PROGRESIVA Panrico ha comunicado que la puesta en marcha de las distintas líneas de producción se realizará por fases y se prevé que la factoría pueda operar a pleno rendimiento durante los meses de marzo y abril del próximo 2015.
"Con optimismo en el futuro y con energías renovadas, la fábrica catalana volverá a fabricar los productos de la compañía de acuerdo con el Plan Industrial aprobado en el ERE", han apuntado fuentes de la compañía.
Además de la factoría vallesana, el Grupo Panrico dispone de otras ocho plantas de producción en Zaragoza, Valladolid, Puente Genil, Paracuellos, Gran Canaria, Tenerife, además de Lisboa y Oporto, en Portugal.
PERSPECTIVAS DE FUTURO Los representantes de los trabajadores ven con optimismo la nueva etapa en la empresa y esperan que poco a poco pueda recuperarse la normalidad: "Confiamos que entre todas las partes podamos empezar un nuevo futuro y que a mediados del próximo año se puedan integrar nuevas líneas de producción", han explicado fuentes del Comité de Empresa a Europa Press.
En este sentido, empresa y trabajadores se encuentran en plena negociación del nuevo convenio estatal único para todos los centros con el fin de "equiparar tablas salariales y derechos independientemente del emplazamiento de las fábricas".
OCHO MESES DE HUELGA Aunque el origen de la huelga fue el impago de la nómina de septiembre de 2013, la situación se agravó cuando la compañía presentó un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que finalmente ha acabado aplicando.
La protesta se alargó hasta el 13 de junio de 2014, después de que se celebrasen varias reuniones entre los representantes de los empleados y los de la empresa, algunas de las cuales contaron con la mediación de la Generalitat.
Fuentes sindicales han explicado que en total la empresa ha despedido a 98 personas del área industrial, que se suman a los 30 despidos que se hicieron en diciembre de 2013, lo que significa que la planta de Santa Perpètua ha pasado de tener 324 trabajadores a 173.
El conflicto también ha alcanzado el ámbito judicial, donde se han presentado varias demandas, entre las que destacan la de los trabajadores denunciando el ERE presentado por la compañía y la de la empresa por considerar que la huelga era ilegal

Dulcesol amplía su otra pata del negocio: sus granjas de 450.000 gallinas
01.12.2014 VALENCIA J.B. . Siga al autor en 0
El fabricante de bolleria industrial valenciano está invirtiendo cuatro millones de euros para ampliar las instalaciones avícolas en el municipio de Terrateig con cuya producción de huevos es uno de los ingredientes básicos de sus productos.
El mayor grupo industrial de la comarca de La Safor cuenta con una filial Granjas Dulcesol que se encarga de suministrarle una de sus materias primas básicas y que posee 450.000 gallinas. Además está ultimando la producción de su planta en Argelia.
El 34% de los asalariados no cobra al mes ni el sueldo mínimo, según datos de Hacienda
• 5,7 millones de personas ganaron menos de los 654 euros mensuales del SMI
• Más de 7,73 millones de asalariados no alcanza ni siquiera a ser mileurista
"Bajada de sueldos injusta e ineficaz"
En 2013 había en España 16,6 millones de personas con un trabajo por cuenta ajena. De ellos, más de 7,73 millones, casi la mitad, cobraron un sueldo de menos de 1.000 euros al mes. Y la remuneración del 34% ni siquiera alcanzó los 645 euros mensuales correspondientes al Salario Míninimo Interprofesional (SMI).
Es decir, 5,7 millones de personas recibieron por el trabajo realizado el pasado año unos 9.034 euros netos o menos repartidos en 14 pagas, lo que resulta de media los 645 euros al mes del SMI.
Así lo recogen los datos publicados por la Agencia Tributaria, elaborados a partir de las cifras proporcionadas por los empleadores en la Declaración Anual de Retenciones e Ingresos a Cuenta sobre Rendimientos del Trabajo, que ponen de manifiesto la realidad salarial del país. El BdE ve absurdo decir que ya es momento de subir los sueldos.
Jóvenes y temporales
Esta cifra incluye, entre otros, a aquellos asalariados con contratos temporales o parciales, ya que los datos de la Agencia Tributaria no anualizan las remuneraciones de estos trabajadores, sino que recogen lo realmente percibido por cada asalariado.
Es decir, si una persona trabaja un solo mes durante el conjunto del año y percibe 1.000 euros, los datos del fisco contabilizan como salario anual esos 1.000 euros, en vez de anualizarlo y tomar como salario anual 12.000 euros.


En el tramo más bajo de los salarios se engloban prácticamente la totalidad de los jóvenes con trabajo. En concreto, el 86% de los 39.168 menores de 18 años empleados cobran menos del salario mínimo, mientras que en el caso de los trabajadores de 18 a 25 años superan el 1,1 millones de personas, el 74,7% del total.
Por su parte, los más de 7,7 millones de personas que no llegaron a 'mileuristas' en 2013 percibieron en conjunto una remuneración total de 43.266,63 millones de euros, una cifra muy inferior a la que percibió el millón de ocupados por cuenta ajena con los sueldos más altos.
Recientemente, la Comisión Europea ha denunciado que el recorte de salarios que se ha producido en España durante la crisis ha sido "lento, ineficaz e injusto", ya que ha perjudicado especialmente a los trabajadores temporales en beneficio de los fijos.




Extrabajadores de Panrico denuncian a la Generalitat ante la Oficina Antifraude
20.11.2014 BARCELONA Expansión/EP 0
Extrabajadores de Panrico de la planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) han presentado en la Oficina Antifraude de Catalunya (OAC), con fecha 3 de noviembre, una denuncia contra la Generalitat en que piden investigar si el crédito de 8 millones de euros que el Institut Català de Finances (ICF) concedió en septiembre al fabricante de 'Donuts' y 'Bollycao' sirvió para financiar 60 despidos.
En rueda de prensa este jueves en el Parlament, la diputada de la CUP Isabel Vallet, acompañada de los firmantes de la denuncia, ha criticado que el conseller de Empresa y Empleo, Felip Puig, haya hecho "la vista gorda".
Critica que haya permitido que se vulnerara la huelga en esta factoría, del 13 de octubre de 2013 al 14 de junio de 2014 contra el ERE, sacando la producción que quedaba en la fábrica y permitiendo que entraran en Catalunya productos de otras plantas españolas de la compañía etiquetados como si hubieran sido producidos en Santa Perpètua.
Los extrabajadores han explicado que en diciembre hubo 31 despidos, otros seis disciplinarios en enero (tres de los empleados han ganado el juicio), 38 más en junio y 60 en septiembre, lo que suma 135.
"La empresa nos dijo que no tenía dinero para despedir, y el mismo día que se formalizó el crédito se producen 60 despidos automáticos. No queremos que el dinero público se destine a financiar despidos", han criticado los firmantes, que piden investigar si el crédito del ICF sirvió para aportar liquidez a la empresa y financiar así los despidos.
Esperan que la OAC dé respuesta a su denuncia la próxima semana, y piden que "tenga en consideración" en la investigación de la actuación de la Generalitat que el hermano del presidente Artur Mas, Joan Mas, fuera director de operaciones de Panrico hasta marzo de 2014 y ahora sea apoderado de La Bella Easo, otra de las marcas del grupo.
Han sostenido que, según datos de Inspección, durante los ocho meses que duró la huelga de la planta catalana entraron unos 2.000 tráilers en Catalunya vulnerando este derecho sin que el Govern tomara ninguna medida al respecto: "Felip Puig lo único que ha hecho es cuestionar a los trabajadores", dicen sobre el conseller de Empresa.
Fuentes de Panrico han explicado a Europa Press que, aun respetando cualquier iniciativa, consideran "completamente equivocado politizar los problemas empresariales".
Han añadido que la dirección continúa concentrada en garantizar un futuro viable y en suministrar productos de calidad a los consumidores, a la vez que ultima "a la mayor velocidad posible" la reactivación de la producción en la planta catalana.
JUICIO EN SABADELL Los extrabajadores han aseverado que "un año más tarde, la lucha continúa", y que este viernes se celebrará en Sabadell un juicio en que la empresa alega huelga abusiva, después de haber perdido el juicio por huelga ilegal.
En septiembre, el Juzgado 3 de Sabadell sentenció como legal la huelga de los trabajadores de Panrico en Santa Perpètua y desestimó la demanda que presentó la empresa por considerar el paro ilegal.

Las marcas blancas pierden cuota de mercado por primera vez durante la crisis
La marca blanca sube sus precios

La marca blanca ha tocado techo en España. Tras alcanzar una cuota de mercado el pasado mes de febrero del 42,7%, una de las más altas de toda la Unión Europea, las enseñas de la distribución empiezan por primera vez a ceder terreno. Es lo que demuestran los últimos informes realizados por distintas consultoras, como ACNielsen o IRI. De acuerdo con los mismos, desde ese mes la participación de las marcas propiedad de los grandes grupos de distribución no ha parado de caer. Consulte el nuevo número de la revista elEconomista Alimentación.
Se aprecia así una tendencia generalizada a la baja de marca blanca, que al cierre de agosto, el último mes disponible, se sitúa en una participación del 40,7% de las ventas.
Es un punto porcentual menos que en el mismo mes del año pasado y dos puntos respecto al techo alcanzado en el segundo mes de este año. Lo más importante, además, según los datos de IRI, es que mientras que las marcas de los fabricantes reflejan un crecimiento del 1,7% en términos de valor en lo que va de año, las marcas blancas caen un 2,6%.
El descenso es mucho más acentuado además en los hipermercados, de un 5,6%, frente al 2,3% que registran en los supermercados, fundamentalmente por el tirón que siguen teniendo Hacendado y el resto de enseñas de Mercadona entre los consumidores.
Hay casos, como el de la alimentación y bebidas envasadas, donde el descenso acumulado en ventas de la marca blanca en los hipermercados se hunde hasta un 6,5%. Y no son una excepción. Caen también dentro de las grandes superficies un 5,7% en los productos frescos y un 5,1% en artículos de droguería y perfumería.
Más penetración en el súper
No hay que olvidar, sin embargo, que la penetración de las enseñas del distribuidor es mucho más fuerte en los supermercados que en los híper. Así, en el acumulado hasta el mes de agosto, mientras que la participación que tenían en los primeros llegaba al 45,8%, en los hipermercados, donde hay una mayor superficie y por lo tanto mayor penetración de los fabricantes, la cuota era de sólo un 22,6%.
Todos los expertos consultados por este periódico coinciden en que conforme se vaya produciendo una mejora del consumo y se vaya consolidando la recuperación, las marcas de los fabricantes irán ganando poco a poco terreno y recuperando parte de lo perdido frente a las enseñas de la distribución.
De hecho, se espera una fuerte caída en la campaña de Navidad, en línea con lo que ha sucedido otros años. De hecho, en 2013, la marca blanca pasó del 42,7% en noviembre, al 40% en diciembre, aunque para volver después a subir.
"Los consumidores prefieren gastar un poco más durante las fiestas navideñas, pese a los problemas económicos, y confían en las marcas del fabricante", dicen en el sector. Los expertos coinciden en que la marca blanca experimentó un fuerte crecimiento durante la crisis debido al diferencial de precios que mantenía con las de los fabricantes. Todo ello, unido a que gran parte de los productos de marca blanca mejoraron su calidad, es lo que explica que sus ventas se dispararan. Pero ahora está sucediendo justo lo contrario.
Las enseñas de los fabricantes, que mantienen además una constante apuesta por la innovación, han conseguido reducir sensiblemente el diferencial de precios y con ello vuelven a crecer. Y lo hacen de forma muy significativa.
En total, sus ventas en valor hasta agosto han aumentado un 1,7%, con un incremento del 2,3% en el caso de los supermercados. Los próximos meses son ahora decisivos, dependiendo de cómo evolucione el consumo.




28.000 empresas españolas de alimentación deben cambiar sus etiquetados antes de diciembre
Desde el 13 de diciembre habrá un solo reglamento que establezca las condiciones necesarias
17/11/2014


El Instituto Tecnológico Agroalimentario (Ainia) ha informado sobre los cambios en el etiquetado de alimentos que empezará a producirse a partir del 13 de diciembre como consecuencia del Reglamento 1169/2011 sobre información al consumidor. Según ha informado este centro tecnológico en un comunicado, serán más de 28.000 empresas del sector de la alimentación y bebida en España las que deberán cumplir las exigencias de la UE adecuando sus etiquetas a la nueva legislación. Según ha explicado el jefe del Departamento de Legislación de Ainia, José María Ferrer, "al consumidor cada vez le preocupa más la composición, el origen y las cualidades nutricionales de los alimentos".
"Precisamente, por este motivo la UE ha decidido unificar la legislación existente hasta ahora en esta materia en un solo reglamento, que establezca las condiciones necesarias para que el etiquetado sea mucho más comprensible para los consumidores", ha añadido.
Así, los cambios afectarán al tamaño de las letras, que serán más grandes y legibles, las indicaciones de los posibles alérgenos, el etiquetado nutricional obligatorio, fechas de congelación y descongelación.
"Habrá que distinguir entre 'congelado en' que será obligatorio para carne, productos de pesca no transformados y productos cárnicos, y 'descongelado' aquellos productos que han sido descongelados antes de ponerlos a la venta", según Ainia.
Entre las novedaes habrá que especificar el origen de los productos

También se tendrá que especificar el origen de los productos, detallar qué tipo de aceite vegetal contienen, si están elaborados con un solo tipo de carne o pescado o so las suma de varios, indicar si ha sido envasado en atmósfera protectora o si contiene edulcorantes, cafeína, ácido glicirrícico o sal de amonio, fitoesterol, entre otros.
Asimismo, las bebidas alcohólicas o refrescos con alcohol de más de 1,2 % tendrán que especificar el grado alcohólico y en el etiquetado deberá constar la presencia de nanoingredientes.
Según los resultados de una reciente encuesta, el 96% de las principales compañías del mercado de la alimentación y distribución española asegura tener ya adaptadas a las nuevas obligaciones al menos la mitad de las etiquetas de sus productos, según las mismas fuentes.

Fundación Grupo Siro premiará proyectos de investigación sobre los cereales
CYL-PREMIOS AGROALIMENTACIÓN
31/10/2014 - 16:13 Noticias EFE
o

La Fundación Grupo Siro ha convocado un premio, dotado con 15.000 euros, para reconocer e incentivar proyectos de investigación en el ámbito agroalimentario, y especialmente en el sector de los cereales.
El Premio Fundación Grupo Siro a la Investigación Agroalimentaria quiere reconocer e incentivar la labor de investigación en el ámbito agroalimentario, vital para el desarrollo económico sostenible y el bienestar social, según ha informado la entidad.
El premio, dotado con 15.000, pretende distinguir y apoyar la difusión de los trabajos sobresalientes por su innovación y aplicación, y contribuir así a poner en valor la investigación como motor del progreso social.
Tiene como objeto la realización de trabajos cuyo contenido esté dirigido a la innovación y aplicación tecnológica de desarrollos agrarios destinados a la producción de cereales, en concreto, al desarrollo de la cadena de valor del trigo.
La Fundación Grupo Siro fue constituida en el año 2008 y representa la máxima expresión de la responsabilidad social corporativa de Grupo, comprometido con el desarrollo sostenible de todas las comunidades en las que opera.
La Fundación Grupo Siro tiene entre sus actividades fundacionales el fomento de la investigación y en su empeño por impulsar la misma como herramienta de mejora del sector agroalimentario, en el que el Grupo Siro es un claro referente.
Además el compromiso con la investigación es un pilar fundamental de su estrategia en el camino de la búsqueda de la excelencia, como lo demuestra la creación del Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación con el que el Grupo pretende ser un referente en el Sector Agroalimentario, en el desarrollo e innovación de productos y procesos, así como en sus aplicaciones industriales.EFE

La nueva receta de Bimbo y Panrico
Las panificadoras buscan recuperar el mercado perdido tras la crisis y los fallos de gestión
En 2008 Bimbo y Panrico facturaban entre las dos más de mil millones de euros al año. Pero la crisis se abatió sin piedad sobre ambas empresas hasta provocar el desplome de sus ingresos a poco más de la mitad. “Nuestras ventas cayeron estos cinco años en torno al 40%”, apuntan fuentes próximas a la dirección de Panrico. La panificadora, que este año se quedará en una facturación de 335 millones de euros, llegó a superar los 550 millones en 2008.
Pero ¿cabe achacar solo a la crisis el descalabro? Ana Varela, profesora de Marketing de ESADE, opina que solo en parte. “La caída de la renta disponible en España llevó a las personas a consumir menos y de otra manera. Cuando consumen, buscan el producto más económico, lo que ha llevado a más y más gente a decantarse por las marcas blancas”, dice Varela. Las enseñas propias de los distribuidores hicieron mella en los resultados de todos los fabricantes del sector de la alimentación. Sin embargo, en el del pan y la bollería industrial el impacto fue más acusado, al entrar nuevos fabricantes con plantas más modernas y menores costes, que podían producir el mismo producto rebajando los costes a la mitad. Resultado: la cuota de mercado de las marcas blancas supera el 65%, frente al 40% del resto del sector. Esto, sin contar “la expansión de la panadería precongelada, sobre todo en hostelería”, recuerda Varela.
Los problemas de Panrico y Bimbo se agudizaron con la crisis, pero comenzaron mucho antes. Panrico, con marcas potentes como Donuts y Bollycao, lleva en pérdidas desde 2007. El Grupo Bimbo, fundado en 1945 en México, también sufre para ser rentable en España. La matriz es la mayor panificadora del mundo, con una facturación de 10.560 millones de euros y 150 plantas en 19 países. Pero en España acumula pérdidas de 124 millones de euros en el último lustro.
Las marcas blancas tienen factorías renovadas y sus costes son menores
Ambas empresas comparten un lastre que comenzó con los frecuentes cambios de propietarios. “Bimbo Iberia [fundada en 1964] pasó por una serie de manos después de que la familia fundadora se deshiciera de ella. La vendieron primero a una empresa inglesa, luego la compraron los estadounidenses de Budweiser, que la traspasó a Sara Lee, que a su vez la vendió en 2011 al Grupo Bimbo”, explica Varela. Panrico, fundada en Cataluña en 1962, fue vendida en 1973 a Allied Domecq para pasar a manos de Apax Partners en 2005 y más tarde a Oaktree.

Fuente: IRI / C. Ayuso
Los problemas de solvencia de las dos compañías comenzaron en los años noventa. Como las ventas no paraban de crecer, se olvidaron de controlar los costes. “Eran años en que todo iba bien”, explican en Panrico, “y nadie se preocupaba con ese tema”. Las dos acumularon plantillas gigantescas con sueldos muy por encima de la media. “No sólo había un exceso de personal; además, ganaba un 50% por encima de los sueldos de convenio”, explican desde la empresa. Gildo Seisdedos, profesor de Marketing de IE Business School, añade que “las fábricas de Panrico (siete en España y dos en Portugal) no eran competitivas”. La plantilla no era la única responsable: las fábricas tenían entre 50 y 60 años y estaban obsoletas. La caída de ventas agravó estos problemas y obligó a reducir, además, el exceso de capacidad que, según aseguran en la empresa, llegó a superar el 40%. “No tuvimos más remedio que reducir la plantilla en 745 personas”, explican en Panrico. “Además, rebajamos los sueldos para acercarnos a los convenios”. La plantilla reaccionó con una huelga de ocho meses —la más larga en 40 años— en su planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona).
Algo similar hizo Bimbo Iberia una vez que fue adquirida por el Grupo Bimbo. “La empresa llevó a cabo”, explica Celso Martínez, secretario general de la sección sindical de CC OO en Bimbo, “una reducción de personal, un ajuste de producción en las plantas y un incremento de los ritmos de producción”. Las dos firmas recortaron las redes de distribución de productos, una medida polémica ya que “estas empresas”, explica Varela, “crecieron debido a esa ventaja competitiva, unas redes de distribución que llegaban a la tienda más remota del país”.
Ambas empresas externalizaron la mayor parte de la red de venta y reparto. Algunos expertos creen que la decisión de Panrico de sustituir la venta de Donuts a granel por envases plastificados tenía el objetivo para reducir las frecuencias de reparto y los costes. Seisdedos opina que “la medida, que costó 35 millones, fue un fracaso. Las ventas cayeron y tuvieron que volver al sistema anterior”.
Los hipermercados llevan la delantera en novedades en el sector
Bimbo, cuya matriz mexicana es conocida por su agresividad en rebajar costes, está desarrollando un programa de renovación industrial. “La empresa va a construir una fábrica en la provincia de Guadalajara —con una inversión de 70 millones de euros— para abaratar los precios e intentar aumentar la cuota de mercado”, señala Martínez.
De momento, Bimbo está subiendo ya su cuota, al menos en valor. Entre 2012 y 2013 pasó, en pan de molde, según Alimarket, desde el 35,4% al 35,9%. Mientras, Panrico ha bajado del 13,6% al 11,9%. La renovación industrial de Bimbo es una amenaza para Panrico. Pese a que Bimbo está más centrada en el pan y Panrico en la bollería, ambas compiten en los mismos segmentos. La reducción de costes que aportará la planta de Guadalajara y las siguientes que serán reformadas (en Canarias, por ejemplo), elevará la presión sobre la rival. Y si bien en Panrico aseguran que tienen un plan de puesta al día industrial, se teme que este vaya más despacio debido a que esta firma, participada por fondos de capital riesgo, no cuenta con el colchón financiero de Bimbo.
Las dos tendrán que ponerse también al día en innovación y nuevos productos. Las cadenas de hipermercados, sobre todo Mercadona, encabezan el lanzamiento de productos novedosos. Bimbo Iberia, con marcas como Bimbo, Silueta, Ortiz o Martínez ha sacado productos como Orowheat o Thins, algo que le resulta sencillo, ya que muchos de ellos son marcas y formatos traídos de sus filiales en Norteamérica. En Panrico dicen que “ya están lanzando productos nuevos como el Donuts Dálmata”. También explican que va a entrar en el mercado de panadería y bollería precongelada. La empresa considera que está en condiciones de acometer esos proyectos, ya que en 2014 “volveremos a los beneficios”, dicen confiados.

«Quieren inflar los datos para cobrar por delegados inexistentes»
• José Vía, de USO, anuncia que emprenderá acciones judiciales para dejar sin efecto el acuerdo, que califica de «esperpento»
• A. M. | GIJÓN.
Las reacciones al acuerdo suscrito entre UGT y CC OO no se han hecho esperar. Desde USO, la tercera fuerza sindical, se calificaba ayer de «esperpento» el pacto suscrito por ambas centrales porque «falsea la representatividad institucional de los sindicatos, afectando a la negociación colectiva, formación, subvenciones y la acción sindical», recrimina José Vía, secretario de Acción Sindical de la Federación de Industria de USO. «Pretenden seguir cobrando por delegados inexistentes», denunció el sindicalista, quien avanza que USO emprenderá acciones judiciales para dejar sin efecto el acuerdo que, a su juicio, tiene como objeto «mantener los privilegios de la casta sindical y el modelo de bisindicalismo corrupto insoportable».
Para Vía, este pacto no llega en cualquier momento, sino en un escenario «delicado» para el bisindicalismo que, en su opinión, «se está tambaleando» ya que en los últimos años las dos fuerzas mayoritarias han visto reducido significativamente su número de delegados, en beneficio de sindicatos minoritarios. Para acabar con este tipo de pactos «ilegales», el representante de USO apuesta por la «regeneración» sindical y aboga por cambiar la ley orgánica de libertad sindical, por la que se otorgan ciertas concesiones a las formaciones mayoritarias.

Los supermercados del ‘todo a 1,5 euros’ se instalan en España
El grupo británico Poundland abre su primera tienda en Madrid con la marca Dealz
Quiere abrir 10 locales en menos de un año y creará hasta 500 puestos de trabajo
CRISTINA DELGADO MADRID 29 OCT 2014 - 16:38 CET101

Todo a 1,5 euros. Esta es la propuesta con la que el grupo británico Poundland llega a España. No sería novedosa (las tiendas de todo a cien tienen ya décadas de trayectoria) si no fuera porque se trata de pequeños supermercados con precios fijos, y no de bazares. La compañía, que opera en España con la marca Dealz, abre mañana en Madrid su tercera tienda, tras la inauguración en julio de dos comercios en Torremolinos y Alicante. Su plan para España incluye 10 aperturas en menos de un año, lo que supondrá la creación de hasta 500 puestos de trabajo.
La compañía vende cerca de 3.000 referencias en 17 categorías, que van desde el champú y la pasta de dientes a los yogures. Todos los productos "de primeras marcas", según defiende el director general para España, Álvaro Villamizar. No se trata de ofertas con marcas blancas o promociones de 2x1, sino un precio fijo para todos los artículos de la tienda de 1,5 euros. El concepto llega importado de Reino Unido, de donde es originaria la cadena y donde todo vale una libra. "Los españoles se pasaron a la marca blanca por cuestión de precio. Pero creemos que lo que el consumidor quiere es poder volver a sus marcas de siempre. Por eso creemos que tenemos una oportunidad enorme de desarrollo aquí", defiende Villamizar.
La compañía defiende que pese a poner precios fijos de 1,5 euros no venderá nunca a pérdidas
A las tiendas de Torremolinos, Alicante y Madrid se unirán antes de acabar el año otra en Málaga y una segunda tienda en Madrid. De cara al próximo verano esperan haber llegado a 10 tiendas. "Entonces analizaremos cómo nos ha ido y decidiremos cómo seguir", ha señalado Malcom Hepworth, director de desarrollo internacional de Poundland, presente esta mañana en el congreso sobre gran consumo organizado por AECOC.
La compañía, fundada en 1990, tiene en Reino Unido e Irlanda (donde desembarcó en 2011) más de 500 tiendas. Su facturación anual es de cerca de 1.300 millones de euros. España es su primera parada en la Europa Peninsular. "Hicimos un estudio muy amplio, con todos los posibles países en los que instalarnos. Y España apareció siempre como la mejor opción", asegura Villamizar.
¿Dónde está el truco?
Los productos que llenan las estanterías de las tiendas Dealz son de marcas bastante populares en España. Lavavajillas Fairy, pasta de dientes Colgate, café Bonka, agua Lanjarón... ¿Cómo pueden vender a 1,5 euros los artículos que en otras cadenas cuestan incluso el doble? La empresa ha garantizado que no vende a pérdidas. "Sabemos que eso sería ilegal", ha señalado Villamizar.
La respuesta hay que buscarla en muchas ocasiones en el tamaño de los productos. Hay artículos que tradicionalmente en otras cadenas se venden en formatos de un litro, mientras que en Dealz, el envase es de medio litro. El precio, obviamente es inferior. En otros casos, la compañía juega también con márgenes de venta reducidos y con la compra a los proveedores de mucho volumen pero de pocas referencias, ya que trabajan con cerca de 3.000, frente a las 8.000 o 10.000 que pueden tener los operadores españoles de supermercados.
El director de la compañía en España señala, además, que tienen buenos acuerdos con los fabricantes, en muchos casos, con los que llevan años trabajando en Reino Unido. "Ellos saben que es una buena alternativa de ventas, porque nosotros solo trabajamos con marcas. Es otra forma de competir para ellos", señala.
El objetivo de la compañía es abrir tiendas siempre de entre 700 y 900 metros cuadrados en las que trabajan de media entre 40 y 50 personas. "Abrimos de nueve de la mañana a 12 de la noche. Y todos los domingos del año", ha comentado Villamizar, que ha asegurado que, si en el futuro deciden abrir en comunidades con legislaciones de apertura más restrictivas, respetarán siempre la norma en materia de horarios.

¿Ha tocado techo la marca blanca?
Los fabricantes contrarrestan el efecto de la marca de distribución con promociones
Segunda unidad al 50%, 3x2, compre medio queso y llévese una botella de aceite de oliva virgen extra... Los fabricantes han iniciado una guerra en el supermercado y su enemigo es la marca blanca. Ésta era imbatible en relación calidad-precio, pero las promociones la está relegando en las estanterías. Durante el último año, la marca blanca ha alcanzado una cuota del 38%, según el informe Nielsen 360º sobre hábitos de consumo en España en 2013. Es la cota más alta de la historia desde que se hacen mediciones, pero apenas ha evolucionado en los últimos meses. ¿Ha alcanzado su techo? Muchos expertos apuntan a que se podría estar produciendo este fenómeno. Sería la primera vez desde que empezó la crisis y la explicación tiene muchos factores.
Según el Indicador de Confianza del Consumidor de Nielsen, la percepción de que la economía española empieza a ir un poco mejor ha subido en los últimos meses, más que en la media de la UE, pero "no sólo de confianza vive el hombre", afirma la consultora. "Si la recuperación económica no se confirma y caemos en una nueva recesión, la gente volverá a tener menos renta disponible", explica Asís González de Castejón, Retail Analytics South Cluster Leader de Nielsen. "El 81% de los españoles considera que las perspectivas laborales son malas para el próximo año; un 67% ve mal también sus finanzas personales en los próximos doce meses y un 74% considera que el próximo año no será un buen momento para comprar lo que quiere o necesita".
Para apuntalar esa leve recuperación de la confianza del consumidor y teniendo en cuenta la situación económica, los fabricantes están haciendo desde Semana Santa un esfuerzo muy importante en las promociones. "Uno de cada tres euros del total de la venta del fabricante llega a través de la promoción", señalan en Nielsen. Algo que confirman algunas de las multinacionales del sector. La asociación de fabricantes y distribuidores (AECOC) confirma la caída de la marca blanca. Su director general, José María Bonmatí, cree que "este nuevo escenario se produce por dos factores. El primero es que este tipo de marcas han alcanzado en nuestro país una de las cuotas más altas de Europa. Y, en segundo lugar, por los esfuerzos que las marcas líderes están haciendo para reformular su ecuación de valor, a través de la innovación o ajustando precio".
Un portavoz de P&G explicaba ayer a EXPANSIÓN los motivos de este cambio de tendencia. "Cuando hacemos promociones éstas deben ser relevantes para el consumidor y se aplican en productos y tamaños dependiendo del objetivo. Definimos lo que más le interesa al consumidor y los momentos en que las promociones le serán relevantes". El momento idóneo parece ser éste. En P&G creen que desde la estrategia de la innovación a buen precio ganarán la batalla a la marca blanca. "La innovación dinamiza los mercados y acelera el crecimiento. Las marcas tenemos la responsabilidad de seguir apostando por ello y, en la medida en que sepamos dar respuesta a las necesidades de nuestros consumidores, ellos nos darán su confianza, porque saben que la marca es un valor seguro".
Hasta agosto de 2014 los españoles nos hemos gastado 45.100 millones de euros en gran consumo, que incluye productos envasados y frescos. Es un 0,5% menos que en el mismo periodo del año anterior, pero no porque compremos menos cantidad (ha subido un 0,5%), sino porque los precios han caído (un 1%). "Aunque la percepción del consumidor es que todo está muy caro, lo cierto es que el precio de la cesta de la compra ha caído", señalan en Nielsen. Este fenómeno se conoce como hipersensibilidad al precio y los españoles lo hemos acentuado desde el inicio de la crisis. "El precio medio por cada acto de compra es de 15 euros, lo mismo que hace un año. Llevamos tantos años apretándonos al cinturón que nos hemos hecho extremadamente sensibles al precio".
Pero la batalla en el supermercado no se libra sólo desde las marcas. Los frescos se han convertido en un factor decisivo para ir a un establecimiento o a otro. Todo empezó cuando Mercadona anunció su apuesta por los productos de este tipo. "Los frescos representan el 35% del gasto en gran consumo. En valor los frescos han caído un 2% debido a un buen año de cosecha y a la apuesta de la distribución por este segmento porque atrae y fideliza a los clientes". Es uno de los segmentos que más crecen, así como el de salud y cuidado personal o el gourmet.
Victoriano Romeral, nuevo director general de Grupo Siro
DUEÑAS (PALENCIA), 24 Sep. (EUROPA PRESS) -
Victoriano Romeral ha sido nombrado director general de Grupo Siro y desde este cargo se encargará del desarrollo del nuevo Plan Estratégico en el que la compañía estará inmersa durante los próximos cinco años.
Licenciado en Ciencias Biológicas en la especialidad de Bioquímica por la Universidad Complutense de Madrid, forma parte de Grupo Siro desde 1993, donde ha desarrollado gran parte de su carrera profesional. Durante estos más de 20 años Romeral ha desempeñado diferentes puestos de responsabilidad como la dirección de Cadena de Suministro y del Negocio de Bollería, que actualmente es el de mayor facturación en el Grupo.
Conocedor y experto en los procesos operativos, la gestión de equipos, negocios y la relación con los clientes, asume ahora el reto de consolidar el modelo de liderazgo basado en la cultura del esfuerzo y la eficiencia, garantizando la sostenibilidad del Grupo.
Victoriano Romeral sustituye así a Cesar Otero, quien continuará vinculado al Grupo en el desarrollo de otros proyectos.
FACTURACIÓN DE 565 MILLONES
Grupo Siro es un grupo empresarial del sector de la alimentación, con capital 100% español, y está presente en España en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería, cereales, coproducto y en I+D+i. En 2013 facturó 565 millones de euros y cuenta con 20 centros de trabajo, en los cuales colaboran casi 4.000 personas.
Grupo Siro mantiene con Mercadona un acuerdo de interproveedor desde 1998 como fabricante de la marca Hacendado. Este acuerdo se basa en la confianza y la estabilidad que han permitido afrontar una inversión de más de 300 millones de euros en los últimos años, seguir creciendo y abordar proyectos para ofrecer productos con la máxima calidad al mejor precio posible a los consumidores.

Trabajadores de Coca-Cola exigen la dimisión de Villar (CC.OO.) al grito de "traidor y corrupto"
MADRID, 23 Sep. (EUROPA PRESS) -
En torno a un centenar de trabajadores de Coca-Cola se han concentrado este martes a las puertas de la sede de CC.OO.-Madrid, donde se celebra el Consejo Confederal del sindicato, para pedir la dimisión del secretario general de la Federación Agroalimentaria de CC.OO., Jesús Villar, al grito de "traidor y corrupto".
Con la música de la película 'El padrino' de fondo, los trabajadores de Coca-Cola han defendido que "la lucha es el único camino" y que Villar debe dimitir de su puesto en la Federación Agroalimentario. "Este sindicato no es tuyo, es nuestro" y "Te vendes a la patronal" han sido algunas de las consignas que más han coreado los trabajadores.
Según el secretario de Comunicación y Organización de CC.OO., Fernando Lezcano, ningún miembro del sindicato ha pedido la dimisión de Villar en el seno del Consejo Confederal, al menos durante la mañana.
Lo que sí ha dejado claro es que el mensaje que ha dado la dirección confederal en el máximo órgano entre Congresos es que debe recomponerse el consenso interno y no tomar decisiones sin el apoyo de todos los implicados y afectados en el conflicto de Coca-Cola.
Antes del verano, la Audiencia Nacional declaró nulo el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) en Coca-Cola Iberian Partners (CCIP), que afectaba a 1.190 empleados y que implicaba el cierre de cuatro plantas (Alicante, Palma de Mallorca, Fuenlabrada y Asturias), lo que supone la reincorporación de los trabajadores afectados a sus puestos de trabajo.
La compañía ejecutó finalmente 821 despidos de los 1.190 que contemplaba el expediente, los cuales deberán ser readmitidos por la empresa con el abono de los salarios dejados de percibir.
De esta forma, la sala de lo Social de la Audiencia Nacional estima las demandas de los sindicatos UGT, CC.OO. y CSI-F contra la decisión de la empresa de aplicar el ERE, argumentando causas organizativas y productivas. La compañía, por su parte, presentó un recurso contra el ERE, que será visto por el Tribunal Supremo.
A finales de julio, Coca-Cola Iberian Partners presentó a los sindicatos una nueva propuesta en la que aportó mejoras en prejubilaciones y de empleo, pero sigue sin alcanzarse un acuerdo entre las partes, ya que los trabajadores la consideraron "insuficiente".

Burger King llevará sus hamburguesas a domicilio a partir de noviembre
PRIMERA CADENA DE COMIDA RÁPIDA EN PONER EN MARCHA ESTA INICIATIVA
El pedido llegará a casa en un tiempo máximo de 30 minutos
MADRID, 22 Sep. (EUROPA PRESS) -
Burger King pondrá en marcha a finales de noviembre su servicio a domicilio en 23 ciudades españolas e irá ampliándolo hasta alcanzar los 150 establecimientos en marzo de 2015, según ha informado este lunes la compañía.
De esta forma, la firma, que estrenará este servicio en Alcalá de Henares (Madrid), se convierte en la primera de su sector en poner en marcha un proyecto de este tipo, que satisface las necesidades "de los más exigentes" y abre la puerta a nuevos momentos de consumo.
Los usuarios de este nuevo servicio podrán realizar sus pedidos a través de la app móvil de la compañía, disponible en iPhone y Android, por teléfono o en su web. El menú lo recibirán en sus domicilios en un tiempo máximo de 30 minutos sin ningún cargo adicional.
La aplicación ofrecerá a los usuarios información acerca de su opción Burger King en casa más cercana y les avisará si aún no está disponible en su código postal cuando lo esté. Incluye además programas de compensación para los consumidores más frecuentes del servicio, de modo que si realiza cuatro pedidos vía web o aplicación conseguirá una doble cheesburguer o una crispy chicken en su quinta entrega.
También se crearán descuentos especiales con motivo del lanzamiento. Entre ellos, un menú Steakhouse grande, seis King Nuggets, cuatro alitas de pollo, un gofre caliente y una botella de agua por 15 euros.
En España, Burger King cuenta con más de 560 restaurantes en los que trabajan unos 11.400 empleados. Se trata además del primer país de Europa en el que se estableció la compañía en 1975, abriendo su restaurante en la Plaza de los Cubos convirtiéndose así en la primera cadena de restauración rápida de este tipo en operar en España.
La compañía inició su andadura en la comida a domicilio en 2012, con una prueba piloto en Cáceres con el fin de extenderlo a otras poblaciones.
"Nuestro mayor objetivo es que los clientes reciban el producto en sus casas en las mismas condiciones que en los restaurantes", señalaron a Europa Press en ese momento en fuentes de la multinacional.
Panrico despide a 60 empleados de la fábrica de Santa Perpètua en Barcelona
Panrico ha despedido a 60 empleados de distintas líneas de producción de la fábrica de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona), y ha dejado activos sólo dos turnos de producción de Donuts.
Según avanza hoy El País y ha confirmado el presidente del comité de empresa de la planta de Santa Perpètua, Ginés Salmerón, los trabajadores despedidos forman parte de las líneas de producción que elaboraban Bollycaos, Donettes y pan de molde.
"Casi se han alcanzado los 154 despidos previstos por el ERE", ha lamentado el presidente del comité de empresa. Salmerón ha explicado que, tras estos últimos despidos, la planta de Santa Perpètua se ha quedado en 173 trabajadores, 73 del área industrial y 100 de administración.
El presidente del comité recuerda que, antes de la presentación del ERE y del conflicto laboral que se materializó en un huelga de ocho meses entre octubre del año pasado y junio de este año, la planta de Santa Perpètua contaba una plantilla de 351 trabajadores, 250 de ellos dedicados a la actividad industrial.
Los únicos despidos que, según Salmerón, la empresa no ha podido llevar a cabo en Santa Perpètua son los previstos para 2015 (en concreto, 34 puestos de trabajo del almacén) y que, junto a los que se tenían que realizar en 2016, formaban parte de los 156 despidos que la Audiencia Nacional declaró injustificados.
Antes del ERE la planta de Santa Perpètua tenía un turno para producir pan de molde con corteza, otro para Bollycao, 2 turnos de producción de Donuts, otros 2 de Donettes y también dos turnos de producción de pan de molde sin corteza.
Ahora Salmerón denuncia que la planta vallesana se ha quedado tan sólo con dos turnos de producción de Donuts, por lo que cuestiona que la dirección de la empresa "quiera reactivar el centro de Santa Perpètua".
En este sentido, Salmerón se ha preguntado "cómo se puede reactivar una fábrica dejando sólo 2 turnos de producción", y ha insinuado que el crédito de 8 millones de euros que el Instituto Catalán de Finanzas concedió a Panrico ha servido para aportar liquidez a la empresa y financiar así los despidos.







Una guerra en CCOO deja en el aire el ERE de Coca-Cola
La negociación del ERE de Coca-Cola ha provocado una batalla interna sin precedentes en el seno de CCOO. El comité de empresa, los trabajadores de Fuenlabrada y el Gabinete Interconfederal del sindicato acusan a la Federación Agroalimentaria, cuyo secretario general, Jesús Villar, está encabezando las negociaciones con la compañía, de no defender convenientemente sus intereses. La batalla ha desencadenado en un cisma de tal magnitud que unos y otros se acusan mútuamente de falta de lealtad.
El consejo de la Federación Agroalimentaria de CCOO (Feagra) ha aprobado una resolución, con sólo tres votos en contra, en la que, entre otras cosas, se asegura que los representantes sindicales de Casbega (la antigua embotelladora en Madrid) se autoexcluyeron de las reuniones internas y con Coca-Cola Iberian Partners (la nueva empresa encargada del embotellado en toda España), manifestando su "reproche y total rechazo a las conductas de los representantes sindicales de CCOO-Casbega de intentar difamar y manchar el nombre y la imagen de la dirección de Feagra".
La resolución deja claro además que la dirección de la Federación Agroalimentaria "tiene las competencias y legitimidad en este proceso y por tanto, la obligación y responsabilidad de apostar por la negociación ya que es la mejor vía para la solución a los conflictos".


El cisma es tal que los representantes de CCOO en la planta madrileña de Fuenlabrada, miembros además del comité de empresa, han llegado a convocar una asamblea para abordar la cuestión. "En dicha asamblea participará Enrique Lillo, del Gabinete Interconfederal de CCOO y se informará de las últimas novedades del ERE, así como las actuaciones discordantes del secretario general de CCOO Feagra, Jesús Villar".
Negociación
El problema de fondo no es otro, según parece, que la federación agroalimentaria está acercándo posiciones con la dirección de la empresa para firmar un acuerdo. Especialmente tras la presentación de una mejora de las condiciones de despido, hasta 45 días y una paga líneas de 10.000 euros por empleado, que Coca-Cola Iberian Partners plantó el pasado 31 de julio.
Para los representantes de la Federación Agroalimentaria, hay por parte de la empresa "un cambio importante de actitud y de contenidos en este conflicto, con avances claros en empleo, actividad, plan social y otras materias".
Pero los trabajadores insisten, sin embargo, en que la única salida es la readmisión de los 235 despedidos en Fuenlabrada. "El ERE fue declarado nulo por la Audiencia Nacional y la única salida posible es la incorporación de los trabajadores a sus puestos de trabajo", explica Juan Carlos Asenjo, representante de CCOO en la fábrica madrileña, ya cerrada.
El cisma interno en éste sindicato ha puesto en alerta también tanto al resto de organizaciones sindicales como a la propia compañía. "Es cierto que se está avanzando, aunque aunque falta todavía el compromiso de la empresa de un plan industrial que garantice que no se van a externalizar servicios, pero también es verdad que existen elementos externos que están desestabilizando las negociaciones", aseguran desde UGT.
Los españoles ganan 24 euros más al año que en 2010 pero pagan 192 euros más en cotizaciones sociales
• El coste salarial medio apenas ha subido un 0,1%, hasta los 1.928 euros al mes
• Las cotizaciones sociales obligatorias han aumentado un 2,8% en estos cuatro años
• En igual periodo, el IPC muestra una subida mayor que ambas partidas, del 7,8%

Hace cuatro años, en el segundo trimestre de 2010, el coste salarial medio de los españoles se situaba en 1.926 euros al mes. Hoy, los trabajadores apenas cobran 2 euros al mes más, ya que el Instituto Nacional de Estadística (INE) fija en 1.928 euros al mes el coste salarial medio. Es decir, al año, los trabajadores apenas ganan 24 euros más que entonces.
Este estancamiento contrasta con la subida de las cotizaciones sociales. De acuerdo con los datos del INE, las cuotas obligatorias que paga cada trabajador han pasado de 566 a 582 euros, lo que representa un incremento del 2,8%.
Esto supone que el peso de las cotizaciones obligatorias ha pasado del 21,9% del coste laboral de cada trabajador al 22,5% del mismo.
A pesar de la subida de las cotizaciones sociales, ni éstas ni, por supuesto, los salarios han avanzado siguiendo la línea del IPC. La tasa de inflación ha registrado un incremento del 7,8% entre el segundo trimestre de 2010 y el mismo periodo de 2014.

Ingresos y destrucción de empleo
Esta subida de las cotizaciones sociales no se refleja en las cuentas de la Seguridad Social debido a la destrucción de puestos de trabajo. Según los datos del Ministerio de Empleo, las cotizaciones sociales supusieron unos ingresos para el sistema de 49.601 millones de euros en la primera mitad de 2014, lo que representa un descenso del 5,9% respecto a los 52.757 millones recaudados en el mismo periodo de 2010.
Este descenso de los ingresos por cotizaciones sociales es clave para que las arcas de la Seguridad Social hayan cambiado los 9.913 millones de euros de superávit de la primera mitad de 2010 por los números rojos actuales.
La congelación de salarios que se vive en España desde 2010 contrasta con la fuerte subida registrada durante los primeros años del siglo XXI. De hecho, entre 2000 y 2010, los costes salariales se incrementaron un 44%, más que el IPC (que creció un 33% en esos diez años).



La recuperación económica pone en aprietos a la marca blanca
El analista Nigel Hollis vaticina que el consumidor español regresará a las primeras marcas y servicios como ha sucedido en Estados Unidos
Por David Placer
17/09/2014 22:15

La marca blanca tiene sus días de gloria contados porque la recuperación económica hará que los consumidores españoles regresen a los productos que abandonaron durante la crisis. La sentencia ha sido lanzada esta semana en Madrid por Nigel Hollis, uno de los mayores expertos mundiales en análisis de marcas, que visitó el país para analizar los cambios de las marcas a nivel mundial.

Hollis, analista global de la consultora Millward Brown y miembro del consejo asesor de Corporate Excellence (una fundación que ayuda a promover la gestión de las marcas de las empresas españolas), avizora un inminente cambio del comportamiento del consumidor español que regresará de forma paulatina a las marcas que han ido perdiendo fuerza en la crisis a favor de los productos fabricados por el propio distribuidor.

Las barbas de McDonald’s

“Las marcas y compañías que han crecido por precio durante la crisis comenzarán a sufrir a partir de ahora. Ha sucedido en Estados Unidos. La facturación de McDonald’s se disparó durante los años más duros de la economía estadounidense, pero ahora los consumidores comienzan a regresar a los restaurantes con mejor calidad. Sucederá lo mismo en España”, explicó Hollis a este medio tras las conferencias de Corporate Excellence.

McDonald’s ha iniciado una amplia campaña en Estados Unidos para dar a conocer platos más variados y promocionando una mejor calidad en la oferta. Es un ejemplo de lo que ocurrirá en España y en el resto de Europa con las marcas blancas que ganaron peso con un precio más agresivo, pero que ahora deberán enfrentarse a un mayor poder adquisitivo del consumidor, según el experto.

Cambio de ciclo

Los datos del mercado avalan la teoría de Hollis. El año pasado, la marca blanca sufrió su primer retroceso en España tras cinco años de crecimiento imparable. La cuota de la marca del distribuidor cayó por primera vez en los hipermercados (-0,5%) y en las tiendas tradicionales y de autoservicio (-0,4%) el año pasado, frente a los enormes crecimientos de los años precedentes, según Nielsen. El descenso se ha mantenido continuó durante los dos primeros meses del año, de acuerdo con los estudios de Kantar World Pannel.

Pero el problema de reconversión lo tendrán las empresas que, arrastradas por la competencia de precios más bajos, llevaron sus marcas a perder calidad y a luchar con precios bajos con los nuevos competidores. “Querían facturar más pero pusieron precios que no podían asumir. Tendrán que hacer grandes esfuerzos por reorientarse con la salida de a crisis porque es muy difícil estar en el medio entre marcas premium y marcas de bajo coste”, explica Hollis. “A los del medio, por lo general, le cuestan resistir”, remata.


El ICF presta 8 millones a Panrico para retomar la actividad industrial
16.09.2014 BARCELONA
El órgano crediticio de la Generalitat entrega un préstamo con condiciones de mercado al fabricante de ‘Donuts’, que ha reabierto la planta de Santa Perpètua tras ocho meses de huelga.
Espaldarazo de la Generalitat al plan industrial de Panrico para la fábrica de Santa Perpètua de Mogoda (Vallès Occidental). El Institut Català de Finances (ICF) ha concedido un préstamo de un importe cercano a ocho millones de euros al fabricante de bollería, según fuentes conocedoras de las negociaciones.
Bimbo prevé construir nuevas fábricas en España, como la de Azuqueca, y controlar desde Barcelona Europa y África
BARCELONA/GUADALAJARA, 5 Sep. (EUROPA PRESS) -
Bimbo prevé construir nuevas fábricas en España en los próximos años --entre ellas la de Azuqueca de Henares (Guadalajara)-- aunque no ha concretado un número, emplazamiento ni inversión, para seguir creciendo en el país, y también proyecta que la sede de Barcelona no solo controle el mercado ibérico, sino también Europa y el norte de África, ha anunciado el director general de Bimbo Ibérica, José Manuel González.
En la sesión plenaria de la XLIX Asamblea Anual del Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración (Cladea) en Esade sobre las conexiones empresariales entre Latinoamérica y Europa, ha justificado las nuevas inversiones porque las 10 fábricas españolas que tiene actualmente la multinacional mexicana son antiguas: "Tienen 50 años, y vamos a crear nuevas".
Actualmente está en construcción una factoría en el Polígono de Miralcampo en Azuqueca de Henares (Guadalajara), en la que Bimbo invertirá 70 millones de euros y que tendrá una única línea de producción, pero que será "la más rápida y eficiente de Europa", y que ha sido diseñada por la propia compañía; está previsto que empiece a funcionar en 2015.
González ha explicado que el grupo está analizando más inversiones productivas en España, y que para ellos "no es un problema" invertir durante las crisis, porque en su negocio, cuando hay colapso económico hay más consumo de alimentación en el hogar; respecto a otros mercados, ha apuntado a que la multinacional mexicana también quiere crecer en Brasil y Estados Unidos como objetivos prioritarios.
En el mismo acto, el consejero delegado de Banco Sabadell, Jaume Guardiola, ha defendido la oportunidad que supone Latinoamérica para el sector financiero español y el interés futuro del banco catalán por estos mercados.
Ha repasado que Banco Sabadell supo aprovechar la crisis y convertirla en una oportunidad, convirtiéndose en un banco con el doble de tamaño y más universal, pero va a llegar un momento en que, como cualquier banco español, una vez se supere la crisis, va a tener un "margen de crecimiento limitado" aquí y capital disponible para crecer fuera de España y Europa, en países emergentes y con garantías políticas y legales, ha argumentado.
"Hemos empezado con un banco en México, y hemos seleccionado también Colombia y Perú" para el futuro, ha recordado, como la vía para buscar una alternativa de inversión más rentable que la de las economías maduras europeas.
El profesor de Esade Javier Santiso, que ha estudiado las grandes compañías latinoamericanas, ha señalado que cada vez más, España es una plataforma para que multinacionales latinas crezcan en Europa, además de la visión tradicional de España como plataforma para que compañías europeas desembarquen en Latinoamérica.

Bimbo construirá nuevas fábricas en España
Apuesta por el país
05-09-2014 14:57
El grupo de panificación Bimbo prevé construir nuevas fábricas en España, que se sumarán a la inversión de 70 millones de euros que la compañía anunció en octubre del año pasado para levantar una nueva planta de pan de molde en Azuqueca de Henares (Guadalajara).
Así lo ha anunciado el director general de Bimbo Ibérica, José Manuel González, durante su intervención en la sesión plenaria de la XLIX Asamblea Anual del Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración (Cladea) celebrada en la escuela de negocios Esade de Barcelona.
No obstante, el directivo no ha concretado dónde se ubicarían estas plantas ni tampoco qué inversión se destinaría a ellas.
En su conferencia, González ha recordado que el grupo dispone de 10 fábricas en España pero, que debido a su antigüedad, Bimbo Ibérica quiere construir nuevas plantas, además de empezar a desplegar los productos del grupo por los países de Europa y del norte de África.
“Cuando llegamos a España venimos a aprender y después a acelerar, y entendimos que había potencial para crecer”, ha afirmado González.
Bimbo México compró en 2011 a la multinacional norteamericana Sara Lee por 115 millones de euros la marca Bimbo España.
Hasta entonces, ambas empresas simplemente compartían el nombre, pero su propietario era diferente.
Grupo Bimbo se fundó en 1945 en México, cuando el empresario catalán Jaime Jorba creó un negocio de panificación con las familias Servitje, Sendra y Mata.
En 1964, Jorba decidió traer la marca a España y creó Bimbo como una empresa independiente y en 1978 vendió el negocio a un grupo estadounidense y desde entonces ambas compañías, que compartían nombre, siguieron caminos separados.
Por otro lado, en la conferencia también ha participado el consejero delegado del Sabadell, Jaume Guardiola, que ha situado a Latinoamérica como “la alternativa de inversión más rentable” en el medio plazo debido a los márgenes de crecimiento “limitado” que presentan tanto el mercado español y europeo como por la situación financiera y económica del mercado latinoamericano.
Así, Guardiola ha explicado que América Latina presenta unos niveles bajos de cuentas bancarias en relación a su población y de crédito sobre el producto interior bruto (PIB) en contraste con España, un mercado “más bancarizado”, en palabras de Guardiola.
En este sentido, Guardiola ha recordado la implantación del banco en México y su intención de expandirse a países latinoamericanos como Colombia y Perú.
Banco Sabadell empezó a operar en México a finales de junio a través de su nueva filial, Sabadell Capital, una sociedad financiera de objeto múltiple creada para financiar en pesos mexicanos y en dólares proyectos energéticos, infraestructuras y de sectores como turismo, comercio exterior y administración pública.


El Gobierno rectifica y permite a los despedidos jubilarse a los 61 años
Empleo revisará la denegación de la pensión a 1.500 afectados y cambiará la ley en un futuro
Álvaro Romero Madrid 3 SEP 2014 - 14:38 CEST194
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El Ministerio de Empleo y los sindicatos han llegado este miércoles a un acuerdo para rectificar la orden de la Seguridad Social que amenazaba con impedir a 30.000 trabajadores jubilarse a los 61 años pese a que ya habían ganado el derecho para ello. Además, según ha anunciado el secretario de Estado, Tomás Burgos, la institución actuará de oficio para revisar el caso de las 1.500 personas que ya han visto denegada su pensión tras el cambio de criterio de la Seguridad Social el pasado junio.
En aquellas fechas, una orden de la dirección general de ordenación obligó a dar de alta a los trabajadores de más edad que, tras ser despedidos individualmente antes de la última reforma de las pensiones —abril de 2013—, firmaron un convenio con la Seguridad Social para poder seguir jubilándose a los 61 sin una excesiva merma de la pensión. El problema era que el alta les impedía acogerse a las excepciones previstas en la reforma para eludir las nuevas condiciones que, como mínimo, restringen la edad de retiro a los 63 años.
Con vistas al futuro, Burgos también ha adelantado tras reunirse con los agentes sociales que el Gobierno ha consensuado un nuevo criterio para interpretar la legislación que sustituye al impuesto en junio y que incluso había llegado a revisarse de forma más restrictiva en agosto. Este cambio normativo evitará que los trabajadores que están pagando de su bolsillo las cotizaciones a la Seguridad Social pese a no trabajar y cuyos expedientes siguen pendientes de tramitación vean retrasada su jubilación.
A este respecto, el secretario de Estado ha reducido la cifra inicial de afectados que ofreció el Ministerio de 35.000 a 30.000 personas durante los próximos cuatro años, que es el periodo transitorio aprobado en su día para la entrada en vigor de la reforma de las pensiones. Burgos ha reconocido que el cambio persigue respetar el principio de "confianza legítima" que había trastocado el cambio administrativo y cuyos efectos "no eran los que perseguía la legislación aprobada". Los sindicatos, por su parte, han valorado la celeridad del Gobierno en la corrección de la situación generada.
Ahora, la Seguridad Social se pondrá en contacto con los afectados durante los próximos días para informales del cambio de criterio y del mantenimiento de su derecho a la jubilación anticipada en los términos que tenían previsto. En cualquier caso, el responsable de la Seguridad Social ha matizado que la rectificación no supondrá ningún coste adicional para las arcas de la institución, que ya están en una situación delicada y cerrarán el ejercicio con un déficit equivalente al 1% del PIB.

EL PAN DE MOLDE REPRESENTÓ EL 10,7% DEL CONSUMO DE PAN EN ESPAÑA EN 2013
El pan de molde representó el 10,7% del consumo de pan en España en 2013, con 182.272,5 toneladas respecto al total de 1.669.095,4 toneladas de pan ingeridas por los hogares españoles el pasado año.
Según informó la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), el pan de molde ha sido una de las tipologías de pan cuyo consumo ha aumentado más a lo largo de los últimos años, por ejemplo, con un incremento del 0,77% de 2012 a 2013.
Según Asemac, “la evolución del pan de molde confirma que el esfuerzo realizado por los fabricantes para aumentar la oferta y variedad en tipos y calidades de este alimento ha dado sus frutos” y destacó que “ en los últimos años se ha generalizado el hábito de consumir pan de molde debido a la amplia oferta de nuevos formatos, sabores y panes”.

Los mayores de 65 años que sigan trabajando dejarán de tener reducciones fiscales en el IRPF
• Así será a partir del 1 de enero de 2015, cuando entre en vigor la reforma de este gravamen que el Consejo de Ministros aprobó el pasado 1 de agosto
• EUROPA PRESS | MADRID

Los trabajadores mayores de 65 años que decidan prolongar su vida laboral dejarán de tener reducciones fiscales complementarias en el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) a partir del 1 de enero de 2015, cuando entre en vigor la reforma de este gravamen que el Consejo de Ministros aprobó el pasado 1 de agosto.
Y es que el proyecto de ley de por el que se modifican la ley del IRPF, la ley del Impuesto sobre la Renta de los no residentes y otras normas tributarias sustituye en su artículo 19 algunas de las actuales reducciones por gastos deducibles de los rendimientos del trabajo.
En concreto, las reducciones complementarias que se aplican hasta ahora por movilidad geográfica de personas desempleadas que acepten un puesto de trabajo que exija su traslado de residencia serán sustituidas por 2.000 euros anuales adicionales a las deducciones generales en dos ejercicios, mientras que los trabajadores activos con discapacidad incrementarán la cuantía deducible en 3.500 euros anuales, o hasta 7.750 euros si acreditan necesitar ayuda de terceras personas, movilidad reducida o un grado de discapacidad igual o superior al 65%.
Sin embargo, la reducción actual por prolongación de la actividad laboral de los mayores de 65 años, de la que en 2012 se beneficiaron 52.930 contribuyentes por valor de 143 millones de euros (es decir, 2.700 euros de media por trabajador), se suprime "sin que se remplace por cantidad alguna en concepto de gastos deducibles", tal y como consta en la memoria del proyecto de ley.
Reducción general
Asimismo, el proyecto de ley reduce del 40% al 30% la reducción sobre los rendimientos del trabajo generados en más de dos años si se imputan en un único periodo impositivo, con un límite máximo que seguirá en los 300.000 euros. No obstante, no se aplicará esta reducción si en los cinco periodos impositivos anteriores el contribuyente hubiera tenido otros rendimientos de este tipo a los que ya hubiera aplicado la reducción. Para las indemnizaciones por despido, el plazo a tener en cuenta será el número de años de servicio del trabajador.


Además la reducción general por obtención de rendimientos del trabajo se desdobla en dos partes. Por una parte, habrá una cantidad variable en función de los rendimientos, con una cuantía máxima de 3.700 euros si no exceden los 11.250 euros anuales, que decrece linealmente hasta cero para rendimientos por encima de los 14.450 euros anuales o si se perciben rentas distintas del trabajo superiores a los 6.500 euros anuales.
Por otra parte, se introduce una cantidad fija de 2.000 euros anuales -4.000 euros si se trata de parados que trasladan su domicilio para aceptar un empleo- en concepto de gastos deducibles sin necesidad de justificación que se aplicará independientemente de la cuantía de los rendimientos del trabajo percibidos.
Los discapacitados podrán deducirse adicionalmente hasta 3.264 euros (7.242 euros si necesitan ayuda de terceros, tienen movilidad reducida o la discapacidad supera el 65%), que sustituirán las deducciones actuales, que están configuradas de forma lineal en 2.652 euros para todos los discapacitados a partir de determinado nivel.
Se considerarán gastos deducibles las cotizaciones a la Seguridad Social o mutuas generales obligatorias, las detracciones por derechos pasivos, las cotizaciones a los colegios de huérfanos o entidades similares, las cuotas sindicales o de colegiación obligatoria, los gastos de defensa jurídica derivados de litigios suscitados con el pagador de los rendimientos (hasta 300 euros anuales).
Según el Ejecutivo, el efecto de estos gastos deducibles será "relativamente mayor" para los contribuyentes de rentas bajas, para los parados que acepten un trabajo en otro municipio y para los discapacitados, de modo que la medida "induce progresividad" en el IRPF.
Deducciones empresariales
Por su parte, el proyecto de ley del Impuesto sobre Sociedades, que también entrará en vigor a principios del próximo ejercicio, mantiene varias de las deducciones que las empresas se pueden aplicar por creación de empleo y por contratación de trabajadores con discapacidad.
Sin embargo, suprime otras deducciones, entre las que se cuentan las de adaptación de vehículos para discapacitados o guarderías para los hijos de sus trabajadores, así como las de los gastos de formación profesional.

El Gobierno aprueba el decreto de gestión de la incapacidad temporal
Las mutuas tendrán más capacidad de intervención en las bajas médicas y los partes no tendrán que confirmarse cada semana, sino que dependerá

El Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto de ley de mutuas que endurece el control de las bajas laborales por enfermedad común, con lo que el Ministerio de Empleo y Seguridad Social prevé ahorrar alrededor de 500 millones de euros anuales y las empresas más de 3.000 millones según sus cálculos. Cuando un trabajador asalariado se pone enfermo y no puede trabajar, tiene derecho a percibir un subsidio que es la prestación por incapacidad temporal. Los tres primeros días no cobra nada (salvo que se pacte una mejora en el convenio), del cuarto al decimoquinto día inclusive lo paga la empresa, y desde el decimosexto día lo abona la mutua, que se nutre de las cotizaciones por este concepto.
Las mutuas son asociaciones privadas sin ánimo de lucro constituidas por empresarios para gestionar las prestaciones económicas y asistencia sanitaria en las bajas por accidentes de trabajo y contingencias profesionales, y las prestaciones económicas por incapacidad temporal derivada de contingencia común, es decir, por enfermedad. Los empresarios han reclamado reiteradamente que las mutuas tengan más control sobre las bajas laborales y puedan decidir el alta del trabajador.
El anteproyecto de ley aprobado por el Gobierno señala que el alta médica “la dará un médico”, según ha explicado la ministra de Empleo y Seguridad Social, Fátima Báñez, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros. Pero introduce modificaciones fundamentales en este procedimiento. Así, reduce de 15 a 5 días el plazo de que dispone el médico de atención primaria para contestar a las propuestas de alta que presenten las mutuas. Si la deniega o no contesta, la mutua podrá reclamar a la inspección del Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS), que tendrá cuatro días para decidir si procede dar el alta o no.
Además, el anteproyecto de ley establece que las mutuas podrán intervenir desde el primer día de la baja en el control de las mismas –ahora es a partir del decimosexto día-, lo que introduce más presión en el control d elas bajas. Las propuestas de alta de las mutuas serán comunicadas a la empresa y al trabajador.
Las mutuas harán las pruebas diagnósticas y tratamientos que consideren necesarios para el alta, previa autorización del médico del sistema público y consentimiento del paciente. Por otra parte, las mutuas podrán firmar convenios con las comunidades autónomas –que tienen las competencias en sanidad- para realizar pruebas diagnósticas y tratamientos rehabilitadores y sanitarios, incluidas intervenciones quirúrgicas. En los convenios se fijarán las compensaciones económicas a la Mutua y las condiciones de pago. Además, si las Mutuas disponen de “margen de aprovechamiento” de sus instalaciones, también podrán suscribir convenios con entidades privadas.
Los recursos de las Mutuas proceden de las cotizaciones sociales correspondientes y de los ingresos que obtengan por prestación de servicios. A estos efectos, el anteproyecto de ley determina que la utilización de sus centros por los Servicios Públicos de Salud dará lugar a unos ingresos que se plasmarán como “crédito en el presupuesto de gastos de la Mutua”.
Tras los escándalos acontecidos con algunas mutuas por gastos excesivos o fraudulentos y la intervención de varias de ellas por parte de la Seguridad Social, el anteproyecto aborda la regulación del control y de las remuneraciones de sus directivos. Se incluye la participación de los agentes sociales, así como de las asociaciones de trabajadores autónomos, en las Comisiones de Control y Seguimiento.
También se limitan las retribuciones de los directores gerentes de las mutuas a las que cobran los presidentes de entidades del sector público empresarial –lo que no es decir mucho porque aquí hay bastante heterogeneidad-. Y se establece que los cargos ejecutivos o de control de las mutuas no podrán comprar ni vender activos a las mismas ni celebrar contratos de obras o servicios, salvo empresas de servicios financieros o suministros esenciales, que tendrán que contar con autorización del Ministerio de Empleo y Seguridad Social.
Por último, las mutuas se tendrán que desvincular de la prestación de servicios de prevención de riesgos laborales –una sentencia lo consideraba contrario a la competencia- y tendrán que vender estas sociedades antes del 31 de marzo del próximo año.
Autónomos
El anteproyecto regula, además, el cese de actividad de los autónomos. Se mantiene el carácter voluntario de acceso a esta prestación. Por lo tanto, cada autónomo podrá decidir si quiere cotizar para tener derecho a una prestación si cesa en su trabajo. El tipo de cotización se calculará mediante una fórmula matemática para atender las necesidades financieras del sistema, pero nunca será inferior al 2,2% ni superior al 4%, en función del presupuesto. Asimismo, se ha eliminado la obligatoriedad de que los autónomos coticen por contingencias profesionales. Ambas cotizaciones irán de forma independiente y voluntaria.
También se suavizan las condiciones para determinar el cese de actividad y poder cobrar la prestación: ya no se le exigirán pérdidas que supongan entre el 20% y el 30% de los ingresos, sino que será suficiente con el 10%. Y bastará su contabilidad o una declaración jurada para demostrar las circunstancias económicas. En la actualidad, el 80% de las peticiones de cobro de prestación por cese de actividad de los autónomos son rechazadas debido a la rigidez del sistema. En un plazo de cinco años, el Gobierno elaborará un informe valorando el sistema de protección a los autónomos y, en función del mismo, se decidirá si la cotización por cese de actividad se convierte en obligatoria o se mantiene la voluntariedad.
El grupo mexicano Bimbo acuerda adquisición de panificadora ecuatoriana Supan
15/07/2014 EFE
México, 15 jul (EFECOM).- El Grupo Bimbo, una de las empresas de panificación más grandes del mundo, anunció hoy un acuerdo para adquirir Supan, la compañía líder del sector en Ecuador, lo que marca su ingreso al mercado de ese país.
En un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores, la empresa indicó que la adquisición, que incluye diversas marcas en las categorías de pan, bollos y pan dulce, responde a "la estrategia de seguir fortaleciendo la presencia de Grupo Bimbo en América".
Precisó que la compañía ecuatoriana cuenta con alrededor de 900 colaboradores y dos plantas ubicadas en Guayaquil y Quito.
"Se espera que la operación genere ventas por más de 57 millones de dólares y una UAFIDA (utilidad de operación antes de depreciación y amortización) ajustada de 6 millones de dólares", añadió la firma mexicana sin revelar el monto de la operación.
Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo y líder en el continente americano por sus volúmenes de producción y ventas.
Cuenta con 171 plantas y más de 1.600 centros de distribución localizados en 22 países de América, Europa y Asia, y una plantilla laboral superior a 130.000 colaboradores. EFECOM
Así serán las nuevas etiquetas de los alimentos
• La industria de alimentación se prepara ante al entrada en vigor el 13 de diciembre de 2014 del Regla
La aprobación el 30 de septiembre de 2011 del Reglamento 1169/2011, que deberá comenzar a aplicarse a partir del próximo 13 de diciembre de 2014, abre un nuevo escenario para la industria alimentaria, ya que introduce cambios en el etiquetado de los alimentos que tienen como finalidad mejorar la información al consumidor. Según las autoridades, el propósito del Reglamento es perseguir un alto nivel de protección de la salud y garantizar el derecho a la información de los consumidores, para que sean estos los que tomen decisiones con conocimiento de causa.
Por fortuna cada vez son más las personas que se preocupan e interesan por los que consumen, su origen, composición, valores nutricionales y alimenticios.
Según se expresa en el propio Reglamento (UE) 1169/2011, si bien los objetivos originales y los componentes principales de la actual legislación sobre etiquetado siguen siendo válidos, es necesario racionalizarla para garantizar un mejor cumplimiento y una mayor claridad para las partes interesadas, y modernizarla para tomar en consideración los nuevos avances en el ámbito de la información alimentaria. En este sentido, el Reglamento sirve tanto a los intereses del mercado interior, en la medida en que simplifica la normativa, garantiza la seguridad jurídica y reduce las cargas burocráticas, como a los intereses de los ciudadanos, ya que establece la obligación de etiquetar los alimentos de forma clara, comprensible y legible.
Los principales cambios que se van a observar en las etiquetas y bebidas se van a dejar notar sobre todo en los siguientes aspectos:
Etiquetado nutricional obligatorio: La información sobre energía, grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, proteínas, azúcares y sal aparecerá agrupada y expresada según porción (100 g o 100 mg). Deberán incorporar el número de calorías que contiene o la cantidad de hidratos de carbono aporta.
Mayor claridad: Las etiquetas deberán ser más grandes. Así, en los envases menores de 80 cm² será 1,2 mm de altura y en los de tamaño inferior, de 0,9 mm.. Es decir deberán aumentar el tamaño de su letra en la etiqueta para que se puedan leer la letra con mayor facilidad.
Ingesta diaria de nutrientes recomendada: Esta información debe figurar en las etiquetas, para que consumidor sepa que cantidad de vitaminas proteínas y minerales a de tomar al día.
Etiquetado de origen: Hasta ahora es obligatorio indicar la procedencia de miel, aceite de oliva, frutas, verduras, pescados y carne de vacuno, Sin embargo, a partir de 2014 también habrá que plasmar el origen de la carne de cerdo, aves de corral, ovejas y cabras tanto si se vende fresca como refrigerada o congelada. En cuanto a aceites vegetales también se podrá conocer su origen.
Fecha de congelación y descongelación: La expresión ‘Congelado en’ será obligatorio para carne, productos de pesca no transformados y productos cárnicos, mientras que la expresión 'Descongelado' será para productos descongelados antes de la venta, salvo ingredientes presentes en producto final, alimentos cuya congelación es necesaria en la producción y aquellos en los que la descongelación no tiene impacto negativo.
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Fecha de caducidad y consumo preferente: Seguirán apareciendo. No va a cambiar. Si un alimento es microbiológicamente perecedero debe aparecer su caducidad. En el resto de los productos aparecerá la fecha de consumo preferente.
Menciones adicionales obligatorias: También se sabrá cuándo un producto ha sido envasado en atmósfera protectora, si lleva edulcorantes, cafeína, ácido glicirrícico o su sal de amonio, fitosterol. Aunque se evitarán las palabras confusas. Así, desaparecerá de los envases la palabra ‘sodio’ para paso a la más conocida por los consumidores ‘sal’.
Alérgenos: Tanto productos no envasados como envasados, tendrán que llevar información al respecto. El objetivo es que las personas con problemas de alergias e intolerancias puedan comprar comprar con más tranquilidad. Los alimentos susceptibles de provocar algún tipo de reacción deben utilizar una tipografía diferente para indicar esos alérgenos.
Nanoingredientes: Deben indicar en la lista de ingredientes todos los nanomateriales con función, y lo añadido al alimento.
Grasas: Más información sobre el origen de las grasas. Ya no bastará con indicar indicar si la procedencia es vegetal, animal o son grasas hidrogenadas. El Reglamento obliga a detallar qué tipo de aceite contiene: si es de girasol, de oliva o de palma. La información sobre los ácidos grasos trans deberá esperar hasta 2016 a una nueva legislación de la Comisión Europea.
Información agrupada: No vale repartir la información por el envases. Debe estar agrupada en un el mismo campo visual. No obstante, se permite repetir los elementos más importantes en la zona principal para que se vean más y mejor.
Condiciones especiales de conservación y utilización: Para permitir la conservación o la utilización en las mejores condiciones de un alimento una vez abierto, será necesario que éstas aparezcan en el etiquetado.
Grado alcohólico: Para bebidas con un contenido de alcohol superior al 1,2% vol.
Nombre, razón social y dirección del operador de la empresa alimentaria: Con esta medida, algunos productos perderán el anonimato.
Con la entrada en vigor del Reglamento (UE) 1169/2011, la Comisión Europea estandariza la información que debe aparecer en el etiquetado. La misma norma que seguirá España, la aplicarán también en Francia, Italia y los otros 25 países miembros. Esto significa que los miembros A partir de diciembre la norma será común. El asunto no está resultando fácil para las empresas, ya que el reglamento en más complejo que la ley española.

El pan más sano del mundo se desarrolla en Cantabria
El pan de 'segunda generación' es un alimento que previene enfermedades
• El proyecto, en fase de estudio en la UC, elabora una masa enriquecida con componentes que previenen enfermedades

Es un alimento de los llamados 'de segunda generación', aquéllos que, además de nutrir, previene enfermedades. Se llama enriquecido, pretende convertirse en el más sano del mundo, y por ahora es un proyecto en fase de estudio que se desarrolla en la Universidad de Cantabria, en el Departamento de Microbiología, bajo la coordinación del Laboratorio Pepanpi.
Este grupo multidisciplinar trabaja desde hace un año en hallar la receta exacta para elaborar un pan que, sin perder la esencia de su sabor, mejorará el rendimiento físico y mental, combatirá la osteoporosis y reducirá el riesgo de cáncer. Su consumo también favorecerá la regulación del peso y evitará la diabetes de tipo II y mejorará la salud gastrointestinal.
El proyecto cuenta con un presupuesto aproximado de 120.000 euros y ha sido subvencionado por el programa 'Innova 2013' del Gobierno de Cantabria, con una aportación del 40% del total.
La receta de la masa madre se elabora a base de harina de Teff (100% más rica en calcio que la harina común del pan, que es de trigo), con agentes preventivos del cáncer y antioxidantes (canela, romero, albahaca), productos naturales ricos en W3 como la nuez, y otros ricos en fibra, como el salvado de avena. En total, la masa lleva 14 componentes diferentes al pan clásico. La mezcla de dichos componentes ha sido avalada desde el punto de vista del sabor por un grupo de Investigadores de La Universidad de la Habana de Cuba.
Diferencias con el pan tradicional
Según los especialistas que desarrollan el proyecto, el sabor de este pan enriquecido varía ligeramente del pan común en que tiene un olor de mayor intensidad, una miga con ligero sabor a yogur, ya que lleva bifidobacterias, y un color de la corteza más oscuro, ya que está caramelizada por la acción de la fermentación.
El Departamento de Biología Molecular de la UC y el grupo de Trabajo del Doctor Jesús Navas Méndez, investiga el cultivo y selección de bifidofacterias y levaduras de fermentación lenta para mejorar las propiedades saludables del pan. El Doctor en Nutrición y Vicepresidente de la Asociación Española de Nutricionista, Ramón de Cangas Morán, lleva a cabo la selección de nutrientes, vitaminas y minerales para garantizar la calidad nutricional del alimento y su acción preventiva respecto a patologías o enfermedades más comunes en nuestra sociedad.
Concluido el prime año de trabajo, y a falta de establecer las dosis exactas de cada componente en virtud de los consejos del maestro panadero Guillermo Pardo Rojo, comenzará una segunda fase en la que un grupo de nutricionistas comprobarán los efectos que tiene el consumo de este alimento sobre el organismo humano. Este proceso se hará a través de un estudio doble ciego sobre un grupo de personas que incorporarán el pan a su dieta. Después de un seguimiento, se determinarán los posibles beneficios y, a mediados del año 2015, estará listo para su comercialización. Será entonces, si los análisis confirman su alto valor para la salud, cuando Cantabria sea la primera comunidad en ofrecer este pan que marcará una diferencia y que será bautizado con el nombre de 'Viduki'.

Nou Molí compra la fábrica de Dupán para servir a Mercadona
La compañía El Nou Molí de Valencia, propiedad de Víctor Ballester, también director general de Digem XXI, ha adquirido la fábrica de Utiel de Dupán, interproveedor de Mercadona. De este modo, la firma, que posee más de 30 años de experiencia en el sector de la distribución de materias primas y la fabricación de pan, bollería y pastelería, pasa a servir a los supermercados de Juan Roig .
El compromiso se alcanzó tras la decisión de Dupán de centrarse en su actividad de elaboración tradicional de barquillos, que lleva a cabo en su fábrica de Aldaia, desde donde reforzará esta especialización. Además de ello, Dupán se mantendrá como proveedor de Mercadona, para la que, desde esta misma fábrica, seguirá elaborando diversos productos. Entre el surtido que seguirá elaborando para los supermercados se encuentran las empanadillas y el hojaldre de tomate.
Por lo que respecta a El Nou Molí de Valencia, con la adquisición de la factoría de Utiel se convierte en nuevo interproveedor de Mercadona. En concreto, la empresa asumirá la fabricación de productos de bollería, tanto dulce como salada.
«Se trata de una oportunidad para consolidar nuestra actividad en la fabricación de panadería y pastelería, en la que queremos seguir creciendo», declaró sobre el acuerdo Víctor Ballester, director general de El Nou Molí de Valencia. «Iniciamos una nueva etapa como interproveedores de Mercadona, en la que nos centraremos en hacer crecer esta categoría ofreciendo una amplia variedad de productos que garanticen la máxima calidad al precio más competitivo posible para satisfacer las necesidades de los clientes», añadió el dirigente.
Por su parte, Raúl López, director gerente de Dupán, argumentó que la decisión de vender se debe a la voluntad de su compañía de «volver a los orígenes». «Hemos alcanzado este acuerdo tras tomar la decisión de volver a centrarnos en los productos elaborados en las instalaciones de Aldaia, que fueron el origen de nuestro negocio y en los que somos especialistas. Además, estamos convencidos de que El Nou Molí de Valencia es la mejor elección no solo para confirmar la continuidad de la actividad que, como interproveedor, iniciamos en 2008, sino también para garantizar todos los puestos de trabajo de la fábrica de Utiel y liderar la consolidación de este proyecto», declaró
El presidente de Siro califica a DIA como una "fantástica compañía" y recuerda que hay que vender y cobrar
VALLADOLID, 4 Jul. (EUROPA PRESS) -
El presidente de Siro, Juan Manuel González Serna, ha calificado a la cadena de distribución DIA como "una fantástica compañía" al mismo tiempo que ha destacado su situación financiera "muy potente", a diferencia de lo que ocurre con grupo El Árbol, cuya compra ha sido anunciada esta semana por la multinacional.
"No pueden venir más que cosas buenas", ha vaticinado González Serna quien, a preguntas de los periodistas tras firmar un acuerdo de I+D+i con la Consejería de Agricultura y otras industrias del sector, como Gullón y Acor, ha añadido que lo que buscan las empresas es vender y cobrar.
González Serna ha insistido a este respecto que para las industrias agroalimentarias es mejor vender a quien no atraviesa dificultades financieras, en referencia a DIA, que a quien atraviesa esas dificultades, en relación a El Árbol.

Panrico ejecuta el ERE en Santa Perpètua tras el rechazo de la plantilla a reducir los despidos
SANTA PERPÈTUA DE MOGODA (BARCELONA), 1 Jul. (EUROPA PRESS) -
Panrico ha empezado a mandar los burofax notificando los despidos a los empleados de la planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) después de que el pasado viernes los trabajadores rechazasen la propuesta de la empresa de reducir los afectados por el expediente de regulación de empleo (ERE) de 133 a 80.
Así lo ha explicado a Europa Press el presidente del comité de empresa de Panrico, Ginés Salmerón, que ha asegurado que la confederación sindical de CC.OO., que es quien representa ahora a los empleados de la planta, se reunió con los responsables de la empresa y con la Generalitat en una nueva sesión de mediación la semana pasada.
"La propuesta que surgió de ese encuentro fue reducir de 133 a 80 los despidos", ha explicado, y ha señalado que los afiliados del sindicato en la planta vallesana celebraron una asamblea el pasado viernes para votarla y que la mayoría decidió no aceptarla.
La negativa de los empleados ha llevado a la empresa a ejecutar el ERE, que paralizó el pasado 23 de junio después de que la confederación de CC.OO. solicitase una nueva mediación con la Generalitat.
Fuentes de Panrico han manifestado en declaraciones a Europa Press su incomprensión por la decisión de los trabajadores: "No comprendemos por qué no han aceptado la reducción que hemos propuesto. Ya no queda más recorrido y ahora lo que vamos a hacer es ir procediendo a ejecutar los 133 despidos previstos en las próximas semanas".
El comité de empresa ha explicado que, por ahora, Panrico ha rescindido el contrato a 38 personas y ha anunciado que recorrerá estos despidos porque considera que en un mismo expediente no pueden haber tratamientos diferentes.
"En los despidos que hubo antes de que la Audiencia Nacional se pronunciase a favor del ERE, el juez determinó que se trataba de despidos improcedentes y queremos que los de esta nueva tanda también sean reconocidos de este modo", ha manifestado Salmerón.
Por lo que respecta al expediente de regulación temporal de empleo (ERTE) que afecta a toda la plantilla de la factoría, la empresa ha informado que ya se ha empezado a aplicar y que también han iniciado las tareas de limpieza y saneamiento para que la planta pueda volver a producir lo antes posible.

Grupo Bimbo emite títulos de deuda por 1.300 millones de dólares
25.06.2014 EFE 0
Grupo Bimbo, una de las panificadoras más grandes del mundo, concluyó ayer su oferta de títulos de deuda senior con vencimiento en 2024 y 2044 por un monto total de 1.300 millones de dólares, informó la empresa mexicana en un comunicado.
La oferta de notas con vencimiento en 2024 es por un monto de 800 millones de dólares, con cupón (interés) del 3,875% a un precio de emisión del 99,590 %, representando un rendimiento del 3,925%, agregó.
Por su parte, los títulos con vencimiento en 2044 totalizan 500 millones de dólares, con cupón del 4,875% a un precio de emisión del 98,205%, representando un rendimiento del 4,991%.
Las notas consisten en obligaciones senior y están garantizadas por Bimbo S.A. de C.V., Barcel S.A. de C.V. y Bimbo Bakeries USA, subsidiarias de Grupo Bimbo, indicó la empresa. Añadió que planea utilizar los recursos obtenidos de esta emisión para refinanciar deuda y con fines corporativos en general.
Las notas fueron ofrecidas en Estados Unidos a inversores institucionales calificados bajo la Regla 144A del la Ley de Valores (Securities Act) de 1933, según ha sido modificada, y fuera de los Estados Unidos bajo la Regulación S de la Ley de Valores.
Por sus volúmenes de producción y ventas, Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo. Cuenta con 169 plantas y más de 1.600 centros de distribución en 21 países de América, Europa y Asia.
La empresa elabora más de 10.000 productos y cuenta con una plantilla superior a los 128.000 trabajadores. Desde 1980, las acciones de Grupo Bimbo se cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores.
La sentencia del 'caso Coca-Cola' reabre el debate sobre la interpretación judicial de la reforma laboral
La Audiencia Nacional vuelve a tirar un ERE por cuestiones formales y falta de justificación por parte de la empresa.
2014-06-14
Este viernes, la Audiencia Nacional declaraba nulo el Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que Coca-Cola Iberian Partners (CCIP) había presentado para 1.190 de sus empleados. A pesar de que la mayoría de los trabajadores afectados habían aceptado las condiciones de la empresa ("muy generosas" según la compañía y que incluían la recolocación en otras plantas de todos los despedidos), el tribunal ha decretado que ha habido problemas formales, mala fe y falta de información a lo largo de todo el proceso, por lo que habrá que readmitir a los afectados, incluso a aquellos que se habían acogido voluntariamente a la oferta.
La sentencia no es la primera de este tipo que se ha publicado en los dos últimos años, aunque sí estará entre las que hagan más ruido, dada la relevancia mediática del caso. De hecho, en realidad se trata de uno más entre los numerosos fallos judiciales que han revocado una decisión empresarial cubierta, al menos en teoría, por la reforma laboral aprobada por el Gobierno de Mariano Rajoy. Se une así, como explica Carmen Llorente en este artículo de Diario Jurídico, a los casos de Air Europa, Roca, Tragsa, Liberbank, Telemadrid o la Radio Televisión Valenciana.
En todas estas situaciones, las empresas u organismos públicos presentaron un ERE respaldado, según creían ellos, por la nueva regulación, que permite a las empresas realizar despidos objetivos por causas económicas (colectivos o individuales) si tiene "pérdidas actuales o previstas" o una "disminución persistente de ingresos o ventas" durante tres trimestres consecutivos, comparados con el mismo período del año anterior.
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Hay que recordar que el despido objetivo lleva aparejada una indemnización de 20 días por año, con 12 meses de límite. Por lo tanto, uno de los objetivos de la reforma era reducir el coste del despido, que se entendía que era una de las grandes barreras a las que se enfrentaban los empresarios para formalizar más contratos indefinidos. Hasta la aprobación de la reforma, la gran mayoría de los despidos en España se declaraban "improcedentes" (45 ó 33 días por año, en función del contrato y hasta 42 mensualidades de límite).
¿Seguridad jurídica?
En este punto, la clave no reside sólo en el coste total, sino también en la seguridad sobre las decisiones empresariales. La gran mayoría de los despidos era improcedente, en gran parte porque era una manera de quitarse problemas por parte del empresario. Ante la perspectiva de enfrentarse a un largo juicio, con los costes que esto tiene, y a una sentencia desfavorable, prefería despedir, pagar a 45 días y olvidarse del tema. Eso sí, luego a la hora de contratar a un nuevo empleado esta restricción estaría muy presente en su decisión.
Con los cambios aprobados en 2012, se suponía que estas dudas quedaban superadas. En teoría, estaba muy claro cuándo se podía despedir por causas objetivas (lo de los tres trimestres). Sin embargo, como puede verse, los tribunales no han admitido muchos de los ERE presentados. Y se plantea la cuestión de si están en riesgo algunos de los efectos buscados con la reforma. En este sentido, la sentencia del caso de Coca-Cola Iberian Partners es muy significativa porque contiene los dos reproches más habituales que los jueces han hecho a la reforma Báñez.
En primer lugar, la Audiencia Nacional apunta a la falta de ciertos requisitos formales. Ésta ha sido una reclamación constante desde 2012. En los ERE, la reforma eliminó la necesidad de una autorización administrativa previa y, a cambio, estableció innumerables requisitos formales que, además, serían causa de nulidad en caso de incumplirse. Los expertos advirtieron desde el principio de que sería muy difícil que un ERE cumpliera con todas y cada una de estas exigencias.
En el caso que nos ocupa, la Audiencia considera que no se informó a los representantes de los trabajadores de la constitución de un nuevo grupo de empresas: "Se ha producido, por tanto, un completo y manifiesto incumplimiento de las obligaciones de información, consulta y negociación en el supuesto de cambio de titularidad de la empresa".
Pero no es sólo una cuestión formal, los tribunales han decidido, en muchos casos, que el despido objetivo esté fundamentado. Sí, incluso aunque se suponía que la reforma iba a eliminar esta exigencia, estableciendo sólo un criterio objetivo ("descenso de ingresos o ventas durante tres trimestres"), los jueces están interpretando la ley con un particular criterio. De esta forma, se acepta que la empresa puede estar en la situación requerida, pero incluso así piden que justifique que los despidos son necesarios. Como explica Carmen Llorente, el Tribunal Supremo ya estableció en el caso de Cortefiel que "tras la reforma laboral, a los tribunales corresponde emitir un juicio no solo sobre la existencia y legalidad de la causa alegada, sino también acerca de la razonable adecuación entre la causa acreditada y la medida propuesta".
En la misma línea, la Audiencia considera, en el caso de CCIP, que "no se ha proporcionado la información reclamada por los representantes de los trabajadores durante la negociación (…) sobre cuál era la forma de distribuir la producción entre plantas y líneas antes de la reestructuración y cómo se prevé hacerlo después. Y esa información sí era relevante para valorar las causas y negociar sobre la posibilidad de evitar o reducir los despidos y sus efectos, por lo que esa omisión informativa sí se anuda a la consecuencia de la nulidad del despido". No es exactamente una petición de causalidad entre despidos y situación económica, pero sí apunta en esa dirección. En este caso, obliga a la empresa a que justifique ante los sindicatos por qué tomas unas determinadas decisiones organizativas, para que se pueda estudiar si éstas son susceptibles de un cambio.
¿Jueces o empresarios?
Los empresarios siempre se han quejado de que no es normal que los jueces se metan a dilucidar si una decisión puramente organizativa, como es un despido, está o no justificada. Ésta era la realidad con la anterior ley, pero se suponía que iba a cambiar con la reforma.
Sin embargo, entre las exigencias formales y los requisitos de justificación, aquellos deseos podrían estar quedando en nada. De esta forma, vuelve una pregunta clásica en el mercado laboral española, ¿quién toma las decisiones en las compañías: los jueces o los dueños?
Desde diversos ámbitos se ha apuntado a que exige un fuerte sesgo en los tribunales en favor de las interpretaciones más estrictas de la ley. O por decirlo de otra manera, que los jueces podrían estar poniendo su ideología por encima de todo lo demás a la hora de redactar sus sentencias.
Los trabajadores de Panrico en Catalunya desconvocan la huelga
El grupo avisa de que se deben adecuar las instalaciones de la planta de Barcelona antes de recuperar la producción
Por Cristina Farrés
13/06/2014 21:18
La asamblea de trabajadores de Panrico ha decidido este viernes a última hora que desconvocan la huelga indefinida que iniciaron el pasado octubre. Ocho meses después de poner en marcha la medida de presión, la mayoría de los trabajadores han apostado por regresar a sus puestos de trabajo. “Empezaremos el lunes a las 10 de la mañana con la cabeza muy alta y con mucha dignidad”, asegura el presidente del comité de empresa de la planta catalana, Ginés Salmerón (CCOO), en declaraciones a este medio.

Los empleados plantean un acto simbólico para poner el punto y final a la protesta más larga de estas característica en la historia de España. Aunque sus pretensiones se pueden quedar en agua de borrajas por las condiciones técnicas actuales de la factoría, aseguran fuentes cercanas a la cúpula. Las instalaciones de Santa Perpètua de Mogoda (BCN) se deben adecuar tras estar paradas todo este tiempo, señalan los mismos interlocutores. De hecho, el expediente de regulación de empleo temporal que se ha presentado formalmente en la inspección laboral catalana se justifica en parte para completar el proceso.

Negociación

El fin de la huelga es un punto de inflación en el conflicto laboral de Panrico en Catalunya, pero no implica su resolución. Los empleados de la planta también han acordado este viernes por unanimidad que no darán poderes a la Generalitat para presentar una oferta mediadora a las partes. La plantilla prefiere negociar directamente con la dirección del grupo, encabezada por Carlos Gila, para intentar mejorar las condiciones actuales de la reestructuración de la factoría.

El próximo martes tienen pendiente una reunión para negociar la reestructuración temporal. En el marco de este encuentro plantean empezar a hablar de las condiciones del otro ajuste de plantilla en la planta, este en forma de despidos.

Mejora del expediente

La cúpula de Panrico rebajó la amortización de empleos de 133 a 80 tras la sentencia judicial en la que se impedía programar despidos a largo plazo por las condiciones actuales de tesorería del grupo. Salmerón indica que esperan salvar hasta 28 trabajadores más del recorte al evitar externalizaciones en actividades como el mantenimiento, la vigilancia o los servicios de limpieza. Asimismo, intentarán arrancar un plan social con bajas incentivadas para que los ajustes sean lo menos traumáticos posbles.
Panrico tardará hasta un año en activar la fábrica de Barcelona
• El acondicionamiento de la fábrica requiere hasta 12 meses de trabajo
• Panrico deberá aplicar un ERE temporal pase lo que pase en la negociación por los despidos
• La sentencia de la Audiencia Nacional desvela que Panrico vendió Artiach por 61 millones
Alberto Ortín Ramón

La huelga de más de siete meses que mantienen los 200 trabajadores de la fábrica de Panrico de Santa Perpètua (Barcelona), obligará al grupo de alimentación a mantener cerrada la planta entre seis y doce meses ocurra lo que ocurra en la negociación que mantienen la dirección y la plantilla sobre los despidos anunciados.
Aunque las partes llegaran a un acuerdo y se desactivara la huelga –no se recuerda en España una acción tan duradera de huelga desde las protestas mineras de los años ochenta del pasado siglo– las labores de reapertura y acondicionamiento de la fábrica llevarán entre seis y doce meses y supondrá un coste aproximado de 2,5 millones de euros.
De acuerdo a fuentes cercanas a la dirección de Panrico, la compañía deberá aplicar por tanto un ERE temporal, un ERTE, dado que la planta estará cerrada al menos medio año más. “Los silos de la fábrica están llenos de chocolate, azúcar, huevo, habrá averías... todo eso hay que limpiarlo y costará tiempo y dinero”, explicaron.
El consejero delegado de Panrico, Carlos Gila, de la firma Oaktree, firmó en noviembre de 2013 un ERE que afectaba a 745 personas. Oaktree asumió el control de Panrico después de que la sociedad de capital riesgo Apax dejara en manos de la banca acreedora la compañía española, que había adquirido por 900 millones de euros en el año 2005 a la familia propietaria, Costafreda.
Los representantes de los trabajadores denunciaron en diciembre el ERE anunciado el pasado mes de noviembre, a través de la Federación Agroalimentaria de Comisiones Obreras y la Confederación General del Trabajo (CGT).
El 19 de mayo pasado la Audiencia Nacional declaraba en una sentencia el ERE de Panrico “válido y ajustado a derecho” y admitía la existencia de causas económicas para la extinción de 589 puestos de trabajo; también paralizaba 156 despidos planteados para los años 2015 y 2016. La sentencia desstacaba además que en la planta de Santa Perpètua de Mogoda “no existe nulidad por vulneración del derecho de huelga”.
A pesar de la sentencia de la Audiencia Nacional los trabajadores de la fábrica de Santa Perpètua votaron por mantener la huelga el pasado sábado.
Representantes de la Generalitat y de los trabajadores de la fábrica de Santa Perpètua tienen previsto reunirse hoy para tratar el conflicto laboral. El próximo lunes está previsto que también representantes de la dirección de Panrico se sienten con Generalitat y trabajadores.
Hasta ahora las posiciones han sido de total enfrentamiento: la compañía no contempla más que aplicar el ERE ajustado a la sentencia de la Audiencia Nacional “con responsabilidad” y los trabajadores rechazan cualquier despido.
Oaktree vendió Artiach por 61 millones
Panrico anunció en noviembre de 2013 la venta de Artiach, la filial que agrupaba su negocio de galletas, a Nutrexpa. La compañía controlada por Oaktree no desveló entonces el precio de la operación, que algunos medios estimaron en más de 70 millones.
En la sentencia de la Audiencia Nacional sobre la demanda contra el ERE planteado por el grupo, se da cuenta de que Panrico explicó en una reunión con representantes de los trabajadores que la operación se llevó a cabo por 61 millones de euros. De esa cantidad se destinaron 30 millones al pago de deuda; 27 millones a sufragar la actividad de Panrico; dos millones en pagar a asesores; un millón se destinó a una provisión por posibles reclamaciones; y un millón en concepto de devolución al comprador de un ajuste sobre el precio pactado.
La plantilla de Panrico seguirá en huelga
Los trabajadores de Santa Perpètua de Mogoda deciden continuar con los paros que se iniciaron hace ya siete meses
Por Redacción
24/05/2014 13:49
ADEMÁS...
• La dirección de Panrico enoja por enésima vez a la plantilla de Catalunya
Los trabajadores de Panrico se han pronunciado este sábado sobre la huelga que se prolonga desde hace siete meses. La plantilla seguirá con los paros.

Es la respuesta del personal a la decisión de la dirección de despedir a 80 empleados, pero de una forma que no ha gustado en el seno de la compañía. La dirección quiere participar en la designación de la plantilla restante, lo que ha hecho saltar por los aires cualquier posible acercamiento entre las partes.

110 a favor, 66 en contra

En una asamblea cargada de tensión, los trabajadores de Panrico en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) han decidido por 110 votos mantener la huelga frente a los 66 votos que optaban por desconvocarla.

La situación actual de Panrico es, cuanto menos, complicada después de que la Audiencia Nacional dictara la paralización de los 156 despidos previstos para 2015 y 2016. Sin embargo, la sentencia no anula las 312 salidas que se produjeron el año pasado ni los 277 despidos previstos para este ejercicio, que también afectarán a la planta de Santa Perpètua.

Donuts ofrece menos despidos en Barcelona a cambio de que el comité salga de la empresa
Propone rebajar de 133 a 80 las bajas de la plantilla
Trabajadores de Panrico en huelga.
Panrico puso ayer encima de la mesa un órdago de consecuencias imprevisibles. La compañía fabricante de Donuts y Bollycao ha ofrecido a los trabajadores de la planta de Santa Perpètua de Mogoda en Barcelona, en huelga desde hace ocho meses, una rebaja sustancial del número de despedidos, en un principio eran 133.
Su oferta es dejar esa cifra en solo 53 y a cambio plantear la baja voluntaria de buena parte del comité de empresa y de los delegados que con más virulencia se han conducido durante todo el conflicto. El equipo directivo de Panrico, encabezado por su presidente Carlos Gila, pretende así eliminar uno de los grandes problemas que tiene planteados a futuro en esta planta. La Audiencia Nacional ha desarmado los argumentos del comité de empresa de la fábrica, que ha reconocido ya que se ve obligado por imperativo legal a desconvocarla.
Si la empresa aplica de forma estricta el ERE pactado a nivel nacional, debería proceder a despedir a 133 trabajadores y ver como tanto el comité como los miembros más virulentos de la plantilla se incorporan a sus funciones. La empresa no quiere verse en tal escenario, ya que durante el conflicto se han roto todos los puentes y no hay relación alguna de confianza don determinados miembros de la plantilla, que ahora deberán incorporarse a sus puestos de trabajo.
Un comunicado difundido por Panrico asegura que: "La empresa ha hecho una propuesta de reducción significativa de las extinciones de puestos de trabajo aprobadas por la Sentencia de la Audiencia Nacional".
En paralelo explica que "ha manifestado que quiere participar en la designación de la plantilla restante más idónea para obtener los criterios de eficacia y eficiencia perseguidos en el Plan Industrial y Estratégico aprobado", "Panrico —asegura la empresa— necesita a los mejores profesionales para hacer de la planta de Santa Perpetua, al igual que del resto de sus plantas repartidas por todo el Estado, un ejemplo de eficacia y competitividad para competir con éxito en nuestro sector y garantizar un futuro sostenible"
Según la empresa "algunos miembros del Comité de Empresa, a día de hoy, se oponen frontalmente a tal medida y han comunicado que mantendrán la huelga como equivocada medida de presión. Ello nos lleva a considerar que, de mantenerse la huelga y por el evidente perjuicio que se produce al resto de empleados, clientes y proveedores en Cataluña y a la espera del pronunciamiento judicial sobre la legalidad de la huelga, la empresa no tendrá más opción que plantear una nueva reclamación, esta vez, por huelga abusiva".
Grupo Siro sitúa a Andalucía entre sus grandes motores industriales
16.05.2014 JAÉN Jesús Martínez 0
La compañía sobrepasa la barrera de los 50 millones de kilos de pan de molde, galletas y ‘minitortitas’ en sus fábricas de Antequera y Jaén. Buena parte de su producción la destina a Mercadona.
Andalucía se ha convertido en una de las principales plazas para Grupo Siro –uno de los líderes nacionales en el sector agroalimentario– y no sólo como un gran mercado para comercializar sus productos, sino también desde el punto de vista industrial.
Sus dos plantas en esta comunidad autónoma generaron una facturación de casi 64 millones de euros en 2013. En concreto, están ubicadas en Jaén y en la localidad malagueña de Antequera.
Ese montante supone un incremento del 6,3% con respecto a 2012, según el balance oficial ofrecido por la compañía palentina. Un porcentaje, además, que representa casi el doble de la subida correspondiente a las ventas conjuntas de todo el grupo, que ascendió a un 3,5%.
Ambas instalaciones sumaron una producción de 51,1 millones de kilos, lo que equivale al 15,5% del total.
En lo que respecta al presente año, el hólding seguirá manteniendo la senda alcista. Así, las previsiones en Andalucía pasan por superar ligeramente los 65 millones de euros, lo que supondría un 1,8% más. En paralelo, la producción será de 53,4 millones de kilos.
Hoy por hoy, este grupo empresarial presidido por Juan Manuel González Serna cuenta con 22 centros de trabajo en toda España y tiene en sus dos plantas de Jaén y Málaga una plantilla de más de 460 trabajadores.
La factoría jiennense se la compró en 2011 a Nutrexpa, tres años después de que ésta se hiciera con Cuétara. Sus principales productos son las galletas, aunque desde 2012 tiene también ‘minitortitas’.
Por su parte, la sede de Antequera está centrada en la elaboración de pan de molde en todas sus variantes y es interproveedor de Mercadona para su marca Hacendado, a la que destina una parte importante de la producción.
El año 1998 fue el primero en el que se suscribió un acuerdo con el ‘gigante’ de la distribución para la fabricación de galletas. Luego llegó el pan de molde, del que es proveedor único; la bollería, la pastelería y los cereales de desayuno.
Según sus cálculos, este acuerdo les ha permitido superar los 300 millones de euros de inversión en los últimos años en todo el país. En el caso de Andalucía, entre 2012 y 2013 destinó casi ocho millones para este capítulo.
Siro inició su andadura en 1991 con la compra de una pequeña empresa familiar con horno artesano en Palencia, donde mantiene su centro de operaciones. También está presente en otras provincias como Tarragona, Valencia, Valladolid o Segovia.

Marcas mexicanas de las más vendidas en AL
Los productos de Coca Cola, Lala y Bimbo son los más consumidos por las familias en México y América Latina, de acuerdo con el estudio Brand Footprint.
miércoles, 14 de mayo del 2014
En México los productos de las marcas Coca Cola, Lala y Bimbo son los más consumidos por las familias. De acuerdo con el estudio Brand Footprint, realizado por Kantar Worldpanel, la demanda de insumos de estas marcas locales creció dos por ciento a nivel mundial.

Este crecimiento fue mayor al consumo de otras marcas globales, cuya demanda aumentó 1.2 por ciento.

En Latinoamérica, las marcas locales también están ganando ventaja ante las globales, las cuales el año pasado alcanzaron un incremento de 1.5 por ciento en la región en comparación con 0.7 por ciento que registraron las globales.

De entre Coca Cola, Lala y Bimbo esta última es la única marca latinoamericana que aparece en el Top 10 de un ranking global.

Las marcas más adquiridas por los hogares posicionan a Coca-Cola como la marca líder con una compra de 5.8 billones de veces en el último año, seguido de Colgate con 3.7 billones y Nescafé con 2.2. billones.



La empresa Bimbo se niega a revisar los salarios de los trabajadores tras mas de dos años de conjelación salarial
No hay avances en la negociación del XXVI Convenio Colectivo de la empresa Bimbo sau
NEGOCIACION DEL XXVI CONVENIO BIMBO

EL CALENDARIO PREVISTO DE NEGOCIACION, HA TERMINADO CON LA REUNION DEL DIA 13 DE MAYO SIN ACUERDO DEBIDO A LA INTRANSIGENCIA DE LA DIRECCION.

En estas reuniones, la Dirección tan solo ha modificado mínimamente sus propuestas en lo referente a flexibilidad, representación sindical y grupos profesionales.

Siguen sin tener en cuenta prácticamente ningún punto de las plataformas y están cerrados por completo a ningún incremento salarial hasta que según ellos, se consigan beneficios.

Las tres secciones sindicales, tras el debate correspondiente, hemos rechazado las pretensiones de la Dirección de manera unitaria en base a los siguientes argumentos que ya os hemos ido trasladando en los respectivos comunicados tras cada reunión.

1-FLEXIBILIDAD

Entendemos que tanto por lo establecido en el Convenio, como por la práctica diaria en las fábricas, disponen de la suficiente flexibilidad y no es tolerable que se recoja en el Convenio el empeoramiento de las condiciones de trabajo sin necesidad.

2-SINDICAL

No encontramos argumentos sólidos para que se perjudique la representación sindical.

3-GRUPOS PROFESIONALES

No podemos consentir que aprovechando el mandato de la Reforma Laboral, para convertir las categorías en grupos profesionales, pretendan generar perjuicios, bien a través de las nuevas contrataciones, o con la conversión en niveles de las actuales categorías, unificando algunas con el salario de la inferior (espta. 2 y 3 en producción).

4-ESTRUCTURA SALARIAL

Defendemos continuar con la misma estructura salarial, con el salario actual de cada categoría que ahora se correspondería con su nivel equivalente. La Dirección pretende crear un salario base para todo el grupo y después, complementos de puesto de trabajo.

5-SALARIO

Además de todo lo anterior, y que no aceptan prácticamente nada de nuestras plataformas, continúan negándose a ningún incremento salarial, después de tres años de congelación.

Las tres secciones sindicales, CCOO, AITB y UGT, hemos venido planteando durante toda la negociación y se lo hemos repetido en esta reunión de forma definitiva que no podemos seguir aceptando por más tiempo la congelación salarial.

 Estamos en un Grupo con futuro, prueba de ello es la cantidad de inversiones que están llevando a cabo, tanto en tecnología, como en nuevas líneas, en publicidad, en innovación de productos etc.…………

Es hora, de que hagan también alguna inversión en el personal.

 No tienen en cuenta los sacrificios que hemos hecho los trabajadores y trabajadoras en los últimos años (congelación salarial, flexibilidad, antigüedad, etc.……..)  Han mejorado los resultados desde que han entrado como Grupo, lo que significa junto con las inversiones, que existen unas perspectivas claras de futuro.

 La situación económica general también está cambiando y hay grandes

coincidencias a distintos niveles que la política de austeridad, no ha sido precisamente la solución.

Por todo ello, CCOO, AITB y UGT queremos trasladar de forma unitaria a las asambleas el rechazo que hemos manifestado en la mesa.

Convocaremos una ronda de asambleas la próxima semana para explicar la situación y defender los intereses generales frente a las pretensiones de la Dirección.

Tras las asambleas, esperamos que la Dirección modifique su posición y dejen de convertir en cuestión de principios la congelación salarial.

En caso de mantenerse en sus pretensiones, nos veríamos obligados a convocar las correspondientes medidas de presión durante la primera semana de Junio. Así se lo hemos planteado.

Creemos que nos asiste la razón, que los argumentos que tenemos para defender nuestra posición son sólidos y que recogen el sentir que nos habéis transmitido en las fábricas desde hace mucho tiempo.

Nuestras posturas han sido y van a ser flexibles y así se lo hemos hecho saber durante la negociación.

Dejando esto claro, del contenido global del convenio va a depender el porcentaje de incremento, pero sin renunciar en ningún momento a una subida salarial que percibamos los trabajadores/as.

Es la hora de demostrar que somos capaces de defender nuestros derechos, porque son justos y posibles que no vale todo y que cuando hablan de lo que les importan las personas, tienen que demostrarlo en la realidad.

Como siempre la Empresa tratará de extender informaciones con la intención de confundir y desactivar. Todos/as deberíamos ser capaces de distinguir entre su información y la realidad

DE TODOS/AS DEPENDE CONSEGUIR UN CONVENIO DIGNO ¡JUNTOS PODEMOS!
¿Cambio de tendencia? La marca blanca retrocede por primera vez desde que hay registro
En los dos primeros meses del año, la marca del distribuidor supuso el 36,4% del mercado de alimentación, medio punto menos que un año antes, según Kantar Worldpannel. La consultora cree que puede ser el "indicio" de un cambio en el patrón de consumo.
La explosión de la denominada marca blanca en España puede haber tocado techo tras más de una década de crecimiento ininterrumpido. En los dos primeros meses de este año, los productos de alimentación envasada con marca blanca o de distribuidor registraron una cuota de mercado del 36,4%, medio punto menos que en el mismo periodo de 2013, según datos de la consultora Kantar Worldpannel.
Se trata de la primera caída observada en el mercado español desde el año 2000, cuando Kantar empezó a recopilar datos. Desde la firma subrayan que ya el año pasado el crecimiento de las marcas del distribuidor en España se ralentizó (en el caso de los productos de droguería, se estancó), pero enfatizan que los datos de arranque de 2014, con ser “significativos”, se refieren todavía a un periodo muy corto de tiempo y hay que ver si se confirma la tendencia o se trata de algo puntual.
“No podemos afirmar todavía que se trate de un cambio de tendencia”, señalan fuentes de la firma, que sí creen que los datos de los dos primeros meses del año pueden ser un “indicio” de un patrón diferente en el comportamiento de los consumidores, similar al que ha tenido lugar en Francia, un tradicional bastión de la marca blanca en el que, sin embargo, esta propuesta comercial vio retroceder el año pasado su cuota en 0,8 puntos, hasta suponer el 37,8% del mercado.
En general, la cuota de la marca del distribuidor (no sólo alimentación) siempre ha evolucionado al alza desde que Kantar analiza este mercado en España (año 2000), aunque con el estallido de la crisis su progresión se disparó. Así, en el caso de los productos de alimentación envasada, estas marcas han venido ganando entre 1 y 2 puntos de cuota cada año.
En el primer bimestre de 2009, la oferta de marca blanca en el segmento de alimentación envasada suponían el 30,1% del mercado; en 2010, pasaron a representar el 32,1%; en 2011, el 33,9%; en 2012, el 35,1% y en 2013, el citado 36,9%.
El año pasado, por primera vez, se estrechó el diferencial de precios entre las marcas tradicionales y las blancas
Entre las principales razones del parón de los dos primeros meses del año estaría el mayor esfuerzo promocional de los fabricantes de marcas tradicionales. Ya en 2013, por primera vez se estrechó el diferencial de precios entre las marcas de fabricante (cada vez más baratas) y las del distribuidor (cada vez más caras), y la tendencia ha continuado.
Como señala el presidente de Promarca, Ignacio Larracoechea, “las marcas del fabricante están haciendo grandes esfuerzos para acercar más el precio a las marcas
Montoro y Mercadona copan las críticas de las grandes marcas por taponar el consumo
Pasan los años y el pozo de la crisis sigue sin dejar respirar a los fabricantes de productos de gran consumo. Este martes, las grandes multinacionales de la alimentación, bebidas, droguería y perfumería personal, agrupadas en torno a la patronal Promarca, han vuelto a dejar claro que España es un mercado menguante donde al éxito del formato de la marca blanca o marca del distribuidor (con una cuota de mercado de casi el 45%) y las subidas de impuestos, tanto directos (IRPF) como indirectos (IVA al 21%), están estrangulando cualquier posibilidad de recuperación.
La excusa para levantar la voz ha sido la presentación de las conclusiones de un estudio de la consultora Kantar Worldpanel sobre la importancia de la innovación en el sector del gran consumo. En un mercado plano, que sólo ha registrado un crecimiento del 0,2% durante 2013, la capacidad de hacer llegar nuevas referencias a los consumidores ha vuelto ser mínima, en gran parte por la resistencia de Mercadona, que con una cuota de mercado del 22% es capaz de condicionar la capacidad de algunos fabricantes de marca propia para acceder al gran público.
% de referencias introducidas por la distribución sobre innovación del fabricante
La esperanza para los grandes fabricantes es que el desarrollo de la marca blanca haya tocado techo. Su crecimiento se ha consolidado y casi todo el mercado ha tenido capacidad de acceder a los productos del distribuidor, aunque este fenómeno se vincula al desarrollo y expansión de Mercadona durante los años de crisis. De hecho, la cadena fundada por Juan Roig ya está presente en Navarra y este año debutará en País Vasco, únicas regiones donde aún no estaba, por lo que su capacidad de ganar nueva cuota con sus productos se ha completado.
A pesar de sus críticas indirectas, desde Promarca siguen esperando un cambio de actitud por parte del gigante valenciano, ya que otros operadores similares como los alemanes Lidl y Aldi, que ya desarrollaron este modelo de negocio con anterioridad en su país, terminaron ampliando su cartera a marcas de terceros una vez que agotaron su capacidad de crecimiento. Este síntoma puede haber llegado a Mercadona, que ha decidido trasladar su modelo a la categoría de frescos una vez que ya ha optimizado su estrategia con las referencias de gran consumo en seco.

Por otro lado, los fabricantes de productos de gran consumo tienen claro que con menos clientes, pues la población ha disminuido por primera vez desde que se recogen datos oficiales, y con menos renta per cápita disponible, la capacidad de gasto del consumidor español puede verse aún más mermada si el Ministerio de Hacienda sube impuestos con su nueva reforma fiscal. En este sentido, como explica el presidente de Promarca, Ignacio Larracochea, es imprescindible una baja de impuestos si "queremos ver algo de crecimiento en el segundo semestre del año".
El pulso pasa ahora por convencer a Cristóbal Montoro de la importancia de reactivar el consumo (equivalente al 60% del PIB) para activar la actividad económica y, por extensión, romper el círculo vicioso de menos consumo, menos facturación, menos empleo y menos recaudación fiscal. De momento, los grandes fabricantes arrancaron del Gobierno (Ministerio de Agricultura) un nuevo marco regulatorio (Ley de la Cadena) para recomponer el equilibrio de fuerzas respecto a la gran distribución. Ahora esperan que Hacienda haga un guiño al bolsillo de los españoles.

Grupo Siro facturó 565 millones de euros en 2013, 21 más que en 2012 -
Palencia, 2 abr (EFECOM).- El Grupo Siro, que cuenta con 22 centros de trabajo en España y está presente en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería y cereales, ha cerrado el ultimo ejercicio con una facturación de 565 millones, 21 millones más que el ejercicio anterior. Estos datos se han ofrecido durante la XIV Reunión Anual de Mandos Intermedios celebrada hoy en Valladolid, a la que han asistido 380 mandos y en la que se han revisado las líneas de actuación y las estrategias de la compañía para 2014 y los resultados de 2013, según se ha dado a conocer en un comunicado. Así, durante el pasado ejercicio Grupo Siro, con sede en Venta de Baños (Palencia), facturó 565 millones de euros, cifra que supone un incremento de 21 millones de euros respecto a los datos del año anterior, y un ebitda (resultados antes de impuestos, intereses y amortizaciones) de 87 millones de euros, 6 millones más que en 2012. El Grupo Siro ha vendido 330.000 toneladas de producto de las diferentes unidades de negocio: galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería y cereales, con el lanzamiento de casi un centenar de nuevos productos. La plantilla de Grupo Siro asciende a 3.885 personas, incluidos los colaboradores, después de que en 2013 se crearan 191 nuevos puestos de trabajo. Como continuación a esta jornada, Grupo Siro celebrará mañana su VI Reunión Anual de Proveedores, en la que estarán presentes más de 121 empresas. Grupo Siro es un grupo empresarial del sector de la alimentación, con capital 100% español presente en España en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería, cereales, además de estar presente en iniciativas de investigación y desarrollo. EFECOM

Dulcesol prepara un gran complejo industrial en Orán
Su primera planta argelina, con dos líneas de producción, arranca este verano. A medio plazo prevé tener diez líneas. La firma cuenta con un terreno de 45.000 m2 de los que por ahora sólo ocupa 7.000. El año pasado marcó récord de producción, con 128.000 toneladas, un 16,3% más.
Bimbo rompe el acuerdo de producción con Siro un año antes de lo previsto
lunes, 24/03/14 - 14:44
La compañía Bimbo ha dado por terminado, un año antes de lo previsto, el acuerdo de producción que tenía con la planta de Siro en Briviesca (Burgos), lo que supone para esta última compañía la pérdida aproximada de un 20 % de su producción, según han indicado a Efeagro fuentes de la empresa.
Madrid, 24 mar.- La compañía Bimbo ha dado por terminado, un año antes de lo previsto, el acuerdo de producción que tenía con la planta de Siro en Briviesca (Burgos), lo que supone para esta última compañía la pérdida aproximada de un 20 % de su producción, según han indicado a Efeagro fuentes de la empresa.
Han precisado las mismas fuentes que la pérdida aproximada del 20 % de la producción de la planta burgalesa donde se elaboraban productos para Bimbo obligará a Siro a adoptar medidas de forma inminente, con el objetivo de adaptar los recursos de esta fábrica sin tener que aplicar las paradas de fabricación que figuran en el convenio colectivo acordado y firmado en 2012.
En este sentido, han añadido que la dirección de Siro, en colaboración con los trabajadores, está centrada en estos momentos en conseguir que la fábrica sea eficiente y competitiva para garantizar su viabilidad futura.
Bimbo recibe autorización para comprar Canada Bread
Grupo Bimbo obtuvo la autorización del órgano de competencia económica canadiense para adquirir a Canada Bread, de acuerdo con un comunicado enviado por la panificadora mexicana el martes a la Bolsa Mexicana de Valores.
La transacción anunciada en febrero está valuada en 1,660 millones de dólares estadounidenses, y le permitirá hacerse a Bimbo de una sola vez de 31% del mercado canadiense, con un valor cercano a los 2,377 millones de dólares, de acuerdo con cifras de las panificadoras.
“Canada Bread ofrece un extraordinario portafolio de marcas líderes que complementan nuestros negocios internacionales, así como una operación con un historial de desempeño altamente rentable”, afirmó Daniel Servitje, presidente del Consejo de Administración y director general de Grupo Bimbo al anunciar la transacción.
La compra elevará la razón Deuda Neta/EBITDA de 2.1x a 3.2x, de acuerdo con datos de Accival, lo que implicará un fuerte apalancamiento de la empresa, pues será financiada con líneas de crédito comprometidas existentes de largo plazo cercanas a 1,650 millones de dólares estadounidenses.
“Habrá que reconocer que la administración (de Bimbo) no ha sido del todo asertiva para integrar sus operaciones. Algunas transacciones han sido positivas desde el inicio y en otras, las sinergias han tardado en llegar y los márgenes se han visto presionados. Con el reciente anuncio de la compra de Canada Bread, tendrá que elevar su nivel de apalancamiento”, refirió Intercam en un reporte.

El ERE de Coca Cola abre una enorme crisis interna en UGT
El proceso de adscripción voluntaria se cierra con 1.700 adhesiones
Fernando Sanz
20-03-2014 07:35

La embotelladora de Coca Cola asegura que tras la contabilización final de las adhesiones voluntarias un total de 1.700 trabajadores de la compañía han optado por acogerse a algunas de las medidas contempladas en el ajuste: bajas voluntarias, prejubilaciones o traslados.
El éxito incontestable del poder del dinero de La chispa de la vida ha derribado la defensa numantina que del conflicto hicieron las centrales sindicales mayoritarias, condicionando cualquier solución a la aceptación por parte de la empresa de que no se cerrarían plantas de embotellado. Después de que la totalidad de la plantilla de las fábricas destinadas a cerrarse (Asturias, Palma de Mallorca y Alicante) se acogieran al ERE y en Fuenlabrada se registrase una aceptación del 60%, el margen de maniobra de UGTy CCOO se ha reducido prácticamente a cero.
Derivado de este fracaso se ha desencadenado en el seno de la Federación de Alimentación de UGTun conflicto de proporciones desconocidas hasta ahora que pone en cuestión la labor de oposición al EREdiseñado por los responsables de la dirección y que ha llegado incluso hasta el despacho de Cándido Méndez, secretario general del sindicato.
Así se desprende de una misiva remitida por Antonio Rojas, delegado de UGTen Rendelsur, la embotelladora de CCIP para el sur de España, dirigida tanto al citado Cándido Méndez como al resto de los cuadros directivos de la Federación. La carta, a la que ha tenido acceso CincoDías da cuenta de la grave crisis interna que vive el sindicato en estos momentos.
“Amenazan con expulsarnos”
La carta dirigida a Méndez asegura que la dirección de UGT no les deja negociar “nuestra Federación nos lo impide y nos amenaza con sacarnos de la mesa y expulsarnos de UGT (algunos llevamos en UGT más de 30 años y hemos luchado por esta organización más incluso que algunos de los que ahora nos quieren echar). Estamos convencidos de que si se abre una negociación sin condiciones, podemos mejorar”.
Rojas asegura que “si bien desde el comienzo de las negociaciones en la mesa ha habido diferentes posiciones, incluso en nuestra propia organización, hemos mantenido una posición consensuada en la defensa de los puestos de trabajo en cada una de nuestros centros de trabajo, pero conforme hemos ido avanzado el proceso, las discrepancias entre nosotros mismos y con la Dirección de la Federación, han ido creciendo y situándose en un grado del que creemos ya no hay vuelta”.
La carta continua asegurando que “nuestra Federación no se ha movido de su posición inicial y mantiene que no es posible firmar ningún acuerdo que conlleve cierre de plantas en una empresa con beneficios. La realidad es otra —continua—, la realidad es que en nuestros centros de trabajo la gente nos presiona para que negociemos y pactemos un acuerdo. La realidad, es que aunque los compañeros de Madrid y Alicante piensan que hay que hacer caso a la Federación, los de Baleares y Asturias que también cierran las fábricas, quieren negociar.
La realidad es que los compañeros de Andalucía que no cierra fábrica, pero tienen 111 afectados (más que los que trabajan en la planta de Alicante, Asturias o Baleares), y los compañeros de Galicia que tienen 102 afectados sin cierre de fábricas, mas los compañeros de Bilbao, quieren negociar y pactar. Se empeñan en que el juicio de impugnación lo ganaremos, ¿y qué? Después de 3 meses desde el cierre y la sentencia se habrán trasladado las personas y las máquinas. Otros estarán prejubilados, y a ver si los dirigentes de nuestra Federación tienen el valor de decirles que se reincorporen a trabajar porque lo dice una sentencia”, concluye la misiva.

La mayoría de los alimentos duplicará su IVA al 21%
Solo vivienda, transporte y turismo quedan al 10%
14-03-2014 17:41
El informe de la comisión Lagares propone una vasta reorganización de los productos y servicios en su tributación por el impuesto sobre el valor añadido. No pide una subida de tipos, pero sí trasvasar la gran mayoría de los productos desde el 10% del tipo reducido al 21% del tipo general, en el que ahora únicamente está en torno al 50% de la cesta de la compra de los hogares. En cuanto a los productos que ahora tributan en este impuesto indirecto al tipo superreducido del 4%, “son intocables, puesto que son de consumo imprescindible”.
En la propuesta de los expertos encargados por el Ministerio de Hacienda de hacer sugerencias para la reforma fiscal, en materia de IVA, el trasvase que más repercusión tendría sería el de los alimentos elaborados del 10% al 21%, ya que estos suponen aproximadamente el 60% de la cesta de la compra y, en la práctica, supondría una subida efectiva del IVA, aunque sin tocar sus tipos nominales. En este grupo de alimentos que pasarían a doblar su tributación están las galletas, los cereales, el pan tostado, la sal, los yogures, los embutidos, las pizzas, los helados y zumos, entre otros. Están también hasta ahora en el 10% y dejarían de estarlo las aguas; los medicamentos de uso animal; las entradas a bibliotecas, archivos, museos; los servicios de limpieza de vías públicas; la recogida de residuos; los arrendamientos con opción a compra de viviendas; las ejecuciones de obras; la nutrición animal; etc.
La industria del turismo y la vivienda se mantendrían en el 10%, puesto que “no pasa por sus mejores momentos”, aseguró el viernes Manuel Lagares, presidente de la comisión de expertos. Por eso, los sabios consideran que en la reorganización de los productos que deberían pasar de tributar al 10% a un 21% no deben incluirse los relacionados con la industria turística y la compra de vivienda, así como el transporte público.
En el turismo, que mantendría el tipo reducido del 10%, incluyen la hostelería, los restaurantes, los campings, balnearios o los caterings; en fin: todos los servicios de restauración destinados al consumo inmediato. Igualmente, los expertos dicen que los bienes esenciales de primera necesidad, que ahora tributan al tipo superreducido del 4%, son “intocables”. Dicho esto, creen que habría que tender a que todo tribute al tipo general, estableciendo compensaciones a las rentas más bajas. En concreto, consideran que deben seguir tributando al 4% el pan, las harinas panificables, la leche producida por cualquier especie animal, los quesos y los huevos.
Reclaman la supresión o limitación de exenciones del IVA en los pagos a colegios profesionales o patronales, así como las loterías y otros juegos de azar que ahora gozan de exenciones o la prestaciones de servicios a partidos políticos.

Las empresas no pueden exigir un cambio de residencia sino indemnizar por despido
Xavier Gil Pecharromán
27/02/2014 - 12:46

La Sala Social del Tribunal Supremo establece que en el caso de que una empresa cierre el centro de trabajo no puede exigirle a un trabajador un cambio de residencia, sino indemnizarle por extinción de contrato. Esta doctrina podría afectar a los despidos colectivos como el de Coca-Cola.
El Alto Tribunal fija como doctrina que, declarada en sentencia firme la improcedencia de un despido con opción entre la readmisión o la extinción indemnizada, la empresa no puede optar válidamente por la readmisión si han variado sustancialmente las condiciones que regían antes de producirse el despido, como sucede al haberse cerrado el centro de trabajo en que prestaba servicios el trabajador.
En sentencia de 27 de diciembre de 2014, el Tribunal Supremo ha estimado el recurso de casación planteado por una trabajadora de una constructora que fue despedida de forma improcedente en el año 2011, y a quién la empresa, tras ser condenada por ello, ofreció readmitir en un centro de trabajo que implicaba un cambio de ciudad de residencia, ya que en el que estaba empleada hasta su despido, ubicado en Zaragoza, había cerrado.
El tribunal sienta doctrina sobre la interpretación que debe darse a los artículos 53.5 y 56.1 del Estatuto de los Trabajadores, que versan sobre la opción de readmisión laboral, y, al aplicarla al caso,establece que "al realizarse la readmisión en condiciones distintas a las que regían antes de producirse el despido la misma debe declararse irregular, lo que comporta que deba declararse la procedencia de la extinción contractual indemnizada".
Si procede a una readmisión de esas características, que implique cambio de residencia, lo será "en condiciones distintas a las que regían antes de producirse el despido", por lo que deberá declararse irregular, y comportará que proceda la extinción contractual indemnizada.
La sentencia, de la que sido magistrado ponente Fernando Salinas Molina, da la razón a la empleada y condena a "Contratas y Obras Empresa Constructora S.A." a abonarle una indemnización de 45 días por año trabajado, así como los salarios dejados de percibir desde que se declaró la improcedencia del despido hasta ahora.
La mujer estuvo empleada en el centro de trabajo que la empresa tenía en Zaragoza desde enero de 1994 hasta julio de 2011. El verano de ese último año cerró el centro que tenía en la capital aragonesa. Tras ser condenada por despido improcedente, la empresa ofreció a la trabajadora la readmisión en el centro, a su elección, que mantenía abiertos en Barcelona, Tarragona, Madrid y Melilla.
La trabajadora consideró ilegal la propuesta de la empresa y lo planteó en ejecución de sentencia ante el Juzgado de lo Social número 1 de Zaragoza, que rechazó que la readmisión acordada por la empresa fuese irregular por lo que no acordó la extinción de la relación laboral. El Tribunal Superior de Justicia de Aragón confirmó ese fallo.
La mujer apeló al Supremo invocando una sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Galicia, que consideraba contradictoria con la de Aragón, ya que sí había considerado irregular una readmisión de una trabajadora despedida en centro distinto al suyo por cierre.
El Supremo ha estimado ahora el recurso de la mujer y destaca que el reingreso en cualquiera de los centros que ofrecía la empresa "comportaba un cambio de residencia y, en consecuencia, una modificación sustancial de las condiciones de trabajo". Ello supone "una trascendente novación del contrato que conlleva una transformación de los aspectos fundamentales de la relación jurídico-laboral e implicaría para la trabajadora una mayor onerosidad con un perjuicio comprobable".
La Sala ha seguido en este caso el criterio de la Fiscalía. Pero la sentencia cuenta con el voto particular del magistrado Luis Fernando de Castro Fernández, al que se ha adherido otro de los cinco integrantes del tribunal, José Manuel López García de la Serrana.
El voto argumenta que debió desestimarse el recurso planteado por no existir contradicción entre las sentencias del TSJ de Aragón y el de Galicia, ya que en esta decisión recurrida el cierre del centro de trabajo se produjo simultáneamente al cese de los trabajadores del mismo (una de ellas, la recurrente) de forma que ese cierre se halla en la 'foto fija' (es decir, la situación existente en el momento del despido). Según los magistrados discrepantes, resulta innegable que el centro de trabajo llevaba sin actividad durante un año lo que justificaba extinción de contratos por causa objetiva o bien la movilidad geográfica.


El beneficio neto de Bimbo aumenta un 116 por ciento en 2013
Expansión-Efe
El grupo mexicano Bimbo obtuvo un beneficio neto mayoritario de 4.384 millones de pesos (unos 329 millones de dólares) en 2013, 116,1% más que en 2012. Las ventas netas sumaron 176.040 millones de pesos (13.246 millones de dólares), cifra 1,7% mayor a los ingresos totales consolidados de 2012.
El grupo mexicano Bimbo, una de la panificadoras más grandes del mundo, obtuvo un beneficio neto mayoritario de 4.384 millones de pesos (unos 329 millones de dólares) en 2013, 116,1% más que en 2012, informó hoy la empresa. En un informe financiero enviado a la Bolsa Mexicana, la firma informó de que sus ventas netas el año pasado sumaron 176.040 millones de pesos (13.246 millones de dólares), cifra 1,7 % mayor a los ingresos totales consolidados de 2012. Los ingresos de Bimbo en Estados Unidos representaron el 45,3 % de las ventas totales del grupo, con un alza de 1,1 % respecto a las del ejercicio anterior. En segundo lugar quedaron las operaciones en México, que representaron 41,5 % del total y tuvieron una evolución positiva de 3,8 % frente a las ventas registradas el año anterior. El resto fue aportado por los negocios en Latinoamérica, Europa y Asia. El beneficio bruto de Bimbo se ubicó en 92.066 millones de pesos (6.927 millones de dólares), para un incremento de 4,9 %. La utilidad de operación antes de depreciación y amortización (uafida) ascendió a 17.326 millones de pesos (unos 1.303 millones de dólares), 23,1 % superior a la registrada en el ejercicio anterior. Al 31 de diciembre la empresa contaba con efectivo en caja por 2.503 millones de pesos (188 millones de dólares), cifra 41,4 % inferior a los 4.277 millones de pesos (321 millones de dólares) registrados 12 meses antes. Asimismo, Bimbo precisó que la deuda total al cierre de 2013 ascendió a 40.328 millones de pesos (3.034 millones de dólares), cifra menor en 3,9 % respecto a la de 2012. El 80 % del total de la deuda es de largo plazo, la mayor parte denominada en dólares estadounidenses. El Grupo Bimbo cuenta con más de 125.000 trabajadores, 144 plantas y más de 1.600 centros de distribución en 19 países de América, Europa y Asia.
El paro de Panrico se convierte en un símbolo de la izquierda
LA HUELGA CONSIGUE APOYOS POLÍTICOS
La huelga de Panrico en la planta rebelde de Santa Perpètua de Moguda ya es más que un conflicto laboral en el seno del fabricante de los Donuts y los Bollycao, es un símbolo de la izquierda, como se reflejó ayer en los juzgados de Sabadell, en donde se ha abierto un juicio en el que la empresa reclama al comité de la planta catalana 5 millones de euros por los daños provocados por los cuatro meses de paro indefinido.
Al juicio no sólo acudieron trabajadores. También fueron a las puertas de los juzgados a mostrar su solidaridad con la plantilla el diputado en el Parlament y líder de ICV, Joan Herrera; el diputado en el Congreso también de esta formación, Joan Coscubiela –exsecretario general de CCOO en Cataluña–, la alcaldesa de Santa Perpètua, Isabel García (ICV); y también los diputados catalanes Joan Mena, Lorena Vicioso y Marta Ribas. Frente los juzgados de Sabadell se han reunido casi mil personas, en su mayoría empleados y familiares.
La vista del juicio, más allá del conflicto legal, muestra cómo la huelga de la planta rebelde de Panrico se ha convertido en un símbolo para la izquierda catalana e incluso para la española. A finales del 2013 los trabajadores de Santa Perpètua se negaron a aceptar el acuerdo que alcanzó el conjunto de la plantilla en España, aceptando un ERE que la reducía en 745 personas y asumiendo una rebaja salarial del 18%.

De estos despidos, un total de 234 eran en Santa Perpètua, un 40%, lo que fue interpretado por los trabajadores de la planta catalana como una represalia del fondo Oaktree, el accionista de Panrico. El comité de Santa Perpètua ha impugnado el ERE en los tribunales y ahora todo el plan de reestructuración de la empresa pende de un hilo.
La plantilla de Santa Perpètua, la planta más importante y moderna de Panrico, se plantó y lleva en huelga indefinida desde entonces, liderados por un comité de empresa donde CCOO es mayoritaria. Una huelga tan larga ha sido posible por una caja de resistencia que se alimenta en buena parte de donaciones a través de internet en una cuenta bancaria. Además, los trabajadores han conseguido el apoyo de la Generalitat, que ha abierto unexpediente sancionador a Panrico por vulnerar el derecho a huelga de los trabajadores.
Postura del accionista
Para Oaktree la huelga de Santa Perpètua es ilegal. Por eso ha demandado al comité de empresa y les reclama los 5 millones. Las otras cinco plantas de Panrico en el resto de España están trabajando y han aceptado el ajuste.
Respecto a esta reclamación, no hay precedentes legales de algo así en España, por lo que habrá que esperar a que se haga pública la sentencia. Ayer, los miembros del comité de empresa aseguraron quela vista había ido bien para los trabajadores.
En todo caso, el apoyo de políticos notables demuestra que la huelga de Panrico ya es algo más. Una especie de ejemplo, de reivindicación de una economía industrial contrapuesta a un fondo de capital riesgo que compró Panrico adquiriendo la deuda con gran descuento pero que no puede rentabilizar por los altos costes financieros que sigue arrastrando el grupo.
La Generalitat busca un acuerdo
Desde que empezó la crisis, la Generalitat ha estado intentando buscar un acuerdo. La última propuesta de la Conselleria de Empresa y Empleo, después de varios fracasos, tiene cuatro ejes: retirada de la demanda contra el comité por parte de Panrico, retirada de la impugnación del ERE por parte del comité de empresa de Santa Perpètua, desconvocatoria de la huelga en la planta catalana y negociar un ERE temporal menos traumático que permita la viabilidad de la factoría.
Las partes están estudiando la nueva propuesta de la Administración catalana, pero parece difícil que una de ellas ceda cuando todo se ha convertido en una cuestión de principios y con la carga simbólica que está tomando este conflicto laboral.
El mexicano Grupo Bimbo adquiere Canada Bread por 1.226 millones
CIUDAD DE MÉXICO, 12 Feb. (EUROPA PRESS) -
El mexicano Grupo Bimbo ha llegado a un acuerdo para adquirir la empresa de producción y venta de productos de panificación Canada Bread por 1.830 millones de dólares canadienses (1.226 millones de euros), según informó la compañía en un comunicado.
En concreto, Grupo Bimbo ha lanzado una oferta para adquirir todas las acciones de Canada Bread a un precio de 72,00 dólares canadienses por título, una prima del 7% respecto a su valor al cierre de la sesión martes.
Maple Leaf, que posee aproximadamente el 90% del total de las acciones, ha acordado sumarse con todos sus títulos a la operación, que se prevé que se cierre en el segundo trimestre de 2014.
Para financiar la adquisición, que recibió el visto bueno por parte de los consejos de administración de Grupo Bimbo, Canada Bread y Maple Leaf, la empresa mexicana utilizará tanto recursos propios como financiación disponible bajo líneas de crédito comprometidas existentes de largo plazo.
Según la compañía mexicana, Canada Bread es reconocida por su "fuerte posicionamiento" en el mercado en todas las categorías de panificación, incluyendo pan de molde, bollería, bagels, english muffins y tortillas en Canadá, pan congelado en Norteamérica y productos de panificación especializados en Reino Unido.
Actualmente opera 25 plantas, su plantilla asciende a aproximadamente 5,400 trabajadores y cuenta con una de las redes de distribución directa más grandes de Canadá, con más de 41.000 puntos de venta.
Esta operación impulsará la estrategia de crecimiento global de Grupo Bimbo, permitiéndole ampliar su presencia en Canadá y Reino Unido y sus redes de distribución en Estados Unidos, a través de marcas reconocidas, como Dempster's, POM, Villaggio, Ben's, Bon Matin y McGavin's.
El presidente del Consejo de Administración y Director General de Grupo Bimbo, Daniel Servitje, recalcó que Canada Bread es una empresa con una "sólida presencia comercial" y que cuenta con el reconocimiento de clientes y consumidores, gracias a la alta calidad de sus productos en las distintas categorías de panificación, y sus valores y compromiso, que van de la mano de los de su grupo.
Panrico pide 5 millones de euros al comité de huelga de planta de Santa Perpètua por daños y perjuicios
CONFLICTO LABORAL
SABADELL (BARCELONA), 6 Feb. (EUROPA PRESS) -
Los diez miembros del comité de huelga de la planta de Panrico en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) se enfrentan el próximo 13 de febrero a un juicio en el que la empresa solicita que se declare ilegal la protesta y les reclama 5 millones de euros en concepto de indemnización por daños y perjuicios.
Así lo ha asegurado este jueves el delegado sindical de CC.OO. y miembro del comité de huelga Félix Yela, quien considera que se trata de "un juicio contra la lucha obrera" para atemorizar y que pretende atentar contra el patrimonio de los trabajadores, que llevan 116 días de huelga.
El juicio está previsto en el juzgado social número de 3 de Sabadell (Barcelona) a las 10.30 horas, aunque los sindicatos han convocado a partir de las 9 horas una concentración frente a la sede judicial en apoyo a los miembros del comité de huelga y a la plantilla de la planta.
De hecho, Yela ha reivindicado la necesidad de continuar con la huelga hasta que la dirección acceda a negociar, ya que, dice, "quieren machacar" a la plantilla y se está vulnerando el derecho de huelga.
Yela ha asegurado que desde que se inició la huelga indefinida el pasado 13 de octubre, las condiciones de la empresa han cambiado para la planta de Santa Perpètua --la única que mantiene la protesta--, donde plantea el despido de 234 trabajadores de los 351 que tiene la planta y una reducción salarial de entre el 15% y el 40%.
En este sentido, el delegado sindical de CC.OO. ha recordado que estos recortes son "injustos" porque se suman a los que ya asumieron los trabajadores en 2012 y que, además, esconden la intención de desmantelar la planta para trasladar la producción a otras zonas de España, a pesar de que la empresa tenía beneficios antes de la entrada de los grupos de inversores.
"Quieren castigar a los que ejercen la huelga", ha afirmado el responsable de acción sindical de CC.OO. en el Vallès Occidental, Joan Alcántara, quien ha asegurado que Panrico es un ejemplo de los efectos de la reforma laboral.
Sindicatos y dirección también tienen pendiente el próximo 20 de marzo el juicio en la Audiencia de Barcelona por la impugnación del Expediente de Regulación de Empleo (ERE).
LA HUELGA MÁS LARGA
Yela ha recordado que se trata de la huelga más larga vivida en democracia, durante la cual los trabajadores "no han descansado ni en Navidad" a pesar de que la situación económica aprieta a la plantilla y a sus familias.
De hecho, los trabajadores cuentan con una caja de resistencia con entre 12.000 y 14.000 euros de media.
La protesta conlleva que la planta de Santa Perpètua esté prácticamente paralizada desde el pasado 13 de octubre, lo que, según Yela, obliga a la empresa a abastecer a Catalunya con la producción de otras fábricas de España e incluso desatender otros puntos.
A pesar de la larga duración de la huelga, Yela ha asegurado que los trabajadores están dispuestos a negociar siempre que la empresa acceda a ello, ya que "existen soluciones" para evitar los despidos y minimizar los recortes salariales.
Por el momento, se ha convocado una nueva concentración en Sabadell este viernes de apoyo a los trabajadores de Panrico en huelga, prevista a las 19.00 horas en la plaza de la Creu Alta.

El Gobierno ampliará la libertad de comercio a la mayoría de las ciudades
Esta nueva liberalización extenderá la calificación de Zonas de Gran Afluencia Turística a una gran parte de los centros urbanos del país.
Los salarios bajaron un 10% de media desde el inicio de la reforma laboral
DATOS DEL TERCER OBSERVATORIO
Se estima en 26 días la media de indemnizaciones por despidos colectivos procedentes
03.02.14 - 15:48 -
EFE | MADRID
Los salarios se han reducido un 10% de media desde el inicio de la reforma laboral hace ahora dos años, según los resultados del tercer Observatorio de Seguimiento de esta reforma, presentado hoy y procedentes de 200 encuestas a otras tantas empresas, en su mayoría con más de 50 empleados.
El tercer Observatorio, puesto en marcha por el Club de Excelencia en Sostenibilidad, la Fundación Sagardoy y Adecco, también ha estimado en 26 días la media de indemnizaciones por despidos colectivos procedentes.
Según ha expuesto, en rueda de prensa, el director de Relaciones Laborales de la Fundación Sagardoy, Jesús Mercader, "estos datos demuestran que las indemnizaciones abonadas se están reduciendo en línea con los objetivos de la reforma laboral si bien siguen siendo superiores a los 20 días previstos para el despido procedente".
Por su parte, el responsable del Club de Excelencia Juan Alfaro ha señalado que aunque la reforma "va bien" y las grandes empresas han hecho sus ajustes, "hay que seguir trabajando y seguir haciendo retoques".
El Observatorio también ha puesto de manifiesto un ligero aumento de las contrataciones a tiempo parcial y del contrato de formación y aprendizaje, especialmente en las firmas de mayor tamaño. Así las compañías con más de 50 empleados han duplicado esta última modalidad de contrato, pasando del 8,1% al 16,6%.
Grupo Siro, interproveedor de Mercadona, invertirá más de 200 millones en I+D y nuevas líneas de producción
MADRID, 30 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Grupo Siro, interproveedor de Mercadona desde 2004 como fabricante de la marca Hacendado, invertirá más de 200 millones de euros en los próximos años dentro su plan estratégico, según ha informado la compañía en un comunicado.
Las futuras inversiones del grupo estarán dirigidas principalmente a actividades de I+D, a la mejora de las instalaciones, a la eficiencia energética y a nuevas líneas de producción en sus centros productivos.
Para ello, la compañía, que está situada en Venta de Baños (Palencia), dispondrá de una línea de crédito a largo plazo otorgada por el Banco Europeo de Inversiones de 100 millones de euros.
Estas inversiones permitirán al Grupo Siro, con capital 100% español, continuar con su crecimiento como resultado de su plan de acompañamiento a Mercadona.
El presidente del Grupo Siro, Juan Manuel González Serna, ha destacado la inversión de la compañía para los próximos años. "La concesión de la línea de crédito de 100 millones de euros por parte de una entidad tan prestigiosa como el BEI refuerza la confianza en el modelo y la estrategia de crecimiento de la compañía y supone un impulso para la creación de riqueza y empleo a través de la actividad empresarial", ha indicado.
El grupo Siro, que vendió en 2013 un total de 320 millones de kilos, está presente en España en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería, cereales, coproducto y en I+D+i.
El interproveedor de Mercadona cuenta con 22 centros de trabajo, con una plantilla de casi 4.000 personas que se reparten en 15 centros de producción: cuatro en Venta de Baños (Palencia), dos en Aguilar de Campoo (Palencia), El Espinar (Segovia), Toro (Zamora), Medina del Campo (Valladolid), Briviesca (Burgos), Paterna (Valencia), Navarrés (Valencia), Antequera (Málaga), Jaén y Montblanc (Tarragona); un almacén logístico automatizado en Venta de Baños, y un centro de I+D+i en El Espinar.
Asimismo, dispone de un centro de valorización de residuos alimenticios en Venta de Baños, y tres oficinas en Venta de Baños (Palencia), Madrid y Telde (Gran Canaria).
Ruz adelanta al lunes la declaración del presidente de Mercadona
CASO BÁRCENAS
El juez de la Audiencia Nacional Pablo Ruz ha adelantado del miércoles al lunes la declaración como testigo del presidente de Mercadona, Juan José Roig, que será preguntado por la supuesta entrega de 150.000 euros que el extesorero del Partido Popular (PP) Luis Bárcenas anotó en su contabilidad B, informaron fuentes jurídicas. El magistrado, que investiga la supuesta contabilidad opaca de los 'populares' en una pieza separada del 'caso Gürtel', ha modificado la fecha de la declaración a petición del presidente de la compañía, que alegó que ese día tenía problemas de agenda que le imposibilitaban acudir a la Audiencia Nacional. Al comparecer como testigo, Roig tendrá la obligación de decir la verdad y no podrá comparecer acompañado de asistencia letrada, tal y como establece la Ley de Enjuiciamiento Criminal. El titular del Juzgado Central de Instrucción número 5 también interrogará el miércoles a otros tres supuestos dontantes del PP que aparecían en los manuscritos de Bárcenas. Se trata de Pilar Pulido, directiva de ADS Brokers, a la que Bárcenas atribuyó una donación de 36.000 euros; el presidente de Ploder, Luis Gálvez, que se encuentra "entre los aportantes de fondos no identificados" por una supuesta entrega de 50.000 euros; y Adolfo S., al que el juez no llega a identificar y atribuye un pago de 10.000 euros. Todos declararán como testigos. Además, el miércoles tendrán lugar dos declaraciones en lugar de las tres previstas ya que la apoderada de la sede del PP de La Rioja en 2008, Ana Elvira Martínez, también ocupaba el cargo de gerente regional. Junto a ella, comparecerá en la Audiencia Nacional el también apoderado Carlos Cuevas. Ruz investiga una entrega de 200.000 euros que Bárcenas anotó el 26 de mayo de 2008 en sus manuscritos bajo el concepto 'entrega de La Rioja' y que, según declaró el pasado 15 de julio, sirvió para financiar la compra de su nueva sede. El magistrado, con el aval de la Fiscalía Anticorrupción, acordó estas diligencias el pasado jueves después de recibir un informe de la Intervención General de la Administración del Estado (IGAE) del que se desprenden "elementos objetivos que otorgarían coherencia respecto del apunte contable investigado" en relación con la compra de la sede del PP riojano. A su juicio, ante la "indiciaria congruencia observada", es necesario poner en relación las conclusiones de este informe con los soportes contables del extesorero. El juez constata que en la contabilidad oficial existe una transferencia por importe de 200.000 euros que el PP nacional realizó en junio de 2008 al riojano y que no consta que fuera devuelta por la organización regional. Bárcenas explicó en su declaración que se trataba de "un donativo o aportación recibida de La Rioja", presuntamente en negro, que debía ser devuelto como "dinero oficial" para la compra de la sede. En su auto el juez instructor recordaba que los delitos fiscales correspondientes a 2008 no habrían prescrito y que en esta causa investiga "la eventual responsabilidad" del PP y del "administrador o responsable legal de la formación política" en relación con "las entradas dinerarias registradas en la contabilidad paralela investigada" y las cuotas del Impuesto sobre Sociedades de 2008 que pudieran haberse defraudado. Además, se dirigía a la Agencia Tributaria para que remita las declaraciones originales y pagos a cuenta del Impuesto sobre Sociedades presentadas por el PP en los ejercicios de 2007 y 2008. De no haberse presentado en alguno de los dos ejercicios declaración por este impuesto, solicita su certificación negativa.
Los beneficios y no el IPC decidirán la subida de sueldos en Mercadona
El convenio de Mercadona, publicado en el BOE hoy, vigente hasta 2018, desvincula los salarios del IPC pero introduce un elemento para que sus empleados puedan disfrutar de las subidas salariales pactadas.



E. Ruiz-Hidalgo / www.invertia.com
Jueves, 30 de Enero de 2014 - 11:12 h.
En dicho documento se establece que el salario base se incrementará un 0,4% para este año, el 0,5% para 2015, un 0,6% para 2016, un 0,7% para 2017 y un 0,8% para 2018. Sin embargo, no se procederá al incremento mencionado los años en que la empresa no haya conseguido el ratio (beneficio neto dividido entre la cifra de ventas) de al menos, el 1,5% sobre la cifra de ventas.

Además, el salario base se podrá completar con complementos como penosidad y nocturnidad para quienes trabajen a temperaturas inferiores a 0 grados (1,71 euros por hora trabajada). El personal que trabaje entre las 22 y las 6 horas recibirá un plus de nocturnidad por cada hora trabajada de 1,71 euros.
Respecto a las pagas extraordinarias será 12 pagas mensuales y tres extraordinarias, que se prorratearán.
Se establece también un prima por objetivos en los siguientes casos: que la persona lleve más de un año en l empresa con objetivos personales pactados de carácter anual; haber trabajado en la compañía durante el año a valor entre tres y nueve meses; que su retribución no supere la establecida para el tramo que se encuentre de política retributiva.
Respecto a la jornada, la duración máxima será de 40 horas semanales de trabajo efectivo.
La Federación Local de Sindicatos de Fraga denuncia tres casos de acoso laboral en el Mercadona de Fraga
“Me han hundido”. Así habla Belén Villagrasa, extrabajadora de la planta de Mercadona en Fraga que ha dado el paso de interponer una denuncia ante la justicia, junto con dos exempleadas más, Elisabeth Segura y Patricia Margalló, contra tres coordinadoras de la empresa valenciana. El motivo, acoso laboral. Así lo publica en su blog La Federación Local de Sindicatos de Fraga que se hace eco de una noticia que publicó el Diario La Mañana.

Las tres denunciantes han puesto una demanda contra una de las responsables de la tienda de Fraga, V.U. (que desempeña un cargo de responsabilidad intermedio, Gerente B) y contra las dos coordinadoras de la planta, (Gerente C, los cargos de más jerarquía en el establecimiento) G.B. y N.L., que desde el año 2010 han tenido a su cargo la gestión de la planta en distintas etapas.

Villagrasa, Segura y Margallo revelan “la pesadilla vivida” en la tienda de Fraga en los últimos meses de su trabajo, una situación que las ha llevado, aseguran, “a perder la salud, a ponernos en manos de los médicos y a quedar en la cola del paro”. Las empleadas han decidido poner el caso en manos del juzgado de instrucción segundo de Fraga para que “se conozcan los abusos que se realizan en esta empresa” y, a la vez, “para que muchas de las trabajadoras que sufren estos mismos acosos pierdan el miedo a querellarse”.

En las denuncias a la que ha tenido acceso La Mañana se alegan hechos “presuntamente constitutivos de delito” realizados por la gerente y las coordinadoras, que en los tres casos siguen un patrón de conducta similar.

A la gerente V.U., denunciada por las tres extrabajadoras, se le acusa de “amenazar a las empleadas, humillación en público, ofensas verbales y de presiones constantes”. Estas praxis recibieron, según se especifica en las denuncias, el plácet de las dos coordinadoras de Mercadona en Fraga, que han desempeñado, aseguran, la función de “purga de personal a fin de lograr una ilegal reducción de costes y empleados sobre la base que el trabajo sucio sería ejecutado directamente por las denunciadas para que Mercadona pueda lograr una reducción de plantilla a coste cero”.
El sector del gran consumo destruirá hasta 248.000 empleos si el Gobierno vuelve a subir el IVA
Toda la cadena, desde productores hasta distribuidores, avisa al Ejecutivo y dice que no puede absorber otro incremento. Tendría efectos “absolutamente demoledores” sobre el empleo del sector y ni siquiera alimentaría las arcas públicas.
EMPRESAS | 04:00


FOTO:EFE
Rebajas en Madrid.


Todos unidos contra una posible subida del IVA. Las patronales de la industria agroalimentaria, el comercio, la hostelería y la restauración (más de un 20% del PIB español sentado en una misma mesa) alzaron este martes la voz de alarma ante la posibilidad de que la próxima reforma fiscal del Gobierno incluya la tercera subida del IVA en lo que va de crisis.
Una medida que, según las principales patronales sectoriales, daría al traste con la incipiente recuperación, ni siquiera aumentaría la recaudación por ese impuesto y tendría efectos “absolutamente demoledores” para un sector "que ya ha hecho un esfuerzo tremendo", como resumió José María Bonmatí, director general de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc). El directivo alertó de la posible pérdida de más de 174.000 empleos asociados al sector si se vuelve a tocar la fiscalidad del consumo.
Todo un aviso a navegantes que está plasmado en un informe encargado por las patronales FIAB (alimentación y bebidas), Aecoc, Anged (distribución), ACES y Asedas (supermercados), FEHR (hostelería), Fehrcarem (restauración), la Confederación Española de Comercio y las Cooperativas Agroalimentarias.
Esos más de 174.000 empleos (4,4% de los ocupados en esos sectores) son, no obstante, una de las estimaciones que recoge el informe, elaborado por el Centro de Estudios Económicos Tomillo, para el caso de que el Gobierno siguiera las recomendaciones de Bruselas y elevara el IVA de los productos de primera necesidad que actualmente disfrutan de IVA superreducido (4%) al reducido (10%), los bienes de esta categoría pasasen al tipo general (21%), y las empresas repercutieran el 70% de la subida a los precios finales, con el consiguiente deterioro de sus márgenes.
Pero ese no es el peor de los escenarios. Elinforme también alerta de la posible destrucción de hasta 248.603 empleos en el sector (un 6,2% menos) “si los productos que actualmente soportan el tipo de IVA superreducido (4%) pasan a gravarse al 10% y los que lo hacen al tipo reducido (10%) pasan a hacerlo al general (21%), bajo el supuesto de traslación total a precios”, esto es, en el caso de que los fabricantes, comerciantes y hosteleros decidieran mantener sus márgenes de beneficios actuales en lugar de absorber parte de la subida.
El documento, que no contempla la hipótesis (descartada en público por el ministro de Hacienda) de una subida del tipo general (actualmente en el 21%) hasta el 23%, es una respuesta a la petición al sector de aportaciones por parte del secretario de Estado de Hacienda, Miguel Ferre, de cara a la próxima reforma fiscal, que está siendo analizada en el seno de la comisión de expertos propuesta por el Ministerio de Hacienda.
Las empresas dicen que no hay "ningún margen" para incrementar la imposición indirecta y dice que el Gobierno ha "incumplido" su promesa de bajar cotizaciones con los vales de comida
De ese cuarto de millón de empleos que el sector eliminaría en el peor de los escenarios posibles, un 48% correspondería al comercio, un 45% a la hostelería y el resto, a la industria de alimentación y bebidas, según el documento.
El sector en su conjunto experimentaría un retroceso de 23.114 millones de euros (-6,3%) y se dejarían de ingresar 3.175 millones de euros procedentes de la recaudación por IVA, Impuesto de Sociedades, Impuestos Especiales e IRPF y cotizaciones sociales. Además, habría que hacer frente a más prestaciones por desempleo, lo que aumentaría el gasto público en casi 900 millones, siempre según el informe.
Una nueva subida, en resumen, arruinaría la incipiente recuperación, según las empresas de gran consumo, que aseguran que ya no hay "ningún margen" para un incremento de la presión fiscal indirecta. Según el director general de FIAB, Horacio González Alemán, las subidas del IVA de junio de 2010 y septiembre de 2012 sólo han conseguido "apropiarse del esfuerzo del sector por ganar competitividad".
Algunos directivos del sector no ocultan su malestar con el Gobierno por su decisión de elevar las cotizaciones sociales a través de los famosos cheques de comida. El director general de Asedas, Ignacio García Magarzo, recordó que con la anterior subida del IVA de 2012 se trasladó al sector la promesa (sin ponerle fecha, eso sí) de una futura bajada de cotizaciones para mejorar la competitividad de las exportaciones. Pero el Gobierno ha hecho lo contrario "sin diálogo" y ha lanzado "una carga más sobre empresas y trabajadores". "Han incumplido el compromiso", denunció.
El sector considera que hay alternativas a la subida del IVA para ensanchar la base tributaria, como "que se persiga el fraude fiscal", lanzar "un debate sobre la calidad del gasto público" y que la reforma vaya "mucho más allá de las grandes figuras tributarias", en palabras de Aurelio del Pino, director general de ACES, que pidió poner orden a las "distorsiones" creadas por la maraña de impuestos de las distintas administraciones. El sector soporta "hasta cien tributos autonómicos y miles de tasas, aparte de los tributos estatales", recordó.

Trabajadores de Coca-cola impulsan una marcha hasta Madrid contra el cierre de plantas
A FINALES DE LA SEMANA QUE VIENE
El presidente de Cepyme critica la "irresponsabilidad social corporativa" de la empresa y anima a no consumir sus productos
ALICANTE, 28 Ene. (EUROPA PRESS) -
Los trabajadores de Coca-Cola están a la espera de la autorización pertinente para convocar, de manera conjunta, desde cada una de las plantas "una marcha" hacia Madrid para finales de la semana que viene para protestar contra los planes de al empresa de cerrar diversas plantas, entre ellas la de Alicante, según ha detallado a Europa Press el presidente del comité de empresa del centro alicantino, José Vicente Salinas Varó.
Varó se encuentra en la capital de España, donde este martes arrancan las negociaciones entre la multinacional y los comités de empresa de las plantas españolas y en el que se ha planteado el cierre de cuatro de ellas.
"En cuanto tengamos los permisos, lo concretaremos. Aquellos que no puedan venir lo harán en sus días festivos entre trabajo", ha avanzado Varó antes de entrar a la reunión.
La representación sindical de cada planta planteará en el encuentro "una reorganización de la plantilla" mediante prejubilaciones y traslados voluntarios, siempre y cuando la compañía retire la propuesta de cierre de las plantas, ha insistido el presidente del comité de empresa de la planta alicantina.
Por otra parte, José Vicente Salinas Varó se ha mostrado satisfecho por las consideraciones hechas públicas por el presidente de la patronal de la pequeña y mediana empresa alicantina, Cepyme, en un artículo de opinión titulado 'Coca-cola, un ejemplo a no seguir'.
En dicho texto, el portavoz de la organización empresarial explica que "el problema no es que no se tengan beneficios, ni que se encuentre amenazada la producción, nada de eso, es únicamente una cuestión logística encaminada a mejorar la productividad y para eso fría, pero alegremente, se decide el cierre de cuatro fábricas, de numerosos despidos que afectan a centenares de familias y que contribuyen a la degradación de un territorio ya devastados por la crisis.
"La marca Coca-cola acaba de dar un ejemplo a no seguir de clara irresponsabilidad, es decir, de Irresponsabilidad Social Empresarial, cerrando una de las plantas más rentables de España, la de Alicante".
En la misma línea, opina que hay que "indignarse y castigar a los que nos estrujan, a unos ciudadanos en las urnas cuando proceda y a otros a no consumir sus productos y servicios de forma inmediata".
"Indudablemente --prosigue-- llegará una nueva generación de consumidores socio-conscientes que provocará los ajustes que necesita el sistema, el problema es que llegará tarde y será la reacción a una degradación que nos habrá hecho sufrir con su insensibilidad; ahora será el reto de ciudadanos y empresarios comenzar a reclamar que la Responsabilidad Social Empresarial se cumpla no está simplemente en un manual, ni en los anuncios de felicidad artificial que nos proyectan".
"TENDRÁ QUE ESCUCHAR A LA SOCIEDAD"
Al respecto, Varó se ha mostrado de acuerdo en que "la gente deje de consumir lo veo bien para que la empresa se siente a negociar" y ha asegurado que "si la sociedad, que es la que consume, deja de hacerlo tendrá que escuchar lo que le diga la sociedad y lo que le diga la gente".
La justicia europea da la razón a Panrico y rechaza registrar Bimbo Doughnuts como marca
BRUSELAS, 23 Ene. (EUROPA PRESS) -
El abogado general del Tribunal de Justicia de la UE (TJUE), Paolo Mengozzi, ha propuesto este jueves que se rechace el registro de 'Bimbo Doughnuts' como marca comunitaria para productos de confitería y panadería, dando así la razón a Panrico, que se oponía alegando que existía un riesgo de confusión con su marca española anterior 'Doughnuts' registrada, en particular, para rosquillas.
El dictamen del abogado general no vincula al Tribunal de Justicia, aunque éste suele seguir sus recomendaciones en el 80% de los casos. Los jueces empiezan ahora a deliberar y la sentencia definitiva se conocerá en los próximos meses.
La Oficina de Armonización del Mercado Interior (OAMI), con sede en Alicante, ya estimó la oposición de Panrico y rechazó el registro de la marca Bimbo Doughnuts. Bimbo acudió al Tribunal General y tras una primera sentencia negativa presentó el actual recurso de casación.
En su dictamen de este jueves, el abogado general propone al Tribunal de Justicia que desestime el recurso de Bimbo. Por una parte, considera que el Tribunal General no cometió un error de Derecho al reconocer que el elemento 'doughnuts' poseía una posición distintiva y autónoma en la marca solicitada y que, por tanto, la palabra "Bimbo" no tenía un carácter dominante.
Por otra parte, Mengozzi también rechaza la alegación de Bimbo según la cual el Tribunal General no habría tenido en cuenta, en la apreciación global del riesgo de confusión entre ambas marcas, todos los elementos relevantes. Así, el abogado general estima que el Tribunal General no dedujo la existencia de un riesgo de confusión de la mera constatación de que el elemento *doughnuts* ocupa una posición distintiva y autónoma en la marca solicitada, sino que se basó, a tal efecto, en una variedad de factores en el marco de una apreciación global.
Panrico despedirá al comité de huelga como primer paso si el paro es declarado ilegal
La empresa dice que "no se fía" de la plantilla y no descarta cerrar la planta
Los trabajadores de Panrico en la fábrica de Panrico en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) han cumplido ya cien días de huelga indefinida pero este pulso, lejos de facilitar que se acerquen posturas, sólo ha servido para tensar más la cuerda entre la empresa y la plantilla. Después de romperse todos los contactos, pese al intento de mediación de la Generalitat, serán los juzgados los que decidan el futuro de la factoría. Por el momento, fuente de la compañía ya han dejado claro que si ganan en los tribunales lo primero que harán será "despedir al comité de huelga" y, si pierden, cerrar la planta.
Además se da la circunstancia de que se ha convertifdo en un conflicto en el que la existencia de unos representantes sindicales en la fábrica extraordinariamente sesgados fuerzan la huelga como una forma de ser. “Nadie ha podido hacer nada, nadie ha podido convencerlos y lo más grave, han incumplido todas las directrices marcadas por los responsables de acción sindical de Comisiones Obreras”, aseguran con indisimulada incomodidad fuentes del sindicato. “De hecho hemos abierto expedientes para expulsarlos, según recoge Fernando san Sánchez de Rojas en cincodias.com.
Por su parte, la empresa ha demandado al comité de empresa “por organizar y mantener una huelga ilegal” y está a la espera de que los tribunales se pronuncien para adoptar las medidas oportunas, que no son otra que despido fulminante del comité de huelga y exigencia de daños y perjuicios a nivel personal. “Puede ser una pasta, aseguran en la empresa, pero parece que nada les importa, nada les atemoriza”.
Un futuro incierto para la planta pase lo que pase en los tribunales

“Todo lo contrario que a nosotros”, explican las fuentes de Panrico consultadas. “Es difícil hacer planes de futuro para la planta y no caer en la cuenta de que con una plantilla tan salvajemente ideologizada, tan violenta, tan descerebrada, nadie nos va a garantizar que a alguno se le ocurra sabotear la producción y envenenar algunos de nuestros productos. No podemos permitirnos tener esa brecha de seguridad abierta. A pleno rendimiento Santa Perpetua es capaz de producir tres millones de unidades diarias de producto. Y sin el pleno convencimiento y garantía de que toda la plantilla, tiene la moderación como primera norma de conducta, desgraciadamente no podremos fiarnos solo de nuestros controles de calidad exhaustivos pero necesariamente aleatorios. No podemos correr el riesgo de que un Donuts envenenado cause una desgracia”. Por eso la solución es tan difícil de encontrar. Para la empresa solo pasa ya porque los elementos más violentos del conflicto, entre ellos el comité de empresa, desaparezcan de la ecuación. “No hay más alternativa y por eso confiamos plenamente en que los tribunales nos den la razón y declaren la huelga ilegal”. Si no es así, todas las demás opciones están abiertas, entre ellas “sin duda el cierre de la fábrica, venderla y abastecer el mercado catalán (hoy por hoy el 18% de los ingresos de Panrico) desde otras plantas. Y mientras tanto y hasta que la empresa recupere el control y la propiedad de un activo tan importante como su fábrica, ha tomado la decisión de alquilar unas naves en el Puerto de Barcelona para desde allí distribuir su producto. “El puerto lo vigila la Guardia Civil y no los Mossos de Escuadra, y eso nos da la seguridad primero de que nadie controla los camiones que de aquí salen cargados de producto para distribuir y sobre todo que nadie puede bloquear nuestra actividad”.
El consumo de pan en España rompe la tendencia y aumenta en medio de una guerra de precios
 Después de dos décadas ininterrumpidas de caídas en el consumo de este alimento, los españoles lo han incrementado en el último año un 1,8%.
 "El gasto se ha mantenido estable, debido a que el precio medio de este producto se contrajo un 1,9%", señala el Ministerio de Agricultura.
 La patronal madrileña del sector denuncia una "guerra del pan" con franquicias que están hundiendo los precios para "tumbar a la competencia".
Tras dos décadas de caída ininterrumpida, el consumo de pan en España está de nuevo al alza. Lo dicen las estadísticas oficiales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que constatan que entre mayo de 2012 y abril de 2013 —últimos datos disponibles— se incrementó un 1,8% la compra de este alimento milenario. La clave está, según el Gobierno, en que los precios en ese mismo periodo han caído un 1,9%, lo que ha permitido aumentar el consumo sin que lo haga el gasto (que en el último año supuso un negocio de 3.903 millones de euros).
Los expertos constatan la aparición de una nueva cultura del pan, con consumidores más exigentesManel Llarás, presidente de la federación catalana de panaderos, encuentra otras causas que explican este aumento. Por un lado, "la aparición de nuevos y mejores productos están favoreciendo la aparición de una nueva cultura del pan (como ya existe para el vino o el aceite de oliva). Aunque aún es un movimiento minoritario, cada vez hay más gente que quiere un pan mejor, y que recuperan un hábito directamente relacionado con la dieta mediterránea", señala.
Ejemplo de ello es la proliferación en las ciudades de panaderías gourmet y con alto valor añadido, así como el auge de panes con sello de calidad diferenciada (Indicación Geográfica Protegida) como el Pan de Cea, el Pan de Cruz de Ciudad Real o el Pa de Pagès Catalá. Y es que desde hace años el Ministerio de Agricultura y Alimentación trabaja junto a los productores en promocionar las cualidades de estos panes, así como de otras variedades "de calidad característas de cada región" como el Pan de Valladolid (Lechuguino), el Pan de Cañada o el Pan de Escanda, entre otros.
Esta nueva cultura del pan ha ido de la mano, según Llarás, de un cambio en la percepción social de este producto. "Hace 30 años proliferaron las dietas alimentarias, y los médicos entonces lo que recomendaban era reducir el consumo de pan. Eso lo demonizó como un producto menos sano. Ahora es al contrario, y cualquier nutricionista incluye el pan dentro de una dieta saludable", asegura el presidente de los panaderos de Cataluña.
Apenas 100 gramos de pan al día
Entre mayo de 2012 y abril de 2013 cada español ha consumido unos 36,12 kilos de pan; un año antes eran 35,9 kilosCada español consumió de media en el último año 36,12 kilos de pan, según los datos del Panel de Consumo. En 2011 esta cifra era aún menor (35,9 kilos por persona y año), y suponía apenas la mitad del pan que se consumía hace 25 años, tal como muestra el estudio elaborado por la patronal del sector, Ceopan. Los aproximadamente 100 gramos de este alimento que se consumen al día sitúan a España a la cola europea, según Ceopan.
El consumo en España, sin embargo, está lejos de ser uniforme. Así, por ejemplo, navarros y asturianos, con más de 44 kilos por persona y año, son los más panaderos; por contra, canarios y baleares apenas llegan a los 28 kilos anuales per cápita, tal como señalan los datos del Ministerio de Agricultura.
A pesar de la crisis económica y el descenso en la capacidad de compra de los hogares, la caída de los precios y las campañas de promoción público-privadas como "pan cada día", vigente desde 2007, han permitido no solo sostener el consumo de pan, sino aumentarlo. Este repunte podría convertirse en una tendencia, según la patronal Asemac (que engloba a 33 empresas de la industria de la panadería y la bollería), ya que los últimos datos en su poder confirmarían este consumo al alza.
Guerra de precios
¿Y por qué han caído los precios? Fuentes del sector panadero tradicional hablan de una "guerra de precios" provocada por la irrupción de las llamadas panaderías low cost, cadenas y franquicias que ofrecen este alimento a precios "por debajo de mercado" (en torno a 30 ó 40 céntimos la barra) y que han supuesto una dura competencia para los establecimientos tradicionales (con el precio de la barra a 50 ó 60 céntimos).
Madrid ha sido recientemente el epicentro de esta batalla por la supremacía panadera en España. Una conocida marca de pan catalana ha abierto más de una veintena de establecimientos en la capital, con precios que los fabricantes madrileños del sector aseguran que son "absolutamente imposibles e inasumibles con los costes actuales de materias primas, energía, etc". En opinión de Francisco Valverde, fundador de la cadena Valpan, "su único objetivo es acabar con los negocios cercanos y cuando ya no haya competencia posiblemente subirán los precios", asegura.
Supermercados, hipermercados, cafeterías, gasolineras... cada vez más establecimientos venden este productoPero la caída de los precios no se debe solo a la aparición de una marca en concreto. Y es que la forma de comprar pan de los españoles ha variado radicalmente en los últimos años, tal como demuestran los datos de Asemac, la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería, que da trabajo a unas 5.000 personas en España. Hace apenas unos años la inmensa mayoría del pan se vendía y compraba en comercio especializado. Sin embargo,actualmente este tipo de establecimientos apenas suponen el 42% de las ventas, mientras que los supermercados y los hipermercados ya aglutinan el 41,6% del sector.
Supermercados, gasolineras, cafeterías, tiendas de todo a cien... Cualquiera puede vender pan. Lo que podría ser una ventaja para los consumidores (más lugares donde elegir) supone un peligro en opinión del Gremio de Panaderos de Barcelona. "¿Cómo puede ser que el consumidor no se interese por quién ha hecho esa barra de pan, cuándo caduca o si lo ha sobado alguien antes?", se pregunta Andreu Llargués, recién nombrado presidente de laConfederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceopan).
El futuro, aumentar la calidad
Los vendedores tradicionales son conscientes de estar viviendo una crisis en el sector, y que les toca regenerarse. Piden, no obstante, que el consumidor no se conforme con cualquier producto y que sea más exigente. El pan se está reinventando, con nuevas variedades yfabricaciones con mayor valor añadido, para recuperar su sitio de privilegio en la dieta mediterránea. El futuro está en aumentar la calidad, ya que en precio no es posible competir con los low cost.
Tanto los productores como la administración pública llevan años promoviendocampañas para promover el consumo creciente del pan. Así, el propio Ministerio de Agricultura ha editado folletos promocionando que se coma pan cada día, así como otro que proponemaridajes del pan con otros productos.
Panrico evita el concurso tras reducir costes y plantilla
Expansión-C. Fontgivell/M. Serraller
El fabricante de bollería presentó ayer en los juzgados la solicitud para archivar el procedimiento previo a la suspensión de pagos. La empresa ha renegociado sus contratos con proveedores para reducir costes. El levantamiento del preconcurso llega tras una inyección de 15 milllones por parte del fondo Oaktree. Panrico solicitó el preconcurso el 1 de octubre para enderazar su situación financiera y blindarse tras suspender temporalmente el pago de nóminas a sus 4.050 empleados. Ha pactado hasta 1.000 despidos para ahorrar 50 millones de euros.
Grasa, sal y textura marcan la diferencia
El pan de molde es ya casi imprescindible: su comodidad, por la larga conservación, es su mejor baza, pero no la única. ¿Consumes habitualmente pan de molde? Te ayudamos a escoger el mejor... porque hay diferencias de precio y de calidad. Comparamos 15 panes de molde blancos con corteza, el tradicional, y 3 más, de la variedad 100% natural. Entre ellos están las marcas líder, y muchos de marcas de distribución.
Grasa, sal y textura marcan la diferencia
Los 18 panes fueron analizados para valorar su composición, los posibles defectos (de textura, higiene, duración). Y además fueron sometidos a pruebas de degustación.
Los resultados son muy llamativos:
• El mejor de los analizados es Bimbo, que obtiene muy buena valoración: destaca por su calidad y sus buenos resultados de degustación. Es el único que recurre al aceite de oliva en su composición, y se nota.
• El pan de molde Eroski Familiar se revela como el que mejor aguanta el paso del tiempo: por su buena relación calidad/precio es una Compra Maestra.
• El pan de molde Dia Familiar es también Compra Maestra, su precio y buena calidad así lo confirman, si bien su textura no es de las mejores.
• Panrico, otra de las marcas líderes, tiene una valoración mucho peor, y las grasas son las responsables de esto. Es el único pan de molde de los analizados que usa aceite de palma, mucho menos saludable, por lo que su valoración en ese aspecto es muy negativa.
• Hemos comprobado que los panes que se anuncian como 100% natural efectivamente lo son: no incluyen aditivos. En su "contra", el precio, más caro (se trata de formatos menores, entre 460 y 600 g), y una calidad más pobre. Sólo el de Bimbo natural está a la altura de los mejores por calidad.
PAN DE MOLDE
Marca y tipo Precio (€) Calificación global (0-100)
BIMBO Pan de molde familiar clásico 1,80-2,35 86
EROSKI Basic 0,64-0,90 76
EROSKI pan de molde Familiar 0,99-1,13 73
BIMBO 100% Natural 1,41-1,99 72
DIA Pan de molde familiar 0,97-0,98 70
CARREFOUR Pan de molde tierno 1-1,05 69
SUPERSOL Pan de molde clásico 0,94 67
ALIADA (ECI) P. molde con corteza familiar 0,99 67
ALIPENDE (Ahorramás) P. molde blanco 0,99 67
CARREFOUR Discount Pan de molde 0,62-0,77 63
HACENDADO (Mercadona) P. molde sandwich 1 62
PANRICO Pan de molde tierno XXL 1,75-2,30 61
CONDIS Pan de molde blanco 0,99-1,15 61
PULGAR (Alcampo) Pan de molde 0,61-0,64 61
EL CORTE INGLÉS 100% Natural p. molde 1,19 61
AUCHAN (Alcampo) P. molde especial sandwich 0,96-1,40 61
DIA 100% Natural Pan molde 1,27-1,28 48
CERTOSSA (Lidl) Pan de molde clásico 0,75 41

Bimbo, el mejor pan de molde; Eroski, el que más aguanta
Clasificación de la OCU
No todas las marcas de pan de molde son iguales. Características como la conservación, el precio o la composición varían de un pan a otro. La OCU ha comparado 18 enseñas distintas y la conclusión es que el mejor de los analizados es Bimbo. Según explica la OCU, los 18 panes fueron analizados para valorar su composición, los posibles defectos (de textura, higiene, duración). Y además fueron sometidos a pruebas de degustación.
Bimbo es el que obtiene la mejor valoración: destaca por su calidad y sus buenos resultados de degustación. Es el único que recurre al aceite de oliva en su composición, y se nota.
Por su lado, el pan de molde Eroski Familiar se revela como el que mejor aguanta el paso del tiempo: por su buena relación calidad/precio es lo que la OCU denomina Compra Maestra.
El pan de molde Dia Familiar es también Compra Maestra, su precio y buena calidad así lo confirman, si bien su textura no es de las mejores.
Panrico, otra de las marcas líderes, tiene una valoración mucho peor, y las grasas son las responsables de esto. Es el único pan de molde de los analizados que usa aceite de palma, mucho menos saludable, por lo que su valoración en ese aspecto es muy negativa.
El estudio revela que los panes que se anuncian como 100% natural efectivamente lo son: no incluyen aditivos. En su "contra", el precio, más caro (se trata de formatos menores, entre 460 y 600 g), y una calidad más pobre. "Sólo el de Bimbo natural está a la altura de los mejores por calidad", concluye el informe.
Empresas y trabajadores deberán cotizar más por conceptos hasta ahora exentos
Aportaciones a planes de pensiones, cheques de comida o seguros de salud. Las empresas y trabajadores españoles tendrán que cotizar a partir de este año por conceptos hasta ahora exentos de pago a la Seguridad Social, tras una serie de cambios aprobados por el Gobierno para reforzar la sostenibilidad del sistema.
La nueva normativa, introducida a finales del año pasado pero que no había saltado hasta ahora a la opinión pública, ha sido muy mal recibida por los representantes de los empresarios, que criticaron el jueves el afán recaudatorio del Ejecutivo y auguraron un impacto negativo en la competitividad de las empresas españolas.
Los cambios, que fueron aprobados al mismo tiempo de una nueva vuelta de tuerca de la reforma laboral que eclipsó estas modificaciones, supondrán en la práctica un incremento de los costes empresariales en un momento en el que España empieza a atisbar la salida de la crisis.
"España ya es uno de los países con más cargas sociales (...) (lo aprobado supone) un aumento desproporcionado de las cargas que recaen sobre las retribuciones en especie, que eso son y no salario directo, conllevando un castigo con fines recaudatorios, con el que estamos en desacuerdo", dijo la patronal CEOE en un comunicado.
La CEOE subrayó en su comunicado que el impacto de dos años consecutivos de incremento del 5% de las bases máximas de cotización ya había supuesto para las empresas 750 millones de euros.
El Gobierno calcula que la cotización de estas retribuciones hasta ahora exentas reportaría al sistema unos ingresos adicionales de unos 900 millones de euros anuales, según la memoria económica del Real Decreto publicado el 21 de diciembre en el Boletín Oficial del Estado.
El Ejecutivo ya ha aprobado una reforma de las pensiones para tratar de garantizar la sostenibilidad del sistema ante unos retos económicos y demográficos que han disparado su déficit, que podría situarse al cierre de 2013 en el 1,8 por ciento del PIB.
El Gobierno niega impacto en las nóminas
El Ministerio de Empleo defendió que la nueva normativa mejorará las prestaciones futuras de los trabajadores al aumentar sus cotizaciones, y negó que fuera a tener un impacto directo en las nóminas de los trabajadores.
"No tiene sentido que un coste laboral tribute fiscalmente y no en términos de Seguridad Social, la empresa puede ofrecer una retribución flexible, pero no a costa de la Seguridad Social, se está homologando lo que se tributa", dijo un portavoz de Empleo. "No va a haber impacto directo en nómina".
El objetivo del Ejecutivo es que los trabajadores tengan una cobertura y una cotización equivalente a su sueldo real, que incluye en ocasiones retribuciones en especie por las que el empleado no está cotizando.
"A corto plazo habrá una retribución más transparente y a largo plazo más pensión y más prestaciones", dijo el portavoz.
Congelación del SMI y de las contrataciones en origen: hoy en el BOE
Hoy lunes, 30 de diciembre, se han publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) dos novedades laborales.
• Se congela el SMI para 2014. El Salario Mínimo Interprofesional (SMI) para 2014 se mantiene en el mismo importe que durante 2013, es decir, 21,51 euros al día, 645,30 euros mensuales ó 9.034,20 euros anuales (RD 1046/2013, de 27.12.13, BOE de 30.12.2013).
• Congelación de las contrataciones en origen. Como ya sucedió para 2013, y dada la situación nacional del empleo, no se han aprobado contrataciones de puestos de trabajo de carácter estable en el marco de la contratación colectiva en origen (es decir, en los países de procedencia de los trabajadores) de extranjeros no comunitarios. Esto supone que las empresas sólo podrán recurrir a este mecanismo de contratación de extranjeros exclusivamente para actividades agrícolas de temporada o de campaña (Orden ESS/2445/2013, de 23.12.13, BOE de 30.12.13, por la que se prorroga la vigencia de la Orden ESS/1/2012, de 5.01.12)
Decathlon subirá los sueldos un 0,6% este año y el que viene
VINCULA 'BONUS' A VENTAS
MADRID, 3 Ene. (EUROPA PRESS) -
Decathlon subirá los sueldos de sus más de 12.000 trabajadores un 0,6% este año y el que viene, tras haberlos congelado en 2013, al tiempo que vinculará los 'bonus' a la cifra de ventas, según contempla el convenio colectivo al que tuvo acceso Europa Press.
Dicho convenio también contempla la introducción de un nuevo contrato formativo, con una duración mínima de seis meses y retribución del 85% para el primer año, del 90% para el segundo año y del 100% para el tercero.
La compañía de material deportivo pasará a indefinidos al 30% de aquellos empleados que agoten los tres años de contrato para la formación e incrementará al 50% las horas complementarias.
En relación a la vinculación de las gratificaciones a las ventas, la firma ofrecerá a sus empleados 'bonus' de entre el 0,15% y el 0,9% del salario bruto anual vinculados a un incremento de ventas de entre el 2,5% y más del 5%. Por debajo de un alza del 2,5% no se generaría 'bonus'.
Asimismo, la compañía reembolsará a sus empleados los gastos en desplazamientos en España: seis euros el desayuno, 12 euros la comida, 18 euros la cena y 30 euros de forfait diario, así como fuera de España (seis euros para el desayuno, 18 euros de comida, 2 euros de cena y 42 euros de forfait diario).
Decathlon, que abrió su primer establecimiento en España en 1992, tiene una plantilla de unos 12.000 trabajadores y cerró el pasado año con un centenar de tiendas en el mercado español.
Los tribunales matizan las novedades de la reforma laboral
Los tribunales matizan las novedades de la reforma laboral Menéame inCompartir14 Más noticias sobre:laboral, juridico, reforma laboral Alerta de noticias Enviar a un amigo Imprimir Disminuye el tamaño del texto Aumenta el tamaño del texto 03.01.2014Almudena Vigil . Siga al autor en 1 La Justicia acota cuestiones controvertidas de la norma como los problemas en las negociaciones durante los ERE, la ultraactividad de los convenios colectivos o las medidas de flexibilidad interna. Las numerosas novedades introducidas en la legislación laboral durante los últimos años se han ido trasladando a los juzgados y tribunales de toda España. Así ha sucedido también durante el último año, al haberse dictado toda una serie de sentencias de gran transcendencia para el mercado laboral y que marcan el camino para empresas y trabajadores en aquellos aspectos en los que el legislador ha dejado margen para la interpretación. Aunque la variedad de asuntos estudiados este año por la jurisdicción social es amplia, la reforma laboral ha ocupado un papel protagonista ahora que algunas de sus medidas más controvertidas están siendo analizadas por los jueces. A punto de cumplirse dos años de la reforma, el continuo goteo de sentencias ha perfilado ya muchos aspectos que las compañías empiezan a tener en cuenta antes de tomar decisiones. Interpretación - Las cuestiones de forma en el periodo de negociación de los ERE han frustrado muchos procesos, aún estando justificadas las causas económicas. - El objetivo de la reforma laboral de evitar largas negociaciones de los convenios colectivos, eliminando la ultraactividad de los mismos, se ha visto frustrado con las sentencias dictadas por los tribunales. - La Justicia empieza a tener en cuenta que la nueva regulación ya no pivota sobre la crisis de la empresa sino que apuesta por la mejora de su competitividad, tal y como ha sostenido la Audiencia Nacional. Sin duda uno de los temas más controvertidos ha sido el de los expedientes de regulación de empleo (ERE). La reforma laboral eliminó la autorización administrativa, antes pertinente, exigiendo al mismo tiempo que las negociaciones entre sindicatos y empresa se llevaran a cabo de buena fe y aportando toda la información necesaria para un proceso con las mayores garantías. Sin embargo, en la práctica, eso se ha traducido en la anulación de un alto porcentaje de ERE por defectos de forma o falta de información en el período de negociación, una lección que han ido aprendiendo y corrigiendo las empresas. El 20 de marzo, el Tribunal Supremo declaró nulo el primer despido colectivo basado en razones económicas, por considerar que no se entregó a la representación de los trabajadores una memoria económica suficiente, frustrando con ello un verdadero período de consultas. El ERE nulo más sonado de este año ha sido el de la Radio Televisión Pública Valenciana, obligando a reincorporar a todos sus trabajadores, lo que desembocó en la decisión de esa comunidad autónoma de cerrar definitivamente la cadena. Por otro lado, la Justicia está empezando a avalar los despidos colectivos en empresas que tienen beneficios, pero que empiezan a presentar pérdidas respecto de ejercicios anteriores. Competitividad y productividad Con ello, la Justicia se hace eco del espíritu de la reforma afirmando que "la nueva regulación ya no pivota, como antes, sobre la crisis de la empresa, sino que apuesta, sobre todo, por la mejora de su competitividad y productividad", tal y como recogía una reciente sentencia de la Audiencia Nacional en la que se avalaba el ERE de la consultora Capgemini recordando, además, que ésta depende financieramente de la multinacional. Algo similar sucedió con Ericsson, que alegó que sus beneficios en España no eran reales porque se debían a transferencias artificiosas de su matriz. Otro tema candente y sobre el que se han dictado sentencias clave es el de la ultraactividad de los convenios colectivos. La reforma laboral estableció que, tras su entrada en vigor, empresas y trabajadores tendrían un año para negociar sus convenios. Si, transcurrido este plazo, no se alcanzaba ningún acuerdo, sería de aplicación el convenio sectorial o, en su defecto, el Estatuto de los Trabajadores. Sin embargo, la Justicia se ha pronunciado sobre esta cuestión inclinando la balanza del lado de los trabajadores. El 23 de julio, la Audiencia Nacional dictó que los convenios colectivos siguen vigentes después del año establecido en la reforma. Más recientemente, el Tribunal Superior de Justicia del País Vasco ha dado la razón a los sindicatos al prorrogar indefinidamente las condiciones de un convenio. Otro objetivo de la reforma era lograr que las empresas pudieran aplicar medidas de flexibilidad interna en caso de dificultades y así evitar despidos futuros. En este terreno, el TSJ de Andalucía permitió por primera vez a una empresa con pérdidas recortar la jornada y rebajar sueldos al amparo de la reforma. Sentencias destacadas Entre las sentencias novedosas del año pasado figura también la dictada el 20 de septiembre por el Tribunal Supremo en la que da su visto bueno a un ERE parcial, admitiendo los despidos propuestos por la empresa antes de una huelga de los trabajadores en protesta por la medida y rechazando, en cambio, aquellos que se produjeron después del paro, por entender que se trataba de una represalia. Además, la reforma laboral ha sido cuestionada por los tribunales por otras cuestiones como el período de prueba de un año que introducía la nueva regulación y que permitía despedir al trabajador dentro de ese plazo sin indemnización. Una sentencia del Juzgado de lo Social número 2 de Barcelona, del 19 de noviembre, declaró ilegal esa medida aludiendo al artículo 4.4 de la Carta Social Europea que hace referencia al "derecho de todos los trabajadores a un plazo razonable de preaviso en caso de terminación del empleo". Más allá de la reforma laboral, durante 2013 ha habido otras resoluciones de la jurisdicción social destacables. El Tribunal Constitucional, en sentencia del 14 de marzo, declaró inconstitucional y nulo el sistema de cálculo para acceder a las pensiones de los trabajadores a tiempo parcial vigente tras las reforma de 1998 y, en sentencia del 7 de octubre, consideró adecuada la inspección del correo electrónico de un trabajador para fundar la prueba de su despido procedente por haber suministrado información a la competencia.
La jubilación en 2014: habrá que tener 65 años y dos meses
 Desde ayer hay que tener cumplidos 65 años y 2 meses para jubilarse
 Los que quieran el 100% de la pensión deberán haber cotizado 35 años y seis meses
 También se cambia la forma de revalorizar las pensiones, no será con el IPC


A partir del 1 de enero es necesario haber cumplido 65 años y dos mes para poder cobrar la pensión de jubilación completa. Quienes lo hagan en 2015 deberán tener cumplidos los 65 años y tres meses, es decir un mes más por cada año hasta 2018. Los que lo hagan ese año deberán tener 65 años y seis meses. A partir de esa fecha el incremento será de dos meses por año hasta llegar a los 67 años como edad mínima de jubilación.
Pero no solo cambia la edad de jubilación, ya que desde el año pasado también han cambiado los años necesarios para poder acceder al 100% de la base reguladora. Así en 2014 es necesario haber cotizado durante 35 años y seis meses para cobrar el 100% de la pensión y será así hasta 2019.
A partir del año 2020 y hasta el 2022 habrá que tener 36 años cotizados y 36 años y 6 meses quienes quieran jubilarse entre 2023 y 2016. Desde el año 2027, cuando entra en vigor la reforma completa, serán necesarios 37 años cotizados para acceder al 100% de esa base, al margen de tener cumplidos los 67 años.
Desindexización de las pensiones
Estos no son los únicos cambios a los que se enfrentan las pensiones, ya que también a principio de año ha entrado en vigor el nuevo índice de actualización de las pensiones diseñado en la última reforma.
De acuerdo con este nuevo índice, el incremento anual de las pensiones se concretará entre un mínimo del 0,25% para el conjunto de las pensiones cuando la situación económica sea desfavorable, hasta la variación anual del IPC más 0,50 puntos porcentuales adicionales cuando el contexto económico lo permita.
Este año las pensiones subirán un 0,25%, según se aprobó en el último Consejo de ministros del año.
La idea es actualizar las pensiones conforme a las posibilidades económicas de la Seguridad Social y la evolución de sus parámetros fundamentales. La norma contempla, en todo caso, la garantía expresa de que las pensiones se incrementarán todos los años, según el Ministerio de Empleo.
La otra pata de la reforma, la concerniente al factor de sostenibilidad de las pensiones, entrará en vigor a partir de 2019.
La Navidad más triste de Panrico
SANTA PERPÈTUA, 100 DÍAS EN HUELGA INDEFINIDA
Mientras la mayor parte de las familias se reunirán hoy en una mesa, un grupo de obreros estarán a la intemperie, en pie delante de una fábrica. Son los irreductibles de Panrico, los trabajadores en huelga en la planta de Santa Perpètua de Moguda, que esta semana cumplirán los 100 días de huelga indefinida. Después de más de tres meses sin cobrar, la Navidad será para ellos como una película de Frank Capra. Pero sin donuts y sin final feliz.
Fuentes del comité de empresa han explicado que la compañía ya ha empezado a enviar las cartas de despido. En total se han recibido 40 misivas de rescisión de contrato, el sustituto perfecto de la felicitación navideña en fechas tan señaladas.
El ERE de Panrico ha castigado a los trabajadores de Santa Perpètua por su rebeldía. Panrico presentó un ERE para 745 personas. De ellas, el 31% tenía que despedirse en la factoría que más se había opuesto al recorte de plantilla: la de Cataluña. En total, Panrico plantea despedir a 234 personas de los 351 trabajadores que hay en la fábrica, un 70% de los trabajadores se quedará en la calle.
Mientras el comité pactaba el ERE, los representantes de la planta catalana lo rechazaron de plano. Hay una cuenta corriente que se da por internet y que sirve de caja de resistencia a los trabajadores. Así, la factoría más moderna, con mayor capacidad del grupo, se ha convertido en una piedra en el zapato de Carlos Gila, el nuevo consejero delegado y responsable de aplicar este duro ajuste.

El fondo Oaktree, que compró la deuda de Panrico a precio de saldo cuando los bancos que financiaron al fondo de capital riesgo Apax en 2005 tuvieron que salir con el rabo entre las piernas, tiene ahora que buscar una salida. Pero el conflicto se encuentra enquistado, con todas las posiciones muy alejadas.
En estos meses, los rebeldes de Panrico se han ido quedando solos en una comarca castigada por la crisis. Así, la plantilla de GE Power Control, en la cercana Sant Vicenç dels Horts, sufrieron como se cerraba la planta, aunque consiguieron 60 días por año trabajado de indemnización. En la fábrica de trenes de Alstom, ubicada en Santa Perpètua, se ha alcanzado una tregua temporal. Y en la empresa de componentes Delphi, en la también próxima Sant Cugat, se logró reducir el plan de despidos de 170 a sólo 35. Es decir, en la crisis industrial del Vallès, los trabajadores en lucha de Panrico han visto como únicamente ellos han de seguir con su movilización. Mal momento la Navidad para ver que sólo tú has de seguir protestando y sin cobrar.
Turnos en la rampa
Tras cien días de huelga indefinida, los trabajadores de la planta catalana del grupo de alimentación siguen haciendo turnos en la rampa de entrada, concentrados para mantener viva la protesta.
Los huelguistas entienden que Gila está llevando a cabo una deslocalización pura y dura de la actividad en Cataluña en favor de otras plantas del resto de España. Pero para entender por qué esta crisis ha llegado a este punto hay que repasar la historia.
Doble castigo
Los trabajadores catalanes de Panrico entienden que están sufriendo un doble castigo. En 2012, cuando los problemas del grupo ya eran muy evidentes, los empleados de la fábrica catalana del grupo de bollería aceptaron un plan de prejubilaciones voluntarias para 35 personas y, además, una rebaja salarial de hasta el 25%.
Ahora, junto con el nuevo plan de despidos, a los trabajadores se les aplica un 18% de rebaja adicional. Es decir, en dos años, el recorte de sueldos llega al 43%, algo que no tendrán que asumir las plantas en otros puntos de España. Con estas medidas, se entiende que la plantilla de Santa Perpètua de Moguda se levante en armas.
Batalla en todos los campos
La batalla se está dando en todos los campos. En estos tres meses ha habido incluso cargas policiales pero la planta hoy está parada. Y es la más moderna. Un activo valioso que Oaktree no puede permitirse el lujo de que siga paralizado.
La estrategia ahora pasa por la impugnación en los tribunales de todo el ERE, según informan fuentes sindicales. Si los sindicatos la consiguen, llevarán al grupo Panrico a la quiebra y Oaktree lo perderá todo, ya que se vería obligado a reincorporar a todos los despedidos. Antes del ERE no tenía dinero ni para pagar las nóminas y de hecho la empresa sobrevivió temporalmente con un aval de la Generalitat de cinco millones.
CC.OO, mayoritaria en la planta catalana, está conjurada con la Generalitat. La central sindical y el departamento de Empresa y Ocupación quieren que Gila se siente a negociar, algo a lo que Oaktree se ha negado estos meses, avalado por el acuerdo a nivel nacional y el apoyo de los repartidores autónomos. Tanto la Administración catalana como el sindicato esperan que si el frente judicial prospera se abra una mesa de negociación y se pueda alcanzar un pacto. Un acuerdo que en todo caso llegará después de la Navidad más triste para Panrico.
Crean un pan con hierro que frena la anemia
El instituto tecnológico Ainia participa en el proyecto 'Bake4Fun', que desarrolla un pan enriquecido con hierro microencapsulado en harinas integrales. Esto contribuye a reducir la anemia y a mejorar la flora intestinal. Se estima que las deficiencias nutricionales por falta de hierro en la alimentación afectan a cerca de 1.500 millones de personas en todo el mundo.
Italia incrementa las importaciones de panadería y pastelería industrial procedentes de España
26/12/2013
Fuente: Oficina Económica y Comercial de España en Milán



Según el Instituto de Estadísticas (ISTAT) italiano, España es el sexto proveedor de productos de panadería y pastelería del país transalpino, con una cuota del 5,11% en valor (31.566 millones de euros en 2012) y del 5,52% en volumen (13.594 toneladas).

Durante el pasado ejercicio, las importaciones nacionales de artículos españoles aumentaron un 16,8% en valor y el 12,2% en volumen respecto al curso de 2011, afianzando de este modo su protagonismo en el mercado italiano. La evolución desde 2008 registra datos aún más positivos, con repuntes del 38% en valor y de un 34,3% en volumen.

Concretamente, España es el tercer proveedor en valor de pan knäckebrot (típico pan alemán crujiente, elaborado con mantequilla y semillas) y el cuarto de galletas dulces y pan tostado en el mercado local. En 2012, destacó la notable evolución favorable (+41% en valor respecto al año precedente) del pan de especias español importado por Italia. Además, se contabilizaron datos reseñables en las compras de galletas dulces (+10%), barquillos, obleas y waffles (gofres, +23%), así como en el resto de artículos de panadería y pastelería (+31%).

La presencia de empresas españolas en territorio transalpino –en especial en la zona centro-sur del país- es importante gracias al reconocimiento de la buena relación calidad-precio de sus productos.

Para más información, puede consultar el estudio ‘El sector de la panadería y pastelería industrial en Italia 2013’, disponible en la página web de ICEX España Exportación e Inversiones.
La cúpula de la segunda embotelladora de Coca-Cola se subió el sueldo un 66%
Casbega, la segunda embotelladora en el mercado español de Coca-Cola, hasta que a principios de año se integró con el resto en una única sociedad, disparó en 2012 un 66% la retribución de su consejo de administración.

Según las cuentas que la compañía ha remitido al Registro Mercantil de Madrid, su máximo órgano ejecutivo recibió el pasado ejercicio una retribución de 2,99 millones de euros, frente a los 1,8 millones de 2011. El consejo, presidido por Victor Urrutia, estaba integrado además por José Ignacio de Comenge, Sol Daurella, Jaime Castellanos, Mario Rotllant, Manuel Álvarez de Estrada y Alfonso Líbano Daurella.

El sueldo del equipo directivo bajó, en cambio, ligeramente, desde 4,3 millones a 4,2 millones. Esta subida llama la atención porque Coca-Cola Iberian Partners, el nuevo embotellador único, anunció ayer un fuerte plan de reestructuración, que supondrá el cierre de cuatro de sus once fábricas en España y la posible salida de 1.200 personas, aunque se intentará que haya también recolocaciones internas).

Salvedades del auditor
En cualquier caso, Casbega, es una de las pocas embotelladoras de Coca-Cola que facilitó la retribución de sus administradores al auditor, tal y como exige la legislación vigente. De hecho, la catalana Cobega, la mayor de todas las sociedades y la que lidera ahora la fusión, lo ocultó. Su presidenta, Sol Daurella, es la nueva presidenta además de Coca-Cola Iberian Partners, la nueva compañía.

A raíz de esto, KPMG, la firma que ha supervisado los estados financieras de la firma catalana, ha puesto una salvedad a los mismos y se muestra tajante.

"La memoria consolidada adjunta no incluye la información referente a las participaciones que ostentan los Administradores de la Sociedad y las personas vinculadas a ellos en sociedades cuyo objeto social es el mismo, análogo o complementario (...), ni la relativa a los cargos y funciones desempeñados en las mismas, ni se suministra de manera separada determinada información sobre la remuneración de personal clave de la Sociedad, tal como requiere la legislación vigente", indica.

Beneficios de 800 millones
Coca-Cola Iberian Partners tendrá que negociar ahora la reestructuración de su plantilla con los sindicatos, que han mostrado su rechazo total al plan. Sobre todo, porque se trata de un negocio sumamente rentable. El año pasado, las antigua embotelladoras, hoy fusionadas, alcanzaron una facturación de 3.660 millones de euros y en los dos últimos años han obtenido un beneficio global de casi 800 millones de euros.
Oaktree ultima una inyección de 15 millones en Panrico
Panrico espera abandonar el preconcurso de acreedores en cuestión de días. Tras pactar con los trabajadores un ERE para suprimir 745 puestos de trabajo en sus fábricas y 300 en su red de distribución, la compañía negocia acuerdos con sus proveedores y con la banca. La inyección de Oaktree se destinará a pagar nóminas y abonar deudas pendientes con proveedores.
Bimbo rescata a su filial española de la quiebra técnica
 La empresa mexicana realiza una inyección de capital de 57 millones
La crisis está golpeando con fuerza al sector español de la bollería industrial. Si Panrico ha conseguido evitar in extremis el concurso de acreedores tras pactar un plan de reestructuración con los sindicatos, los números rojos han arrastrado también a Bimbo a una situación muy complicada, obligando a su matriz mexicana a poner en marcha una operación de rescate. En 2012 la compañía perdió 59,8 millones de euros, que se suman a los 21,9 millones del año anterior, cuando cerró un ejercicio atípico de sólo 6 meses.
En sus cuentas anuales, Bimbo admite que "ha obtenido pérdidas por importes significativos en los últimos ejercicios y presenta a 31 de diciembre de 2012 un fondo de maniobra negativo y un patrimonio neto por debajo del capital social". En concreto, de 3,1 millones de euros también negativos, lo que le dejaba en quiebra técnica al incurrir, según la ley, en causa de disolución. Para evitarlo, la matriz mexicana que ha formulado las cuentas de su filial "bajo el principio de empresa en funcionamiento", ha suscrito íntegramente una ampliación de capital por importe de 57 millones de euros.
Bimbo España resalta que cuenta con "el expreso apoyo financiero y comercial" de su matriz para que "pueda realizar sus activos, liquidar sus pasivos y continuar su actividad al menos durante los próximos doce meses". Con unas ventas en el último año de 262 millones, la empresa parece, de hecho, dispuesta a crecer y ha anunciado la apertura de una nueva fábrica en Guadalajara.
Por otro lado, Bimbo descarta que la empresa esté interesada en hacerse con alguno de los activos de Panrico que puedan aparecer en el mercado a raíz de su proceso de reestructuración, lo que la ayudaría a aumentar su cuota de mercado en España. La compañía controlada por el fondo Oaktree, en preconcurso de acreedores, no tiene por el momento planes para desinvertir en ninguna de sus factorías.
Los 'donuts' no llegarán a las tiendas hasta que los 1.800 autónomos de Panrico cobren sus facturas
Las existencias de 'Donuts' y de otros productos de Panrico escasearán en los líneales de tiendas y supermercados. Más de 1.800 autónomos de la empresa no realizarán las cargas y repartos de los productos hasta que ésta les abone las facturas de octubre. En concreto, dicho colectivo han iniciado esta madrugada un paro, que ha transcurrido sin incidentes, ante el incumplimiento por parte de la direccioón de la compañía, que no ha abonado las facturas de octubre, ni el 14 de noviembre, como estaba estipulado, ni el 20 de noviembre como se concedió en aplazamiento. "Los autónomos de Panrico no pueden seguir financiando una empresa que incumple sus promesas, cuando han procurado en todo momento actuar con responsabilidad y la paciencia debida ante na complicada situación", ha señalado la organización de autónomos. En este sentido, el presidente de de ATA, Lorenzo Amor, ha explicado que los autónomos comenzarán a repartir y trabajar desde el mismo momento en que la empresa cumpla su acuerdo firmado con los representantes de los autónomos y se les abone lo adeudado. "No parece serio que se pretenda buscar un nuevo acuerdo cuando se está incumpliendo por parte de la empresa el acuerdo firmado hace prácticamente quince días", ha indicado.
Mercadona plantea utilizar sus grabaciones como prueba para sancionar a empleados
Según los sindicatos, quiere que sirvan para probar infracciones, aunque el grupo dice que no hay "ninguna intención" de incluir este punto en su nuevo convenio. La cadena quiere ampliar "puntualmente" jornada y negocia tímidas subidas de sueldo.
Roig.


Trabajar más y sisar menos. Esa parece ser una de las consignas que subyacen tras algunas de las propuestas que ha realizado Mercadona en la negociación del nuevo Convenio Colectivo para sus más de 74.000 empleados.
La primera cadena española de supermercados, que estos días negocia un nuevo marco de relaciones laborales ante la inminente extinción del vigente desde el año 2010, que cubre hasta diciembre de este año, ha puesto sobre la mesa, según los dos sindicatos presentes en la negociación, UGT y CCOO, una propuesta que ha propiciado el rechazo de ambas organizaciones.
El grupo, aseguran UGT y CCOO, ha “planteado la revisión de las repercusiones en régimen disciplinario de las grabaciones de seguridad de las tiendas”, y en concreto, que estas tengan validez “en casos de sanciones laborales”.
El actual convenio de Mercadona considera faltas muy graves, entre otras conductas irregulares, “hacer desaparecer, inutilizar o causar desperfectos” en el material de la compañía y, como es natural, “el robo, hurto o malversación cometidos tanto a la empresa como a los/as compañeros/as de trabajo o a cualquier persona dentro o fuera de la Empresa, sea cual fuere el importe”.
Asimismo, son faltas muy graves “el consumo de cualquier producto sin haberlo abonado anteriormente, así como venderse o cobrarse a sí mismo o a familiares, la apropiación indebida de productos de la empresa destinados a la basura o promoción”, el “no atender al público con la corrección y diligencias debidas, o faltando notoriamente al respeto o consideración”; y otras conductas como “realizar sin el oportuno permiso, trabajos particulares durante la jornada laboral”, “manipular los datos de la caja” o “llevar una mala gestión de la sección o del Centro de forma que baje el índice de ventas y productividad”.
La medida tendría como objetivo facilitar la persecución de estas prácticas, aunque todo apunta a que la propuesta de la dirección de la empresa tiene fecha de caducidad; fuentes de la cadena aseguraban este jueves que “Mercadona no tiene ninguna intención de incluir” en el próximo convenio un punto que, según UGT y CCOO, no es “adecuado” puesto que “podría cuestionar el derecho a la intimidad personal” de los empleados de la cadena.
La dirección de la empresa y los representantes sindicales mantenían ayer la cuarta reunión de la mesa negociadora del convenio y las fuentes sindicales consultadas confiaban en que la empresa acabaría retirando esa propuesta.
El grupo de distribución, el gran ganador del sector en la actual crisis, también ha planteado, en el marco de las citadas negociaciones, aumentos “puntuales” de la jornada laboral en una hora, hasta diez diarias (ahora son nueve), aunque sin rebasar en ningún caso el límite de 40 horas semanales.
En materia salarial, su propuesta inicial se queda, según los sindicatos, en un incremento anual del 0,5%, aunque fuentes de la empresa matizan que, como es lógico en cualquier negociación de este tipo, todavía “no hay nada decidido”.
Los dos sindicatos mayoritarios también aseguran que Mercadona ha propuesto la supresión del actual plus de idiomas, un complemento de 226,1 euros brutos para sus gerentes de tienda que se les abona “cuando hablen un idioma extranjero y la empresa considere que es necesaria su utilización habitual para el trabajo que desempeñan”. Sin embargo, Mercadona dice que esa propuesta tampcoco está ya sobre la mesa.
Donuts se asoma al abismo del concurso tras rechazar la plantilla el plan industria
Las votaciones de la planta de Santa Perpètua de Mogoda, donde participaron 219 trabajadores sobre 351, arrojaron un resultado aplastante:217 votos en contra del preacuerdo y solo dos a favor. Con este resultado, el preacuerdo que establecía 750 despidos y una rebaja salarial del 18% entra en vía muerta y depende ahora de la decisión del consejo de la compañía. Una situación que acerca a Panrico al concurso.
Anoche, la empresa dirigida por Carlos Gila y los sindicatos valoraban las votaciones del fin de semana, pero todo apunta a que el rechazo del plan no deja otra opción al consejero delegado que proponer al consejo la solicitud de concurso de acreedores.
El sábado pasado, a las 22.00, la empresa envió un comunicado oficial cantando victoria. El sí al preacuerdo vencía, y así se reflejó en las webs y en las ediciones de papel del domingo. Sin embargo, las cifras tenían matices. La empresa contaba como abstención todo el censo de la fábrica de Santa Perpètua de Mogoda en Barcelona, en cuya asamblea se decidió no votar el sábado y dejar la consulta para el domingo y el lunes.
Los resultados difundidos por la empresa hablaban, para un censo total de 1.767 trabajadores, de 631 abstenciones, 559 votos a favor del preacuerdo y 478 votos en contra. En ese momento, aseguraba el comunicado, “solo falta por celebrarse la asamblea del territorio de Andalucía Ventas y Badajoz, que según la convocatoria oficial se celebrará mañana por la mañana [por el domingo] con un censo de 65 trabajadores”. Es decir, aunque esos 65 trabajadores que faltaban por participar votaran todos, el sí triunfaba y el preacuerdo sería ratificado.
Una solución difícil de alcanzar

Negociación: la radicalización del conflicto de Panrico en la fábrica de Barcelona ha podido con las iniciativas de búsqueda de una solución pactada y menos traumática, propuesta por el Ministerio de Empleo.
Preacuerdo: la práctica totalidad de la plantilla de Donuts en Santa Perpètua de Mogoda ha dado un no rotundo al preacuerdo.
Pero la fábrica más radicalizada de la empresa, cuya plantilla lleva cinco semanas de huelga contra los planes de reestructuración, aún no había votado. Finalmente su resultado ha sido demoledor. La plantilla de Barcelona ha dado la vuelta a las cuentas de la empresa y el preacuerdo se rechaza. Donde el sábado había victoria, el lunes hubo derrota.
En una primera interpretación, la empresa pone en duda los resultados de Barcelona, a la vista de que “no se votó tal y como todo el mundo se comprometió a votar”. “No parece muy lógico que se pueda votar conociendo ya el resultado de las otras fábricas. No es razonable que se permita votar por la mañana, por la noche y por la tarde, moviendo físicamente la urna de un lugar a otro”.
Pero ayer, en un receso, fuentes de la negociación reconocían que nadie en la mesa cuestionó los resultados. “Hemos pasado de puntillas por el referéndum, nadie quiere romper. Estamos buscando alternativas, pero está muy difícil, la empresa tiene claro que no hay otra alternativa ahora que el concurso”.
La entrada en concurso fue inicialmente prevista por Carlos Gila al hacerse cargo de la empresa. Pero optó por el preconcurso e intentar, en los cuatro meses de plazo que permite la ley, buscar un acuerdo con los trabajadores que le permitiera encauzar los elevados costes operativos de la sociedad. Ahora toda esta estrategia se ha ido al traste; si finalmente el concurso es la vía elegida, dos administradores nombrados por el juez propondrán y decidirán el camino a seguir para buscar la viabilidad de la sociedad. Oaktree y su hombre, Carlos Gila, habrán perdido definitivamente el contro
Autónomos de Panrico anuncian paros a partir del 21 de noviembre
SI NO LES PAGAN OCTUBRE
MADRID, 14 Nov. (EUROPA PRESS) -
Los autónomos de Panrico han anunciado paros en su actividad a partir del 21 de noviembre si la compañía no paga las facturas correspondientes al mes de octubre, según ha informado la Federación de Autónomos-ATA.
En concreto, la mesa nacional de autónomos dependientes de Panrico en la que están representados las asociaciones de autónomos integradas en ATA (ASRA, ATAPAN, ATAD) ha decidido no volverse a sentar en la mesa de negociaciones hasta que no hayan visto satisfechas la totalidad de las facturas de octubre, ya que hasta la fecha sólo han cobrado 200 euros del total adeudado en este mes.
Por su parte, los autónomos de Panrico han subrayado que han cumplido con creces su parte del acuerdo manteniendo una actitud responsable y evitando cualquier conflicto social anterior.
Preacuerdo en Panrico para despedir a 745 trabajadores y reducir salarios un 18%
Las indemnizaciones serán de 23 días por año trabajado con un máximo de 14 mensualidades
BARCELONA, 14 Nov. (EUROPA PRESS) -
La primera fase de la negociación del Expediente de Regulación de Empleo (ERE) en Panrico ha finalizado con la firma de un preacuerdo entre la compañía y UGT que plantea el despido de un máximo de 745 trabajadores y una reducción salarial de un 18% de media, aunque CC.OO. no lo ha suscrito todavía.
En un comunicado este jueves, CC.OO. ha explicado que las previsiones de extinciones de contrato para los años 2015 y 2016 se harán en función de la evolución de Panrico, y las indemnizaciones por despido serán de 23 días por año trabajado con un máximo de 14 mensualidades, y el pago diferido en un máximo de 18 meses.
La cifra del ERE se ha ido reduciendo desde los 1.040 iniciales --sin contar autónomos, ya que de este modo la propuesta era de 1.914--, y la planta de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) es la más perjudicada, con 159 afectados frente a una plantilla de 351.
En cuanto a la reducción salarial, la propuesta para los meses de octubre y diciembre es de una media del 18%, y a partir de enero de 2014 el recorte será de un 15%, con una posibilidad de incremento del 3% en función de cómo evolucione económicamente la empresa --también se plantea la posibilidad de que en caso de acuerdo, se establezcan fórmulas que limiten esta reducción salarial--.
UGT y la compañía han llegado a este preacuerdo la madrugada de este jueves, y CC.OO. lo valora positivamente, pero ha retrasado la rúbrica del documento hasta que no se celebren las asambleas en los diferentes centros de trabajo.
NÓMINA OCTUBRE.
UGT y la dirección de Panrico, liderada por Carlos Gila, también han acordado abonar la deuda de la nómina de octubre en un 80% de su valor, según lo que prevé el acuerdo del pasado 10 de octubre.
Fuentes de CC.OO. han explicado a Europa Press que la mañana de este jueves ya se ha abonado el 80% del salario del mes pasado, lo que ha supuesto, según las mismas fuentes, el desembolso de unos cinco millones de euros por parte del fabricante de Donuts y Bollycao.
"La estrategia pasa por reducir costes salariales y competir con las marcas blancas", han sostenido, ya que han agregado que los productos de Panrico son, en algunos casos, hasta un 60% más caros que otros similares de las marcas blancas.
El Grupo Panrico, con sede en Esplugues de Llobregat (Barcelona), comercializa desde hace más de 50 años pan y bollería con marcas como Pan Panrico, Donuts, Bollycao, Donettes, La Bella Easo y Qé!.
Grupo Siro renuncia a producir fuera para seguir centrado en Mercadona
 La empresa de Juan Roig busca romper el modelo de "interproveedor"
Grupo Siro cambia de planes en el exterior para poder seguir el paso a Mercadona. La compañía alimentaria ha renunciado a su sueño de producir fuera de nuestro país para poder intensificar en España las relaciones con su principal cliente, aunque a la vez va a potenciar su labor comercializadora en el exterior con una alianza con el que fue la mano derecha de Juan Manuel Gonzalez Serna en la compañía alimentaria para vender productos infantiles fabricados en Portugal y pasta made in Italy.
El Plan Estratégico San Pelayo 2011-2014 de la compañía palentina fijaba la internalización como uno de los principales objetivos de Grupo Siro . La primera opción era saltar al exterior junto a Mercadona, que había anunciado su intención de trasladar su exitoso modelo de negocio fuera. Aunque González Serna tampoco descartaba dar el salto en solitario si la cadena de distribución valenciana optaba por quedarse en casa.
La idea de saltar fuera le rondó en la cabeza a González Serna hasta hace no mucho tiempo. De hecho, en la memoria anual de 2011 el propio empresario reconocía que una vez consolidado su negocio en España gracias a su alianza con Mercadona, al que destina el 83% de su facturación, el reto de la compañía pasaba "por implantarnos industrialmente y ser competitivos en otros mercados con nuestro saber hacer".
División internacional
Sin embargo, un año después los objetivos fijados en la memoria anual eran otros, y ya no se habla de producir en el exterior. A finales de 2012, González Serna reorganizó la estructura societaria del grupo y constituyó Siro Foods, SA para gestionar todo su negocio internacional, con el objetivo de garantizar que toda la estructura existente en nuestro país se centrase en atender a Mercadona.
El propio empresario reconocía que el contexto en el que el grupo realizaba su actividad era por entonces "completamente diferente" y consideraba necesario "anticiparse a los cambios que se puedan producir". Y esos cambios los anunció hace unas semanas el dueño de Mercadona, Juan Roig, que reconocía que había renunciado a salir fuera -Italia era el país elegido- para centrarse en su estrategia en España, uno de cuyos pilares es romper con el actual modelo del "interproveedor" -fabricantes en exclusiva- para abrir sus lineales a cualquier empresa que ofrezca mejor calidad y precio gracias a una mayor especialización.
González Serna lograba la fórmula para seguir centrado en España en Mercadona sin renunciar a desarrollar un modelo de negocio en el exterior, aunque ya no será produciendo fuera sino comercializando. La creación de Siro Foods, que también se encargará de la exportación de productos de la compañía, aportará aún más valor añadido porque permitirá a "la estructura nacional aprovechar las sinergias y el conocimiento generado fuera de España para ofrecer nuevas propuestas que aporten mejora e innovación en los productos y servicios que se proporcionan a todos los clientes".
Pasta 'made in Italy'
La fórmula ya está en marcha. A principios de año, Siro Foods alcanzaba un acuerdo con Cerealto Siro Foods por la que la primera comercializar sus productos.
Cerealto Siro Foods está participada al 100% por Luis Ángel López, que fue vicepresidente de la compañía palentina hasta hace tres años y que desde entonces ha seguido manteniendo fuertes vículos con Grupo Siro , incluso comparte la sede social de alguna de sus filiales. Cerealto compró a principios de año una fábrica en el vecino Portugal de alimentación infantil, mientras que en Italia ha alquilado durante seis meses con opción a compra una fábrica de elaboración de pastas, que en breve van a poner en marcha dos directivos de Siro que se trasladarán al país mediterráneo.
Bimbo ‘endulza’ su reporte trimestral
La empresa registra un aumento de 3.8% en sus ingresos, impulsada por el negocio de pan y pan dulce; en México, las ventas de la compañía crecieron 5.2% anual de julio a septiembre de este año.
Miércoles, 23 de octubre de 2013 a las 20:30
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CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — Las ventas de GrupoBimbo en el tercer trimestre del año registraron un crecimiento de 3.8%, a 45,152 millones de pesos, impulsadas por el buen desempeño en los mercados donde opera.
Este incremento se logró a pesar de que persiste un entorno desfavorable en el consumo en la mayoría de las regiones, y del efecto negativo del tipo de cambio en Estados Unidos y Latinoamérica, expuso la empresa en información enviada a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).
En México, la firma registró un crecimiento de 5.2% en las ventas, impulsadas por un buen desempeño de categorías clave como pan, galletas y pan dulce.
En Estados Unidos, las ventas netas en dólares crecieron 4.6%, impulsadas también por el pan y pan dulce.
En Iberia, "a pesar del desfavorable contexto de precios", las ventas crecieron 13.7% en términos de pesos, detalló la empresa en el texto.
En la región latinoamericana, Bimbo resaltó los resultados positivos en Chile, Paraguay, Colombia y Venezuela.
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En cuanto al flujo operativo (UAFIDA), la empresa logró una avance de 29.4% en el trimestre, al sumar 4,859 millones de pesos.
La compañía destacó que al 30 de septiembre de 2013, la posición de efectivo totalizó 4,993 millones de pesos, por encima de los 4,277 millones de presos del cierre de año pasado.
Mientras su deuda total se ubicó en 39,600 millones de pesos, debajo de los 41,972 millones de pesos registrada en diciembre de 2012.
Bimbo y Europastry quieren comprar marcas a Panrico
Las grandes empresas del sector mueven ficha para quedarse con activos del fabricante de `Donuts´. Tanto Europastry como Bimbo admiten que Panrico cuenta con buenas marcas, aunque están a la espera de que se concrete el futuro del grupo, que está en preconcurso de acreedores y tiene una planta en huelga. Siro, interproveedor de Mercadona, pretende las plantas de Panrico en Canarias y Portugal. Nutrexpa, que el año pasado compró las galletas Artiach, también es otro de los candidatos.
Mientras que se mantiene para la próxima semana la reunión para decidir un ERE de la plantilla y los trabajadores de Barcelona no sólo ratifican su huelga indefinida sino que se manifiestan por las calles de la ciudad Condal, la dirección de Panrico busca en este escenario nuevo socios que puedan salvar e futuro de la empresa. Y entre ellos hay dos grupos muy bien posicionados para continuar con parte de la actividad de la empresa: Bimbo y Europastry.
Los productos de Panrico serían complementarios a los de ambas compañías. Cuando Bimbo México adquirió a Sara Lee la división española de la marca, en octubre de 2011, ya dejó claro que tenía intención de ampliar sus inversiones. Casi un año después de la transacción, recuperó la producción en Canarias y se ha centrado en ganar cuota de mercado con una política de precios agresivos con promociones constantes, señalan interlocutores conocedores de su actividad, según recoge www.economiadigital.es
Tienen factorías en Granollers (Barcelona), Santander y Madrid, donde ha invertido para renovar su sistema productivo. Hasta la fecha, no han producido para marcas de distribuidores. Son su principal competidor.
Por su parte, Europastry es el rey de la bollería congelada. Tiene una posición del mercado muy buena en España, aunque su experiencia con Panrico es, hasta la fecha, negativa. El grupo que actualmente está en preconcurso de acreedores les venció en el Tribunal Supremo en el litigio por llamar donut sus rosquillas., aunque precisamente por eso su interés se centraría en el donut y sus variantes (los donetes), añaden los mismos interlocutores.
Panrico denuncia a CCOO por convocar una huelga ilegal y UGT se desmarca
La dirección de Panrico no está dispuesta a permanecer de brazos cruzados ante la huelga que paraliza sus fábricas de Barcelona y que, en breve, congelará también la producción de Madrid, pudiendo arrastrar a la empresa a la liquidación. El director de Recursos Humanos de la compañía, Jesús García, ha denunciado en sendas cartas ante el Instituto Laboral de la Comunidad de Madrid y ante la Generalitat de Cataluña que el paro es ilegal, exigiendo por ello responsabilidades legales a CCOO, el sindicato convocante.
En las dos misivas, a las que ha tenido accesoelEconomista, se asegura que existen graves defectos de forma. "Ni se respetaron las formalidades para la convocatoria de la asamblea exigidas por la norma estatuaria; ni se respetaron las formalidades de voto en la Asamblea, ni las del Estatuto de los Trabajadores ni las propias del artículo 3 del Real Decreto 17/1977" sobre relaciones de trabajo, asegura la empresa. Las cartas, con copia a toda la plantilla, van dirigidas a los presidentes del comité de empresa de la fábrica madrileña de Paracuellos del Jarama, Juan Carlos Ramos, y de la barcelonesa de Santa Perpetua, Ginés Salmerón, ambos de CCOO.
La dirección de Panrico les recuerda a los dos, y pone en conocimiento de las autoridades laborales, que el pasado 10 de octubre, y con la mediación del SIMA (Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje) se firmó un acuerdo para todos los centros de trabajo por el que la empresa se comprometía al pago de los salarios adeudados en tres plazos: el 16, el 23 y el 30 de octubre; y la representación de los trabajadores se comprometía asimismo a no realizar ninguna convocatoria de huelga.
La empresa mantiene que en tanto el acuerdo alcanzado "tiene rango de pacto colectivo que afecta a la totalidad de los centros de trabajo", el paro no puede llevarse a cabo. Asimismo, asegura que exigirá responsabildiades directas por daños y perjuicios respecto a los responsbles legales de la convocatoria por los "graves perjuicios económicos, comerciales y de imagen que, a su vez, afectan a su viabilidad futura".
UGT sí repeta el acuerdo
Fuentes oficiales de UGT explicaron ayer a elEconomista que, al contrario de lo que está haciendo CCOO, "nosotros somos coherentes y sí hemos firmado un acuerdo, lo respetamos y no convocamos luego una huelga". Sin entrar a valorar la decisión de CCOO ni de los trabajadores, desde UGT insisten en que "no se puede decir hoy una cosa y al día siguiente hacer la contraria", defendiendo además el regreso a los puestos de trabajo.
Bimbo planea emitir deuda por 20,000 mdp
La compañía realizará una o varias emisiones por ese monto en los próximos cinco años
La compañía realizará una o varias emisiones por ese monto en los próximos cinco años; dijo que el valor de sus certificados bursátiles será determinado en las colocaciones.
Martes, 15 de octubre de 2013 a las 10:33
Bimbo planea realizar varias emisiones en los próximos cinco )

ENFOQUE: Bimbo batalla en Estados Unidos
CIUDAD DE MÉXICO (Notimex) — Grupo Bimbo planea emitir certificados bursátiles por hasta 20,000 millones de pesos en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) por lo que la panificadora ya solicitó al centro bursátil la inscripción de sus emisiones.
La compañía realizará una o varias emisiones por ese monto en los próximos cinco años, según un documento enviado a la Bolsa.
En la solicitud de inscripción, la compañía indicó que el valor nominal de cada certificado bursátil será determinado cuando se realicen dichas emisiones.
En caso de que Grupo Bimbo no realice ninguna operación dentro de los primeros 12 meses después de que reciba la autorización de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV), quedará sin efectos el programa de emisiones.
En el segundo trimestre, las ventas de la compañía ascendieron a 43,455 millones de pesos, lo que significó un incremento marginal de 0.3% respecto al mismo periodo del año pasado.
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Mientras que su utilidad de Operación antes de Depreciación y Amortización registró un aumento de 27.8%, a 4,288 millones de pesos, en tanto que el margen se expandió 2.2 puntos porcentuales, a 9.9%.
La plantilla de Panrico mantiene la huelga indefinida en Santa Perpètua (Barcelona)
BARCELONA, 15 Oct. (EUROPA PRESS) -
La plantilla de Panrico mantiene este martes, por segundo día consecutivo, la huelga indefinida en la fábrica de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona), con lo que las instalaciones siguen absolutamente paralizadas.
Así lo ha explicado a Europa Press el secretario general de Intercentros en Panrico por CC.OO., Pedro Izquierdo, que ha añadido que ningún trabajador se ha dirigido a la planta para ocupar su puesto, sino que los empleados que han acudido se han concentrado en la puerta para secundar el paro.
Tampoco se ha producido ningún altercado y la huelga se desarrolla de forma pacífica, a diferencia de este lunes, cuando se produjo un enfrentamiento entre policía y manifestantes cuando los huelguistas impidieron entrar a trabajar a una veintena de empleados a la fábrica y lanzaron huevos contra los agentes.
Los Mossos acudieron a la planta por requerimiento de Panrico para permitir que estos empleados ejercieran su derecho al trabajo, y ante la negativa de los trabajadores en huelga a permitirles entrar en la empresa, efectivos del Área de Recursos Operativos (Arro) se han desplegado.
La plantilla de Santa Perpètua decidió en una asamblea el sábado por la noche convocar una huelga indefinida para reclamar el cobro del sueldo completo de septiembre, y no a plazos como ha planteado la dirección de la compañía.
En concreto, la empresa abonará el resto de la nómina de septiembre, tras haber realizado un primer pago de 140 euros este miércoles, el 16 de octubre con un mínimo de un millón de euros (unos 280 euros lineales por trabajador), el 23 de octubre con otro millón y el día 30 se abonará el resto hasta completar la mensualidad.
Asimismo, la nómina correspondiente al mes de octubre se abonará íntegramente el día 14 de noviembre, si bien estos plazos podrían adelantarse si la compañía, actualmente en preconcurso de acreedores, dispone de liquidez suficiente.
Izquierdo ha sostenido que la dirección de Panrico, liderada por Carlos Gila, no ha contestado a las peticiones de la planta catalana, por lo que se mantiene la huelga indefinida hasta un nuevo giro en las negociaciones.
La compañía pidió este lunes a los sindicatos de Santa Perpètua que se integren en el proceso de negociación iniciado la semana pasada, ya que la producción se mantiene con normalidad en las fábricas de Puente Genil, Madrid, Valladolid y Zaragoza.


Donuts prepara una demanda por huelga ilegal contra su plantilla
Despedirá a quien secunde los paros, "convocados de forma irregular" en Madrid y Barcelona
"Un grupo de cafres no puede jugar con el futuro de 4.000 familias". Es el mensaje que la dirección de Panrico, repite hoy sin pausa a todo el mundo que le quiere escuchar. El jueves pasado la empresa de acuerdo con sus más altos representantes sindicales formalizó un acuerdo en el SIMA en el que se sustanciaba básicamente la hoja de ruta que se iba a seguir para pagar las nóminas de septiembre a cambio de paz social y se ponía en marcha una comisión negociadora que deberá pactar a partir de pasado mñana jueves el Expediente de Regulación de Empleo y el recorte salarial.
Los mismos medios consultados aseguran que por tanto no alcanzan a entender como personas que estamparon su firma en ese acuerdo, y que se vinculaban con él, nada más salir de la reunión se movilizaron para en asambleas, "convocadas de forma irregular y en las que no se votó de acuerdo con lo estipulado en la legislación laboral se lograra dar la vuelta como un calcetín a los que ellos mismos habían firmado".
Por tanto, el fabricante de Donuts ha decidido y así se lo ha hecho saber a los convocantes de la huelga de la planta de Barcelona, actualmente paralizada, y a los de la fábrica de Madrid, cuya huelga se ha convocado formalmente para el próximo lunes, poner n manos de sus servicios jurídicos la presentación de una demanda por huelga ilegal contra los trabajadores que se unan a los mismos". En este sentido la empresa asegura que despedirá inmediatamente a todos los que secunden los paros
"Lo que está ocurriendo es una irracionalidad absoluta. Pero todo el mundo tiene que estar convencido plenamente de que Carlos Gila, consejero delegado de Panrico, va a cumplir lo prometido, pagará los salarios comprometidos y el jueves se sentará a negociar el plan de viabilidad. Pero esa determinación también la usará para exigir a los protagonistas de las huelgas que hagan frente con su patrimonio a los millones de euros de pérdidas y al deterioro que en la imagen de la empresa están ocasionando los paros", explican los medios consultados.
El Gobierno incrementará un 2% la cotización mínima de los autónomos
El desproporcionado e injusto sistema de cotización de autónomos se ha puesto nuevamente en evidencia con el Proyecto de Presupuestos Generales para 2014. El Gobierno pretende incrementar un 2% la base mínima de cotización para el colectivo de trabajadores por cuenta propia, fijando el montante en 875,70 euros.
Con esta subida el Estado aumentará su caja mensual en más de diez millones. Un gravamen que si bien apenas supone cuatro euros al mes sobre la cotización actual, perjudicará de forma incisiva a aquellos autónomos con rendimientos netos inferiores a los 12.000 euros.
En su afán robinhoodesco, el Ejecutivo también ha anunciado una subida del 5% para las cotizaciones máximas. Un anuncio que lleva a equívoco y se queda meramente en afán, ya que su aplicación será de carácter opcional. Esta exención de grupo no será exclusiva, ya que tampoco se verán obligados a asumir el incremento porcentual de la cuota aquellos autónomos empresarios que tengan 50 trabajadores o más en plantilla. El vacío legal que equipara su base de cotización al Régimen General y la fija en 1.265 euros supera de por sí la nueva mínima, única base sujeta a "incremento automático".
Discriminación positiva
Esta discriminación positiva en las cotizaciones más altas es consecuencia de un sistema cuya regulación es deficiente desde el crecimiento del peso específico de los trabajadores por cuenta propia en nuestro tejido empresarial. Para Sebastián Reyna, secretario general de Upta (Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos ) "la lógica lleva a estos vacíos ya que, según la legislación actual, por encima de la base mínima no existe obligación alguna de mayor cotización".
En cuanto a la justificación de la medida, las teorías que más se barajan son las que revelan una posible compensación de las pérdidas que han producido las altas bonificadas para los jóvenes autónomos , que "independientemente de lo positivo de la medida, han generado una mayor desproporción en el sistema", afirma Reyna. Aun así, la subida no será todo lo recaudatoria que pretende el Gobierno, pero sí sufrida por los cotizantes más débiles, los autónomos , que se ven separados aún más de la base mínima del régimen general.
Entre las posibles soluciones para equilibrar el sistema no hay novedad alguna. De hecho, dos de ellas, la cotización por tramos y el autónomo a tiempo parcial están ya contempladas tanto en el Pacto de Toledo como en la Ley de Reforma de las Pensiones. Sin embargo, la teoría no implica la práctica ni, por supuesto, la regulación.
Para Francisco de Palacio, responsable de Relaciones Institucionales de ATA (Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos) "es necesario una reforma en profundidad del Reta, que incorpore tramos de cotización". El objetivo es que autónomos con rentas más altas coticen según sus ingresos, no sólo por la sostenibilidad del sistema, "sino porque muchos no son conscientes de que cotizando por la mínima, no tienen cubiertas contingencias básicas como accidente laboral o viudedad".
Mercadona impulsa el éxito de Thins
Expansión-S. Saborit
El pan sin corteza y el pan natural son las dos grandes innovaciones lanzadas por Bimbo en tiempos de Sara Lee. Ahora, los nuevos propietarios han traído su primera gran innovación a Epaña: el pan de sándwich Thins, un producto con muy pocas calorías con el que pretenden crear una nueva categoría en el mercado. Sólo en EEUU mueve 300 millones de dóalres y su lanzamiento en España está siendo muy exitoso. Mercadona acaba de aprobar la introducción de Thins en sus tiendas.
Los nuevos dueños de Bimbo invierten 30 millones
Expansión-Sergi Saborit
Tras poner en orden la filial y culminar la itegración, los nuevos gestores de Bimbo Iberia han aprobado un plan inversor para renovar y poner al día todos los centros de producción. La estrella del Plan de Transformación Industrial es la construcción de una nueva fábrica de pan de molde en el centro de España que se convertirá en la mayor panificadora de Europa y supondrá una inversión de 30 millones de euros. Las ventas crecerán este año hasta los 320 millones gracias a las innovaciones y al tirón publicitario.
La plantilla de Panrico rechaza el preacuerdo y va a la huelga
A PARTIR DE ESTA MEDIANOCHE
La decisión de los trabajadores de la planta catalana, la que cuenta con más trabajadores, deja sin efecto el principio de acuerdo alcanzado por la dirección de la empresa y los sindicatos
12.10.13 - 23:09 -
AGENCIAS | BARCELONA
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La plantilla de Panrico en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) ha decidido en asamblea iniciar esta medianoche la huelga indefinida que tenía prevista para reclamar el abono de la nómina de septiembre y rechazar el principio de acuerdo de los sindicatos con la empresa.
Según ha informado el presidente del comité de empresa de Panrico en la planta de Santa Perpétua, Ginés Salmerón (CCOO), la mayoría de la plantilla ha decidido en una asamblea celebrada esta noche mantener la huelga sin ni siquiera someterlo a votación porque han recordado que la medida ya estaba acordada en otra asamblea de trabajadores.
La decisión de los trabajadores de la planta catalana, la que cuenta con más trabajadores del grupo Panrico, deja sin efecto el principio de acuerdo alcanzado el jueves por la dirección de la empresa y los sindicatos UGT y CCOO, que aceptaron desconvocar el paro a nivel estatal a cambio de cobrar en tres plazos la nómina pendiente. Salmerón ha informado de que en la asamblea celebrada esta noche han participado más de 200 de los 345 trabajadores de la planta y que la huelga indefinida se iniciará esta misma medianoche porque "los trabajadores han dicho que no quieren un pago de la nómina aplazado sino cobrarla entera ya".
El presidente del comité de empresa ha recordado que la huelga es indefinida "y ahora esperaremos noticias de la empresa, que es la que tiene ahora que decir algo y mover ficha". Salmerón ha informado de que también los trabajadores de Panrico de la planta de Paracuellos de Jarama (Madrid) han rechazado el preacuerdo y han acordado presentar una solicitud de huelga para iniciarla la próxima semana. Por contra, los trabajadores de las plantas de Panrico en Valladolid y Puente Genil (Córdoba) han aceptado el preacuerdo y no son partidarios de ir a la huelga, mientras que los empleados de la planta de Zaragoza han convocado una asamblea para el próximo martes para posicionarse.
Ginés Salmerón ha informado de que la empresa adeuda la nómina de septiembre a toda la plantilla, excepto 140 euros por persona que les abonó el pasado miércoles. La empresa había condicionado la aplicación del pago aplazado de la nómina en tres plazos a que no se realice huelga en ningún centro de la compañía, por lo que la decisión de los trabajadores de Santa Perpétua deja sin validez el preacuerdo y, si la compañía mantiene su decisión, ningún trabajador de Panrico cobraría el salario comprometido.
La dirección de Panrico ha advertido que una huelga pondría en riesgo la continuidad de la compañía, que defiende la necesidad de crear un clima de "tranquilidad y normalidad operativa" que garantice el normal desarrollo de su actividad de producción, distribución y venta de bollería industrial. El mencionado principio de acuerdo fue firmado el jueves en Madrid por la mayoría de representantes de UGT y CCOO, aunque no fue suscrito por los miembros del comité de Santa Perpètua, que querían así "mantener el mandato de la asamblea", que el pasado 28 de septiembre votó ir a la huelga.
En las últimas semanas, Panrico ha solicitado preconcurso de acreedores y ha planteado a los sindicatos una extinción de 1.914 empleos, casi la mitad de la plantilla, en todas las plantas que tiene en España, y una reducción del sueldo del resto de trabajadores de hasta el 45 %. La empresa ha suspendido el pago de la nómina a sus cerca de 4.000 empleados para poder afrontar el pago a sus proveedores. Panrico fabrica, entre otros productos, los populares Donuts, Bollycao y Donettes.
Donuts paga 140 euros a cada uno de sus trabajadores
• Los trabajadores de Donuts no se fían y convocan la huelga el día 13
Panrico ha empezado a cumplir con los pagos atrasados a sus trabajadores. Ayer la empresa fabricante de las marcas Donuts y Bollycao ingresó en las cuentas de sus 4.000 trabajadores 140 euros a cada uno de ellos como parte de la nómina del mes de septiembre, según confirmaron a CincoDías fuentes sindicales. En el caso de los autónomos, el lunes la compañía repartió 750 euros por persona para que pudieran hacer frente a los costes de distribución, principalmente gasolina.
Con estas entregas Panrico efectúa el compromiso adquirido con la plantilla de ir repartiendo semanalmente el pago de las nóminas atrasadas. El de ayer es el primer pago de un proceso que se repetirá hasta que la compañía recupere las líneas de crédito de los bancos y las de proveedores. Según la empresa, la semana que viene continuará con los pagos.
En total, Panrico ha desembolsado alrededor de 500.000 euros, la cantidad mínima prometida. Con ello pretende calmar algo la crisis abierta el pasado mes de septiembre, momento en que la dirección comunicó que suspendía temporalmente el pago de las nóminas para poder abonar el dinero de los proveedores.
La medida ha enfurecido a los sindicatos que la califican de “tomadura de pelo” y consideran que la empresa dispone de “la suficiente tesorería para hacer frente a la situación y desbloquear la huelga”.
Los representantes de los trabajadores creen que la cantidad ingresada, aunque cumple con las promesas de la empresa, está muy lejos de sus pretensiones por lo que lo más probable es que no se desbloquee el conflicto y exijan una cantidad superior para los próximos atrasos.
La huelga sigue su curso
La desconfianza de los empleados sigue siendo elevada y prueba de ello es el paro indefinido convocado para el 13 de octubre. La huelga es uno de los temas que centrarán la reunión de hoy en Madrid, pero si se atiende a los últimos movimientos efectuados por la empresa los sindicatos creen que es “muy difícil” que se dé marcha atrás.
El ingreso de las nóminas son un punto clave para los trabajadores. De hecho, los sindicatos lo valoraban como un gesto significativo de cara a las negociaciones que hoy comienzan. En su opinión estos pagos son las señales más evidentes que confirmarían las supuestas buenas intenciones de Panrico después de que la compañía se declarara en preconcurso de acreedores para poder negociar la deuda con sus proveedores.
En la cita prevista para este jueves, la empresa y los representantes de los trabajadores analizarán la situación actual y tratarán de buscar una salida al conflicto abierto hace apenas dos semanas cuando Panrico anunció su nuevo plan para reducir gastos en 50 millones de euros.
Entre las medidas presentadas por Carlos Gila, el nuevo consejero delegado, se encuentran un expediente de regulación que empleo (ERE), que afecta a 1.900 empleados, y una bajada de salarios de entre el 35% y el 45%.
Además del pago de las nóminas y la reestructuración de la plantilla otro de los asuntos a tratar será el nuevo plan industrial en el que trabaja la empresa y que estaría listo para poner en marcha de manera inmediata.
Panrico inicia el pago a los autónomos, que recibirán el miércoles otro
POR IMPORTE DE 752 EUROS
MADRID, 7 Oct. (EUROPA PRESS) -
La dirección de Panrico, que está en preconcurso de acreedores, ha cumplido este lunes con su compromiso de iniciar el pago de las facturas de los autónomos, algo que había anunciado que haría este miércoles para normalizar la producción, la distribución y las ventas de sus productos.
"Estamos satisfechos por el cobro porque se ve que hay voluntad de negociación y que la empresa sigue adelante, porque si no fuera así, lo más fácil hubiera sido no empezar con los pagos", ha explicado el presidente de Atapan, Antonio Hidalgo, en declaraciones a Europa Press.
La Asociación de Trabajadores Autónomos ha confirmado que hoy se ha hecho efectivo, a través de La Caixa, un primer pago de 752 euros, a un colectivo de alrededor de 1.900 autónomos que tiene la empresa de alimentación. "La dirección ha prometido otro pago el miércoles, que será otro ingreso compensatorio", ha señalado Hidalgo.
Panrico había afirmado ser consciente de que los autónomos deben soportar pagos asociados a la actividad, como combustible, el IRPF y el IVA.
La dirección de Panrico, dirigida por Carlos Gila, confirmó el pasado viernes su intención de empezar el próximo miércoles a pagar las nóminas a sus trabajadores y las facturas a los autónomos, con un importe mínimo de 500.000 euros, que será distribuido entre todos de forma igualitaria.
La compañía subrayó que es necesario que se normalice la producción, la distribución y las ventas para que pueda seguir generando ingresos, ya que pierde 150.000 euros al día: "Nadie debe olvidar que el tiempo sigue siendo nuestro mayor adversario".
La compañía catalana, que presentó formalmente el martes preconcurso de acreedores, está trabajando en un plan industrial y de producción para que vuelva a ser competitiva en el contexto actual.
AMENAZA DE HUELGA INDEFINIDA
Los representantes de los trabajadores de Panrico anunciaron la semana pasada la convocatoria de una huelga indefinida a partir del 13 de octubre en respuesta a la gestión que ha hecho la empresa en su decisión de anunciar una suspensión de pagos y de presentar un preconcurso.
Aseguraron que sólo desconvocarían la huelga indefinida si prospera la inyección de liquidez y cobran las nóminas atrasadas, y se les comunicó que se habían iniciado las gestiones con varias comunidades autónomas para conseguir avales que permitan volver a abrir las líneas de crédito.
Los sindicatos ya advirtieron de que en el supuesto de que Panrico consiga obtener la liquidez para empezar a pagar, continuarán las conversaciones necesarias para alcanzar una "salida al conflicto" dentro de una comisión negociadora que se creará con tal fin.
"Si en la próxima semana ingresa una parte importante de la nómina con el compromiso de pagarla en su totalidad en las siguientes semanas, trasladaremos a las asambleas de trabajadores la posibilidad de suspender semana a semana la realización de la huelga en la medida que se vayan cumpliendo los compromisos", aseguraron los sindicatos.
Marcas blancas: ¿de camino hacia el pienso compuesto para humanos?
José Manuel de las Heras Coordinador Estatal de la Unión de Uniones | 03/10/2013
Mientras que los que producimos alimentos estamos haciendo un verdadero esfuerzo por mejorar las técnicas de producción y de elaboración con el fin de garantizarle al consumidor mejor calidad, a la vez que intentamos conseguir para nosotros, una digna retribución como profesionales de la agricultura y la ganadería; hay una parte de la agroindustria y de la gran distribución que juega claramente “a la contra” de este proceso.
Un consumidor más y mejor informado preferirá, por poner un ejemplo, a la hora de comprar aceite; un aceite de oliva virgen. Normalmente por proximidad, calidad y precio, ese aceite será de producción española. Sin embargo una parte de la agroindustria que compra aceites lampantes y de mala calidad de países con peores técnicas de elaboración y más baratos, cada año intenta camuflar estos aceites en las estanterías de las grandes superficies, sin que su origen y menor calidad sea fácilmente detectable.
Esto ocurre con infinidad de productos, donde nos destacan con letras grandes el lugar del envasado, por ejemplo Navarra y no el de producción Chile si nos referimos a espárragos y así sucesivamente, lo que está claro, es que con frecuencia intentan colarnos “gato por liebre”.
Pero frente a los sellos “oficiales” de calidad, las marcas conocidas, las denominaciones de origen etc., etc., surgen con un poder cada día mayor, las denominadas MARCAS BLANCAS (que son esas, que se han inventado los propietarios de las grandes cadenas de distribución alimentaria).
Francia, excedentes propios para consumidores ajenos
El emporio agroalimentario francés lleva muchos años acostumbrando a los españoles a consumir sus excedentes de azúcar, leche y derivados, cereales, y otros productos según los años y las cosechas. No tienen en el país galo un especial interés, en que nuestra ganadería de vacuno de leche sea tan potente, como para que dejemos de consumir su leche y derivados.
No sé si será casualidad, creo que no, el hecho de que las industrias multinacionales de capital fundamentalmente francés, paguen la leche más barata a los ganaderos, aquí en España, que en el resto de Europa. Ni es casualidad, por tanto, que nuestros ganaderos tengan que cerrar y dejemos de ser competencia para que así, a nuestros consumidores los alimenten con productos de otras procedencias.
Si supiéramos que al comprar algunas leches de oferta, desconocidas, podemos estar consumiendo las peores leches centroeuropeas, que fueron transformadas en leche en polvo hace años y ahora les han añadido agua y puesto dentro de un brik para ser vendidas; creo que nos lo pensaríamos antes de comprarlas. Seguramente sabiendo eso, muchos consumidores preferirían leche fresca de origen cercano, a otras de origen y composición más dudosa.
El devenir de la remolacha y sus complejos industriales en nuestro país, es igualmente ilustrativo de cómo nos han llevado por caminos de reducción o abandono de la producción de alimentos en los que somos deficitarios, como el azúcar, para dejarles camino a los productores de otros países y en no pocos casos, con la aquiescencia de los políticos españoles.
Las marcas blancas encajan, como anillo al dedo, para vender a los consumidores productos de orígenes desconocidos y elaborados con cualquier clase de técnicas de producción.
Poco a poco se van apoderando de una buena parte del consumo, porque muchos consumidores las aceptan, pero no es menos cierto que otros consumidores, comienzan a quejarse de la sospechosa desaparición de otras marcas conocidas y consumidas por ellos, en los lineales de compra de esas grandes superficies.
Según un estudio publicado recientemente con el título “¿Cómo es tu cesta de la compra?” más del 50% de los ciudadanos de Valencia, Baleares, Canarias, o Murcia; han echado en falta la inexistencia de marcas de fabricante en su lugar de compra habitual. En otras comunidades un tanto por ciento algo inferior de consumidores pero igualmente relevante, opinan lo mismo.
Por el momento, su relación calidad precio, en general no es mala. El problema es que a medio plazo las técnicas de introducción de estas marcas blancas hacen desaparecer una buena parte de las otras marcas de su competencia, en muchos casos de producciones locales.
Acostumbrar al consumidor y presionar al suministrador
Las razones del porqué estas marcas resultan tan letales para la competencia, podemos encontrarlas en las técnicas de introducción de las mismas en el mercado, ya que según voces autorizadas y estudios sobre comercio agroalimentario, las grandes superficies eliminan poco a poco las otras marcas de fabricante de sus supermercados y como estos, son los lugares donde ya se suministran masivamente los ciudadanos, quien no vende ahí, no llega a una mayoría de los consumidores. Por otro lado muchas de las otras marcas que sí mantienen en los lineales de venta y pueden hacer competencia a las suyas, son sometidas, según nos dicen, a unas condiciones de venta leoninas y/o puestas en los lineales a precios muy superiores a los normales, para que no puedan soportar la comparación, y sean así elegidas las marcas blancas por los consumidores.
Además, el poder de la gran distribución, mayor cada día, facilita el que puedan imponer de forma unilateral el precio a quienes les suministran las materias primas, (muchas veces productores individuales, cooperativas y pequeñas agroindustrias).
Sin embargo, hoy por hoy, parece que una buena parte de la población ha aceptado bien este sistema. Me pregunto, si no será quizá porque no acabamos de ser conscientes de las graves consecuencias de futuro.
Pero el camino que llevamos, me parece peligroso, porque nos lleva por unos derroteros de consumo, donde el origen del producto, su trazabilidad, color, olor, sabor y en última instancia la calidad real, pueden ser secundarios frente a un sólo objetivo, el mejor precio con el mayor beneficio. En definitiva algo más parecido a lo que ocurre en muchos casos con la alimentación ….. animal, es decir con la producción de los piensos compuestos.
Creo que en la alimentación humana en general, y especialmente en los países, como el nuestro de la cultura y dieta mediterránea, no se trata sólo de garantizar la cantidad de proteínas, de carbohidratos o vitaminas que lleva un alimento, sino el origen de cada uno de estos componentes y de cómo y quien lo ha producido, con qué técnicas, si es o no transgénico etc., etc...
Hablando claro, si estoy comiendo huesos machacados de algo, quiero saberlo y no debería ser suficiente, a mi juicio, que una etiqueta me informe de la cantidad de fosforo y calcio que tiene ese alimento, sino también de donde procede.
El origen de la enfermedad de las vacas locas, estuvo básicamente originado porque para los fabricantes y autoridades sanitarias, dejó de tener importancia la procedencia de lo que se incluía en los sacos de pienso, que por cierto, a los ganaderos les vendían con todos los permisos sanitarios. Sin embargo con esa única jerarquía de valores, acabaron alimentando a rumiantes con los huesos de otros animales de su misma especie. Sin embargo, en la composición publicada en las etiquetas de los sacos de pienso “todo cuadraba” los tantos por cientos de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas etc., etc.
José Manuel de las Heras Coordinador Estatal de la Unión de Unione
Sí habrá Donuts y Bollycaos
• Panrico ofrece a los trabajadores ingresar parte de las nóminas el miércoles que viene
Al final una luz de esperanza se enciende en Panrico. El comité de empresa se ha comprometido a "trasladar a las asambleas de trabajadores la posibilidad de suspender semana a semana la realización de la huelga en la medida que se vayan cumpliendo los compromisos ofrecidos por la empresa". La plantilla había convocado huelga a partir del próximo día 13.
Según ha podido saber Cinco Días estos compromisos giran básicamente en torno al pago el próximo miércoles de los salarios, con un importe que, como mínimo, será de 500.000 euros. Estos pagos se irían repitiendo semanalmente hasta que la empresa vaya recuperando el circulante perdido por el cierre de líneas de bancos y el cierre de crédito proveedores.
La compañía se ha comprometido, en cuanto recupere la velocidad de crucero, a "ponerse al día tanto para trabajadores propios como autónomos". A cambio ha pedido paz social y comenzar a negociar un acuerdo laboral y empresarial.
En la medida en la que se vayan pagando los salarios, el comité de empresa se ha comprometido a mantener “las conversaciones necesarias con el fin de avanzar sobre el análisis de la situación y las posibles salidas al conflicto hasta que se inicie el periodo de consultas anunciado, en el que se darán las negociaciones por parte de la comisión negociadora que se creará al efecto”
En paralelo la conselleria de Empresa y Empleo, que dirige Felip Puig, sigue con atención la situación que vive la empresa, que ha presentado preconcurso de acreedores tras anunciar un duro plan de ajuste laboral para 1.914 empleados, casi la mitad de la plantilla en toda España.
Con el objetivo de garantizar el mantenimiento de los puestos de trabajo en Cataluña, el departamento ha reiterado hoy su oferta mediadora en la negociación entre empresa y sindicatos y ha asegurado que sigue de cerca el diálogo social entre las partes.
“El Govern mantiene la confianza de que durante el período de consultas se exploren todas las posibilidades de negociación para permitir mantener el mayor número de puestos de trabajo posibles”, señaló ayer.
La Generalitat, además, ha anunciado que prevé poner en marcha los mecanismos que tiene a su alcance “a nivel financiero y operativo” para garantizar la actividad de la empresa y la estabilidad de los proveedores.
Subraya, en este sentido, que este apoyo a la marca Panrico “se hace con la confianza de evitar una fractura en el mercado de la alimentación en Cataluña”.
El pasado año, la Generalitat ya medió para lograr un acuerdo laboral entre empresa y sindicatos, que permitió garantizar el mantenimiento de la plantilla de Santa Perpètua, a cambio de una reducción salarial.
La solicitud de preconcurso se produjo después de que el fabricante de bollería presentara la semana pasada un ERE para 1.914 empleos, casi la mitad de la plantilla.
No habrá ni Donuts ni Bollycaos desde el 13 de octubre
Los sindicatos convocan huelga indefinida en Panrico
Las secciones sindicales de UGT y CCOO de Panrico han convocado una huelga indefinida, a partir del 13 de octubre, en todos los centros de esta empresa para reclamar el abono de la nómina de septiembre y tras conocerse que ha solicitado el preconcurso de acreedores.
Mañana jueves hay convocada una reunión en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) entre los representantes sindicales y la dirección de Panrico para abordar si hay capacidad, por parte de la empresa, para abonar las nóminas de septiembre cuyo aplazamiento comunicó hace unas semanas.
Una reunión que puede modificar la convocatoria de huelga si se llega a un a un acuerdo para el abono de las mensualidades.
Fuentes de CCOO han indicado que la huelga indefinida se convoca sólo para reclamar el pago de la nómina de septiembre y que este sábado se realizará una asamblea informativa en los centros de Puente Genil y Zaragoza, mientras que los trabajadores autónomos de Panrico no se verían afectados por esta convocatoria al ser trabajadores por cuenta propia.
Según ha señalado UGT en un comunicado, mientras las secciones sindicales de UGT y CCOO estaban reunidas para discutir un calendario de movilizaciones a desarrollar en los próximos días, se enteraron por un mensaje de WhatsApp de que ayer 1 de octubre se presentaría el preconcurso de acreedores.
UGT ha detallado que los debates de dicha reunión eran para llevar a cabo medidas de presión legítimas en defensa de los intereses y derechos de los trabajadores y con el objetivo de que estas acciones “no tuvieran efecto negativo de cara al exterior, y no empeorar aún más la imagen de esta empresa, bastante maltrecha desde que el nuevo consejero delegado tomó posesión”.
Panrico, que fabrica las marcas de “Donuts” y “Bollycao” solicitó este martes en Barcelona el preconcurso de acreedores con el objetivo de proteger a la compañía, que, según fuentes financieras y del sector, había empezado a sufrir la congelación de las líneas de circulantes y la de los proveedores de azúcar, aceite, harina y huevos.
Según el fabricante de bollería, el objetivo de esta medida es generar el marco idóneo para proteger el futuro de la compañía y a todas las partes involucradas en su operativa: trabajadores, proveedores, bancos y clientes, y en un ejercicio de prudente administración.
Panrico anunció hace unas semanas la necesidad de reducir en 1.914 personas la plantilla de la compañía, que retrasaría el pago de la nómina de septiembre y que quiere rebajar los sueldos entre el 35 y el 45 %, unos salarios que según fuentes del sector están de media un 32 % por encima de los convenios provinciales.
La situación laboral de la empresa y su modelo de estructura de costes es el mayor escollo que tiene que solventar para ser competitiva en un mercado que desde hace cinco años ha cambiado y en el que las marcas blancas dominan, según han indicado fuentes de la industria agroalimentaria.
Según fuentes del sector, la solicitud de preconcurso de acreedores de Panrico se ha precipitado tras las informaciones confusas de este fin de semana de distintas convocatorias de huelga en algunos de los centros productivos.
Ante estas noticias, las entidades financieras empezaron a congelar las líneas de circulante a la espera de cómo evolucionan los acontecimientos, mientras que los proveedores, preocupados también, empezaron a dejar de suministrar aceite, azúcar, harina, huevos y envases, según fuentes financieras.
El objetivo del preconcurso, además de anticiparse a que un acreedor pueda instarle un concurso de acreedores, es proteger el camino a una negociación consensuada, después de que la empresa llevara una semana intentando negociar con los representantes sindicales llegar a un acuerdo en relación a la extinción de empleos y reducción de salarios, según las mismas fuentes.
Panrico, propiedad del fondo estadounidense Oaktree, acumula pérdidas de 700 millones de euros y el ebitda previsto para este año era de 13 millones.EFE
Bimbo construirá una nueva planta de pan de molde en Guadalajara
Bimbo construirá una nueva planta de pan de molde en Guadalajara sobre: Casi dos años después de la adquisición de la marca Bimbo en España, el mayor grupo mundial de panificación comienza a desvelar sus planes en España, donde podría verse reforzado por los problemas de Panrico. Una de cal y otra de arena en el sector del pan de molde y la bollería industrial. El mismo día en que Panrico anunciaba que ha solicitado el preconcurso de acreedores, su histórico rival, Bimbo, anunciaba ayer un ambicioso plan de inversiones en España que se iniciará con la construcción de una nueva fábrica de pan de molde en Azuqueca de Henares (Guadalajara).
Las marcas acusan a Mercadona de discriminar sus productos innovadores
Los fabricantes aseguran que la cadena sólo vende el 17% de los artículos que incorporan mejoras
Los fabricantes de las primeras marcas han vuelto a señalar con el dedo acusador a las grandes superficies a quienes acusan de vetar la entrada de sus productos innovadores en los supermercados para proteger a la marcas blancas, con precios más económicos.

La patronal de las primeras marcas, Promarca, ha señalado a Mercadona como la cadena que más obstáculos impone a la entrada de los productos novedosos. Asegura que sólo el 17% de los artículos de primeras marcas que han innovado desde junio de 2012 hasta junio de 2013 han podido colarse en los lineales de Mercadona, según el informe Radar de la Innovación de la consultora Kantar Worldpanel. Hace dos años, la compañía dirigida por Juan Roig acogía a un porcentaje mayor: el 21%, según el mismo estudio.

La aceptación en el resto de supermercados es mucho mayor, de acuerdo con el mismo estudio. De los 1.147 productos innovadores registrados este año, Día distribuye el 28%, Alcampo al 37%, y Carrefour al 61%. Las cadenas de supermercados explican que sólo colocan en los lineales “lo que se vende”.

Los más innovadores

Entre los productos más innovadores del año, en función de su penetración en el mercado, se encuentran el desodorante Nivea B&W que promete no dejar marcas en la ropa, Fairy limpio y fresco, que asegura producir más espuma y ser más efectivo contra la grasa y la pasta dental Oral B Multiprotección que, según la marca, contiene un “super ingrediente”: el fluoruro de estaño. También se encuentran en la lista el Donut Mix Cacao y la cerveza Buckler Negra 0,0. Algunos de ellos nunca serán disfrutados por los consumidores porque tienen las puertas cerradas en los supermercados, según denuncian los fabricantes.

Pero la innovación también está patente en los productos de marca blanca. Entre los diez productos más innovadores se encuentra la infusión Cola de Caballo de Hacendado, la marca blanca de Mercadona.

Guerra de cifras

“Los distribuidores también innovan pero mucho menos que los fabricantes. Los productos innovadores fabricados por Mercadona representan sólo el 5% de su oferta”, explica Ignacio Larracoechea, presidente de Promarcas, la patronal integrada por multinacionales como Danone, Nestlé, Johnson & Johnson, Kellogg's y Unilever.

Pero el informe que este año es utilizado por Promarca para cuestionar las prácticas de las distribuidoras, el año pasado fue exaltado por las cadenas de supermercados. En 2012, Kantar Worldpanel aseguró que 4 de los 10 mejores productos innovadores fueron fabricados por Mercadona (este año sólo le concede uno de 10).

El mismo informe decía que los supermercados lanzaban el 33% de los productos innovadores del mercado en 2012. Esta cifra bajó al 11% este año. Las multinacionales aseguran que 9 de cada 10 innovaciones salen de primeras marcas. “Muchas de ellas nunca llegan al consumidor porque las cadenas no las distribuyen”, aseguran.
"Es insoportable ver cómo la humillan por 400 euros al mes"
• Uno de cada tres contratos firmados en julio era un 'minijob'
Natalia, trabajadora social de 39 años, cobra 400 euros mensuales que destina íntegramente al pago de las facturas. Del resto de gastos se hace cargo su padre, que es pensionista
La tasa de pobreza pasó del 10,7% al 12,7% entre 2007 y 2012, según un estudio de la Fundación Alternativas sobre la desigualdad en España
El 35% del empleo que se generó durante el mes de julio tuvo como fórmula más repetida el contrato temporal de jornada parcial
Sofía Pérez Mendoza
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25/08/2013 - 20:14h



Natalia (nombre ficticio) revisa las facturas del mes. \\ S.P.
más INFO
• La pobreza laboral aumenta en España
• Uno de cada tres contratos firmados en julio era un 'minijob'
• ETIQUETAS: minijobs,precariedad laboral, empleo
Natalia (nombre ficticio) trabaja cuatro horas diarias como contable en un pequeño despacho de abogados. Tiene un contrato temporal a tiempo parcial. Echa cuentas, pero nunca salen. Los 400 euros que ingresa al mes en su cuenta bancaria no le llegan para pagar los gastos del día a día. Por si fuera poco, a sus 39 años también carga con una hipoteca cercana a los 500 euros mensuales y dos hijos menores de edad.
La situación de Natalia no es única en España. Según losdatos de paro registrados en el mes de julio, el 35% del empleo que se generó durante el mes pasado tuvo como fórmula más repetida el contrato temporal de jornada parcial. Esto es, una suerte de minijob que, en el caso de la temporada estival, suele estar vinculada a la hostelería.
Es precisamente en este sector en el que esta trabajadora social ha encontrado un pequeño respiro económico. Desde que se diplomó en 2011, Natalia no ha encontrado ni un solo empleo relacionado con su formación. Ni siquiera ha tenido la oportunidad de asistir a una entrevista. Ahora, además de realizar labores como contable de lunes a viernes, trabaja los fines de semana en un bar cercano a su casa. No tiene contrato y cobra en función de la caja que se hace cada día. "Somos tres personas trabajando los fines de semana. Cada una nos llevamos un 10% de la caja. Con 60 euros salimos más que contentas", explica. Los días en los que la caja está floja vuelven a casa con 20. "Aun así me compensa. Todo lo que sea un ingreso adicional, por mínimo que sea, se agradece".
Tener un empleo y estar en riesgo de exclusión social ya no es un contrasentido. Como ya publicó eldiario.es, la subida de precios, la pérdida de poder adquisitivo, el empeoramiento de los servicios públicos y los trabajos precarios han provocado el crecimiento del número de personas que, a pesar de tener un trabajo, rozan la pobreza. Según un estudio de la Fundación Alternativas sobre la desigualdad en España, entre 2007 y 2012, la denominada tasa de pobreza pasó del 10,7% al 12,7%.
La pensión de M., el padre de Natalia, y la ínfima prestación por desempleo de su pareja han evitado poner a su familia al borde del precipicio. "Todo lo que entra en mi cuenta bancaria lo dedico a pagar las facturas y la hipoteca. Mi salario no llega ni para sufragar los gastos básicos", comenta con entereza Natalia. "Es mi padre quien se hace cargo de hacer la compra diaria. Yo, si es que en una semana he tenido más ingresos, puedo permitirme ir a por leche o huevos".
Inestabilidad emocional y sentimientos de inferioridad
Como cada día a las cuatro de la tarde, Natalia acude al pequeño piso que hace las veces de oficina. Minutos antes, como suele ocurrir, comenta que quiere dejarlo, que no aguanta más. Es consciente de lo necesario de su flaco salario en un momento en el que su familia vive prácticamente de la pensión de jubilación de su padre.
A su pareja, actualmente en paro, le resulta cada día más insoportable "ver cómo la humillan por 400 míseros euros". Desde 2012, año en el que ingresó en la empresa, Natalia ha ido firmando contratos de una duración máxima de 6 meses. Antes, trabajó durante un tiempo en una oficina que no llegó a pagarle ni un euro. "Cambié de empleo con vistas a mejorar mi situación y, la verdad, no sé si ha empeorado".
Marcelo Amable, doctor en Salud Pública de la Universidad Pompeu Fabra, ha definido las diferentes dimensiones del concepto de precariedad laboral. La inestabilidad del empleo, unida a la "indefensión de los trabajadores ante la capacidad de disciplina inherente a la relación salarial" y al "conjunto de relaciones sociales de poder en el ámbito de trabajo" configura una realidad que sufren día a día en sus empleos millones de trabajadores.
El aumento de la precariedad laboral, la carga de unas hipotecas cada vez más caras y la pérdida de valor de la vivienda hacen crecer la desazón de multitud de personas cuya salud puede verse afectada por sus condiciones de vida. "Mi puesto actual me ha creado mucha desconfianza en mí misma. Me siento maltratada cuando me tratan con tanta soberbia", manifiesta Natalia. La inestabilidad emocional o la aparición de sentimientos de inferioridad se han convertido en el día a día de esta madre de familia que cada semana se plantea dejar su empleo.
En la víspera de empezar sus vacaciones, recogió todas sus cosas de la oficina en la que trabaja. "En cuanto me salga una oferta, me voy. Mi idea es no volver en septiembre", explica con firmeza. Desde el principio, su jefa le advirtió de que no cobraría ninguna de las pagas extras. Ella ya ni le pregunta por el tema y se resigna: "Si tengo suerte, a lo mejor ese dinero me lo incluye en la liquidación".
Salir a cenar o ir al cine se han convertido en actividades fuera del alcance de Natalia. "Cuando alguien me propone salir a tomar algo, no sé qué decir", explica. En alguna ocasión muy puntual y por el mero hecho de relacionarse acepta. "Y, claro, para una vez que digo que sí, me da una vergüenza tremenda no pagar una ronda, como suele hacerse con amigos". Se queda pensativa y reflexiona en voz alta. "Entonces lo hago. Después llego a casa con 30 de los 40 euros que había cobrado ese domingo y me arrepiento".
Los supermercados han subido un 3% sus precios frente a un tajo del presupuesto familiar del 4,5%
Las cadenas han aumentado sus precios casi un 3% de media, y las comunidades más caras son País Vasco, Cantabria y Navarra, según la OCU
Las cadenas han aumentado sus precios casi un 3% de media, y las comunidades más caras son País Vasco, Cantabria y Navarra, según la OCU
Las familias españolas pueden ahorrar 836 euros al año en la cesta de la compra seleccionado establecimiento
Spar, Simply Market, Eroski, Carrefour y Eroski Center han sido los que más han subido los precios frente a El Corte Inglés, Supersol y Maxcoop que han optado por bajarlos.
EUROPA PRESS - MADRID
25/09/2013 - 17:22h



Las familias españolas podrían ahorrar 836 euros al año en la cesta de la compra, un 22% menos que el año pasado, según el Informe de Supermercados presentado este miércoles por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). En concreto, el ahorro máximo en la cesta tipo, aquella que incluye productos de marcas líderes en el mercado, puede llegar a los 2.664,9 euros en Madrid (un 46% sobre el importe total de la compra) y a 1.645 euros en Barcelona (un 29%). Por el contrario, las ciudades donde menos se puede ahorrar son Getxo (162 euros), Teruel (368 euros) y Pontevedra (384 euros). Por su parte, á través de compras 'online' se podría conseguir un ahorro de 1.439,19 euros.
El ahorro es todavía mayor en la cesta económica, compuesta por los productos más baratos de cada establecimiento (normalmente los incluidos en las 'marcas blancas'). En este caso el ahorro puede llegar a los 3.198,51 euros en Madrid y a los 2.457,72 en Barcelona.
En cuanto a los precios en las distintas comunidades autónomas, las más caras son País Vasco, Cantabria, Navarra y Cataluña. Las más baratas, son Murcia, Galicia, Andalucía y Asturias.
Según ha afirmado el técnico de la organización, Miguel Ángel Pascual, "ha sido el año más duro de la crisis en términos de alimentación". En este sentido, la OCU ha calculado que los presupuestos familiares se han recortado un 4,5% respecto al año pasado, mientras que las cadenas han incrementado sus precios de media un 2,9%, tanto en la cesta tipo (el triple que lo registrado en 2012), como en la cesta económica.
Esta subida, ha detallado, se ha debido a la homogenización general de los precios, en la que los precios más caros han bajado su valor, pero los más baratos han incrementado su precio. "En 2009 los supermercados bajaron los precios o bien porque tenían cierto colchón o porque creían que la crisis iba a ser más corta", ha apuntado Pascual.
Sin embargo, este año casi la totalidad de las cadenas han incrementado sus precios. Spar (más del 8%), Simply Market, Eroski, Carrefour y Eroski Center (todos por encima del 4%) han sido los que más los han subido. Sólo El Corte Inglés, Supersol y Maxcoop han optado por bajar sus precios.
A modo de ejemplo, la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, ha resaltado que "la tortilla de patata es un 20% más cara para los españoles que hace un año"
Las cadenas más baratas en la cesta tipo son los supermercados Dani (Andalucía), Familia y Alcampo, que es la cadena más barata a nivel nacional. Por el contrario, los más caros son los establecimientos Sánchez Romero, Tu Despensa y Sorli Discau.
Con respecto a la cesta económica, Alcampo es la cadena más barata, seguida de Gadis Hiper, Lidl o Aldi. El más caro es de nuevo Sánchez Romero, seguido de Sorli Discau e Hiperdirect.
Bimbo cierra una fábrica de pan en EEUU
La planta de productos de panadería propiedad de Bimbo en Elk Grove (California) y que suministra productos de pan y tortillas bajo marcas como Entenmann, Earthgrains, Oroweat, Thomas y Tia Rosa cerrará el próximo noviembre. La plnta cuenta con una plantilla de 168 trabajadores.
Dulcesol compra la distribuidora francesa Montperal para reforzar la exportación
Javier Alfonso (@barrinto)
0:49 - 16/09/2013
El grupo Dulcesol, uno de los grandes de la bollería y la pastelería industrial, ha tomado la mayoría accionarial de la empresa francesa Montperal Alimentaire, dedicada a la distribución de productos típicos españoles en Francia, Bélgica, Holanda y Reino Unido.
Con esta adquisición, Dulcesol busca reforzar su presencia en el país vecino, donde tiene como clientes a las grandes superficies pero también a pequeños comercios.
"Trabajamos con plataformas de distribución, pero necesitábamos una propia para mejorar el servicio a los clientes", explica a elEconomista su consejero delegado, Rafael Juan. Montperal mantendrá su actividad con los productos típicos y Dulcesol aprovechará su red de ventas y su almacén de 1.600 metros cuadrados, más 500 de oficinas, situado en Rivesaltes, cerca de Perpiñán.
La compañía valenciana da así otro paso en uno de los objetivos establecidos en el plan estratégico que diseñó en 2009, cuando dejó de ser interproveedor de bollería de Mercadona al negarse a dejar de fabricar marca blanca para otras cadenas, como le pedía Juan Roig.
Ese objetivo era aumentar sus exportaciones, que entonces suponían apenas el 2 por ciento de sus ventas. En 2013 representarán el 12 por ciento, algo menos de lo previsto "por culpa de las ventas nacionales, que van muy bien", según Rafael Juan.
Al tener un producto que no viaja bien, la empresa no podía buscar mercados muy lejanos, así que sondeó todo el Magreb, y la parte occidental de la Unión Europea.


El país que mejor respondió fue Argelia, donde Dulcesol encontró un socio que tenía un conocimiento profundo de cómo distribuir en un país cuya red comercial se asemeja a la de España hace 70 años, sin hipermercados ni grandes cadenas. La facturación en Argelia supone ya el 4 por ciento del total.
Primera fábrica en el exterior
La buena marcha de las ventas en el país magrebí, los aranceles elevados y los retrasos burocráticos para introducir los productos llevaron a la compañía a plantearse la construcción de una planta de producción allí, la primera fuera de España de Dulcesol, que tiene dos fábricas en la provincia de Valencia, en Gandia y Villalonga.
La nueva planta está situada en Sig, cerca de Orán, y entrará en funcionamiento a principios de 2014 con una plantilla de 100 trabajadores. La inversión será de 10 millones de euros, financiados en un 30 por ciento con fondos propios y en un 70 por un banco local.
La producción será para el mercado argelino, ya que las fronteras entre los países del norte de África no están abiertas y, además, la entrada de Dulcesol en Marruecos no ha sido tan exitosa. Un mercado con "suficiente volumen" para la planta.
Según el máximo ejecutivo de la firma, "el Magreb es una zona con poca implantación de productos de bollería", por lo que las expectativas de crecimiento son altas.
Además de la internacionalización, el plan estratégico apostaba por reforzar su logística y la red de pequeños distribuidores, a través de los cuales la empresa factura unos 50 millones de euros.
El mercado español se ha mantenido e incluso aumentado en los últimos años, pero ha evolucionado hacia las marcas blancas. Dulcesol fabrica marcas de distribuidor para prácticamente todas las grandes cadenas españolas, excepto Mercadona -suinterproveedor ahora es el Grupo Siro-, producción que representa el 60 por ciento del total.
El plan estratético para compensar la pérdida de Mercadona como cliente -el desenganche se produjo entre 2009 y 2011- incluía la diversificación no sólo geográfica, sino también de producto.
El objetivo era salir de la bollería y el pan de molde, y el equipo de I+D de Dulcesol, compuesto por una docena de personas, empezó a ensayar con productos como la crema de cacao, que lanzó en 2010, o las barritas de cereales, que retiró al no obtener el éxito esperado.
Alimentos infantiles
Uno de los proyectos, financiado en parte por el CDTI (Ministerio de Economía y Competitividad) fue el de los alimentos infantiles, que lanzó la pasada primavera con la marca Dulcesol mi menú. La diferencia con los tradicionales potitos es que el envase es de un plástico duro resistente.
"Vimos que había un hueco porque es un mercado muy marquista, con sólo dos empresas importantes, Hero y Nestlé", comenta Rafael Juan. Por ello, la empresa decidió utilizar su propia marca, "porque es conocida y reconocida de muchos años y da mucha garantía al consumidor", asegura.
El lanzamiento ha ido mejor de lo esperado, con presencia en varias cadenas de distribución. Además, acaba de empezar a venderse en Argelia y también en China, por iniciativa de un distribuidor local. "Nos ha sorprendido ver que los productos españoles tienen mucho futuro en China por la seguridad alimentaria, porque allí han tenido problemas con eso", explica el consejero delegado.
Rafael Juan anuncia que Dulcesol presentará otra gama de producto novedosa en marzo de 2014, en la feria Alimentaria de Barcelona.
El grupo tiene una plantilla de más de 1.500 personas y en 2012 facturo 249,2 millones de euros, un 7,3 por ciento más que el año anterior. El 8,6 por ciento fueron exportaciones, porcentaje que en 2008 solo era del 2,6 por ciento y que en 2013 seguirá aumentando, hasta el 12 por ciento.
El consumo de alimentos en los hogares crece un 6% en julio, según Agricultura
SE MANTIENE ESTABLE EN EL ÚLTIMO AÑO
El consumo de alimentos en los hogares españoles creció un 5,9% el pasado mes de julio en comparación con el mismo mes de 2012, según informa el estudio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Este dato permite que en los últimos doce meses (agosto 2012-julio 2013) el consumo alimentario se mantenga estable, con un ligero aumento del 0,3% respecto al mismo ejercicio precedente.
Los datos del Departamento que dirige Miguel Arias Cañete indican que en el séptimo mes del año creció el consumo de todo tipo de alimentos.
El consumo de huevos progresó un 11,5% y el de pan, un 10%. Entre el resto de productos que más elevaron su consumo figuran la pesca (+7,8%), el agua envasada (+7,5%), la leche y sus derivados (+7,1%) y las bebidas refrescantes. De su lado, el de bebidas alcohólicas de alta graduación experimentó un ascenso de consumo del 21,9%.
En el lado opuesto, los productos de los que menos creció el consumo en julio son la carne (+1,3%), y el vino y la fruta fresca, que se elevó en un 2,4% en cada caso.
Respecto a los datos del último año, el Ministerio indica que constatan un incremento del consumo de alimentos básicos como el azúcar (+6,5%), las legumbres (+4,4%), el pan (+2,4%) y los huevos (+2,2%).
MAS POLLO, MENOS VACUNO.
Por contra, en los últimos doce mes se ha "estabilizado" el consumo de carne (+0,2%). Según Agricultura, el incremento en la compra de cerdo y pollo compensó el descenso en el consumo de vacuno y ovino y caprino.
En el último año también se mantuvo prácticamente estable el consumo de leche, con un leve aumento del 0,3%, mientras que el correspondiente a hortalizas frescas crece un 1,2%. El de frutas frescas cayó, por contra, un 1,5%.
Con su Panel de Consumo de Alimentación en el Hogar, el Ministerio busca determinar la demanda real de productos alimenticios, además de ofrecer al sector agroalimentario un instrumento de análisis. El estudio se elabora a partir de una muestra 12.000 hogares, a los cuales se les facilita un scanner o lector óptico y un catálogo de productos.
Panrico ficha a Carlos Gila como primer ejecutivo para aplicar un nuevo plan de viabilidad
Panrico ficha a Carlos Gila como primer ejecutivo para aplicar un nuevo plan de viabilidad Menéame inCompartir Más noticias sobre:panrico, empresas, reestructuración Alerta de noticias Enviar a un amigo Imprimir Disminuye el tamaño del texto Aumenta el tamaño del texto 12.09.2013BARCELONAJ.Orihuel/C. Fontgivell0 El consejo de administración del fabricante de bollería y pan de molde Panrico ha nombrado como nuevo primer ejecutivo a Carlos Gila, un experto en reestructuraciones que fue vicepresidente ejecutivo de La Seda de Barcelona y consejero de Azucarera Ebro Agrícolas. Joan Casaponsa, hasta ahora consejero delegado de la compañía, ha dejado su cargo. Panrico, propiedad del fondo Oaktree, ha perdido 700 millones de euros en los últimos cuatro años, periodo en el que ha sufrido un descenso anual de las ventas del 8%. El fabricante de Donuts pondrá en marcha un nuevo plan de viabilidad que "necesitará el apoyo de los trabajadores, proveedores, clientes y entidades financieras y deberá permitir a la compañía la flexibilidad suficiente para adaptarse a las duras condiciones de mercado", ha asegurado hoy la compañía en un comunicado.
España no seguirá el modelo griego de comercializar alimentos caducados
CAÑETE RECUERDA QUE NO ES LEGAL
MADRID, 5 Sep. (EUROPA PRESS) -
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que España no seguirá los pasos de Grecia, que está poniendo a la venta, a un precio reducido, productos que han cumplido la fecha de consumo preferente, porque la normativa actual no lo permite.
"En España, con la normativa actual, no está permitida la comercialización de productos alimenticios rebasada la fecha de consumo preferente", ha afirmado el ministro esta mañana durante el acto de presentación del programa de Productos Lácteos Sostenibles (PLS).
En este sentido, Arias Cañete ha recordado que existe un decreto, que está en vigor, sobre infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor y de la producción agro-alimentaria del año 1983, concretamente el Real Decreto 1945 que impide la comercialización de productos que han sobrepasado la fecha de consumo preferente.
Por lo tanto, el máximo responsable de Alimentación ha incidido en que el modelo griego no se puede aplicar en España y ha adelantado que el Gobierno español no tiene intención de cambiar esa legislación. "Lo que cada cual haga en su esfera privada es una cosa distinta, pero no vamos a autorizar la comercialización de productos pasada la fecha de consumo preferente", ha concluido el ministro.
YOGURES, CONSUMO PREFERENTE
El ministro de Agricultura ha recalcado este jueves que "en España los yogures ya no tienen fecha de caducidad, sino que la fecha es de consumo preferente, como en el resto de países de la Unión Europea".
Durante la rueda de prensa, Arias Cañete ha explicado que la exigencia de indicar la fecha de caducidad de los yogures, con el límite de los 28 días desde su fabricación exigida anteriormente para este producto, se derogó mediante Real Decreto que se publicó en el BOE el 29 de marzo del presente año.
El ministro también ha indicado que la nueva norma de calidad del yogur, que se encuentra en estos momentos en tramitación reglamentaria, ya ha sido notificada a la Unión Europea, y el plazo para que la Comisión Europea y los Estados miembros presenten alegaciones vence el próximo 23 de octubre. Una vez que termine este plazo, seguirá su tramitación en España.



El SAT se lleva diez carros con material escolar de un hipermercado
200 sindicalistas han protagonizado esta protesta para entregar el material a "familias necesitadas"
"No ha habido ningún tipo de violencia en la expropiación"
El portavoz del Sindicato Andaluz de los Trabajadores, Diego Cañamero, ha dicho que "no ha habido ningún tipo de violencia en la expropiación" de los carros de material escolar del supermercado sevillano en el que este colectivo ha protagonizado hoy un acto reivindicativo.
"Hemos hablado con los miembros de la seguridad del centro comercial y les dije que no intervinieran, que era una acción sindical reivindicativa y que no iba a haber problemas, y así ha sido. Ha salido todo perfecto", ha subrayado el dirigente sindical.
Cañamero ha anunciado que deberán clasificar el material, y concretar los criterios para su reparto, que los carros "están ocultos en un lugar secreto por seguridad" y que el próximo 1 de septiembre se reunirán en Osuna (Sevilla) para concretar "más acciones reivindicativas".
El Sindicato Andaluz de Trabajadores (SAT) ha retomado este viernes sus acciones de protesta y se ha llevado varios carros, unos diez, con material escolar de una gran superficie de Sevilla, en concreto, un hipermercado de Carrrefour, en Dos Hermanas (Sevilla), según han señalado fuentes del sindicato. Las mismas fuentes han explicado que la acción que ha sido liderada por el secretario general del SAT, Diego Cañamero, no ha contado en esta ocasión, al contrario que las acciones realizadas por esta organización el pasado verano, con la participación de Juan Manuel Sánchez Gordillo.
Según han indicado, unos 200 sindicalistas han protagonizado esta protesta sobre las 11,00 horas de este viernes y han conseguido llevarse unos diez carros con material escolar diverso, como lápices, gomas de borrar, rotuladores, cuadernos y mochilas, entre otros, que entregarán a familias necesitadas. La entrada al hipermercado ha sido organizada por unos 30 sindicalistas en parejas de dos, que han ido cogiendo material escolar por un valor aproximado de 2.000 euros -a 200 euros por carro-. Según han precisado, la policía ha llegado hasta el lugar cuando los sindicalistas se marchaban, por lo que no se han producido detenciones.
El secretario general del SAT ha tenido ocasión de negociar con el gerente del hipermercado una posible donación de este material para evitar así que interpongan una denuncia en su contra, si bien "está a la espera de saber si finalmente denunciarán o no", han subrayado desde el SAT. Con esta acción, el SAT pretende llamar la atención sobre la situación de los dos millones de andaluces en situación de pobreza y las 400.000 familias que "no reciben ningún tipo de ayuda ni prestación" y que tienen todos sus miembros en paro.
Cabe recordar que ya el pasado verano este sindicato protagonizó varias acciones sorpresa entrando en hipermercados para cargar carros con alimentos y artículos de primera necesidad con la idea de entregarlos a ONG. Asimismo, el próximo domingo el sindicato mantendrá una reunión a nivel nacional donde decidirán un calendario de protestas de cara al nuevo curso.
El Gobierno planea dar más poder a las mutuas en las bajas médicas
Podrán dar altas en enfermedades comunes si un inspector no contesta en seis días
Los facultativos, los únicos autorizados, alertan del perjuicio al paciente
• El paciente ya no deberá renovar su baja médica cada semana
ELENA G. SEVILLANO Madrid 12 AGO 2013 - 00:01 CET114
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Las mutuas ganarán margen de maniobra para decidir cuándo hay que dar de alta a un trabajador enfermo. Si hasta ahora lo hacían en el caso de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, el Gobierno tiene previsto darles esta potestad también cuando se trata de una enfermedad común o de un accidente no laboral —el 80% de las empresas ya tienen asegurados estos procesos con las mutuas—. Así lo recoge un proyecto de real decreto, fechado el 17 de julio pasado, que regula la gestión y el control de los procesos de incapacidad temporal. Uno de sus artículos faculta a las mutuas a facilitar el “alta médica presunta” al sexto día de la propuesta dirigida a la inspección médica del servicio público de salud. Si el inspector no responde en ese tiempo, el silencio administrativo se considerará aprobación, y la mutua podrá comunicar al paciente que está de alta y sin derecho a subsidio.
Las mutuas, que son asociaciones de empresarios formalmente sin ánimo de lucro, gestionan tanto las contingencias profesionales como las comunes. En los últimos años, la mayoría de las empresas han encomendado la gestión de sus bajas comunes a las mutuas, en lugar de hacerlo al Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS), que ya solo se ocupa del 20%. Por primera vez, un borrador de texto legal las faculta para dar altas en caso de enfermedad común, algo que los médicos de familia y los inspectores sanitarios consideran un “gravísimo error” y un perjuicio para el paciente. La patronal de las mutuas, en cambio, cree que si ellas pudieran gestionar todas las altas ahorrarían a la Seguridad Social y a las empresas 6.600 millones de euros.
“Alta presunta”
El artículo 7 del proyecto de Real Decreto por el que se regulan determinados aspectos de la gestión y control de los procesos por incapacidad temporal en los primeros 365 días de su duración establece que cuando las mutuas “consideren que el trabajador puede no estar impedido para el trabajo” podrán formular “propuestas motivadas de alta médica dirigidas a las unidades de la inspección médica del servicio público de salud”. El inspector podrá, en cinco días, confirmar la propuesta (y dar el alta) o desestimarla motivadamente. “En caso de que al sexto día de formulada la propuesta la mutua no hubiera recibido pronunciamiento expreso [...] entenderá que la propuesta ha sido estimada”.
El texto denomina “alta presunta” a la que dé la mutua por silencio administrativo, y asegura que “surtirá efectos el primer día siguiente al de su notificación al beneficiario” y se extinguirá el derecho al subsidio. El trabajador deberá incorporarse al trabajo “el día en que produzca sus efectos la extinción del subsidio”.
“Es como poner a la zorra a cuidar al gallinero”, exclama el vicepresidente de la Federación de Asociaciones de Inspección de Servicios Sanitarios (FAISS), José María Morán. “El alta la tiene que dar el médico o la inspección. La mutua, como financiadora de la prestación, tiene demasiado interés en reducir el tiempo de baja”, añade. Que las mutuas puedan dar de alta por silencio administrativo constituye, en opinión de Morán, “una grave inseguridad jurídica para los trabajadores y una perversión administrativa”. Además, cree que “se abusa de la falta de capacidad de respuesta de un sistema de salud muy recortado. Una propuesta de alta de una mutua puede llegar por fax a un administrativo y que el médico esté de viaje, a su vez de baja y sin sustituto, con lo que un paciente con cáncer terminal se puede encontrar al sexto día de alta y sin prestación”. “Se está abriendo la vía a la judicialización”, añade.
Los médicos de familia, que son los que ahora dan las bajas y las altas, también están en contra de la intención del Ministerio de Empleo y Seguridad Social. “Las altas tienen que ser confirmadas. La decisión sobre cuándo una persona enferma está lista para volver a trabajar la debe tomar su médico o el inspector con criterio sanitario, nunca debe resultar de un silencio administrativo. Esto genera gran indefensión a los pacientes”, asegura Paulino Cubero, portavoz de la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (Semfyc). También él alude a los recortes del sistema público de salud y la falta de suplentes cuando un médico se ausenta. “En seis días es muy fácil que un inspector no pueda ponerse en contacto con el médico de un paciente para revisar su situación. La mutua tiene intereses económicos que pueden primar sobre los clínicos y forzar altas de forma prematura”, añade.
Tampoco a la Asociación de Mutuas de Accidentes de Trabajo (AMAT), a la que pertenecen, por ejemplo, Fremap, Ibermutuamur o Asepeyo, le gusta el proyecto de real decreto, pero por el motivo contrario. Considera que las mutuas deben estar facultadas para dar altas por contingencias comunes en todos los casos. Argumentan que, dado que legislación prevé que gestionan la prestación de baja con igual alcance que el INSS, si este tiene competencia para emitir altas, también las mutuas deberían tenerla. “Los profesionales médicos de las mutuas vienen emitiendo altas por contingencias profesionales sin ningún tipo de controversia, actuando siempre bajo el mismo código ético y deontológico que cualquier profesional sanitario de los servicios públicos de salud”, afirma por correo electrónico un portavoz de AMAT.
Desde la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen) discrepan: “Los médicos de las mutuas patronales están capacitados para tratar problemas de salud laboral, pero no son especialistas en medicina familiar y comunitaria”. “Este real decreto, que espero que se subsane, supone poner en manos de la patronal la salud de los trabajadores, convertirla en juez y parte”, asegura su vicepresidente, Isidoro Rivera. AMAT considera que “la mayor parte de las enfermedades comunes y accidentes no laborales tienen carácter traumatológico o solo requieren de conocimientos de medicina general para su valoración por lo que es lógico afirmar que los médicos pueden valorar, con el máximo acierto, la mayor parte de los procesos y expedir el alta a todos los efectos”.
El controvertido acceso a las historias clínicas
E. G. S.
Quién puede acceder, y para qué, a las historias clínicas de los pacientes es otro de los puntos controvertidos en el real decreto que regulará la incapacidad temporal. Tanto las sociedades de médicos de familia como los inspectores de servicios sanitarios denuncian que, con la excusa del control de la prestación económica de la incapacidad temporal, “se pretende liberar el acceso integral a la historia clínica electrónica” a todas las entidades que gestionan las bajas, entre ellas, las mutuas. “¿Qué sentido tiene que si estás de baja por un esguince la mutua pueda acceder a tu historia completa y vea si fumabas marihuana o tuviste un aborto, o si tienes VIH?”, se pregunta José María Morán, vicepresidente de la Federación de Asociaciones de Inspección de Servicios Sanitarios (FAISS). “El nivel de acceso a las historias no está estructurado. Y no habrá intercambio de información. La mutua podrá ver la misma historia que el médico, pero este no podrá acceder a la información de la patología laboral de los pacientes para ver el posible origen profesional de muchas contingencias comunes”, añade.
“Las mutuas no son parte del sistema sanitario público”, asegura Paulino Cubero, de Semfyc. “El ministerio nos dijo en una reunión que solo se les iba a permitir acceder a la parte de la historia necesaria, pero no creemos que pueda hacerse”. A Isidoro Rivera, de Semergen, le preocupa que “no se salvaguarde el derecho a la intimidad”. “Actualmente, en los partes de baja que hacemos no se le facilita a la empresa el diagnóstico, y es porque se entiende que eso pertenece a la intimidad del paciente”, añade.
El proyecto de real decreto, que el Ministerio de Empleo no quiso comentar con EL PAÍS por estar aún “en elaboración”, incluye una petición histórica de médicos y pacientes: la eliminación de las renovaciones semanales (parte de confirmación) de las bajas largas en las que está claro que el paciente tardará meses en recuperarse. Según el texto, un paciente podrá estar hasta 35 días sin ir a consulta. Se estandarizarán los tiempos medios en los que se cura cada enfermedad para así poder alargar el lapso entre visitas al médico.
LA EJECUTIVA DE AITB EN CONTRA DE BAJAR SALARIOS PROPUESTO POR EL FMI
La Ejecutiva de aitb rechaza la propuesta de la Comisión Europea y del FMI de bajar los salarios, las declaraciones del vicepresidente económico Olli Rehn quien defendió recortes salariales de hasta un 10% para combatir el paro.

Consideramos esta propuesta descabellada que condena a los trabajadores y a España a la miseria, desde que comenzó la crisis, todas las políticas que se han llevado a cabo han perjudicado notablemente las condiciones de trabajo y las salariales sin que se reactive la economía y se genere más empleo.


Comer pan integral reduce las posibilidades de padecer diabetes de tipo II
NICIATIVA 'PAN CADA DÍA'
MADRID, 10 Jul. (EUROPA PRESS) -
Comer pan integral reduce las posibilidades de padecer diabetes de tipo II, según ha evidenciado una investigación publicada en la revista especializada 'Annals of Epidemiology' y que pone de relieve la campaña 'Pan cada día'.
Según esta iniciativa, el trabajo llevado a cabo por la doctora Emily D. Parker sobre 72.215 mujeres postmenopáusicas y a través del proyecto 'Women's Health Initiative' (WHI), un estudio observacional en el que se siguió a una cohorte de 93.676 mujeres de 50 a 79 años durante 8 años, ha demostrado "una relación inversa entre consumo de cereales integrales y resistencia a la insulina".
Para llegar a esta conclusión, el equipo de investigación dirigido por esta experta analizó la dieta de las mujeres al inicio del estudio mediante un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos en el que se incluían preguntas específicas relativas al consumo de pan y otros cereales.
Además, se ha realizado una sesión anual en la que se ha preguntado a las mujeres si habían sido diagnosticadas de diabetes tipo II. Tras ello, han observado que la tasa de incidencia de esta patología en el colectivo estudiado ha sido de "63 por cada 10.000 personas y año".
En resumen, se extrae que las mujeres con mayores consumos de cereales integrales "presentaron un menor riesgo de padecer diabetes tipo II, algo que se explica después de eliminar la influencia de múltiples variables de confusión tanto dietéticas, como no dietéticas.
Ante todo ello, la profesora titular del Departamento de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), la doctora Beatriz Navia, sostiene que los cereales integrales y, dentro de ellos, el pan integral, "constituyen alimentos ricos en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, además de contener numerosos fitoquímicos con efectos beneficiosos en la salud"
Los donuts saben mejor sin agujero
PANRICO VUELVE A LOS PRINCIPIOS DE LA EMPRESA FAMILIAR, CON CERO DEUDA

No había que ser muy listo, pero los gestores de Panrico han tardado la friolera de 13 años en darse cuenta. Panrico ha vuelto a lo que solía ser, una empresa gestionada con criterios familiares, cero deuda y basada en un producto tradicional, poco sano por cierto: los donuts y la bollería. Ha hecho falta más de una década y la ruina de muchos para certificar que todo un modelo financiero, el de capital riesgo, había fracasado.

Esta semana el fondo Oaktree se hacía con el 100% del capital de Panrico. La operación sirve para que la deuda financiera del grupo se quede a cero y para que la firma se pueda dedicar a lo que ha hecho toda la vida: vender bollos y hacer dinero.

En 2005 Apax Partners compró Panrico. Pagó 900 millones de euros, casi el doble de lo que facturaba el grupo, y un precio que suponía un multiplicador de más de seis veces EBITDA. Albert Costafreda, el heredero de la familia fundadora, se hizo multimillonario. Exdirectivos que se habían quedado con participaciones minoritarias, como Javier de Paz, exconsejero de Telefónica y asesor áulico en temas económicos de José Luis Rodríguez Zapatero; y Rafael Villaseca, actualmente consejero delegado de Gas Natural, también pillaron un buen pellizco. Y La Caixa, que tenía el 30% de las acciones, sacó notables plusvalías. Pero la pregunta es ¿fue bueno para la empresa?

La respuesta sólo puede ser radical: fue como si le tirasen una bomba atómica. La operación puede estar en los manuales de capital riesgo. Se escoge una compañía gestionada de manera tradicional, se paga un precio desorbitado y en la práctica no se aporta capital sino que se financia con créditos. Pero los compradores no asumen la deuda, sino que la cuelgan de la empresa adquirida. A partir de aquí los nuevos gestores recortan plantilla, venden activos y hacen lo posible para que la empresa adquirida devuelva los préstamos y dentro de unos siete años tenga rentabilidad suficiente y domine una cuota de mercado lo bastante significativa como para darle el pase con una jugosa ganancia.

Es decir, la operación se denomina capital riesgo, pero en realidad ni pone capital, porque todo lo aportan los bancos, ni asume el riesgo, porque carga los créditos al adquirido. Si algo sale mal se abandona el barco y las entidades que han financiado la compra se comen el marrón.

El gran fracaso de Apax

Es lo que pasó en Panrico. El fabricante del bollycao perdió más de 600 millones en cinco años, incapaz de hacer frente a los costes financieros de su abultada deuda. En 2010 la paciencia de los bancos se agotó y ejecutaron los créditos. Panrico era suyo, pero el donut tenía un agujero y no precisamente el que le había hecho famoso. La banca no sabía qué hacer y al final el fondo oportunista Oaktree fue adquiriendo la deuda bancaria con fuertes descuentos. Entre los perjudicados se encontrabanBBVA, Santander, Bankia, La Caixa, ING, Credit Suisse, Goldman Sachs, BayernLB y Caixa Banco de Investimento.

En las recapitalizaciones Oaktree Capital ha inyectado unos 120 millones de euros en la compañía catalana. La base de la estrategia de Oaktree ha sido desandar todas las políticas que había desplegado Apax. Y no sólo por el endeudamiento. Por ejemplo, Apax embarcó a Panrico en una carrera de compras para engordar el grupo y hacerlo ganar cuota de mercado cara a la futura desinversión. Oaktree hizo lo contrario: el último paso en este sentido fue la venta de las galletas Artiach a Nutrexpa por algo más de 60 millones.

Vuelta a los “donuts frescos”

También se han corregido errores de gestión. En 2010 Panrico tuvo que rectificar y volver a hacer donuts recién horneados. Se había invertido un dineral en I+D para colocar en el mercado en 2009 donuts envasados, que se conservaban varios días, lo que permitía ahorrar en costes de distribución. Pero las ventas cayeron en picado. Donut pasó del bollo “fresco” que había promocionado antaño, al envasado sin gracia. Incluso se crearon blogs para criticar a la empresa. Una vez más, Panrico tuvo que dar marcha atrás tras un año de la nueva experiencia.

Un especialista en fusiones y adquisiciones señala que Panrico era una empresa muy delicada. Cualquier cosa que se tocara afectaba a los fundamentales de la firma. Tenía buenas marcas, sí, pero él la define como “la pesadilla para cualquier experto en management”.

Hoy Panrico factura cerca de 400 millones de euros anuales y cuenta con una plantilla de 5.600 profesionales. Además de Donut y Bollycao cuenta con marcas como Qe, La Bella Easo y Weakis, entre otras. El principal objetivo de Oaktree es estabilizar las ventas. A partir de aquí, el grupo tendrá que volver a crecer al viejo estilo. Todo apunta a que en el caso de Panrico, las novedades resultan indigestas.



Oaktree alcanza el 100% de Panrico para eliminar la totalidad de su deuda
Oaktree alcanza el 100% de Panrico para eliminar la totalidad de su deuda Menéame Alerta de noticias Enviar a un amigo Imprimir Disminuye el tamaño del texto Aumenta el tamaño del texto 25.06.2013BARCELONAExpansión.com / Europa press0 Antes de esta capitalización, Panrico reestructuró su deuda en 2012, tras alcanzar un acuerdo con el 100% de sus inversores para reducirla de 380 a 90 millones de euros y ampliar el vencimiento. Oaktree pasará de tener el 86% de Panrico al 100% a través de la capitalización de préstamos, para eliminar la deuda de la compañía de panadería y bollería. Según ha informado este martes en un comunicado, es la segunda operación de calado que ha realizado Panrico en los últimos dos años para reducir la deuda, y ahora dispondrá de un balance sin deudas financieras con terceros, "sólido y totalmente saneado". Antes de la capitalización anunciada ahora por Oaktree, Panrico había reestructurado su pasivo en febrero de 2012, reduciendo su deuda de 380 a 90 millones de euros y ampliando su vencimiento. También acordó entonces permitir la amortización del principal y el pago de los intereses en el momento del vencimiento. El consejero delegado de Panrico, Juan Casaponsa, ha destacado que esta operación permite sanear totalmente el balance de la compañía para centrarse en su plan estratégico "con el objetivo de estabilizar las ventas y reducir los costes operativos para así cambiar el signo de los resultados y asegurar el futuro de la empresa". Grupo Panrico, con sede en Esplugues de Llobregat (Barcelona), tiene fábricas en España y Portugal, y desde hace más de 50 años comercializa pan y bollería con marcas como Pan Panrico, Donuts, Bollycao, Donettes, La Bella Easo y Qé!.
La cuota de mercado de marca de distribuidor seguirá aumentando en toda Europa, incluida España, según “Los consumidores europeos de hoy en día”, de SurveyLab
La cuota de mercado de la marca de distribuidor seguirá aumentando aún más durante el próximo año en toda Europa, incluida España. Así consta en el estudio Los consumidores europeos de hoy en día, realizado a más de 10.000 consumidores de 14 países. Se trata de un trabajo de la compañía SurveyLab a instancias de la PLMA (Private Label Manufacturers Association). De hecho, dos tercios de los usuarios encuestados han afirmado que las condiciones económicas recientes los han llevado a introducir cambios en sus hábitos de consumo. Al respecto, Christophe Heurtevent, Vicepresidente Senior para el Sur de Europa de Trace One opina que “este estudio muestra que la marca de distribuidor desempeña un papel fundamental en la vida de los consumidores de toda Europa, y que su cuota de mercado seguirá creciendo el año que viene”. Es más, el 46% de los encuestados afirman adquirir productos de marca de distribuidor “con frecuencia”; mientras que uno de cada cuatro consumidores cree que el próximo año comprará más productos de marca propia que en la actualidad.
La encuesta también revela que los consumidores se mantendrán fieles a la marca de distribuidor, incluso en el caso de que la economía mejore: ocho de cada diez han declarado que, cuando se dé ese caso, no dejarán de adquirir productos de marca propia. Incluso, muchos de ellos manifiestan que existen algunos factores importantes que les animarán a comprar una mayor cantidad de productos de marca propia el próximo año, entre los que se incluyen la satisfacción global con ese tipo de productos experimentada anteriormente (57%), una mejor calidad (49%), más ofertas especiales en productos de marca propia (46%) y más variedad (43%).
En palabras de Heurtevent, “la marca de distribuidor es la alternativa perfecta para los consumidores europeos, puesto que ven en estos productos fieles aliados para poder ahorrar sin necesidad de tener que prescindir de la calidad”. Y añade: “El consumidor es cada día más exigente, y paga por lo que considera más justo. Ya no le valen productos mágicos, ahora buscan soluciones reales a precios reales”. Gracias a las soluciones de Trace One, los grandes grupos de distribución alimentaria y no alimentaria y sus proveedores pueden tener acceso a una base de datos actualizada sobre las fichas técnicas de los productos, y así poder verificar rápidamente que cumplen los criterios de calidad y seguridad alimentaria.
Trace One es uno de los expertos en plataformas e-colaborativas para los distribuidores e industriales del sector de los PGC (Productos de Gran Consumo).
La subida en el precio de los alimentos eleva la inflación al 1,7% en mayo
El dato cambia la tendencia a la baja registrada en los últimos meses
El encarecimiento de los alimentos, especialmente de la fruta fresca, legumbres y hortalizas, elevó la inflación hasta el 1,7% en mayo. El dato que ha confirmado este miércoles el INE y que coincide con el adelanto publicado hace unas semanas supone el regreso del índice de precios al consumo (IPC) a la senda de las subidas. El aumento, mayor de lo esperado, incrementa además la pérdida de poder adquisitivo de los españoles ante el ajuste salarial que están sufriendo los trabajadores.
Además del avance del 3,4% del grupo de los alimentos y bebidas no alcohólicas, en el IPC de mayo también influyeron los precios del ocio y la cultura, que aumentaron un punto hasta el 1,6 %, especialmente por el viaje organizado, que, aunque bajó, lo hizo en menor medida que el año anterior. En cuanto al transporte, bajó al 0,1 %, seis décimas, porque la disminución de los precios de carburantes y lubricantes ha sido menor este año que el pasado.
Con respecto a la vivienda, subió el 0,1 %, cuatro décimas menos, por los precios del gas que crecieron menos que el año pasado, y los del gasóleo para calefacción, que bajaron.
MÁS INFORMACIÓN
• El índice con el que se actualizarán los precios públicos baja un 0,1%
• La energía lleva la inflación al 1,4%, la menor tasa anual en tres años
• Un mundo sin inflación
Respecto a abril, el IPC subió el 0,2%, mientras que la inflación subyacente —que excluye la variación de los precios de los alimentos frescos y la energía— aumentó una décima hasta el 2%, lo que supera en 0,3 puntos el IPC general.
El índice de precios experimentó en abril un frenazo en seco (del 2,4% al 1,4%), al combinarse varios factores con la debilidad del consumo: en el ámbito energético, bajaron la tarifa de la luz y los carburantes; la competencia entre compañías telefónicas abarató las ofertas de paquetes combinados con Internet; y el fin de la Semana Santa (celebrada en marzo este año) hizo caer algunos precios turísticos.
El contraste entre el descenso salarial y el incremento de los precios arroja una creciente pérdida de poder adquisitivo para la inmensa mayoría de trabajadores. En el primer trimestre, la distancia alcanzó los tres puntos porcentuales (una inflación del 2,4% frente a una caída del 0,6% en la remuneración por asalariado), una brecha que no se produce desde la primera mitad de los años ochenta, cuando el IPC superaba con creces tasas del 10%.
Francisco Hevia deja Siro y asume la dirección de Comunicación y RSC de Corporación Pascual
El nuevo directivo ha sido durante los últimos años el director de Sostenibilidad y Reputacion del grupo alimentario con sede en Venta de Baños
31.05.13 - 21:27 -
Julio G. Calzada | Valladolid
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El ahora director de Responsabilidad Corporativa y Comunicación de la Corporación Empresarial Pascual comenzó su andadura profesional como coordinador de Relaciones Públicas del Grupo Editorial Océano
Francisco Ramón Hevia Obras, hasta el 31 de mayo director de Sostenibilidad y Reputación de Grupo Siro, empresa con sede en la localidad palentina de Venta de Baños, y director general de la Fundación Grupo Siro pasa a ocupar desde 1 de junio el puesto de director de Responsabilidad Corporativa y Comunicación de la Corporación Empresarial Pascual.
Hevia Obras se incorporó al Grupo Siro en el año 2006 como director de Recursos Humanos, Comunicación y Responsabilidad Social Corporativa, cargo desde el que llevó a cabo su labor hasta octubre de 2010, cuando fue nombrado para el puesto que ha ocupado hasta el 31 de mayo. Durante estos años, Francisco Hevia ha sido un cercano colaborador del presidente y la vicepresidenta de Grupo Siro, el matrimonio formado por Juan Manuel González Serna y Lucia Urban, con quienes ha trabajado durante estos años en lo que el nuevo directivo de Pascual ha definido como «once frutíferos años en el desarrollo de Grupo Siro».
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Facultad de Ciencias de la Información de Madrid, Francisco Hevia es técnico en márketing y en comunicación empresarial además de contar con los máster de dirección de recursos humanos, direción de Responsabilidad Social Corporativa y el de Comunicación Corporativa y Publicitaria.
El ahora director de Responsabilidad Corporativa y Comunicación de la Corporación Empresarial Pascual comenzó su andadura profesional como coordinador de Relaciones Públicas del Grupo Editorial Océano para sar más tarde responsable de comunicación de Compucenter y posteriormente director senior desde el año 2000 hasta 2006 de Llorente&Cuenca-Consultores de Comunicación.
Los alimentos suben tres décimas la inflación de mayo, hasta el 1,7%
• En tasa mensual, los precios suben el 0,2% • La inflación se ha moderado un punto en lo que va de año
El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió en mayo un 0,2% respecto a abril y elevó tres décimas su tasa interanual, hasta el 1,7%, por el encarecimiento de los alimentos y bebidas no alcohólicas y por el menor descenso experimentado por los precios de los carburantes respecto a un año antes, según el indicador adelantado sobre la evolución de los precios en España publicado este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Tras encadenar dos meses de descensos, el IPC vuelve así a subir en mayo, si bien desde el arranque del presente ejercicio, la inflación interanual acumula un descenso de un punto, desde el 2,7% al 1,7%.
El Gobierno espera que el IPC se contenga este ejercicio, hasta el punto de que podría cerrar el año por debajo del 1%, según ha asegurado el ministro de Economía, Luis de Guindos.
Según ha destacado Estadística, en tasa mensual (mayo sobre abril), los precios registraron durante el quinto mes del año un repunte del 0,2%, encadenando así cuatro meses consecutivos al alza tras la subida del 0,4% que experimentaron en abril.
Por su parte, el Índice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA) se situó en mayo en el 1,8% en tasa interanual, tres décimas por encima del dato de abril. En tasa mensual, el IPCA subió un 0,1% en el quinto mes del año.
Los indicadores adelantados sólo proporcionan información orientativa, de tal forma que no tienen por qué coincidir con los datos definitivos, que el INE publicará el próximo 12 de junio.
Bimbo abre un nuevo centro de ventas en el norte de Madrid
EFE Barcelona, 23 may (EFECOM).- La firma de bollería Bimbo ha abierto un nuevo centro de ventas en el municipio de Coslada, en el norte de Madrid, con el objetivo de optimizar su modelo de distribución, para acortar rutas y llegar en menos tiempo a los puntos de venta. Las nuevas instalaciones están situadas en la zona logística de Coslada, perteneciente a Saba Parques Logísticos, cerca del corredor de Henares y del aeropuerto de Barajas, y disponen de una superficie total de 5.379 metros cuadrados, según ha informado la compañía en un comunicado. El nuevo centro incluye una gran nave destinada a almacenamiento y distribución y un espacio para oficinas. Con la apertura de estas instalaciones, Bimbo Iberia cuenta ahora con dos centros de ventas en Madrid: uno en el norte, en Coslada, y otro en el sur, en Leganés. Esta apertura se enmarca en el plan estratégico que ha puesto en marcha la compañía para reconfigurar geográficamente su modelo logístico en España, con el objetivo de optimizar su distribución, tanto a nivel de capacidad como de eficiencia y proximidad con el cliente. Con esta reorganización de las rutas, "más ajustadas y cercanas" a los puntos de venta, Bimbo espera ahorrar tiempo, energía y carburante en los desplazamientos, ya que se reducirán los kilometrajes, pero al mismo tiempo confía en aumentar la capacidad, rapidez y eficacia de sus equipos de distribución. Bimbo Iberia, del grupo mexicano Bimbo, es una de las principales compañías del sector alimentario en España y Portugal, donde comercializa productos como pan de molde, bollería y pastelería. La firma, que tiene sus oficinas centrales en Barcelona, posee siete fábricas de pan, bollería y tostados en España, una fábrica de pan en Portugal y 73 delegaciones de venta, encargadas de cubrir 1.200 rutas en toda la Península, Canarias y Baleares. EFECOM
Los españoles cobran 321 euros menos al mes que el promedio de la Unión Europea
21.05.13 - 13:46 -
EUROPA PRESS | MADRID
En Irlanda e incluso en Chipre se cobra más, con 2.866 euros y 1.657 euros, respectivamente
El sueldo medio en Alemania es un tercio superior y supera la media de la UE, con 2.421 euros
Los trabajadores españoles cobran de media 1.615 euros brutos al mes, lo que supone 321 euros menos (-16,6%) que el promedio de la UE (1.936 euros), según el Monitor Adecco de Oportunidades y Satisfacción en el Empleo, que sitúa así a España en el puesto 15 de este ranking que encabeza Noruega, donde se cobra hasta un 34% más (3.644 euros).
El estudio, para el que se han tomado los promedios de los últimos cinco años, en plena crisis, revela que más de una docena de países ofrece remuneraciones por encima de la media, entre ellos Alemania (2.421 euros), Reino Unido (2.321 euros) o Francia (2.130 euros). También en el caso de Italia, los salarios son superiores a los de España (1.898 euros), aunque se sitúen por debajo de la media europea.
En el caso de los países rescatados, en Irlanda e incluso en Chipre se cobra más, con 2.866 euros y 1.657 euros, respectivamente, aunque en este punto, el informe señala que Chipre está abocado a perder esta posición a medida que se adentren en las reformas que les exige Bruselas.
Por debajo de los salarios españoles -hasta 12 países-, se sitúan, en cambio, los portugueses (1.078 euros), mientras que de Grecia no se ofrecen datos.
A tiempo parcial se cobra menos de la mitad
Por otro lado, un trabajador a jornada completa cobró de media 1.882 euros al mes, mientras que otro a tiempo parcial recibió una remuneración de menos de la mitad, con 704 euros. Además, mientras que la capacidad de compra acumulada en el caso del salario medio de los primeros creció un 1,8% desde 2008, para los trabajadores a tiempo parcial descendió un 2%.
Por otro lado, el salario medio es claramente más elevado en las grandes empresas (más de 200 trabajadores), en las que llega a los 2.014 euros mensuales, al contrario que en las pequeñas (menos de 50 trabajadores), en las que no superan los 1.368 euros, un 47% menos.
A pesar de estas diferencias, la evolución de los salarios durante la crisis ha sido similar en todas las empresas, con pérdidas de poder adquisitivo en todos los niveles.
Postres Reina se encuentra entre las 10 marcas más elegidas por los consumidores españoles en 2012
BIMBO LA SEXTA
Según el último estudio Brand Footprint realizado por la empresa Kantar Worldpanel, la empresa murciana se coloca entre las 10 marcas preferidas por los consumidores españoles.El estudio, realizado en una amplia muestra de hogares españoles independientes, está basado en dos variables principales: el número de hogares que compran la marca (penetración) y el número de veces que se vuelve a repetir esta compra (frecuencia de compra). Según estos datos, el 40% de los hogares españoles compraron Postres Reina en 2012 y repitieron esta compra una media de 5 veces al año. Estos resultados han hecho que la marca se sitúe en la décima posición del ranking.
Otro dato significativo, es que 6 de las 10 marcas más elegidas por los consumidores españoles son de fabricantes locales, estas empresas son Central Lechera Asturiana, Don Simón, Pastas Gallo, Bimbo, Pascual, Gallina Blanca y Postres Reina.En el mismo estudio se llega a la conclusión de que las marcas más exitosas en el ranking son las que se distinguen por su disponibilidad en el lineal, su continua innovación y la buena relación con los consumidores.
Grupo Siro pide un crédito de 100 millones al BEI para inversiones de 210 millones
Expansión

Según el Banco Europeo de Inversiones, estos fondos se destinan a proyectos de inversión que en total supondrán 210 millones de euros y que incluyen tanto las actividades de I+D como programas de modernización de energía y de nuevas líneas de producción en diez plantas del grupo alimentario situadas en Castilla y León, dos en Valencia y otras dos en Andalucía.
Lanzan la campaña "Pan cada día" para impulsar el alimento
NUTRICIÓN Y DIETA SALUDABLE
Madrid, EFE La industria del pan, a través de la Asociación de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac), ha presentado hoy las acciones de la campaña "Pan cada día" para 2013, año en el que se centrará en mejorar la percepción de este alimento básico a través de la divulgación de sus propiedades nutricionales.
El presidente de Asemac, Felipe Ruano, ha explicado hoy durante la presentación de la campaña en Madrid que la iniciativa "Pan cada día" nació en 2007, tras la realización de varios estudios de mercado que reflejaban el continuo descenso de su consumo, "no muy pronunciado, pero constante año tras año".
Según datos facilitados de Asemac, en 1964 en España se consumían 134 kilos por habitante y año, mientras que en 2011 esa cantidad se redujo a 35 kilos por persona y año; una caída que, según Ruano, en parte se debe "al estigma de que el pan engorda".
El presidente de Asemac también ha reconocido que en casi ningún país europeo -a excepción de Bulgaria, Rumanía o Turquía- el consumo per cápita de pan llega a los 100 kilos anuales, algo "lógico" si se tiene en cuenta que "a medida que crece el nivel de renta de un país, la alimentación se diversifica y se deja de lado un producto tan básico como el pan".
Ruano ha aclarado que no existen argumentos de peso desde el punto de vista nutricional que justifiquen la pronunciada caída de su consumo, por lo que a lo largo del año se van a poner en marcha diferentes actividades promocionales que incentiven el consumo de pan, que es, además, "uno de los emblemas de la Dieta Mediterránea".
Además, desde Asemac también han avanzado su voluntad de cooperar con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en la creación de la Semana del Pan -previsiblemente en octubre-; además de recopilar toda la información rigurosa y los estudios científicos sobre este producto para divulgarlos durante 2013.
En este sentido, hoy se han presentado también las conclusiones del estudio "Hábitos alimentarios, ingesta de energía y nutrientes y padecimiento de sobrepeso/obesidad en escolares españoles. Diferencias en función de su consumo de pan", a cargo de la profesora titular de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid Beatriz Navia.
Según Navia, los niños que consumen más pan presentan un menor sobrepeso u obesidad, con una dieta más equilibrada, y un con Índice de Masa Corporal adecuado.
Nueve de cada diez hacen la compra "ocasionalmente" en centros comerciales
CASI NADIE A DIARIO
MADRID, 16 May. (EUROPA PRESS) -
Al menos nueve de cada diez españoles admiten hacer la compra en los centros comerciales, frente a un porcentaje menor en hipermercados y supermercados, si bien la frecuencia de visita a estos centros es "ocasional", según un estudio de la agencia Axesor Marketing Intelligence.
Así, el 93,38% de los consumidores entrevistados reconoce hacer la compra en este tipo de centros, aunque sólo un 0,59% admite acudir a diario a estas grandes superficies. Los porcentajes mejoran en las compras semanales, con una cifra de frecuencia del 10%; en las quincenales alcanza el 11,97% y en las mensuales, al 14,38%. En cualquier caso, más de la mitad de los encuestados asegura que sólo acude a los centros comerciales de manera ocasional.
Estas cifras contrastan con las obtenidas respecto a hipermercados, supermercados y tiendas de barrio, donde menos gente admite acudir a comprar, pero de manera más frecuente. En este sentido, ocho de cada diez afirman comprar en el supermercado y casi la mitad (43,1%) lo hace de manera semanal, con un gasto que oscila entre los 10 y 50 euros mayoritariamente.
En el caso de los hipermercados, seis de cada diez encuestados aseguran acudir a ellos, destacando la frecuencia mensual (un 13,2% de los encuestados). En este tipo de establecimientos, la mayoría de las compras (un 36,9%) implica un desembolso de entre 50 y 100 euros, mientras que un 25,79% se gasta entre 30 y 50 euros.
Respecto a las tiendas de barrio, el estudio resalta que tienen gran aceptación entre los mayores de 40 años, ya que más del 60% acuden a este tipo de comercios. Además, un 17% van a diario, algo que no ocurre con ningún otro tipo de superficie. Aunque uno de cada cuatro clientes gasta menos de 10 euros en estos pequeños comercios, casi la mitad desembolsa entre 10 y 30 euros en cada visita.
Dulcesol espera que en 2014 un 15 % de su negocio esté fuera de España
08/05/2013 EFE
Valencia, 8 may (EFECOM).- La empresa Dulcesol, dedicada a la fabricación industrial de bollería, pastelería y panadería tradicional y con sede en Gandia, espera que en 2014 un "15 % de su negocio esté fuera de España", ha asegurado el consejero delegado de la empresa valenciana, Rafael Juan.
El responsable de Ducesol, que ha impartido la conferencia "El almacén eficaz y eficiente" en la Feria del Almacén, Distribución y Punto de Venta, ha dicho a Efe que la expansión internacional de la firma está teniendo lugar en países "cercanos" a España como son Portugal, Francia y la zona del Magreb.
Juan ha resaltado la "vocación de internacionalización muy fuerte" de la empresa, que actualmente está construyendo una planta en Argelia y que espera que esté funcionando a finales de 2013, centrada en la fabricación de productos de pastelería y bollería.
En cuanto a las nuevas líneas de actuación de la empresa, ha indicado que acaban de inaugurar un almacén logístico en la planta de Villalonga y una línea de alimentación infantil con la que esperan comercializar 1,5 millones de tarritos con "diez sabores diferentes entre frutas, verduras, carne y pescado".
"Eso ya esta en marcha, ya hemos empezando a comercializarlo y se puede encontrar en algunas cadenas de alimentación desde hace algunas semanas", ha añadido. EFECOM
Gullón se incorpora a Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas
07.05.2013VALLADOLIDAlicia Morago0
Galletas Gullón se incorpora este año como socio de la Red Española del Pacto Mundial de Naciones Unidas, lo que supone apoyar y respetar la protección de los Derechos Humanos en su ámbito de influencia. En concreto, la compañía se compromete a apostar por apoyar la abolición de prácticas de discriminación en el empleo y ocupación, fomentar iniciativas que promuevan una mayor responsabilidad ambiental y trabajar contra la corrupción en todas sus formas.
El comité de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de Galletas Gullón aprobó el ‘Plan de RSC 2013’ y las nuevas acciones que se van a desarrollar este ejercicio e informó también de su adhesión al Decálogo de Buenas Prácticas del proyecto ‘Waste Food’ abanderado por la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) que lucha contra el desperdicio alimentario siguiendo la máxima de “menos desperdicio es más alimento”.
De este modo, asume su implicación en la reducción de la emisión de gases efecto invernadero, el ahorro de costes por el desperdicio alimentario y la ayuda a la prevención de la desnutrición, según informaron fuentes de la empresa.
Además, llevara a cabo una campaña de sensibilización a través del cálculo de la Huella de Carbono, que ayuda a conocer las emisiones de gases de efecto invernadero y que permitirá a la empresa conocer el impacto medioambiental que supone su actividad y poder controlarlo.
El objetivo es conocer los puntos de mayores emisiones y áreas donde poder actuar con el objetivo de reducir las emisiones y aumentar la eficiencia en los procesos. De hecho, en marzo ya se llevó a cabo la plantación del Bosque Gullón con empleados y familiares con el fin de compensar las emisiones de CO2.
Por otro lado, la galletera está inmersa en la realización del primer informe de sostenibilidad a través de la llamada Global Reporting Initiative, cuyos resultados espera poder conocer durante este año, en el que seguirá trabajando en la auditoría energética y en una encuesta de satisfacción al cliente.
Hacienda ultima las subidas fiscales a tabaco y destilados
Cinco Días-Jaime Viñas
El Ministerio de Hacienca ultima la subida de los impuestos especiales que afectarán al tabaco y a los destilados (whisky, ron, ginebra, vodka y orujo, entre otros). En cambio, los hidrocarburos, la cerveza y el vino -que aplica un tipo del 0%- no se verán involucrados en este incremento fiscal. Los sectores afectados, la hostelería entre ellos, consideran que la medida del Gobierno supondrá un duro golpe a su actividad.
Coca-Cola, Activia y Central Lechera Asturiana, marcas más elegidas en España
Completan la lista de las diez marcas : Don Simón, Gallo, Bimbo, Pascual, Fanta, Gallina Blanca y Reina.
lainformacion.com
lunes, 06/05/13 - 17:44
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Las marcas de gran consumo que mejor conectan con los españoles son Coca-Cola, Activia y Central Lechera Asturiana, ya que fueron las que más eligió el consumidor medio en España en 2012, según el estudio "Brand Footprint" de Kantar Worldpanel presentad hoy.
Temas
Madrid, 6 may.- Las marcas de gran consumo que mejor conectan con los españoles son Coca-Cola, Activia y Central Lechera Asturiana, ya que fueron las que más eligió el consumidor medio en España en 2012, según el estudio "Brand Footprint" de Kantar Worldpanel presentad hoy.
El director general para Iberia de la consultora, Luis Simons, ha explicado hoy en la presentación del estudio que han creado el concepto "Consumer Reach Point" (CRP), resultado de "multiplicar el porcentaje de hogares que compra una marca por el número de hogares de un país y por la frecuencia de compra a lo largo de un año".
"Consideramos que este baremo sirve para medir con mayor precisión el grado real de conexión de una marca con sus consumidores", ha precisado.
Según esta medida, Coca-Cola se sitúa la primera en el ránking de marcas español -único país fuera de América donde lo consigue-, con una penetración en el 80 % de los hogares en 2012, una frecuencia de compra de 10 veces al año y un CRP de 127.347.680 actos de compra.
La marca Activia de Danone es la segunda de esta lista con una penetración en los hogares del 41 %, una frecuencia de compra de 9 veces al año y un CPR de 61.745.156; seguida de Central Lechera Asturiana con una penetración en el 52 % de las familias y una frecuencia de compra de siete veces al año y un CPR de 58.482.499.
Sin embargo, si se compara el CPR de estas tres marcas en 2012 con el de 2011, las tres descienden -Coca-Cola lo hace un 1 %; Activia, un 12 %; y Central Lechera Asturiana un 13 %-, lo que, según Simons, se explica por el descenso generalizado del gasto de los españoles y el ascenso de la marca blanca.
Completan la lista de las diez marcas con mayor conexión con los consumidores: Don Simón, Gallo, Bimbo, Pascual, Fanta, Gallina Blanca y Reina.
En la lista de las 50 primeras marcas, el grupo Danone logra una mejor posición ya que logra introducir cuatro de sus marcas: Activia, Actimel, Danonino y Danet.
(Agencia EFE)
Burger King gana un 150 % más en el primer trimestre recortando gastos
26/04/2013 EFE
Miami (EEUU), 26 abr (EFECOM).- Burger King, la segunda mayor cadena de comida rápida del mundo, vio cómo su beneficio se elevaba un 150 % interanual en el primer trimestre del año, gracias a un agresivo recorte de gastos que ayudó a compensar la caída a casi la mitad de la facturación.
Así lo detalló hoy la compañía estadounidense con sede en Miami, que sin embargo logró contentar con sus cuentas -y sobre todo con su ajuste de gastos- al mercado bursátil, con lo que en la Bolsa de Nueva York sus acciones avanzaban más del 1 % y se negociaban en torno a los 18,3 dólares por acción.
En el primer trimestre del año la compañía ganó 35,8 millones de dólares (10 centavos por acción), frente a los 14,3 millones (4 centavos) de beneficio neto que acumuló entre enero y marzo de 2012.
Ese enorme avance de la ganancia se logró pese a que la facturación del grupo cayó un 42,5 %, hasta los 327,7 millones de dólares, y gracias a que al mismo tiempo los gastos operativos se redujeron un 53,6 % hasta los 225,3 millones de dólares.
La compañía, que volvió a cotizar en bolsa el pasado junio bajo el control del grupo de inversión brasileño 3G Capital, ha estado trabajando durante años en la reorganización de su oferta para atrapar a un público diferente al que históricamente la ha enfrentado a su mayor rival, McDonald's.
Además, está convirtiendo sus locales propios en franquicias, gestionadas por terceras partes, con lo que simplifica su gestión y costes, e ingresa cantidades acordadas con quienes explotan su marca.
Así, mientras que en el primer trimestre los ingresos por la explotación directa de establecimientos cayeron el 69,4 % hasta los 121 millones de dólares, los ingresos por comisiones de franquicias aumentaron el 18,9 % hasta superar los 206 millones de dólares.
"Logramos un fuerte crecimiento del beneficio por acción del 49 % en el primer trimestre pese a un entorno económico y competitivo difícil que resultó negativo en el crecimiento de ventas comparables (en los establecimientos abiertos al menos un año) del 1,4 % a nivel mundial", dijo hoy al presentar las cuentas Bernardo Hees, consejero delegado de Burger King.
Además, recordó que el dividendo repartido entre los accionistas ha aumentado un 20 % y que el grupo ha iniciado un programa de recompra de acciones por 200 millones de dólares, "lo que demuestra -dijo- nuestra percepción positiva para las perspectivas a largo plazo" de la empresa.
Parte de la estrategia del grupo es reducir sus locales en EEUU y Canadá (donde pasó de 7.488 a 7.448 locales entre 31 de marzo de 2012 y la misma fecha de 2013), mientras aumenta en otras regiones, como Europa, Oriente Medio y África (de 2.916 a 3.139), Latinoamérica y Caribe (de 1.228 a 1.398) y Asia y el Pacífico (de 902 a 1.016).
Mientras que su cifra de negocio cayó en EEUU y Canadá el 3 % en términos comparables y en Latinoamérica el 1,3 %; sus ingresos aumentaron en la región de Europa, Oriente Medio y África un 0,8 % y en Asia y el Pacífico el 2,7 %. EFECOM
El pan, imprescindible en una dieta sana
El pan es un alimento indispensable en la pirámide nutricional.
El pan es un alimento indispensable en la pirámide nutricional. Además, se ha comprobado que los niños que consumen más pan tienen menos índice de sobrepeso



27 de abril de 2013 Compartir:





El pan es imprescindible en nuestra dieta.




La mayoría de la población cree que el pan engorda y que si se quiere adelgazar es necesario eliminarlo de la dieta. Sin embargo, estudios científicos afirman que el consumo de pan es imprescindible para disfrutar de una dieta equilibrada. El pan es un alimento que no contiene apenas grasas y que incluye los nutrientes básicos para el organismo. Además, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 250 gramos al día por persona de pan, entre 40‐50 gramos en cada comida.

El falso mito de que el pan engorda hace que las personas que lo eliminan de sus dietas, consuman más alimentos del grupo de carnes y grasas, repercutiendo de forma negativa en el equilibrio de la dieta y el perfil calórico.

Como se ha comprobado en diferentes estudios, el pan es un alimento que desempeña un papel fundamental y un producto indispensable dentro de la pirámide nutricional.

En una dieta sana y equilibrada, como mínimo el 50% de las calorías totales han de provenir de los hidratos de carbono. Aumentar el consumo de pan contribuye al cumplimiento de estos objetivos nutricionales, evitando posibles desequilibrios. De hecho, se ha llegado a la conclusión de que se alcanza antes la saciedad consumiendo pan que otros alimentos ricos en carbohidratos como pasta o arroz.

El consumo de pan es fundamental en todas las etapas de la vida y en la infancia ocupa un lugar primordial. Aquí se convierte en un alimento básico que satisface las necesidades de energía y nutrientes. Expertos nutricionistas han demostrado a través de diferentes estudios, que los niños que consumen más pan presentan un menor sobrepeso y obesidad.

La campaña recalca que la dieta de estos niños es más equilibrada, tienen un menor IMC (Índice de Masa Corporal) y registran menos indicadores de riesgo cardiovascular. Pero, actualmente, los niños consumen sólo 2´5 raciones de pan al día, es recomendable que la incrementen a 4‐5 como aconseja la OMS.

Libro blanco de la Nutrición

Según el Libro Blanco de la Nutrición en las sociedades desarrolladas hay un consumo elevado de alimentos de origen animal y de productos precocinados y edulcorados, disminuyendo el contenido en la dieta de hidratos de carbono y aumentando el de grasas y proteínas, lo que conduce a un perfil calórico inadecuado, un aumento de la ingesta de oligosacáridos (sacarosa) y una reducción de hidratos de carbono complejos tanto disponibles (féculas) como no disponibles, la denominada fibra dietética.

Por eso, desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la propia Fundación Española de la Nutrición (FEN), creadores de El libro Blanco de la Nutrición, recomiendan una dieta rica en hidratos de carbono complejos y fibra dietética ya que facilitan el mantenimiento del peso corporal y ayudan a su reducción en personas con sobrepeso y obesidad.

La importancia del ejercicio físico

El Plan HAVISA (Plan Hábitos de Vida Saludable), creado conjuntamente por la AESAN y la Fundación Alimentum, recomienda la importancia del ejercicio físico para mantener una dieta saludable.

El exceso de peso en la población infantil española se ha estabilizado en los últimos diez años, si bien afecta al 45,2% de los niños y niñas con edades comprendidas desde los 6 hasta los 9 años, lo cual supone un importante problema de salud pública. Ésta es una de las conclusiones principales del estudio ALADINO, que realizó la AESAN en 2011.

Para resolver este problema es necesario cuidar la alimentación, pero no es sólo eso, el ejercicio físico es clave en el balance calórico de nuestro día a día, y en el caso de los niños es todavía más importante ya que la costumbre del ejercicio físico en edades tempranas hará que ese hábito se mantenga más adelante.

El estudio recoge datos actualizados de la prevalencia de la obesidad infantil en España y ha sido realizado en casi 8.000 niños y niñas de toda España. El objetivo de este análisis era disponer de datos precisos, mediante una metodología avalada por la OMS y comparable entre países, sobre la magnitud del problema que supone el exceso de peso (sobrepeso u obesidad) en la población infantil
Dulcesol abre una fábrica en Argelia a finales de 2013 para exportar a El Magreb
El presidente de la Generalitat, Alberto Fabra, acude a Villalonga para conocer la nueva línea de productos de alimentación infantil
13.04.13 - 00:36 -
ANA LLOPIS | VILLALONGA.

De un pequeño horno familiar a una empresa internacional con presencia en varios países. Dulcesol, la mercantil de la Safor que hace 70 años abrió sus puertas, ayer incorporaba una nueva línea de productos de alimentación infantil.
En este acto estuvo presente el presidente de la Generalitat, Alberto Fabra, quien definió a la empresa como «un ejemplo a seguir». Rafael Juan, gerente de Dulcesol, anunció en el acto que a finales de año abrirán una nueva fábrica en Argelia para exportar a El Magreb.
Los cientos de asistentes que acudieron a la inauguración, entre ellos representantes políticos y de diferentes colectivos de la comarca y las Fuerzas de Seguridad, visitaron las nuevas instalaciones. Estas se componen de un gran almacén y una nueva línea de productos infantiles, que según explicó Rafael Juan, llega con hasta 10 nuevos productos destinados a bebés y niños de pocas edades. En las próximas semanas esperan llegar, con ellos, al mercado chino, por su envase de larga conservación.
En este sentido, Rafael Juan aseguró que con estas nuevas instalaciones «pondremos mejorar la logística e introducirnos en una nueva categoría que es la alimentación infantil»
El gerente ha agradecido el esfuerzo de los 1.500 empleados de la empresa porque en los últimos cinco años han conseguido recuperar ventas y nuevas líneas de externalización.
Etapa de expansión
De hecho en esta última etapa, Dulcesol ha abierto oficinas comerciales en Francia, Argelia y Marruecos. La empresa espera alcanzar en 2013 los 30 millones de euros en ventas internacionales.
Además, Rafael Juan anunció la inauguración de una fábrica en Argelia: «Estamos construyendo una nueva planta de producción en Argelia, que esperamos empiece a producir a final de año».
Con esta fábrica la empresa pretende complementar «la producción que día a día tenemos en la comarca. Allí produciremos sobre todo para Argelia y otros países de El Magreb».
El presidente de la Generalitat Valenciana destacó el buen hacer, esfuerzo e innovación de la empresa que definió como un ejemplo para todos los empresarios valencianos.
«Necesitamos muchas empresas como vosotros para salir adelante, que habéis sabido seguir invirtiendo, seguir creciendo y seguir generando puestos de trabajo en condiciones económicas muy complicadas», concluyó el presidente.
Roberto Servitje se retira de Bimbo
El directivo dejará su cargo como presidente del consejo de administración a partir de julio
El directivo dejará su cargo como presidente del consejo de administración a partir de julio; el empresario será reemplazado por Daniel Servitje Montull, director general de la empresa.
Publicado: Martes, 09 de abril de 2013 a las 15:49
Roberto Servitje se incorporó a Grupo Bimbo en 1945 y desempeñó entre otros cargos, en la vicepresidencia ejecutiva de 1974 a 1983. (Foto: Archivo)
CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — Roberto Servitje decidió retirarse como presidente del consejo de administración de Grupo Bimbo, cargo que ocupaba desde 1994, anunció este martes la empresa a través de un comunicado.
El directivo dejará el cargo a partir del 1 de julio y será reemplazado por Daniel Servitje Montull, director general de la empresa.
Roberto Servitje se incorporó a Grupo Bimbo en 1945. Se desempeñó en la vicepresidencia ejecutiva de 1974 a 1983, y también fue director general de la firma de 1983 a 1997.
"Don Roberto es un hombre de negocios visionario. Sus valores ayudaron a formar a Grupo Bimbo y a liderar a la organización a través de su crecimiento exponencial en décadas recientes. En él encontré apoyo constante y guía. Su integridad, responsabilidad y demanda por la excelencia, nos han conducido a través de periodos de transición y crecimiento", dijo Daniel Servitje, director general.
"Me siento honrado de aceptar la posición de presidente del consejo para este siguiente capítulo en la vida de Grupo Bimbo", expresó.
Roberto Servitje Sendra se posicionó en el quinto lugar delranking 'Los 100 empresarios más importantes de México' 2012, de la revista Expansión.
Grupo Bimbo ocupa el lugar número 11 del ranking 2012 de 'Las 500 empresas más importantes de México'.
La panificadora es líder en el continente americano, cuenta con 102 plantas y más de 1,000 centros de distribución localizados estratégicamente en 17 países de América y Asia.
Sus líneas de productos incluyen pan de caja, bollos, galletas, pastelitos, productos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería, entre otras.
Fabrica más de 7,000 productos y tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo con más de 44,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 109,000 colaboradores.
Los españoles consumen menos pan y cereales de lo recomendado
EFE - 11/04/2013
Madrid, 11 abr (EFE).- Los españoles comen menos pan y cereales de lo recomendado por los expertos, lo que provoca que el 75 por ciento de la población consuma menos hidratos de carbono de los necesarios, ha advertido hoy el presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Javier Aranceta.
La ingesta media de pan en España es de 101 gramos por persona y día, frente a los 120 que recomienda la SENC, ha destacado este experto, quien ha asegurado: "El pan es la base de una alimentación saludable porque aporta la primera fuente de energía que utiliza el organismo: los hidratos de carbono".
Aranceta, profesor de Nutrición Comunitaria en la Universidad de Navarra, ha señalado que el consumo de cereales de la población española es de 162 gramos por persona al día, lo que se sitúa por debajo de los 250 recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
"A lo largo de los años hemos ido consumiendo menos hidratos de carbono, más proteínas y más grasas, por lo que tenemos un 10 por ciento de desequilibrio respecto lo que sería una ingesta de hidratos recomendable", ha dicho Aranceta.
Por otro lado, ha alertado de que el 40 por ciento de la población escolar ingiere calcio "insuficiente", lo cual es un dato "preocupante", debido a la importancia de este elemento para el desarrollo de la masa ósea durante la adolescencia.
"El calcio es el sustrato de nuestro esqueleto cuando estamos en periodo de crecimiento y es fundamental para obtener el pico de masa ósea", ha comentado el presidente de la SENC, sociedad que ha dado el visto bueno al nuevo pan "Vitaleche" (Panrico), presentado hoy.
Aranceta ha hecho hincapié en que el 60 por ciento de la población infantil también tiene un nivel bajo de vitamina D, producido por la poca exposición a los rayos solares y, a su vez, a los desordenes alimenticios.
Ha explicado que la vitamina D es un nutriente pero también es una hormona que ayuda a que el calcio se deposite adecuadamente en los huesos y, además, ejerce un efecto directo sobre la masa muscular.
Por ello, es recomendable incrementar la ingesta de alimentos como la yema de huevo, el hígado, la leche, los frutos secos y algunos pescados grasos para aumentar los niveles de esta vitamina. EFE
Bimbo concluye la compra de Beefsteak por 31,9 millones de dólares
06.04.2013Efe0
Grupo Bimbo, una de las mayores panificadoras del mundo, ha concluido la compra de la marca Beefsteak por 31,9 millones de dólares, como parte del procedimiento de quiebra de la estadounidense Hostess Brands, informó hoy la compañía mexicana.
En un comunicado enviado a la Bolsa Mexicana de Valores, Grupo Bimbo indicó que la transacción fue financiada con recursos propios.
Señaló que Beefsteak es la marca con mayor volumen de venta de pan de centeno en Estados Unidos, con fuerte presencia en las regiones del Medio Oeste y Medio Atlántico, "lo que significa una oportunidad importante de expansión nacional para BBU (Bimbo Bakeries USA, su negocio en Estados Unidos)".
El pasado 19 de marzo, un juez estadounidense de bancarrotas aprobó la venta de varios activos de la empresa de panadería industrial Hostess Brands, entre ellos la marca de pan Beefsteak. Flowers Foods también pujó con 30 millones por hacerse con Beefsteak, pero el Grupo Bimbo mejoró su oferta para superar a su rival.
Hostess Brands, un gran grupo de repostería industrial, anunció su cierre en noviembre pasado después de que una huelga de uno de sus sindicatos de panaderos frustró el proceso de la empresa por salir de la bancarrota.
Desde entonces, la compañía está vendiendo sus marcas e instalaciones al mejor postor. Por sus volúmenes de producción y ventas, Grupo Bimbo es una de las empresas de panificación más grandes del mundo, con 154 plantas, más de 1.600 centros de distribución en 19 países de América, Europa y Asia, y una plantilla superior a 126.000 empleados.


- Grupo Siro registró un beneficio neto de 14 millones de euros en 2012, idéntico al del ejercicio anterior
ELEVÓ SU FACTURACIÓN A 544 MILLONES DE EUROS, UN 13,3% MÁS
MADRID, 22 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Grupo Siro registró un beneficio neto de 14 millones de euros en 2012, una cifra idéntica a la del ejercicio anterior, según informó la compañía en un comunicado.
El grupo de alimentación elevó su facturación un 13,3%, hasta los 544 millones de euros, frente a los 489 millones de euros logrados el año anterior.
La compañía, que está presente en España en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería y bollería, mantuvo su Ebitda (beneficios bruto de explotación) en línea con el de 2011, con 81 millones de euros.
Durante el 2012, segundo año de aplicación del Plan San Pelayo, Grupo Siro informa que ha continuado progresando bajo las líneas estratégicas de la eficiencia, la innovación, la internacionalización y el desarrollo de las alianzas.
INTERPROVEEDOR DE MERCADONA.
El grupo empresarial, con capital 100% español y con sede en el Monasterio de San Pelayo en Cevico Navero (Palencia), mantiene con Mercadona un acuerdo de interproveedor desde el 2004. Esta alianza se basa en la confianza y la estabilidad que han permitido afrontar una inversión de más de 300 millones euros en los últimos años, seguir creciendo y abordar proyectos para ofrecer productos con la máxima calidad al mejor precio posible a sus consumidores.
La compañía del sector de la alimentación cuenta con 25 centros de trabajo en los cuales trabajan más de 3.600 personas, y 16 fábricas de producción: cuatro en Venta de Baños, dos en Aguilar de Campoo, El Espinar, Toro, Medina del Campo, Briviesca, Paterna, Navarrés, Antequera, Jaén y Montblanc y una en Benavente (Portugal), así como un almacén logístico automatizado en Venta de Baños, un centro de I+D+i en El Espinar, otro de valorización de residuos alimenticios en Venta de Baños y cinco oficinas situadas en Venta de Baños, Madrid, Londres, Estados Unidos, Portugal e Italia.
La justicia europea rechaza el recurso de Bimbo contra el registro de la marca Caffè Kimbo
BRUSELAS, 20 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Tribunal General de la Unión Europea (TUE) ha rechazado este miércoles el recurso de la empresa española Bimbo contra el registro como marca comunitaria de Caffé Kimbo, solicitado por la compañía Café do Brasil.
La empresa española basó su oposición a este registro alegando riesgo de confusión con su marca Bimbo.
Sin embargo, la Oficina de Armonización del Mercado Interior (OAMI) permitió a Café do Brasil registrar la marca excepto para "preparaciones a base de cereales; pan y productos de pastelería", ya que sólo para estos productos Bimbo demostró que su marca anterior era bien conocida en España.
En su sentencia de este miércoles, el Tribunal General confirma la decisión de la OAMI y condena en costas a Bimbo.
Un juez confirma que Grupo Bimbo se quede con una marca de Hostess Brands
19/03/2013 EFE
Nueva York, 19 mar (EFECOM).- Un juez estadounidense de bancarrotas aprobó hoy la venta de varios activos de la empresa de panadería industrial Hostess Brands, entre ellos la marca de pan Beefsteak, que irá a parar al grupo mexicano Bimbo por 31,9 millones de dólares.
La operación más importante en EEUU autorizada hoy es la venta de una serie de marcas de dulces industriales (especialmente los pastelitos "Twinkies") por 410 millones de dólares a la oferta conjunta presentada por Apollo Global Management y Metropoulos & Company.
Otra operación aprobada por el juez Robert Drain, de un tribunal federal de bancarrotas de Nueva York, fue la venta de la marca de pan Wonder a Flowers Foods, la segunda mayor panificadora de Estados Unidos, por 360 millones de dólares.
Flowers Foods también pujó 30 millones por hacerse con Beefsteak, la marca de pan de centeno de Hostess, pero el Grupo Bimbo, la panificadora más grande de Iberoamérica, mejoró su oferta para superar a su rival.
Hostess Brands, un gran grupo de repostería industrial, anunció su cierre en noviembre pasado después de que una huelga de uno de sus sindicatos de panaderos frustró el proceso de la empresa por salir de la bancarrota.
Desde entonces, la compañía está vendiendo sus marcas e instalaciones al mejor postor. EFECOM
Fútbol/Selección.- Bimbo se convierte en colaborador de la selección española
HASTA EL MUNDIAL DE 2014
MADRID, 15 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Real Federación Española de Fútbol (RFEF) y la empresa Bimbo han presentado este viernes un acuerdo de colaboración, por el cual quedan unidas hasta el 31 de agosto de 2014, tras el Mundial de Brasil.
Bimbo acompañará a la selección española durante la Copa Confederaciones 2013 y el Mundial de Brasil 2014, en el que intentará revalidar el título conseguido en Sudáfrica hace cuatro años.
Mediante este acuerdo, Bimbo dispondrá de derechos de carácter audiovisual, publicidad en los partidos que se jueguen en España, así como derechos de explotación promocional y de relaciones públicas.
La colaboración, presentada este viernes con la presencia del secretario general de la RFEF, Jorge Pérez, el seleccionador Vicente del Bosque y el presidente y director general de Bimbo Iberia, José Manuel González Guzmán, supone un respaldo a los valores que representa actualmente la selección nacional, vigente campeona del mundo y de Europa, ante los próximos retos que se le presentan.
La Justicia condena a Mercadona por un cambio de horario y turno
Virginia González
19/03/2013 21:24
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Primero fue la Dirección General de la Inspección de Trabajo y la Seguridad Social, y ahora ha sido el Juzgado de lo Social número 1 de Huelva el que también le ha dado la razón a Raúl Llanes en su batalla emprendida contra Mercadona para hacer valer sus derechos y defenderse de lo que consideraba una “persecución” laboral.
Así, dicho juzgado condena a la empresa alimenticia a “reponer al demandante en sus anteriores condiciones de trabajo”, tras interponer este trabajador del centro de Aljaraque una demanda por la modificación sustancial de los derechos de conciliación de la vida personal, familiar y laboral, al decidir la empresa modificar unilateralmente sus horarios de reducción de jornada que había solicitado y le habían sido concedidos para poder ocuparse del cuidado de su hija.
Tras este cambio, como ya adelantó Viva Huelva, las consecuencias fueron inmediatas, ya que la mujer de Llanes trabaja en el mismo Mercadona que él, y con los nuevos turnos coincidía con ella, de manera que tuvieron que contratar a una niñera para hacerse cargo de su hija.
La reducción de jornada se empezó a aplicar, sin problemas, desde el año 2009, pero el 18 de junio de 2012, el coordinador decide cambiar ese turno por “cuestiones organizativas debidas a mayor afluencia de clientes en el tramo de tarde en el supermercado”.
De hecho, durante el juicio, celebrado el pasado mes de enero, Mercadona se amparó “en la facultad de distribución de jornada reconocida en el convenio colectivo”, como así recoge la sentencia. Sin embargo, la juez titular del Social 1 estima que el cambio de turno y horario “no puede alcanzar a los derechos de los trabajadores que, como el demandante, tengan ya establecida una jornada reducida por razones familiares, pues admitir lo contrario implicaría que dicho derecho individual y legal podría disponerse en convenio colectivo”.
Por ello, la sentencia, que es firme, declara “no ajustado a derecho el cambio de horario y turnos”, y obliga a la Mercadona a “reponer al demandante en sus anteriores condiciones de trabajo que venía disfrutando desde el 1 de octubre de 2009”, algo que la empresa ya ha hecho.
Valoración
Para Llanes, esta sentencia viene a demostrar que tenía “razón” en todo lo que denunció y espera que sirva de ejemplo para que “cualquier trabajador que crea que están vulnerando sus derechos, siga luchando, porque la Justicia es lenta, pero llega”.
Todavía tiene pendiente otro juicio por una sanción que le puso la empresa por, supuestamente, irse tres minutos antes de su puesto de trabajo. Aunque se trata simplemente de una amonestación escrita, Llanes llegará hasta el final porque “quiero que mi expediente siga limpio”.
En cambio, aunque tras las dos actas de infracción levantadas por la Inspección de Trabajo podría haber exigido daños y perjuicios en los tribunales, prefiere que las aguas vuelvan a su cauce, ya que ahora mismo “todo está bien en el trabajo y muy tranquilo”.
La marca blanca hace competencia desleal en España´ (Jan Zijderveld, presidente de Unilver Europa
La multinacional angloholandesa, dueña de marcas como Knorr, Calvé, Frigo, Skip, Flora y Axe, lanza 50 productos a 1 euro en España para combatir la crisis. "En España -asegura Zijderveld- los supermercados impiden que el 50% de la innovación llegue al cliente". "El subsidio de las marcas blancas mata la innovación, que es lo que hace crecer a la economía y el mercado". Con respecto al cierre de Aranjuez, el directivo asegura: "No podíamos seguir afrontando el coste de la planta de Aranjuez; estamos comprometidos con la fábrica de Leioa (Vizcaya)"
La fábrica de Bimbo en Agüimes (Gran Canaria) inicia la producción de su nueva gama de Pan Natural 100%
La fábrica de Bimbo en el municipio de Agüimes, en Gran Canaria, ha iniciado la producción de su nueva gama de Pan Natural 100%, según informó este jueves la compañía.

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De esta manera, la receta de la nueva gama consta de 400 gramos de harina, 230 mililitros de agua, 12 gramos de levadura, aceite de oliva y una pizca de sal; un pan que se está produciendo en sus variedad con y sin corteza.
La empresa explicó que Bimbo Natural 100% es el único pan de molde que se elabora sin aditivos ni conservantes y que es un pan que se mantiene tierno durante dos semanas y que "permite disfrutar de todo su sabor y textura con la garantía de que conserva su máxima calidad y propiedades saludables".
Mientras, agregó que sus dos variedades, con y sin corteza, lo convierten en un producto ideal para toda la familia y adaptado a los gustos de todos los consumidores.
Bimbo recordó que recuperó la titularidad de la fábrica de Agüimes a finales de 2012 y está realizando una importante inversión a nivel de innovación y creación de empleo.
¿vive España una verdadera guerra del pan?
Barras a la venta por 20 céntimos:
De Valladolid a Valencia, pasando por Madrid y otras tantas ciudades españolas. En los últimos meses muchas panaderías han logrado una gran popularidad entre el público gracias al bajo precio de las barras de pan. La iniciativa ha recibido muchos aplausos, pero también ha cosechado muchas críticas por esta agresiva política de precios. La llamada "guerra del pan" ha traspasado incluso las fronteras españolas. BBC Mundodedica un artículo a lo que califica como una "revolución"
"En un país que acaba de superar los cinco millones de desempleados, un joven panadero está provocando un terremoto social con una barra de pan que cuesta 20 céntimos", comenta el citado medio.
La BBC recoge el caso de José Navarro, hijo de un panadero tradicional de Quart de Poblet, en la provincia de Valencia. Navarro comenzó a vender la barra en septiembre de 2012. Desde entonces, sus clientes se han multiplicado y la iniciativa se ha extendido a lo largo de todo el país. Panaderías tradicionales y hasta grandes supermercados han tenido que bajar los precios.
El Gremio de Panaderos de Valencia ve inviable un pan de 20 céntimos ya que con un kilo de harina, que cuesta alrededor de 45, se pueden hacer cinco barras de pan sin sumar los gastos de producción.
Pero el grupo de Navarro se defiende las críticas:"Hemos conseguido desarrollar un producto que sea sostenible. Tenemos tiendas que venden 20.000 barras de pan al día. Si a cada pan le ganas dos céntimos, ya tienes 40.000 céntimos (400 euros)", comenta a BBC Mundo Raúl Martín, responsable de ventas de la empresa Obrador Navarro, en una nueva tienda que ha abierto en el pueblo de Albal, también en Valencia.
"Lo que no puede ser es que en un país con tantos desempleados y gente que apenas gana 400 euros al mes una barra de pan te cueste un euro", añade. Según la Organización de Consumidores y Usuarios, desde que entró el euro en España, hace ya más de diez años, la barra de pan es uno de los artículos que más se ha encarecido: hasta un 85%.
La cuestión es qué va a pasar con las panaderías tradicionales ante el avance del pan de bajo coste. El gremio de panaderos vaticina una crisis como la que vivió el sector hace una década, cuando los grandes supermercados lanzaron todo tipo de bizcochos y pasteles a mitad de precio.
"Realmente nuestra competencia son las grandes superficies, no el horno tradicional. Sólo vendemos una barra de pan, no tenemos panes integrales o con nueces; para ello la gente tiene que ir a un horno tradicional", concluye a BBC Mundo Sara Guntiñaz, responsable de comunicación de la empresa.
Se ultima un acuerdo sobre fechas de caducidad y consumo preferente
TRAS LA POLÉMICA DE LOS YOGURES
Foto: EUROPA PRESS
MADRID, 12 Mar. (EUROPA PRESS) -
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha calificado de "estéril" la continuidad de la polémica sobre los yogures porque la Agencia de Salud Alimentaria está concluyendo su informe y "en los próximos días habrá un acuerdo" respecto a la fecha de caducidad o consumo preferente.
Durante los Desayunos Informativos de Europa Press, el ministro ha defendido que su departamento no toma las decisiones por capricho, sino por base técnicas y que cuando esté listo dicho informe comenzará el proceso de cambio de norma y la apertura de un periodo de consultas con las comunidades autónomas.
Concretamente, ha dicho que los yogures, en España tienen una fecha de caducidad, mientras que a nivel Europeo "no es así", sino que suele ser de consumo preferente. Por ello, ha remitido el expediente hasta el Ministerio de Sanidad para ver si es consumo preferente o fecha de caducidad. Ese es el informe al que se ha referido y del que ha dicho que estará listo en breve.
En este contexto, ha explicado que se están revisando los etiquetados pero que "no hay un producto igual que otro", por lo que se están revisando las normas de calidad de todos los productos
Los hogares gastan de media 4.400 euros anuales en comida y bebida
PAÍS VASCO, DONDE MÁS
El País Vasco es la región donde más dinero se gasta en productos agroalimentarios
MADRID, 12 Mar. (EUROPA PRESS) -
Los hogares españoles emplean al año una media de casi 4.400 euros en la adquisición de alimentación -comida y bebida-, mientras que, a título individual se desembolsa cerca de 1.700 euros, contexto donde la carne se alza como el "producto estrella" al que se destina más dinero, según un informe difundido este martes por Eroski Consumer.
En concreto, según remarca el estudio, la carne es el producto en el que más invirtieron las familias españolas. Así, este alimento concentra el 23% del presupuesto destinado a la alimentación. Su gasto se orienta en primer lugar en la charcutería, después hacia la carne de ave, le sigue la de bovino, la de porcino y en último lugar, los despojos y casquería.
Al gasto en carne, le siguen el pan y los cereales con un 15%. Alrededor de un 12% de la liquidez total de las familias se destina a leche, queso y huevos, y también al pescado. Rondando el 9% se encuentra la partida de las frutas y las hortalizas y el 5%, las aguas minerales, bebidas refrescantes y zumos. Por último, al resto de categorías de productos se destina menos del 4%.
"Con estas cifras, queda claro lo diferente que en muchos casos es la teoría de la práctica: las recomendaciones dietéticas pasan por comer a diario verduras, frutas y hortalizas, dar prioridad al pescado frente a la carne o el consumo ocasional de queso", reza el estudio.
LOS HOGARES DESTINAN 1.000 EUROS A LA COMPRA DE CARNE
En cifras, los hogares españoles destinaron una media de 1.024 euros al año a la compra de carne, 655 euros al pan y a los cereales, 531 euros a la leche, queso y huevos, 506 euros al pescado, 397 euros a las hortalizas, y 393 euros a la fruta.
Además, las aguas minerales, bebidas refrescantes y zumos se llevaron del presupuesto total medio por hogar 205 euros; el azúcar, las confituras, la miel, el chocolate, la confitería y los helados suponen una media de 170 euros; y los productos alimenticios no mencionados anteriormente como las salsas o condimentos, cerca de 130 euros.
Por último, en el resto de categorías de productos se invierten menos de 100 euros: 98 euros en los aceites y grasas, 78 euros en café, té y cacao; 76 euros en vinos; 62 euros en cervezas y 29 euros en espirituosos y licores.
PAÍS VASCO, DONDE MÁS GASTAN EN ALIMENTACIÓN
Por regiones, la comunidad autónoma cuyas familias más invirtieron en 2011 fue la del País Vasco. Allí, cada hogar gastó 4.957 euros de media. Por el contrario, en Extremadura, el gasto medio fue de 3.718 euros, un 33% menos que los hogares vascos.
Por su parte, las comunidades con un gasto medio por hogar superior a la media eran Navarra, Galicia, Cataluña, Aragón, Andalucía, Madrid y Murcia. Además, según el estudio, "los cuatro primeros territorios repetían en tener un gasto medio por persona superior a la media", además de Asturias, La Rioja y Castilla y León.
Por el contrario, el gasto medio por hogar era inferior a la media en Castilla-La Mancha, Islas Baleares, Canarias, Cantabria, la Comunidad Valenciana, Castilla y León, Asturias y La Rioja.
El Gobierno vasco a Mercadona: ya tenemos suficientes grandes superficies
La Razón-Europa Press
El Gobierno vasco ha trasladado a los responsables de Mercadona, quienes prevén abrir 25 tiendas en el País Vasco, que en este territorio ya hay "suficientes" grandes superficies como tales, que hay un Plan Territorial Sectorial que cumplir, y que apuesta por el comercio de cercanía, "que hace vida en la ciudad"
Pescanova subió el sueldo un 15% a la cúpula directiva antes del preconcurso
El Economista-Javier Romera/Virginia Martínez
La retribución, que subió ya un 9% en 2011, se incrementó otra vez pocos meses antes de presentar el preconcurso. En las cuentas no consta, en cualquier caso, que haya habido ninguna variación significativa del equipo gestor, que pudiera implicar el desembolso de una indemnización que justificara el incremento de la retribución.
Panrico desarrolla un nuevo sistema de ventas para tablets
El fabricante y distribuidor de repostería ha desarrollado internamente una solución integral de ventas para tablets que incorpora su propio TPV.


El Departamento de Procesos y Tecnología de Panrico ha logrado crear una nueva solución integral de ventas, presentada durante el Mobile World Congress 2013, que incluye el nuevo TPV (terminal de punto de ventas) en una tablet.

La compañía tiene la red de distribución más grande de nuestro país formada por más de 2.100 transportistas que cubren 2.300 rutas y 140.000 puntos de venta, para garantizar que los productos lleguen frescos del día a todos los consumidores. Cada transportista visita una media de 60 clientes por día, lo que supone un volumen de más de 65.000 transacciones al día, y más de 20 millones al año.

Para dar respuesta a las necesidades cada vez mayores de operar en movilidad, Panrico decidió implantar esta nueva tecnología que permitirá realizar transacciones en ruta, además de cubrir otras necesidades como ser centro de llamadas de apoyo, almacenaje de datos, o el sistema de apoyo de decisión y CRM.

En palabras del director de Procesos y Tecnología de Panrico, Jordi Damià, esta herramienta “supone un cambio de paradigma, puesto que se basa en terminales de consumo doméstico (tablets), no específicos para uso industrial, y que, por tanto, resultan mucho más productivos y económicos que los actuales TPV”.

Actualmente, el sistema está en fase piloto y se ha aplicado a 40 transportistas de Panrico.
Acuerdo para la salida de Madrigal del capital de Grupo Siro
01/03/2013 EFE
Palencia, 1 mar (EFECOM).- El Grupo Siro y Madrigal Participaciones han llegado a un acuerdo para adelantar unos meses la salida de ésta, prevista para 2014, por un montante de 85 millones de euros.
Madrigal Participaciones accedió a la ampliación de capital que Grupo Siro realizó en junio de 2009 para poder afrontar la adquisición de tres fábricas a Sara Lee, ha informado hoy la empresa a través de una nota informativa.
En el acuerdo alcanzado en aquel momento se establecía que la participación en el accionariado de la empresa palentina sería temporal, pactando 2014 como ventana de salida planificada de Madrigal Participaciones del accionariado.
Grupo Siro ha mostrado "el agradecimiento" a Madrigal y al conjunto de las Cajas de Ahorros de Castilla y León que componían su accionariado en aquel momento, por "la apuesta decidida para que el Grupo pudiese afrontar un momento de intenso crecimiento y que ha supuesto el crecimiento en más de 1.000 puestos de trabajo y duplicar la cifra de negocio en estos casi cuatro años".
Madrigal Participaciones ha expresado su satisfacción por haber podido colaborar "en una operación, que siendo rentable, también le ha permitido cumplir el objetivo social para la que fue creada, ser una palanca financiera para el crecimiento para las empresas de la Castilla y León".
En la actual coyuntura, en la que Grupo Siro está en disposición de realizar el enorme esfuerzo de adelantar el pago de los 85 millones de e"uros que corresponden a la salida en 2013, se ha alcanzado un acuerdo que beneficia a ambas partes". EFECOM
Bruselas registra el pan de pagès catalán como denominación de origen
La Comisión Europea ha incluido el `Pa de Pagès Catalá´ en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que supone que, al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del producto catalán ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.
Burger King gana un 33,6% más en 2012
La cadena de restaurantes de comida rápida Burger King obtuvo en 2012 un beneficio neto de 117,7 millones de dólares, un 33,6% más que en el ejercicio anterior. Las ventas de Burger King alcanzaron los 1.966 millones de dólares, lo que supone un descenso del 15,8%.
La guerra del pan estalla en el súper
Expansión-I. Elizalde/J. Brines
La guerra del pan sube de tono. Mercadona baja hasta 0,37 euros la barra cuando se compran tres unidades y Ahorramás responde con una oferta de tres por 1 euos. Lidl y Dia son los más agresivos y venden la unidad a 0,39 euros. En las panaderías tradicionales, la barra de pan de 250 gramos cuesta 0,60 euros. La guerra del pan no ha llegado al IPC y, en enero, el precio de este alimento subió un 0,2%.
Europa y Sara Lee afectan a Bimbo
Analistas estiman que las ventas del grupo crecieron 5% en México en el cuarto trimestre de 2012.
Por: Jesús Ugarte
CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — Grupo Bimboreportará resultados operativos débiles del cuarto trimestre de 2012 con una disminución de 5% en su flujo operativo (EBITDA por sus siglas en inglés) y un aumento de 19% en su utilidad neta, según una encuesta de CNNExpansión realizada con estimados de ocho casas de bolsa.
El ejercicio arrojó que a nivel operativo, la compañía que dirige Daniel Servitje fue afectada por los gastos de integración de Sara Lee en Estados Unidos, mayores costos de distribución en negocio de Latinoamérica y resultados negativos en Europa, región que atraviesa por problemas económicos.
Los analistas consideran que el fabricante de marcas como Mantecadas y Roles de Canela registrará ingresos totales de 45,284 millones de pesos (mdp), casi 9% mayores a los del último trimestre de 2011. Este avance estará determinado por un incremento de precios en México, una mayor contribución de su mercado de Estados Unidos tras la salida de Hostess, además de una mayor penetración en Brasil.
Analistas de Banorte-Ixe Casa de Bolsa señalan en un reporte que la panificadora más grande del mundo mostrará un incremento de 5% de sus ventas en México, 15% en América Latina (influenciado por la consolidación de Fargo en Argentina) y un desempeño débil en Estados Unidos por la apreciación del peso frente al dólar.
Si bien la fortaleza del peso frente al dólar redujo los costos de las materias primas, Grupo Bimbo incurrió en gastos por la integración de Sara Lee en Estados Unidos, además de mayores costos de distribución en América Latina y enfrentó resultados desfavorables en Europa. Esto reducirá los márgenes de ganancia del grupo y en consecuencia, llevará a una caída de 5% en EBITDA y un estancamiento en la utilidad operativa.
Pese a la debilidad en la utilidad operativa, la transnacional mexicana reportará un aumento de 19% en la utilidad neta, la cual sumará alrededor de 1,200 mdp.
Se espera que el grupo publique sus resultados el 21 de febrero, después del cierre del mercado.
Por sus volúmenes de producción y ventas, Grupo Bimbo (la empresa número 11 de 'Las 500' de Expansión) es la panificadora más grande del mundo. Líder en el continente americano, cuenta con 155 plantas y más de 1,000 centros de distribución localizados en 19 países de América y Asia.
Sus líneas de productos incluyen pan de caja, bollos, galletas, pastelitos, productos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería, entre otras. La firma fabrica más de 7,000 productos y tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 50,000 rutas y una plantilla laboral superior a los 125,000 colaboradores. Desde 1980, las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) bajo la clave de pizarra BIMBO.
Multinacionales mexicanas en busca de la clientela más osada de China
Las multinacionales latinoamericanas han llamado la atención en los últimos años por su crecimiento en el exterior, principalmente en la propia América Latina y en Europa. Algunas multinacionales mexicanas se lanzaron sin hacer mucho ruido al mercado chino para ofrecer de todo: desde productos de panificación a cemento para la fijación de azulejos de baño. Aunque su presencia en la inmensa economía china continúe siendo modesta, las empresas mexicanas invirtieron un total acumulado de US$ 921 millones en China entre 1996 y 2010, según un informe publicado por el Banco Interamericano de Desarrollo en diciembre del año pasado.
Bimbo es una de las mayores empresas del sector alimenticio de América Latina gracias a unas ventas de US$ 9.300 millones en 2010 y más de 5.000 productos y 150 marcas en todo el mundo. La empresa se ha especializado en la producción, distribución y comercialización de productos del sector de panificación (responsable de un 89% de las ventas de alimentos envasados de la empresa), pero está cada vez más involucrada en el segmento de aperitivos dulces y salados, dulces, barritas alimenticias y panes. Entre sus marcas están Bimbo, Oroweat, Arnold, Marinela, Barcel, Sara Lee, Entenmann's, Ricolino, Tía Rosa, Pullman, Rainbo, Thomas' y Nutrela. Aparte de China, donde la empresa tiene actualmente dos fábricas, cuenta con unidades en otros 18 países: EEUU, Brasil, Colombia, España y Portugal, entre otros.
Apostar por la panificación
Según Enrique Dussel Peters, profesor de Economía de la UNAM, Universidad Nacional de México, China llamó de manera especial la atención de Bimbo, que vio en ella un mercado en potencia para sus principales productos por tres motivos. En primer lugar, los niveles crecientes de renta y el proceso de urbanización han estimulado la demanda del consumidor chino de diversos tipos de productos, inclusive de productos del sector de panificación de Occidente. En segundo lugar, aunque los productos alimenticios hechos de trigo no se puedan encontrar fácilmente en China, "había un potencial de rápido despegue de la demanda". En tercer lugar, la población de China y su mercado interno son tan grandes que el potencial de crecimiento de las ventas era enorme, aunque Bimbo consiguiera conquistar sólo un pequeño porcentaje del mercado. En cuarto lugar, el Gobierno chino concedía incentivos para la Inversión Directa Externa.
Así, en 2006, después de una investigación detallada del mercado chino, Bimbo decidió comprar el Centro de Procesamiento Alimenticio Panrico de Pekín, filial de Panrico de España, por US$ 13,4 millones, asumiendo al mismo tiempo una deuda neta de US$ 1,9 millones. Bimbo adquirió una empresa que ya empleaba 800 trabajadores y tenía más de diez años de experiencia en China. Desde entonces, el crecimiento ha sido continuo. Actualmente, Bimbo —o Bin Bao, como es conocida en China— emplea a más de 1.400 trabajadores en las inmediaciones de Pekín y Tianjin, llevando sus productos a más de 26 ciudades, frente a sólo cuatro ciudades en 2006. La fábrica de Pekín, en el barrio de Tongzhou, produce cerca de 110 productos, principalmente de la marca Bimbo. En 2010, las ventas de la empresa en el comercio minorista se cuadruplicaron, alcanzando los US$ 35 millones, lo que convirtió a Bimbo en la décima empresa más importante del mercado de panificación de China, que está muy fragmentado.
Z. John Zhang, profesor de Marketing de Wharton, observa que es "admirable" que Bimbo haya percibido en la relativa ausencia de productos de panificación en China una "oportunidad", y no una barrera decisiva de entrada en el mercado chino. Numerosas empresas alimenticias extranjeras se han lanzado al mercado chino en los últimos años, dice Zhang, bien como proveedoras de nuevos productos para las cadenas de supermercados, o como proveedoras directas de la clientela de los locales de comida rápida. "Con dinero y tiempo suficientes, se puede vender cualquier cosa a China", dice Zhang. "El país es muy grande, por eso no importa cual sea su producto, siempre habrá alguien a quien vender, y obtener beneficio".
Adaptarse al gusto local
Los ejecutivos de Bimbo percibieron de inmediato que su línea de productos tenía que ser adaptada al gusto local si querían conquistar el potencial de mercado en China, observa Dussel Peters. Así que la empresa contrató a miembros de la comunidad de inmigrantes chinos residentes en México para que probaran centenares de productos y sugirieran productos nuevos que fueran del agrado del consumidor chino. La investigación de mercado llevó a Bimbo a especializarse en cinco productos principales: panes, croissant, dulces y chocolates, entre otros. Las tortillas de estilo mexicano, imprescindibles en la dieta de México, no fueron incluidas en este primer grupo de productos. Un producto popular, "el pan dulce de Bimbo, era demasiado dulce para los chinos", dice Dussel Peters.
Se eliminaron otros productos de forma paulatina de la oferta de Bimbo debido a la débil demanda. Dussel Peters destaca que cuando la empresa lanzó los pastelitos muy dulces "gansito" —uno de sus productos de mayor éxito en México—, "su producción se canceló de forma muy rápida" en China. Las pruebas revelaron que el consumidor chino tiene un paladar diferente: los productos tenían que ser menos dulces. Zhang dice que el pan chino "es muy diferente del europeo", ya que es "en general, más blando y dulce, pero no muy dulce".
Según Qiaowei Shen, profesor de Marketing de Wharton, aunque KFC venda en China muchos de los mismos productos que vende en EEUU —como las alitas picantes—, su sabor, sin embargo, se ha modificado ligeramente. "Es un desafío enorme descubrir cómo situar un producto sin que pierda sus principales características alimenticias". La mayor parte de los productos alimenticios extranjeros en China pasaron, ineludiblemente, por algún proceso de adaptación al paladar chino.
Además, aunque los productos alimenticios de origen americano se beneficien del prestigio de su país de origen, los productos de "pedigrí" explícitamente mexicano —o de otro país de América Latina— tal vez no se beneficien tan rápidamente de sus orígenes culturales cuando entren en el mercado consumidor chino, dice Zhang. "El impacto que se observa" en ese proceso entre una nación emergente (México) y otra (China) "es más horizontal" que vertical, dice Zhang. Según Shen, "México tiene una imagen más neutra que EEUU", lo que proyecta una marca más transparente y positiva en China sobre todo tipo de producto cultural, inclusive marcas de comida rápida como McDonald's, KFC y Starbuck's.
Además, añade Zhang, "[las empresas] deben tener en cuenta al cliente adecuado". Eso significa que es preciso identificar a los compradores más jóvenes y más inclinados al riesgo, y a lanzarse a probar los alimentos extranjeros. En algunos casos, el embalaje también necesita ser adaptado para adecuarse al modo en que los chinos consumen un producto alimenticio específico. Dussel Peters dijo que Bimbo descubrió que en vez de hacer bocadillos con pan, muchos chinos mojaban tacos de pan en el té. Como ellos estaban comiendo el pan en pedazos pequeños, Bimbo decidió empaquetar sus panes en embalajes menores.
Bimbo se queda sin Twinkies
La candidata para la compra de la empresa de panificación Hostess ya no podrá ser Bimbo; las firmas de inversiones C. Dean Metropoulos & Co. y Apollo Global Management LLC han presentado una tentadora oferta de compra por 410 millones de dólares por Twinkies y otras marcas de snacks de Hostess cuya aceptación espera la aprobación de un juez.
Bimbo amplía capital en 15 millones
Expansión-S.Saborit
El grupo mexicano Bimbo ha vuelto a apliar capital sobre su filial española, que compite con Panrico para mantener el liderazgo del mercado del pan de molde. La multinacional acaba de inyectar 15 millones de euros en la sociedad Bimbo S.A. La inversión se destinará a ampliar la capacidad de producción de sus fábricas para el lanzamiento de nuevos productos.
Bimbo vs. Bibo: la batalla de la marca
La multinacional de la alimentación ha ganado un pleito contra sí misma, que se remonta a cuando las dos compañías eran diferentes, una española y otra mexicana, y pelaban por utilizar en Europa el mismo nombre que les dio su fundador. Una reciente sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha dado la razón a la empresa española frente a la mexicana
¿Quiénes son los fabricantes de los productos de marca blanca de los supermercados?
El tomate Hacendado es Cidacos, la cerveza de El Corte Inglés es Mahou y la pasta Eroski es marca Gallo
La sección de dulces de un supermercado, donde coexisten productos de marca blanca con productos de marca comercial
Los estudiosos del «branding» no se lo explicaban. España, al contrario de lo que ocurría en otros países como Alemania, habituales del consumo de marcas blancas, continuaba siendo fiel a los productos de toda la vida. El panorama cambió de golpe cuandoentró en escena la crisis económica. En un entorno de precariedad económica, muchos españoles descubrieron las bondades de las marcas blancas por necesidad.
Desde 2007, la facturación de la marca propia de los supermercados se ha impulsado hasta un 7%. Los productos de marca blanca representan el 43,8% de la cesta de la compra, según datos del informe «Scan trends» y España se alza como el mayor consumidor de marca blanca de toda Europa.
Un cambio en la mentalidad del consumidor que llega para quedarse, para disgusto de las marcas tradicionales. Según explica un estudio de PWC, «es probable que muchos consumidores, especialmente los de menores ingresos, sean reacios a volver a gastar más en alimentos y ropa a menos que vean importantes beneficios tangibles en hacerlo», aseguraba el responsable de este informe.
Mercadona y los «interproveedores»
Mercadona es un claro ejemplo de la apuesta por las marcas propias.Hacendado, Deliplus, Bosque Verde y Compi ofrecen una alta calidad a un precio muy económico. Sin embargo, la empresa que dirige Juan Roig asegura que sus productos «no son de marca blanca» ya que se muestra en la etiqueta «el nombre del fabricante interproveedor que lo desarrolla», y prefieren hablar de un modelo de «marcas propias».
Los interproveedores son aquellas empresas que fabrican sus productos. En total, Mercadona trabaja con más de 2.000 proveedores en toda España, de los que más de 100 son interproveedores. Entre ellos se pueden encontrar firmas de renombre como Casa Tarradellas,que fabrica las pizzas y los embutidos, Cidacos que elabora muchas de las salsas o El Caserío, que confecciona sus famosos quesitos bajo esta marca.
Carrefour y Eroski
Mercadona no es el único que apuesta por un modelo de marca única. También el gigante francés de las grandes superficies, Carrefour, lo hace y recientemente ha incorporado el sello del Panel Test Carrefour a aquellos productos que una vez testados y aprobados por los consumidores, reciban la mejor puntuación.
La compañía Eroski comenzó a trabajar con productos de marca blanca en el año 1977. Desde entonces, más de 1.600 productos forman el catálogo que ofrecen a miles de hogares. Entre sus fabricantes cuentan también con grandes firmas como Puleva, que elabora los batidos; Pompadour, que fabrica las infusiones; y Gallo, que proporciona las pastas.
El Corte Inglés
También la firma española El Corte Inglés ofrece, según fuentes de su departamento, «un escaparate variado de marcas donde sus marcas propias compiten en calidad y precio con el resto de productos». Poca gente sabe
Grupo Siro alcanza un preacuerdo laboral que descarta los ERE de extinción hasta 2015
Además, el acuerdo incluye incrementos salariales anuales del dos por ciento
• ImprimirGrupo Siro ha alcanzado un preacuerdo laboral con los representantes de los trabajadores que deberán aceptar los 500 trabajadores de la fábrica repostera, y por el que la empresa se compromete a no realizar durante la vigencia del convenio, hasta 2015, ningún ERE de extinción, según publica en su edición de hoy Diario de Burgos.
Además, el acuerdo incluye incrementos salariales anuales del dos por ciento, reducción de jornada de ocho horas al año desde 2014 y mantenimiento íntegro, con el aumento correspondiente, de todos los pluses, incluida la antigüedad. También se crea un nuevo plus para el personal que efectúe su trabajo en sábado, domingo o festivo y se posibilita la excedencia voluntaria con reserva de puesto de trabajo.
Asimismo, se mejoran las prestaciones por incapacidad temporal, hasta pagar el cien por cien durante toda la baja cuando el trabajador esté 48 horas hospitalizado. Otra medida consiste en una distribución irregular de la jornada de once días al año, el cinco por ciento de la anual (la mitad de lo contemplado en la última reforma laboral) con unas compensaciones económicas que dependerán del día que se les ordene trabajar y del tiempo de preaviso.
Los 500 trabajadores de la fábrica repostera de Siro decidirán en asamblea, el sábado 19, si aceptan o rechazan los preacuerdos alcanzados la semana pasada.
Grupo Bimbo puja por adquirir algunas marcas de la americana Hostess Brands
El grupo alimentario mexicano, en sociedad con la estadounidense Flowers Foods, está en conversaciones para adquirir partes del negocio de panadería y bollería de Hosters Brands, que se encuentra en proceso de liquidacion, según publicaThe Wall Street Journal. Bimbo y Flowers se perfilan pues como los principales candidatos en la puja que tendrá lugar la semana próxima en un tribunal de bancarrotas de EEUU.
Grupo Siro cierra su tienda del centro de Aguilar de Campoo
Durante este mes se iniciarán los trabajos de demolición de la antigua fábrica
El Grupo Siro ha anunciado recientementea el cierre de su tienda de Aguilar de Campoo, que mantendrá su actividad hasta el 7 de enero, y el próximo derribo del antiguo Horno de Galletas, a partir de este mes. Coincidiendo con estas fechas navideñas, Grupo Siro ha instalado fotografías sobre la historia de la fábrica en la tienda, que se podrán visitar en el horario habitual de apertura.
Grupo Siro, según declaraciones a este medio de comunicación, continuará con sus planes de negocio en Aguilar de Campoo en las otras dos fábricas que posee esta villa palentina, donde fueron reubicados todos los trabajadores de la antigua fábrica y mantiene su compromiso de generación de riqueza en aquellas localidades en las que desarrolla su actividad.
Grupo Siro está presente en Aguilar de Campoo desde 2002, cuando adquirió el Horno de Galletas, evitando así el cierre y la pérdida de empleo. En 2008 puso en marcha un nuevo centro de producción en el polígono de Villallano, y en 2012, inició la producción en el tercer centro de Grupo Siro en la localidad, tras una inversión de 40 millones de euros. Actualmente, en los dos centros que Grupo Siro tiene en funcionamiento en Aguilar de Campoo, trabajan 283 personas y se elaboran productos para los negocios de galletas, pan de molde y cereales del grupo.
El Grupo empresarial del sector de la alimentación, con capital 100 por cien español está presente en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería y cereales. En 2011 vendió 320 millones de kilos, por un valor de 489 millones de euros
México y EU darán sabor a Bimbo en 2013
Las ventas globales de la panificadora crecerán 6% en 2013
Las ventas globales de la panificadora crecerán 6% en 2013 apoyadas por su operación de México y EU; Asia-Pacífico y América Latina son los mercados con mejores perspectivas para el grupo.
Publicado: Lunes, 31 de diciembre de 2012 a las 11:37
México y Estados Unidos son los mercados más importantes para la panificadora y sumados aportan más del 87% de sus ventas globales. (Foto: AP)



Por: Jesús Ugarte
CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — Grupo Bimboreportará un crecimiento de 6% en ventas y 9% en el flujo operativo (EBITDA por sus siglas en inglés) a nivel mundial en 2013, soportado principalmente por sus operaciones de México y Estados Unidos, estiman analistas de Monex Casa de Bolsa.
Estos mercados son los más importantes para la panificadora que dirige Daniel Servitje, ya que le aportan el 47.0% y 39.3% de sus ingresos globales y el 64.2% y 35.7% del EBITDA, respectivamente.
"Las ventas de la compañía provendrán principalmente de la división de México y Estados Unidos, con crecimientos de 9.8% y 2.3% apoyadas por un incremento de 3.6% en el PIB de México y del 3.6% en la inflación, mientras que en Estados Unidos las ventas podrían estar apoyadas por un avance de 2.0% en el PIB", comenta en un reporte la analista de Monex Casa de Bolsa, Paola Sotelo.
La especialista del sector alimentos y bebidas destaca que ante el crecimiento demográfico y económico, regiones como Asia-Pacífico y Latinoamérica, y países como India presentan los mejores escenarios de expansión a futuro para los productos de la compañía mexicana con operaciones en 19 países.
En Estados Unidos la industria del pan tiene un valor de 39,761 millones de dólares (mdd), seguido de América Latina donde alcanza los 20,206 mdd, México con 14,825 mdd, Argentina 2,632 mdd, Chile 1,879 mdd y Colombia con 1,692 mdd.
Sin embargo en términos del consumo per cápita anual el primer lugar lo ocupa Chile con 85.0 kilogramos (kg), en segundo lugar se sitúa Argentina con 81.0 kg, Uruguay 55.0 kg, Costa Rica con 52.0 kg, Brasil 33.5 kg, Estados Unidos 29.6 kg, México 29.0 kg, Venezuela 26.0 kg, Honduras 18.1 kg y Perú con 17.0 kg.
Bimbo (la empresa número 11 de 'Las 500' de Expansión) cuenta con 153 plantas (69 en Estados Unidos, 42 en México, 30 en Centro y Sudamérica, 7 en España y Portugal y 2 en China) y con más de 51,000 rutas de distribución atendiendo a 2 millones de puntos de ventas.
Bimbo eleva participación en EU
La compra de los activos de Sara Lee en Estados Unidos, concretada este año, aumentó su participación en ese mercado a un 17% y a casi 4% a nivel mundial, estima Paola Sotelo.
Sin embargo, este evento también incrementó su nivel de deuda neta (pasivo con costo menos caja) hasta los 37,557 millones de pesos (mdp) con una razón de apalancamiento (deuda neta a EBITDA) de 2.6 veces, la cual se sitúa por arriba del promedio de las empresas del sector en Norteamérica de 1.4 veces pero por debajo de su competidor más cercano (Mondelez International) de 3.1 veces.
Del total de su deuda, el 96% es de largo plazo y un 95% está denominada en dólares con un vencimiento promedio de 6.1 años y un costo promedio de 4.5%. La administración de Bimbo espera que su deuda comience a disminuir en los siguientes años.
Los analistas de Acciones y Valores Banamex Casa de Bolsa, Alexander Robarts y Sergio Matsumoto, estiman que el precio de la acción serie B de la panificadora se ubicará en los 35 pesos en los próximos 12 meses en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), lo que implica un potencial de subida de 8% sobre su nivel actual.
"Siro" construirá un nuevo almacén y creará 40 empleos
Las nuevas líneas elaboran pan de molde, galletas y cereales
Grupo Siro tiene previsto construir en 2013 un nuevo almacén destinado a las plantas productivas que tiene en el polígono de Villallano de Aguilar de Campoo, además de realizar un incremento en la actividad de las fábricas de Venta de Baños, donde se encuentra la sede central. En ambas localidades palentinas está previsto crear en torno a 40 puestos de trabajo, a razón de unos 20 en cada una de ellas.
Por lo se refiere a Venta de Baños, en la factoría de galletas se va a proceder a la implantación de un nuevo turno para ampliar la producción, tras el acuerdo y la posterior firma del convenio colectivo con el Comité de Empresa. De esta forma, algunas líneas pasarán a estar operativas sábado y domingo, por lo que se generará nuevo empleo durante 2013 en la planta galletera.
Igualmente, en la sección de berlinas se está terminando la instalación de una nueva línea que ha entrado ya en pruebas en el presente mes de diciembre, estando previsto el inicio de la producción en enero. Por su parte, en el Centro de Gestión de Coproducto de Venta de Baños se ha está procediendo a la ampliación de la instalación fabril, lo que ha supuesto duplicar el espacio y la capacidad de producción, estando previsto que pueda ser utilizado en el primer trimestre de 2013.
Para Aguilar de Campoo, donde sus instalaciones fabrican pan de molde, galletas surtidas y cereales, está previsto realizar una importante inversión para construir un almacén para los productos de esta fábrica, que se llevará a cabo a lo largo del 2013. Tras la inauguración en mayo de una planta anexa a la abierta en 2008, se elaboran dos productos de cereales de desayuno y en 2013 la idea es lanzar al menos otros diez nuevos, con lo que se podrían crear 20 nuevos empleos.
Bimbo venderá pan a 1 euro durante todo 2013
Bimbo ha puesto en marcha la campaña ‘Bimbo Contigo’,
También en tiempos de crisis, Bimbo quiere estar al lado del consumidor. Por eso, bajo el lema 'Bimbo, Contigo', la compañía ha adquirido con sus consumidores el compromiso de vender durante todo el año 2013 pan de molde a un precio especial de 1 euro con el fin de ayudar a las familias españolas a afrontar el complicado momento económico actual, pese a enfrentarse a factores adversos como el encarecimiento de las materias primas.
José Manuel González Guzmán, presidente y director general de Bimbo Iberia, anunció la puesta en marcha de esta iniciativa de ayuda al consumidor durante la emisión del último programa de 'La Voz', el concurso de talentos que la marca patrocina. “Hemos estado 48 años con el consumidor español y hoy, que es cuando más nos necesita, seguimos estando con él. Queremos que todas las familias españolas puedan disfrutar de la calidad y la ternura de Bimbo y por eso durante todo 2013 tendremos un pan Bimbo a 1 euro. En momentos como este, el consumidor necesita que le ayuden”, ha afirmado.
Bimbo, que está realizando un notable esfuerzo en innovación, ha lanzado en los últimos meses diversos productos al mercado, en una apuesta clara por una nutrición saludable y de calidad. Entre ellos, el Pan Natural 100% sin corteza, Silueta Grano Completo y una gama Sin Gluten de pan de molde y plumcake. Todos ellos están teniendo una gran aceptación entre el público español.
Casi el 80% de los consumidores atribuye mayor calidad a las marcas de fabricante, según Promarca

MADRID, 19 Dic. (EUROPA PRESS) -
Casi el 80% de los consumidores españoles atribuye mayor calidad a las marcas de fabricante, "incluso aquellos que se declaran compradores de productos con marca de distribuidor", según señala un estudio sobre la percepción de la calidad por parte de los españoles realizado por Focus para Promarca.
El 85% de los consumidores considera que las marcas líderes dentro del segmento de gran consumo son las que tienen mayor calidad. En concreto, el informe muestra que en las 14 categorías elegidas (las que concentran las mayores ventas) las tres primeras marcas mencionadas por los encuestados como de "mayor calidad" son siempre marcas de fabricante. "Solo en dos categorías (pastas alimenticias y lavavajillas a mano), los productos con marca del distribuidor aparecen en tercera posición", destaca Promarca.
El estudio apunta que el establecimiento en el que los clientes realizan las compras no hace variar significativamente la opinión de los consumidores, "ya que también aquellos que realizan sus compras en cadenas que limitan el surtido de marcas consideran que éstas tienen mayor calidad (un 83% en el caso de los clientes de DIA y un 81% en el de los de Mercadona)".
Además, el informe de Focus para Promarca revela que el 81% de los consumidores encuestados confía más en las marcas de fabricante que en las de distribuidor
Las marcas emplearon a más de seis millones de trabajadores en 2010
SUPONEN EL 40% DEL TOTA DEL PIB
Las empresas titulares de marcas emplearon al 33% de los ocupados españoles y aportaron el 46% del total de los ingresos tributarios del país, en 2010. Según el estudio, “El Impacto de las Marcas en la Economía y Sociedad Españolas”, que cuantifica el valor de las marcas en la economía, a través del análisis de su aportación al PIB, empleo e impuestos.
El informe, elaborado conjuntamente por la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM) y la Asociación Nacional para la Defensa de la Marca (ANDEMA), revela que, en cuanto al empleo en 2010, la aportación de las marcas alcanzó la cifra de 6.108.140 puestos de trabajo. Esto supone el 33% del total de empleo en la economía, especialmente en los sectores de industria química, bebidas, servicios financieros, tabaco, comercio, información y comunicaciones, alimentación o energía. De estas cifras se desprende que los hombres suponen un 55,25% y las mujeres un 44,75% del total.
Respecto a la aportación al PIB del país, los ingresos de las marcas suponen un total de 420.650 millones de euros, en 2010. Esta contribución alcanza el 40% del total del PIB de la economía española. El “Comercio”, es por sectores, la actividad en la que las marcas ejercen un mayor impacto, con un 18,5%, equivalente a 76.769 millones de euros, seguido de la “Construcción y actividades inmobiliarias” (15,21%, es decir 63.994 millones) y “Otras Industrias manufactureras” (casi un 11% que suponen 45.978 millones).
El impacto de las marcas en el pago de impuestos
Según revela el informe, los ingresos de las marcas al fisco fueron de 73.500 millones de euros en concepto de Impuesto de Sociedades, IVA, Impuestos Especiales e IRPF, para el mismo año.
A través del Impuesto sobre Sociedades, la aportación alcanzó casi 8.500 millones de euros, el 52,34% del total recaudado en concepto de este impuesto.
En el caso del IVA y los Impuestos Especiales, el consumo de productos con marca supuso, conjuntamente, más de 40.000 millones. La recaudación de IVA superó los 25.000 millones, aproximadamente el 52% del total, mientras que de Impuestos Especiales, el ingreso fue casi de 15.000 millones, cerca del 75% del total recaudado.
Con relación al IRPF, la participación de los trabajadores vinculados a la fabricación y comercialización de los productos bajo marca supuso cerca de 25.000 millones, lo que representa el 36% del total recaudado por este impuesto.
Por otro lado, según el estudio, las marcas aportaron a las arcas de la Seguridad Social de empresas y trabajadores, un total de 70.500 millones de euros. Esta cifra unida a la de los impuestos, supone un total de 144.000 millones.
El valor de la marca
El valor y la importancia de la marca radican en su capacidad para contribuir al establecimiento de relaciones de confianza entre empresas y consumidores, por lo que las marcas son un elemento estratégico para la empresa y el propio consumidor como garantía de calidad. Por ello, la OEPM y la ANDEMA, reconocen la necesidad de defender y difundir el valor de las marcas ante la opinión pública.
Las primeras marcas esperan recuperar en 2013 el terreno perdido ante las blancas
Esperan que la situación cambie con la aplicación de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria
Las marcas blancas de alimentación ganan terreno en tiempo de crisis, algo que no pasa desapercibido a los productores de primeras marcas, que esperan recuperar el terreno perdido este nuevo año. Creen que la nueva Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria que prepara el Ministerio de Agricultura y que aún está en fase de anteproyecto será la clave.

El presidente de Promarca, Ignacio Larragoechea, explica aEconomía Digital que el 2012 ha sido un año “duro” para las marcas propias, en el que ha habido un “avance” de los productos de las cadenas de distribución, que han ganado un punto de cuota de mercado.

Caída en innovación

Según Larragoechea esta situación sobre todo perjudica las inversiones en investigación. “Las grandes marcas también están sufriendo esta situación y aunque hay muchas que mantienen su niveles altos de investigación contínua, como Gillete, el imperativo de precio ha hecho que las innovaciones hayan caído en los últimos años”, explica. El nuevo marco legal que prepara Agricultura establece que las grandes cadenas deberán formalizar por escrito los contratos con sus proveedores especificando sus “relaciones comerciales” y “no se podrá exigir a otro operador información sobre sus productos más allá de la que resulte justificada en el contexto de su relación comercial”.

Larragoechea indica que otro punto importante que desarrolla la futura normativa y que ayudará especialmente a las marcas de fabricante es aquel que tiene que ver con la “discriminación de márgenes”. Hasta el momento, las grandes cadenas fijan los precios de los productos que venden, aplicando unos márgenes que, según los fabricantes, son “discriminatorios”. Desde Promarca defienden que, si no existiese esa supuesta discriminación de márgenes, los productos de fabricante serían un 25% más baratos.

El Anteproyecto del departamento que dirige Miguel Arias Cañete se encuentra ahora en fase de alegaciones. Los productores han puesto en él todas sus esperanzas para poder remontar el vuelo este 2013.
La gran distribución, contra el desperdicio alimentario
Más de 100 empresas se unen en un proyecto pionero en Europa.
La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala es la campaña que la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores del Gran Consumo (Aecoc) ha lanzado para tratar de frenar el desperdicio de alimentos para consumo humano. Se trata de una iniciativa, pionera en Europa, por la que un centenar de empresas y asociaciones relacionadas con el sector alimentario han suscrito un acuerdo de colaboración para atajar este problema, que es global.
Cada año se pierden o desperdician en el mundo 1.300 millones de toneladas, según la FAO, un tercio de lo que se produce. Y se registra tanto en los países industrializados como en vías de desarrollo.
Estas cifras tienen un triple impacto: económico, por cuanto repercuten en la cuenta de resultados de las empresas, en la economía doméstica y en las Administraciones públicas por el tratamiento de residuos; sociohumanitario: en un escenario de crisis resulta inaceptable el desperdicio de bienes de primera necesidad, y medioambiental, pues para producir 89 millones de alimentos, que se calcula que se tiran en Europa al año, se producen entre 2 y 4 kilos de CO2 por kilo de alimento.
El proyecto liderado por Aecoc persigue, según su presidente, Francisco Javier Campo, "dos objetivos. El primero, reducir los desperdicios que se producen en la cadena de fabricación y distribución de alimentos. Y segundo, conseguir que los excedentes que de todas maneras se van a producir se canalicen, a través de los bancos de alimentos, a los comedores sociales". Las empresas firmantes se comprometen a impulsar en sus organizaciones un decálogo de buenas prácticas.
Se trata de un esfuerzo que demanda la implicación de la Administración pública para concienciar a la sociedad y de los bancos de alimentos para que se optimice la llegada al consumidor final. Y además afecta a toda la cadena productiva del sector, pues un 39% de los desechos alimentarios corresponde a las empresas de producción; un 5% a la distribución; un 14% al canal Horeca, y el 42% restante procede de los hogares.
En España, en el hogar se tiran anualmente 2,9 millones de toneladas de alimentos. Una realidad que contrasta con los 9 millones de personas que, según Cáritas España, viven en situación de pobreza.
Grupo Siro invierte más de un millón en la nueva maquinaria de la planta de Jaén y crea 15 empleos sociales
El grupo pretende crear próximamente otros seis puestos de trabajo
Grupo Siro ha invertido 1.100.000 euros en la implantación de nueva maquinaria industrial en la planta de la capital jiennense, toda vez que la firma ha creado una nueva línea de producción de mini tortitas para la que ha sido necesaria la introducción dicha maquinaria.
Según han informado a Europa Press fuentes del grupo empresarial, cuyo principal cliente es Mercadona, la fábrica jiennense reúne las características de un Centro Especial de Empleo. Así, hasta el momento se han creado 15 puestos de trabajo, si bien "el 70 por ciento de los mismos" los ocupan personas con algún tipo de discapacidad.
Asimismo, el grupo, cuya producción va destinada en un 80 por ciento a la mencionada cadena de supermercados, pretende crear próximamente otros seis puestos de trabajo, hasta llegar a los 21, en la planta de la Carretera de Madrid de la capital jiennense.
Cabe recordar que a finales de octubre el Ministerio de Industria, Energía y Turismo llevó a cabo la propuesta de resolución de la concesión de ayudas para la reindustrialización de las provincias de Soria, Teruel y Jaén, si bien en esta última provincia está previsto un total de 1.082.020 euros en subvenciones y 10.862.040 euros en préstamos, que comenzarán a cobrarse, según se prevé, el próximo mes de diciembre.
De esta manera, el Gobierno de España otorgaba a Siro Jaén SL, para la ampliación de mejoras tecnológicas en la planta de galletas, un préstamo de más de 636.000 euros.
El IPC cae seis décimas en noviembre, al 2,9%, y reduce la factura por las pensiones a unos 3.800 millones
Europa Press
El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó seis décimas en noviembre, hasta situar su tasa interanual en el 2,9%, como consecuencia, principalmente, del abaratamiento de los carburantes y lubricantes, según el indicador adelantado sobre la evolución de los precios en España del INE.
La sangría del comercio tradicional: 25.000 menos en una década
El comercio tradicional se ha dejado por el camino 25.326 establecimientos, al pasar de los 65.244 que tenía en el año 2000 a los 39.918 en 2011, según Nielsen. Una evolución que se encuentra en las antípodas de la del supermercado que, en el mismo período de tiempo, se ha hecho el dueño y señor del comercio español.
Nutrexpa paga 80 millones por Artiach
El dueño de Cuétara se hace con `Marbú¨, `Chiquilín¨y `Filipinos´. El fabricante de `Donuts´ha obtenido alrededor de 80 millones de euros. Artiach aportará a Nutrexpa unos ingresos de 67 millones de euros. Nutrexpa eleva su cuota de mercado al 23,5% y pisa los talones al líder del sector, Kraft. El grupo fabricante de Cola Cao se queda con la fábrica de Orozco y con 256 empleados.
Fundación Grupo Siro se suma al Programa Thao para prevenir la obesidad infantil
El exceso de peso afecta ya a 3 de cada 10 niños y niñas españoles
VENTA DE BAÑO (PALENCIA), 26 Nov. (EUROPA PRESS) -
El director de Fundación Grupo Siro, Francisco Hevia, y el presidente de la Fundación Thao, Henri García, han suscrito hoy el convenio de colaboración por el cual la Fundación Grupo Siro adquiere el compromiso social de contribuir al desarrollo del Programa Thao-Salud Infantil para la prevención de la obesidad infantil en España.
Se trata de un programa para la promoción de los hábitos de vida saludables en los niños y niñas de 0 a 12 años y sus familias, que se desarrolla actualmente cerca de 80 municipios españoles, entre ellos Palencia.
La Fundación Thao es actualmente el referente en España en la prevención de la obesidad infantil y pionera en la implementación de programas de salud en esta materia.
Fundación Grupo Siro, entidad dedicada a facilitar la educación y a fomentar la integración de personas en riesgo de exclusión social, entre otras funciones sociales, colaborará con la Fundación Thao a través de la propuesta de patrocinio Thao Friendly, empresas asociadas.
De este modo, potencia su política de Responsabilidad Social Empresarial contribuyendo al desarrollo y extensión del Programa Thao-Salud Infantil, presente en cerca de 80 municipios de ocho comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, C. Madrid y Galicia.
La Fundación Thao cuenta con la colaboración y soporte de distintas empresas e instituciones que ayudan a hacer posible la difusión y promoción del Programa Thao-Salud Infantil en municipios de todo el territorio español.
Bimbo, descartado para comprar Twinkies
Hostess Brands considera absurdo que la firma mexicana adquiera su marca de pastelillos
CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión) — El presidente ejecutivo de Hostess Brands, Gregory Rayburn, descartó que Grupo Bimbo sea un potencial comprador de Twinkies y pan Wonder en Estados Unidos.
El fabricante de los pastelillos anunció el viernes pasado que cerrará sus plantas en EU, por lo despedirá a 18,500 trabajadores y colocará sus marcas a la venta. La empresa se declaró en quiebra en enero pasado y se acogió al capítulo 11 de bancarrotas.
"Es un concepto erróneo del mercado que Bimbo quiera ser el comprador, un líder de panadería nos dijo en varias plantas que Bimbo vendría y compraría, lo cual es absurdo, dijo Rayburn este martes en una entrevista con Bloomberg.
A pesar de lo declarado por el CEO de Hostess Brands, Acciones y Valores (Accival) Banamex Casa de Bolsa, sí estima que Bimbo podría adquirir ciertas marcas de la estadounidense.
Sin embargo, prevé que la adquisición se limitaría a las categorías de pan dulce y algunas regiones, debido a la alta participación de mercado que ya tiene la mexicana en Estados Unidos, señala Accival.
Indica que Bimbo podría adquirir pasivos por los pagos a los trabajadores que están pendientes, siempre que la liquidación de Hostess proceda tal como está prevista.
Pero si Hostess alcanza un acuerdo de última hora con sus sindicatos o si aparece un comprador para la compañía, no se producirían estas implicaciones para Bimbo, señala.
También indicó que Flowers Foods podría ser otro comprador de marcas Hostess, entre las que se encuentran Twinkies, Merita, Wonder, Nature´s Pride, Drakes, Ding
Hostess cierra definitivamente tras la fracasada mediación con un sindicato
21/11/2012 EFE
Nueva York, 21 nov (EFECOM).- Un tribunal estadounidense de quiebras aceptó hoy la petición del gigante de la panadería Hostess Brands de cerrar la empresa por una huelga que ha frustrado su plan de recuperación, lo que supondrá el despido de 18.500 trabajadores.
El juez federal Robert Drain aprobó la solicitud de Hostess "para el cierre ordenado de sus operaciones y la venta de sus activos", señaló la empresa en un comunicado.
La decisión del juez se tomó después de que la compañía y el sindicato que convocó la huelga no lograron un acuerdo en un proceso de mediación solicitado el pasado lunes por el propio magistrado.
Hostess cerrará 33 centros de producción, 565 puntos de distribución y 570 tiendas en todo el país y venderá sus marcas más famosas.
La empresa explicó que inicialmente retendrá a unos 3.200 trabajadores para llevar a cabo un proceso ordenado de cierre, si bien reconoció que 17.400 empleados habrán perdido su puesto de trabajo tras las primeras 16 semanas y los restantes se quedarán en el paro más adelante.
Hostess había anunciado el pasado viernes el cierre, después de que una huelga de panaderos puso a la empresa en una crítica situación financiera.
La compañía lamentó hoy que el Sindicato de Trabajadores de Panadería, Dulces, Tabaco y Cereales acordó la huelga después de que un juzgado de bancarrotas acordara concesiones por parte de los empleados, pero sin tener en cuenta que otro sindicato mayoritario en la empresa sí había aceptado los términos de la reestructuración para intentar salvar la entidad.
La empresa recalcó que, debido a su mala situación financiera, carece de los recursos económicos necesarios para sobrevivir durante un conflicto laboral que ha paralizado sus actividades de producción.
Hostess, con sede en Irving (Texas), se había declarado en suspensión de pagos por segunda vez en enero pasado para intentar reestructurar sus operaciones a fin de reducir su abultada deuda, de la que culpaba a su estructura de costes.
Entre sus marcas destacan los pastelitos "Twinkies", con los que la empresa nació en 1930, y que se han convertido en un icono en los hogares estadounidenses.
Varias empresas han manifestado ya su interés en hacerse con alguna de las marcas de la empresa, dedicada a la fabricación de pan de molde y bollería industrial.EFECOM
El 74% de los españoles comen pan casi a diario
La Organización Mundial de la Salud recomienda la ingesta de 250 gramos de este alimento al día
MADRID, 20 Nov. (EUROPA PRESS) -
El 74 por ciento de los españoles comen pan casi a diario, según ha revelado una encuesta realizada sobre 1.400 personas por Genius Gluten Free, compañía que expone que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la ingesta de 250 gramos de este alimento al día.
En opinión de los expertos el pan es "fundamental y básico" en la dieta mediterránea, y una pieza "clave" en el menú diario de los españoles. Además, es una "importante" fuente de hidratos de carbono, proteínas y minerales para el organismo, explican.
Sin embargo, los españoles consumen por término medio sólo 150 gramos; y es que, el 16 por ciento de ellos lo come únicamente dos veces por semana. Pero más acusado es el caso de los que lo ingieren "de forma ocasional (7%) o casi nunca (4%)", manifiestan.
La ración indicada por la OMS permite que cada persona puede obtener "la cantidad de calcio, hierro, zinc, vitaminas y fibra necesaria", sostienen. Además, la introducción del pan sin gluten de calidad permite a las personas con alergia o intolerancia a esta proteína consumir también este alimento y beneficiarse de sus ventajas.
En concreto, esta es la situación de algunas personas que se encuentran dentro del 15 por ciento que no consume pan tradicional. Con la finalidad de"mejorar la calidad de vida de estas personas", Genius Gluten Free ha comenzado a distribuir sus productos en el mercado español desde el pasado mes de marzo.
Desde entonces ha introducido el 'Pan Genius sin gluten', tanto blanco como integral; además de otras tipologías de pan, como el de pita o el tradicional pan 'bloomer' y el 'naan'.
Bimbo podría comprar ciertas marcas de Hostess
Podría Bimbo comprar ciertas marcas de Hostess, prevé Banamex
NOTIMEX | NEGOCIOS
2012-11-19 | Hora de creación: 17:57:16 | Ultima modificación: 19:37:18


Si Bimbo decide comprar ciertas marcas de Hostess Brands, se limitaría a las categorías de pan dulce y solo en algunas regiones, dada la ya alta participación de mercado de la panificadora mexicana en Estados Unidos, destacó Acciones y Valores (Accival) Banamex Casa de Bolsa.
Destacó que Flowers Foods podría ser otro comprador de marcas Hostess, entre las que se encuentran Twinkies, Merita, Wonder, Nature´s Pride, Drakes, Ding Dongs, Ho Ho´s y Sno Balls.
Accival previó que si la liquidación de Hostess procede como está prevista, Bimbo podría incurrir en más pasivos porsalidas de los Planes de Pensión Multipatronales (PPM) que podrían generar cargos no en efectivo como ocurrió en el tercer trimestre de 2012.
Sin embargo, si Hostess alcanza un acuerdo de última hora con sus sindicatos o si aparece un comprador para la compañía, no se producirían estas implicaciones para Bimbo, señaló.
En un análisis, Acciones y Valores Banamex Casa de Bolsa recordó que Hostess Brands solicitó permiso en el Tribunal de Bancarrotas de la Unión Americana para liquidar su negocio y vender sus marcas.
Hostess había presentado un concurso mercantil de acreedores bajo el Capítulo 11 en enero de 2012 para reorganizar sus operaciones y pasivos de pensiones, sin embargo, no ha podido lograr un acuerdo en sus negociaciones con los sindicatos.
Al respecto, la casa de bolsa de Banamex reiteró que “dada la ya alta participación de mercado de Bimbo en Estados Unidos, si decide comprar ciertas marcas Hostess, creemos que la compañía mexicana se limitaría a las categorías de pan dulce y solo en algunas regiones”.
Señaló que los sindicatos de Hostess aún pueden alcanzar un acuerdo con la administración de la compañía, en tanto que la actual liquidación está pendiente de aprobación por parte del Tribunal de Bancarrota de Estados
Leche Pascual y Grupo Siro, entre las 100 empresas con mejor reputación corporativa de España
VALLADOLID, 13 Nov. (EUROPA PRESS) -
La empresa burgalesa Leche Pascual y la palentina Grupo Siro se sitúan un año más entre las 100 compañías con mejor reputación corporativa deEspaña, como recoge el índice Merco, en el que ocupan, respectivamente, los puestos 34 y 56.
Según señala el informe de 2012, elaborado mediante diferentes encuestas a los propios comités de Dirección de las empresas, a trabajadores, estudiantes universitarios o especialistas de Recursos Humanos, ambas empresas han mejorado su posición en la lista general de reputación corporativa, con la mejora de diez puestos en ambos casos.
Así, la empresa con sede en Aranda de Duero, Leche Pascual, ocupa el puesto 34 en el ránking general, el 25 en el índice Merco Personas de las mejores empresas para trabajar en España y el 71 en la lista de compañías más "responsables". Mientras tanto, su directivo Tomás Pascual se encuentra en el puesto 49 del índice Merco Líderes.
En el caso de Grupo Siro, al puesto 56 en la lista de empresas con mejor reputación corporativa, se suma el número 30 en el índice Merco Personas, y el puesto 35 del índice de responsabilidad corporativa. El presidente deGrupo Siro, Juan Manuel González Serna, se ubica en el lugar número 58 del ránking de líderes empresariales.
En palabras del presidente de Grupo Siro, "seguir siendo reconocidos por el esfuerzo que Grupo Siro realiza día a día en materia de calidad laboral y reputación nos anima a seguir adelante y a continuar apostando por un Modelo de Organización Excelente, con un ejercicio activo de la reputación, aplicado sobre todos los eslabones de la cadena de valor."
Asimismo, el director de Sostenibilidad y Reputación de Grupo Siro, Francisco Hevia, reconoció que "este resultado no sería posible sin la convicción de toda la organización en los beneficios mutuos que supone aplicar un modelo de sostenibilidad empresarial extensivo a relación con todos nuestros grupos de interés."
Panrico retira una campaña criticada por el Foro de la Familia
Europa Press
Panrico ha decidido retirar la campaña de publicidad `Los Memes de Bollycao´ de la televisión y próximamente también de los productos de la marca después de que el Foro de la Familia denunciara la campaña por considerar que los cromos que se introducían en los envases transmitían mensajes "machistas" y "soeces".
Los cromos «machistas» de Donuts
El Foro de la Familia pide retirar una campaña de publicidad de Panrico que regala pegatinas «soeces»
14.11.12 - 17:33 -
EUROPA PRESS | MADRID
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Cromos de la ultima campaña de Panrico Donuts. / Europa Press
El Foro de la Familia pide que se retire la campaña de publicidad de Panrico Donuts por la que se regalan con los bollos unos cromos en los que, a su juicio, se transmite a los jóvenes una imagen "inaceptable" y "machista" de la mujer así como imágenes "soeces". Por ello, recomienda que se dejen de consumir estos productos hasta que sea retirada y la compañía pida una disculpa formal.
Según indica el Foro de la Familia, muchos padres se han dirigido a ellos denunciando estos cromos que se regalan con los Bollycao, Dokyo, Mini Bollycao y Mañanitos, productos de Panrico Donuts, exigiendo la retirada de las pegatinas "sin que la compañía haya atendido sus peticiones". Entre los cromos, destaca uno en el que aparece un primer plano de una joven con una pompa estallada en la cara con el mensaje '¿Estás embarazada? No, he engordado 4 kg' u otro en el que se ve el dibujo animado de una pasa y el mensaje '¿Sales de frutas? No, me quedo en casa'.
"Transmiten a los jóvenes que los consumen textos e imágenes grotescas, soeces y de mal gusto que muestran, entre otras cosas, una imagen inaceptable de la mujer con una mentalidad machista que creíamos ya superada", apuntan desde el Foro de la Familia. Concretamente, el presidente del Foro de la Familia, Benigno Blanco, explica que las familias no pueden admitir que una empresa como Panrico "deforme" la percepción de sus hijos sobre las mujeres "para ganar dinero fácil", pues, a su juicio, esta campaña "frivoliza la sexualidad y cosifica" a las mujeres "con mensajes de mal gusto y absolutamente faltos de respeto a la mujer y al hombre".
Además, señala que una compañía cuyo público objetivo son jóvenes y menores de edad "debería contribuir a la correcta educación de los niños y no, por contra, a la destrucción de los valores humanistas que las familias quieren transmitir a sus hijos".
A su juicio, Panrico está transmitiendo mensajes que no contribuyen a la mejor formación de los hijos y "desvirtuando" así su imagen entre las familias españolas que, según asegura, "en un número significativo, la empiezan a ver como enemiga de la formación de sus hijos". Por todo ello, el Foro de la Familia solicita a Panrico que retire esta campaña de publicidad "por incitar a los jóvenes a ser groseros, maleducados y cosificar sexualmente a la mujer" y lamenta que la compañía "no haya atendido la quejas que en privado se le han dirigido por multitud de padres de familia al respecto".
El IPC aumenta al 3,5%, su valor más alto en 17 meses, tras la subida del IVA
REPUNTA OCHO DÉCIMAS EN OCTUBRE
13.11.2012Europa Press2
El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió ocho décimas en octubre en relación al mes anterior, impulsado por varios sectores, entre ellos el vestido y el calzado y la enseñanza, y situó su tasa interanual en el 3,5%, una décima superior a la de septiembre, según ha informado el Instituto Nacional de Estadística (INE).

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Con el dato de octubre, el IPC interanual encadena cuatro meses de ascensos tras haber repuntado en los meses de julio, agosto y septiembre un total de 1,2 puntos por la subida del IVA y el encarecimiento de las medicinas y de los carburantes.
La tasa del 3,5% alcanzada en octubre es la más alta que registra el IPC durante este año y la más elevada desde mayo de 2011, cuando la inflación interanual se situó también en el 3,5%.
La escalada del IPC interanual hasta el 3,5% complica el panorama de la revalorización de las pensiones, que toman como referencia para su actualización la inflación interanual de noviembre. Con una desviación de 2,5 puntos, el coste de la revalorización de las pensiones, incluyendo su consolidación en nómina, rondaría los 5.000 millones de euros.
El organismo estadístico ha explicado que los grupos que más han influido en el repunte interanual de los precios han sido la enseñanza, otros bienes y servicios, el ocio y la cultura, y los alimentos y las bebidas no alcohólicas.
Tercera subida mensual consecutiva
Por su parte, la subida mensual de los precios registrada en octubre es la tercera consecutiva tras la de agosto y septiembre y la tercera más elevada de este año tras las de abril (+1,4%) y septiembre (+1%). Se ha debido, sobre todo, al encarecimiento del vestido y el calzado por el inicio de la temporada de invierno, de la enseñanza, de otros bienes y servicios, del menaje y de los alimentos.
Según los datos publicados por el INE, la inflación subyacente, que no incluye los precios de los productos energéticos ni de los alimentos no elaborados, aumentó cuatro décimas su tasa anual, hasta el 2,5%.
Por su parte, el Indicador de Precios al Consumo Armonizado (IPCA) situó en octubre su tasa anual en el 3,5%, con lo que se mantiene sin variación respecto al mes anterior.



Siro propone implantar en su fábrica un nuevo turno que generará 60 empleos
Más del 70% de los trabajadores acepta en asamblea la propuesta mientras que parte del comité de empresa rechaza la firma del acuerdo
MARÍA JESÚS CACHAZO El Grupo Siro ha planteado al comité de empresa de su fábrica en Toro la implantación de nuevo turno que permitiría crear durante el próximo ejercicio 60 nuevos puestos de trabajo, propuesta que ya ha sido respaldada en asamblea por más del 70% de la plantilla. No obstante, el cambio del sistema de turnos planteado por la compañía no cuenta con el respaldo de todo el comité de empresa ya que algunos miembros de este órgano no han rubricado el acuerdo, tras considerar que no se respeta el convenio colectivo ni algunos «derechos históricos» adquiridos por los empleados. El director de Recursos Humanos del Grupo Siro, Francisco Hevia, confirmó que la intención de la compañía es implantar un nuevo turno, de lunes a domingo, para poder ampliar la producción en la fábrica toresana. Con este nuevo sistema de turnos, que ya se aplica en otras factorías del Grupo Siro, los operarios trabajarían seis días y descansarían dos, aunque al final de cada trimestre podrían disponer de 21 días de vacaciones. No obstante, este sistema de turnos podría modificarse en el caso de la fábrica toresana, en función del acuerdo que pueda llegar a firmarse con el comité de empresa.
En la actualidad, como apuntó Hevia, en la planta de Toro está implantado el turno de lunes a sábado, por el que los empleados disponen de una semana de vacaciones cada 28 días de trabajo. Asimismo, matizó que con la implantación del nuevo turno los empleados no tendrían que trabajar más horas sino que «la que trabaja más es la fábrica» y por este motivo la compañía precisaría ampliar la plantilla, al menos, en 60 nuevos puestos de trabajo. La intención del Grupo Siro es alcanzar un acuerdo definitivo con el comité de empresa antes de que finalice el año y empezar a aplicar el nuevo turno a partir del 2013 que, según Hevia, sería implantado de forma progresiva en las distintas líneas de producción. Esta propuesta sobre el nuevo sistema de turnos cuenta, según confirmaron fuentes sindicales, con el respaldo de algunos miembros del comité de empresa, como los seis representantes que se presentaron a las elecciones en una candidatura independiente, el sindicato USO y un miembro del sindicato UGT. Otros integrantes del comité se han negado por el momento a respaldar la propuesta de la compañía, concretamente los miembros de este órgano que representan a los sindicatos CC OO, CGT y algunos de los trabajadores que concurrieron a las elecciones sindicales amparados por UGT. No sólo los miembros del comité de empresa están divididos ya que una parte de los trabajadores, alrededor del 30%, tampoco aprueba la implantación del nuevo sistema, mientras que la mayoría estaría dispuesta a acatar la reordenación de los turnos de trabajo. Ante estas discrepancias, según la información recabada por este diario, se ha solicitado la mediación del SERLA, órgano independiente que favorece el encuentro entre trabajadores y empresarios para la resolución de un conflicto laboral, que se reunirá con todas las partes en un encuentro convocado para el viernes.
En cuanto a los motivos que han llevado a algunos miembros del comité de empresa de la fábrica galletera a rechazar la propuesta planteada por la compañía, fuentes sindicales aseguraron que no se respetan algunos «derechos históricos» adquiridos por los trabajadores de la factoría en los últimos años y que se recogen en el convenio colectivo. Entre otros «derechos históricos», las mismas fuentes destacaron la antigüedad y, sobre todo, la voluntariedad de los trabajadores de aceptar este nuevo sistema de turnos. En este punto, dirigentes sindicales recordaron que a los empleados de la fábrica toresana «les ha costado muchos años conseguir estos derechos históricos y no están dispuestos a renunciar a ellos». Por otra parte, fuentes sindicales reprocharon a la empresa que, recientemente, haya anunciado que dispone de 70 millones de euros para invertir cuando en la factoría toresana, la plantilla «está trabajando al 150%». Ante esta situación, representantes de los trabajadores consideran que el Grupo Siro debería destinar parte del dinero que dispone para inversiones a la planta de Toro ya que «está claro que necesita maquinaria». En la actualidad, alrededor de 260 empleados conforman la plantilla de la fábrica de Siro en Toro.
Cerrará Bimbo 7 plantas de Sara Lee en EU
Grupo Bimbo dio a conocer que ya arrancó con el proceso de cierre de entre 6 y 7 plantas de Sara Lee, lo cual representará la baja de poco más de mil trabajadores.
Monterrey, NL.- Como parte de su estrategia de reacomodo en Estados Unidos, Grupo Bimbo dio a conocer que ya arrancó con el proceso de cierre de entre 6 y 7 plantas de Sara Lee, lo cual representará la baja de poco más de mil trabajadores.
De visita en Monterrey, el presidente de dicha compañía, Roberto Servitje Sendra indicó que por el momento la firma panificadora no contempla nuevas adquisiciones para el corto plazo y por tanto enfocará sus esfuerzos en consolidar las compras efectuadas durante diciembre del año pasado.
Al impartir la conferencia "Valores en la Empresa, Hoy más que Nunca", el directivo aseguró que lo que se requiere actualmente es tener "empresas y jefes con alma", que realmente se interesen en el desarrollo y realización de los empleados.
"Hay situaciones dolorosas y ya las estamos cerrando (las plantas) con todo el dolor; estamos esforzándonos en no lastimar a la gente, pero hay que mencionar que estas son plantas obsoletas, ineficientes y no cuentan con buena ubicación.
Pero a toda esa gente la estamos tratando de reubicar en otras de las plantas e incluso estamos ayudándole a encontrar un empleo.
De este modo es que para el 2013 buscamos seguir digiriendo las operaciones que hicimos en diciembre, las de España y Portugal, la de Argentina y la compra de 40 plantas de Sara Lee", subrayó en el marco del Business Forum 2012, Congreso Nacional de la Unión Social de Empresarios de México( USEM).
En su mensaje, el co-fundador de Bimbo reconoció que en la época actual, los empresarios de todo el mundo no cuentan con una "buena imágen", pues a partir de la Revolución Industrial del siglo antepasado, se dice que las empresas no buscan el bien común, sino "el beneficio de unos pocos", ya que algunas abusan de sus clientes trabajadores y proveedores.
En otro renglón, Servitje Sendra consideró que México hoy enfrenta un panorama económico más alentador en comparación con años recientes, aunque aclaró que no debe descartarse un posible impacto por la crisis financiera global.
Las principales empresas del gran consumo se unen en la campaña `La alimentación no tiene desperdicio´
Tormo
Presidentes y directores generales de compañías tan destacadas como Coca Cola, Nestlé, Campofrío, Nutrexpa, El Árbol, Pepsico, Alcampo, ElPozo, Mercadona, Dia, Mahou-San Miguel o Grupo Siro, han firmado un documento por el que se comprometen a trabajar para reducir el desperdicio alimentario. El proyecto, liderado por AECOC, agrupa a cerca de 25.000 compañías.
Santiago Guerra: ´Canarias es muy importante para Bimbo´
La multinacional recuperó el pasado 1 de noviembre su fábrica en el Sureste grancanario
A. OJEDA
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
¿Por qué Bimbo hace ahora esta apuesta por las Islas y recupera su fábrica en Gran Canaria?
Canarias es un punto estratégico para nosotros. Somos líder de marcas aquí. Tenemos más de 150 productos en todo el grupo, y creemos que es importante ese concepto marca. Las Islas nos pueden permitir consolidar ese desarrollo. Tenemos un 30% de cuota de mercado, y queremos aportar mucho más en el Archipiélago. Lo que sí me gustaría resaltar es que, como conmemoración de la recuperación de la fábrica, hemos sacado para el mercado canario un producto a un precio de un euro, desde el día uno. Queremos demostrarles a los canarios, que nos han elegido como marca líder, que podemos tener un producto acorde a las necesidades del mercado.
¿Cuál es la idea de negocio en esta nueva etapa de la compañía en España?
Nuestros ejes fundamentales son la salud, la nutrición, el servicio y la frescura. En breve veremos un producto sin gluten, y damos mucha importancia a lo natural, que es lo que hacemos en el pan normal y en el horneado.
¿Cómo se organiza Bimbo en Canarias, que es un mercado especial, con, por ejemplo, la concentración de hipermercados en un territorio más pequeño?
En nuestro caso, para nosotros todos son clientes, desde los supermercados a los autoservicios. Aquí llegamos semanalmente a más de 4.400 puntos de venta en toda Canarias. Movemos unos 720 tráileres interinsulares y 1.200 contenedores. A final de año podemos estar hablando de una producción anual de 12.000 toneladas. Lo que puedo decir es que el año que viene el proyecto es mucho más ambicioso.
¿Cómo se han reforzado en recursos humanos con la adquisición de la fábrica?
Hemos incorporado 125 personas a tiempo completo en el área industrial. Tenemos ya una plantilla de 225 efectivos. También queremos consolidar los puestos de trabajo que ahora están como eventuales. Lo transmitimos ya a los trabajadores, y creo que se han quedado bastantes satisfechos. Hay que dar un mensaje de optimismo en los tiempos que corren.
¿Qué compromiso tienen con el territorio en el que se han vuelto a implantar?
Todo el transporte que movemos, el hecho de comprar la harina aquí al lado... Son productos que realmente refuerzan la industria canaria, y cada vez que compramos estos artículos hechos en las Islas estamos apoyando esto.
¿Consideran al Archipiélago como un punto de arranque para encarar al mercado africano?
En principio, nosotros nos queremos concentrar en el mercado canario, que tiene muchas posibilidades. Dese cuenta de que nosotros no sólo abastecemos a hipermercados, también supermercados, tiendas pequeñas, autoservicios, clientes tradicionales, hostelería, bares... Canarias, con toda la influencia que tiene en el mercado turístico, es importantísima.
Precisamente hoy el Turismo y la alimentación parecen ser de los pocos sectores que resisten en tiempos de crisis.
Por eso sacamos formatos con un precio de un euro, adecuado a las necesidades del consumidor. Vemos que la gente va a hacer la compra muchas más veces y el tamaño de las bolsas es menor. La alimentación tira, es cierto. Intentamos que la gente pueda consumir productos asequibles para su economía y su realidad actual.
¿Dónde está el negocio?
Los márgenes se han reducido, evidentemente. Hay que tener mucho volumen de producción. E intentar mantener una fábrica aquí, en nuestro caso, porque podemos colocar el mismo producto que se hace en Gran Canaria también en Lanzarote o Fuerteventura en el mismo día. Esto nos da una ventaja cualitativa importante. A nadie se le esconde la realidad que vivimos. Pero somos optimistas, con la innovación como eje, para tratar de sorprender a los consumidores, y para diferenciarnos como marca. Todos nos hemos criado con marcas, desde pequeñitos, y es un concepto al que le damos mucha importancia.
¿Qué le reservan al mercado local?
Productos específicos, como ya hicimos en su momento, cuando lanzamos el pan sin corteza, que se empezó a consumir sólo en Canarias. Luego lo exportamos al mercado nacional, y hoy se conoce en todo el país. Las Islas, por su situación y sobre todo ahora, con una fábrica, es un emplazamiento perfecto para testar productos de calidad. El consumidor canario es experimentado.
¿Cuánto puede mover en facturación la fábrica de Arinaga? ¿Qué plan de inversión tienen?
No sabemos, en cifras, cuánto se va a destinar a esta zona, porque hay un plan global que hay que desgranar, pero va a ser un volumen importante. En facturación cerraremos este año con 28 millones de euros brutos. El año que viene habrá un incremento importante. Queremos llegar a mil clientes más [puntos de venta nuevos], y ampliar el mercado tradicional, hostelería... Con nuevos productos podemos llegar a ese mercado.
¿Cuál es el acuerdo que mantienen con los grandes distribuidores? ¿Se mantienen los acuerdos del dueño anterior para surtir a los hipermercados?
Es nuestra intención como empresa seria que somos mantener el acuerdo que tenía grupo Grupo Siro, el anterior propietario. Pero como llegamos a todo el mercado, otras firmas de distribución también son clientes nuestros.
¿Cuál es el plan Estratégico de Bimbo a largo plazo?
Tenemos una visión para 2015: ser la panificadora número 1 a nivel mundial. Queremos ser una empresa productiva y plenamente humana.
Bimbo seguirá apostando por España y Portugal
El grupo mexicano espera volver a beneficios lo antes posible
Las previsiones de pérdidas no impedirán a Bimbo seguir apostando por España y Portugal para relanzar el negocio y volver a beneficios lo antes posible.



El director general del grupo Bimbo, el mexicano Daniel Servitje, ha dado por hecho que la filial ibérica, formada por España y Portugal, cerrará este año con pérdidas, pero prevé hacer inversiones en la Península Ibérica para relanzar el negocio y volver a beneficios lo antes posible.
En una entrevista con Efe, Servitje, que ayer participó en una asamblea de antiguos alumnos de IESE celebrada en Sao Paulo (Brasil) ha subrayado que la multinacional mexicana es un "jugador de largo plazo" y ha remarcado su "compromiso" con España y Portugal.
El grupo mexicano Bimbo, una de las mayores panificadoras del mundo, adquirió Bimbo España y Portugal por 115 millones de euros a la multinacional estadounidense Sara Lee en octubre del año pasado.
Con esta operación, Bimbo, fundada por el empresario catalán Jaime Jorba y las familias Servitje, Sendra y Mata, pasó a tener el mismo propietario en todo el mundo.
Servitje ha asegurado que el grupo Bimbo trabaja ahora en "integrar" el negocio en España y Portugal y en la elaboración de un plan estratégico, pero ha asegurado que, cuando acabe este análisis a fondo, tiene previsto llevar a cabo "inversiones para asegurar y una posición sólida y competitiva en el mercado".
Preguntado por cuándo prevé que la filial de España y Portugal Bimbo vuelva a tener beneficios, dijo que espera que "pronto", aunque no sabe todavía cuándo será posible dejar atrás los números rojos.
Por el momento, Bimbo ha ampliado su presencia en España, y hace unos días firmó con el grupo Siro un acuerdo por el que la planta de este grupo en Agüimes (Gran Canaria) pasa a manos de Bimbo Iberia, con lo que ya son ocho las fábricas en la Península.
Asimismo, para relanzar el negocio donde está presente, entre ellos España y Portugal, Bimbo ha lanzado una campaña publicitaria internacional cuya imagen es el futbolista Leo Messi.
Servitje ha justificado las pérdidas que por ahora registra la filial ibérica en que es un "año difícil" por la caída natural" del mercado, la conversión de su modelo de distribución y por los gastos de integración de sistemas.
"Cerraremos en diciembre el ejercicio, pero estamos reportando pérdidas", ha asegurado Servitje en alusión a la filial ibérica, si bien ha recordado que Bimbo está lanzando nuevos productos en la Península Ibérica, entre ellos una línea de tostadas.
Asimismo, Bimbo quiere ampliar la gama de productos naturales y también ser fuerte "en el segmento de los productos sin gluten".
A la pregunta de si Bimbo está interesado en adquirir Artiach, la división de galletas de Panrico, lo ha descartado, y ha subrayado que no presentaron ninguna oferta por la compañía, propietaria de marcas como Marbú, Artinata, Filipinos o Chiquilín.
En el último año, Bimbo ha hecho importantes inversiones no sólo en España y Argentina, sino también en EEUU, como la compra de las actividades de panificación de George Weston en el oeste de Estados Unidos por 610 millones de dólares.
Medio Ambiente revisará los envases y la caducidad de los alimentos para evitar su desperdicio antes de tiempo
Europa Press
El ministro de Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, se ha comprometido en el Congreso a revisar los envases y la fecha de caducidad de los productos alimenticios para evitar su desperdicio antes de tiempo, "consciente de la difícil situación económica por la que atraviesan un gran número de familias en España".
Las marcas blancas suben precios y ganan cuota de mercado
La Vanguardia-Aintzane Gastesi
La alimentación se encareció un 1,5% el último año antes del aumento del IVA. En julio, las marcas de distribución en gran consumo vendieron un 6,2%. De entre las 50 mayores empresas de gran consumo, sólo 20 crecen en ventas.
Panrico propone 197 nuevos despidos y suma ya 500
La dirección ha presentado a los sindicatos un nuevo expediente de regulación con el despido de 197 personas de varios centros de trabajo repartidos por España que tendrá mayor influencia en las fábricas de Santa Perpètua de Barcelona (46 personas), Zaragoza (45) y Puente Genil (Córdoba, 44).
Plusfresc ficha para su consejo a Farrero, exdirectivo de Sara Lee
Expansión-M. M. A.
Supermercats Pujol (Supsa) ha decidido reforzar su consejo de administración con el fichaje de un ejecutivo ajeno a la familia propietaria. La cadena ilerdense de supermercados, que opera bajo la marca Plusfresc, ha fichado a Esteban Farrero como consejero independiente de su máximo órgano de gobierno.
Halago dice ser incapaz de asumir el total de la plantilla de Panrico
La Voz de Galicia-Alejandro Mosteiro
Las negociaciones para la venta de la planta continúan abiertas. Los flecos de la negociación se centran en el número de trabajadores de la firma catalana que pasarían a formar parte de la empresa compradora.
Leo Messi anuncia pan de molde Bimbo en la televisión de México
En su último anuncio publicitario, a Leo Messi no le reconocen.
Leo Messi es una estrella dentro del campo y también en el mundo de la publicidad.
Esta vez su último anuncio no podrá verse ni en la tele argentina ni en la española.
Los mexicanos tienen el honor de poder ver al astro argentino en sus pantallas anunciando pan de molde Bimbo.
En el spot, una madre confunde al futbolista con un cantante y hasta con un jugador de baloncesto y le llega a insinuar que sigue en edad de crecimiento, como su hijo, con el que finalmente acaba comiéndose un sandwich.
Ven dificultades en Grupo Bimbo
La volatilidad en los precios de las materias primas podría afectar los márgenes de operación de Bimbo, una de las empresas más importantes del mundo por posicionamiento de marca, volumen de producción y ventas.
Bimbo, Nutrexpa y Gullón pujan por la división de galletas de Panrico.
Bimbo, Nutrexpa, Gullón y varios fondos de capital riesgo pujan por Artiach
02.08.2012BARCELONASergi Saborit.
Bimbo, Nutrexpa, Gullón y varios fondos de capital riesgo pujan por Artiach, propietaria de las marcas Marbú, Artinata, Chiquilín y Filipinos. La venta se cerrará en octubre.
Panrico ha encontrado un fuerte apetito inversor en el mercado por parte de compañías españolas e internacionales interesadas en hacerse con Artiach, su división de galletas. Alrededor de cincuenta empresas han solicitado el cuaderno de ventas de la operación, que se puso en marcha hace dos meses, tal y como adelantó EXPANSIÓN el 11 de junio.
Fuentes próximas al proceso aseguran que del medio centenar de compañías que se han interesado por Artiach, al menos diez han presentado una oferta preliminar de compra a Panrico. El grupo fabricante de Donuts, controlado por el fondo Oaktree, podría obtener más de cien millones de euros por su filial de galletas, propietaria de marcas tan conocidas como Marbú, Artinata, Filipinos, Chiquilín y Dinosaurus. Artiach factura 70 millones de euros al año y cuenta con una cuota de mercado del 11%.
La fase de presentación de ofertas previas finalizó la semana pasada y, a lo largo de los meses de agosto y septiembre, tendrá lugar el proceso de análisis de las cuentas (due diligence) por parte de los candidatos.
Entre las empresas interesadas en adquirir la tercera mayor compañía española del sector galletero figuran grupos industriales como Bimbo, Nutrexpa y Gullón, otro de los grandes jugadores españoles en este mercado. También hay varias compañías galleteras extranjeras que ven en la compra de Artiach una oportunidad única para entrar en el mercado español, liderado por la estadounidense Kraft. Entre estas firmas internacionales podrían figurar la alemana Bahlsen, la turca Ülker, la británica United Biscuits y la italiana Mulino Bianco (Barilla).
En el proceso participan, además, varias compañías de capital riesgo, que ahora tienen en contra el hecho de que no pueden apalancar tanto las operaciones.
Según las fuentes consultadas, de las diez ofertas recibidas Panrico habría seleccionado a entre seis y ocho (mayoritariamente grupos industriales) para pasar a la fase final. Se han elegido únicamente aquellas propuestas que ofrecen un mínimo de 75 millones por Artiach. Ahora, los esfuerzos de Panrico se centrarán en maximizar esta cifra mediante los contactos que mantendrá con todos los interesados durante el verano. El plazo para presentar las ofertas vinculantes terminará a finales de septiembre, con el reto de que la venta quede cerrada en octubre. Para esta desinversión, Panrico cuenta con el asesoramiento de Rothschild y Rabobank.
El sector de las galletas mueve 800 millones de euros en España. Kraft es el líder, con una cuota de mercado del 25%. Le siguen Cuétara (13%), Artiach (11%), Gullón (7%) y las marcas blancas (34%). Panrico entró en galletas en 2008 –cuando estaba en manos de Apax– con la compra de estas cinco marcas a Kraft.
Con la venta de Artiach, su división más saneada, Panrico obtendrá fondos para centrarse en su negocio principal: la producción de bollería y pan de molde. Con el objetivo de incrementar la rentabilidad, el grupo se encuentra en plena reestructuración. Tras cerrar la fábrica de Sevilla, prepara ahora el cierre en Santiago de Compostela y quiere bajar los sueldos de los empleados de Valladolid.
Los supermercados optan por la picaresca para disfrazar la subida del IVA
La picaresca ha llegado con la subida del IVA. Las grandes cadenas de supermercados han trasladado al consumidor la subida de impuestos, pero pocas quieren admitirlo. DIA y Mercadona subieron precios antes de tiempo y Consum promociona el aumento como un ahorro.
La industria alimentaria prepara una fuerte subida de precios
La cuesta de enero llega en septiembre. A la subida del IVA, que entra en vigor el próximo mes, se sumará un fuerte incremento en el precio de los alimentos. La razón es el encarecimiento de las materias primas. Según Naciones Unidas,el precio de los cereales se ha disparado un 17% y el del azúcar un 12%.
El maíz y el trigo suben un 23 y un 19%, respectivamente. La primera multinacional en dar la voz de alarma ha sido Nestlé, que asegura que "nos enfrentamos a una crisis peor que la de 2008". Detrás del incremento de las materias primas hay dos factores: la sequía, que ha arruinado cosechas, y la cantidad de terreno dedicada a biocombustibles.
La cuesta de enero se anticipa a la vuelta de las vacaciones, con nuevos problemas para el bolsillo de los consumidores españoles. A la subida del IVA aprobada por el Gobierno, y que entrará en vigor el próximo mes de septiembre, se va a sumar además un fuerte incremento en el precio de los alimentos a lo largo del otoño.
La razón no es otra que el encarecimiento de las materias primas, lo que ha obligado a la industria a comunicar ya las primeras subidas al sector de la distribución. A falta todavía del cierre de agosto, y de acuerdo con los datos de la FAO, la organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura, en julio el precio de los cereales se disparó un 17%, el del azúcar un 12% y el del aceite casi un 3%.
Es cierto que hay otros alimentos, como la carne o los productos lácteos que apenas han sufrido variación, pero, según explican en el sector, se acabarán encareciendo igualmente, porque al final todo el mercado está encadenado y la subida de un alimento acaba repercutiendo sobre el resto.
Además, los alimentos elaborados también sufrirán la subida de dos puntos en el IVA al pasar del 8 al 10% a partir de septiembre. Los alimentos frescos y de primera necesidad, como el pan, seguirán en el 4%.
La primera en dar la voz de alarma ahora por los nuevos incrementos ha sido Nestlé. En una entrevista con el diario austriaco Wiener Zeitung, el presidente de la mayor
compañía alimentaria del mundo, Peter Brabeck-Letmathe, aseguró el martes que "nos enfrentamos a una crisis por la subida de los alimentos peor que la de 2008, debido a las enorme cantidad de tierra dedicada a los biocombustibles".
Pero no es sólo el mayor uso del bioetanol lo que está influyendo en los precios, sino sobre todo las adversas condiciones meteorológicas. La sequía en Estados Unidos, las lluvias fuera de temporada en Brasil y los problemas de producción en Rusia están disparando especialmente las cotizaciones del maíz y el trigo, que han subido un 23 y un 19%, respectivamente, en el último mes.
En España, tanto las empresas como las distintas patronales optan por la prudencia a la hora de expresarse en público, porque cuando en 2008, ante un encarecimiento similar, avisaron de una próxima subida de los precios, la Comisión Nacional de la Competencia les impuso una sanción de 1,3 millones de euros al considerar que estaba predisponiendo a ella.
Fiab, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, que agrupa a la práctica totalidad del sector, fue sancionada, por ejemplo, con 500.000 euros.
Aunque ahora nadie quiere hablar, altos directivos del sector sí que reconocen en privado que la situación es muy preocupante y que no les quedará más remedio que aumentar los precios. "El precio de los futuros del trigo está subiendo con fuerza y con el maíz ocurre exactamente lo mismo. Es inevitable una nueva subida de precios", asegura uno de estos ejecutivos en declaraciones a elEconomista. "Lo que resulta absurdo es que Europa siga limitando el uso de los transgénicos, porque así nos enfrentaremos periódicamente a una nueva subida. Es una cuestión cíclica", explica otro.
La situación de alerta sobre el precio de los alimentos ha llegado ya a los países del G-20,que estudian convocar una reunión de emergencia a finales de agosto para abordar el asunto.
Las marcas blancas suponen el 43,5% de los alimentos que consumen los españoles
ABC
Las marcas blancas facturaron un 6,8% más con respecto al año pasado, frente al pequeño avance del 0,2% de las marcas de fabricante. Son datos del informe `Scan Trends´ de la consultora Nielsen.
Panrico abre formalmente las consultas para el cierre de la planta de Santiago, con 100 trabajadores
Europa Press
En el encuentro de este lunes se ha producido la entrega de la documentación, que ahora estudiarán los servicios jurídicos y económicos de los sindicatos antes de volver a citarse con los directivos, a partir del 20 de agosto.
Panrico pone a la venta Galletas Artiach y cierra más plantas por el desplome de Donut
El Confidencial-Agustín Marco
Fuentes financieras han confirmado que Panrico ha contratado a Rabobank y a Rothschild para que busquen un comprador para su marca de galletas. Las mismas fuentes no han desvelado el precio de la transacción, pero aseguran que hay bastante interés por comprar la segunda empresa del sector en España por cuota de mercado.
Panrico pretende cerrar el 31 de agosto la planta de Donuts en Santiago, con unos 100 trabajadores
La dirección propone una indemnización de 30 días por año trabajado con la posibilidad de cobrar, como máximo, 24 mensualidades. Los trabajadores critican que el grupo, controlado por la firma de capital riesgo Oaktree Capital, "no tiene voluntad de negociar nada".
Bimbo abrirá centro de distribución en sureste de México
Con una inversión de 30,000,000 de pesos
Con una inversión de 30,000,000 de pesos, la empresa mexicana Bimbo pondrá en operación una nueva central de distribución de sus productos en la región sureste del país y en Centramérica, con lo cual generará 380 empleos entre directos e indirectos.
Las marcas blancas alcanzan una cuota de mercado récord del 43%
En mayo, las ventas de las marcas blancas aumentaron un 7,8%
Economía | 08/07/2012 - 12:46h
Madrid. (Europa Press).- La marca de la distribución alcanzó en mayo una cuota de mercado del 43% de las ventas de supermercados e hipermercados en términos de valor, lo que supone una nueva cuota histórica en España, según datos de la consultora SymphonyIRI recogidos por Europa Press.

En un escenario de pérdida de poder adquisitivo de las familias a causa de la persistencia de la crisis, el peso de estas marcas, más baratas que las enseñas líderes, ha crecido casi dos puntos en el último año. Durante el mes de mayo las ventas de las marcas blancas aumentaron un 7,8%, gracias al crecimiento registrado en los supermercados (+8,9%), que compensó el descenso del 2,3% en los hipermercados.

Por su parte, las ventas de las denominadas marcas del fabricante o primeras marcas se mantuvieron estables (+0,1%), sostenidas por un ligero crecimiento en los supermercados (+1%), mientras que en los hipermercados retrocedieron un 3,1%. Con estos datos, el acumulado en los cinco primeros meses del año arroja una penetración de la marca blanca del 42,4%. En los supermercados la cuota se sitúa en un 46,3%, mientras que en los hipermercados es del 24,3%.

Según SymphonyIRI, el mercado de gran consumo creció un 3,2% en mayo en términos de valor, un porcentaje que se explica por un incremento de la demanda del 2,4% y un aumento de los precios del 0,8% respecto a mayo de 2011. En concreto, las ventas de alimentación y bebidas y de productos frescos crecieron un 4,1% y un 3%, respectivamente, mientras que los productos de droguería y perfumería repuntaron un 1,3%. Los artículos de bebés, por su parte, recortaron su facturación un 0,4%. La consultora realiza el informe con una muestra cercana a los 8.000 establecimientos libreservicio (supermercados e hipermercados) de más de 100 metros cuadrados
Panrico podría cerrar su planta en Valladolid, con 200 trabajadores
Así lo asegura CCOO, que relata una reunión entre representantes del comité de empresa y el director general de Recursos Humanos de la empresa, Jesús García, en la que éste mostraba un panorama muy negro para la planta debido a la pérdida de competitividad, frente a otras empresas de su sector como el Grupo Siro.
El etiquetado de alimentos deberá aclarar la diferencia entre caducidad y consumo preferente
El nuevo etiquetado de los productos, que será común para todos los países de la Unión Europea a partir de diciembre de 2014, deberá diferenciar claramente entre fecha de caducidad (a partir de la cual el alimento deja de ser seguro para la salud del consumidor) y consumo preferente
Arias Cañete alaba el `modelo a seguir´ del grupo Siro en una visita privada a la planta
El Norte de Castilla-Ical
Para el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, el sector agroalimentario está consiguiendo mantener el empleo en tiempos de crisis y plantas "emblemáticas" como la del grupo Siro, ubicada El Espinar (Segovia), son un "modelo a seguir" dentro de la actividad.
Trabajadores de Panrico ratifican por `mayoría´ el cierre de la planta de Sevilla
Diario de Sevilla
Una asamblea, celebrada este sábado, ha servido para que los empleados acepten el plan de traslados, prejubilaciones y bajas acordado entre empresa y sindicatos. Según los sindicatos, el plan contempla el mantenimiento del máximo número de puestos de trabajo a través de traslados a otros centros de Panrico.
Panrico pone a la venta las galletas `Marbú´y `Chiquilín´
Panrico ha decidido poner a la venta Artiach
Panrico ha decidido poner a la venta Artiach, la empresa fabricante de Marbú, Chiquilín, Filipinos, Artinata y Dinosuaurs. La división factura 70 millones al año, gana dinero, posee una fábrica en Orozco y controla una cuota de mercado del 11%. Nutrexpa, dueña de Cuétara, es el principal interesado en adquirirla. Fondos de capital riesgo y grupos galleteros extranjeros también podrían interesarse.
El grupo Bimbo negocia la recompra de la planta de Canarias a Siro
Grupo Bimbo México ha iniciado negociaciones con la compañía española Siro para recomprarle la fábrica de Agüimes (Gran Canaria), que le vendió en 2009. Siro se hizo con esta factoría en el marco de una transacción que implicó también la comrpa de las plantas que Bimbo tenía en Briviesca (Burgos) y Antequera (Málaga) y con la que perseguía ampliar su capacidad industrial y hacer frente al crecimiento de Mercadona
`Bimbo invertirá en España, aunque podría cerrar fábricas´ (Roberto Servitje, presidente de Bimbo México)
Aunque asegura que "todavía es pronto
Aunque asegura que "todavía es pronto" para dar a conocer sus planes en el mercado español, el presdiente de Bimbo reconoce que van a "tener que cerrar alguna planta que no está bien y quizá abrir otras". "Estamos muy impresionados con la calidad del equipo directivo y con la tecnología de España" -asegura Servitge. "Sentimos mucha alegría, mucha ilusión por regresar a Europa; nos dolía muchísimo no ser dueños de la marca aquí". Entre los planes de Bimbo, figura la reintroducción en España del popular logotipo del osito con gorro de pastelero que identifica la marca en todo el mundo.
Una mujer inicia una huelga de hambre al ser despedida de la empresa Mercadona
Se llama Rocío Cuesta Arroyo y tras doce años trabajando en la cadena Mercadona
Se llama Rocío Cuesta Arroyo y tras doce años trabajando en la cadena Mercadona fue despedida el pasado 23 de mayo. Una semana más tarde ha decidido plantarse delante del supermercado que dicha empresa tiene en el paseo General Lobo e iniciar una huelga de hambre que durará hasta que le den una solución, o lo que es lo mismo, que regrese a su puesto de trabajo.
Según cuenta la propia afectada, hace tres años pidió a Mercadona una reducción de jornada para poder cuidar a su hijo pequeño y que, preferiblemente, siempre tuviese que trabajar en horario de mañana. Al parecer, la empresa no aceptó su nueva situación laboral y decidió despedirla. Rocío Cuesta se puso entonces en manos de la justicia y el Juzgado de lo Social de Cádiz declaró su despido nulo, lo que hizo que Mercadona tuviese que readmitirla de manera inmediata.
Sin embargo, la empresa siguió litigando y tres años más tarde el Tribunal Supremo de Sevilla le ha dado la razón, por lo que con su sentencia favorable en la mano decidió despedirla hace ahora ocho días. La única opción que le queda a partir de ahora es seguir litigando, pero ante el Tribunal Supremo de Madrid, algo a lo no puede llegar desde el punto de vista económico.
Es por ello que ha decidido iniciar este medida de protesta e incluso ha puesto en marcha una línea telefónica gratuita en el 900500103 para todos aquellos que se quieran solidarizar con su causa, además de haber iniciado una campaña en internet.
Su pareja Además, y siempre según Rocío Cuesta, la situación le ha pasado factura a su actual pareja sentimental, que también fue despedido por la misma cadena cuando estaba de encargado en un establecimiento de Cádiz. Entonces, su despido fue motivado porque la empresa no aceptó que estuviese de baja alegando enfermedad.
Tras su despido, acudió también a la vía judicial y la justicia la ha dado la razón y un tribunal médico la jubilación anticipada por una enfermedad crónica. De todas formas, ambos están convencidos de que todo obedeció a una represaria por haberse testificado su pareja a favor de ella cuando fue despedida
La antigua Fontaneda cierra una etapa con el traslado de la plantilla a Siro

La vieja fábrica de Galletas Fontaneda, hoy Horno de Galletas, situada en el centro de Aguilar de Campoo, ha cerrado definitivamente sus puertas y sus más de 200 trabajadores se han trasladado a las nuevas instalaciones del Grupo Siro, que adquirió la factoría en 2002, tras un conflicto que duró ocho largos meses.
La Audiencia Nacional declara ilegal que Supermercados Carrefour pague 5% menos los nuevos contratos
La Audiencia Nacional ha declarado nulo por ser ilegal que los supermercados de Carrefour puedan pagar un 5 % menos a los nuevos contratados, que el contrato en prácticas se pueda encadenar hasta un máximo de dos años y que un grupo de trabajadores no pueda acogerse a la jubilación parcial, tal y como se recoge en su convenio colectivo.
Bimbo invertirá 60 millones en una panificadora en Texas
Bimbo construirá una panificadora de 27.000 m2
Bimbo construirá una panificadora de 27.000 m2 en la localidad texana de Rockwall (Estados Unidos). La puesta en marcha de las instalaciones supondrá un impulso a la división estadounidense de la firma -Bimbo Bakeries USA- y creará cerca de 130 nuevos empleos.
Búscate un buen enemigo para ser mejor
. La rivalidad nos hace crecer y cambiar.
18.05.2012Tino Fernández. Siga al autor en 0
Coca-Cola y Pepsi; Apple y Microsoft; McDonalds y Burger King... Son ejemplos históricos de adversarios empresariales que han obtenido ventajas con su eterna competición. La rivalidad nos hace crecer y cambiar. Genera mucha energía, y ésta puede ser un factor de éxito.

Un competidor que siempre gana, que nos deja sin modelo ni estrategia que permita superarlo, puede llevarnos por el camino de la frustración. Sin embargo –y aunque esto pueda ir contra todas las leyes de la motivación– no hay nada más estimulante que un enemigo cercano. Los adversarios y la competencia son buenos. Invitan a mantener una sana tensión, a diferenciarse, a innovar y añadir valor.
Martin Lindstrom, autor de varios bestseller, y columnista habitual de Time o Harvard Business Review, aseguraba recientemente en Fast Company que en la tradicional pelea que han mantenido Coca-Cola y Pepsi desde siempre, los ejecutivos de ambas compañías “iban cada día al trabajo como si fueran a la guerra”. Pero Pepsi y Coca-Cola no eran los únicos enemigos públicos corporativos. En el sector tecnológico apareció la oposición directa de los productos de Apple contra los de IBM. Y cuando la última ya no fue enemigo para la compañía de la manzana, la firma de Steve Jobs puso sus ojos y todas las balas posibles en Microsoft. El duelo Jobs-Gates quedó servido.
Jesús Vega, experto en recursos humanos, asegura que “cuando se trata de sacar lo mejor que tenemos en las empresas, muchas de ellas optan por crear enemigos internos. Las compañías que actúan de esta forma incentivan la competencia desde el interior. En casos como Inditex, por ejemplo, es común enfrentar a las marcas internas. Algunas cadenas de esta firma se dirigen incluso al mismo mercado. De esa competencia sale mucha energía. Es lo que nos hace ser más creativos, crecer más, ser mucho más ambiciosos. La cantidad de energía que se pone en marcha en una empresa es el mayor factor de éxito”.
Crearse adversarios
Algunos tienden a construirse sus propios enemigos. Vega cita en este caso al entrenador del Real Madrid, Jose Mourinho: crearse adversarios es una buena manera de generar equipo. Cuanto más fuerte sea el enemigo exterior, más compacto estará el grupo.
José María Gasalla, profesor de Deusto Business School, cree que “el hecho de que exista competencia no es malo. Estimularla es positivo si ésta no representa una merma en la relación. El peligro de la competencia interna se da cuando reducimos la aportación de valor añadido que supone sumar ideas y planteamientos, y nos dedicamos a enfrentarnos y a proteger nuestra posición sin colaborar”.
El ser humano es competidor natural y rivaliza más si tiene cerca al contrincante
Ovidio Peñalver, socio director de Isavia, explica que “cuando las cosas van bien, la tendencia es a mantenerse, pero se corre el riesgo de quedarse obsoleto, desfasado y aburguesado... De morir de éxito. La buena competencia nos permite comprobar que, entre contrincantes, éstos se mejoran entre sí. Entre buenos adversarios el mercado se amplía”.
Jesús Vega añade que, “en ocasiones, el número uno puede encontrar dificultades para competir desde su posición predominante. Ya es el líder y corre el peligro de acomodarse; tiene menos estímulos para seguir peleando. Nada mejor que la situación del número dos, con una posición mucho más cómoda”. Un ejemplo de esto se dio en las batallas del sector de alquiler de coches que comenzaron en 1962, en las que Avis se posicionó como número dos. Esta estrategia le permitió reclamar el lugar más débil de forma permanente, y aspirar así a ser mejor que el líder del mercado de manera casi continua. Su lema We try harder (Nos esforzamos más) se convirtió en leit motiv de la compañía.
Crearse rivales es una forma de generar equipo que combata al competidor exterior
De todas formas, el ser humano compite por naturaleza; y rivaliza más cuanto más cerca tiene al enemigo. Es lo que Jesús Vega denomina síndrome del cuñado, por el que “tú no sientes la necesidad de cambiar de coche y de competir con el marido de tu hermana, hasta que este aparca su flamante nuevo modelo el día que celebráis una barbacoa familiar”.
José María Gasalla coincide en que todos sentimos la necesidad de que alguien nos espabile. Casi siempre esperamos a que suceda algo, y el enemigo es la alerta que cada uno debería tener pero que en realidad no tiene. Gasalla explica que “las crisis son grandes oportunidades. La ruptura hace que aparezca un competidor inesperado que nos obliga a cambiar de negocio”. El experto concluye que “la confianza es un punto intermedio entre la arrogancia y la desesperación; entre la incapacidad de reconocer y percibir los fallos y la incapacidad de reconocer las propias fortalezas. Este es el punto crítico de gestión, cuando uno se cree invulnerable llegan la autocomplacencia y la falta de disciplina, y se reduce la eficiencia”.
Para Jesús Vega, una cosa es la competitividad –que es más un catalizador de cambio que otra cosa– y otra bien distinta el politiqueo. Si no sabes controlar la primera, se convierte en lo segundo.
José Medina, presidente de Odgers Berndtson Iberia, asegura que “la sana competencia es saludable, pero no podemos competir hasta la muerte y exterminio. La mayoría de las variantes humanas tienen su óptimo en un punto medio. Exactamente igual ocurre con otras variantes como el estímulo, la competencia, el asumir riesgos (entre un eterno aburrimiento y un salto en el vacío) y los cambios en la carrera. En tu carrera y en tu vida, tu sana ambición puede derivar en codicia; tu riesgo medido en un salto en el vacío; y tu liderazgo eficaz en caza predadora y destructora de enemigos. De lo humano puedes pasar a lo divino y de lo divino a lo bestial. Quienes ganan y sobreviven a la larga no son los más fuertes ni los más competitivos a ultranza, son los que mejor se adaptan al entorno. Que se lo pregunten al ser humano que, siendo una presa fácil para los predadores, pudo sobrevivir gracias a que podía andar y correr erguido y, sobre todo, gracias a que la hembra podía llevar la cría entre los brazos y subir a los árboles, antes de que los devorara el predador, con el que, desde luego, no competían”.
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Grupo Siro apunta a la empresa como parte de la solución a la crisis
aboga por contratar a personas con discapacidad
ÁVILA, 16 May. (EUROPA PRESS) -
El director de Responsabilidad Social Corporativa del Grupo Siro, Francisco Hevia, ha afirmado que "la empresa es necesariamente parte de la solución para salir de la situación de crisis", porque "tienen que sobrevivir ganando dinero, pero haciendo las cosas bien", por lo que "es necesario tener en cuenta las necesidades de todos los grupos, entre los que se encuentra el de las personas con discapacidad".
Según Hevia, en el año 1998 su compañía se dio cuenta de que la inserción laboral de las personas con discapacidad "no era caridad sino un negocio", según ha dicho en su ponencia 'El valor de las personas con discapacidad en la empresa'.
Desde entonces, han apostado por contratar a estas personas "que desde que se levantan hasta que se acuestan están acostumbradas a luchar".
Hevia ha anunciado que el gran reto ahora es seguir creciendo en integración y hacerlo en puestos de responsabilidad, según ha dicho en un desayuno con empresarios abulenses, organizado esta semana por el Ayuntamiento de Ávila y la Fundación ONCE, a través de FSC Inserta, su entidad para la formación y el empleo de las personas con discapacidad.
En el encuentro, en el que se ha abordado desde diferentes perspectivas la responsabilidad social empresarial, se ha puesto de manifiesto que la organización de reuniones de este tipo son acciones previstas en el convenio que ambas entidades firmaron en abril de 2010 con el objetivo de promover la integración social y laboral de las personas con discapacidad en la capital abulense, y donde se contempla la sensibilización del sector de los empresarios, entre otros colectivos.
El desayuno ha contado con las intervenciones del alcalde de Ávila, Miguel Ángel García Nieto; la secretaria general de FSC Inserta, Virginia Carcedo; y el eurodiputado Agustín Díaz de Mera.
García Nieto ha recordado que el Ayuntamiento de su ciudad empezó a colaborar con FSC Inserta en el año 2010 con la firma de un convenio "gracias al cual el consistorio creó una oficina para que un técnico de la entidad de intermediación laboral de Fundación ONCE atendiera a las personas con discapacidad que necesitasen orientación sobre formación y empleo".
A continuación, Carcedo ha asegurado que Ávila es una ciudad "que representa como ninguna otra las dos prioridades de Fundación ONCE: la accesibilidad universal y la integración laboral de las personas con discapacidad". Para la secretaria general de FSC Inserta "las aptitudes y actitudes no tienen discapacidad y el talento se puede encontrar en cualquier envase".
Según el eurodiputado, "las instituciones sanitarias son conscientes de la necesidad que existe de integrar social y laboralmente a las personas con discapacidad porque sólo un empleo de calidad favorece su realización personal y disminuye los riesgos de exclusión social
Europastry deberá indemnizar a Panrico por usar marcas similares a 'Donuts'
El Tribunal Supremo ha confirmado la condena
17.05.2012BARCELONAExpansión.com/Europa Press0
El Tribunal Supremo ha confirmado la condena impuesta en segunda instancia a Europastry por infringir derechos de propiedad industrial que correspondían en exclusiva a Panrico sobre las marcas registradas 'Donut', 'Donuts' y 'Doghnuts'.
En concreto, la Sala Primera del Alto Tribunal ha desestimado el recurso de casación interpuesto por Europastry contra una sentencia dictada por la Audiencia Provincial de Barcelona que le condenaba a indemnizar por daños y perjuicios a Panrico con 34.000 euros.
Esta sentencia condenaba además al fabricante de pan precocido y bollería congelada a pagar a Panrico 600 euros al día hasta el cese definitivo de la violación del derecho de marca.
Tanto el Juzgado como la Audiencia dieron la razón al propietario de 'Donuts' cuando formuló una demanda contra Europastry por comercializar bollos en forma de rosquilla utilizando la palabra 'Doughnuts' (con 'u' intercalada entre la 'o' y la 'g'), que es la que en inglés designa precisamente en el lenguaje común el bollo que Panrico tenía registrado como marca.
Ahora el Supremo confirma este pronunciamiento y rechaza la pretensión de nulidad de la marca 'Doghnuts' solicitada por Europastry. Según la sentencia, el producto se conoce en España por el vocablo 'Donuts', registrado por Panrico, y no por la palabra inglesa, que "no es conocida por los españoles".
En este caso, según indica, no se puede aplicar la jurisprudencia sentada sobre la marca 'Petit Suisse', palabras que tienen un significado "preciso y fácilmente comprensible para el público medio español".
Riesgo de confusión
Además, sostiene que la incorporación de la palabra inglesa 'doughnuts', sin carácter descriptivo en España, a la presentación o anuncio del mismo tipo de producto que el público conoce comúnmente por la palabra 'Donut' o 'Donuts', "resulta idónea para generar un riesgo de confusión".
El Alto Tribunal entiende que agregar los vocablos 'Ya Ya maría' no resulta suficiente para desvanecer ese riesgo, precisamente por "la notoriedad o renombre de las marcas Donut y Donuts".
La Sala Primera también argumenta a favor de Panrico que el titular de la marca registrada no solo está amparado y puede reaccionar frente al riesgo de confusión, sino que puede igualmente hacerlo frente al riesgo de asociación, por el peligro de que los consumidores puedan creer que los productos realmente tienen algo que ver, jurídica o económicamente, con la otra empresa.
Nueva protesta ante Mercadona Narón por despido empleado que secundó huelga
El trabajador despedido es afiliado de CCOO
15-05-2012 / 21:30 h EFE
Delegados sindicales de CCOO han vuelto a concentrarse hoy en las puertas del supermercado de la cadena Mercadona en el polígono de A Gándara (Narón) para exigir la readmisión de un trabajador despedido en "represalia" por secundar la huelga general del pasado 29 de marzo, según fuentes sindicales.
Es la segunda protesta que la Federación de Comercio de CCOO en Ferrol ha convocado en menos de cuatro días ante el Mercadona de A Gándara después de la concentración que organizaron el pasado sábado (12 de mayo) por la tarde y que secundaron centenares de personas de varios colectivos sindicales y culturales de la ciudad.
El trabajador despedido es afiliado de CCOO en la ciudad, y según el sindicato se sumó a la huelga general y desde ese momento sufrió el "acoso constante" del encargado de la tienda que culminó en su despido.
Desde el colectivo Artabra 21 han asegurado que la cadena de alimentación ofreció al trabajador despedido una indemnización de 15.000 euros, casi 10.000 euros más de lo que le corresponderían legalmente por aceptar su despido.
No obstante, el trabajador ha manifestado su deseo de ser readmitido y considera que su despido es un atentado contra la libertad sindical.
Desde CCOO insisten en que el despido es injusto y contrario a derecho porque "vulnera los derechos fundamentales que recoge la Constitución Española".

Panrico anuncia el cierre de su fábrica de Sevilla
La compañía trasladará la producción a Córdoba.
Cinco Días
Panrico ha decidido cerrar su planta de Sevilla y ha presentado un expediente de regulación de empleo para sus 197 trabajadores. La compañía trasladará la producción a Córdoba.
El extraño desembarco de Bimbo México en España
La compañía inyecta 70 millones de euros en la sociedad Tía Rosa de España,
El pasado octubre, el líder mundial del sector de pan de molde y bollería industrial, Bimbo México, anunciaba la compra a Sara Lee de estos dos negocios en España. Una operación por la que se pagó 115 millones de euros y se formalizó en marzo, cuando la multinacional liderada por las familias Servitje, Jorba y Cendra tomó el control del grupo y nombró a Mauricio Jorba Servitje nuevo presidente de Bimbo España.

De esta forma, recuperaron la compañía que sus antepasados habían creado en 1964 en la ciudad de Granollers (Barcelona). Comercializa los diferentes tipos de pan de molde que llevan su nombre y productos de bollería como los pastelitos Martínez, Tigretón, Bony o Pantera Rosa, entre otros.

Inyecciones de capital

A mediados de marzo, la cúpula mexicana anunció una ampliación de capital de 30 millones de euros para completar el desembarco en las sociedades Bimbo, Bimbo Martínez Comercial, Sara Lee Bakery Iberian Investments y Sara Lee Bakery Iberia Corporativa. Pero no mencionó la principal transacción económica que realizó en el primer trimestre del año: inyectar 61,5 millones de euros en la sociedad Tía Rosa de España. A finales de abril, amplió de nuevo el capital en esta compañía hasta alcanzar los 61,9 millones.

Tía Rosa de España tiene la sede en la ciudad de Manresa (Barcelona), aunque hasta 2004 estaba situada en pleno centro de Madrid. De hecho, fue una de las primeras compañías que la multinacional mexicana abrió en la península para recuperar el control de sus marcas. Inicialmente se trataba de una sociedad comercial sin ninguna actividad. Fuentes sindicales explican aEconomía Digital que en Manresa; Bimbo sólo tiene una pequeña delegación de ventas con pocos trabajadores.

La compañía está dirigida por Mauricio Jorba, quien comparte la gestión con Herbert Darrell. Otro directivo de Bimbo México que hace años está en España.

Una 'subholding' de Latinoamérica

Al ser preguntados por este medio, los portavoces oficiales de Bimbo México explicaron que Tía Rosa es una empresa subholdingde la que cuelgan las operaciones de Argentina y Venezuela, entre otros países de Latinoamérica.

En el entramado de sociedades que están bajo el control del gigante internacional, hay varias compañías con el mismo nombre. De hecho, Tía Rosa es la marca con la que Bimbo comercializa varios productos mexicanos en los supermercados de EEUU que tienen bastante éxito en ese país.
Siro invertirá un millón de euros en sus nuevas oficinas de Aguilar de Campoo, Palencia
La obra supone la edificación de más de 1.000 m2.
Siro invertirá cerca de un millón de euros en la construcción de un nuevo espacio sostenible en la fábrica de Aguilar de Campoo (Palencia), que albergará sus oficinas y será la sede administrativa del grupo. La obra supone la edificación de más de 1.000 m2.
El Grupo Bimbo ganó 45% menos en el primer trimestre del 2012
Expansión
El mexicano Grupo Bimbo obtuvo un beneficio neto de 601 millones de pesos (unos 45 millones de dólares) en el primer trimestre de 2012, un 47,3% menos que el logrado en igual periodo del 2011. Las ventas del grupo fueron de 40.919 millones de pesos (3.099 millones de dólares), un 38,7% más.
Siro inicia en mayo la venta de cereales de su nueva planta de Aguilar de Campoo
23 millones de kilos
Las previsiones, una vez que a una primera línea de maquinaria se sume una segunda en 2013, apuntan a que el nuevo centro productivo alcance a pleno rendimiento un total de 23 millones de kilos de una completa gama de cereales en 2014. Siro lanzará además dos líneas de galletas, unas rellenas de chocolate y otras aptas para celíacos.
Grupo Siro invierte 1,1 millones en una nueva línea de producción en su fábrica de Jaén
La nueva línea, que entrará en funcionamiento el próximo 23 de abril
La nueva línea, que entrará en funcionamiento el próximo 23 de abril, estará dedicada a la elaboración de minotirtitas de maiz. En ella trabajarán 21 personas (15 en sus fases iniciales), de las que al menos el 70% tendrá algún tipo de discapacidad.
El Gobierno anuncia un plan para ampliar la libertad de horarios comerciales
El secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz
El secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, ha anunciado que el Gobierno está trabajando en un plan para aumentar la libertad de apertura de establecimientos comerciales, ya que las comunidades que han impulsado medidas de este tipo "están obteniendo los mejores resultados".
'Donuts en Corea del Sur
Dunkin' Donuts lanza anuncio en radio con aroma
La campaña de Dunkin 'Donuts en Corea del Sur está reinventando el anuncio en la radio tradicional. A través de la tecnología de reconocimiento del sonido, unos atomizadores instalados en los autobuses desprenden aroma de café cuando suena el anuncio de Dunkin en la radio. Las ventas han aumentado un 29%
Grupo Siro presenta a sus proveedores su plan para duplicar tamaño y salir al exterior
El Grupo SIRO crece un 19,3 % en 2011 y factura 489 millones de euros
El objetivo previsto es alcanzar en el año 2014 una facturación de 726 millones de euros y un EBITDA de 151 millones de euros. Se trata del Plan estratégico San Pelayo, centrado en la innovación, la eficiencai, la internacionalización y la sostenibilidad.


Foto: GRUPO SIRO
MADRID, 13 Abr. (EUROPA PRESS) -
Grupo Siro se ha marcado el objetivo de alcanzar una facturación de 726 millones de euros en 2014, lo que supondría elevar un 48% la cifra de negocio de 489 millones de euros registrada el pasado ejercicio, informó la compañía.
La empresa ha congregado esta semana a 300 mandos intermedios y más de 100 empresas proveedoras en sus reuniones anuales de estrategia y de proveedores, donde se han repasado los resultados de 2011 y se han fijado los objetivos que la compañía se marca para su crecimiento durante el ejercicio en curso.
Se trata de la segunda reunión que mantiene Siro con mandos intermedios y proveedores desde el inicio del plan estratégico 'San Pelayo', un programa a cuatro años que recoge el objetivo de alcanzar una facturación de 726 millones de euros y un Ebitda de 151 millones de euros en 2014.
Asimismo, el grupo alimentario ha detallado los resultados de 2011, que arrojan una facturación de 489 millones de euros, un 19,3% superior a la del año anterior, y un Ebitda de 80,8 millones de euros.
Presente en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería y cereales, Siro es interproveedor de Mercadona desde 2004 y tiene 25 centros, entre ellos 16 fábricas, en los que trabajan más de 3.600 personas.

• Menéame
13/04/2012 EFE
Palencia, 13 abr (EFECOM).- El grupo alimentario SIRO, con 25 centros repartidos por España y más de 3.600 empleados, ha crecido un 19,3 % en 2011 y ha cerrado el ejercicio con una facturación de 489 millones de euros, una producción de 320.000 toneladas, y un EBITDA de 80,8 millones de euros.
Grupo Siro ha dado a conocer estos resultados a 300 mandos intermedios y a más de 100 empresas proveedoras durante la Reunión Anual que se ha mantenido en el Centro de Soluciones Empresariales de Arroyo de la Encomienda (Valladolid), según ha informado hoy la compañía en un comunicado.
Los resultados y logros alcanzados en el último año y los objetivos que el Grupo se fija para el año 2012 han centrado esta reunión en la que también se ha abordado el Plan Estratégico San Pelayo que se centra en promover la innovación, eficiencia, internacionalización y sostenibilidad con el objetivo de alcanzar en 2014 una facturación de 726 millones de euros y un EBITDA de 151 millones de euros.
Para el año 2012, Grupo Siro se ha fijado como objetivo continuar con el crecimiento obtenido durante los pasados años.
Siro es un grupo empresarial del sector de la alimentación, con capital cien por cien español, presente en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería y cereales, que emplea a más de 3.600 personas.
Mantiene un acuerdo de interproveedor con Mercadona desde el 2004 que le ha permitido afrontar una inversión de más de 240 millones euros en los últimos años, seguir creciendo y abordar proyectos para ofrecer productos con la máxima calidad, según dichas fuentes.
Tiene 25 centros de trabajo, entre ellos 16 fábricas ubicadas en Castilla y León, la Comunidad Valenciana, Andalucía, Cataluña y Canarias; un almacén logístico automático en Venta de Baños (Palencia), un centro de I+D+i en El Espinar (Segovia), cinco oficinas en Venta de Baños, Madrid, Londres, Estados Unidos, Portugal e Italia y la sede de la Fundación Grupo Siro en el Monasterio de San Pelayo en Cevico Navero (Palencia).EFECOM
Donuts se libra del plástico para celebrar su 50 aniversario
Los Donuts cumplen este mes 50 años
Los Donuts cumplen este mes 50 años. Fue el 12 de abril de 1962 cuando Andreu Costafreda lanzó al mercado un producto que descubrió en Estados Unidos y del que hoy se consumen 500 millones de unidades anuales.


Los Donuts facturan alrededor de 200 millones de euros al año, pero la marca ha ido perdiendo terreno en los últimos ejercicios, a pesar de ser una de las enseñas más notorias del mercado español de la alimentación, con un índice de popularidad del 99,7%. Frenar el declive y relanzar la marca es uno de los objetivos prioritarios que se ha marcado Oaktree, el nuevo propietario de Panrico.
Hay múltiples razones que explican el descenso de las ventas Donuts. Por un lado, el cambio de hábitos de los consumidores y las campañas para fomentar unos buenos hábitos alimenticios y luchar contra la obesidad infantil han perjudicado la trayectoria de la marca. En segundo lugar, Donuts tiene que hacer frente a la creciente competencia de empresas de bollería ultracongelada como Europastry, que han lanzado marcas blancas y productos similares con un precio más competitivo, como los Dots.
Finalmente, entre las principales causas de la pérdida de consumidores destaca el error estratégico que cometió Panrico cuando decidió que todos los Donuts se venderían envasados en plástico para poder alargar su frescura y evitar que se secaran. Sin embargo, esta opción se le giró en contra, especialmente en el canal de la hostelería, ya que los clientes de los bares preferían seguir comprando los Donuts de toda la vida, sin ningún tipo de envase.
Ahora, coincidiendo con el 50 aniversario, Panrico anuncia el relanzamiento del Donuts original, lo que supone volver a vender las famosas rosquillas dentro de la clásica cajita de cartón, sin el estuche de plástico que los protegía uno a uno.
En 2009, bajo la gestión de Joan Cornudella y con Apax como propietario, Panrico destinó una inversión de 35 millones en la maquinaria para envasar los Donuts en los polémicos estuches de plástico. El objetivo era revitalizar la marca, que ya sufría por el empuje de la competencia. Dos meses después del lanzamiento, Cornudella aseguró que las ventas habían crecido un 30%. Sin embargo, una vez pasado el efecto novedad, esta estrategia se giró en contra de la empresa, que ha tenido que refinanciar su deuda desde entonces en dos ocasiones.
A pesar de que se recupera el envase de cartón original, Donuts seguirá comercializándose también en el formato plastificado “para poder garantizar la gran practicidad del envase individual en el día a día de las familias”.
Donuts se distribuye en toda España gracias a una red de 3.000 repartidores que llevan diariamente el producto a más de 128.000 puntos de venta. Panrico facturó 804 millones en 2010 y recientemente Oaktree se ha hecho con el 86% del capital del grupo gracias a una compleja operación financiera que ha permitido reducir en un 76% la deuda, que ahora se sitúa en 90 millones. Joan Casaponsa ha sido el elegido para reconducir la trayectoria de la empresa, que compite con Bimbo en el negocio del pan de molde y que también opera en galletas con las marcas Chiquilín, Filipinos y Artinata.
Historia viva de la publicidad
El medio siglo de vida de Panrico está estrechamente unido a la historia de la publicidad española. La marca nacida en Barcelona comenzó a anunciarse en televisión en 1965, con la campaña "Diga Donuts", que alcanzó rápidamente popularidad. Sin embargo, el gran campanazo de la enseña de los Costafreda llegó con el spot "¡Anda, la cartera! ¡Anda, los Donuts!", que protagonizaba un niño que al salir de casa para ir al colegio, despistado, se llevaba las manos a la cabeza al darse cuenta que le faltaba algo.
Los creativos de Donuts lograron con los años otras campañas ingeniosas que también fueron protagonizadas por famosos. "Uno solo, un cortado, uno doble..." fue una de las más sonadas, al igual que la que utilizaba el lema "¿Te apetece un día redondo?". Recientemente, las campañas de la marca han sido protagonizadas por el actor Santi Millán.
El gran timo de las 'boutiques' del pan
Las panaderías son las nuevas joyerías
Paradojas de la vida: España, un país con un pan de calidad media infame, ha visto surgir como setas decenas de panaderías finas y presuntamente artesanas en los últimos tiempos. Son las llamadas boutiques del pan, lugares estilosos en los que se venden un montón de variedades diferentes a precios casi siempre astronómicos para un alimento tan básico.
¿Nunca os habéis sentido desplumados al ver cómo volaban 10 euros por un par de barras de pan con y una magdalena en uno de estos lugares? Yo, más de una vez. Sin embargo, lo peor no es que te cobren la chapata a precio de bolso de Prada, si es que esta lo vale. Lo grave de verdad es que en demasiadas ocasiones el carísimo pan en cuestión es insípido por muchas nueces y aceitunas que le hayan puesto, cuando no congelado e industrial a pesar de que nos lo hayan vendido como "casero" o "artesano".
Que un pan sea más caro puede estar justificado si la materia prima utilizada lo es y si el proceso de elaboración es más lento y trabajoso. "Una harina buena es más cara que una harina mediocre; es más barato fermentar rápido y llenar el pan de aditivos y mejorantes que dejar que el pan madure durante horas antes de hornearlo, cuajándose así de los atributos organolépticos de lo que llamamos pan", explica Ibán Yarza, creador de El Foro del Pan. "Que existan boutiques del pan no es nada malo per se, puede haber comercios de todos los niveles. Lo peor viene cuando vas a una de estas tiendas chachiguays y el pan es malo. Entonces se consuma el engaño, la estafa, la impostura insoportable".
Para Javier Marca, del blog Madrid Tiene Miga, los altos precios obedecen a la intención degourmetizar el pan. Según él, la gente que "al menos en Madrid" se ha metido en negocios alrededor de este alimento no tienen un interés concreto en él, sino que únicamente piensa en la rentabilidad económica. "Los precios de los panes de esas panaderías chachipirulis de Madrid son excesivos, y entroncan un poco con el desesperante 'si es caro, debe de ser bueno'. Creo que están vendiendo humo, trajes del emperador, gatos por liebres".
Marca afirma categóricamente que muchas de las boutiques del pan venden como "artesano" un pan que no lo es. "Lo creo y, más aún, lo sé. Lo hacen habitualmente. No todas, pero se hace de manera impune. No existe aún regularización al respecto. Eso hiere de muerte a los artesanos, incapaces de competir con un producto masificado a precios masificados". Yarza coincide: "El timo está a la orden del día. He visto panaderías con el cartel de 'artesano, masa madre, blablabla' meter barras congeladas a sus hornos porque a la gente le gusta calentito, y eso es lo que importa".

Mesa de Le Pain Quotidien en Madrid. / SAMUEL SÁNCHEZ

Uno de los trucos más habituales para endilgarnos pan vulgaris a precio de delicatessen es fabricar decenas de variedades diferentes con ingredientes llamativos para el cliente, que se siente más gourmet o distinguido consumiéndolas. En muchas ocasiones, dichos panes no son más que variaciones sobre un mismo tema, eso sí, con pasas, frutos secos, semillas, hierbas o lo que haga falta. "Eso suele hacerse para enmascarar y disimular panes mediocres, masas reguleras", asegura Marca. "El consumidor se embriaga con que un pan tenga nueces. Yo les diría que se compraran un paquete de nueces, que sería más rentable". "Es lo mismo que cuando te embadurnan algo con salsa de nata y roquefort o una pieza de bollería de chocolate", añade Yarza. "Porque un pan esté cubierto de semillas de avena no se convierte en buen pan".
El problema es que cada vez es más difícil encontrar un pan simple y bueno -un fenómeno que afecta a muchos otros productos, como por ejemplo, las magdalenas. "Se pueden hacer tantos tipos de panes como variedad de cereales haya en el mundo", afirma Andrés Bonilla, de la tienda de productos para panadería El Amasadero. "Pero no conseguimos comer un buen pan de trigo en ningún sitio. En cambio demandamos panes de semillas, sabores, olores y aspectos diferentes y mágicos. Cosas fenomenales para pasar por alto el verdadero sabor a pan".
Con lo que llegamos al núcleo duro del asunto: nos hemos olvidado de a qué sabe el pan de verdad, y eso nos lleva a ser menos exigentes y víctimas fáciles de los timos de las boutiques. Marca cuenta cómo algunas personas que van a sus cursos llegan a rechazar el pan que hacen porque les sabe "demasiado". "Lo que revela esa pérdida: hace muchos años que el pan no sabe a pan. La industria ha conseguido hacer un producto que se parece y que responde a lo que la mayoría del público pide: corteza crujiente y miga esponjosa. Sin embargo, eso se aleja mucho de lo que es de verdad el pan: algo vivo, con matices de sabores ácidos, lácticos y alcohólicos, por la fermentación, con gusto a cereal".
Bonilla incide en otro punto interesante: hasta qué punto somos los consumidores responsables de la mala calidad del pan en España. Él lo tiene claro: lo somos, y mucho. "Hay una falta de información total. Nos conformamos con los panes precocidos de las gasolineras y las grandes superficies, nos basta con que la corteza dure tres horas crujientes y comernos un pan 'calentito', eso sí, sin sabor a pan. Es para darnos un par de buenas leches, por bobos". Por el contrario, Yarza cree que el panadero también tiene su parte de culpa: "El cliente tiene responsabilidad, pero también un panadero sin escrúpulos es responsable. Es lo de la gallina y el huevo, pero con harina y agua. Muchos panaderos saben hacer buen pan, pero no lo hacen porque saben que con algo mediocre la gente está igual de contenta, nadie se queja. Hay que exigir al panadero honestidad".
Sin cortarse, nuestros tres expertos ponen nombre y apellido a sus críticas contra el pan pijo de mala calidad, y señalan unos cuantos establecimientos como potenciales engañabobos. "Conocidos de primera mano, Le Pain Quotidien (el de Madrid), y en Málaga, La Canasta, por su relación calidad-precio. También hay un puestecito de pan dentro del mercado de Atarazanas en el centro de Málaga, que está muy, pero que muy sobrevalorado", afirma Bonilla. "Hace poco, Ibán y yo probamos un pan de centeno de Madre Hizo Pan, una de las panaderías más promocionadas últimamente en Madrid, y no había ni un lejano asomo de centeno", recuerda Marca. "En Harina, también en Madrid, presumen de hacer sus panes 'con masa madre, como se hacían antes', y saben bien qué es vender entre su oferta toda una gama de pan industrial congelado, sin diferenciación de cara al cliente. Panaria, en Tenerife y Valencia, son socios de la mayor panadería industrial europea, Europastry, y venden toda su gama industrial, pero en su publicidad dicen que lo hacen ellos, que lo hacen a mano, y no es así. Y en Cosmen&Keiless han intentado engañarme cuando les he preguntado por los ingredientes de uno de sus panes".
"En Bilbao recuerdo como en Opila me dijeron que todo lo hacían ellos cuando venden pan congelado de la casa Frida, lo mismo que en muchísimas panaderías: en Levadura Madre,de Madrid, he visto meter bandejas de pan congelado en el horno del mostrador", afirma Yarza. "También en Madrid, recuerdo una supuesta miche (un pan rústico francés tradicional) que compré en Cosmen&Keiless que era muy mediocre y desprestigiaba el nombre que llevaba. Bueno, esto pasa por toda España a diario, donde el nombre 'gallego' prostituye muchos grandes panes que se hacen en Galicia, donde nunca han oído hablar de algo llamado 'barra gallega".

Muestrario de panes en Viena LaCrem (Madrid). / SAMUEL SÁNCHEZ


También muestran su respeto por algunas panaderías que hacen bien las cosas. "Baluard oTurris, en Barcelona; Benipantoledo, en Toledo; la Ecotahona del Ambroz, en Cáceres", apunta Marca. "Artesanos de verdad que se ven afectados por la falta de control sobre quienes cuelgan carteles de 'panadería artesana' y sólo se dedican a encargar por teléfono cajas de pan congelado hecho en serie en la otra punta del país. En Madrid, el Museo del Pan Gallego está un poco por encima de la media y, por lo menos, son honestos". "En Barcelona me encanta Baluard, un panazo lleno de sabor", continúa Yarza. "En Bilbao hay un químico reconvertido a panadero, Sergio Álvarez (su pan se llama Labeko), que está devolviendo el honor al pan en una ciudad devastada por el mal pan; en Madrid, tras probar los panes de las panaderías más guachis del momento, he de decir que no he comido ninguno que me llamara la atención". "En Coín (Málaga) existe una panadería que se llamaLa Curruca, y el pan que hace es bueno", concluye Bonilla. "Lo pongo como ejemplo, pero estoy seguro de que en muchísimos pueblos pequeños de España, existirán panaderías de este tipo".
El futuro de estas panaderías decentes, y por extensión, del pan en este país, depende de su éxito a la hora de transmitir un interés por el pan de verdad, y de su capacidad para comunicar la diferencia entre su producto y el de los falsos artesanos. "El consumidor prefiere tenerlo todo fácil. ¿Que esto es artesano? Ay, qué rico, tiene aceitunas. Tome, 5 euros", señala Marca. "Pero hay muchas personas que están deseando conocer, que son abiertos y experimentan y que, aunque el sabor profundo de un pan les sorprenda, quieren ir más allá. Quizás habría que conseguir que la gente se interesara por el sabor y llegara a un punto en el que pudiera distinguir panes de plástico rellenos de pasas de panes bien hechos".
Por último, ¿algún consejo para que no nos engañen? "Hace tiempo que cuando voy a la frutería no miro, simplemente acerco el hocico y huelo el género. Yo le diría a la gente que hiciera lo mismo con su pan", recomienda Yarza. "El pan tiene que saber al cereal del que proviene. Al igual que el vino, tiene que hablarnos de la tierra, del tiempo de fermentación y de las manos del panadero. Busquen buen pan, exijan a su panadero que haga mejor pan. ¡Y si el pan no está bueno, díganlo!".

Siro eleva ventas un 19,3% en 2011
y apuesta por el salto al exterior con Mercadona o en solitario
El beneficio el interproveedor de Mercadona crece un 70% al pasar de 8,2 millones a 14 en 2011
21.03.12 - 00:40 -
ificar
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Grupo Siro, que destina el 81% de sus productos a Mercadona, finalizó el 2011 con una facturación de 489 millones, un 19,3% más que el ejercicio anterior mientras que el beneficio de la empresa ha crecido un 70% al pasar de los 8,2 millones registrados en 2010 a los 14 logrados el año pasado. El grupo alimentario, que cuenta con con 25 centros, en los cuales trabajan más de 3.600 personas, inició en agosto el camino de la internacionalización con la venta de las primeras referencias de galletas en la cadena estadounidense de supermercados HEB. Esta salida al exterior, según se explica en la memoria anual del Grupo, contempla también «acompañar a Mercadona si decide cruzar fronteras» o hacerlo en solitario si la cadena de Juan Roig no da el paso.
Durante el año pasado, Grupo Siro diversificó su producción con una nueva línea de negocio de cereales de desayuno y barritas. «Para ello, hemos habilitado nuevas líneas de fabricación en Aguilar de Campo y Toro, de manera que estos productos estén disponibles en los lineales de Mercadona a partir de primavera de 2012», explica Siro en su memoria anual. La estrategia del grupo para los próximos cuatro años es duplicar el tamaño de la compañía, hasta alcanzar una facturación de más de 700 millones de euros. Para ello invertirá 200 millones de euros
El plan estratégico en el que se contemplan estos objetivos cuenta con un crédito sindicado de 240 millones de euros liderado y asegurado por Rabobank en el que también participan Bankia, ICO, Banco Popular, Banca Cívica, Santander, Banco Sabadell y la Caixa.
(Juan Manuel González Serna, presidente del Grupo Siro)
La atomización es un déficit en las cabezas de los empresarios de la región
El Mundo-J. Luis F. del Corral
La clave es "el trabajo duro". En plena recesión, Grupo Siro Corporativo sigue creciendo. Imparable. Con las recetas de la eficiencia y la innovación. Juan Manuel González Serna cree en el futuro, pese a los "nubarrones" que asolan un país que tilda de "arruinado".
CAPSA descarta aplicar la reforma laboral de Rajoy
«CAPSA apuesta por el empleo de calidad» y obvia la reforma laboral
10.03.12 - 00:51 -
E. ARENAS | GRANDA.
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La Corporación Alimentaria Peñasanta, S. A. (CAPSA) rechazó ayer utilizar «a corto y medio plazo» la reforma laboral aprobada por el Gobierno en su política de personal, aunque considera que «es necesaria, especialmente en los apartados que se refieren a la flexibilidad».
El director general de la corporación, José Armando Tellado; el subdirector, Francisco Javier Echevarría y el director de Personas y Desarrollo, Laureano Cavia, participaron en una rueda de prensa convocada para exponer los datos de empleo y económicos de la factoría de Granda, en Siero, durante los últimos diez años.
«No es algo que nos preocupe porque nosotros no necesitamos utilizarla», explicó Laureano Cavia al ser preguntado por la reforma laboral.
Con los datos en la mano sobre producción, evolución del empleo, sueldos e inversiones de los últimos diez años, los directivos de CAPSA incidieron en la apuesta de su empresa por «el empleo estable y de calidad». Pese a la coyuntura económica, la empresa incrementó su plantilla en 123 empleados durante este periodo y en los próximos dos meses prevén crear otros 12 puestos de trabajo. En la actualidad CAPSA cuenta con 767 trabajadores en el centro de producción de Granda y 1.500 en todo el grupo.
La curva de crecimiento en la factoría de Granda se mantiene en torno al 1% anual y ha pasado de 457 millones de litros en 2002 a 478 el año pasado.
Laureano Cavia señaló también, sobre los salarios, que el incremento fue un 8% por encima del IPC en estos diez años.
José Armando Tellado, que destacó que las inversiones se elevaron a 110 millones de euros, señaló que «estamos convencidos de que seguiremos empujando en el mercado».
Un empresario catalán patenta el pan con tomate para su producción industrial
Un empresario de Caldes de Montbui, Pere Barrios, ha patentado el pan con tomate


Un empresario de Caldes de Montbui, Pere Barrios, ha patentado el pan con tomate, concretamente un nuevo método de elaboración industrial de este combinado, con e la intención producirlo de forma industrial.
El empresario inscribió la fórmula para elaborar pan con tomate de forma industrial en la Oficina Española de Patentes y Marcas y ya ha recibido la licencia para su explotación.
La nueva fórmula presenta la singularidad que "durante la elaboración de la masa para la barra de pan se añade el tomate debidamente preparado y el resultado es un pan rojizo con gusto a tomate", ha explicado el empresario Pere Barrios.
"Pensamos en hacer pan con tomate a través de un procedimiento industrial", ha explicado el industrial que negocia con diferentes empresas del sector para comercializar este nuevo pan con tomate lo antes posible.La previsión de este empresario es que en un plazo de dos o tres meses se pueda empezar a encontrar el producto en algunos establecimientos.
Acuerdos con distribuidores
La intención es cerrar un acuerdo con uno de los grandes distribuidores de pan congelado para aprovechar su red de distribución y que el nuevo pan con tomate salga al mercado antes del verano.
Barrios ha explicado que la idea es que en un futuro próximo los consumidores encuentren en las panaderías tradicionales, en los supermercados o en las gasolineras "el pan blanco, tradicional y el pan rojo, o pan con tomate ya elaborado".
El empresario ha explicado que han hecho pruebas artesanales y han dado con un buena fórmula para hacer pan con tomate prefabricado, pero "aún hay que acabar de afinar la fórmula para acertar el gusto del consumidor".
Pere Barrios ha añadido que su idea de crear una nueva variedad de pan sólo comportaría el aumento de entre 1 o 2 céntimos el precio de la barra tradicional y ha recordado que su fórmula también se podrá aplicar para hacer masas de pizza con el tomate ya incorporado
Bimbo España
Bimbo amplía capital en 30 millones
La multinacional mexicana ha culminado la toma de control del grupo español del mismo nombre con la ejecución de una ampliación de capital de 30 millones de euros y el nombramiento de Mauricio Jorba Servitje como nuevo presidente
Reclama 30.000 € a Nestlé por quemarse el esófago con una botella de agua contaminada
Un juez de instrucción investiga
Un juez de instrucción investiga si hubo responsabilidad penal por parte de la multinacional, lo que no impide que el principal afectado tenga derecho a una indemnización por las lesiones sufridas. La compañía considera que la indemnización debería ser de menor cuantía.
Dulcesol se estanca en el último año con Mercadona Expansión-J. B. Dulcesol se estanca en el último año con Mercadona Expansión-J. B.
Dulcesol cierra 2011 con unas ventas de 230 millones
Dulcesol cierra 2011 con unas ventas de 230 millones y consolida su posición en marca blanca de otras cadenas, que representa el 60% de su volumen de negocio. En el último año de su desenganche de Mercadona, su cifra de ventas bajó un 4%; el descenso en su producción fue del 7%.
Otro milagro de Mercadona:
su fábrica de Alicante produce 300.000 barras de pan al día
Uno de los secretos está en las más de mil personas que trabajan en turnos que rotan las 24 horas. La fábrica de pan usa la última tecnología para cumplir su objetivo cada día. La empresa de supermercados española es como un reloj suizo.
Esta vez no es cuestión de magia, sino de trabajo y coordinación. Más de mil personas (entre operarios y camioneros) trabajan para producir las 300.000 barras de pan diarias que abastecen a 200 centros en Alicante, Murcia, Almería y Albacete.

Con este procedimiento, la marca de supermercados demuestra que lo suyo no es solo cuestión de suerte. Si hace unas semanas demostraron tener buen ojo con las redes sociales y el champú de caballo, ahora muestran que también lo hacen bien con las últimas tecnologías.

Para cumplir el objetivo un día sí y otro también, es necesario no cerrar la fábrica en ningún momento. Da igual que sean las dos de la tarde o las dos de la madrugada, en el centro logístico de San Isidro (Alicante) siempre hay alguien, como ha podido comprobar lasprovincias.es.

La máquina de última generación permite elaborar 200.000 barras normales y la mitad rústicas congeladas. El sistema que usa última tecnología consiste en un proceso complicado pero en el que los trabajadores solo tocan el pan para meterlo en cajas.

¿Con rodillo y horno?

Una docena de operarios vigilan constantemente que nada falle. Y es que la tecnología que se usa allí va más allá del rodillo y el horno de leña. Múltiples aparatos se enlazan entre sí y se encargan de que todo se haga solo.

Los silos climatizados almacenan la harina a –26ºC hasta que empieza el proceso. El primer paso es el detector de metales evita que en la masa se cuelen objetos peligrosos. Tras pasar por varias cintas en las que el pan se corta a las dimensiones fijadas, las barras se hornean durante 20 minutos antes de volver a congelarse.

Sin embargo, lo que ocurre en Alicante no es único. La empresa tiene fábricas similares enLeón, San Sadurní d'Anoia, Ciempozuelos, Antequera, Guadix, Huévar y Ribarroja del Turia.

Pocos conocen el secreto de Mercadona para crecer en años de crisis, aunque su presidente, Juan Roig, ha dado alguna pista: “la búsqueda permanente del céntimo”. Pero lo de la familia Roig es un no parar. Hace poco anunciaban que están pensando en ampliar su negocio a Italia y en unos días presentarán los esperados resultados de 2011.
PREMIOS CASTILLA Y LEÓN EMPRENDE
El presidente de Grupo Siro invita a los empresarios de la región a atreverse a innovar
Juan Manuel González Serna describe las claves de su éxito desde la compra de Galletas Siro
29.02.12 - 00:11 -
Julio G. Calzada | Valladolid

Juan Manuel González Serna durante su conferencia. / G. V.
2012 será el año más horrible, el más difícil de nuestras vidas, pero hay cosas que tenemos que hacer para después poder navegar de una forma sensata
Luchó contra un micrófono que no quiso funcionar y hasta con los chispazos de un ordenador que en dos ocasiones trató de electrocutarle y ni aún así perdió la sonrisa el presidente de Grupo Siro, Juan Manuel González Serna cuando ayer se dirigió a los empresarios que asistían al acto de entrega de los premios Castilla y León Emprende.
González Serna desgranó las claves del éxito de un grupo que nació hace 21 años con la compra «endeudándome al máximo» dijo, de una empresa en Venta de Baños (Palencia) que varias multinacionales, la última Danone, habían renunciado a reflotar.
Habló de la cultura del esfuerzo y de que «los cambios, como la actual crisis, son oportunidades para crecer». Por ejemplo, Grupo Siro pretende duplicar el número de trabajadores (ronda los cuatro mil) y la producción en 2014.
Sugirió abandonar lo que no aporte valor y evitar despilfarros. «Dejemos de hacer negocio para hacer empresa», aconsejó y aclaró que eso supone pensar en lo mejor para el consumidor, para las personas, para los proveedores, para la sociedad y para el capital.
Más consejos. Es momento de alianzas antes que de competencia y enunció la visión que él y su esposa y socia, Lucía Urban, tienen de la empresa: «Un grupo alimentario líder a través de la innovación, la diferenciación y la excelencia actuando siempre con un compromiso sostenible».
Otra clave. Ayudar a los clientes a crecer, a vender más «nos ha permitido vender cada vez más», recordó. Han reducido la lista de clientes de más de 10.000 a menos de treinta para centrarse en aquellos que firman alianzas «de por vida», concluyó no sin antes anunciar que 2012 «será el año más horrible, el más difícil de nuestras vidas, pero hay cosas que tenemos que hacer para después poder navegar de una forma sensata», afirmó el empresario.
El imperio de Panrico, creado hace 40 años, se torció en 2005
La industria de los donuts
La industria de los donuts fundada por la familia Costafreda se vendió hace siete años y desde entonces acumula pérdidas millonarias. La deuda de Panrico no es achacable solo a la producción, sino también a una mala gestión financiera.
El Grupo Bimbo obtuvo 416 millones de dólares de beneficio neto en 2011
Grupo Bimbo obtuvo un beneficio neto
Grupo Bimbo obtuvo un beneficio neto consolidado de 5.329 millones de pesos (unos 416 millones de dólares) en 2011, cifra inferior en un 1,2 % respecto a 2010. Los ingresos totales por sus ventas en todo el mundo fueron de 133.732 millones de pesos (10.447 millones de dólares), un 14,1 % más que en 2010.
Según el Anuario Nielsen 2012
El gasto en la cesta de la compra aumentó un 1,5% en 2011
Según el Anuario Nielsen 2012, el gasto de las familias españolas en productos de consumo básico para el hogar (alimentación, bebidas, droguería y perfumería) aumentó 1,5% en 2011, hasta un total de 70.400 millones de euros, con lo que se consolida la tímida recuperación iniciada el año anterior, con un crecimiento del 0,4%
El presidente de Siro desvela ante los universitarios las claves del éxito de su empresa
Alumnos de las cátedras de Empresa Famiilar de las universidades de Castilla y León participan en un curso de liderazgo
20.02.12 - 19:51 -
Julio G. Calzada | Valladolid
El presidente del Grupo Siro, Juan Manuel González Serna, ha inaugurado el Curso Líder 10, organizado por la Fundación de Empresa Familiar con el objetivo de forma a los futuros líderes empresariales y fomentar el espíritu emprendedor entre los universitarios. Este curso, el primero que pone en marcha la fundación, brinda a los alumnos participantes la oportunidad de compartir una tarde de trabajo con diferentes empresarios de la región, lo que les permitirá conocer sus estrategias y modelos gestión.
El primero de estos encuentros ha tenido lugar en la sede de Grupo Siro en Venta de Baños con su presidente, Juan Manuel González Serna, quien explicó en primera persona la evolución, la trayectoria y los valores de esta empresa familiar, líder en su sector y que cuenta en la actualidad con 22 centros de trabajo repartidos por todo el mundo.
En las próximas semanas se celebrarán charlas similares con los empresarios José Vega, presidente de Incosa; José Rolando Álvarez, presidente de Grupo Norte; Isidoro Alanís, presidente de Global Exchange; Carlos Tejedor, presidente de Dibaq; Sebastián Arias, consejero delegado de Indal; Ginés Clemente, presidente de Grupo Aciturri; Patricio Llorente, presidente de Corporación Llorente; Rocío Hervellá, consejera delegada de Prosol, y Gerardo Gutiérrez, presidente de Gadea Grupo Farmacéutico y recientemente elegido presidente de Empresa Familiar de Castilla y León.
Formación académica
En el curso participan una veintena de alumnos que, en su mayoría, cursan alguna de las asignaturas de Empresa Familiar que imparten las Cátedras de Empresa Familiar que existen en las universidades de la región, con lo que completan de este modo su formación académica. Asimismo, también toman parte varios miembros del Forum Familiar, la agrupación de jóvenes pertenecientes a las empresas familiares de EFCL.
El Curso Líder 10 es el primer programa formativo que desarrolla la Fundación de Empresa Familiar, institución que ha puesto en marcha también otros dos cursos que se desarrollarán el próximo mes de abril.
Uno de ellos está diseñado para cualificar a técnicos especializados en asesoramiento sobre empresa familiar, mientras que el segundo está dirigido a la formación de consejeros y propietarios de empresas familiares sobre el papel y utilidad de los máximos órganos de gobierno de estas empresas.
En favor de la continuidad
Promovida por la asociación Empresa Familiar de Castilla y León, la Fundación de Empresa Familiar está integrada por la Junta de Castilla y León, las cuatro universidades públicas de la región y la Universidad Europea Miguel de Cervantes de Valladolid, la Confederación de Empresarios de Castilla y León (Cecale), el Consejo Regional de Cámaras de Comercio, el Banco de Santander y el abogado Antonio Garrigues Walker, quien ha sido designado presidente de honor.
Su objetivo es impulsar la investigación y la docencia sobre la problemática y peculiaridades de este tipo de compañías, así como el fomento de la cultura empresarial y emprendedora en el ámbito universitario.
Fundada en junio de 1997 con el objetivo de trabajar para favorecer la continuidad de las empresas familiares de la región, Empresa Familiar de Castilla y León es una organización integrada por más de un centenar de empresas familiares de toda la región líderes en sus respectivos sectores, cuya facturación global equivale al 17% del PIB y dan empleo al 10 por ciento de la población ocupada de Castilla y León en el sector privado.
¿Cómo me afecta la reforma laboral?
Los cambios en la normativa del trabajo no solo tendrán impacto en los contratos nuevos
Si se enfrenta a un despido, las reglas del juego son nuevas
EL PAÍS Madrid 10 FEB 2012 - 17:03 CET95
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La reforma laboral que entrará en vigor mañana, una vez se publique en el Boletín Oficial del Estado (BOE) al ser aprobada como un decreto ley por parte del Gobierno de Mariano Rajoy, no solo afectará a quienes logren un nuevo contrato. Todos los trabajadores, en mayor o menor medida, se enfrentan a unas nuevas reglas del juego dentro de un marco diferente al que había establecido el Ejecutivo de José Luis Rodríguez Zapatero con la anterior reforma. El Ministerio de Empleo ha ofrecido las primeras pistas sobre los cambios en la normativa tras la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros en la que participaron la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría, y la ministra de Empleo y Seguridad Social, Fátima Báñez.

¿Me afecta el contrato de 33 días?
 Los trabajadores que logren un nuevo empleo, firmarán un contrato con una indemnización máxima por despido (por ejemplo, si se trata de un despido improcedente) de 33 días por año trabajado, con un tope de compensación de 24 mensualidades. Antes esa indemnización máxima era de 45 días y con el tope de 42 mensualidades. Es decir, si trabaja para su empresa a partir de mañana durante 10 años con un sueldo de 20.000 euros anuales, la indemnización máxima será aproximadamente de de 1.808 euros (correspondiente a 33 días de trabajo) multiplicado por 10, que son los años trabajados. 18.080 euros en total, frente a los 24.650 euros que hubiera cobrado con 45 días de indemnización.
 Los trabajadores que ya tuvieran un contrato no se escapan de la reforma referente a los días de indemnización por despido. Si su contrato anterior recogía una indemnización máxima de 45 días por año trabajado, esa será su compensación, pero contando solo hasta ayer. A partir de ahora, los años que siga trabajando para su empresa le acumularán indemnización de 33 días. Es decir, si llevara 10 años trabajando para su empresa y lo despidieran el año próximo de manera improcedente (11 años en total), cobraría en dos tramos su compensación: el equivalente a diez años con 45 días de indemnización y el último, en el que ya funciona la reforma laboral, con 33 días de indemnización.
¿Será más fácil para las empresas despedirme?
 Las empresas que quieran realizar un Expediente de Regulación de Empleo (ERE), y por tanto acogerse a pagar la indemnización mínima (20 días por año trabajado con un máximo de un año) no necesitarán el visto bueno de la Autoridad Laboral. Hasta ahora, la mayoría de compañías que querían aplicar un ERE pactaban con el comité de empresa las compensaciones, ya que de este modo, la autoridad laboral no se oponía si no existían irregularidades legales. Para lograr el pacto, las indemnizaciones solían ser más elevadas. Ahora, sin embrago, la empresa solicitará el ERE alegando una de las causas establecidas para lograrlo. Si existe conflicto con los trabajadores, solo un juez podrá parar el expediente.
 Las causas que una empresa puede alegar para presentar un ERE se amplían. Por tanto, se amplían los casos en los que la empresa pagará la indemnización por despido procedente, la más baja (20 días por año trabajado y un tope de 12 mensualidades). Según ha explicado la ministra de Empleo, las empresas podrán hacer despidos colectivos no solo si ya están en pérdidas. También si tienen "pérdidas actuales o previstas" o una "disminución de ventas durante tres trimestres consecutivos".
¿Qué tipos de despido me pueden aplicar ahora?
 Depende de si el despido se considera procedente o improcedente. Si es procedente (porque la empresa puede acogerse a causas económicas, organizativas, etc) la indemnización será de 20 días por año trabajado con un tope de 12 mensualidades.
 Si el despido es considerado improcedente o logra un pacto con su empresa, podrá cobrar 45 días por año (un máximo de 42 mensualidades) por los años trabajados hasta hoy y a partir de mañana acumulará 33 días por año trabajado con tope de 24 meses. Si su contrato empieza mañana, y llega a ser despedido en el futuro de modo improcedente, cobrará 33 días por año trabajado con un máximo de 24 meses.
¿Podré encadenar en una empresa contratos temporales?
 Como máximo durante 24 meses. A partir del 31 de diciembre, volverá estar prohibido mantener a un trabajador más allá de los dos años con contratos temporales.
¿Qué ventajas tendrán los jóvenes a la hora de lograr contratos?
 La reforma quiere que las pequeñas y medianas empresas cuenten con jóvenes. Por eso, se les permitirá tener a los empleados de menos edad con un periodo de prueba de un año. Además, la empresa tendrá derecho a una deducción en su cuenta fiscal de 3.000 euros cuando contrate a su primer trabajador, siempre que tenga menos de 30 años. Si se trata de un un nuevo empresario quien contrata a su primer trabajador.
 Las empresas (de cualquier tamaño) que contraten jóvenes de menos de 30 años, también tienen bonificación en las cuotas de la Seguridad Social que abonen por ellos. 1.000 euros en el primer año de contrato, de 1.100 euros en el segundo y de 1.200 euros en su tercer año de contrato.
¿Hay ayudas para contratar a parados de más de 45 años?
 Hay bonificaciones en las cuotas de la Seguridad Social si se trata de desempleados de larga duración. La empresa podrá ahorrarse 1.300 euros al año los tres primeros años de su contratación.
¿Qué tendrá que hacer la empresa para reducirme la jornada laboral?
 La empresa podrá realizar un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) que suponga la reducción de la jornada laboral sin acudir a la Autoridad Laboral, como venía siendo necesario hasta ahora. Aparte de todo lo que se negocie a un nivel superior, el empresario y los representantes de los trabajadores pueden consensuar un convenio propio que se adapte a sus peculiaridades.
Si soy un parado con prestación, ¿a qué estoy obligado?
 La nueva normativa prevé que los parados que formen parte de las listas del Inem y estén cobrando las prestaciones puedan "realizar servicios de interés general en beneficio de la comunidad a través de convenios con las Administraciones Públicas". Gracias a este resquicio legal, la alcaldesa de Madrid, Ana Botella, podrá tirar de parados para que trabajen en bibliotecas u otros servicios públicos. Botella había pedido voluntarios para estas tareas. El Gobierno pretende controlar las bajas injustificadas y las incapacidades temporales a través de las mutuas de trabajo.
¿Tengo derecho a formación?
 Todos los trabajadores tendrán derecho a 20 horas de formación anuales pagadas por la empresa. Se amplía hasta los 30 años el contrato de formación y aprendizaje, hasta que el paro baje del 15%.
¿Las mujeres tienen ventajas a la hora de ser contratadas?
 Las empresas de sectores tradicionalmente masculinoscuenta con algunas bonificaciones si contratan mujeres. Si se trata de mujeres de menos de 30 años, a las reducciones al paro de la Seguridad Social para los jóvenes, se les añaden otros 100 euros más (es decir, 1.100 euros de ayuda el primer año). Si se trata de mujeres de más de 45 años, en paro de larga duración, la bonificación de 1.300 euros se eleva a 1.500 euros
Desperdicio masivo de alimentos
Cada español tira 163 kilogramos de comida al año
Una señora mayor, encorvada, se acerca al montón de frutas que se amontonan en los pasillos de un céntrico mercado de Madrid. Son las que se van a tirar porque están pasadas y ya no se pueden vender. No importa, la mujer, con una bolsa colgada del brazo y las manos enfundadas en unos guantes de plástico, inspecciona el género y selecciona las piezas que se llevará a casa. A la bolsa. La imagen no es nueva, pero en los últimos años se ha convertido en una estampa cada vez más frecuente. Los cubos en los que los supermercados tiran los productos a punto de caducar son un punto de encuentro en la madrugada para aquellas personas que no tienen recursos, y cada vez son más.
Mientras algunos están dispuestos a comer lo que recogen de los contenedores, el resto de la sociedad despilfarra alimentos que serían perfectamente consumibles, nada menos que 179 kilogramos al año de media en Europa. Pese a que muy pocos accederían a tirar una de las bolsas de la compra según llega a casa del supermercado, los europeos tiramos al año 89 millones de toneladas de alimentos comestibles, como denuncia un informe del Parlamento Europeo. España desperdicia una media de 163 kilos por persona, lo que suma 7,7 millones de toneladas al año. En términos absolutos es el sexto país que más comida tira después de Alemania (10,3), Holanda (9,4), Francia (9), Polonia (8,9) e Italia (8,7).
Toda la cadena alimentaria es responsable de este derroche, desde la producción hasta la mesa, aunque son los particulares los que más desperdician, un 42% del total. “La falta de conciencia, un mal empaquetado y la confusión con las fechas de caducidad son las causas detrás de este derroche”, apunta Salvatore Caronna, eurodiputado responsable del documento. “En un momento en el que más de 70 millones de personas sufren la pobreza en Europa tenemos que encarar y solucionar este problema”, pide Caronna.
El tamaño de los envases, la falta de planificación y la fecha de caducidad son los motivos del derroche
El primer eslabón de la cadena alimentaria son los productores y la industria agroalimentaria. Según el informe del Parlamento Europeo en esta fase se pierden el 39% de alimentos. Lorenzo Ramos, presidente de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA), asegura que en el campo no se tiran alimentos, salvo en situaciones de crisis cuando el mercado de hunde. La más reciente fue la de laE.coli, el verano de 2011, que acabó con toneladas de pepinos y hortalizas de temporada en el contenedor porque la alerta sanitaria lanzada desde Alemania lastró los precios y el consumo de estos vegetales. “Nosotros normalmente recogemos y entregamos todo”, afirma. “Son las centrales hortofrutícolas las que hacen el escandallo -selección del género apto para la venta - y dicen qué porcentaje de frutas no cumplen los requisitos”. Los hortalizas que no pasan el examen, una especie de certamen de belleza, no acaban en los mostradores de la fruterías, pero tampoco regresan al productor, dice Ramos. “O realmente sí que las venden aunque no nos las paguen, o las tiran”.
A Francisco González no le hacen falta grandes crisis para tirar la mitad de su producción de acelgas en Villa del Prado, al suroeste de Madrid. “Cuando el precio está muy bajo, a 20 o 30 céntimos el kilo, no cubro ni los costes de producción y aguanto las hojas en la mata a ver si sube”. Pero si el precio no sube pronto, a las hojas de sus acelgas les empiezan a salir unas pequeñas manchas marrones. “Se podrían comer, pero esto no se vende”, dice González mientras muestra un fajo de hojas moteadas que acaba de cortar. Así que las recoge para que no se pudran en la mata y las tira. El problema para este agricultor, que cada vez planta menos en sus 20.000 metros cuadrados de tierra, es que los jóvenes ya no comen verduras. Y si caen las ventas, caen los precios y aumenta el desperdicio. “Es una pena con la de gente que pasa hambre”, se lamenta González mientras recuerda la cantidad de gastos que tiene trabajar el campo y lo poco que él mismo gana.
Los hogares son responsables de un 42% de las pérdidas de alimentos
Las acelgas (la verdes y sanas) del agricultor acabarán unos días después de su recogida en un mostrador o en el menú de cualquiera de los 85.230 restaurantes de España. En sus cocinas se desperdician más de 63.000 toneladas de comida al año –el doble que dos décadas-, según un informe de Unilever Food Solutions avalado por la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). Según el estudio, el 60% de este derroche es producto de una mala previsión a la hora de hacer la compra. Otro 30% se desperdicia durante la preparación de las comidas y solo el 10% es lo que los comensales se dejan el plato, es decir, los verdaderos desperdicios.
Grandes cadenas de restauración, como el Grupo Vips, cuentan con sistemas informáticos para calcular las cantidades de cada plato que venden al día, lo que les permite estimar la cuantía necesaria de comida que se va a preparar antes de realizar el pedido. “Para reducir la cantidad de desperdicios también recurrimos al happy hour: los productos frescos que no tienen devolución (sándwiches, ensaladas,wraps, pastelitos, etcétera) se venden a un precio único de 1,50 euros a partir de las 23.00”, comentan fuentes del grupo. Pero los restaurantes familiares, de menú del día, tapas y cañas, no cuentan con esos recursos y tiran de experiencia. “Vamos más al día, pero unas veces nos sobra y otras nos falta”, explica el responsable de un restaurante de una zona industrial en el extrarradio de Madrid.
José María Rubio, presidente de la FEHR, cree todas fases en las que se desperdicia serían mejorables. “Deberíamos ser capaces de inculcar al sector que no se debe tirar comida y que la frase de que hay mucha gente pasando hambre no se quede en un decir”. Para Rubio este problema debe abordarse desde una triple perspectiva: “Primero desde el punto de vista ético, porque hay mucha gente que no tiene para comer; segundo, porque en dos décadas se ha duplicado el volumen de desperdicios y hay que ser socialmente responsables con el medio ambiente; y tercero, por razones económicas”. El sector pierde en alimentos mal aprovechados 255 millones de euros al año.
Los restaurantes españoles tiran 63.000 toneladas de comida
Con una buena previsión se reduciría este derroche, según Rubio. También los alimentos que se pierden durante las preparaciones se podrían aprovechar: “Los restos de verduras para hacer purés, las espinas de pescado para salsas, y los sobrantes de frutas para mermeladas”. Otro tema son las cantidades de comidas que se quedan en los platos. Rubio llama a la reflexión: “Si te devuelven la mayoría de los platos con la mitad de la comida, lo correcto sería bajar la ración, el precio y con ello, los desperdicios”.
El otro destino de los alimentos es el mostrador de los comercios, como Dimas y Pepi en el Mercado Maravillas de Madrid. Sus dueños, que dan nombre al local, han visto cómo han caído las ventas en los últimos años: “Yo calculo que vendo la mitad que antes de la crisis”. Por eso compra menos, pero tiene que llenar el mostrador y algunas frutas empiezan a ponerse feas. Este frutero ha optado, como otros, por poner unas canastillas bajo el expositor con frutas variadas a 40 céntimos. Aunque no lo pone en ningún cartel, los compradores habituales lo saben. “Si es que están buenísimas”, dice una señora mientras paga una de esas cestas de naranjas cuyo precio original era de 99 céntimos el kilo.
La mayoría de comercios de este mercado, el más grande abierto al público de la capital, asegura que intentan no tirar sus productos porque si no “no salen las cuentas”, repiten. Como Constantino De Anta, dueño de una carnicería. “Cuando veo que la carne se seca se la doy a una mujer que viene pidiendo los viernes por la tarde”, dice De Anta. Los sábados, además, una ONG de ayuda a drogodependientes, la Fundación Reto, recoge los alimentos que donan los comerciantes de este mercado en el centro de Madrid. Muchas tiendas querrían hacer lo mismo, pero las organizaciones de acción social no siempre tienen los medios para recoger todo lo que les ofrecen.
El final del viaje de cualquier alimento, fresco o procesado, son los consumidores, los mayores derrochadores de toda la cadena (42% del total). Responsables de una mala planificación pero víctimas de envases que no se ajustan a sus necesidades y un etiquetado confuso. “Hay que ponerles las cosas más fáciles a los consumidores”, pide Enrique García, portavoz de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). “No hay una variedad suficiente de formatos y las etiquetas no indican bien cómo conservar los alimentos”, afirma García, que también reconoce que hace falta más educación y conciencia por parte de los compradores. La recomendación de la OCU es tan sencilla como hacer una lista antes de la compra para no acabar adquiriendo lo que no se necesita.
Laura Garrido, de 29 años, vive sola en un apartamento de Madrid y reconoce que desaprovecha “bastante”. A menudo abre su frigorífico y ahí está esa lata de maíz que empezó hace días. Olvidada. Lo que le sobró ahora tiene moho, así que lo tira. “Los botes tienen demasiada cantidad para una ensalada y terminan condenados a la basura ya que su vida útil desde la apertura es muy corta”, se lamenta. A Garrido le encanta que la fruta fresca se pueda comprar en piezas individuales “ya que asegura un precio razonable independientemente de la cantidad que compre”. Pero el resto de alimentos los compra envasados. Cuando encuentra bandejas para un comensal, son muy caras. “Por menos cantidad de comida pagas lo mismo que si compraras en formato familiar”.
“Hay que poner en valor el papel del envase”, reconoce Paloma Sánchez Pello, directora del departamento de medio ambiente de laFederación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). “Es fundamental para que el consumidor compre la cantidad correcta”. Según Sánchez Pello la industria trabaja para mejorar el aprovechamiento de las materias primas, pero aún tiene margen en lo que a empaquetado se refiere.
Un error muy frecuente, que también influye en que los particulares desperdicien innecesariamente, es confundir la fecha de consumo preferente con la de caducidad. La primera se refiere a la fecha en la que es recomendable haber consumido el producto y a partir de la cual pierde alguna de sus cualidades organolépticas (olor, sabor, vitaminas, propiedades) pero que sigue siendo comestible. La segunda indica el momento a partir del cual el producto podría estar en mal estado y suponer un riesgo para la salud. Un 18% de los europeos declaró no entender esta diferencia en una encuesta. En España poner una fecha u otra es decisión del productor, pero la Comisión Europea trabaja en una directiva para instaurar un doble etiquetado con fecha límite de venta y fecha de caducidad, y así evitar que se tiren alimentos que podrían haberse consumido después de su fecha preferente. Fuentes del ministerio de Sanidad aseguran que cualquier iniciativa de la UE para clarificar las fechas en el etiquetado “será bienvenida”.
Los excedentes, mejor en un Banco de Alimentos
No son pocas las empresas, que conscientes del drama del hambre, han optado por donar sus excedentes en vez de tirarlos. La red de Bancos de Alimentos de España no dan abasto para gestionar la gran cantidad de alimentos que les llega: más de 90 millones de kilos en 2011, según la federación que los agrupa. “No estamos preparados para recoger todo, necesitamos más infraestructuras, camiones, cámaras de frío”, afirma el presidente del Banco de Alimentos de Madrid, Javier Espinosa.
Pese a que el investigador y activista Tristram Stuart, autor deDespilfarro, acusa en su libro a los supermercados de rechazar el 30% de la fruta y verdura por cuestiones estéticas, Espinosa no cree que haya irresponsabilidad por parte de las distribuidoras. “No vale decir que no son solidarios, es que es muy complicada la organización”, puntualiza. En un día normal de actividad, en las naves del Banco de Alimentos al norte de la comunidad, hay una centena de voluntarios trabajando para seleccionar, organizar y repartir la comida que les llega, aunque sea febrero y el frío siberiano agarrote las manos.
En el departamento de clasificación, tres personas ataviadas con mono azul inspeccionan las mermas que les llegan, es decir, todas esas latas abolladas o cajas de puré medio rotas que no se pueden vender. “¡Pero la comida está en perfecto estado!”, indica una de las voluntarias. Montones de productos con marca o arroz, leche, cebollas, mandarinas, muchas mandarinas, llenan las interminables estanterías del almacén. Así, sí.
Bimbo emite deuda por 800 millones de dólares en mercados internacionales
por 800 millones de dólares
El consorcio mexicano Grupo Bimbo, ha emitido títulos de deuda "Notas" por 800 millones de dólares en mercados internacionales con plazo de vencimiento en 2022. Los recursos obtenidos en esta emisión serán utilizados para refinanciar deuda existente y para fines corporativos en general.
Suspendida la reunión entre Panrico y el comité por una agresión de CCOO a un delegado de UGT
La Direcció General de Relacions Laborals de la Generalitat
La Direcció General de Relacions Laborals de la Generalitat decidió suspender el encuentro, previsto para ayer martes, ante las "fuertes desavenencias" entre las dos fuerzas sindicales presentes en el comité de empresa de la planta de Panrico en Santa Perpètua de Mogoda (Vallès Oriental).
Barry Callebaut
suministrará a Grupo Bimbo en México
Barry Callebaut, uno de los líderes mundiales en fabricación de productos de cacao y chocolate, y Grupo Bimbo, una de las mayores compañías de alimentos en América Latina, han anunciado la firma de un nuevo acuerdo de suministro a largo plazo para las operaciones de Bimbo en México.
Panrico: sin pacto y a bofetadas
CCOO y UGT llegan a las manos en la puerta del Departament de Treball.
Los representantes del comité intercentros abandonan la negociación y el futuro de la fábrica de Santa Perpétua se complica

16/01/2012 17:58
El futuro de la fábrica de Panrico de Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona) pende de un hilo. Las posiciones de los tres actores de la negociación están tan alejadas y la tensión es tal que este lunes en la puerta del Departament de Treball, los sindicalistas de CCOO y UGT se han enfrentado. Los primeros, mayoría en el comité de empresa de la factoría vallesana, acusan al comité intercentros, que engloba a todos los trabajadores de Panrico y está controlado por UGT, de venderse a los directivos.

También les recriminan detener una huelga a la que ya habían puesto fecha mientras duraran las negociaciones con los directivos. Conversaciones que no han avanzado desde septiembre, cuando empezaron. En la entrada del Departament se ha concentrado parte de la plantilla del centro vallesano que ha manifestado su descontento tanto con los directivos como los sindicalistas de UGT.

UGT se desmarca

“Han agredido a mis compañeros y ya veremos cómo acaba todo esto”, ha afirmado en declaraciones a Economía Digital el presidente del comité intercentros, Juan Santos. Tras cinco horas de negociaciones infructuosas, han decidido levantarse de la mesa y desmarcarse “de cualquier cosa que decida o pacte CCOO”, en palabras del asesor de UGT en el conflicto, José Espigares.

“Entendemos que CCOO no está a la altura en este caso. No es de recibo lo que nos han hecho”. Tampoco les ha gustado el papel de la dirección encabezada por Joan Casaponsa y la Generalitat: “Ni la empresa ni laconselleria han tenido en cuenta ninguna de nuestras aportaciones”, añade Espigares.

De hecho, el titular de relaciones laborales, Ramon Bonastre, ha decidido separar a los representantes de la dirección de Panrico, el comité intercentros y el comité de Santa Perpètua de Mogoda en tres salas distintas.

Receso hasta el martes

Los directivos y el comité de Santa Perpètua han continuado con la reunión. Finalmente, a las siete de la tarde se ha decretado un receso hasta el martes a las 12 del mediodía. “La empresa valora las propuestas que hemos planteado y parece que escucha”, afirma el representante de los sindicalistas vallesanos, Pedro Izquierdo. Pero también es realista: “Casi hemos terminado”. Por ello, empiezan a preparar otra huelga para denunciar la posible clausura de la factoría catalana.

En cuanto a los altercados en la puerta de Treball, asegura que “el comportamiento de la gente ha sido normal, ha habido mucho ruido pero nada más”. Este martes los trabajadores les acompañarán de nuevo mientras dure la negociación.
Verdifresh aumentará un 8% su plantilla este año
la empresa cuenta con unos 400 trabajadores
El interproveedor de Mercadona de verduras y vegetales preparados prevé elevar su facturación un 25% con la incorporación de nuevos productos. Actualmente, la empresa cuenta con unos 400 trabajadores y espera acabar el año con un 8% más de empleados
Bimbo invertirá 30 millones de dólares y creará 450 empleos directos en Córdoba (Argentina)
la creación de 450 puestos de trabajo
La nueva fábrica estará ubicada en la localidad de Malvinas Argentinas y significará la creación de 450 puestos de trabajo directos y otros tantos indirectos. La construcción se iniciará dentro de los próximos 60 días.
Bimbo `hornea´ deuda en la Bolsa
20,000 millones de pesos (1,450 millones de dólares)
La compañía ha inscrito un programa de certificados bursátiles de largo plazo por hasta 20,000 millones de pesos (1,450 millones de dólares). Los analistas estiman que el grupo destine buena parte de los fondos a refinanciar créditos bancarios.
El CEO de Bimbo, Personaje del Año 2011
Daniel Servitje Montull
Daniel Servitje Montull ha sido elegido por la revista Expansión como el empresario más destacado; hoy dirige la panificadora más grande del mundo tras convencer a su padre de conquistar mercados.
MÉXICO BIMBO
Bimbo cierra compra de negocio de pan fresco de Sara Lee en España y Portugal
05/12/2011 - 17:51
- Noticias EFE

México, 5 dic (EFE).- El mexicano Grupo Bimbo, la mayor panificadora de Latinoamérica, anunció hoy que cerró la compra del negocio de fabricación de pan fresco de la estadounidense Sara Lee en España y Portugal, incluida la marca "Bimbo" que no controlaba en Europa, por 115 millones de euros (154 millones de dólares).
La operación, que la empresa había anunciado el pasado 10 de octubre, incluye, entre otras, las marcas de pan, pasteles y frituras Bimbo, Silueta, Ortiz, Martínez y Eagle, así como siete plantas con 1.900 empleados y más de 800 rutas de distribución.
"Esta transacción posiciona a Grupo Bimbo como la empresa de panificación líder en la Península Ibérica", destacó la firma en un comunicado.
Bimbo pagó la adquisición con recursos propios, y detalló que los resultados del negocio de panificación fresca de España y Portugal están reflejados ya en sus resultados consolidados desde el domingo.
La estadounidense Sara Lee ya vendió al Grupo Bimbo su negocio de panificación en Estados Unidos, "North American Fresh Bakery", por 709 millones de dólares (529 millones de euros al cambio de hoy).
La firma mexicana, con 108.000 empleados, fabrica más de 7.000 productos, cuenta con 102 plantas y más de 1.000 centros de distribución localizados en 17 países de América y Asia.
Estalla la guerra del `donut´
El grupo crece a un ritmo superior a los dos dígitos fuera de España.
Europastry, fabricante de `Dot´, desafía el dominio del producto clásico de Panrico. El Donut de siempre cuenta con una cuota del entorno del 30%. El Dot cogelado de Europastry tiene otro 30%, y el grupo Siro, interproveedor de Mercadona, ostenta casi el 15% entre producto fresco y congelado. La marca blanca supone el 25%. El grupo crece a un ritmo superior a los dos dígitos fuera de España.
Panrico estudia cerrar una planta con 420 trabajadores
un expediente de extinción
La dirección de Panrico ha anunciado a su comité de empresa que está preparando la documentación pertinente para la presentación en los próximos días de un expediente de extinción de contratos para el cierre de la fábrica de Santa Perpetua de la Moguda (Barcelona), factoría en la que cuenta con 420 trabajadores.
Oaktree notifica la toma de control de Panrico a las autoridades europeas de competencia
Tras un examen preliminar, la Comisión Europea considera que la operación, notificada el 16 de noviembre, podría entrar en el ámbito de aplicación del reglamento comunitario de concentraciones, aunque se reserva su decisión definitiva al respecto.
CYL-INTEGRACIÓN DISCAPACIDAD
Grupo Siro premiado por su política de integración social de discapacitados
Palencia, 22 nov (EFE).- El Grupo Siro ha recibido hoy el 'Premio Gran Empresa en Red', dentro del programa Incorpora de la Fundación La Caixa, en reconocimiento a las políticas y acciones de integración de personas con discapacidad desarrolladas por Grupo en todos sus centros de trabajo.

El grupo Siro, que cuenta con 22 centros productivos repartidos por toda España, ha recibido hoy uno de los Premios Incorpora, que cumplen su cuarta edición, en la categoría Gran Empresa en Red, según ha informado la compañía en un comunicado.

Lucía Urbán, consejera de Grupo Siro, ha destacado que este reconocimiento supone una alegría para todo el grupo ya que "no sólo reconoce el esfuerzo en materia social que estamos desarrollando sino que es un premio exclusivo dirigido a todos los colaboradores que componen nuestra compañía".

"Este galardón es para todos ellos y en especial para aquellos que forman parte de nuestros programas de integración por los que seguiremos luchando y mejorando en el futuro", ha agregado.

Los Premios Incorpora se crearon para reconocer la labor que desarrollan las 17.000 empresas inscritas en esta iniciativa para fomentar la incorporación de personas en riesgo de exclusión social, a la que se adhirió Grupo Siro, a través de la Fundación Grupo Siro, con sede en Cevico Navero (Palencia), en 2010, a través de un convenio con la Obra Social de 'la Caixa' y COCEMFE.

En la actualidad Grupo Siro lo conforman 3.724 colaboradores de los que 498 son personas con discapacidad, lo que supone más del 13 por ciento de la plantilla.

Siro es un grupo empresarial del sector de la alimentación, con capital cien por cien español que opera siempre buscando la excelencia y la sostenibilidad desde la óptica del compromiso social rentable.

El Grupo está presente en los negocios de galletas, pasta, pan de molde, pastelería, bollería, cereales y en I+D+i, tiene 22 centros de trabajo en los cuales trabajan más de 3.700 personas y vendió 271 millones de kilos por un valor de 410 millones de euros en 2010.EFE

Competencia autoriza la compra de Bimbo España y Portugal por la mexicana Bimbo
se cerró por 115 millones de euros
La transacción, que se prevé concluir a final de año, se cerró por 115 millones de euros en efectivo e incluye todas las marcas de panadería fresca del negocio (Bimbo, Martínez, Ortiz y Silueta, entre otras), así como siete fábricas y más de 800 rutas de distribución. La plantilla ronda los 2.000 trabajadores.
La mexicana Bimbo concluye la compra de filial de Sara Lee en EEUU
Grupo Bimbo, la mayor panificadora de Latinoamérica
Grupo Bimbo, la mayor panificadora de Latinoamérica, ha concluido la adquisición del negocio de panificación fresca en Estados Unidos de Sara Lee. La operación fue anunciada en noviembre de 2010, y el pasado 21 de octubre el grupo mexicano recibió el permiso de las autoridades estadounidenses para adquirir la filial de Sara Lee por 517 millones de euros.
Sara Lee vende `Bloom´ y `Cucal´ a Spotless y `Polil´ a SC Johnson
Sara Lee avanza con sus desinversiones en el mercado español.
Tras desprenderse de Bimbo, ha pactado ahora la venta de Cruz Verde, su división de insecticidas, que opera con marcas como Cucal, Bloom y Polil. Estas tres enseñas, lideran el mercado de los insecticidas en España, con una cuota de mercado del 26% en 2010 y una cifra de negocio de unos 30 millones de euros anuales.
Sara Lee prevé ingresar 728 millones por sus desinversiones en Norteamérica y Europa, incluida Bimbo
La compañía negocia en exclusiva con el fondo de inversión francés Sagard para la venta de su negocio de bollería refrigerada Eurodough, con sede en Francia, por un importe de 115 millones de euros, una operación que prevé cerrar en 90 días.
España: el INE confirma que la inflación subió al 3,1% en septiembre
con respecto a agosto, el IPC subió un 0,2%,
La tasa interanual de la inflación subió una décima en mayo, hasta el 3,1%, según los datos finales publicados hoy por el INE, que coinciden con los que adelantó el pasado 29 de septiembre. En cuanto a la tasa subyacente, que no tiene en cuenta para el cálculo ni lo alimentos frescos ni la energía, más volátiles, repuntó al 1,7%.
Tal y como señalaba en su informe de hace unos días, las bebidas alcohólicas y, sobre todo, el tabaco, fueron los productos que más influyeron en la subida, al registrar un aumento de sus precios del 9,2%.
También tuvo repercusión el encarecimiento del transporte, cuya tasa anual ascendió el 7,9%, debido fundamentalmente al mayor coste de los carburantes y lubricantes.
Por último, el organismo estadístico destaca la subida de los alimentos y bebidas no alcohólicas, un 2,3% más caros que en septiembre de 2010, principalmente por el avance de los precios del pescado fresco y los productos lácteos.
Variación mensual
En cuanto a la variación con respecto a agosto, el IPC subió un 0,2%, impulsado fundamentalmente por el vestido y el calzado, que se encarecieron un 3,9% intermensual tras el fin de las rebajas.
Al igual que en tasa interanual, las bebidas alcohólicas y el tabaco presentaron un importante ascenso de precio, del 3,5%, mientras que los carburantes hicieron encarecerse al transporte un 0,6%.
Dentro del grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas, que en conjunto se encarecieron el 0,2% con respecto al mes anterior, el INE destaca la subida del la carne de ovino,
la carne de ave y el pescado fresco.
También hubo alguna bajada en el coste de algunos productos. Así, el ocio y la cultura se abarataron un 2,4% mensual, motivado por la disminución de los precios del viaje organizado, mientras que los precios de hoteles, cafés y restaurantes descendieron el 1,1%

CEOE exigirá al nuevo Gobierno una contrarreforma laboral urgente
Flexibilidad laboral
José María Triper
7:42 - 11/10/2011
• La precampaña electoral no sólo ha comenzado para los partidos políticos. También las organizaciones sociales empiezan a tomar posiciones y a ordenar sus prioridades y propuestas, en una particular "carta a los Reyes Magos" que, en esta ocasión vienen en noviembre, a lomos de las urnas y en forma de nuevo Gobierno.
Y como dicen que quien da primero da dos veces y, además, el viento de las encuestas sopla esta vez a su favor, la CEOE aprobará el próximo día 19 un documento en el que detallará las medidas que la patronal considera imprescindibles para recuperar la economía y que tiene como elemento fundamental la exigencia de una contrarreforma laboral urgente.
"Se trata de completar la reforma que aprobó el Gobierno, por decreto, en julio de 2010, y cambiar aquello que no sirve", afirma un alto responsable empresarial próximo a Rosell, para conseguir un modelo laboral en España, similar al que "existe y funciona ya en Alemania y en Francia".
El documento ha sido elaborado por el vicesecretario general de la patronal, Alberto Nadal, hermano gemelo del secretario de Economía y Empleo del Partido Popular, Álvaro Nadal, y se debatirá mañana en la reunión de vicepresidentes para, una vez, aprobado, presentarlo a todos los partidos políticos que concurren a los comicios del 20-N.
En el capítulo relativo a la contratación, la propuesta de CEOE insiste en reducir significativamente el número de tipos de contratos existentes en España, hasta llegar, si no al modelo de contrato único, sí a una efectiva aproximación, acompañada del abaratamiento del despido.
Uno de los caballos de batalla de la patronal española en este tema será también la exigencia al Ejecutivo que salga de las urnas de que se potencia el contrato de formación para jóvenes, pero incluyendo en el mismo las suficientes garantías jurídicas para que estos contratos no tengan que convertirse necesariamente en indefinidos, una vez finalizado el periodo formativo, correspondiendo la prórroga y el modelo de la misma a la decisión del empresario. En la misma línea se pedirá también impulsar el contrato a tiempo parcial.
Flexibilidad laboral
Especial importancia tiene para CEOE el conseguir una flexibilidad auténtica para que las empresas puedan acomodar la jornada laboral y los periodos de trabajo a las condiciones de actividad, demanda y producción, introduciendo las compensaciones necesarias a la parte laboral. Igualmente es importante en este apartado la liberalización al máximo de la movilidad geográfica de los trabajadores.
También reitera CEOE su demanda de facilitar al máximo el descuelgue de las empresas de los convenios colectivos de sector o nacionales. Descuelgue fácil que no supone la generalización de los convenios de empresa.
Al margen de la reforma laboral, el documento de CEOE aborda todas las cuestiones que afectan a la actividad empresarial, incluyendo la reducción del tipo impositivo en Sociedades; la rebaja de las cotizaciones a la Seguridad Social, que consideran un "impuesto al empleo"; la normalización de los mercados financieros; el impulso a la internacionalización empresarial y una apuesta decidida por la innovación y las nuevas tecnologías.

Bimbo México compra la marca Bimbo en España y Portugal por 115 millones
Bimbo, la marca líder del pan de molde en España, pasará a manos de Grupo Bimbo, el gigante latinoamericano del pan con sede en México.
Sara Lee ha anunciado el acuerdo para vender su negocio de panificación en España y Portugal a Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. de México por 115 millones de euros en efectivo. El acuerdo comprende todas las marcas de panadería fresca de Sara Lee en España y Portugal, además de siete fábricas. La transacción, que está pendiente de las habituales revisiones legales y administrativas, se espera que se cierre en los próximos 60 días.
Desde que se abrió el proceso venta de Bimbo, a principios de verano, tal y como adelantó EXPANSIÓN, Bimbo México ha sido uno de los candidatos más firmes para hacerse con el negocio en la Península Ibérica, tanto por su sólida posición financiera como por su estrategia de adquisiciones para convertirse en el líder del pan más allá de Latinoámerica. De hecho, a finales de 2010, Bimbo México adquirió por 959 millones de dólares (687 millones, al cambio de entonces) a Sara Lee Corporation su negocio de panificación North American Fresh Bakery, con la que no sólo refuerza su presencia en EEUU, sino que se posiciona en Asia, África y Europa Central y del Este.
Bimbo España, que facturó 390 millones de euros en 2010, tiene una cuota de mercado del 28,4% en pan de molde con corteza y del 26% en pan sin corteza. En la Península Ibérica, la división de panadería y bollería de Sara Lee cuenta con fábricas en Solares (Cantabria), Azuqueca de Henares (Guadalajara), Granollers (Barcelona), Palma de Mallorca, Vergel (Alicante), Madrid y Albergaria-A-Velha (Portugal). En su cartera se encuentran, además de la marca Bimbo, enseñas como Silueta, Eagle, Ortiz, Martínez o The Snack Company.
Bimbo México es una de las compañías de panificación más grandes del mundo, con liderazgo en el mercado americano. Cuenta con 103 plantas y más de mil centros de distribución en 17 países América y Asia. La compañía, que con esta operación se refuerza en el mercado europeo, da empleo a más de 109.000 personas. Desde 1980, las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la bolsa Méxicana de Valores (BMV).

Un juzgado de Gerona permite la entrega de la vivienda para saldar la hipoteca
Considera que la actuación del banco de subastar la casa embargada y seguir cobrando el préstamo supone un "abuso de derecho
La Audiencia Provincial de Gerona ha avalado la entrega de la vivienda como fórmula para saldar la hipoteca, al considerar que la actuación del banco de subastar la casa embargada y seguir cobrando el préstamo supone un "abuso de derecho" y un comportamiento "antisocial", según el auto dictado el pasado 6 de septiembre, al que tuvo acceso Europa Press.
El auto da la razón a una familia desahuciada por no poder pagar una hipoteca de 325.000 euros contraída con Deutsche Bank, después de que el banco se adjudicara la casa en subasta por 162.500 euros, el 50% del valor de tasación inicial. El tribunal concluye que la entidad financiera "incurre en un abuso de derecho" y que su reclamación comporta un "ejercicio antisocial", ya que está obteniendo un "enriquecimiento injusto" porque "después de haber cobrado lo adecuado, podría, sin justa causa, obtener otras cantidades que no le corresponderían".
El banco sostenía que después del desahucio tenía derecho a cobrar 141.158 euros, la diferencia entre el importe pendiente del préstamo hipotecario, 303.658,10 euros, y los 162.500 euros del importe que consideraba que valía la vivienda en la subasta.
La Audiencia Provincial de Gerona confirma así la sentencia anterior dictada por el Juzgado de Primera Instancia número 1 de Gerona, que también dio la razón a la familia al considerar que la actuación del banco fue contraria al artículo 7 de la Ley de Consumidores y Usuarios, que protege al cliente de los posibles desequilibrios entre las partes de un contrato.
El auto añade que la entidad financiera "sí que ve satisfecho su crédito con el producto de la subasta que, en el caso concreto, es el derivado de ingresar en su patrimonio un bien valorado por las partes en una suma superior a la adeudada".
La resolución cuenta con un voto particular en contra de uno de los tres magistrados que integran el tribunal. En su argumentación, el magistrado considera que la actuación del banco no puede considerarse "abusiva", ya que su reclamación está amparada por la Ley Hipotecaria y por el artículo 579 de la Ley de Enjuiciamiento Civil (LEC), que le permite seguir reclamando la deuda.
Esta es la segunda sentencia que reconoce la llamada dación en pago tras la dictada por la Audiencia Provincial de Navarra en noviembre de 2010 contra el BBVA y que se encuentra recurrida. Sin embargo, tres meses después, la Audiencia de Navarra dictó una resolución contraria, que también está recurrida, por lo que será el Tribunal Supremo quien determine la jurisprudencia a seguir.

15-O: los 'indignados' se citan en una manifestación mundial
Convocatoria para el 15 de octubre. Foto: DRY
Ciudadanos de los cinco continentes están convocados el próximo 15 de octubre a participar en una gran manifestación a nivel mundial que se celebrará bajo el lema 'United for a global change' o 'Unidos por un cambio global'. En Twitter, ya calientan motores con el 'hashtag' #razones15O.
Según la página web de '¡Democracia Real Ya!', una de las organizaciones convocantes, los manifestantes saldrán a la calle "para mostrar su indignación por la pérdida de los derechos a manos de la alianza entre los poderes financieros y la clase política".
Esta plataforma convocó el pasado 15 de mayo una manifestación en Madrid en la que exigían una '¡Democracia Real Ya!', y de la cual surgió el denominado movimiento 15-M, muy crítico con la actual clase política y los agentes económicos.
Según fuentes de difusión en red de acampada Sol, el 15-M ya está organizando estos días en las asambleas y grupos de trabajo a lo largo de toda España distintas acciones para el próximo 15 de octubre.
Manifestación mundial en Bruselas
'Indignados' españoles participarán en esta manifestación mundial en Bruselas, a donde llegarán a pie en los próximos días tras participar en las 'marchas indignadas', que comenzaron el pasado 26 de julio.
Además de las 350 personas que, según la organización, están en camino, se prevé que otros ciudadanos lleguen directamente para participar en el 'Foro Internacional Ágora', que tendrá lugar en el parque Elisabeth de Bruselas y que dará comienzo el 8 de octubre para finalizar el día 15.
José María García, participante en una de las marchas que se dirigen a pie hacia Bruselas, asegura que tras recorrer hasta 42 kilómetros al día, finalizan el día celebrando una asamblea en la que participan los vecinos de las ciudades en las que pernoctan.
15-O: "El comienzo del cambio"
Para García la manifestación del 15 de octubre puede que no cambie el mundo, pero confía en que sea el comienzo: "Durante miles de años ha primado el interés particular, no seremos nosotros en un día quienes lo cambiemos, pero será una llamada a la conciencia".
Hace hincapié en que hay que "decir a políticos y banqueros que las personas van primero", de lo contrario considera que "la sociedad ni es funcional, ni tiene sentido".
Entre los convocantes del denominado 15-O, además de 'indignados' pertenecientes al movimiento 15-M y la plataforma '¡Democracia Real Ya!', también se han sumado algunas asociaciones de carácter social de países como Polonia o Palestina

Íñigo Sagardoy:
Íñigo Sagardoy: "Hay que acabar con la borrachera de leyes laborales"
28.09.2011 Calixto Rivero
Íñigo Sagardoy, socio del despacho Sagardoy Abogados, defiende la urgencia de las propuestas de EXPANSIÓN para acabar con el lastre del desempleo. Según las últimas previsiones de los analistas, si no hay reformas contundentes la tasa de paro continuará en el entorno del 21% durante el próximo año.
Jornadas laborales que superan las 70 horas semanales
La inseguridad lleva a la resignación y a la sumisión.
Jornadas laborales que superan las 70 horas semanales, flujos de actividad impredecible, viajes frecuentes... Son algunas condiciones de una especie profesional para la que el trabajo es una prioridad frente a las relaciones sociales, familiares o la propia salud. La situación económica, además, incrementa las exigencias por parte de las empresas. La inseguridad lleva a la resignación y a la sumisión.

Robert Frank, articulista de The Wall Street Journal, contaba en cierta ocasión la experiencia de una cena en casa de un alto directivo en California: "Durante las dos horas que estuve en su casa, atendió seis llamadas en su teléfono móvil, envió 18 correos electrónicos, y estuvo dándole vueltas a un par de nuevas ideas de negocio... Al finalizar la velada, mientras apuraba su último sorbo de vino, me dijo que le resultaba muy agradable poder disfrutar de una cena relajada".
Quizá no se lo haya planteado todavía, pero es hora de que se pregunte si es usted un trabajador extremo. No se trata de que ocupe un puesto arriesgado, de que su profesión sea peligrosa o desarrolle su vida laboral en un país conflictivo. Entre los pasajeros del vagón de tren o de metro en el que acude cada día al trabajo puede haber un buen puñado de trabajadores extremos, embozados tras un periódico o consultando su dispositivo móvil, si es que la conexión lo permite...
Un 36% de los trabajadores extremos cree que no podrá mantener su ritmo desenfrenado más de un año
Si está sometido a un ritmo de trabajo vertiginoso con plazos muy ajustados para todo y a un flujo impredecible de actividad, manteniendo jornadas de entre 70 y 120 horas semanales; si está obligado a viajar constantemente por cuestiones profesionales o a acudir con frecuencia a eventos relacionados con su trabajo más allá de las horas de oficina, tiene usted todas las papeletas para ser considerado como un empleado extremo, una especie laboral para quien el trabajo es una prioridad frente a las relaciones sociales o la propia salud. Un estudio de la consultora Catalyst, junto con la Brandeis University de Estados Unidos, revela que un 69% de aquellos que mantienen trabajos extremos reconoce que estos minan su salud; un 46% admite que suponen un obstáculo crucial en su matrimonio; y un 58% cree que su actividad profesional dificulta su relación con los hijos.
En realidad, casi el setenta por ciento de los trabajadores extremos asegura que está dispuesto a sacrificar su bienestar y su vida social, aunque un 36% cree que no podrá mantener ese estilo de vida durante más de un año. Montse Ventosa, fundadora de Sticky Culture, considera que la filosofía del trabajador extremo no es sostenible: "Ahora muchas empresas se aprovechan de la situación para presionar a sus empleados. Así no se rinde al cien por cien; no se puede ser plenamente productivo, porque la persona no está centrada ni equilibrada. Muchos de los que se encuentran en esta situación acaban haciendo downshifting". Estos downshifters son lo contrario a los workaholics de toda la vida, los adictos al trabajo, ya que el downshifting es propio de aquellos que llegan a la conclusión de que no merece la pena trabajar semejante número de horas, porque lo que se obtiene a cambio es difícil de disfrutar. Para ellos no hay dinero ni ascensos que compensen el tiempo no ocupado en otras actividades, así que abandonan y simplifican su vida al máximo.
Una realidad de miedo
Ovidio Peñalver, socio director de Isavia Consultores, explica que, desde el punto de vista del empleado o asalariado, "la realidad actual se impone: el paro sube; los mercados muestran una gran inestabilidad... Se instala el miedo a perder el trabajo o a no encontrar uno nuevo, y todo esto provoca resignación y sumisión, que desgasta la autoestima de la gente y lleva a la inseguridad".
En tiempos de crisis los modelos de conciliación e igualdad tienden a pasar a un segundo plano
Peñalver cree que, desde la perspectiva del empresario, "el que es jefe tiene miedo a sobrevivir a esta crisis. Se pide y se exige a los empleados de una forma desmedida porque 'así tiene que ser'. Se oyen argumenos del tipo 'esto es lo que hay para mantener el trabajo' o 'por menos, otros lo harían igual o mejor que tú'". El experto concluye que "en este escenario se genera un caldo de cultivo propicio para la pseudoexplotación y el semiesclavismo, porque el miedo genera aceptación y complicidad".
José María Gasalla, profesor de dirección de recursos humanos de Esade, recuerda que "cada realidad exige nuevos objetivos y modelos de gestión: hemos evolucionado en los últimos cien años de jornadas de diez horas hasta las de siete u ocho horas, pero eso se puede mantener en un sistema económico que consiga una productividad determinada. En la situación actual, la competencia global aumenta, se exige más productividad y rentabilidad y se responde con reducción de costes, y uno de los más permanentes es el laboral. Las empresas reducen personal para hacer lo mismo con menos gente. Seguimos utilizando los recursos humanos, incluso manipulando. En tiempos de crisis, los modelos de conciliación e igualdad pasan a un segundo plano". Gasalla advierte que "hoy nos encontramos en una situación especial. Cabe preguntarse si se trata de algo transitorio o si marcará la pauta en el futuro y se convertirá en un modelo, pero aunque nos pueda parecer que estamos al borde de un precipicio, merece la pena no seguir mirando todo el tiempo el corto plazo".
Ovidio Peñalver critica también esa búsqueda del corto plazo y de la mera supervivencia, que lleva al estrés colectivo mantenido. Es algo que pasará factura en forma de enfermedades, conflictividad o falta de productividad a largo plazo.
Se genera un caldo de cultivo propicio para la 'pseudoexplotación', porque el miedo crea aceptación
Aunque algunos estudios aseguran que aquellas personas que se marcan objetivos ambiciosos tienden a estar más satisfechos que los que se conforman con expectativas más bajas, lo cierto es que en situaciones de tensión colectiva hay gente que se crece. Peñalver hace referencia al estilo yuppie de la década de los 80, ejemplificado en el Gordon Gekko de la película Wall Street. El propio Gekko sostenía que "lo extremo está bien. Lo extremo funciona. Lo extremo es esclarecedor, va al grano y captura la esencia del espíritu evolucionista. La avidez, en todas sus formas –por la vida, por el dinero, por el amor, por los conocimientos y la sabiduría– ha constituido el motor que ha hecho avanzar a la humanidad".
Peñalver explica que "el caldo de cultivo mencionado anteriormente genera este tipo de perfiles profesionales extremos, que gustan de una cierta erótica de sobrevivir en este entorno, algo que le va sólo a unos pocos".
El socio director de Isavia concluye que "debemos reflexionar qué estilo de vida queremos tener dentro de cinco años, cuál es nuestra misión y qué valores perseguimos".Gasalla coincide en que "todos queremos sentirnos queridos y valorados. Debemos ser serios en nuestros planteamientos y saber lo que queremos y podemos en cada momento".
Para Peñalver, resulta fundamental preguntarse para qué quiero trabajar; qué quiero conseguir con mi trabajo, y cuánto necesito para vivir digna y decentemente: “reflexiona primero, y actúa después. No dejes que te exploten. Deja de ser víctima y hazte protagonista de tu propio destino”.

Hacienda obligará a los autónomos a detallar cada trimestre las facturas
Hacienda sigue penalizando el trabajo autónomo
Hacienda sigue penalizando el trabajo autónomo. En plena cresta de la crisis, cuando tres de cada cuatro autoempleados confiesa que su negocio se ha deteriorado en 2011 y un 60% denuncia un desplome de su actividad y de sus ventas, la Agencia Tributaria va a obligar ahora a este colectivo, a l igual que las empresas, a presentar trimestralmente una declaración informativa con el contenido de los libros de registro de facturas, detallando físicamente cada una de ellas.
La medida se incluye en el proyecto de Real Decreto por el que se introducen modificaciones en materia de obligaciones formales en el Reglamento General de las actuaciones y los procedimientos de gestión e inspección tributaria, y afecta a todos los autónomos que tributan por sistema de estimación directa, en torno a un millón de autoempleados, el 50% del total del colectivo. Dada su complejidad, se baraja para 2014.
El objetivo que persigue la Administración Tributaria con esta modificación es mejorar la eficacia en el control del fraude fiscal. Un resultado que las organizaciones representativas del trabajo autónomo consideran "de muy difícil cumplimiento".
Más bien al contrario. Como afirman los responsables de la Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA) "en modo alguno va a reducir o paliar los casos de trabajo independiente en economía informal, dado que en vez de simplificar la gestión contable y fiscal de los autónomos con esta medida, la misma se complica considerablemente, por lo que creemos que en ningún caso va a conseguir el efecto de hacer aflorar la actividad no regulada, sino que en cierta medida la puede acrecentar".
Más burocracia y más costes
Lo que si es evidente es que su puesta en práctica hace más compleja y gravosa la gestión económica de la actividad para el conjunto de los trabajadores autónomos, ya que supone un aumento considerable de burocracia en la administración y gestión que hace que resulte casi inevitable el contratar los servicios de profesionales en materia de asesoría y gestión. Porque, en definitiva e se está trasladando al autónomo la complejidad de la gestión de las sociedades, incrementando los gastos necesarios para el ejercicio de su actividad.
Como resume el secretario general de UPTA, Sebastián Reyna, se trata de una medida que "si bien a la Agencia Tributaria puede ayudarle en su labor de control y gestión, a los obligados tributarios, en este caso, trabajadores autónomos les perjudica al incrementar considerablemente el tiempo y el gasto que dicho colectivo tiene que dedicar a una tarea necesaria, pero ajena a su actividad profesional".
Una complejidad administrativa que, además, va en contra de las recomendaciones para la simplificación de los trámites administrativos para los empresarios y los trabajadores autónomos que emanan de la Comisión Europea.
Desde UPTA se insta también a Hacienda a utilizar este Real Decreto para mejorar el uso de la dirección electrónica en el cumplimiento de las obligaciones tributarias para habilitar dicha dirección electrónica en una doble dirección, "es decir, que no sólo sirva para comunicaciones de la Administración Tributaria al contribuyente, si no que el administrado pueda utilizarla para comunicarse con la Agencia Tributaria, incluso realizar gestiones a través de la misma".
"Luto económico"
Este incremento de los costes económicos y de la carga burocrática amenaza también con incrementar el número de cierres de negocio en un colectivo que mayoritariamente califica de "luto económico" la situación de su actividad profesional y la de la economía española. Los datos del último Observatorio del Trabajo Autónomo que realiza la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA), muestran como nueve de cada diez autónomos, el 89,3% del total, piensa que la economía nacional se mantendrá igual o irá a peor en los próximos meses.
Frente a esta situación las demandas del colectivo se centran, fundamentalmente, en las dificultades para acceder al crédito, la morosidad de las empresas y de las administraciones públicas, y en la "penalización" que supone tener que tributar a Hacienda por las facturas emitidas y no por las efectivamente cobradas, en unos momentos en que el 58,9% de los autónomos denuncia que su negocio está perjudicado por la lacra de la morosidad.De hecho, los datos del Observatorio revelan que el 64,2% de los autónomos tarda más de seis meses en cobrar sus facturas y, de ellos, el 30,4% tarda más de un año.

Inquietud en la plantilla de Bimbo Solares ante la venta de la empresa
Representantes sindicales esperan que la negociación quede cerrada antes de final de mes
«El problema está en quién será el propietario y, en función de esto, qué podrá ocurrir». Así explicó Celso Martín -responsable de la sección sindical de CC OO en el grupo Bimbo España- la situación que vive la empresa panadera, tras la confirmación de las «múltiples» ofertas recibidas por la actual propietaria, la multinacional estadounidense Sara Lee, para su adquisición. Esta compra afecta a todo el grupo, incluidas la fábrica y la delegación de ventas que tiene la entidad en Solares (Medio Cudeyo).
La empresa norteamericana tomó la decisión de desinvertir en sus negocios europeos para así dividir el grupo en dos compañías cotizadas, en la primera mitad de 2012. La presencia de Sara Lee en España comenzó en los años 70 en conexión con empresas cafeteras. Bimbo pasó a manos de la empresa norteamericana hace diez años, tras la compra de Earthgrains -anterior propietaria de la panadera-. En 2010, Bimbo vendió cinco de sus diez plantas para realizar un reajuste en la plantilla así como para adecuar su proceso de producción a las necesidades del mercado.
La incertidumbre parece ser la dueña de la situación, según comentó Martín, quien afirmó que existe cierta preocupación entre los trabajadores por los inminentes cambios. En esa línea se expresó también Vicente Carranza -presidente del comité de empresa de la fábrica cántabra y miembro de la Agrupación Independiente de Trabajadores (AITB)- quien resaltó la situación de inquietud que sufren los empleados: «Actualmente, estamos a la expectativa. Llevamos mucho tiempo sufriendo transformaciones en esta compañía y nosotros, que siempre hemos presumido de empresa modélica, hemos sufrido -desde hace unos cinco o seis años- una serie de perjuicios en cuestiones sociales y económicas».
Esta serie de inconvenientes vienen de la mano de una crisis que ha golpeado al Grupo Bimbo, aunque -sostiene Carranza- la fuerte irrupción de las marcas blancas también ha jugado un factor importante: «La puesta en escena de la marca blanca -que ha entrado con mucha fuerza en el mercado español- ha banalizado los precios». De forma que la entidad catalana ha sufrido una mayor competencia. Asimismo, el miembro de AITB comentó que «esta empresa ha estado consolidada y aunque tenemos inquietud ante esta tesitura económica creemos que pueda ser coyuntural».
La alcaldesa de Medio Cudeyo, María Antonia Cortabitarte, afirmó que no tenían ningún dato oficial sobre esta venta, pero que esperaban que «esto no rebaje ningún derecho social ni se pierda ningún empleo». Bimbo inauguró la planta de Solares en el año 1975 y en la actualidad tiene alrededor de 130 trabajadores.
Varias ofertas
Según adelantó este periódico, Sara Lee ha recibido ofertas de Bimbo México así como del fondo de capital de riesgo Oaktree Capital -accionista de Panrico-.
En este sentido, ambos representantes sindicales se muestran de acuerdo y prefieren que sea la empresa mexicana quien adquiera a la panadera española. Así, Martín explicó que «nuestra preferencia es Bimbo México pues tienen una expectativa de negocio y daría salida a la empresa y a la plantilla». Un razonamiento análogo al que ofreció Carranza.
Por su parte, el representante de CC OO comentó que «sería preocupante que entrará Oaktree porque sanean empresas al máximo, ya que el capital de riesgo es un negocio de compra-venta. Además, Bimbo México ha adquirido las fábricas panaderas de Sara Lee en Estados Unidos (North América Fresh Bakery), así que, previsiblemente, sea ella la que venga hacia Europa».
Ambos representantes sindicales confiaron en que el proceso de venta quede cerrado antes de finalizar este mes.

Sara Lee pule los detalles para la venta de Bimbo España
A FINALES DE SEPTIEMBRE SE SABRA
Después de un agosto de negociaciones con varios candidatos, la compañía estadounidense ultima la venta del grupo de alimentación. La fecha límite es finales de septiembre.
Panrico perdió 229 millones en 2010, su primer año en manos de la banca
Las pérdidas en 2010 del grupo superaron en un 53% las registradas en el año anterior, que fueron de 149 millones. La banca redujo la deuda de la compañía de 605 millones a 350 millones a cambio de convertir créditos en un préstamo participativo por valor de 288 millones de euros.
Sara Lee gana un 154% en su último ejercicio fiscal
La facturación de la compañía alcanzó en su último ejercicio fiscal los 6.088 millones de euros, un 4,1% más que hace un año. La compañía señala que en España fueron necesarias nuevas reducciones de precios para mantener cuota de mercado, lo que ha añadido presiones adicionales al margen a corto plazo.
Bimbo convierte a sus 360 vendedores en autónomos
La empresa se desprende de su estructura comercial para salir de pérdidas y ante su inminente venta. La medida, que supone un importante ahorro fiscal y en cuotas a la seguridad social, convierte a los empleados que conducen las furgonetas de Bimbo en profesionales autónomos dependientes (Trade).
Los transportistas perderán el descuento fiscal en el gasóleo
Bruselas ha decidido eliminar el llamado gasóleo profesional.
Bruselas ha decidido eliminar el llamado gasóleo profesional. El Ejecutivo comunitario retirará la potestad de los estados miembros para poder diferenciar la imposición del uso profesional del gasóleo a partir de enero de 2013, es decir, que elimina la posibilidad de recibir devoluciones de la Agencia Tributaria por el consumo de este tipo de carburante.
El grupo Siro hará las Américas
Siro mira hacia el exterior
Siro mira hacia el exterior, en concreto a EEUU. El grupo abordará el mercado estadounidense con la misma estrategia que en España: producir con eficiencia y disponer de un acuerdo con un gran grupo de distribución que aportara seguridad en las ventas.
ARRANCA LA VENTA DE BIMBO
Panrico, Panasa y Bimbo México pujarán por el líder del pan de molde

Expansión-I. Elizalde/E. Calatrava/S. Saborit
Tras la reestruturación, arranca la venta. Los eventuales interesados por el dueño de ‘Bimbo’ y ‘Martínez’ podrán presentar las ofertas no vinculantes a finales de julio. La operación podría rondar los 200 millones.
Arranca la venta de Bimbo
Tras la fuerte reestructuración acometida en Bimbo en los dos últimos años, el siguiente paso será su venta por parte de Sara Lee, la multinacional americana que compró la matriz estadounidense de Bimbo hace una década.
Esta desinversión se encuadra en el marco de un ambicioso programa de venta de otras actividades europeas no estratégicas de Sara Lee. En los últimos años, el fabricante de pan de molde se ha visto afectado por el aumento de las ventas de pan fresco a partir de masas congeladas y, como otros fabricantes marquistas, por el paulatino crecimiento de las marcas de distribución, que poco a poco van arañando cuota de mercado a las grandes marcas. Como consecuencia de este proceso, sus ventas han disminuido de forma significativa en los últimos dos años, hasta situarse en 316 millones a mediados de 2010, frente a los 347 millones de 2009. Sobre el papel, se trata de una compañía que goza de marcas muy reconocidas y de calidad, bien implantada y líder en muchos de los segmentos en los que compite, y con nombres señeros en el sector como Silueta, Semilla de Oro, Ortiz y Martínez. Bimbo es además la marca con la que los españoles descubrimos el pan de molde, y tiene un componente emocional no desdeñable. Previsiblemente, la venta de esta compañía debiera atraer a bastantes novios, pero la debilidad del consumo en España, la feroz competencia en el lineal y la propia debilidad financiera de algunos de los hipotéticos compradores son factores que pueden actuar en contra de los intereses del vendedor y de las expectativas económicas que haya depositado en la operación.



Pistoletazo de salida al proceso de venta de Bimbo
BIMBO SE VENDE

Pistoletazo de salida al proceso de venta de Bimbo, el líder del pan de molde en España. La compañía propiedad de la multinacional estadounidense Sara Lee opera también en Portugal y en el negocio de bollería y aperitivos.
La operación, cuyo mandato de venta está en manos de Rabobank/Rothschild, podría estar finalizada en el último trimestre de 2011 y será una de las más representativas del sector de gran consumo, con una valoración de entre 175 y 215 millones de euros, según explican fuentes del sector, que añaden que el plazo para la presentación de ofertas no vinculantes termina a finales de este mes.
Candidatos
Entre los potenciales candidatos estarían tanto grupos industriales españoles, como Panrico, Panasa (controlada por Mercapital) o Dulcesol; como internacionales, Bimbo México, Barilla, CSM (el mayor fabricante de ingredientes de panadería) o Aryzta (el gigante europeo de panadería); además de fondos de capital riesgo, como Magnum, MCH o Portobello Capital (la antigua Ibersuizas). Fuentes próximas a Nutrexpa apuntaron que no estarían interesados en la operación, al igual que Europastry, que prefiere focalizar sus esfuerzos en el negocio de masas congeladas.
En medios del sector se apunta a Panrico, controlada por el fondo de capital riesgo Oaktree y los bancos acreedores, como el grupo con mayores sinergias con esta adquisición, ya que la cuota de mercado conjunta no superaría el 50%. Por eso, se da por hecho que el equipo directivo de Panrico, liderado por César Bardají, estudiará a fondo una operación, que requeriría el respaldo financiero de Oaktree, ya que la compañía no tiene recursos para afrontarla.
Para Bimbo México, la compra del negocio español tendría un fuerte componente emocional, ya que el origen de la española es precisamente la compañía mexicana. En 1978, los fundadores vendieron la empresa en España. El pasado mes de noviembre, el gigante mexicano adquirió también a Sara Lee su negocio de pan en Estados Unidos por 959 millones de dólares (668 millones de euros).
La puesta en el mercado de Bimbo, que se enmarca en el proceso de desinversiones no estratégicas de Sara Lee, coincide con un momento en el que la compañía está en un profundo proceso de reorganización interna, con el que trata de aligerar su estructura y sentar las bases para mejorar su rentabilidad en el futuro.
Bimbo ha vendido cuatro plantas (tres a Siro y una a Dulca), ha reestructurado su modelo de distribución, con el que llega directamente a 50.000 puntos de venta, convirtiendo a los distribuidores en autónomos, y ha aligerado la estructura central. Desde 2009, la compañía también se ha visto afectada por la salida de un buen número de referencias de Mercadona y por la guerra de precios en el sector.
La actividad de panadería, bollería industrial y aperitivos de Bimbo en España y Portugal se desarrolla a través de dos sociedades, que Sara Lee consolida internamente: Bimbo SA y Sara Lee Bakery Iberian. A 30 de junio de 2010, Bimbo arrojaba un resultado negativo de 11,7 millones, mientras que Sara Lee Bakery Iberian, con los últimos datos disponibles a 30 de junio de 2009, obtuvo un beneficio de 4,3 millones. Tanto en 2010 como en 2011, los resultados del negocio de panadería y bollería de Sara Lee en la Península se han visto afectados por los gastos excepcionales de la reestructuración. La empresa prevé que, a partir de 2012, tras el final de la reestructuración, su rentabilidad mejore sensiblemente.
La historia del gigante del pan
- Jaime Jorba, catalán que emigró a México durante la Guerra Civil, fundó Bimbo en 1945 con las familias Servitje, Sendra y Mata, a quien le unían vínculos familiares.
- En 1964, Jorba quiso que la marca cruzara fronteras y creó Bimbo en España como empresa independiente.
- En 1971, el empresario se alió al grupo estadounidense Campbell Taggart, que compró el 50% del capital.
- En 1978, Jorba decidió vender el negocio y Campbell se hizo con el otro 50%.
- Anheuser-Busch compró Campbell Taggart en 1982 y en 1996 segregó su negocio de panadería con la creación de The Earthgrains Company.
- Bimbo creció en 1999 con la compra de Martínez y en 2000 adquirió Ortiz.
- En agosto de 2001 la marca pasó a manos de Sara Lee, que adquirió Earthgrains.
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EXPANSION jueves /7/julio/2011
Así blindará Zapatero el poder de UGT y CCOO
La reforma de la negociación colectiva entrega el control a los aparatos de los grandes sindicatos, frente a las organizaciones pequeñas y sectoriales.
Valeriano Gómez lleva a gala su condición de sindicalista. Es de sobra conocido que el día de la última Huelga General acudió a la manifestación convocada por los sindicatos; algo sorprendente para quien unas pocas semanas más tarde iba estar al frente del Ministerio de Trabajo que iba a aplicar la reforma laboral. Además, su biografía está ligada a las grandes centrales, especialmente a UGT, organización de la que formó parte de su equipo directivo entre 2000 y 2002.
Por ello, desde su nombramiento, fueron muchos los que pensaron que quizás podría escorarse demasiado hacia las posiciones sindicales. Ahora, con el texto de la reforma de la negociación colectiva aprobado por el BOE, los temores se han visto completamente confirmados. La nueva norma supone un dique que hará casi imposible que UGT y CCOO puedan perder su actual posición de preeminencia.
En realidad, no es un cambio pro-sindical estrictamente hablando, sino pro-grandes centrales. Básicamente, blinda la posición de las organizaciones que ahora mismo tienen más representatividad y complica muchísimo las cosas para que otros sindicatos les coman el terreno. Como explicaba la semana pasada en Es la Noche de César, José Luis Fernández, secretario de Comunicación de USO, la norma profundiza la "verticalización" del sindicalismo en España.
Los artículos
Lo hace a través de la nueva redacción de los artículos 83, 84 y 87 del Estatuto de los Trabajadores:
Estructura de la negociación colectiva (artículos 83 y 84)
"Las organizaciones sindicales y empresariales más representativas podrán establecer mediante acuerdos interprofesionales cláusulas sobre la estructura de la negociación colectiva".
"Salvo que un convenio colectivo de ámbito estatal o autonómico negociado según lo recogido en el artículo 83.2 [párrafo anterior] estableciera reglas distintas (...) el convenio de empresa tendrá prioridad aplicativa".
Representación para negociar ante el empresario y en los convenios sectoriales (artículo 87.1 y 87.2)
La legitimación para negociar ante el empresario "corresponderá a las secciones sindicales cuando éstas así lo acuerden, siempre que sumen la mayoría de los miembros del comité de empresa o entre los delegados de personal"
Además, en los convenios sectoriales, estarán legitimados "los sindicatos que tengan la consideración de más representativos a nivel estatal o de CCAA (...) y los sindicatos que cuenten con un mínimo del 10% de los miembros de los comités de empresa en el ámbito geográfico o funcional al que se refiera el convenio".
La explicación
Aunque el lenguaje de la reforma es tan farragoso como el del resto de la legislación laboral española, de entre esas frases largas y poco precisas puede entresacarse el mensaje claro de que a partir de ahora serán las centrales las que controlarán la negociación en la gran mayoría de las empresas españolas y no sólo por ser las más votadas (que lo son, aunque en elecciones que muchas veces tienen una mínima participación), sino por la protección que les ha otorgado Valeriano Gómez.
El primer paso es el del artículo 83 en el que otorga a las centrales sindicales y a la patronal la capacidad para establecer la estructura de la negociación colectiva. Así, estas organizaciones podrán establecer el ámbito de aplicación que más les convenga. Por ejemplo, un sector en el que UGT y CCOO no tengan la mayoría o en el que haya un competidor cerca de obtener un 10% de la representación (lo que les capacitaría como interlocutores) puede cambiar por arte de birlibirloque gracias al nuevo decreto. Así, podrán pactar integrar ese sector en otro mayor en el que sí tengan los delegados que necesitan.
Además, el famoso artículo que da prioridad a la negociación en la empresa queda casi en nada cuando se lee que esto sólo será efectivo "salvo pacto en contrario". Es decir, que las centrales podrán seguir bloqueando indefinidamente los acuerdos siempre que quieran y obligando a que los convenios sectoriales de ámbito estatal o autonómico tengan prioridad sobre los empresariales.
Aún más grave es lo indicado en el artículo 87, cuando otorga representatividad para negociar con los empresarios a las "secciones sindicales de los sindicatos más representativos". En palabras de José Luis Fernández esto garantiza el "paracaidismo sindical", esto es, capacita a las direcciones de UGT y CCOO para nombrar (cuando sean mayoritarios) a los negociadores, saltándose al resto de sindicatos representados en el comité de empresa e, incluso, a sus propios delegados. Así, alguien nombrado por las direcciones de las centrales sustituirá al representante legítimo de los trabajadores de la empresa.
Las consecuencias
Todo lo anterior servirá para blindar la posición de las centrales y hará muy difícil la competencia para otros sindicatos. En primer lugar, si al final los paracaidistas se hacen con el control de las negociaciones, las elecciones sindicales no tendrán mucho sentido, porque al final serán las direcciones de Madrid las que decidan quien representa a los trabajadores ante la empresa. Además, esto echará de las negociaciones a sindicatos más pequeños, quizás muy fuertes en un sector o una profesión, pero que no alcancen los mínimos requeridos por la ley.
Por otra parte, las elecciones sólo se pueden convocar de tres formas: sindicato con un 10% de miembros del comité de empresa, con la petición de los sindicatos más representativos (UGT y CCOO) o con la recogida de firmas de la mitad más uno de los miembros de la empresa. El problema es que en muchas empresas no ha habido elecciones hasta ahora o ningún sindicato tiene más del 10%. Esto blinda a UGT y CCOO que podrán decidir a partir de ahora cómo y cuándo acudir a las urnas (por ejemplo, en medio de una temporada en la que haya un gran número de trabajadores temporales que piensen que les pueden resultar favorables). En teoría, los otros sindicatos están capacitados para cambiar poco a poco esta situación e ir ganando representatividad. Pero todas las cartas están en la mano de las centrales cercanas a Gómez, que podrán ir expulsando poco a poco a sus competidores del mapa sindical.
Por último, aleja completamente la negociación del ámbito empresarial (justo lo contrario de lo que se supone que se buscaba). Y permite que sindicalistas sin ninguna vinculación con los trabajadores de una empresa aterricen y negocien en su nombre, apartando a sus representantes elegidos.

Panrico plantea un ERE de seis meses para 110 trabajadores
afectarán a un total de 110 trabajadores
MADRID, 21 Jun. (EUROPA PRESS) -
El grupo Panrico ha decidido presentar expedientes de regulación de empleo (ERE) de carácter temporal en los centros de trabajo de Sevilla, Paracuellos del Jarama (Madrid) y Murcia, que afectarán a un total de 110 trabajadores, informó CC.OO. en un comunicado.
En concreto, la pretensión de la empresa es la suspensión de contratos por un periodo máximo de 180 días, que se iniciaría a partir del 1 de septiembre y que afectaría a 35 trabajadores de Sevilla, 40 en Paracuellos y 35 en Murcia.
CC.OO. detalló que la dirección de Panrico ha convocado este martes reuniones en Paracuellos del Jarama y Murcia, tras celebrar un encuentro el lunes en la fábrica de Sevilla, para anunciar su decisión y su intención de iniciar el periodo de consultas el 1 de julio.
Según la organización sindical, la empresa ya había manifestado que estaba estudiando esta posibilidad sólo para las plantas de Murcia, Paracuellos y Santa Perpetua de Mogoda (Barcelona), a los que "se suman ahora el centro de Sevilla, ventas (sin especificar qué delegaciones) y logística de Paracuellos". Por el momento, afirmó que no se ha convocado ninguna reunión para las delegaciones de ventas ni para la fábrica de Santa Perpetua.
La sección sindical intercentros de Panrico instó a la empresa a "resolver la situación de provisionalidad en la que se encuentran en estos momentos los diferentes convenios colectivos que afectan a todos los trabajadores".
AUMENTO DE VENTAS PARA MANTENER EMPLEO.
También abogó por "buscar de manera negociada cuantas iniciativas sean necesarias, encaminadas al incremento de las ventas para garantizar el empleo actual en todos los centros de trabajo".
"Rechazamos cualquier medida que pudiera traer como consecuencia la pérdida de ingresos de los trabajadores o cuales quiera de sus derechos, máxime en un momento en el que todos los convenios colectivos están en periodo de negociación tras finalizar su vigencia en alguno de los centros afectados en diciembre de 2008", apuntó.

Oaktree crece en Panrico para darle un bocado a Bimbo
El axioma del buen inversor es comprar barato y vender caro.
El axioma del buen inversor es comprar barato y vender caro. Este es el leit motiv de los fondos especializados en reestructurar empresas en situaciones de crisis como Oaktree, que se está haciendo fuerte en Panrico.
El colapso financiero del fabricante de bollería a principios de 2010 dio lugar a la salida del fondo Apax Partners y la toma de control por parte de la banca acreedora. En medio de este proceso, Oaktree se hizo con parte de esta deuda con un importante descuento, que posteriormente canjeó en acciones. Desde entonces, ha comprado varios paquetes accionariales (empezando por el de Caja Madrid) hasta llegar al 24% que le convirtió a finales de 2010 en el máximo accionista y, más recientemente, a rozar el 30% del capital tras hacerse con el paquete de La Caixa.
Esta escalada en el accionariado de Panrico responde a su ambición de hacerse con las riendas del grupo en aras de cumplir su máxima inversora: aumentar la valoración de la compañía de cara a una hipotética venta posterior. La forma de alcanzar este objetivo a corto plazo sería hacerse con su rival Bimbo, que se encuentra en venta dentro del proceso de desinversiones emprendido por su propietaria, la estadounidense Sara Lee.
El movimiento tendría lógica, ya que daría lugar a un nuevo líder del sector con una facturación de 900 millones de euros. Pero antes Oaktree deberá convencer a los cerca de 90 bancos, cajas y gestoras que se reparten el capital de Panrico o bien, lo que parece más probable, seguir comprando

Sara Lee venderá su negocio de bebidas
Sara Lee Corp escindirá su negocio internacional de té y café
Sara Lee Corp escindirá su negocio internacional de té y café en lugar de su negocio norteamericano de carnes, tal como había sido planeado por la firma anteriormente. El cambio de estrategia se produce casi cinco meses después de que la compañía anunciara que planeaba dividirse en dos compañías, tras comprobar que las ofertas de compra que recibió no la convencieron de vender la firma en conjunto.
El Grupo Siro alcanzó una facturación de 410 millones de euros en 2010
un 27,7% más que en el mismo periodo del año anterior,
Grupo Siro ha alcanzado una facturación de 410 millones de euros en 2010, un 27,7% más que en el mismo periodo del año anterior, y ha generado un resultado bruto de 71 millones de euros, un 34% más que en el ejercicio 2009, con la venta de 271 miles de toneladas. La compañía ha desvelado a sus trabajadores la estrategia hasta 2014.
Grupo Siro cuenta con 430 personas con discapacidad en su plantilla
La compañía firma un convenio con la Fundación ONCE para incluir a 60 discapacitados más
Un acuerdo suscrito ayer entre el presidente de Grupo Siro, Juan Manuel González Serna, y su homólogo en la Fundación ONCE, Miguel Carballeda, permitirá que en los próximos cuatro años se incorporen 60 trabajadores con discapacidad a las factorías de la compañía agroalimentaria. La firma se enmarca en el 'Programa Por Talento', cofinanciado por el Fondo Social Europeo.
Grupo Siro ha incorporado a su plantilla 360 personas con discapacidad desde que inició su colaboración con la Fundación ONCE en 1997, y el acuerdo, firmado ayer en el Monasterio de San Pelayo en Cervico Navero (Palencia), permitirá aumentar la cifra de trabajadores con algún tipo de discapacidad. Este acuerdo tiene como objetivo principal el impulso de proyectos encaminados a lograr la inclusión socio-laboral de las personas con discapacidad.
«Protagonistas ejemplares»
Para Miguel Carballeda, la renovación del convenio significa el compromiso de «personas que creen en las personas y que creyeron ya hace década y media», declaró. «Por ello son protagonistas ejemplares de lo que este país puede mostrar fuera de sus fronteras cuando se habla de integración social y laboral de personas con discapacidad», añadió.
Los ámbitos de colaboración en los que se centran ambas entidades están encaminados a la promoción de la inserción laboral directa de personas con discapacidad, a través de la incorporación a la plantilla de Fundación Grupo Siro y Grupo Siro de colaboradores con algún tipo de discapacidad, y al fomento de su formación dentro del grupo empresarial. Fundación Grupo Siro, con ayuda de Fundación ONCE, desarrollará además acciones de mejora de la accesibilidad a bienes y servicios. El grupo alimentario continuará fomentando la inclusión de la discapacidad en sus planes o estrategias de responsabilidad social, además de la promoción de acciones que contribuyan a la inserción laboral y de creación de empleo de personas con capacidades diferentes. Juan Manuel González Serna destacó «el apoyo y el impulso que presta Fundación ONCE a través del Programa Inserta a la integración sociolaboral de personas con capacidades diferentes», dijo el presidente de Siro.
Grupo Siro, desde el primer convenio con el programa INSERTA en 1997, ha realizado una apuesta por la integración social y laboral de personas en riesgo de exclusión social. Fruto de un acuerdo con la Fundación ONCE, en 1998 se pusieron en marcha dos centros en Venta de Baños (Palencia), que emplean a personas con discapacidad.
Centros especiales de empleo
La compañía cuenta ahora con cuatro centros especiales de empleo. Tres en Venta de Baños y uno en Paterna (Valencia). El 80% de las personas que trabajan en estos centros tiene algún tipo de discapacidad. La cifra de personas con discapacidad, supera el 12% del total de la plantilla del Grupo Siro y alcanza el número de 430 personas.
La colaboración, se enmarca en el compromiso de Fundación Grupo Siro con el fomento de la integración de personas en riesgo de exclusión social, y con el impulso de acciones de sensibilización social. Fundada en 2008 por los propietarios del Grupo Siro, Juan Manuel González Serna y Lucía Urbán López, la actividad de Fundación Grupo Siro se articula sobre cuatro fines: puesta en valor el patrimonio histórico, artístico y ambiental de los entornos donde el Grupo Siro tenga actividad; fomento de la formación excelente; fomento de la salud y la prevención de riesgos laborales y la integración de personas en riesgo de exclusión social.

Bimbo, cerca de comprar Sara Lee
La empresa mexicana Grupo Bimbo
La empresa mexicana Grupo Bimbo se encuentra muy cerca de adquirir a Sara Lee, en una operación que aumentaría en 16% las ventas de la compañía, alcanzando ingresos cercanos a los 117 mil 163 millones de pesos, mientras que para el año siguiente crecería 12% para alcanzar los 153 mil 18 mdp.
Eduard Punset se acercó en la noche del martes a la Plaza de la Escandalera de Oviedo
"No paréis", les ha pedido.
PRESS) -


El popular escritor y divulgador científico , en la que se encuentran los acampados del movimiento 15-M para expresarles su apoyo. Punset se encuentra estos días en Oviedo ya que forma parte del jurado del Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica 2011 que hace público este miércoles su fallo.

El conocido escritor cogió el micrófono y tomó la palabra para dirigirse a lo presentes. "Gracias por mantener viva una esperanza que llevamos cultivando desde hace mucho tiempo", ha dicho a los presentes, y les ha comentado que hay mucha gente que se acuerda de ellos, aunque les parezca a veces que están solos.

Punset ha comparado el movimiento del 15M con la Ruta de la Seda de hace 2.000 años, un trayecto comercial entre Asia y Europa. "Era como vosotros, la gente iba e intercambiaba conocimientos, chismorreos, infecciones, genes... y de allí surgía una civilización nueva y una manera de pensar; y en eso estáis vosotros", ha dicho.

También se ha referido a las numerosas especulaciones relativas a quién está detrás del movimiento. Y ha dicho que cuando las preguntas no tienen respuesta, la gente suele recurrir a teorías "conspirativas".

Ha explicado a los presentes que está en Oviedo porque "quizás por la edad" le colocan en jurados de distintos premios. "Estoy en el jurado de Ciencia del Premio Príncipe de Asturias, creo que se llama, hemos pasado todo el día discutiendo quién sería el que ha ganado el premio. Ahora tengo que guardar el secreto. Pero os dejo tranquilos, porque creo que hemos elegido bien", ha señalado. La intervención de Punset en la Escandalera ya ha sido colgada por un usuario en Youtube.

Sara Lee renuncia al negocio de insecticidas
Sara Lee ofrece actualización para la venta del negocio de insecticidas
Sara Lee renuncia al negocio de insecticidas dentro de la Unión Europea, debido a los problemas de competencia planteados por la Comisión Europea y procederá a completar la venta a SC Johnson en mercados fuera de la UE como Malasia, Singapur, Kenia y Rusia. Ambas partes están explorando si será posible o no transferir una cantidad limitada de estos netocios a SC Johnson.
Sara Lee estudia la venta de Bimbo
Sara Lee baraja desprenderse de Bimbo
Sara Lee estudia la venta de Bimbo
Publicado el 06-05-2011 a las 11:36 por Sergi Saborit
, la empresa líder del mercado español del pan de molde. La multinacional estadounidense confirmó que estudia diversas opciones de futuro para su división internacional de panadería, en la que se incluye la compañía española, que facturó 390 millones de euros en 2010.
"Estamos analizando el negocio para ver si realmente nos encaja en esta nueva etapa", aseguró ayer el presidente ejecutivo de Sara Lee Corporation, Jan Bennink. El objetivo de la multinacional es centrarse a partir de ahora únicamente en dos negocios: la elaboración de productos cárnicos y la venta de café.

Panadería
Además de Bimbo, que incluye el negocio en España y Portugal, Sara Lee está analizando distintas salidas estratégicas para las empresas de panadería que tiene en Francia (masas congeladas) y Australia. “El objetivo es estudiar todas las opciones: puede ser una venta, una alianza estratégica con otro grupo o una empresa conjunta”, afirmaron anoche a EXPANSIÓN fuentes de Bimbo, que aseguraron que no hay ninguna decisión tomada.

“Hoy por hoy no hay nada concreto. No se ha tomado ninguna decisión”, recalcaron las mismas fuentes, que recordaron que Bimbo está centrada ahora en aligerar su plantilla en España. El grupo anunció en abril su intención de recortar en 600 empleos su plantilla. Se trata de trabajadores de la flota de distribución, que la empresa quiere externalizar para reducir costes y alinearse con la estrategia que han seguido otras compañías del sector.

Los planes de venta del fabricante de pan de molde español llegan después de que Sara Lee anunciara en 2010 la venta de su negocio de panadería en Estados Unidos al grupo mexicano Bimbo, sociedad que, aunque comparte nombre, no tiene relación con el grupo español. El objetivo de Sara Lee es dividirse en dos empresas: una agrupará su negocio cárnico en América, y la otra su negocio internacional de venta de café.
La asociación española de fabricantes de productos de marca
Promarca urge a implantar un código de buenas prácticas con supervisión en la distribución comercial
reclama un código de buenas prácticas en el sector de la distribución alimentaria ante el "drástico" descenso del lanzamiento de nuevos productos en la industria alimentaria española, debido al rápido aumento de la cuota de mercado de la marca blanca y a la reducción del número de referencias en la oferta de muchas cadenas de supermercados.
Los tallarines de Carrefour son de Gallo y el chocolate de El Corte Inglés, de Valor... los secretos tras las marcas blancas
La web de las marcas blancas
Avezados consumidores recopilan en una web quiénes fabrican las marcas blancas de los supermercados. La forma de averiguarlo está en el registro sanitario de los productos.

La web es la siguiente: http:// marcasblancas.wikispaces.com
Esta muy bien como referencia de las empresas que hacen marca blanca y de donde proceden .
QUE RULE, "ARTÍCULO DE ARTURO PEREZ REVERTE"
"MANIFESTACION PARA EL VIERNES 11 DE MARZO DEL 2011 A LAS 20:00 HORAS EN TODAS LAS CIUDADES ".
Hay un problema laboral del colectivo de controladores aéreos que afecta al 1,2% de la población española (600.000 personas) y casi todos saltáis como energúmenos pidiendo hasta el linchamiento de ese colectivo cuando el día anterior hacen otra reforma del sistema laboral más restrictiva, quitan los 420 euros de ayuda a 688.000 parados que están en la ruina y anuncian cambios drásticos a peor en la ley de pensiones que afectan al 80% de la población y nadie se indigna ni dice nada. ¿Sois idiotas?

Estáis pidiendo a gritos al Gobierno que se apliquen medidas que quitan el derecho a la baja laboral, a los permisos retribuidos y a las horas sindicales, sacar militares a la calle ¿sois idiotas?

Estáis leyendo que mintieron en los vuelos de la CIA, en el caso Couso, que González era la X del GAL, que gente del PP cobraba de la trama Gürtel, que hay políticos que cobran más de 230.000 euros al año, pero que nos cuestan más de 3 millones de euros, que la corrupción en la política no es excepción, sino norma, que ellos mismos se adjudican el derecho a cobrar la jubilación máxima con pocos años en las Cortes y a nosotros nos piden 40 de cotización, banqueros que consiguen del gobierno medidas duras contra los trabajadores y que tenían que estar en la cárcel por delitos demostrados de fraude fiscal y no decís nada, os quitan dinero para dárselo a esa gente que cobra cientos de miles de euros año, especula con nuestro dinero, defrauda a Hacienda y seguís callados ¿sois idiotas?

Tenéis una monarquía que se ha enriquecido en los últimos años, que apoya a los poderosos, a EEUU, a Marruecos y a todo lo que huela a poder o dinero, hereditaria como en la Edad Media ¿sois idiotas?

En Inglaterra o Francia o Italia o en Grecia o en otros países los trabajadores y los jóvenes se manifiestan hasta violentamente para defenderse de esas manipulaciones mientras en España no se mueve casi nadie ¿sois idiotas?

Consentís la censura en los medios de comunicación, la ley de partidos, la manipulación judicial, la tortura, la militarización de trabajadores sólo porque de momento no os afecta a vosotros ¿sois idiotas?

Sabéis quién es toda la gentuza de las revistas del corazón, futbolistas supermillonarios pero jamás escucháis a nadie como Saramago o Chomsky u otros mil intelectuales veraces y comprometidos con vuestros problemas ¿sois idiotas?

Si mucha gente responde sí, aún nos queda un poco de esperanza de conseguir acabar con la manipulación de los políticos y poderosos.
Si la mayoría contesta no, entonces estamos jodidos.

EL GOBIERNO: Ha bajado el sueldo a los funcionarios, suprimido el cheque-bebé, congelado las pensiones y reducido la ayuda al desempleo, (EL PARO), para afrontar la crisis que han generado los bancos los políticos y los especuladores bursátiles.

Nos gustaría transmitirle al Gobierno lo siguiente:

Dediquen su empeño en rebajar LA VERGÜENZA DEL FRAUDE FISCAL,que en España se sitúa alrededor del 23% del P.I.B. (10 puntos por encima de la media europea) y por el que se pierden miles de millones de €uros, fraude que repercute en mayores impuestos para los ciudadanos honestos.

TENGAN LA VERGÜENZA de hacer un plan para que la Banca devuelva al erario público los miles de millones de euros que Vds. les han dado para aumentar los beneficios de sus accionistas y directivos; en vez de facilitar el crédito a las familias y a las empresas, erradicarlas comisiones por los servicios bancarios y que dejen de cobrar a los españoles más humildes €30.01, cada vez que su menguada cuenta se queda sin saldo. Cosa que ocurre cada 1º de mes cuando les cargan las facturas de colegios, comunidades, telefonía, Etc. y aun no les han abonado la nómina.

PONGAN COTO a los desmanes de las empresas de telefonía y de ADSL que ofrecen los servicios más caros de Europa y de peor calidad.

ELIMINEN la duplicidad de muchas Administraciones Públicas, suprimiendo organismos innecesarios, reasignado a los funcionarios de carrera y acabando con los cargos, asesores de confianza y otros puestos nombrados a dedo que, pese a ser innecesarios en su mayor parte, son los que cobran los sueldazos en las Administraciones Públicas y su teórica función puede ser desempeñada de forma más cualificada por muchos funcionarios públicos titulados y que lamentablemente están infrautilizados.

HAGAN que los políticos corruptos de sus partidos devuelvan el dinero equivalente a los perjuicios que han causado al erario público con su mala gestión o/y sus fechorías, y endurezcan el Código Penal con procedimientos judiciales más rápidos y con castigos ejemplares para ellos.

INDECENTE, es que el salario mínimo de un trabajador sea de 624 €/mes y el de un diputado de 3.996, pudiendo llegar, con dietas y otras prebendas, a 6.500 €/mes. Y bastantes más por diferentes motivos que se le pueden agregar.

INDECENTE, es que un profesor, un maestro, un catedrático de universidad o un cirujano de la sanidad pública, ganen menos que el concejal de festejos de un ayuntamiento de tercera.

INDECENTE, es que los políticos se suban sus retribuciones en el porcentaje que les apetezca (siempre por unanimidad, por supuesto, y al inicio de la legislatura).

INDECENTE, es que un ciudadano tenga que cotizar 35 años para percibir una jubilación y a los diputados les baste sólo con siete, y que los miembros del gobierno, para cobrar la pensión máxima, sólo necesiten jurar el cargo.

INDECENTE, es que los diputados sean los únicos trabajadores (¿?) de este país que están exentos de tributar un tercio de su sueldo del IRPF.

INDECENTE,es colocar en la administración a miles de asesores = (léase amigotes con sueldos que ya desearían los técnicos más cualificados)

INDECENTE, es el ingente dinero destinado a sostener a los partidos y sindicatos pesebreros, aprobados por los mismos políticos que viven de ellos.

INDECENTE, es que a un político no se le exija superar una mínima prueba de capacidad para ejercer su cargo (ni cultural ni intelectual).

INDECENTE,es el coste que representa para los ciudadanos sus comidas, coches oficiales, chóferes, viajes (siempre en gran clase) y tarjetas de crédito por doquier.

Indecente No es que no se congelen el sueldo sus señorías, sino que no se lo bajen.

INDECENTE, es que sus señorías tengan seis meses de vacaciones al año.

INDECENTE, es que ministros, secretarios de estado y altos cargos de la política, cuando cesan, son los únicos ciudadanos de este país que pueden legalmente percibir dos salarios del ERARIO PÚBLICO.

Y que sea cuál sea el color del gobierno, toooooooodos los políticos se benefician de este moderno "derecho de pernada" mientras no se cambien las leyes que lo regula.
¿Y quiénes las cambiarán? ¿Ellos mismos? Já.

Juntemos firmas para que haya un proyecto de ley con "cara y ojos" para acabar con estos privilegios, y con otros.

Haz que esto llegue al Congreso a través de tus amigos.

ÉSTA SÍ DEBERÍA SER UNA DE ESAS CADENAS QUE NO SE DEBE ROMPER, PORQUE SÓLO NOSOTROS PODEMOS PONERLE REMEDIO A ESTO, Y ÉSTA, SI QUE TRAERÁ AÑOS DE MALA SUERTE SI NO PONEMOS REMEDIO, está en juego nuestro futuro y el de nuestros hijos.


¿DONDE ESTÁ LA GENTE? QUE LEVANTAN MASAS PARA EL FÚTBOL Y NO PARA DEFENDER NUESTROS DERECHOS.



Joaquin Ballester adquiere el control del 100% de Verdifresh
El presidente de Verdifresh, Joaquín Ballester
El presidente de Verdifresh, Joaquín Ballester, ha adquirido el 100% de la compañía de ensaladas y verduras de cuarta gama, tras adquirir el 50 por ciento del accionariado que estaba en manos de la sociedad de capital riesgo Atitlán. Verdifresh es proveedor de Mercadona.

Grupo Siro se hace cargo de la fábrica galletas Nutrexpa en Jaén
el pasado febrero,
El Ideal
Tras haber completado el traspaso de la empresa cuya operación de venta se produjo el pasado febrero, el Grupo Siro ha comenzado a llevar las riendas de la fábridca de Nutrexpa en Jaén.
Bimbo pone sus ojos en China
pretende adquirir dos plantas panificadoras chinas.
Bimbo tiene hambre y quiere comerse el mundo. Después de adquirir las operaciones panificadoras de Sara Lee en EEUU, ahora pretende adquirir dos plantas panificadoras chinas.
Mercadona gana un 47%
y supera a El Corte Inglés en beneficio
• Mercadona ha facturado 16.485 millones de euros en 2010, cantidad que supone un incremento del 6% respecto al año anterior (15.505 millones).
• A superficie comparable el crecimiento se cifra en un 2%.
• Mercadona elevó su cuota de mercado del 12,8% al 13,1%
• El beneficio neto obtenido por la compañía ha ascendido a 398 millones de euros, un 47% más.
• Sumó 46 aperturas netas en 2010 (60 inauguraciones y 40 cierres) y su inversión alcanzó los 600 millones de euros, 27 más que en el curso precedente.
• Ha creado 1.500 nuevos puestos de trabajo, lo que eleva el total de su plantilla a 63.500 personas.
• Mercadona ha reducido en 2010 el importe del "carro menú" en un 4%, cifra que se eleva hasta un 14% si tenemos en cuenta la bajada del precio del año pasado.
• Juan Roig ha desvelado que la compañía "saldrá fuera de España en 2012 y que será a un país cercano", a la vez que ha negado que se vaya a introducir en nuevos sectores.
Quo Smart Drink: La bebida que quita los efectos molestos del alcohol
La bebida que quita los efectos molestos del alcohol
Los creadores de la bebida la promocionan como milagrosa ya que aseguran que reduce entre un 50 y un 80% la tasa de alcohol en la sangre por lo tanto los efectos negativos se ven minimizados. ¿Inducirá a aumentar el consumo de alcohol?, ¿reducirá los riesgos?, ¿funcionará?
Grupo Bimbo MEXICO
Grupo Bimbo Bimbo invertirá en EE.UU. y Brasil 400 millones de dólares
Grupo Bimbo realizará este año inversiones de capital de 400 millones de dólares, recursos que destinará principalmente a mejoras en la capacidad de producción. La inversión será casi 40% más alta que la realizada el año pasado.
España lidera el cultivo de transgénicos en la Unión Europea, con 100.000 hectáreas
La superficie mundial se incrementó un 10,4% en 2010, hasta los 148 millones de hectáreas
España se situó a la cabeza de la Unión Europea (UE) en 2010 en el cultivo de transgénicos, con 100.000 hectáreas en nuestro país. Según el informe anual del Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (ISAAA), ocho países comunitarios plantaron este tipo de cultivos, entre los que destacan las 91.193 hectáreas de maíz bt, resistente a la plaga del taladro.
El ISAAA señala que la superficie mundial cultivada con semillas modificadas genéticamente se incrementó un 10,4% en el pasado año, lo que supone ya la existencia de 148 millones de hectáreas de este tipo de agricultura. Además, el informe cifra en 15,4 millones de agricultores los usuarios de este tipo de siembra, un 90% de ellos pequeños campesinos con pocos recursos de países en desarrollo.
El mayor productor de cultivos transgénicos es Estados Unidos, con 66,8 millones de hectáreas, al que siguen Brasil y Argentina con 25,4 millones y 22,9 millones de hectáreas, respectivamente. India plantó 9,4 millones de hectáreas y Canadá, 8,8 millones. China, Paraguay, Pakistán y Sudáfrica les siguieron en el ranking de productores en superficie, aunque no alcanzaron los 5 millones de hectáreas.
Por cultivos, destaca la soja con 73,3 millones de hectáreas, casi el 50% del total de superficie mundial destinada a transgénicos. El maíz, con 46,8 millones de hectáreas, fue el segundo cultivo más popular, seguido del algodón, que alcanzó 21 millones de hectáreas y el 14% de la producción global. La colza, que representó el 5%, se cultivó en 7 millones de hectáreas.

Siro levantará una nueva fábrica en Aguilar de Campoo
nueva fábrica
Responsables del grupo Siro mantuvieron hace unos diez días una reunión con el comité de empresa y el ayuntamiento en la que presentaron el proyecto de construcción de la . En la parcela donde se levantaría, ubicada a las afueras de Aguilar, ya se están realizando los trabajos de movimiento de tierras y se está a la espera de que se conceda la licencia de obras.
BIMBO MEXICO
GRUPO BIMBO CONSIDERA LA ADQUISICIÓN DE SARA LEE

Algunos fondos de capitales privados aún están considerando el negocio de pan, pero que Bimbo surgió como el comprador más probable.
Nueva York. - Grupo Bimbo es el principal interesado en comprar el negocio de pan en América del Norte de Sara Lee Corp, por cerca de mil millones de dólares, pero el cierre de un acuerdo puede demorar varias semanas, reportó la agencia Bloomberg.
Sara Lee, que no quiso hacer comentarios, había dicho el mes pasado que planeaba invertir más en su negocio de pan en América del Norte y elevar los precios para mejorar el desempeño del área.
El anuncio de inversión se conoció, luego de que algunos interesados se retiraron de una subasta de la panadería, dijeron antes fuentes cercanas al asunto a Reuters.
Bloomberg reportó que algunos fondos de capitales privados aún están considerando el negocio de pan, pero que Bimbo surgió como el comprador más probable.
Bimbo no quiso hacer comentarios.
La empresa, que tiene su sede en la ciudad de México, compró en diciembre de 2008 la unidad de panadería de la canadiense George Weston Ltd por 2 mil 380 millones de dólares, lo que incrementó su presencia en Estados Unidos.
Bimbo reportó la semana pasada un caída de un 14 por ciento de sus ganancias del tercer trimestre, debido a mayores impuestos. Los ingresos crecieron moderadamente y las operaciones estadounidenses fueron presionadas por la fortaleza del peso mexicano.
Sara Lee esperaba inicialmente obtener mil 500 millones de dólares por el negocio de panadería, pero la unidad finalmente solo podría atraer mil millones de dólares, explicó Bloomberg.
A comienzos de este mes, la firma de capitales privados Apollo Global Management contactó a Sara Lee para una posible compra, reportó anteriormente Reuters.
El diario New York Post también reportó que KKR and Co se acercó a Sara Lee, pero que la empresa de alimentos rechazó la oferta.
Las acciones de Sara Lee subieron 2.1 por ciento a 14.81 dólares en la Bolsa de Nueva York.
Reuters

LA PRESIDENTA DE SARA LEE, PROPIETARIA DE BIMBO, ABANDONA LA EMPRESA POR MOTIVOS DE SALUD
ha sido una habitual en la lista de las 100 mujeres más poderosas del mundo
Europapress.es
DOWNERS GROVE (ESTADOS UNIDOS), 9 Ago. (EUROPA PRESS) -
La presidenta y consejera delegada del grupo estadounidense de alimentación y productos de consumo Sara Lee, Brenda C. Barnes, abandonará definitivamente la compañía por motivos de salud, según informó la multinacional
Barnes, que accedió al cargo en 2005 y ha sido una habitual en la lista de las 100 mujeres más poderosas del mundo elaborada por la revista `Forbes`, permanecía de baja médica desde el pasado 14 de mayo tras sufrir un accidente cerebrovascular.
La compañía, propietaria de marcas como Bimbo, Hornimans o Sanex, precisó que a partir de ahora abrirá un proceso tanto interno como externo para seleccionar potenciales candidatos al puesto de consejero delegado, durante el que Marcel Smits continuará desempeñando esta función de manera interina y Mark Garvey será el director financiero provisional.
La cuota de la marca blanca avanza y se sitúa en el 32,3% hasta mayo de 2010 Finanzas.com-Efe
La marca blanca ha alcanzado una cuota de mercado del 32,3
La marca blanca ha alcanzado una cuota de mercado del 32,3 por ciento interanual hasta mayo de 2010, si bien fue en los cinco primeros meses del año cuando registró el mayor crecimiento, ya que a cierre de 2009 su penetración alcanzaba el 31,5 por ciento, según Kantar Worlpanel.
Las familias españolas han gastado de media en marcas blancas 666 euros entre junio 2009 y mayo 2010, de los 2.060 euros que gastaron en total en alimentación y droguería (sin incluir alimentos frescos), según las principales conclusiones del informe de la consultora.